מרישקה
ציטוט: טרישק
רק שהבצק בקור ייקח יותר זמן לתפוח מאשר עם שמרים פשוטים ... אני חושב שכן ...
בסדר אני חושב שאתחיל לעבוד איתם יהיו פחות שאלות כאלה או יותר

ברכבת שמרים .. היום זה היום השישי, שלושה ימים קצף מעל 1.5 ס"מ, וריח המחית לא מופיע מוקדם? או לנסות להפעיל PF בלילה?
אוֹר
ציטוט: מרישקה
מוקדם?
מרישקה, מרינה, מוקדם
מרישקה
aaa לא לסבול
טרישקה
ואני שוב עם לחם, המתכון מלא גאג, אני מחפש את האידיאל, אבל יצא טעים, אפוי היטב, למרות שהבצק ניסה לברוח מהתבנית, אני לא יכול לחשב את זמן הבצק לשים. ..
התברר שזו "פטרייה", והשמרים שלי שולטים, טפו טפו טפו עליהם

שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
אוֹר
טרישקה, 🌼Ksyusha🌻,
טרישקה
פסיבה, עזור לעצמך!
קרטינקה
טרישקה, קסיושה, הלחם כל כך טעים 🌼🌼🌼
טרישקה
מריש, פכסיב! וממש טעים!
דיקסי
טרישקה, טרישקה, 🌼Ksyusha🌻, הלחם נאה! וכמה ומה ניצלתם?
טרישקה
דיקסי, ליקה, תודה, אבל ניסקאזואו, שפם למראית עין, אפילו לא שקלתי, קמח (חיטה / שיפון) נשפך לתוך הלישה בזה אחר זה עד הלחמניה, בנוסף הכנתי כף מלת וזרעים עם אגוזים .. .
כך אבין את האפשרות כך שאאהב אותה עד הסוף.
דיקסי
טרישקה, 🌼Ksyusha🌻, כן אני מבין.
קרטינקה
טרישקה, אנחנו מחכים ואיפה הם קונים מאלט? הסתובבתי בכל החנויות, לא
טרישקה
הזמנתי מאלט דרך האינטרנט, אבל אני לא זוכר איפה ... זה כמו מוצרים אקולוגיים. rf, לעתים רחוקות הוא קורה בחנויות רגילות.
טאשנקה
ציטוט: טרישיה
ממריץ-ויטמין-אנטי-קר

טרישיה, אנסטסיה, תוכל למסור פרטים נוספים. האם ניתן להשתמש בעוגת אשוחית? האם לעשב לימון יש עלים או פירות יער לשימוש? האם אוכל להשתמש רק בקליפות אנטונובקה או בתפוחי גן אחרים? תפוחים טריים לא ילכו בקרוב, אז מה עם העוגה המחטנית? האם אוכל להשתמש במיובש? לייבש במייבש כמו מרשמלו, או בתנור? מהו משטר הטמפרטורה?
נסטיה, סליחה על כל כך הרבה שאלות. זה פשוט מאוד חשוב לי. תודה.
אוֹר
ציטוט: טשנקה
האם אוכל להשתמש רק בקליפות אנטונובקה או בתפוחי גן אחרים?
טאשנקה, נטליה., אתה יכול ואת הקליפות והליבות של כל התפוחים.
טרישיה
ציטוט: טשנקה

טרישיה, אנסטסיה, תוכל למסור פרטים נוספים. האם ניתן להשתמש בעוגת אשוחית? האם לעשב לימון יש עלים או פירות יער לשימוש? האם אוכל להשתמש רק בקליפות אנטונובקה או בתפוחי גן אחרים? תפוחים טריים לא ילכו בקרוב, אז מה עם העוגה המחטנית? האם אוכל להשתמש במיובש? לייבש במייבש כמו מרשמלו, או בתנור? מהו משטר הטמפרטורה?
נסטיה, סליחה על כל כך הרבה שאלות. זה פשוט מאוד חשוב לי. תודה.
הו! לא קיבלתי התראה, או משהו ...
אני מתנצל על התשובה המאוחרת, האינטרנט לא תופס טוב בדאצ'ה.

היה לי אורן עוגה ואורן + אשוחית, פשוט אכלתי לא היה.
לימון עשב ועלים בקיץ וגרגרים קרובים יותר לסתיו אני לוקח. או בסוף האביב אני לוקח פירות יער ועלים טריים.
אני לוקח קליפות רק מתפוחים ארומטיים, אחרת אני פשוט לא טעים, אני לא משתמש באמצע, יש עצמות שיכולות לטעום מריר, ומה אם אני מגלגל את התערובת במטחנת בשר ...
ייבשתי את העוגה המחטנית ובישלתי אותה יחד עם האבקה מקליפות אנטונובקה (השנה הקודמת).
ייבשתי את העוגה במייבש ב 35 גר ', התברר שזה חתיכות יבשות, עוגה + קליפות + מעט סוכר התברר כמו סוכריות עץ אלון, לאחר הייבוש היא נחתכה לחתיכות ולמיכל אטום, חתיכה ישר ההרים. תה או פשוט לשפוך מים חמים / חמים.
ואני מערבבת עוגה יבשה עם עשב לימון יבש (פירות יער + עלים), ג'ינג'ר, עשב לימון, גרגרי יער, קליפות אנטונובקה, יוצא אוסף סופר-דופר כזה!
אוֹר
ציטוט: טרישיה
עוגת אורן עם קליפות טחונות מאנטונובקה, לפעמים ג'ינג'ר עם עשב לימון, יבשה, נשברת לחתיכות, מאחסנת בצנצנת ומתבשלת כויטמין ממריץ נגד קור

ציטוט: טשנקה
אתה יכול למסור פרטים נוספים

ציטוט: טרישיה
אני לא משתמש באמצע, יש עצמות שיכולות לטעום מריר, מה אם אני מגלגל את התערובת במטחנת בשר ...
טאשנקה, נטליה., טרישיה, אנסטסיהבנות, את מדברת על משקה!
ואני מדבר על שמרים נוזליים
טרישיה
אוֹר, סמיון סמיוניץ '!
מרישקה
בנות, צריכה להיות חמיצות בבצק? או שיש משהו לא בסדר עם השמרים? היום הכנתי בצק ללחמניות ושפכתי עוד סוכר ועדיין הבצק חמוץ ... שמתי אותו להגהה, אנסה את העוגה. חצי שיפון התברר בפעם האחרונה בחמיצות, חטא בשיפון
טרישקה
עדיין אין לי חמיצות, טוב כאן שלא משנה כמה שווה הבצק, הוא לא חמוץ.
טאשנקה
ציטוט: זוהר
ואני מדבר על שמרים נוזליים

אוֹר, סוסים מעורבבים בערמה, אנשים ...
זו אשמתי, כתבתי את הנושא. סלח לי ...




טרישיה, אנסטסיה, והשאלה האחרונה היא מחוץ לנושא. מה זה לימון?
אוֹר
ציטוט: טשנקה
זו אשמתי, כתבתי את הנושא. סלח לי.
טאשנקה, נטליה., שום דבר.
זה קורה
מרישקה
ציטוט: טרישק
זה לא חמוץ
אמממ, ויש לי ... הלחמניות התרוממו, נאפו היטב, אבל הן גם חמוצות, מה לעשות? ומה עשיתי לא בסדר? לשים את הרכבת על רכבת חדשה ולזרוק אותם החוצה?
התוצאה נעימה, אין טעם
שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
טרישקה
במראה החיצוני, אבל מה עם החמיצות .... אולי הבנות יגידו לך משהו מנוסה יותר!
אוֹר
ציטוט: טרישק
אבל מה עם החמיצות
גם אני
מרישקה
כנראה מחר אנסה להכין שמרים חדשים, עדיין הייתי מבין מאיפה החמיצות ... בלחם שיפון זה עדיין כלום וזה קצת יותר מדי, אבל בלבן זה לגמרי לא במקום.
אוֹר
מרישקה, מרינה, ואיך טעם השמרים?
טרישקה
אולי אין להם מספיק סוכר / דבש, הם גוועים ברעב
מרישקה
אוֹר , חמוץ, מוגז מאוד. אני אפילו לא יודע לתאר את הטעם

טרישקה אבל נראה שהם לא צריכים, האכלתי את זה כבר פעמיים ... קצת?

תוך 4 ימים מזגתי והאכלתי אותם פעמיים עד חצי ...

האם אתם מציעים להם סוכר / דבש? וכמה עבור 700 גרם. להוסיף צנצנת?

נ.ב. הוספתי להם סוכר מחר אסתכל עליהם
אלנה_קמח
מרישקה, מרינהאני גם חושב שאנחנו צריכים להאכיל אותם לעתים קרובות יותר.
מרישקה
שמרים פחות חמצמצים, תודה בנות!
כנראה שהדבש שלי איכשהו לא ממותק / לא בסדר ... הם אהבו את הסוכר יותר טוב.
טרישקה
ואני אוהב דבש אחד, והשני לא מאוד ... ניסים
טרישקה
מרישקה, מרישה, האם שאלת על חיי לילה שוודיים ברכבת?
אפיתי את זה, הכל יצא בסדר. ...
ממש כאן
לחם לילה שוודי "לניבקה" (בלי לישה) # 268
מרישקה
טרישקה, קסיושה, גדול! בוא ננסה
svetn
בנות, למישהו היה ככה - הבצק על שמרים נוזליים עלה בצורה מושלמת, אבל לא רוצה את הבצק? פשוטו כמשמעו כמה רגעים - השמרים הנוזלים שלי, מוצלחים מאוד, הם כבר בני 5 חודשים, מריחים בנעימים מפירות ואלכוהול, הקוואס עליהם גרעיני, הפעם חשפתי את הבצק יתר על המידה, במקום 3-4 שעות, כמו תמיד, יצא 6 (אולי זה זה?), היא גדלה פי 3. הבצק נלחש - קמח כיתה אחת, עירוי תה איבן, מלח, מעט שמן חמניות וזהו, ללא תנועה. השארתי את זה בכושר כל הלילה, זה עלה ב -50 אחוז.
טרישקה
אני שוב עם לחם, הניסויים ממשיכים ...
עזור לעצמך
שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
דיקסי
טרישקה, 🌼Ksyusha🌻, לחם - מה שאתה צריך !! אני גם לא מפסיק)), אני אופה ואופה הכל)).





אה, svetn, סבטלנהאנא שתף ​​את הפרופורציות.
לפעמים גם לחם לא עולה לי במיוחד, אם כי שמרים הולכים גם הם מאז ינואר)). אבל זה לא משפיע על הטעם.
62
ציטוט: קרטינקה

ואיפה קונים את המלט? הסתובבתי בכל החנויות, לא
אני קונה באוכאן, במחלקת התבלינים. לעתים קרובות היא הולכת לשם. בתיקים.
טרישקה
ואני שוב עם לחם, לא אשחק מספיק!
שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
עזור לעצמך!
אוֹר
ציטוט: טרישק
עזור לעצמך
טרישקה, 🌼Ksyusha🌻, תודה!
לחם נפלא!
דיקסי
ציטוט: svetn
הקוואס עליהם גרעיני,
בנות!!! איך שמים קוואס על השמרים האלה ?? אני חושש להתברג (.

ציטוט: טרישק
ואני שוב עם לחם

גם לי עכשיו יש שיפון מלנה ואחת לבנה פשוטה נסערת).
טרישקה
כל אחד!
הנושא של משהו נרגע ...
ואני ממשיך לאפות לחם, אפוי גם לבן פשוט וגם בגטים (ריקים ועם גבינה / עשבי תיבול), יוצא טעים מאוד, אין לי זמן להצטלם, זהו!
אתמול שוב אפיתי שיפון חיטה, הצלחתי להוריד אותו.
עזור לעצמך!

שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ...
אוֹר
ציטוט: טרישק
עזור לעצמך
טרישקה, 🌼Ksyusha🌻, תודה!
לחם נפלא
ליוסיה
טרישקה, 🌼Ksyusha🌻איזה לחם מדהים !!!!
טרישקה
בנות, תודה!
רק עכשיו כבר לא אוסיף גרעיני חמניות מטוגנים, זה לא טעים לי, הלחם מתגלה עם טעם של חמאה.
וכל כך טעים., זה לחם המבוסס על המתכון של הדבקון - קסיושה - "אורלובסקי", יש לה אותו שם במחמצת, ויש לי את זה ברכבת.
ליוסיה
ציטוט: טרישק
זה לחם המבוסס על המתכון של הדבקון - קסיושה - "אורלובסקי", יש לה שם במחמצת
עכשיו אני אלך לאומלוצ'קה-אומלוצ'קה שלנו !!! לחם יפה מאוד !!! וניתן להוסיף את הזרעים לא מטוגנים.
טרישקה
כן, עכשיו אני כבר יודע שצריך להוסיף את הזרעים רק לא לטגן, אם כי לא אהבתי את זה כמו שמישהו אהב את זה.
והלחם הזה
לחם שיפון חיטה עם מחמצת "אורלובסקי"
ליוסיה
טרישקה, 🌼Ksyusha🌻, תודה מקרב לב! אני אאפה מחר. אני אוהב את הלחם הזה !!!
אליה_לוג
דיקסי, אני מוזג 150-200 מ"ל לצנצנת של 3 ליטר. רכבת, לא היה מנת יתר.
דיקסי
אליה_לוג, תודה! אנחנו כבר שותים קוואס במלואו))!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם