סקרלט להכנת לחמים

[שלום לכולם !!!]

שלום לכולם !!!
מי שבישל ריבה בייצור הלחמים
אני רוצה תפוז לפשטידות

[13]

עוד לא הספקנו, בעיקר יש חדשים שקנו את HP בסתיו ובחורף. אבל אתה צריך לנסות. כאן 13 הנחתי מתכונים כאלה "לא שגרתיים" לריבה, מתוך הסרט המצויר "מאשה והדוב". ומגזר, ועגבניות ומלפפונים

באופן מוזר ברחתי והסתכלתי, הכל נקי.

עכשיו גם הסתכלתי. אין לי כתמים כאלה בכיריים.

בנות, סוף סוף הבאתי אוטומציה סימניה על לחם לבן.

שלום! )))
האם מישהו אפה לחם מחמצת ללא שמרים? )) האם זה עבד? אפיתי 4 פעמים ומעולם לא עבדתי ((((

[פצ'ושקה]

פצ'ושקה , מרינה, ברוך הבא לפורום! איך אופים? איזה מחמצת? איזה מתכון.

תודה, דבקון))))

השמרים היו שונים: "נצחי" - זה לא עבד, קמח + סוכר + מים - זה עבד, אבל הלחם שבפנים לא נאפה, מחמצת החלב לפי המתכון של גבריאל וטטיאנה ז'דנוב התגלתה כטובה מאוד עלה טוב. עכשיו אני אופה לחם עם החמץ האחרון לפי המתכון הזה מאתר יבלוקוב, על התוצאה בהמשך)))

אני אופה לחם ck-401 ארגמן בתכנית 3 "תזונתית", בהתחלה ערבבתי אותו פעמיים במשך 14 דקות תחת התוכנית "כופתאות". בוא נראה מה קורה

מרינה, על פי כללי הפורום, קישורים פעילים לאתרי צד ג 'אסורים. תקן בבקשה.

אני אופה לחם ck-401 ארגמן בתכנית 3 "תזונתית", בהתחלה ערבבתי אותו פעמיים במשך 14 דקות תחת התוכנית "כופתאות". בוא נראה מה קורה

לחם מחמצת דורש זמן הגהה ארוך יותר מכל תוכנית ב- HP שלכם. התנור חייב להיות במצב חצי אוטומטי, כלומר ללוש, לכבות את HP ולנטר את העלייה ורק אז להפעיל את האפייה.

אנא הסביר בפירוט רב יותר כיצד לעשות זאת אצל יצרנית לחמים, אני בדרך כלל אפס בזה

עכשיו, אנסה לתקן את הקישורים

[זֶה]

טקס, מרינה, בלבלת אותי. בואו נדבר על הכל לפי הסדר.

1. בכלל לא היה צורך למחוק את הקישורים, אלא להפוך אותם ללא פעילים.

2.

אני אופה לחם ck-401 ארגמן בתכנית 3 "תזונתית", בהתחלה ערבבתי אותו פעמיים במשך 14 דקות תחת התוכנית "כופתאות". בוא נראה מה קורה

על מה זה? על אפיית לחם מחמצת ??

3.

אנא הסביר בפירוט רב יותר כיצד זֶה מכינים בייצור לחם

זה שוב על אפיית לחם מחמצת ??

4. תנו את המתכון המדויק שלשמו אפיתם ולא הצלחתם.

לא, אלה בהחלט לא פירורים והם לא נראים כמו משקעי פחמן, הם לא מתנתקים עם קיסם.

זה היה קורוזיה של המתכת, בגלל ציפוי לקוי (או) המתכת הייתה בתחילה בקורוזיה ואז מכוסה, כלומר הפגם הטכנולוגי הגס.

טקס, מרינה, בלבלת אותי. בואו נדבר על הכל לפי הסדר.

1. בכלל לא היה צורך למחוק את הקישורים, אלא להפוך אותם ללא פעילים.

אה, אני לא מבין את זה ..

2. במה מדובר? על אפיית לחם מחמצת ??

