ובכן, הנה לפניכם
מתכון לאפייה גודל חיטה "פחות קטן".
מעט גדול יותר מכיכר סטנדרטית. משקל התפוקה הוא כ -500 גרם.
מצב
מְכוֹנָה- העיקרי עם התערבות אחת. עם זאת, אתה יכול להסתדר בלעדיו.
1. שמרים. מידה אחת קטנה "לידית".
(
"עד הידית" כאן ולמטה פירושו הדברים הבאים. אנו לוקחים את המידה בידית ומסתכלים עליה מהצד, כך שגם המידה וגם הידית נראים בו זמנית. הידית עבה.
עד הידית - זה כאשר המידה מתמלאת עד
תַחתִית לטפל בגבולות.)
2. קמח - 320 גרם
3. מלח - מידה קטנה עד לידית.
4. סוכר - מידה גדולה עד לידית.
5. שמן צמחי - 1 כף. הכף.
6. מים - 180 גרם.
הגדר את המצב האוטומטי - בסיסי, גודל M, קרום בינוני. התחל בתהליך.
בזמן הספירה לאחור בין השעות 1:20 - 1:10 (
אתה יכול להגדיר את האות בטלפון הנייד ל 2:40 בעת ההפעלה),
בלי להפריע לתהליך המדריך היחיד התערבות המורכבת מ:
1. הסר את הדלי מה- HP.
2. סובב את החלק התחתון של כונן הדלי בידיים, הסר את התסיסה מהלחמנייה, הסר והסר אותה מהדלי.
3. לוחצים את האגרוף על הבצק, מחלקים אותו (כאילו כדי לדפוק) בצורה אחידה על תחתית הדלי.
4.
(אופציונאלי) הכינו חריצים אלכסוניים לאורך המשטח עם סכין מעל.
מחזירים את הדלי ל- HP, סוגרים את המכסה, ממשיכים לעמוד ולאפות.
התוצאה היא משהו כזה. קצר.
לאחר האפייה עוטפים את הלחם במגבת ומכניסים לשקית ניילון. לאחר 15-20 דקות הסירו את האריזה, השאירו את הלחם להתקרר במגבת שספגה לחות.
הסברים.1. אם זה לא נעשה, הלחם עשוי להיראות מעט יבש בגלל התייבשות בגלל גודלו הקטן.
2. אם אינך מבצע פילוס ידני, הלחם עלול לצאת מוטה בשל העובדה שגודלו הקטן מעוות גם במהלך הלישה.
באופן כללי, הצפיפות של לחם זה מעט גבוהה יותר מאשר במתכונים הסטנדרטיים המופיעים בהוראות. הכריך מתפשט ביתר קלות.
