סקוק
ציטוט: סברינה

מארחת תעזור לי להבין את זה! הדברים הבאים לא מאוד ברורים לי. בכל מקום שקראתי שלוחמים שיפו פעם אחת, ואז הוא עולה ונאפה. ולתנור שלנו אין משטר כזה, אז מה קורה? את הבצק יש לערבב עם ה"בצק ", ואז להסתכל כשהוא עולה ולהדליק את ה"אפייה", נכון? או שזה אפשרי בתוכנית כלשהי, אבל נראה לי שזה מפריע לכל התוכניות שלנו יותר מפעם אחת. עזרה, אני לא מבין כלום)))
סברינה, אצל יצרנית הלחם שלנו אתה צריך לצאת מהמצב הזה ככה:
1. ללוש את הבצק בתכנית "פסטה"
2. תן מרחק. או כולל מצב "חימום" למשך 1-2 דקות, אבל כאן חשוב לא לפספס... או פשוט לשים את הדלי במקום חם.
3. כשהבצק גדל בנפח 2-2.5 פעמים, מדליקים את ה"חימום "למשך 60 דקות ואופים
יארה
ציטוט: ג'וליה 0312

יארה, בסך הכל יצא 300 גרם קמח, אבל מזגתי המון. ו -300 גרם קמח מיועד לכיכר 500 גרם?

להלן כותב גורו הפורום הראשי על כך:
ציטוט: מנהל

בפורום נשאלות לעתים קרובות שאלות כמה קמח להכניס כדי לקבל לחם קטן, בינוני או גדול, ואיך לשנות את כמות המרכיבים האחרים.

משקל קמח בבצק / משקל לחם מוגמר (בגרמים)
(M) כיכר קטנה, רגילה - עד 400 גרם קמח קטן
250 - 400
300 - 450
350 - 525

כיכר רגילה - 400 גרם קמח
400 - 600
450 - 675

(L) כיכר גדולה - 500 גרם קמח
500 - 750
550 - 825

(XL) כיכר גדולה במיוחד - 600 גרם קמח.
600 - 900
650 - 975
700 - 1050
750 - 1125
800 - 1200
850 - 1275
900 - 1350
950 - 1424
1000 - 1500

על ידי הגדרת הכפתור "משקל לחם מוגמר" המסדיר את זמן אפיית הלחם אצל יצרנית הלחם, בחר יחס קרוב בין משקל הקמח ומשקלו של הלחם המוגמר על פי הטבלה והמחוון הזמין בתכנית שלך מכונת לחם.
לדוגמא, משקל הקמח הוא 250 גרם, משקל הלחם המוגמר הוא 400 גרם - ואז אנו בוחרים בלחצן "משקל לחם מוגמר" בתצוגה של מכונת הלחם 450 גרם.
סברינה
בנות מודות לכולכם שלא השארתם את שאלתי ללא השגחה

היום התערבתי בבצק ל"נקניקיות בבצק "הייתי כל כך המום מאיכות הלישה של הבצק, פשוט שמחתי, לא השגתי בצק כזה בבית !!!
אני שמח שקניתי לי תנור ושאתה: pek: יש לי את זה !!!
IRR
ציטוט: סברינה

היום התערבתי בבצק ל"נקניקיות בבצק "הייתי כל כך המום מאיכות הלישה של הבצק, פשוט שמחתי, לא השגתי בצק כזה בבית !!!

כן, אנחנו בעצמנו, בהלם קל, הגענו בהתחלה מהאיכות ... בידיים, כמובן שלא.

סברינה, אם אתה נמצא כאן לאחרונה, אז שים לב למועדפים של הפורום, למשל קרואסון עצלן מהדוד סם ואז אני זורק פנימה גם מה שמכונה מתכונים מגניבים המבוססים על לישה ב- hp ואפייה בתוכו.
סברינה
ציטוט: IRR

כן, אנחנו בעצמנו, בהלם קל, הגענו בהתחלה מהאיכות ... בידיים, כמובן שלא.

סברינה, אם אתה נמצא כאן לאחרונה, אז שים לב למועדפים של הפורום, למשל קרואסון עצלן מהדוד סם ואז אני זורק פנימה מה שמכונה מתכונים מגניבים המבוססים על לישה בכ"ס ואפייה בתוכו.

