גבינת שמנת חמודה (טושיבה רב-קוקי RS-18NMFR)

קטגוריה: מנות חלב וביצים
גבינת שמנת מגושמת (טושיבה רב-קוקי RS-18NMFR)

רכיבים

חלב מלא ליטר אחד
קפיר 3.2% 0.5 ליטר
קרם כוס אחת

שיטת בישול

  • מוזגים חלב, קפיר (יש לי יוגורט של 8.5%) ושמנת (כל אחד) לקערת המולטי-קוקר, מערבבים היטב עם מטרפה.
  • אנו מפעילים את תוכנית הביצים למשך 30 דקות.
  • הטמפרטורה בתכנית הביצים במולטי קוקר שלי היא 70 מעלות, הספירה לאחור בתוכנית מתחילה לאחר חימום תכולת הקערה.
  • לאחר סיום התוכנית, צננו את התערובת, והניחו אותה במסננת על גזה או מטלית כותנה דקה (מגבת).
  • לקח לי שעתיים. אפילו שמתי עומס קטן.
  • ואז היא הצליפה מעט במעבד מזון קנווד.
  • מעבירים לכלי ומכניסים למקרר. תוך שעה המסה הופכת עבה יותר.
  • ניתן להוסיף מלח, תבלינים, עשבי תיבול, לכל טעם.
  • יצא טעים, אהבנו.
  • מקווה שגם אתם אוהבים את זה
  • שקט לביתך ובתאבון!
  • גבינת שמנת מגושמת (טושיבה רב-קוקי RS-18NMFR)

המנה מיועדת ל

350 גרם

זמן ההכנה:

2.5 שעות

תוכנית בישול:

תוכנית ביצה או חימום, 70-80 מעלות

lettohka ttt
וואו!!! אני הראשון בשביל כזה טעים !!!!! צילום אירוצ'קה, ומתכון !!! סופר מדהים !!! תודה! :-) :-)
ואיפה הרגשונים שלי ??))
קוומנים
איזו גבינה נפלאה !!))) אני רק רוצה לאכול אותה עם העוגיות האלה !!! תודה על המתכון!
בירוסה
ציטוט: lettohka ttt
צילום ומתכון של אירוצ'קה !!! סופר מדהים !!!
והיא לא רצתה להציג, אמרה שהתמונות גרועות
אירישקה, סופר! תודה על המתכון
lettohka ttt
איך לא רצית ??? ואנחנו??? סובל, ולנצח לומדים ??? :-) :-) :-) :-)
ממוסי
ואני פשוט אלך עכשיו ... אני אדפוק את זה, אמנם זה שהסרום יפרד, אבל בזמן שאני ארוץ לחוף הים ... אני כבר אזנח ~ אני אוכל אוכל עם אותו! ! @
אירינה!)))))) אתה שמחה שלי! כל הכבוד, זה ערוך!
טרישקה
אירית, מתכון נהדר!
תודה על השיתוף!
אני חושב שכן, וניתן להשתמש במלוח ומתוק, נכון?
טאניוליה
אירית, יפה! צריך לנסות.
ממוסי
מלוח, עומד, נגר בלחץ. אני לא אתן לך ללחוץ חזק, אני עוד דק בעוד שעה!)))
מרישה אלכסבנה
אנא ספר לי איזו תוכנית אתה יכול להחליף, אחרת אין לי תוכנית ביצים? אני באמת רוצה לעשות יופי כזה.
ורניזג
לבריאות הילדה! תודה שקפצת לבקר!

ציטוט: ממוסי
בזמן שאני רץ לחוף הים ...
מעמד! מור, חוף בקרבת מקום

ציטוט: טרישק
אני חושב שכן, וניתן להשתמש במלוח ומתוק, נכון?
כן שון, כמובן שאתה יכול
ציטוט: מרישה אלכסבנה
איזו תוכנית אוכל להחליף, אחרת אין לי תוכנית ביצים?
תוכנית חימום או, מסתבר מהר יותר, עם תוכנית תבשיל או דייסת חלב. אין לעקוב אחר הזרם, הטמפרטורה לא צריכה לעלות מעל 80 ° ויתרה מכך, היא לא צריכה לרתוח.
עופליה
ואכן, מתכון מעניין מאוד. אתה בהחלט צריך לנסות את זה!
ממוסי
ורניזג, אירישה, הנה הוא !!!)))
מקופל בצנצנת!
בדיוק כמו שאני אוהב את זה, תודה!גבינת שמנת מגושמת (טושיבה רב-קוקי RS-18NMFR)
אכלתי עם בורודינסקי!)גבינת שמנת מגושמת (טושיבה רב-קוקי RS-18NMFR)
נינזה
אירה, אתה צריך לעשות את זה: פשוט וטעים, והכי חשוב בלי טרחה מיותרת. תודה!
$ vetLana
ורניזג, אירישה, תודה על המתכון
ריטוסליה
אירישיק, ובכן למעשה !!!
שוב, מדוע לכתוב כשהכל נכתב בלעדי.

