הבצק פשוט עשיר מדהים!

ואני מתכוון שסוכר זה יותר מדי)

ואם מסירים את כל הממתקים מקבלים בצק רגיל לפשטידה עם כרוב? !!

לא, אתה לא צריך להסיר את כל הסוכר, רק להפחית את כמותו.

ובכן, נהדר ATP!

קראתי עד עמוד 20 ולא יכולתי להתאפק, רצתי לשים את הבצק על לחמניות עם צימוקים אחר כך אכתוב איך עשיתי את זה

לא, אתה לא צריך להסיר את כל הסוכר, רק להפחית את כמותו.

הכנתי היום פשטידת כרוב, הוצאתי את כל הממתקים, הכניסו שעתיים. l. מלח ו 1 כף. l. סהרה.
הבצק ב- HP התגלה כמצוין, תענוג לגלגל!

אבל התברגתי מעט, לקחתי מחבת קטנה והבצק התברר שהוא הרבה ועבה.
ועוד דבר - נראה שהבצק הוא איזה יבש, או שהוא צריך להיות כזה, אחרי הכל, בתנור, ולא בשמן שהוא התבשל!

אני מחכה לתגובות שלך!

[דחלילים]

נסה לאפות קיפוד על חבר הכנסת מ דחלילים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0 יש פשטידות, אבל אפשר גם לאפות עוגה מבצק כזה. השווה ואז שם נטשה מספרת איך מכינים בצק ב- HP. בהצלחה! ומניסיון אישי, אולי השיטה הזו תתאים לך. כשהעוגה אפויה, אני תמיד משמן אותה עם חמאה מעל ומכסה אותה בסרט במשך 5 דקות, ואז מסיר את הסרט ומכסה אותו במגבת. ואז הקרום העליון יהיה רך ויפה.

[דחלילים]

נסו לאפות קיפוד על חבר הכנסת מ דחלילים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0 יש פשטידות, אבל אפשר גם לאפות עוגה מבצק כזה. השווה ואז שם נטשה מספרת איך מכינים בצק ב- HP. בהצלחה! ומניסיון אישי, אולי השיטה הזו תתאים לך. כשהעוגה אפויה, אני תמיד משמן אותה עם חמאה מעל ומכסה אותה בסרט במשך 5 דקות, ואז מסיר את הסרט ומכסה אותו במגבת. ואז הקרום העליון יהיה רך ויפה.

תודה! יש לי את החוויה הראשונה שלי, אנסה))))

הבנות ואני מתגאות, יש לי כיכרות אופנתיות מהמבחן הזה.

אני גם אפיתי את המתכון הזה. RU אוטומטי. המאפה לא היה מתוק (פטריות וכרוב), ולכן הוא הוגבל ל -2 כפות סוכר. אבל המים נשפכו, כן הם נשפכו, ובכל זאת הם יצאו צפופים. אולי זה ממש טוב ללחמניות, אלא יבש בפשטידות. קל לעבוד איתו - בלי קמח זה לא נדבק לשולחן. מתכון נחמד.
[ציטוט מחבר = קישור Ksuwechka = נושא = 1032.0 תאריך = 1316769169
הבנות ואני מתגאות, יש לי כיכרות שיק מהמבחן הזה. ]

הכיכרות באמת נהדרות.

לא ימאס לי להגיד תודה !! בשבת אפיתי לחמניות עם פרג. זה משהו!! עוגות כרוב ביום ראשון !! מתכון נהדר.
באיזו תדירות זה מופיע בקטע הנושאים האחרונים!

הטעם פשוט סופר! בקושי חטף 2 לחמניות לעבודה

לבסוף, זה הגיע להתרברבותי! הנה הם, מדהים שלי))) אפיתי 30 יחידות עם ריבה בערב, כעבור שעה היו 6 לחמניות על נייר האפייה!

ערב טוב לכולם. אני אופה מתחיל, אבל שתי תרבויות ראשונות חיות במקרר, הן בריאות והתבררו מיד. אני רוצה גם פשטידה "פאנקית" רק עם מחמצת וללא גרם שמרים. תגיד לי, זה קורה?

אני נושא התרברבות
אפוי מבצק אבלדני !!!!
בצק נפלא !! קליל, עדין וארומטי !!!

יפה מאוד, כולם גם אוהבים לחמניות כאלה בבית שלי, צריך ליצור אותם בסוף השבוע!