כמובן שלאחרונה קניתי כיריים רק למשך כחודש, וגיליתי על האתר, כמובן, הראש מסתובב עם מידע ועונג. אשמח מאוד לכל מידע, תודה !!! ואם אתה יכול לקרוא לי "אתה", טוב !!!
IRR
ציטוט: סברינה

!!! ואם אתה יכול לדבר איתי, טוב !!!

ואני.

הנה עוד אחת לחם קופים אפשר לאפות אותו ב- HP, יש בו נושא, קרא אותו. זה מגיע לכל אירוע - ומתוק חורשת תפוזים ומלוח, חריף עם שום, שמיר. באופן כללי, עכשיו תיזהר יותר, לא זה - אנו מזהירים את כולם כאן טעימים מאוד באתר שלנו אנו בעצמנו לא יודעים להיות נסערים או שמחים
אומלה
אה, הפחדת אותי עם הגג דבוק לחלון !!! לישה של 200 גרם. מים ו -300 גרם. קמח.יצא כמעט פנקייק !!! המשפחה לא הבינה, יותר לחם מוכן 450 גרם. - בארוחה אחת בשבילנו !!!

סקרלט להכנת לחמים

של. אגב, המערבב נשאר בלחם, והוו לא מסופק ב- HP הזה !!
יארה
ציטוט: אומלה

יצא כמעט פנקייק !!! המשפחה לא הבינה, יותר לחם מוכן 450 גרם. - בארוחה אחת בשבילנו !!!
של. אגב, הבוחש נשאר בלחם, ואין וו ב- HP הזה !!
איזה לחם קטן ונחמד יצא
והמיקסר לא תמיד נשאר בלחם
אומלה
ציטוט: יארה

איזה לחם קטן ונחמד יצא
טוב, כן, כן .. מצחיק כרגע !!

ציטוט: יארה

והמיקסר לא תמיד נשאר בלחם
זה מובן .. אבל הנה זה נשאר .. וסבל לחשל אותו.
יארה
ציטוט: אומלה

זה מובן .. אבל הנה זה נשאר .. וסבל לחשל אותו.
אני מוציאה עם עיפרון
סברינה
ציטוט: IRR

ואני.

הנה יותר באופן כללי, עכשיו תיזהר, לא זה - אנו מזהירים את כולם כאן טעימים מאוד באתר שלנו אנחנו בעצמנו לא יודעים להיות נסערים או שמחים
גדול!!! תודה, זרק פנימה את המתכונים, אני חושב שלא רק אני אהיה אסיר תודה !!!
יסאה
יאיאווה
הרבה זמן לא הראיתי את עצמי בטמקו, יש לנו כל כך הרבה חדש כאן))) ואני כמעט לא אופה יצרנית לחם, לעיתים נדירות, בדרך כלל אני פשוט לשה את הבצק בתוכה. אז אני חושב, האם זה יהיה לישה מתוך 700 גרם קמח או שהוא ייכשל? (יש לי דגם 400) אף אחד לא ניסה את זה?)))
יארה
ציטוט: yayawa

אני חושב, האם זה יהיה לישה מ 700 גרם קמח או שהוא ייכשל? (יש לי דגם 400)
אני חושב שזה לא סביר
מגוון
והייתי בלי מכונת לחם שבועיים - לקחתי את סקרלושה לשירות. אחרי הכל, הדלי שלה התברר כלא תקין, בהתחלה החלו להופיע כתמים שחורים מתחת לדלי, ואז יותר ויותר, ואז כתם שחור ברוחב סנטימטר הופיע בכיכר האפויה. זה היה הקש האחרון שעלה על כוס הסבלנות וחוסר המוכנות שלי להיפרד מהתנור (גם אם לזמן מה), והייתי צריך לקחת אותו ל SC. שם, סקרלושה שלי נשמר במשך כל התקופה שנקבעה לתיקוני אחריות ואתמול הם הוציאו תעודת החלפה. מיד לאחר SC הלכתי לחנות ושם התברר שיש להם את סקרלט -401 היחיד במלאי. לטענת המנהל, הם עדיין לא הספיקו להוציא את זה לאולם. באופן כללי, החלפנו את סקרלושה -1 שלי עבור סקרלושה -2. כל כך הצטערתי להיפרד ממנה (אני בטח משוגע, אני נקשר למכונות הבית שלי, אני מתייחס אליהם כמו לישויות אינטליגנטיות).
הנה, אני "אכיר" את העוזר החדש שלי היום "אני מתרגש !!!!
יארה
מגוון, טוב שהחלפנו את זה, אחרת איך תשמע מספיק על השירותים האלה ...
אני רוצה להתיידד עם יצרנית לחמים חדשה !!!
מגוון
יארהכן, עכשיו הערכתי לגמרי את האפשרות לקנות ציוד בחנות אמיתית של רשת קמעונאית גדולה ולא בחנות מקוונת שיכולה להיעלם מהעין בכל עת או נלחמת על כל יחידת סחורה, כדי לא לשלם כסף ולשנות ... והשירות הוא שהעיקר מבחינתם הוא פחות לאדות עם תיקונים, קל יותר לכתוב פעולת החלפה, במיוחד מכיוון שלפי מה ששמעתי הם כלל לא מתקנים דליים.
תודה על הרצון להתיידד עם סקרלושה החדשה. אנסה, אם כי אני מבין שגם זה: "פורט-טונה! לו-טרייה!" (עם)
מגוון
ואתמול גיליתי שלא החזרתי את הכוס ואת כף המדידה לחנות, איכשהו לגמרי שכחתי לקחת אותם איתי. באופן כללי, עכשיו יש לי סט כפול של מיכלי מדידה - כביכול, פיצוי על נזק מוסרי
סברינה
ציטוט: מגוון

