תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

הכל הסתדר! אהבתי את הלחם. המלחתי חתיכה ואכלתי אותה.

[חוברת 1]

חוברת 1ורוניקה, אל תמהרי לחתוך את השטיח, הבנות איכשהו שולפות את הפאי בעזרת האוזניים הבולטות האלה. בנושא שלהם הם כתבו על שטיחי סיליקון, מישהו אחר היה נסער מכך שהם חתכו.
אנסטסיה, לא אשכח את הזרעים.

סווטה, גם החמאה שלנו נמכרת שהיא גרועה, בפעם האחרונה שהכנתי גהי חמאה, התברר שזה זבל כזה, המרגרינה מטורפת, וזו לא הייתה הפעם הראשונה שעשיתי את זה, אז ההבדל מורגש חזק . ועדיין, אנחנו מוכרים שמנת מהחווה, אבל הם 20%, כנראה שלא תוכלו להכין מהם חמאה? לקחת את המתכון מהפורום? לא אעז להכין את כל הגבינה, אני חושש, כי אי אפשר לקנות מוצרי חלב ביתיים. יש לי גם שטיח, כמה מקסים! עכשיו אני מתחרט שלקחתי אחד, ואז אני לא מצליח לתפוס אותו בחנות, לא, זה הכל! שיבחתי אותו לכולם!
מעניין, האם אנטה lagenaria יבשיל איתנו? אתה אומר קישואים? ובכן קישואים גדלים.

הו, בנות, איזה בחור נהדר אתן. הם כבר מכינים חמאה. קראתי על הנסיכה וגם רציתי, אבל אני חוששת אפילו לרמוז על זה לבעלי. אתה צריך לגשת אליו מרחוק ולחכות להזדמנות.

אוקסנה, כמעט קראתי את הנושא הזה עד הסוף, אני זוכר את האוזניים, תודה. גודל השטיח הוא 40 על 50, כך שיש מספיק לשתי האוזניים ולזרבובית.
לנה, ולגנריה מתארכת יותר מקישואים, היא זקוקה ליותר חום. חפש באינטרנט, מה הם כותבים על הקצה שלך, יתכן שלא תספיק לגדול הרבה. לא, טוב, משהו יצמח, כמובן.

לנה, נזכרתי למה אני כבר לא רוצה לשתול לגנריה. האבקתי את הפרחים ביד. הם פורחים בשעות אחר הצהריים המאוחרות, ודבורים עם דבורים כבר רואות את חלומן החמישי. ושקעתי בעצמי את האבקנים בעזרת האקדחים. אולי אין שום בעיה בדרום. אני זוכר את סבתא שלי במולדובה, היא גידלה אותם, אבל אני לא זוכר שהיא עבדה כדבורה. בדרום יש הרבה חרקי ערב, אבל יש לנו מעט.

אז נו, הנאפיג שלה, הלגנריה הזו! ולו רק כתפאורה. יש לי שאלה: היום תפסתי אגוז ב"מטבע ", קלוף, בערך 600 רובל לק"ג (לפני כן ראיתי 1800-2000 בחנויות), אז איך עדיף לשמור אותו, עוד זמן? לנה, קובנוצ'קה, את שם מהדרום, איך את שומרת? כן, לינה יודעת בוודאות, נכון?!
טוניה, אפית את הלחם השני לפי המתכון שפרסמת? בלי שינויים? באופן כללי, אני לא מאוד שיפון, אפרפר יותר, אבל אפה את הוטס שלך.
הלכנו היום לדאצ'ה, השלג, עם הגובה שלי (אני, אם כבר, 172), מתי נעבור? אבל הילד קפץ, אפילו האוזניים לא נראו מבריחות השלג, ויש לנו רועה צאן גדול.

פקס, פקס, הלן, חכה לארוחת צהריים
ויש לי עדיין את הפחית האחרונה (1 ליטר) של תה מונו איוואן ..
בטיפש .. למה ערבבת את זה עם אחר?

את מי לאפות, גלנקה? אפיתי אתמול שיפון ולבן, ANT במקרר, מה חם לך? אז אני אתן לך צנצנת יפה כשתבואי, אפילו הקרפדה לא תמעך אותה!