לחמניות ראוותניות יותר

יותר

breadbbbbbbbbbb
🔗

[שפים]

לחם שפים



יש לך לחמניות ולחמים יפים

[טבחים]

לחם טבחים



יש לך לחמניות ולחמים יפים

תודה על התמונה, העתקתי את הקישור הלא נכון לכאן
וגם ... וגם ... יש לי גם לחמניות קצת יותר גבוהות בשביל הלחמניות לא שיבחת ... ...
תודה על הטיפ

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל,
אבל לא שמתי לב אליהם עכשיו אני רואה - הם רק אחים תאומים - אחד לאחד

תודה על המתכון. סוף סוף קיבלתי בצק חמאה

מתוקה כבר אמרה תודה על המתכון, ועוד הרבה תודות. אתמול הכנתי לעצמי שתי פשטידות ליום ההולדת שלי - אחת עם גזר, השנייה עם תפוחי אדמה ופטריות. עוגת הבנות כמעט שלמה, אבל מהפשטידות יש רק פירורים. הבצק טעים וריח האפייה עוצר נשימה. היום אני עושה את זה לעבודה, כך שיש ריח במסדרון שתוכל להיחנק מרוק.

תלתל "הפשטה". הבצק נלווה על פי המתכון ל -3 ביצים. אפוי במכונת לחם של 1 ק"ג. -1 שעות 30 דקות לאחר השעה הראשונה הבצק עלה למכסה, היה צורך להחיות בדחיפות את המאפים על ידי הפיכתו. הנה המשמעות של לקרוא לא את כל התגובות. עם זאת, הקצה שטוח, כמתוכנן. בפעם הבאה אנסה 1/2 חלק במכונת לחם, השאר בתנור.

: וואו: אבל לא ידעתי שאפשר לעשות דברים כאלה ב- HP ......... טוב ...

הרבה זמן אני מכינה בצק לפי המתכון הזה - גם ללחמניות וגם לפשטידות. אני אוהב את זה מאוד, תודה!


הדבר היחיד, אבל ... אני עושה את זה במצב האפייה הראשי ומוציא את הבצק ממש לפני האפייה .... מתברר שהבצק נכנס ל- HP למשך שעתיים 30 דקות ואז חתכתי אותו בתוך תנור אפיה.

הכנתי בצק חמאה מדהים לחג המולד, התברר שזה כל כך הרבה שאפיתי שלוש עוגות:
-עוגה עם בשר טחון ופטריות
- צמה עם כרוב וגזר
- פשטידה עם עוף, פטריות וגבינה.





תודה רבה על המתכון, סימניה !!!!

תודה מותק! פשוט מתכון סופר. ובדצמבר, אחותי נתנה יצרנית לחם, היא אפתה אותו אך ורק מתוך ספר, ואז נתקלתי באתר שלך ומתכונים-פשטידות-בצק-עוגות ולחמניות ולחמניות פשוט עפות משם, אני רואה שיש לי כבר צדדים "הופיעו והלחיים הצעירות ביותר מעוגלות. ואיך מכניסים כאן תמונות ???

הרבה זמן אני מכינה בצק לפי המתכון הזה - גם ללחמניות וגם לפשטידות. אני אוהב את זה מאוד, תודה!


הדבר היחיד, אבל ... אני עושה את זה במצב האפייה הראשי ומוציא את הבצק ממש לפני האפייה .... מתברר שהבצק נכנס ל- HP למשך שעתיים 30 דקות ואז חתכתי אותו בתוך תנור אפיה.

וב- HP אני לשה את הבצק לפונקציה "בצק", ונותן לו לעלות. בשלי זה שעה 03 דקות עם העלייה. ואז אני חותך, נותן לבצק לתפוח ונכנס לתנור. ברגע שגיליתי את המתכון הזה, כל מאפי השמרים שלי הם רק מהבצק הזה ועוד לא טרחו

ואפיתי עוגות גבינה מבצק מדהים, כאן



טעים, המום כל כך! תעזור לעצמך, בנות!

[אהובה!]

אהובה!תודה על הבצק הנפלא: ורד: הנה עוגות הגבינה שלי

תודה רבה על מתכון כל כך נהדר לבצק!

עוגות הגבינה יצאו טעימות מאוד, הוספתי בננות לתחתית.
חבל שעוגות הגבינה עצמן התגלו עקומות.

תודה על המתכון - הבצק מדהים מאוד, הלחמניות התגלו כמדהימות !!!!!
בנות, פשוט תגידו לי אם יש כפית במתכון, ואז החליפו אותה עם כפית או כף מידה ליצרן לחם? שמרים מבלבלים אותי במיוחד.