כן, על מאפים מחמצת. אפוי על מחמצת חלב))) וזה עבד !!!! היום טעמנו אותו, טעים ואפוי בפנים))) אז אני נוטה להאמין שאיכות הקמח לא הייתה טובה במיוחד, שיניתי את הקמח ועכשיו יצא .. אמשיך לאפות, לראות אם זה עובד ..

3. זה שוב על אפיית לחם מחמצת ??

כן כן )))

4. תן את המתכון המדויק למה שאפית ונכשלת.

אני לא זוכר את המתכון ((((כי אפיתי הרבה זמן, ומכיוון שהוא לא הסתדר ...

מרינה, על פי כללי הפורום, קישורים פעילים לאתרי צד ג 'אסורים. תקן בבקשה.
לחם מחמצת דורש זמן הגהה ארוך יותר מכל תוכנית ב- HP שלכם.התנור חייב להיות במצב חצי אוטומטי, כלומר ללוש, לכבות את HP ולנטר את העלייה ורק אז להפעיל את האפייה.

כיצד לבצע מצב חצי אוטומטי? זה מה שביקשתי להסביר ביתר פירוט

[מרינה]

איך להכין מצב חצי אוטומטי? זה מה שביקשתי להסביר ביתר פירוט

מרינה, הפעל תחילה את האצווה. ואז כבה את HP והתבונן באופן חזותי בתפוח הבצק. ברגע שההגהה הושלמה ("חורים" מתחילים להופיע על פני השטח), הפעל את מצב האפייה.

aaaaa)))))) תודה, דבקון))))
זה ברור)))))))

משהו שטמקה נרגע, אף אחד לא מתרברב בשום דבר ...
טוב, בסדר, אז אתפאר.
שלשום שלם אפיתי שמיר ממצה, הנה התוצאות:https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170807.20
אתמול התאמנתי לאפות קוליץ מסופים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3534.60
מי עוד ניסה משהו חדש? שוויצר !!!

משהו שטמקה נרגע, אף אחד לא מתרברב בשום דבר ...
טוב, בסדר, אז אתפאר.

מי עוד ניסה משהו חדש? שוויצר !!!

עונת הקיץ, הזמן לחידושים לא מספיק, אז אני עובד על המוכחים, אחרת הכל נראה בסדר, אבל זה לא עובד בפעם החמישית, זה מוזר. לבן מתקבל ב 100%, אבל עם שיפון חיטה הוא עדיין לא טוב כמו טעם וצבע ... כמו שאומרים.
ותודה על הקישורים, גררתי אותם בעצמי. קוליך גם אפיתי, רק שעכשיו אני לא זוכר "ממי" אבל רשמתי טעים.
אני נשען על פשטידות בתנור לעת עתה, לעזאזל ... יש הרבה פיתויים

מי עוד ניסה משהו חדש? שוויצר !!!

אנחנו יורדים במשקל

משהו שטמקה נרגע, אף אחד לא מתרברב בשום דבר ...

ושום דבר כזה! היום אפיתי לחם לבן עם פטרוזיליה מיובשת.
באחד הימים הללו אני אנסה לאפות קפה או לחם שוקולד.
אני מניח שזה צריך להיות טעים. אני לא יודע איך זה יהיה בפועל, אדווח בחזרה כשאני אאפה את זה.

אנחנו יורדים במשקל

היא גם קבעה לעצמה "התנזרות" ממאכלים עמילניים (באופן זמני)

אנחנו יורדים במשקל

היא גם מינתה את עצמה ל"התנזרות "מקמח (באופן זמני)

ואני איתך בחברה, עם זאת, הכל מיום "מחר" וממתי "מחר יבוא

היי לכולם !!!
אופס !!! לחם אפוי היום

רציתי לזרוק הכל, אבל החלטתי לתת לזה לאפות, תאנים איתו.
ומה אתה חושב, אחרי שעה לא האמנתי למראה עיניי ואחרי האות הייתי המום מהתוצאה! לחם נהדר כזה יצא !!!!!!! אה כן ... לעולם לא הייתי מאמין !!!
אז יקיריי, איך הם יחליטו? הפתעות מתמשכות !!!

הכל, רציתי לעצור את הכיריים ולזרוק הכל ל"מין סבתא "
רציתי לזרוק הכל, אבל החלטתי לתת לזה לאפות, תאנים איתו.
ומה אתה חושב, אחרי שעה לא האמנתי למראה עיניי ואחרי האות הייתי המום מהתוצאה! לחם נהדר כזה יצא !!!!!!!

איזו הפתעה!

אז לפעמים אני לא מצליחה להבין מדוע הלחמניה צריכה להיות זהה למתכוני לחם שונים.

[יארה]

יארהלמה אותו דבר ?? בכלל לא. איש זנגוויל במובן האמיתי של המילה רק ללחם חיטה סטנדרטי. ובתוספת שיפון, קמח מלא, יש כבר אפשרויות.

על KOLOBKI כאן.

שלום! אתמול קניתי סקרלט -401 מכותנה וניסיתי את המתכון הבסיסי ללחם לבן. מכיוון שהתייחסתי בשחצנות לאופה מנוסה (היה לי כותנה של KIA, שלוש שנים, אך מרית אחת הפסיקה להסתובב), הסתכלתי בחוסר תשומת לב בסימנים שעל זכוכית המדידה, פשוט הופתעתי מכך שהכוס הזו גדולה בהרבה מהסטנדרט הרגיל. אחד. אז שניים מהם נפלו בבצק, כפי שצוין במתכון. אחר כך, כשהלחם נאפה כבד ודביק, חשבתי להסתכל על האבנית, מכיוון שהכוס הגדולה הזו מכילה את המידה הרגילה אחת וחצי. התברר היחס הבא: מים - 190 גרם, קמח - 3 כוסות מדידה סטנדרטיות. למעשה, השאלה היא: האם עודף קמח יכול היה להביא לתוצאות כאלה? והמראה של הלחם התאים לי בצורה מושלמת, קרום אחיד נחמד מאוד התברר, הוא לא נסדק. איש הג'ינג'ר היה בעל הצורה הנכונה, אך הוא הסתובב בקשקוש בצידי הדלי, ניתן לראותו עדיין כבד. לא צילמתי לחם, החלטתי לא להשאיר חוויה לא לגמרי מוצלחת להיסטוריה.
ועוד דבר אחד, שהפתיע אותי מעט בכיריים: לאחר לחיצה על כפתור "התחל", האצווה התחילה כמעט מייד, שלב השוואת הטמפרטורה דלג. האם זה במודל זה והאם הוא קריטי?
הרושם הכללי של הכיריים הוא חיובי, ישנם רק קשיים קלים בהסרת הדלי ובאבטחתו. איזשהו סוגר בצדדים ... אתמול טלטלתי, טלטלתי, כבר שלפתי את הידית מהחריצים. צפיתי בסרטון שהוצע לעיל באחד הפוסטים, אבל זה לא עזר לי הרבה.

ועוד דבר אחד, שהפתיע אותי מעט בכיריים: לאחר לחיצה על כפתור "התחל", האצווה התחילה כמעט מיד, דילג על שלב השוואת הטמפרטורה. האם זה במודל זה והאם הוא קריטי?
הרושם הכללי של הכיריים הוא חיובי, ישנם רק קשיים קלים בהוצאת הדלי ואבטחתו. איזשהו סוגר בצדדים ... אתמול טלטלתי, טלטלתי, כבר שלפתי את הידית מהחריצים. צפיתי בסרטון שהוצע לעיל באחד הפוסטים, אבל זה לא עזר לי הרבה.

אין שלב להשוואת טמפרטורה (וזה לא באמת נחוץ).
אל תמשוך את הדלי, אלא סובב מעט ימינה ואז משוך.