אני בטח משוגע, אני נקשר למכונות הבית שלי, אני מתייחס אליהם כמו לישויות אינטליגנטיות).
הנה, אני "אכיר" את העוזר החדש שלי היום "אני מתרגש !!!!
אני אוהב את שלי יותר חזק, ואני לא רוצה להיפרד, הבצק שלי, איכשהו רועש, מפריע, התחושה שהמערבל עומד בחופשיות, זהו, הוא טופח. לא יזיק להראות לי את השירות, אבל אני לא רוצה, אני גם אוהב אותה, ואני חושב שיש עדיין המון זמן, חודש ממנה. כשהתחלתי את זה בפעם הראשונה, העשן היה כחול, או אולי זה לא היה עשן, אבל התקשרתי לשירות, אז הם אמרו לי שהאצווה לקויה, אבל לא היו לי את הצרות האלה למחר.וכאן קראתי שזה הנורמה, כמעט ריח. אז גם אני לא ממהר לשירות, למרות שלעצמי בהחלט החלטתי שהבאה תהיה נהדרת, מאוד אהבתי את התוצאה, כבר ערבבתי את הבצק ללחמניות, ולחם עם כיכר כמעט כל יום הנה דבר אחד, אבל עבור משפחתי גודל הכיכר קטן מדי
מגוון
ציטוט: סברינה

אני אוהב את שלי יותר חזק, ואני לא רוצה להיפרד, הבצק שלי איכשהו מפריע, התחושה שהמערבל חופשי, זה מה שהוא דופק. לא יזיק להראות לי את השירות, אבל אני לא רוצה, אני גם אוהב אותה, ואני חושב שיש עדיין המון זמן, חודש ממנה. כשהתחלתי את זה בפעם הראשונה, העשן היה כחול, או אולי זה לא היה עשן, אבל התקשרתי לשירות, אז הם אמרו לי שהאצווה לקויה, אבל לא היו לי את הצרות האלה למחר. וכאן קראתי שזה הנורמה, כמעט ריח.
התנור שלי עישן גם בפעם הראשונה והדיף ריח. שם, כנראה, נשרף סוג של שומן (כך לפחות אמר לי החצי היקר). והמיקסר (גם, אגב, סקרלט) "חבט" בפעמיים הראשונות של השימוש.
באופן כללי נראה לי שבמרכז שירות מורשה הם לא מנסים לתקן את ציוד האחריות של סקרלט, יצרנים כאלה, ככלל, לא מתעסקים במקרי אחריות, מכיוון שהציוד זול ותיקונים יעלו יותר (עלויות עבור חלקי חילוף, לוגיסטיקה, תשלום עבור אדוני SC ואנשי עזר, עלויות תקורה אחרות). ציוד זול מתחיל בהתחלה בשיעור החזר גבוה יותר מאשר מותגים יקרים, ותמורה זו מובנית מראש במחיר המכירה של האצווה. בכל זאת, הצרכן הסופי משלם על הכל, כלומר אנחנו.

ציטוט: סברינה
אז גם אני לא ממהר לשירות, אם כי לעצמי בהחלט החלטתי שהבאה תהיה נהדרת, אהבתי מאוד את התוצאה, כבר ערבבתי את הבצק ללחמניות, ולחם עם כיכר כמעט כל יום הנה דבר אחד, אבל עבור משפחתי גודל הכיכר קטן מדי
קנו תנור קטן שני, ותשמחו - שני לחמים שונים בו זמנית ויתרה מכך, תוכלו לאפות במצבים שונים!

סברינה
ציטוט: מגוון


קנו תנור קטן שני, ותשמחו - שני לחמים שונים בו זמנית ויתרה מכך, תוכלו לאפות במצבים שונים!
ואיך אתה מסתדר עם חשמל, עדיין לא שילמתי מאז השימוש בכיריים, ובנוסף האם הוא יהיה גדול?
מגוון
ציטוט: סברינה

ואיך אתה מסתדר עם חשמל, עדיין לא שילמתי מאז השימוש בכיריים, ובנוסף האם הוא יהיה גדול?
בהשוואה לחודש הקודם, הצריכה גבוהה ב -20 קילוואט. אבל 20 קילוואט אלה צפים כל הזמן: בחודש מסוים יותר ב 20-30 קילוואט, בחלק פחות. באופן כללי, בגבולות הצריכה הממוצעת.
סברינה
ציטוט: מגוון

באופן כללי, בגבולות הצריכה הממוצעת.
זה נהדר, אחרת הם רוצים להזין מגבלה, אבל יש לי דוא"ל. חבורה של מכשירים.
אבל אני מתהדר בכך שהלחם שלי כבר מגניב.
ובכן, רציתי להראות איזה לחם נפלא אני מקבל עם רכז קוואס, אבל אבוי, לא הבנתי איך להעלות תמונה, תגיד לי איפה לחפש? אם דרך רדיקל איזה קישור עלי לקחת?

מגוון
סברינה, כאן זה מסביר בפירוט כיצד להעלות תמונה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0.
טוב שכבר מסתדר לך טוב, מזל טוב. והיום אני מרגיש שאאפה בפעם הראשונה. הפסקה של שבועיים הספיקה כדי שכל הידע והכישורים הקטנים שלי כבר יתאדו
נצטרך לשלוט בכל דבר מחדש
הנה, אני יושב עכשיו, מקליד, וסקרלושה עובדת, הלחמניה משחקת בעוצמה ובעיקר. מעניין מה תהיה התוצאה?

יש לי גם הרבה מכשירי חשמל, החל מכיריים חשמליות, הצריכה הממוצעת לחודש היא 200-250 קילוואט.
סברינה
הו, עדיין הצלחתי להכניס !!!!
הנה הוא חתיך, טעים !!!

סקרלט להכנת לחמים

סקרלט להכנת לחמים

סברינה
ציטוט: מגוון

סברינה,

הנה, אני יושב עכשיו, מקליד, וסקרלושה עובדת, הלחמניה משחקת בעוצמה ובעיקר. מעניין מה תהיה התוצאה?
אני חושב שהכל ייצא נהדר, אני לא 100% על הקולובוק, אבל אני מבין שה"כובע "לא נופל עכשיו, אלא להפך נשען על חתיכה
עכשיו יש לך 401, האם אני מבין את זה נכון?
מגוון
ציטוט: סברינה

אני חושב שהכל ייצא נהדר, אני לא 100% על הקולובוק, אבל אני מבין שה"כובע "לא נופל עכשיו, אלא להפך נשען על חתיכה
עכשיו יש לך 401, האם אני מבין את זה נכון?
במקור היה לי 401

ויש לך לחם יפה כל כך והקרום העליון התגלה כפריך
סברינה
ציטוט: מגוון

במקור היה לי 401

ויש לך לחם יפה כל כך והקרום העליון התגלה כפריך
וכמובן, חשבתי 400.
אהבתי את הלחם מאוד.
קנינו תרכיז של קוואס רוסי, כל כך עבה, קריר וחשוב שהוא יהיה זול, אז אני נהנה ממנו !!! אפיתי בקוואס רגיל, מבקבוק, זה גם יצא טוב, אבל בתרכיז זה משהו, שלושה ימים בשבילו, אבל כמה טרי
הנה סובין (קליפה) של משהו נעלם, אבל נגמר לי, צרות
מגוון
ואיזה תרכיז קוואס ואיפה קניתם?
איזה סוג של סובין יש לך עכשיו? ואז בכל מקום "בקליפה" רק רואים סיבים.
יש לי עוד כמה חבילות של קוואס יבש בבית, הוספתי אותו ללחם שיפון עד שקניתי את המלט.
סברינה
ציטוט: מגוון