[Lelja78]

Lelja78 כשכף הלחם שלי הופיעה, אני ממנה הכל רק לה

ואני גם מנה את כל המתכונים רק בשבילה. בנוחות רבה.

הבצק נפלא, תודה רבה לסלסטנה !!! : girl_love: בפעם הראשונה בחיי אפיתי משהו שווה מבצק שמרים !! ומה !!! מיוצר ל -2 ביצים. למרות העובדה שבמכונת הלחם הבצק כמעט ולא תפח, ובכן, אני חושב, כפות !!! גילגלתי מלבן, הנחתי אותו בתבנית, אחר כך שכבת פירה, ואז שכבת פטריות מטוגנות עם בצל, ואז שוב שכבת תפוחי אדמה, כיסיתי אותה עם מכסה בצק מעל, קלמתי צמה סביב קצוות. לא עשיתי את כל זה בהתלהבות רבה, מכיוון שהבצק לא תפח! הכנסתי אותו לתנור שחומם מראש לחום גבוה. באתי תוך 15 דקות לראות, והנה זה! הפשטידה שלי עלתה פי 2! הוא נאפה עוד 15 דקות בממוצע. התברר שמשהו שאין דומה לו, לא ניתן היה לצלם בשום אופן !!! הרצון להמשיך ולא להפסיק. עכשיו אני רוצה לטעום את הפירותי. תודה מותק!

אפיתי פשטידות עם תפוחי אדמה ולחמניות עם נקניקיות, יצא מדהים, שמתי 2 כפות סוכר, הבצק פשוט נמס. עכשיו אני מכין לחמניות מתוקות עם צימוקים - אני פשוט לא יכול להפסיק.

ואני והדוח שלי - פשטידות טעימות מאוד יצאו מהבצק הזה. מילוי פטריות ותפוחי אדמה.

[ירח]

תודה לך, קרוש! הֲדָדִית!

לא הבנתי איך לנווט בפורום עד כה, אז בינתיים אפרסם כאן את המתכון (נכון, בבקשה, אם זה בלתי אפשרי כאן, או שולח בכיוון הנכון)

2.5 כפית שמרים Saf-Moment,
540 גרם קמח,
0.5 כפית מלח,
5 כפות. l. סוכר (אולי פחות),
5 כפות. l. רסט. שמנים,
2 ביצים,
שקית וניל,
110 מ"ל שמנת חמוצה,
105 מ"ל מים (חלב)

אני משתמש בתוכנית בצק לפיצה (45 דקות)
חילק את הבצק לשני חלקים שווים. משמנים תבנית עם שמן. מרדדתי את החלק הראשון של הבצק, שמתי ריבת שזיפים מעל (אפשר להחליף אותו בכל ריבה שאינה נוזלית, או סתם פירות יער).
לאחר מכן, היא גילגלה את החלק השני, חילקה אותו לסרטים ועשתה "צמות עצם אדרה". שמתי את הצמות האלה על גבי הריבה. צבט את הקצוות.
מרוח החלק העליון צומח. שמן. בתנור להגהה, בערך 20-30 דקות, טמפרטורת התנור +50 מעלות.
ברגע שהעוגה מרווחת היטב, אני מוסיפה את הטמפרטורה, בערך 200 מעלות. אני אופה לפחות 15-20. עד שורוד. בתיאבון!

מישהו אחר אפה את המתכון הזה? מדדתי הכל עד גרם. התוצאה היא חומר בלתי מובן העשוי גושים.
בכל מקרה הוספתי מים, הגושים האלה פשוט מסתובבים במים, יצרנית הלחם כולה מלוכלכת עם התזים, אני בתסכול.
אמשיך להיות זהיר יותר ולהשתמש במתכונים מוכחים.

ירח! אני אופה את המתכון הזה הרבה זמן, הכל הסתדר טוב! הבצק פשוט מדהים! אלסטי מאוד, רך, לא נדבק לידיים בכלל, זה תענוג לעבוד איתו! ופשטידות או לחמניות אווריריות וטעימות. אני לשה הכל ביצרן לחם.

התחלתי את המנה קודם, הוספתי קמח ומים. לבסוף התברר. ועם הפרופורציות הללו, אפילו הדומה מרחוק לקולובוק לא עבד. אני בטוח שזה יהיה טעים, כי ההרכב טוב))

כן, הבצק נהדר! לעתים קרובות אני משתמש בו לפשטידות, לחמניות

כן, נכון, יש לי את זה מודפס ותולה על הדלת הפנימית של ארון המטבח. המתכון הפופולרי ביותר! ואני אף פעם לא מוסיף שום דבר, הכל בהחלט על פי המתכון.

