הורא, קנית יצרנית לחמים של פנסוניק! רשמים ראשונים וביקורות

יתר על כן, אלקטרוניים ...

דוק, על המאזניים, דיברתי גם אליי, והברשתי הצידה - "מה ההבדל 10-20 גרם בפלוס מינוס." בהחלט תצטרך לקחת את זה לידיים שלך. ואני, נאיבי, כבר חלמתי איך בעלי יאפה לחם ...

יתר על כן, אלקטרוניים ...

ואתם תאפו לחם כדי לבדוק את השמרים, אבל קודם הכינו מעט, זה לא עבד מיד

צילם שזה לא עבד קריצה

"
"אוקיי", מיננתי את הכיכר הראשונה באותו אופן, והכל הסתדר מצוין ..
אולי הכוס שלי עם חלוקות נכונה יותר ??

אבל איפה הגג?

וכמה שמרים? יש לי חשד שהם שמים את הכמות - שמרים R + שמרים B (הכל ביחד). הכניסו רק את הסכום שצוין כ- B.

[הטקסט של צבע זה הוא קישור, לחץ עליו בעזרת העכבר, בכתובת הרצויה ותיקח אותך.]

הממ .... אבל בכל זאת הם העזו בבת אחת, אבל איפה הגג? ובכלל אף אחד לא הקשיב לעצות שלי שאי אפשר לחתוך מיד וכו '.

היה שם יֶלֶד איש זנגוויל? האם האצווה נשלטה? אתה הולך ... לפוסט הראשון של הנושא, קרא את ההקדמה ולמד את החומרים בקישורים.

הטקסט של צבע זה הוא קישור, לחץ עליו בעזרת העכבר, בכתובת הרצויה ותיקח אותך.

הקמח יכול להיות "ישן" (לא ממש הצלחתי בגלל קמח, למשל) והקשקשים אפילו לא נידונים (כוס מדידה רגילה משמשת כאחסון לסקופים), ואני גם מודד את הנוזל על מאזניים על ידי החלפתם מ- gr. למ"ל.

ב. ואני, נאיבי, כבר חלמתי איך בעלי יאפה לחם ...

מדוע נאיבי? שלט בעצמך ואז תלמד את בעלך. אני אפילו מתנסה עכשיו. עזבתי לשבועיים, עסקתי בעצמי בלחם.

אמא חזרה מהעבודה, והבת שלי (היא בת 10) ואבא אופים לחם.

בתי מדדה הכל, העמיסה אותו, ואבא הדליק את הכיריים. ארוחת הערב של אמא נחלה הצלחה

תודה לכולם ותודה לפנסוניק. בוא נחכה ללחם הבוקר.

שלום לכולם!
מחר מלאו 75 שנה לחמות. אתמול קנינו Panasonic SD-2501 במתנה. זה החלום שלה! יש לי שאלה - האם היא תעמוד בזה? נראה שאצטרך להכשיר אותה. איזה מתכון לחם לבחור, כך שיהיה פשוט וטעים. אני רוצה ללמוד ולהראות לה ... כן כדי לא להשתגע))) !!! קניתי את כל המוצרים הדרושים + מאזניים, מרית סיליקון וכו '. אנשים טובים, עזרו לי בבקשה.

שלום לכולם!
מחר מלאו 75 שנה לחמות. אתמול קנינו מתנה Panasonic SD-2501. זה החלום שלה! יש לי שאלה - האם היא תעמוד בזה? נראה שאצטרך להכשיר אותה. איזה מתכון לחם לבחור, כך שיהיה פשוט וטעים. אני רוצה ללמוד ולהראות לה ... כן כדי לא להשתגע))) !!! קניתי את כל המוצרים הדרושים + מאזניים, מרית סיליקון וכו '. אנשים טובים, עזרו לי בבקשה.

לחם לבן פשוט מההוראות עבור HP

[אוליה-לה,]

אוליה-לה, זה קמח חיטה פשוט מכיתה פרימיום או כיתה 1, ניתן להסיר סוכר מהמתכון. אני ממליץ, אם אפשר, להחליף 10-20 מ"ל מים בחומץ תפוחים של תסיסה טבעית.

אני מייעץ לכל זה בדיוק בידיעה על טעמם של הקשישים. יצרני לחם רגילים או "ראוותניים" עשויים שלא לחבב אותם.

ותספר לחמותך אגדה על קולובוק (ראה קישורים בהודעה הראשונה של הנושא).