ואיזה תרכיז קוואס ואיפה קנית אותו?
איזה סוג של סובין יש לך עכשיו? ואז בכל מקום "בקליפה" רק רואים סיבים.
עדיין יש לי בבית כמה חבילות של קוואס יבש, הוספתי אותו ללחם שיפון עד שקניתי את המלט.
זה אפילו לא ממש קוואס, בקיצור זה נראה ככה

סקרלט להכנת לחמים

עוד לא ראיתי את זה במינסק, אבל אני מסתכל לאן שאני הולך, הם קנו אותי ברדושקוביצ'י זה עולה 8,000 עבור הצנצנת הזו.

והסובין, חבל אבל האריזה לא נשמרה, אבל הם נראים ככה

סקרלט להכנת לחמים

סקרלט להכנת לחמים

משהו גם היה חסר. כשלא אפיתי לחם, לקחתי אותם ללילה עם קפיר. או אולי שכחתי, ואל תחתוך אותם, הם נקראים
פשוט חשבתי על זה
מגוון
תודה על צילום הקוואס, אני אחפש גם בחנויות.
אולי אין לך סובין, אבל סיבים? למרות שאני עדיין לא מצליח להבדיל בין סיבים לסובין
מהעשן הכחול שלי של סקרלושה, עכשיו בלילה להסתכל על המטבח יצטרך להתאוורר, כי כותנה רחוקה מהמכסה. אבל אני אהיה בטוח שהיא כנראה לא "יוזאן"
סברינה
ציטוט: מגוון


מהעשן הכחול שלי של סקרלושה, עכשיו בלילה להסתכל על המטבח יצטרך להתאוורר, כי כותנה רחוקה מהמכסה. אבל אני אהיה בטוח שהיא כנראה לא "יוזאן"
כן, עכשיו אנחנו יודעים שזה לא מפחיד, אחרת הייתי כל כך נסער, טוב שחיפשתי מיד הסבר ברשת ומצאתי אותך

או אולי זה באמת סיבים, אתה צריך להסתכל בחנות איך זה (סיבים) נראה, אבל משהו הוכנס למוח שלי שזה סובין
מגוון
ציטוט: סברינה

כן, עכשיו אנחנו יודעים שזה לא מפחיד, אחרת הייתי כל כך נסער, טוב שחיפשתי מיד הסבר ברשת ומצאתי אותך

או אולי זה באמת סיבים, אתה צריך להסתכל בחנות איך זה (סיבים) נראה, אבל משהו הוכנס למוח שלי שהוא סובין
אז, אולי זה היה נכון "מוכה למוח" וזה עדיין סובין. בסופו של דבר סובין הוא גם סיבים
ג'וליה 0312
הנה דיווח על שני לחמים מוצלחים פחות או יותר שאפתה סקרלושה אתמול:

סקרלט להכנת לחמים

!. לבן רגיל עם צימוקים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167544.0 , היה צריך להוסיף 4 או 5 כפות. l. קמח, בעצת המחבר הוסיף יבש. חלב, 100 גרם. צימוקים וסוכר 2 כפות. אני קצת יותר מדי, אבל ממש אהבתי את זה לארוחת בוקר עם חמאה, מממ (יש לי שן מתוקה)

2. לחם "ריגה מהר" (שיפון-חיטה) https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13765.0 הייתי צריך להוסיף עוד 10 דקות, קצת איחרתי. לישה על פסטה, מורחת חצי שעה, לא מספיק, פחדתי שבזמן האפייה היא תנוח שוב על הגג, אבל היא עלתה מעט במהלך האפייה. הטעם ספציפי עבורי, מריר ואני לא ממש אוהב קימל, אבל בעלי אהב את זה (אפוי בלי תוספים, לקחתי דבש כוסמת, לא טחן גרגירי קימל), אני חושב שיש המון מאלט, כבר 4 כפות. l., בדרך כלל בכל מקום 2 כפות. l.

אפיתי גם פינה-קולדה עם פירות מסוכרים, לא ממש אהבתי את זה, הבצק התגלה כנוזלי, הייתי צריך להוסיף הרבה קמח ולאפות בתנור, הצטערתי על הכיריים, והלחמניות שלנו ענף פשוט נפלא, הכנתי גם סירופ לשימון 50 גרם. מים + 50 גרם. סוכר - הרתיח ... הבא. ברגע שאני מוסיפה עוד סוכר לבצק
סברינה
ציטוט: ג'וליה 0312

הנה דיווח על שני לחמים מוצלחים פחות או יותר שאפתה סקרלושה אתמול:
מדוע פחות או יותר? לחם מעולה לכאורה
כמובן, אני עדיין לא מיוחד, אולי אני לא רואה משהו, אבל אני אוהב את זה !!!
ג'וליה 0312
רק שהראשונים לא הסתדרו טוב מאוד, והשיפון קצת לח)))
סברינה
ציטוט: ג'וליה 0312

רק שהראשונים לא הסתדרו טוב מאוד, והשיפון קצת לח)))
מה המתכון לשיפון? יש לי 340 גרם שיפון קלוף, ו- 160 חיטה מכיתה א ', עבור 300 גרם מים, המתכון העל (בשבילי) אני גם מתחיל לקחתי קצת פחות קמח ומים, זה היה קל יותר, עכשיו זה מתכון, אבל שניהם אפויים נהדרים !!!
אירינאש
שלום !!! פורום נפלא (y) תודה לכולם.
לאחרונה גם רכשתי x / b לאמא לדאצ'ה, עכשיו אני לומדת לאפות לחם.
תגיד לי מה הטעות שלי, אפיתי את הלחם הראשון מתערובת מוכנה עם. פודוב, קרא לארוחת בוקר.
קמתי מאוד ופתחתי את המכסה (מה צריך לעשות במקרה הזה?) קמטתי אותו מעט, אבל הוא נח על החלון, אבל נאפה
יצא חמוד וטעים. רק ליד המרית התגלה גוש צפוף בגודל בינוני (נראה שהבצק לא מעורבב היטב ונכרך סביב המרית) ואינו נאפה. היא לא צילמה.

אתמול אפיתי לחם צרפתי בחלב (הוספתי חלב מהמקרר), אותו סיפור (רק ליד המרית היה גוש צפוף בגודל בינוני (נראה שהבצק לא מעורבב היטב ונכרך סביב המרית)

אפיתי גם היום לחם לכל יום, אך עדיין לא חתך אותו בזמן שהוא מתקרר.



התנור כמובן מהפנט וגם אני רוצה לקנות את עצמי
אומלה
אירינה, ברוך הבא לפורום!

יש להכניס למסר רק את הקישור מהקיצוני. הנה הלחם שלך:

סקרלט להכנת לחמים

אפיתי גם היום לחם לכל יום, אך עדיין לא חתך אותו בזמן שהוא מתקרר.
סקרלט להכנת לחמים

סקרלט להכנת לחמים

סקרלט להכנת לחמים
יארה
ציטוט: אירינאשץ '

תגיד לי מה הטעות שלי, אפיתי את הלחם הראשון מתערובת מוכנה עם. פודוב, קרא לארוחת בוקר.
קמתי מאוד ופתחתי את המכסה (מה צריך לעשות במקרה הזה?)
אני לא יודע באיזו סוג תערובת מדובר (אני לא משתמש בהן), אבל אולי היא מיועדת לגודל גדול יותר של לחם מכפי שהכותנה שלך יכולה לאפות? וזה קורה ליד השכמה.
הסתכלתי על הלחם שלך, הכל בסדר!
אומלה
ציטוט: אירינאשץ '

הוא קם מאוד ופתח את המכסה (מה צריך לעשות במקרה הזה?)
כדי למנוע זאת, עליך להשתמש בכמות הקמח המומלצת עבור ה- HP הנתון.