העוגה יצאה)) כיצד היית מחשב כעת מה להוסיף או לחסר, כך שלא יהיו בעיות בתהליך? כנראה, אוסיף עוד קצת מים לשביל. זְמַן.

קח את הסיכון לעשות זאת בזהירות ו בְּדִיוּק במרשם. אגב, אני לא מוסיפה חלב, תמיד שמנת חמוצה + מים (או שמנת ביתית + מים)

ליתר דיוק, לא היה בשום מקום) אני שוקל הכל בקשקשים. שמתי רק 3 כפות סוכר, לא 5. אבל אני לא חושב שזה השפיע. אני פשוט אשים פחות קמח, ותוך כדי, אוסיף

מצא אותנו בתחילת הנושא אפייה מדהימה. שם החישוב הוא בכוסות-כפות. הבצק ממש סופר.

תודה! אני אסתכל.
את כל הפשטידה כבר אכלנו. טעים התברר))

במתכון זה בתחתית יש קישור להמרה ל -2 ביצים מ סבטיק ס... זה בדיוק המתכון שנותן סיבירינה

מתוקה, תודה רבה על המתכון

הבצק התגלה כסתם מת

בוקר טוב! ב -14 בפברואר בעלי העניק לי מתנה בדמות יצרנית לחם אופק ומיד התחלתי לאפות. חפרתי אתמול את המתכון שלך ובדקתי אותו ממש שם. נפח היופי שלי לא גדול, לכיכר של 500 גרם, לפי המתכון הזה התאמתי לעצמי.
אז: 1 ד. כף שמרים קטנה
2 ד. כוסות קמח (320 גרם)
קורט מלח
תלת ממדי כפות סוכר (גדול)
תלת ממדי כפות שמן זית (גדול)
1 ביצה + שמנת חמוצה + מים (בנפח 200 מ"ל)
הוסיף פירות מסוכרים
אפוי במצב אפייה ראשי

הכיכר יצאה נהדר, החלק העליון של הראש נשען על המכסה, הוא התרומם כל כך טוב.
תודה !!!

(תגיד לי, pzhl, איך להכניס תמונה)

[לילי אלשי]

לילי אלשי , הנה הקישור כיצד להכניס תמונה

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

[לילי אלשי]

לילי אלשי , הנה הקישור כיצד להכניס תמונה



חתול ישקין, זה עבד

אתמול השתמשתי שוב במתכון שלך (עם שינויים עבור ה- HP שלי). הפעם לקחתי נוזל -1 ביצה + 1 כוס יוגורט פירות (125 גרם) + מים (רק 200 מ"ל כמו במתכון שלי לעיל). כמובן שהוספתי פירות מסוכרים (הילד אוהב) והנה פשטידה:

מאפים טעימים, אווריריים.

[אהובה]

אהובה, תודה רבה על הבצק ותודה לסבטלנה על ההמרה ל -2 ביצים. ל- HP שלי יש דלי גדול - זה פשוט הסתדר. מכיוון שכבר היה מאוחר, ואתם צריכים פינוק טעים לארוחת הבוקר, שימו אותו בלילה. התעוררתי מהריח המדהים, שלף מהדלי - והמשיך לישון. בבוקר, כשהקהל שלי התפזר, היה רק ​​זה: טעים מאוד והקאפקייק עלה למעלה. תודה רבה לך !!!!!!

שלום
תודה על הבצק, oooooooooooooooo טעים
סומק
ריאה
טעים בדרך כלל
נכשל בצילום תמונה
זינק במהירות

תודה רבה על מתכון כל כך נפלא !!! פצעתי לחמניות עם פרג ופשוט לחמניות, המשפחה שמחה !!! אפילו לא ניסיתי לצלם, כי בזמן שטענתי את המצלמה נותרו רק שתי לחמניות על השולחן. טעים - אין מילים !!!!

לפני שבועיים הייתה לי מאפייה, לקחתי הרבה זמן להחליט, לקרוא ועכשיו החלטתי
אבל, עוגות הגבינה הראשונות שלי, זה פשוט תענוג להכין את הבצק הזה.
תודה רבה על המתכון, התרוצצתי במטבח וחרקתי בהנאה, כשהבצק עלה זה היה גוש רך
בעבר, הבצק שזה עתה נקנה כלל לא תפח

כל הכבוד ליוזמתך! ועם תנור!
אני חושב שעכשיו, בעזרת העוזרת שלך, יהיו לך יותר עוגות גבינה ופשטידות!
בהצלחה ואפייה טובה לשמחת יקיריהם!