תודה על התשובה!
קצת מחוץ לנושא: אי אפשר להוסיף ציוד לפרופיל (יש מותג - סקרלט, והדגם רק 400). וזה מאוד נוח - כשאתה קורא תגובות משתמשים אתה יכול מיד לראות למי יש אותה מכונה

[בירוסינקה]

בירוסינקה כמובן, יתכנו טעויות, כך שיהיו פחות מהן, השתמשו בקנה מידה לקמח ובכוס רק למים

תודה על התשובה!
קצת מחוץ לנושא: אי אפשר להוסיף ציוד לפרופיל (יש מותג - סקרלט, והדגם רק 400). וזה מאוד נוח - כשאתה קורא תגובות משתמשים, אתה יכול מיד לראות למי יש אותה מכונה

הפרופיל / הגדרות הפרופיל שלך / קו NAME / הזן את השם, הדגם של מכונת הלחם
וזה יתברר כמו שהיה לי מתחת לאווטאר ובאותו הזמן שים את השם שלך כדי לדעת ליצור איתך קשר

[IRR, יארה]

אה, איזו התחדשות בסניף !!!!

אנחנו יורדים במשקל

IRR, יארהאה אה בנות תזרקו משהו רע, בכל זאת אתם וכולנו הכי יפים !!!

עונת הקיץ, הזמן לחידושים לא מספיק, אז אני עובד על המוכחים, אחרת הכל נראה בסדר, אבל זה לא עובד בפעם החמישית, זה מוזר. לבן ואז 100% מסתבר, אבל עם שיפון חיטה הוא עדיין לא טוב כמו הטעם והצבע .. כמו שאומרים
אני נשען על פשטידות בתנור לעת עתה, לעזאזל ... יש הרבה פיתויים

גם אני עדיין לא השתלטתי על שיפון חיטה, בכל פעם שאני חושב "האם זה הקולובוק הנכון או הלא נכון שיוצא?"

היי לכולם !!!
אופס !!! לחם אפוי היום שיפון חיטה 50:50 ללא מחמצת ומלט (יצרנית לחם)
....
אז בעצם אני מדבר על זה !!!!!!!!!!!!!!!!!
....

כן, זה היה ככה גם בשבילי - הלחמנייה, כך נראה, היא בכלל לא מה שהיא צריכה להיות, אבל הלחם מתברר ... ולפעמים זה קורה להיפך ...

הרושם הכללי של הכיריים הוא חיובי, ישנם רק קשיים קלים בהוצאת הדלי ואבטחתו. איזשהו סוגר בצדדים ... אתמול טלטלתי, טלטלתי, כבר שלפתי את הידית מהחריצים. צפיתי בסרטון שהוצע לעיל באחד הפוסטים, אבל זה לא עזר לי הרבה.

אל תמשוך את הדלי, אלא סובב מעט ימינה ואז משוך.

והנה מה ששמתי לב אליו - בסקרלט -401 הקודמת שלי, הדלי הותקן והוסר בקלות וללא מאמץ רב. בזה הנוכחי, הוא מוכנס בצורה נוקשה מאוד, עם איזשהו סוג של קשקש, וקשה מאוד, אפילו עם פנייה ימינה, להסיר אותו ... הסקתי שלכל תנור יש אופי משלו, כולל ההתקנה. חריץ הדלי

[לא בסדר]

הפרופיל / הגדרות הפרופיל שלך / קו NAME / הזן את השם, הדגם של מכונת הלחם
וזה יתברר כמו שהיה לי מתחת לאווטאר ובאותו הזמן שים את השם שלך כדי לדעת ליצור איתך קשר

תודה, נראה שזה קרה, גם עם השם וגם עם הטכניקה.

היום המשכתי "לשלוט" במזרן. חלקים. לחם מתוק מתוך ספר המתכונים המצורף:

לדעתי שום דבר, נכון?
האיש זנגוויל הפעם היה לא בסדר.

כן, זה היה ככה גם בשבילי - הלחמנייה, כך נראה, היא בכלל לא מה שהיא צריכה להיות, אבל הלחם מתגלה כשמח ...ולפעמים להיפך ...

ככל הנראה, לפעמים יוצאים מן הכלל בכללים ...

והנה מה ששמתי לב אליו - בסקרלט -401 הקודמת שלי, הדלי הותקן והוסר בקלות וללא מאמץ רב. בזו הנוכחית הוא מוכנס קשה מאוד, עם סוג של קלאנג, וקשה מאוד, אפילו עם פנייה ימינה, להסיר אותו ...

כבר מותאם פחות או יותר, תודה. עכשיו עדיף להתרגל ל"גוון הקול ", זה מאוד יוצא דופן שהמנוע עובד על האצווה. אבל זה אופה ולשה טוב יותר מה- x / n הקודם שלי. בכך שלמרות שתי השכמות, תמיד היו זיהומים בפינות, ובסקרלט אתה אפילו לא צריך לשטוף את הדלי: כל הפירורים "מלוקקים", אנא סליחה.

ומשום מה אני לא יכול לראות איזה סוג של תנור יש לי בפרופיל שלי אני רואה הכל בעצמי, אולי איפה "לשמור" אתה צריך ללחוץ?

ומשום מה אני לא יכול לראות איזה סוג של תנור יש לי בפרופיל שלי אני רואה הכל בעצמי, אולי איפה "לשמור" אתה צריך ללחוץ?

כן, אתה יכול לראות איזה סוג של תנור יש לך, כאשר אתה מעביר את הסמן לסמל שמתחת לכינוי

[לא בסדר]

תודה, נראה שזה קרה, גם עם השם וגם עם הטכניקה.

היום המשכתי "לשלוט" במזרן. חלקים. לחם מתוק מתוך ספר המתכונים המצורף:
.....
לדעתי שום דבר, נכון?
האיש זנגוויל הפעם היה לא בסדר... : חנינה: כנראה, לפעמים יש חריגים בכללים ... כבר פחות או יותר מותאמים, תודה. עכשיו עדיף להתרגל ל"גוון הקול ", זה מאוד יוצא דופן שהמנוע עובד על האצווה. אבל זה אופה ולשה טוב יותר מה- x / n הקודם שלי. בכך שלמרות שתי השכמות, תמיד היו זיהומים בפינות, ובסקרלט אתה אפילו לא צריך לשטוף את הדלי: כל הפירורים "מלוקקים", אנא סליחה.

לחם מגניב
ועדיין יש לי זיהומים, אם אתה לא עוזר עם חפירה. האם אני סימניות שגויה? למרות שניסיתי את זה בדרכים שונות - כל אותם זיהומים.

: כן: כן, אתה יכול לראות איזה סוג של תנור יש לך,

EEEEE! אני היום שתקעתי משהו והתנור הופיע ובכן, מעניין, לכולם זה כתוב, אבל יש לי אייקון משום מה ובכן, בסדר, העיקר שתוכלו לראות

EEEEE! אני היום שתקעתי משהו והתנור הופיע ובכן, מעניין, לכולם זה כתוב, אבל יש לי אייקון משום מה ובכן, בסדר, העיקר שתוכלו לראות

ככל הנראה, כולם הכו ידנית את השם.
ובדפים הקודמים, תחת הכינוי שלך, אין סמל כזה. חידה ...

ובדפים הקודמים, תחת הכינוי שלך, אין סמל כזה. חידה ...

ובכן, אני אומר שהיום נקלעתי אליו אבל באופן כללי, כן, זה מוזר, בדרך כלל אם משנים משהו, זה אמור להשתנות גם בכל התקליטים הישנים, לאחרונה בקושי העליתי תמונה, זה גם לא עבד בצורה הרגילה, בסופו של דבר פשוט העתקתי את הקישור של הרדיקל והדבקתי אותו היכן שהוא נחוץ. זה עשוי להיות שימושי למישהו מידע, קישור מספר 2 ו- "3.

[לחם חלב]

לחם חלב

[שֶׁלָנוּ]

חברים, אני אפיתי את הלחם הזה !!! לחם חלב.
פירור מדהים, יציב, טוב לבוטיקים, וטעים אני ממליץ לכולם לנסות





אומלה תודה על המתכון !!!!
אנחנו מחכים למתכונים חדשים ל שֶׁלָנוּ תנור, וחוצצה "שחורה קטנה"

והוצ'זה "שחורה קטנה"

זה לא אוכל במנו שחור .. אם כי, כמובן, אתה יכול לנסות.

אם כי, כמובן, אתה יכול לנסות.

כן כן !!! עלינו לנסות ולספר לנו

לא ממש שחור, אבל בדרך אליו!

לחם שיפון חיטה עם דלעת

שלום! אחרי שקניתי מכונת לחם Scarlet SC-400 שעבורה, אגב, היה מבצע, לא קניתי לחם בחנות כמעט שנה! באמצעות ניסויים ארוכים מצאתי לעצמי מתכון לחם אותו אני מכין כל הזמן.
לחם ג'ינג'ר משיפון חיטה עם סובין. מתכון לגליל גדול.
אני נותן את כל המרכיבים בגרמים, כיוון שאני משתמש בקנה מידה אלקטרוני. כפית וכף מוחלים על כף המדידה שסופקה עם יצרנית הלחם.

קמח שיפון -100 גרם.
קמח חיטה (בתוך ס 'או מעורבב עם קמח 1 ג'. אבל כדי שהקמח בס 'לא היה פחות מ- 50%) - 320 גרם.
סובין חיטה -70 גרם.
מים -310 גרם.
ג'ינג'ר טחון 2-3 כפית (אם יש שורש ג'ינג'ר טרי, טחנו 30-40 גרם שורש לדייסה על פומפיה דקה)
שמרים יבשים (רגע Saf) -1.5 כפית.l. (אולי קצת יותר)
סוכר -1 כפות. l.
מלח 1.5 כפית
שמן צמחי 2 כפות. l.
כוסברה טחונה -1/3 כפית
אניס כוכב טחון (אופציונלי) - על קצה הסכין (רק מעט)
הל טחון (לא חובה) - על קצה הסכין (גם מעט)

אני אף פעם לא שמתי שמרים בקמח. שמתי שמרים מיידיים כמו SAf או Juva במים יחד עם סוכר, מלח וג'ינג'ר מגורר. המים בטמפרטורת החדר או קרים יותר. אני מערבבת הכל ומשאירה להתפזר. בשלב זה אני שוקל קמח וסובין. אם הג'ינג'ר נמצא באבקה, אני מוסיפה אותו לקמח, התבלינים נמצאים גם בקמח ואני מערבב הכל ביסודיות עם הסובין בכוס לפני שמכניסים אותו ליצרן הלחם. ואז אני שופך שמן צמחי לדלי של מכונת לחם, ואז מים עם סוכר מומס, מלח ושמרים, ומניח קמח מעל. אני אופה במסגרת 3 (תזונתית) לקרום כהה של 750 גרם. ואז אני אופה עוד 10 דקות במצב 12 (חימום).
הדבר המעניין ביותר הוא שעקב השמרים, הקמח והמצב הרוח השונים, יתכן שהלחם לא יגיע לראש, או שהוא עשוי לנוח על המכסה. לכן, אני עוקב, ואם הבצק מתקרב למכסה, אני מוחץ אותו בעדינות מעט, אבל לא הרבה, אחרת הוא ייכשל! ועוד על שמרים. אם יש שמרים יבשים, שעל פי ההוראות יש להמיס במים, אני עושה זאת במים בטמפרטורה של 38-40 מעלות למשך 10 דקות. (מספיק זמן לשקול ולערבב את הקמח.)
אם לא תמצאו סובין, תוכלו לחפש תוסף מזון כמו BAPOL - אלה אותם סובין שרק כתושים ומועשרים בכל מיני תוספים. או נסה לטחון פתיתי חיטה או אפילו גרגירי חיטה, אבל הנה אתה צריך להתנסות, אני עצמי מצאתי את הסובין. אני קונה אותם במאפייה.

לחם נהדר !!! תודה, חבל שבעלי לא אוהב ג'ינג'ר, אבל אני עדיין אופה, מה אם הוא לא מנחש מה יש
תגיד מה אם אתה מחליף את הסובין בסיבים, הם נראים אותו הדבר.

לחם נהדר !!! תודה, חבל שבעלי לא אוהב ג'ינג'ר, אבל אני עדיין אופה, מה אם הוא לא מנחש מה יש
תגיד מה אם אתה מחליף את הסובין בסיבים, הם נראים אותו הדבר.

לא פגשתי סיבים, אבל אני חושב שזה יהיה בסדר. והג'ינג'ר בלחם לא מורגש בבירור, פשוט מסתבר שהלחם ארומטי יותר וכביכול "לחם" יותר. זוכרים את עוגיית הג'ינג'ר?

רק הלחם ארומטי יותר וכביכול "לחם" יותר.

אני אאף בזמן הקרוב, ואדווח !!!

שלום! קח את זה לחברה באופן לא צפוי לעצמי, הפכתי להיות הבעלים של HP, הם נתנו לי את זה, לפני כן לא היה לי מושג שאפשר "להשיג" לחם לא בחנות.
ניסיתי לאפות לפי מתכונים מהאתר. באופן כללי התברר שהוא אכיל, אך רחוק מלהיות אידיאלי. אלמד, אקרא ואאפה, אולי אתגבר על מדע זה)))
אני מקווה לעזרתך ולעצתך, קראתי את טמקה באלכסון עד כה, אני עדיין אלמד, אני אשאל שאלות טיפשיות, כמובן, אני מקווה להבנה))
הנה השאלה הראשונה שלי: בסוף כל המצבים מצוין - שמור על חום למשך 60 דקות, כבר קראתי על השגיאה בתרגום, ומה הכוונה ב"שמירה על הטמפרטורה "אבל מה זה אומר בפועל? כלומר, לאחר סיום האפייה האם ה- HP שומר על הטמפרטורה? איזה מהם? איך זה משפיע על הלחם?
ומתי אתה מקבל את הלחם? מיד לאחר האפייה?
ניסיתי לשמור את זה ב- HP - הקרום הופך להיות רך, לא פריך, בניגוד לקרום, שייצא אם מיד תקבל לחם

שלום! קח לחברה באופן לא צפוי, הפכתי לבעלים של HP ...
הנה השאלה הראשונה שלי: בסוף כל המצבים מצוין - שמור על חום למשך 60 דקות, כבר קראתי על השגיאה בתרגום, ומה הכוונה ב"שמירה על הטמפרטורה "אבל מה זה אומר בפועל? כלומר, לאחר סיום האפייה האם ה- HP שומר על הטמפרטורה? איזה מהם? איך זה משפיע על הלחם?
ומתי אתה מקבל את הלחם? מיד לאחר האפייה?

מזל טוב על רכישה טובה ושימושית מאוד! באשר ל"שמירה על הטמפרטורה ", אין צורך לשמור את הלחם ב- CP זמן רב מאוד לאחר סיום האפייה, מכיוון שהלחם יהפוך לח. מוציאים מיד או 5-10 דקות לאחר סיום האפייה.

המשמעות היא שלאחר הוצאת הלחם רצוי לעטוף אותו במגבת. לדוגמא, אני אפילו עוטף אותו לשניים ומשאיר אותו בן לילה. בבוקר הקרום פשוט מושלם והלחם די בשל. מיד מהתנור, כלומר אי אפשר.

שלום! קח לחברה

היי היי !!! ברוך הבא, זה נעים יותר ביחד
כבר ענית לך על כל השאלות שנשאלתי, ואחרתי לאחרים, אולי לא אוכל לענות, אני גם כאן לא מזמן.
עם הלחם "הלבן" אין לי בעיה, אבל עם ה"שחור "אתה. אבל יחד נשלוט בזה.