ציטוט: אירינאשץ '

רק ליד המרית התגלה גוש צפוף בגודל בינוני (הרושם הוא שהבצק לא מעורבב היטב ונכרך סביב המרית) ואינו נאפה.
ממילא הוא נאפה ליד השכמה. והבצק לא נלוש אם הוא תלול מאוד. אבל אם לשפוט לפי התמונות, קיבלתם לחם טוב !!!
אירינאש
אומלה, יארה תודה
ציטוט: אומלה

כדי למנוע את זה, עליך להשתמש בכמות הקמח המומלצת עבור HP זה.
ההערה אומרת: אופים לחם, בוחרים משקל של כיכר של 750 גרם. המסה של התערובת היא 500 גרם, משקל הלחם המוגמר הוא 650-750 גרם.
העובדה היא שקשה לאמא להבין את המתכונים וכל השאר (קשקשים, כוסות, כפות וכו '). יש לי ישן.
הייתי רוצה לקחת תערובות לתנור הזה, מישהו יכול לנסות מה.
ושאלה נוספת: אם התערובת מחולקת לשניים, האם המשמעות היא שגם את השמרים צריך לחלק?
ועדיין;) רק למקרה, מה אם הבצק מרים את המכסה?
יארה
ציטוט: אירינאשץ '

אומלה, תודה יארה: פרחים: ההערה אומרת: אופים לחם, בוחרים במשקל של כיכר של 750 גרם. המסה של התערובת היא 500 גרם, משקל הלחם המוגמר הוא 650-750 גרם.
העובדה היא שקשה לאמא להבין את המתכונים וכל השאר (קשקשים, כוסות, כפות וכו ') יש לי ישן.
הייתי רוצה לקחת תערובות לתנור הזה, מישהו יכול לנסות מה.
ושאלה נוספת: אם התערובת מחולקת לשניים, האם המשמעות היא שגם את השמרים צריך לחלק?
ועדיין;) רק למקרה, מה אם הבצק מרים את המכסה?
ומהו המותג HP שלך, 400 או 401? כן, אם אתה מקטין את הכמות, אז הכל צריך להיות מופחת באופן פרופורציונלי.
המכסה שלי מעולם לא הונף, אבל אני בעיקר אופה לחם 500-600 גרם. יתר על כן, אמא שלך בקושי זקוקה ליותר. ואל תפחד, קח 2-3 מתכונים לאמא שלך, אתה לא צריך הרבה, ואז היא תכין אותם על המכונה.
אירינאש
ציטוט: יארה

ומהו המותג HP שלך, 400 או 401?
HP, 400
תודה יארה, כמובן שאני מחפשת מתכונים, אני יושבת כאן כבר 3 ימים וקוראת את נושא סקרלט מעמוד 1.
יארה
ציטוט: אירינאשץ '

HP, 400
תודה יארה, כמובן שאני מחפשת מתכונים, אני יושבת כאן כבר 3 ימים וקוראת את נושא סקרלט מעמוד 1.
בהצלחה לך!!!!!!
סברינה
ציטוט: אירינאשץ '

HP, 400
תודה יארה, כמובן שאני מחפשת מתכונים, אני יושבת כאן כבר 3 ימים וקוראת את נושא סקרלט מעמוד 1.
אני מאוד אוהב את ה"כיכר "מההוראות לכיריים, אני אופה אותו כמעט כל יום, והוא לא מסובך וטעים. אני מוסיף צימוקים, וכך, ראה לחם לבן עמוד 30. זה תמיד עובד, ואני מודד את הקמח בכוס. לפעמים כוס חיטה אחת, אני מחליף אותה בכיתה א ', הכל מסתדר מצוין.

עכשיו הבא אפוי, אם אתה רוצה אני אראה
יארה
ציטוט: סברינה

עכשיו הבא אפוי, אם אתה רוצה אני אראה
בוא! תמיד עדיף לראות מאשר לקרוא
סברינה
ציטוט: יארה

בוא! תמיד עדיף לראות מאשר לקרוא

יושלם
סברינה
זה BREAD WHITE עמוד 30. הוראות לתנור X 400. הוספתי צימוקים בעצמי, אני אופה אותו לעתים קרובות, זה תמיד עובד.

סקרלט להכנת לחמים

סקרלט להכנת לחמים

וזה גם ה"שחור "של ימינו, על גבי יורט מחמץ.

סקרלט להכנת לחמים

סקרלט להכנת לחמים
יארה
לחם מגניב
אירינאש
ציטוט: סברינה

אני מאוד אוהב את ה"כיכר "מההוראות לכיריים, אני אופה אותו כמעט כל יום, והוא לא מסובך וטעים. אני מוסיף את הצימוקים, וכך, ראה לחם לבן עמוד 30.
סברינה, תודה, יש לך לחם נפלא 🔗

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם