Kleckselkuchen - טארט קורד עם פרג

Kleckselkuchen - טארט קורד עם פרג

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
חמאה	150 גרם
סוכר	60 גרם
קמח	200 גרם
קקאו	30 גרם
קמח שקדים	50 גרם
חֶלמוֹן	מחשב אחד.
מלח	קַמצוּץ
מילוי:
פָּרָג	100 גרם
סוכר	50 גרם + 50 גרם
גבינת קוטג	200 גרם
ביצים	1 + 1 יח '.
עֲמִילָן	רחוב 1 + 1 l.
מרציפן	50 גרם
וניל
דובדבן	לקישוט
פיסטוקים לקישוט

שיטת בישול

• מאפה שורט:
• מערבבים קמח עם קקאו ומלח. מקציפים חמאה עם סוכר. שלבו עם קמח, הוסיפו חלמון. ללוש בצק חלק. מכניסים למקרר למשך שעה. מרדדים את הבצק בעובי 0.5 ס"מ ומכניסים לתבנית. הניחו מעל נייר אפייה וכל מטען (אפונה, שעועית וכו '). אופים ב 190 מעלות. 10 דקות. הסר את העומס.
• מילוי:
• מכסים את הפרג במים חמים למשך שעה. מתח. טוחנים עם סוכר בבלנדר. מוסיפים ביצה ועמילן.
• מערבבים גבינת קוטג 'עם סוכר, ביצים ועמילן. מוסיפים וניל.
• שים בבסיס חול - תחילה רצועת פרג, אחר כך רצועת גבינת קוטג ', וכן הלאה.
• מוסיפים דובדבנים ומגרדים מרציפן. מקשטים בפיסטוקים.
• אופים בחום של 180 מעלות. 20 דקות.
• בתיאבון.
• 

[אלה]

אלהאני פשוט קהה לפני התמונות שלך! כמובן שהמתכונים נהדרים, אבל התצלום הוא תענוג מוחלט! תודה על ההנאה!

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, תודה! כשאתה מרוצה אז גם אני מרוצה! אתה יכול!

כן, אני גם מרוצה מהתמונה !!! אלה, בראבו !!! קשה להאמין שאתה לא מקצוען אלא חובבן.

[טאניוליה]

טאניוליה,

קשה להאמין שאתה לא מקצוען אלא חובבן

אני נשבע באמא שלי תודה!

[נאר-דין]

נאר-דין,