רינה וסזלסטר, תודה על העצה!
למרבה הצער, אין לי חומץ תפוחים מותסס באופן טבעי. ומה להחליף?
רינה, והרעיון עם אגדה מעניין. אני אלך))) קרא את הקישור ...

כבר שלחתי, אז שלחתי ... (ג)
על החומצה בבצק - אם אין חומץ, אך יש מי גבינה חומצי, החלף אותו בחצי מהמים.אתה יכול להוסיף את אותה חומצה בצורה של לוח כתוש של חומצה אסקורבית. הייתי מסתכן, אבל כניסוי - כף מיץ לימון (רק שהוא יכול לתת טעם). באופן כללי, צריך לחמץ את הבצק - לא בכדי קוראים לשמרים חמוצים. ובמצב האפייה, לחומצה בבצק אין זמן להצטבר.

פשוט הביא !!!!!!
אני אפילו לא יודע מה להתחיל עם איזה לחם להתחיל. ברור שהעיקרי, אבל הכל לא זהה לזה שהיה לי
בקיצור, אני באקסטזה רק מעצם הימצאותה, אה, כן, זה 2501
תודה לכל מי שעזר לי בבחירה!

[מהמם]

מהמם, URRRAAAA !!! הגדוד שלנו הגיע!

אז, אנו לוקחים את ההוראות, מוצאים את הלחם העיקרי עשוי מקמח חיטה, אוסף את המוצרים הדרושים על השולחן ומתחיל ...

קראנו "מדריך לאפיית לחם אצל לחם ביתי" (ראה קישור בפוסט הראשון של הנושא)

אנחנו לוקחים:
500 גרם קמח חיטה (w / s או 1 s)
1.5 כפית שמרים יבשים (או 7-8 גרם לחים "רטובים")
320 מ"ל מים
1.5 כפית מלח
1.5. אומנות. l. סוכר (לא חובה)
1.5 כפות. l. חמאה (או חתיכת חמאה)

שמנו הכל בדלי, הגדרנו ומשיקים את התוכנית הראשית לארבע שעות. אנו מחכים לאצווה (תוך 25-60 דקות, תלוי בטמפרטורת החדר) ועוקבים אחר הקולובוק (עלינו לקרוא את כלל הקולובוק - הכל באותו פוסט ראשון מכיל קישורים פעילים).

ואנחנו סבלניים מספיק כדי לחכות לסיום התוכנית ולקירור הלחם.

[רינה]

רינה, כבר הודיתי, קראתי על הקולובוק מה- HP הראשון, נראה שהקולובוק יפה היום (מעולם לא הוספתי חמאה). רק עכשיו הבנתי שאין חלון תצפית, ועם בנטן התרגלתי להציץ כל הזמן, אבל אני אמנה את עצמי מחדש)
עכשיו, עם בתי, אנחנו בוחרים לעשות זאת עם צימוקים (היא באמת אוהבת צימוקים). האם תמליץ?

[עוגת פסחא טעימה של אלנה בו]

אני בעצמי רק לעתים רחוקות אופה עם תוספים - בעיקר חיטה רגילה ושיפון חיטה. תראה, אולי, בעוגות חג הפסחא. יש מתכון עוגת פסחא טעימה של אלנה בו.

ובאשר לחלון הצפייה - אני כל כך רגיל לעובדה שהוא לא שם, שגם בתנור עם חלון אני פשוט פותח את המכסה. מטבע הדברים אני מקפיד שתהליך האפייה לא יימשך. אבל גם במהלך האפייה אני מרשה לעצמי להסתכל פנימה, לפתוח מעט את המכסה למשך חצי שניה ממש.

[עוגת פסחא טעימה של אלנה בו]

אני בעצמי רק לעתים רחוקות אופה עם תוספים - בעיקר חיטה רגילה ושיפון חיטה. תראה, אולי, בעוגות חג הפסחא. יש מתכון עוגת פסחא טעימה של אלנה בו.

עשיתי כך
העוגה הראשונה שלנו ב- HP החדשה

יום טוב לכולם! בעלי נתן לי היום HP 2500! מילים לא יכולות לתאר את העונג שלי! עכשיו אני לא יכול לשבת בחוץ עד הערב בעבודה, המחשבות שלי כבר בבית ולאפות לחם.
עכשיו בערב הוא מצפה ממני לחם טעים!

אלמד ממך איך לאפות לחם טעים לכל אחד!

[סמירה]

סמירה , מזל טוב על קניית תנור טוב! ברוך הבא למשפחה הגדולה והידידותית של לחמים!

תודה לך על האירוח!

תגיד לי, כשהראו את הכיריים בחנות ובדקו אותו, משום מה הקורולות לא עבדו (או איך שלא קוראים להן). האם עליהם לעבוד "סרק", או רק עם מרכיבים כבר? ואז אני יושב ופתאום דואג לנישואין ...

המנוע והתסיסה נבדקים במצב פיצה. הם מיד מתחילים להסתובב.

תודה רבה לך על עזרתך! בערב בבית כבר אבדוק ביצועים במצב זה.

אם יש לך 25052, מתקן השמרים תמיד עובד, אבל עבור צימוקים וכו ', רק בתוכנית עם תוספים.
ps פשוט לא הסתכל על המודל של הכיריים שלך, מצטער.

אם יש לך 25052, מתקן השמרים תמיד עובד, אבל עבור צימוקים וכו ', רק בתוכנית עם תוספים.
ps פשוט לא הסתכל על המודל של הכיריים שלך, מצטער.

רציתי לקחת את זה עם מתקן, אבל הם לא אוכלים צימוקים בלחם שלי (כמו גם בשוקולדים ובמוצרים אחרים), אז חשבתי שלא אשלם יותר מדי. לפי הצורך, הוא עצמו "יזרוק" לבצק, אך ככל הנראה זה לא יהיה לעתים קרובות.

אופה את הלחם הראשון שלי. שלי יושבים ומחכים בקוצר רוח

ל- HP חם מאוד, אבל זה מריח טעים

המנוע והתסיסה נבדקים במצב פיצה. הם מיד מתחילים להסתובב.

וגם במצבים "בצק כופתאות" ו"לחם מהיר ".

למרבה הצער, המנהלים לא ידעו לבדוק, ולכן לקחו את זה בסכנתם ובסיכון שלהם.

בדקנו את הבתים במצב "פיצה".

תודה לכולכם, התבקשתם!

הידד! התברר! אנחנו יושבים ושותים תה בשעה 12 בבוקר!

יוֹפִי!!!

לרוע המזל המנהלים לא ידעו לבדוק

הא, מי יפקפק .....

לקח את היופי שלי
אפיתי לחם צרפתי - זה פשוט נס!
הקרום פריך-פריך, הלחם טעים, ועם חמאה - מממממ
🔗

נס המארחת הוא נס הלחם.

אהבתי גם את הפרנוז סו, במיוחד זה עם קמח שיפון.

ז 'י. ובכן, התמונות משמאל כל כך קטנות ...

נס המארחת הוא נס הלחם.

אהבתי גם את הפרנוז סו, במיוחד זה עם קמח שיפון.

ז 'י. ובכן תמונות פצ'אמו משמאל כל כך קטנות ...

תודה
על אילו תמונות אתה מדבר?

אהבתי גם את הפרנוז סו, במיוחד זה עם קמח שיפון.

כן, "הצרפתי" הוא הטוב ביותר! ניסית להחליף קמח שיפון לכוסמת?
גם לחם נפלא מסתבר.

נטשקן
התמונות הן גלגולים.

אחד
אני לא אוהב, מאוד, כוסמת - אכלתי בחיים השנייה שלי בינקות

תגיד לי, האם המתקן, לאחר שהפיל, למשל, צימוקים, סוגר את עצמו או זקוק לעזרה)))? אם עלי לעשות זאת, מתי?

תגיד לי, האם המתקן, לאחר שהפיל, למשל, צימוקים, סוגר את עצמו או זקוק לעזרה)))? אם עלי לעשות זאת, מתי?

לא, זה לא יסגור את עצמו, סגרתי אותו בסוף התוכנית.

למרבה הצער, המנהלים לא ידעו לבדוק, ולכן לקחו את זה בסכנתם ובסיכון שלהם.

בדקנו את הבתים במצב "פיצה".

תודה לכולכם, התבקשתם!

גם לא בדקתי במקום (הסרתי רק את סרט האריזה בבית), אבל קיבלתי 14 יום לבדוק תנאים בבית (קרבי), אם משהו לא נכון להחליף.

[אוליה-לה,]

אוליה-לה, למתקן אין קפיץ חוזר ולכן הוא לא יסגור את עצמו. המקרים היחידים שבהם יש לסגור אותה (שעה לפחות לפני סיום התוכנית) הם כשאופים כיכרות גדולות מאוד, עוגות עשירות מאוד, שצומחות מתחת למכסה. במקרים אחרים - על פי שיקול דעתך. למתקן הפתוח כמעט ואין השפעה על איכות הלחם האפוי.

שלום! היום הבאנו יצרנית לחם 2501. הכנו לחם לבן רגיל אך ורק לפי המתכון מההוראות. עכשיו אנחנו לא שמחים מדי! זה יצא טעים כל כך, עם קרום פריך. והם נתנו לבת הקטנה לנסות (9 חודשים) היינו מודאגים מאוד שזה לא יסתדר, אבל כבר כמעט כל הכיכר נאכלה ככה))) נמשיך לשלוט)

[איריסו 4ka]

איריסו 4ka, מזל טוב על רכישת יצרנית לחם נפלאה! לחם טעים בשבילכם ושמחה בעבודה עם יצרנית לחמים. ברוכים הבאים למשפחת האופים הידידותית!

[איריסו 4ka]

איריסו 4ka, מזל טוב על הרכישה שלך!

לקח את היופי שלי
אפיתי לחם צרפתי - זה פשוט נס!
הקרום פריך-פריך, הלחם טעים, ועם חמאה - מממממ

מזל טוב על הרכישה! אני גם לא מצליח להספיק לשבוע. הכנת צרפתית עם מרשם של HP? או שמצאת את זה בפורום?

מזל טוב על הרכישה! אני גם לא מצליח להספיק לשבוע. הכנת צרפתית עם מרשם של HP? או שמצאת את זה בפורום?

בזמן שאני עושה הכל על פי המתכונים מההוראות ליצרן הלחם, אז אנסה

[תשומת לב למתחילים! מזל טוב על הצטרפותכם לחברת האופים הידידותית!]

תשומת לב למתחילים! מזל טוב על הצטרפותכם לחברת האופים הידידותית!

ליצרני הלחם של Panasonic יש הבדלים בביצועים בהשוואה לאחרים.
אנא אל תתעצל ללמוד את ההוראות.
אם יש לך שאלות, קרא את הנושא
תכונות של יצרני הלחם Panasonic 254-257.

אל תנסה או תנסה להתמודד עם מתכון לחם אקזוטי או תוכנית אפייה מהירה מיד! התחל עם לחם חיטה רגיל בתכנית הראשית!

לקרוא "מדריך לאפיית לחם במכונת לחם" וללמוד "כלל קולובוק" (ראה את הקישורים הדרושים למטה, הם "ניתנים ללחיצה") - זה המינימום שלך.שים לב שלעתים קרובות מתכונים מכוונים לקמח "סטנדרטי" שלרוב הקמחים שנמכרים בחנויות שלנו עשויים שלא להיות! לכן, חוק הקולובוק מאפשר להתאים את הבצק בשלב הערבוב.

אין צורך בשום דבר אחר כדי להתחיל.

את השאר קראנו כבר לאחר שהשגנו לפחות את המינימום, כלומר את החוויה הראשונה עם יצרנית הלחם!

תבינו שנפח ומשקל המזון אינם אותו דבר! 250 מיליליטר (כוס רגילה) זה רק 160 גרם קמח!

בקנה מידה אלקטרוני הסולם יכול להיות בקילו או גרם, או באונקיות ובקילוגרמים. הזהר!
בפרק רמזים מועילים ועזרה באפיית לחם
יש יפה הבנת לחם בחם ביתי,
שים לב במיוחד לכלל הקולובוק

כל הכללים האפשריים, השגיאות והקישורים לפתרונות שלהם נחשבים בנושא
הלחם לא הסתדר שוב, עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר?
תשומת הלב! יש שגיאה במתכון בהוראות "הילידים" לפנסוניק - כמות המים בלחם סובין שיפון. ראה כאן



זכרו כי כל המתכונים להכנת לחם במכונת לחם מתאימים לכל הדגמים של מכונות לחם.

למתחילים (ולא רק) יש קטע "הלחם הקל ביותר לדגמים להכנת לחם"המכיל מתכונים פשוטים ומשתלמים ללחם חיטה ושיפון.

מַנחֶה

נ.ב. אני גם מזכיר לך שניתן להסיר "תודה" פשוטה בנושא על ידי צמצום מספר ההודעות לקריאה רבה יותר של הנושא. אם אהבתם את המתכון או קיבלתם מידע שימושי, לחצו על "תודה" מתחת לאווטאר של המשתמש בפורום אליו אתם אסירי תודה. הכרת תודה כזו תימשך לנצח.


================================================
נ.ב.
מדריכי הוראות וקטוריים ניתן להוריד כאן:

הוראות הפעלה SD-2501 ו- SD-2500:
#

הוראות הפעלה SD-ZB2502:
#

================================================

כאן כמות קמח ומרכיבים אחרים להכנת לחם בגדלים שונים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

וכאן חישוב מחדש של מספר המרכיבים במתכון הלחם. עזרה למתחילים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

===================================================

תודה על העצה. התיידדתי עם הקולובוק. עכשיו, כך נראה, אנחנו לא טועים. הלחם טעים. אהבנו במיוחד את החלב. היה טעים עם פרג, תפוחים מיובשים וגרעיני חמניות (עשוי לפי המתכון "עם צימוקים" עם החלפת מרכיבים). עכשיו נאפה הצרפתי הראשון. מאז ה- 24 בספטמבר לא נקנה לחם בחנות. היום בישלתי מרק עוף עם אטריות ביתיות. ויש כל כך הרבה דברים שאני רוצה לנסות ...

שלום לכולם!!!

אני אופה מאתמול
בזכות האתר שלך בחרתי את יצרנית הלחם שלי!

הארנב שלי, 2501, הצליח להכין בצק לפיצה, בצק לכופתאות וכמה לחמים מחלבונים על המצב הראשי - היום עם צימוקים .. בקושי יכולתי להתאפק שלא לאכול חתיכה בשעה 1 בבוקר.

הרושם הראשוני מעולה, מצב הרוח עולה - הלחם יפה וגבוה.
אני מאוד מרוצה מההצלחה, כי החברה שלי, הבעלים של מולינקס עם בגטים, הניעה אותי מהדגם הזה. דיברתי על בעיות בתערובת תנורים עם מערבל בצק אחד ... אבל בכל זאת בחרתי בה ...

ובכן, כלומר: לישת לחם דרשה התערבות. זה קצת עצב אותי, למרות שהייתי מוכנה מבחינה מוסרית. וגזרתי קמח מהפינות והוספתי עוד קמח מעל המתכון (אבל זה עלול להיעלם ברכישת קשקשים). אבל עצם איכות האפייה מתאימה לי 200%.
ועשיתי את זה נכון בפעם הראשונה. אבל אני בכלל לא חברים עם בצק שמרים - אפילו החנות שלי לא הלכה יפה ואפתה

אופים מקצועיים יקרים, תגיד לי איך להימנע מייסורים בפינות אם אתה שם לחם על הטיימר? אחרי הכל, אני רוצה לחם חם בשבת בבוקר. אל תקום בשעה 7 בבוקר כדי לעזור לקולובוק?!

אודה על עצתך!

ברוכים הבאים לחברה הידידותית של אופי פנסוניק!

למדו הכל. עם קמח - יש לי רק חיטה שלא מצריכה התערבות. אם המוצרים מונחים מיד בצורה נכונה ואינם דורשים התאמה, אז כל הקמח נבחר בעזרת לחמניית בצק.לכן, למד את תכונות הקמח בו תשתמש. לדוגמא, אני יודע שבממוצע, עבור 500 גרם קמח / ים חיטה או 1 שניות, אני צריך 320 מ"ל מים. אבל בשקית אחת הקמח היה באיכות שונה והיה צריך להתאים את שלושת הלחמים הראשונים, מניסיון גיליתי כי מים נדרשים ב 40 מ"ל פחות. אחרי זה, במשך חודש וחצי, שוב לא יכולתי להפריע לעבודה של מכונת הלחם.

אבל לחם עשוי תערובת של קמח חיטה ושיפון תמיד דורש עזרה ממני. אם כי אם אין לי זמן, אני פשוט צריך לנער את הקמח שלא נבחר מפינות הלחם. אבל תמיד מכינים לחם.

[ivka]

אוסיף את 5 הקופיקות שלי. אני אופה לחם שיפון: 450 גרם חיטה +150 גרם שיפון, השאר - לפי ההוראות העיקריות. איפשהו לפני חמש, הלחם זחל עם מרית, וגרף קמח מהפינות. כמו, ככל הנראה, כל גבר, נמאס לי מהעיסוק הזה. החלטתי - תן לו להתערבב, ואני אחכה עד לאצווה השנייה. האינטואיציה לא אכזבה אותי. לאחר הלישה השנייה הפינות היו נקיות, n ו m u h ו- n k ו! וכך ב 9 מקרים מתוך 10. קורה שפעם אני מגרד רצועה של חוט קטן איפשהו על הקיר ולאו דווקא בפינה. אבל אני אגרד את הרצועה מִבְחָן, לא קמח.
לְנַסוֹת, ivka, רק פעם אחת כדי לאסוף את הצוואה למצלמה ולהמתין למנה השנייה. אתה מסתכל, ואתה מקבל הכל מהפינות. בהצלחה!