כל הגאוני הוא פשוט. תודה מותק!
ורניזג
ציטוט: ממוסי
בדיוק כמו שאני אוהבת
איזה יופי! לבריאות מרגריטה השאר קצת למחר, הטעם יהיה קצת אחר
ציטוט: נינזה
לעשות: פשוט וטעים
נסו את נינוצ'קה, ממש פשוט וטעים

סבטלנה, פּוּלחָןתודה שעצרת
פרת ים
ורניזג, תגיד לי, האם כל קרם יכול להיות 20% או 30%? או השמן, הטעים יותר?
ממוסי
אירית, בנות, אני מדווחת ... אכלנו עכשיו ארוחת בוקר עם הגבינה הזו ...
קפה, לחם שחור קינוח עם צימוקים (אפוי בטושיבה ~ אני אפרסם), קערה קטנה של שיבולת שועל עם דבש .... והגבינה האלוהית הזו !!!
עיר, הטעם של אמיתי בימינו הוא מעט שונה, קצת יותר עשיר!)))
אני ממליץ לכולם.
ורניזג
ציטוט: איש ים
תגיד לי, האם כל קרם יכול להיות 20% או 30%? או השמן, הטעים יותר?
נדיוש, אני חושב ש 20% ו -10% יירדו, אבל הייתי משאיר 30% יותר על שמנת או גלידה, אני מצטער לבזבז קרם כזה על גבינה
ציטוט: ממוסי
וה SYYYYR האלוהי הזה !!!
עיר, הטעם של אמיתי בימינו הוא מעט שונה, קצת יותר עשיר!
יאש דיבר
פרת ים
ורניזג, אירין, כבר בוצתי עם 20%, הגבינה כבר מונחת במסננת! והאמת על הקרם תשאיר 30 אלף טוב יותר. תודה רבה על המתכון, בהחלט אבשל! ומכיוון שאני סופרת קלוריות, כי בתהליך של ירידה במשקל, בפעם הבאה אני אעשה את זה עם 10%!
וינוקורובה
ורניזג, Irishka, pryvet! בדיוק בזמן שהנחת את המתכון ... היום אני צריך להתאים פחית חלב בנפח 3 ליטר)))
עכשיו תגיד לי, איש יקר, כמה זמן אני צריך לאכול את כל זה כדי שהקטנה לא תדבר עם הסיר במשך ימים? ובכן זה 3 ליטר חלב, ליטר וחצי קפיר, 3 כוסות שמנת ... אבל אני לא אתפוצץ?
ורניזג
ציטוט: Vinokurova
לא אתפוצץ?
אתה תתפוצץ. למה אתה צריך את אלנקה, כל כך הרבה גבינה בבת אחת? הקילו הזה יסתדר, או אפילו יותר. אני לא חושב שאפשר לשמור אותו במקרר לאורך זמן.
הכינו ליטר חלב, נסו קודם, פתאום אתם לא אוהבים את זה



נוסף ביום שלישי 02 באוגוסט 2016 23:36

בזמן שכתבתי חשבתי שאלך למרוח לחמנייה שתקעתי אותה במקרר, וזה לא זה, קערה מלוקקת נקייה בכיור היא כנראה בתי אהבה
לגרי
איזה מתכון נפלא, בדיוק מתאים לי! אני אבשל את זה היום. אירינה, תודה רבה!
וינוקורובה

ציטוט: ורניסאג
הִתפָּרְצוּת
בְּדִיוּק!.
ציטוט: ורניסאג
למה אתה צריך את אלנקה, כל כך הרבה גבינה בבת אחת?
אני לא יודע

ציטוט: ורניסאג
הכינו מליטר חלב
ובכן, עשיתי בדיוק את זה ...

אירינקה, נראה לי שהוא יצא מעט דק ... טוב, תן לסרום להיעלם, בוא נראה ...
הלן
והנוזל שלי התברר ...
מללנקה
ורניזג, אירינה, תודה!! זה פשוט מאוד, מהיר וטעים. מיוצר בטסקומה (לגבינה רכה) - נערמים מהר מאוד. הטעם רך, עדין, לא חמצמץ (עשוי מחלב ארוז וקפיר בחנות) הוסיף עשבי תיבול איטלקיים ומלח ורוד ו ... ממממ ... נהנתי מהבוקר עם קפה. תודה!!! אני עשיתי את זה! יתר על כן, זה זול וטעים מאוד
(התחמם בפילקה התינוק במצב ידני למשך 30 דקות ב 70 גרם עד לסיום התוכנית)
ורניזג
ציטוט: Vinokurova
אירינקה, נראה לי שזה יצא מעט רזה ...
ציטוט: הלן
והנוזל שלי התברר ...
אולי פשוט לא לערום לפי הצורך


נוסף יום רביעי 03 באוגוסט 2016 09:51

מללנקה, לנוצ'קה, לבריאותך! אני מאוד שמח שאהבתי את זה!
וינוקורובה
ציטוט: ורניסאג
אולי פשוט לא לערום לפי הצורך
אירינקה, אחרי שהתקרר, המסה עצמה התבררה כנוזלית ... אני חושב שאתה צודק - אחרי הכל הגבינה שלי עדיין לא מוכנה)))
הלן
ורניזג, נתלה במשך 4 שעות .... מה אתה יכול לעשות עם זה עכשיו? אולי שוב בסרט המצויר ...
ורניזג
ציטוט: הלן
נתלה 4 שעות
נוזל ישר, נוזל התברר? זה צריך להיות כמו 20-25% שמנת חמוצה, ואז הוא יתקשה במקרר ויהיה מעט צפוף יותר.
הלן
ציטוט: ורניסאג

נוזל ישר, נוזל התברר? זה צריך להיות כמו 20-25% שמנת חמוצה, ואז הוא יתקשה במקרר ויהיה מעט צפוף יותר.
ישר, כן ... גם בבוקר, אבל אולי קצת עבה יותר ...
ורניזג
ציטוט: הלן
ישר, כן ...
אלנה, ובאיזה חלב השתמשת? לִקְנוֹת?
הלן
ציטוט: ורניסאג

אלנה, ובאיזה חלב השתמשת? לִקְנוֹת?
איזבנקה 3.2%
ורניזג
אין לנו חלב כזה, אני לא יודע מה זה. אני קונה רק מקומי, זה טבעי, מחלב. כעת חלב רב עשוי מי גבינה, בתוספת אבקת חלב ושמן דקלים. אני לא חושב שאפשר להכין מזה גבינה ...
החלב שלנו, אם נשפך לצנצנת, לאחר שעמד במקרר, מגן על השמנת החמוצה.
וכל ה"בית בכפר "," החלבן העליז "ואחרים, שמנת חמוצה כלל לא קיימת בבקבוקים, שום דבר אינו מוגן, למרות שתכולת השומן גבוהה ...
וינוקורובה
אירינקה, זאיה, אל תתחיל ... בערב אני אסתכל על גבינת הקוטג 'שלי מחלב מפרה ואני בטוח אדווח))) אני נותן שן)))
אנה 5311
ורניזג, אירינהבבקשה לשרבט אישי, איזה סוג חלב אתה קונה בדרך כלל?
הלן
ציטוט: ורניסאג
אין לנו חלב כזה, אני לא יודע מה זה.
אני מכין גבינת קוטג 'נפלאה מהחלב הזה, מאף אחד מהשני, גבינת קוטג' כזו לא עבדה ... אני עדיין חושב שלא החזקתי אותה בפרד ...
ורניזג
ציטוט: הלן
שלא שמרתי אותו בפרד ...
אהה, אולי ... הסרום לא ירד כמו שצריך. האם הסרום לבנבן? זה צריך להיות שקוף. ייתכן שהטמפרטורה לא הספיקה, אולי היה צריך לעשות 80 °
הלן

ציטוט: ורניסאג
זה צריך להיות שקוף.
שקוף ...
ורניזג
ציטוט: הלן
שקוף ...
הלן, אני לא יודעת טאדי, אני באמת לא יודעת
אנדרייבנה
ורניזג,
אירה, אני עם דוח. מיוצר בשטעבה.
גבינת קורד טעימה מאוד מאוד יצאה עם שמיר ומלח טעים.
גבינת שמנת מגושמת (טושיבה רב-קוקי RS-18NMFR)
תודה לך יקירתי. בהחלט לא הייתי עושה את זה בעצמי
נטוסיצ'קה
איירה! איזו גבינה! חייב להיעשות!
מאוס יולקה
אנדרייבנה, אלכסנדרה, איזו תוכנית עשית?
אנדרייבנה
מאוס יולקה,
יוליה, מחומם 75 * 45 דקות. חלב אולטרה-מפוסטר 3.2% (נקרא עמק הצפון), 20% שמנת, גם UHT.
מאוס יולקה
תודה, אני מעז לנסות
וינוקורובה
אירינה, טוב, עשיתי את זה טוב. ...
ככל הנראה, טכנולוגיות גבוהות אינן מיועדות לי))) בפעם הבאה אנסה להגדיר את הטמפרטורה גבוהה יותר. ... הפעם קבעתי 70 מעלות למשך שעה (כדי שתוכל להתחמם) אני חייבת לנסות 80
ורניזג
אלכסנדרה, לבריאותך! צילום סופר אני מאוד שמח שאהבתי את זה

ציטוט: נטוסיצ'קה
איזו גבינה! חייב להיעשות!
נטאל, אני ממש מקווה שזה יסתדר ויאהב את זה
ציטוט: Vinokurova
ובכן, עשיתי את זה טוב. ...

וינוקורובה
ציטוט: ורניסאג



כנראה שהקפיר היה נוזלי והטמפרטורה הייתה נמוכה מדי ... בפעם הבאה שהוא היה
ורניזג
אליונושקה, אהובתי, אני ממש ממש מקווה שכן. הכל יסתדר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם