אני מחפש מתכון בפורום שלנו

כולם, כולם! שהנחה אותי לגבי שעורה, תודה!
טיגנתי את הבצל בגהי, הייתה שעורה פנינה (לא נמצאו פטריות) ושם שעורה פנינה משלי, סוווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווו.
וחשבתי שהם לא רוצים לאכול את זה.

[מיראבל]

מיראבל, ניתן להוסיף קוביות קישואים, פלפלים צבעוניים, אפונה קפואה או תירס לבצל - מה שיהיה ליופי וטעם- :)
אז אני מבשל משהו כמו פילאף ירקות. אני ממלא את תערובת הירקות הזו בדגנים גולמיים (או אורז או שעורה), מוסיפה מים ומבשלת בסרט מצויר. טעים מאוד!

איפה ניתן לצרף את שאריות דייסת הפנינה? לא חלבי. בישלתי יותר מדי.

יש מאכל-מולגיפודר לאומי אסטוני
שעועית פנינה מבושלת יחד עם תפוחי אדמה (קוביות) ומוסיפים בצל מטוגן עם בייקון. כשהכל מוכן, זה דוחף.
אם השעורה כבר מוכנה, הוסיפו פירה ובייקון מטוגן עם בצל. או חזיר שומני עם בצל, (בטן חזיר). מערבבים היטב. מנה טעימה ולבבית בחורף.
כרוב כבוש עם שעורה וחזיר-מולגיקפסאד שומן גם הוא מבושל.

הייתי בבולטים, מזמן.
יש להם אוכל משונה, מאכלים משלהם, מנות יוצאות דופן. אכלנו בקנטינות רגילות - היה נקי וטעים.

תן לזה לקפוא קודם, ואז אני אגיד לך

לצעירים, מה, קאנש - שעורה פנינה קפואה, מבננהכוח יחד עם תותים, בננות ושיקלדקה -

אחר צהריים טובים, משתמשי פורום יקרים.
לאחרונה רכשתי יצרנית לחמים של Panasonic SD-ZB2502. אני מנסה מתכונים שונים. ברצוני למצוא מתכון ללחם "ממותג" שנמכר בסופרמרקט גלובוס. ההרכב הבא כתוב על התווית:

קמח חיטה, פרימיום
מים
קמח שיפון
שמרים
תמצית מאלט
flussigsauer (חומרים מחמצים: חומצה לקטית, חומצה אצטית, תמצית מאלט)

מה שמושך אותי ללחם זה שהוא נטול סוכר (אני לא אוהב את הטעם המתקתק של הלחם), יש לו מבנה נקבובי (נראה בתמונה).
אם מישהו יודע, אנא תן לי את יחס המרכיבים ואת תוכנית האפייה.

יקרים, עזרו! אני מחפש מתכון לגבינת שמנת. יש שמנת ויוגורט טרי. אני זוכר את מה שראיתי. אבל אין סימניות

יקרים, עזרו! אני מחפש מתכון לגבינת שמנת. יש שמנת ויוגורט טרי. אני זוכר את מה שראיתי. אבל אין סימניות

מסקרפונה מ -35% קרם בבית (Lyulёk)

גבינת שמנת חמודה (טושיבה רב-קוקי RS-18NMFR) (ורניזג)

גבינת שמנת עשויה משמנת חמוצה (pljshik)

נו טמקה

תודה לך, טומנצ'יק, אבל ... ראיתי משהו אחר!

גבינת שמנת (Steba DD1 ECO) (GTI טטיאנה)

[אלנה]

אלנה, תודה! אנסה אפשרויות שונות!

ואני אוסיף סימניה

[רדושקה]

רדושקהאולי זֶה ?

[אינה]

אינה, קרוב לוודאי, אני לאחרונה, לא צילמתי, טעים, מהיר, אין מה לעשות!

בנות ואיזו מתאימה לקרם? מי ניסה את זה? או שהם כמו נמס? לממרח?

[איריסקינה]

איריסקינההנה המתכון שקרוש נתן - גבינת קוטג 'מתגלה כקרם עדין.

[איריסקינה]

איריסקינההנה המתכון שקרוש נתן - גבינת קוטג 'מתגלה כקרם עדין.

טאיצ'קה, האם הוא נראה כמו זה העשוי מכפיר קפוא?

אירישקין, כן

אירישקין, כן

אחר צהריים טובים, עזרה, אני מחפש מתכון לעוגה, אכלתי רק כמה פעמים ובילדותי הרחוקה, שכנה אפתה, זה נקרא כמו "בליטה" או "שקופית". השורה התחתונה היא שהמרנג היה אפוי איכשהו (אני לא יודע איך) עם שקופיות חלולות כאלה, שקופיות גדולות וגבוהות למדי, בתוך השקופיות האלה היה קרם, כמו פודינג רגיל, ומעל הוא התמלא בשוקולד . אלה שקופיות זולות, עם קרם בפנים, ושוקולד מומס מעל.עד כמה שזכור לי, לא היה בסיס, אבל אני לא יכול להבטיח זאת. מעולם לא נפגשתי בשום מקום. אולי מישהו יודע?

[לריסה]

לריסה, זה כמו חורבות הרוזן. תסתכל על המתכונים האלה, עכשיו אני לא יכול לחפש קישורים.

[לריסה]

לריסה, זה כמו חורבות הרוזן. תסתכל על המתכונים האלה, עכשיו אני לא יכול לחפש קישורים.

ובחורבות זה מרנג? אני זוכר משהו ...

[איריסקינה]

איריסקינה, מרנג, מרנג. חורבות קלאסיות!

[איריסקינה]

איריסקינה, מרנג, מרנג. חורבות קלאסיות!

עוגה "חורבות ארל" (מַכבֵּנָה)

עוגה "חורבות ארל" (מַכבֵּנָה)

ובכן, אני מדבר על אותו דבר!

[סווטה]

סווטה, סירר,

[סווטה]

סווטה, סירר, ערפילי, תודה, אבל קצת לא בסדר, זה לא חורבן. היו בזכות גדולות, ראה אולי 7
יותר בגובה, בצורה של פירמידה, חרוט, בתוך HOLLOW, שם בתוך החלל יש קרם, כמו פודינג, ומעל שוקולד. שנים רבות אני תוהה איך היא הכינה את החרוטים האלה ואיזה קרם. זה היה טעים באלילות!

[בנות]

בנותשיש להם ניסיון בבישול אורבך בלי דבש וחמאה, אנא שתף ​​את הדקויות של הבישול, בטוח שהם ...

השאלה האם לשטוף זרעים ואגוזים המיועדים לאורבך או לא מעניינת מאוד ...

ברור) שכל אחד מכריע בשאלת הכביסה לעצמו, אך עדיין)) ...

האם כביסה תשפיע על חיי המדף של אורבך?

אני בספק רב) שזרעים ואגוזים נשטפים להכנת אורביים בקנה מידה תעשייתי ...

יש מספיק מידע ב- Urbech באינטרנט, אבל אני מאוד רוצה לשמוע את העצות וההמלצות של אנשים שאני מכיר ועליהם אני סומך ...

אני אסיר תודה לכל מי שמשתף את הניסיון והעצות שלהם ...

[אינה]

אינהמה זה urbechi?

אורבך (גם אורבה, אורבה) הוא מסה נוזלית סמיכה בצבע חום כהה, המתקבלת מזרעי קנבוס קלויים, פשתן, חמניות או משמש. במטבח המסורתי של עמי דאגסטן משתמשים בו להכנת המנה המתוקה באותו שם (עם דבש וחמאה), כאמצעי תזונתי לשמירה על כוח, בטיפול במחלות
בישול -
זרעים קלויים של קנבוס, פשתן, חמניות או בורות משמש (בנפרד או בתערובת) נטחנים עד לשחרור שמן ומתקבלת עיסה נוזלית סמיכה. הוא האמין כי עדיף לטחון את הזרעים בגלגלי טחנת אבן כדי שלא יהפכו לאבקה אלא ישחררו שמן משלהם.
יישומי בישול -
להכנת מנה מתוקה מחממים את המסה שנוצרת בסיר על אש נמוכה ומעורבבים עם חמאה מומסת ודבש. לא מביאים לרתיחה. הפרופורציות של urbech / חמאה / דבש שוות בערך, מתכווננות לפי הטעם.
המנה המתקבלת נאכלת בצורה נוזלית כממתק (בדרך כלל עם מים או תה), מתובלת בדייסה, או מקוררת במקרר ואוכלים אותה, מורחת על לחם.

שלום! אני מחפש מתכון לפונקוס, אני מערבב את מילות המפתח ואז מתקבל אותו רוטב. מנוע החיפוש לא נותן את המתכון הזה, הדבר החשוב ביותר הוא שקניתי הכל ואני לא מוצא את המתכון. נראה שעדיין היה בקר. לאחרונה, לרוב הבזיק מתכון ברצועה

מנוע חיפוש

מתכונים רבים נותן

לאחרונה, לרוב הבזיק מתכון ברצועה

פונצ'וזה עם ירקות ופטריות ורוטב יקיסובה (ShuMakher)

מתכונים רבים נותן

👍

נוסף יום שבת 14 בינואר 2017 22:11

פונצ'וזה עם ירקות ופטריות ורוטב יקיסובה (ShuMakher)

אותו הדבר

בנות, במיוחד, כנראה, כמה מקזחסטן! מישהו מכיר את המתכון לקוקטל? אנא שתף🙏

[נטליה]

מישהו מכיר את המתכון לקוקטל?

נטליה, זה?

דג אפוי מסוג "קוקטל" במולטי קוקר של פנסוניק (יִבּוּשׁ)

טבחים יקרים, יש שְׁאֵלָה

מי יכול להגיד לך מה זה אומר קצף אוכמניות? מצאתי קצף אוכמניות בתיאור העוגה))) כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=103627.220

בנות, יש לי שאלה - יש 0.5 ק"ג צנוניות.הבן, שאוהב אותה, אסור כעת (החמרת מחלת כיב פפטי) - ולא ידוע עד כמה. זה אפשרי לבעל בגרסאות הפשוטות ביותר - בלי מרינדות וכן הלאה, והוא לא אוהב אותה במיוחד. אני גם לא אוהב. מה ניתן לעשות איתה כדי שיהיה טעים ולא מזיק במקרה של החמרת פצעים בכלי הדם (בעל)
נ.ב: בנוכחות שני גברים כרגע לא בריאים במיוחד, מצד אחד חסכתי באוכל, הפסקתי לבשל תענוגות, אבל נמאס לי לחיות עם גוש בגרון ולחשוב מה הם יכולים לבשל (( (מעולם לא היה לי NG כזה ((
PPP: אנחנו צריכים קטע של מתכונים תזונתיים, כי הראש לא עובד על מגוון תזונתי

[מרינה]

מרינה, מעוניין בקצף אוכמניות, אך לא מצא אותו בקישור. האם תוכלו להבהיר את שם העוגה?

מי יכול להגיד לך מה זה אומר קצף אוכמניות? מצאתי קצף אוכמניות בתיאור העוגה))) כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=103627.220

הנוכחי לדפוק על המחבר, 20.01. היה

בנות, יש לי שאלה - יש 0.5 ק"ג צנוניות. הבן, שאוהב אותה, אסור כעת (החמרת מחלת כיב פפטי) - ולא ידוע עד כמה. זה אפשרי לבעל בגרסאות הפשוטות ביותר - בלי מרינדות וכן הלאה, והוא לא אוהב אותה במיוחד. אני גם לא אוהב. מה ניתן לעשות איתה כדי שיהיה טעים ולא מזיק במקרה של החמרת פצעים בכלי הדם (בעל)
נ.ב: בנוכחות שני גברים כרגע לא בריאים במיוחד, מצד אחד חסכתי באוכל, הפסקתי לבשל תענוגות, אבל נמאס לי לחיות עם גוש בגרון ולחשוב מה הם יכולים לבשל (( (מעולם לא היה לי NG כזה ((
PPP: אנחנו צריכים קטע של מתכונים תזונתיים, כי הראש לא עובד על מגוון תזונתי

לן, אני מזדהה, תן לך את הצנון הזה ואל תשטה בעצמך, ויש מספיק צרות

[אנטונובקה]

אנטונובקה, מצטער.
אם אחד אינו רשאי, ואחרים לא אוהבים אותה, אולי אין צורך לבשל אותה בכלל? היא קצת קשוחה.
אם אתה באמת רוצה להשתמש בו, אז עם דייקון הוא מכין לפעמים סלט: דייקון על פומפיה גסה, ביצים מבושלות, תירס, מלפפון טרי (לא חובה). מתבלים במיונז ביתי.
לגבי הדיאטה לבנך: חפש באינטרנט "דיאטה מספר 5" או מספר 1. נראה שלא טעיתי, ליד הדיאטה יצוינו מחלות. ישנם מוצרים המפורטים שאתה יכול ולא יכול. אני תולה סדין כזה מתחת למגנט במקום בולט בתקופות של החמרה. זה מקל מאוד על בחירת הארוחות לארוחות.
החלמה מהירה לבנך!

חפש באינטרנט "דיאטה מספר 5" או מספר 1.

כאן בפורום מאשה עשתה בחירה על כל הדיאטות
דיאטות למחלות ומצבים שונים

[טניה-פניה]

טניה-פניה,
טניה, הדיאטה של ​​הבן שלי עדיין קשה יותר - אפילו לא 1, בהתחלה הייתה דיאטה 1a (הכל נשפשף), עכשיו 1b (שפשף, אבל קצת יותר חלבונים), לפני דיאטה 1 עדיין יש לנו 10 ימים). אני מעדן את עצמי עם שיבולת שועל מוקצפת, ג'לי וסופלה אדים על כל צורותיו. חשבתי על מה עוד אפשר לחשוב.
נראה כי סלט דוויקונוי (במקרה שלי, צנון) מתאים לי ולבעלי, רק עלינו להחליט במה ניתן למלא אותו במקום מיונז))

היום ראיתי ברשת המזון, את הצנוניות זרקו חמאה ונאפו בתנור.
זרזתי, אבל בכל זאת ..... הם אמרו שזה טעים כמו לפת.

[אנטונובקה]

אנטונובקה, המשך ...
בתקופות כאלה אני חוסך את עצמי עם בשר טחון מחזה עוף (תוצרת בית, כמובן). להלן אפשרויות לקציצות, קציצות:
1. בשר טחון בתוספת תפוחי אדמה או קישואים דרך מטחנת בשר, ביצה;
2. בשר טחון, ביצה, שיבולת שועל ארוכה או סולת;
3. בשר טחון, בצל, גזר, ביצים - זה כשאתה מרגיש טוב יותר, אבל עדיין בדיאטה.
עם וריאציות כאלה, אנו מכינים קציצות ומאדים אותם, אם יש אפשרות לבשל ולהגיש שם.
אם אתה צריך לבשל מראש, אז שים תחילה שכבת בצל בטבעות עבות ושכבת גזר במים רותחים. מדובר במרק ירקות שמבושל 10-15 דקות, שמנו שם את קציצות הבצל, הבצל והגזר שוב. אנחנו מכינים את הקציצות לא עגולות, אלא צרות וארוכות, בדומה לנקניקיות. אז הם מבשלים במהירות, הם יהיו מוכנים בעוד 20 דקות. לא מקבלים מרק בשר כבד, אלא קציצות עדינות, קלות לעיכול ומרק ירקות. מאוד ארומטי וטעים. אנו ניצלים מכך. יש לזרוק רק בצל וגזר (אני שופך את המרק לצלחת דרך מסננת).

נוסף יום ראשון 22 בינואר 2017 00:37

אנטונובקה, עמיתים אחים, אתה ובניך, כמה קשה!
הוא אוהב תפוחים אפויים:
תפוחים ירוקים גדולים כמו אנטונובקה, בוגאטיר, סבתא. חצי מצב, הוציאו את הליבה. בישול באדים.
מתברר קערת קליפה, ובתוך ריבת התפוחים העדינה ביותר. כן כן! בלי שום דבר, בלי תוספות, תפוחים מאודים טעימים מאוד! הילד שלי פוקח את עיניו באושר, כששום דבר מתוק אינו אסור, וזה טעים מאוד! המטופל יכול לאכול רק את ריבת התפוחים הדקה הזו !!!
הוא לא יכול לאכול קערת קליפה! היא גסה על בטן חולה !!!!

עכשיו טעים נוסף הוא ביסקוויט. הכי פשוט (4 או 5 ביצים, 3/4 כוס סוכר, 1 כוס קמח). אפוי, חתוך לפרוסות ומיובש כמו קרוטונים. רופא א מכנה זאת "ביסקוויט מיובש".

היום ראיתי ברשת המזון, את הצנוניות זרקו חמאה ונאפו בתנור.
זרזתי, אבל בכל זאת ..... הם אמרו שזה טעים כמו לפת.

צנון אפוי בתרמילי אפונה ירוקה (דופלטה)

מרק צנון (חֲגִיגָה)

מרק מחית צנון קר (דופלטה)

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=103627.220

עקבו אחר הקישור לגלריית העוגות, בעמוד זה כמעט בכל עוגה יש מילוי קצף העשוי אוכמניות או תותים, באופן כללי מפירות יער שונים.

נוסף יום ראשון 22 בינואר 2017 13:55

אה, אתם יכולים לדמיין אם יצרני העוגות שלנו מוסיפים מילה כזו לקטלוגים שלהם! קצף אוכמניות או קצף לימון (y)

נ.ב: בנוכחות שני גברים כרגע לא בריאים במיוחד, מצד אחד חסכתי באוכל, הפסקתי לבשל תענוגות, אבל נמאס לי לחיות עם גוש בגרון ולחשוב מה הם יכולים לבשל.

סיפור מוכר. תחזיק מעמד ...
משפשפים את הצנון על פומפיה גסה ואוכלים את עצמכם עם שמנת חמוצה. מי שאין לו כיב, אני חושב, יכול לגנוב ממך כמה כפות.

נוסף יום ראשון 22 בינואר 2017 22:09

תפוחים ירוקים גדולים כמו אנטונובקה, בוגאטיר, סבתא. חצי מצב, הוציאו את הליבה. בישול באדים.

תודה על הרעיון! כרגע, כשקראתי את זה, רצתי לבשל. נהדר, טעים!
יתר על כן, גם לכיבים, תפוחים יכולים להיות מעוטרים במשהו, כנראה? האם אני יכול לקבל קרם לכיב? שוט, אתה מתכוון? סוכר הוא כמות הומאופתית לשים. או יוגורט עם דבש? האם אני יכול?
הנה מה שקרה. מוזגים שוקולד מומס, ויטמין חמוציות ומפזרים תבליני קמיסוב לקינוחים.



אה, טעים!

אופים יקרים! לא מוצא את המתכון. אני רוצה עוגיות. כאלה מפחידים. איזה סדק מעל. עם שוקולד ואגוזים. אולי מישהו יודע? / לא ניתן היה להוסיף תמונה מהאינטרנט עם מילים עד איסור למתחילים /