באבא

באבא

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
שמרים	1.5 שעות l.
קמח	400 גרם
מלח	1.2 שעות l
סוכר	120 גרם
חמאה	50 גרם
ביצים	2 יח '
חלב	200 מ"ל
צימוקים	100 גרם

שיטת בישול

• הכניסו הכל לדלי והכניסו לחם דיאטטי עם צימוקים לתכנית, לאחר הבישול (אל תיבהלו, הבצק עלול להיות נוזלי, אבקו אותו מעט בקמח כדי שלא יידבק לידיים שלכם) הכניסו את הבצק לתבניות, אני משאיר את התבניות בתנור למשך 40-60 דקות על 50 גרם. לתפיחת הבצק אופים 180 גר ', הזמן תלוי בצורות. ואז מורחים בזיגוג:
• יוצקים סוכר (500 גרם) לסיר, מוסיפים מים (150 מ"ל).
• לשים על אש בינונית, תוך ערבוב להמסת סוכר. כמה טוב זה רותח - כבה אותו, הסר את הקצף.
• מבשלים ... כ5-6 דקות, על אש גבוהה, ללא ערבוב. מוזגים כף מיץ לימון. ועוד דקה על האש, מוציאים ושופכים למיכל גדול כדי לקרר את הסירופ במהירות. והיכו עם בלנדר טבילה עד שהמסה נהיה עבה מאוד ולבנה (היא לא אמורה להתפשט!). הכל יכול להיות מיושם על הבבא שלך !!!!

תוכנית בישול:

לחם דיאט (בצק עם צימוקים)

הערה

אתה יכול לאפות את שני הקטנים בצורת קאפקייקס (אני קונה טפסים מנייר באיקאה) וגם אחד גדול כמו בתמונה!

אתה יכול להוסיף RUM לבצק 3 כפות, אני לא מוסיף)))

מתכונים דומים

סברינה עם שיק בהשראת הנס אובאנד (מתכון של פרונה) (צָרוּד)

באבא רום "ארמון החורף" (סלסטין)

רום באבא (על פי GOST) (julifera)

תמונה ניתן להעלות כאן
🔗

והמשך הטקסט יהיה?

כן, עכשיו אוסיף את התמונה ואוסיף אותה))

איפה הרום ??

אה שכחתי

אתה לא רווי בכלום? תינוקות רום הם ספוגים בדרך כלל, וכך זה יהיה רק ​​לחם מתוק יבש

אני לא משרה לחות נוספת מהפאדג 'והחלק העליון מתחתיה רטוב, נסה

[לואידה]

לואידה , תגיד לי, בבקשה, האם כל הפאדג 'של 500 גרם סוכר מתאים לכמות הבצק הזו?
פונדנט כל כך יפהפה, מבריק - כנראה טוב לקשט איתו עוגות.

הפאדג 'שלי נעלם, בשכבה עבה, לא מתייבש, נשאר צלחת, אני גם חושב שעוגות למרוח אותו

תודה .. אנסה את המתכון שלך, אני אוהבת את נשות הרום, אבל אני אשרה את אותו הדבר .. וגם, תודה רבה על השפתון !!!!!!

בריאות טובה, אני כבר לא אופה את זה הרבה זמן, אני חייב להבין את זה))