תשוקה "ווסטפליאנית" מאת ממוסי הַצִילוּ "חמאה, סבטלנה, בנות, אני דחוף!
כמה שמרים חיים שמים בשמרים ווסטפאליים?
אני יודע על יבשים! אפיתי איתם. עכשיו הגרד * לאפות עם החיים.
בערך 12 גרם לשים
יש לי לוקס. הם חיות.
לגבי לחם שיפון ... יש הפתעות.
לפחות בשבילי.
חוסר עקביות של חישובים אלה בהתאם למוצרים בלחם.
בקיצור, בלי להיכנס לתיאוריה, אני אגיד: בסופו של דבר שמתי 8 גרם שמרים בלחם הזה (לוקס).
כי אני מאוד מקווה לנסיוב שלי, חי וחזק.
אם חישבתי נכון, הייתי צריך.בעוד שעתיים חלבושק יהיה מוכן ואני אראה את התוצאה.
..........
בהתחלה התכוונתי לשים 12 גרם. אבל ... ככה החלטתי ברגע האחרון. כמה זה יהיה עבור לוקס. יעבור על הלחם. חם במטבח ...
בנות, הוציאו את הלחם.
שיפון, יש שיפון. לא גבוה, מריח ריחני, פריך. חד צדדי (נשלף מהחלון)))
אבל, ניתן לראות שאין מספיק שמרים, או חלוקה נמוכה, מכיוון שהגג סדוק. המסקנה היא כזו: יהיו יותר שמרים - היה לי זמן.
עם כמות זו זה אפשרי, אבל זה הכרחי במכשיר חצי אוטומטי.
אפיתי אותו בשיפון. ולא היה מספיק נוזל, מוזר. 340 מ"ל. סרום נתן לו + שמן + דבש. גושי מעט.
אנסה מחר.
(אני לא מבין למה לדבר על לחם בבית הקפה שלי היום? !!!)))
אה ...
דנו בלחם הזה בנושא בית הקפה "At Pani Sonya"
אולם טעות. אני סוחב לכאן. פתאום מישהו יתעניין. המחקר שלי. הוא לא נותן לי שקט !!!
אני אוכל את זה רק ... בימים אלה.
לאכול, ולאפות שוב! אני אוהב את הטעם. למראית עין, שפט בעצמך ... אני לא יודע ...