בנות, אני מכינה גם חמאה בעצמי. אנחנו קונים שמנת חמוצה בשוק, ואני מכינה אותה מזה. בקיץ, אנו קונים בתדירות גבוהה יותר, מכינים גהי ומכניסים אותו לצנצנות. זה כל כך טעים, צהבהב. עוד לנכדים, כמובן, (יש לנו שלושה כאלה) כדי שהם יאכלו חמאה אמיתית, לא עץ.
אבל הם מוכרים בצורה כל כך חכמה בשוק, שמנת חמוצה היא תמיד נוזלית. מתברר שהם מחכים לבדיקה בבוקר, ברגע שהוא עובר, הם מדללים אותו בחלב. חברה שמוכרת גבינה בשוק לוקחת אותה בשבילנו, היא לוקחת אותה לפני דילול. לעתים קרובות יותר הוא לוקח יותר קרם, הם עומדים ונעשים סמיכים ועבים. אני לא אוכל חמאה, אבל בעלי אוהב חמאה טרייה.
כשגרנו בעיר זרקתי את השמנת החמוצה הנוזלית על מפית כותנה, למסננת, כל המים נגמרו, שמנת חמוצה סמיכה נשארה. אני מאמין שאפשר כבר להשיג ממנו שמן.
אני מכין גם גבינה, מ -6 ליטר חלב (קאנטרי) אני מקבל 800 גרם גבינה. הם אומרים שעכשיו אין חלב בגבינה, הרעל כבר, לא גבינה.

מה חם לך?

התחמם והשלג מגיע))

הפנים שלי לא יסדקו ?? גם חם יותר, שתו תה ושפם

הם אומרים שעכשיו אין חלב בגבינה, הרעל כבר, לא גבינה.

אבל, אבל, לא צריך להפחיד, הזרם עמד לשתות קפה עם כריך (גבינה)

חם, כן, טוב בחוץ! גליון, זה לא ייסדק, אל תפחד, אני אחבוש אותו בתחבושת אלסטית, זו תהיה דרך קטומה! טוב, בסדר, תה טרי עם עוגה, ובכן, לך כבר, לכולי נמאס לחכות, לגעגוע ... והקרפיון סלח לך ...

לנוצ'קה, כן אכלתי את זה בדרך, השד התחנף !!! אני הולך לנמלה, זה תמיד נעשה מהצד הדרומי, מה שאומר שחלונות הבית צריכים להיות פונים דרומה))))

אוריה! משהו שלודוצ'קה אינו ואינו.

אני, אם כבר, 172

158 i

בליודוצ'קה, ככל הנראה אכלנו את כל התנועה (((
uuuu ... תה טעים בצ'ה !!!

הא! זוטות, אבל האם תקפוץ על הצולוי על הלחי? ואיפה העוגה? אכלו כבר, הא? והתחבושת לא עזרה ...

אתה תקפוץ

אבל איפה להקפיץ אז עם תה חם?) 0

[דִבקוֹן]

יום טוב לכולם!
אמש אפיתי עוגה טעימה לפי המתכון דִבקוֹן. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147809.0
אני קורא לו עוגת גבינה. הפעם זה היה עם שזיפים. עדיין אין תמונה. במתכון הנחתי איכשהו דוח - יש תמונה של העוגה שלי. כמה זה טעים ובריא. אפילו בעלי אוכל בצק שיבולת שועל בלי מומוקאיה, ואפילו מבקש תוספים.

הזרם עמד לשתות קפה עם כריך (גבינה

סימן ביקורת, עדיף עם הלחם שלי. פשוט אפיתי את זה. ארומה, מממ.

מרינה, חס על הדמות שלי)))

[אנסטסיה]

אנסטסיה, מרינהכל הכבוד. היא גנבה את העוגה.

חס על הדמות שלי)))

וגררתי כמו עכבר
לנוצ'קה קדיבה:

ufff ... ניזון, בקושי הגיע הביתה

ובכן, תודה לאל, אני מרוצה! (עברה פחות משנה). היא אמרה, בואו נרתום את הכלב! איך אתה אוהב את התינוק שלנו?
שכחתי את הצנצנת! אה, טרשת עינה את התפריט לחלוטין.

כן, אין נאדה של כלבים, אלא צוות שלם, ויש לנו מים מסביב - איזה מזחלות ???
ובכן, הכל בסוף השבוע הם מבטיחים + 4 + 6
גבירותיי מסנט פטרסבורג!

חובה אצל המטפלת / גן, משכורת 20 טר (נקי)

אחד היה צריך רק לצאת למטבח, והם הסיעו אותם לבקר, ואכלו והשתכרו, הכל היה בזמן! ואני אבדוק את כל הגאדג'ט. היום הכנתי תפוח, לא מקבל אותו, כמו שרלוט, אבל טעים, ואז במהירות אישית עוגת תירס. הכל נאפה מהר מאוד. ובעלי, שגם טעם היטב את העוגה, איים שאם לא אפסיק לאפות שתי פשטידות ביום, הוא ישוב לשביתת רעב. אז אצטרך לעבור לתה ריק ... רק עכשיו אנחנו חולבים את הפשטידות, וקוטרן 30 ס"מ, בלה!

אם לא אפסיק לאפות שתי פשטידות ביום, הוא יפתח בשביתת רעב

גבר מפונק, תראה איזה גבר מפונק!
עכשיו, בארוחת הצהריים, הבנות בעבודה ואני דיברנו על בעלים: אחת אומרת שיש לנו את כל אותם הדברים לעשות, שרצו לאכול, הלכו או בישלו או פשוט התחמם ואכלו את עצמו, שנינו עובדים, ומדברים כמו זה איתנו,
השנייה - שלי לא מבשלת שום דבר ואפילו לא מדליקה את מכונת הכביסה, כי היא קמה בבוקר, מכינה ארוחת בוקר לכולם, כולל בתה בת 23, אפילו מוזגת תה לכולם, שמה סוכר ומערבבת , מכניסה ארוחת ערב לבעלה ושופכת איתה תרמוס לעבודה: ילדה-כן:
אנחנו: אז למה שהוא צריך לעשות משהו אם אתה עושה הכל)))

כרגע הבעלים שלך ירעיף עלי נעלי בית

גל ובעלי כבר יכולים לבשל תה בעצמו ולהוציא אוכל מהמקרר, להכניס אותו למיקרה ולחמם אותו ואפילו לשטוף את הכלים! ואם בכלל, אז אני מעדיף לבשל אותו בעצמי ולהדליק את מכונת הכביסה, במיוחד מכיוון ששיניתי אותו לאחרונה ואני לא רגיל לזה בעצמי. ואני לא אכניס מישהו למטבח שלי! אף על פי שנעשו ניסיונות חלשים, הם נקלטו בניצן.

ורוניצ'קה, אין שאלה של בעלך, אלוהים יתן לו בריאות ושהוא רק ישמח אותנו.
לכל אחד יש סיטואציות משפחתיות משלו, למשל, בעלי לא עובד, אבל אני עוזב בשעה 8-45 ובא בשעות 20-45 ואני רק שמח שהוא (לפעמים) יבשל משהו, ינקה, ישטוף (לא עם הידיים), משגיח על סבא, הולך לחנות. למרות שנהגתי לעשות הכל בעצמי, במיוחד לבשל, ​​כרגע לימדתי אותו לבשל דייסה (מדגנים - דוחן, אורז, שיבולת שועל) והוא מכין אותם לסבי לארוחת הבוקר.
הוא היה קורא את חובותיו ברגע זה, הוא היה מאבד את דעתו

בעלי יכול לעשות ולבשל הכל חוץ מלחם. ואני אופה בעצמי לחם בעזרת מחמצת הופ כבר כמה שנים, אנחנו בכלל לא קונים בחנות.
היום אפיתי שלוש כיכרות, שתיים בשבילו ואני לוקח איתי אחת.

ובעלי, אם אפשר, נחלקים את הדברים בצורה שווה. כלומר, אין ענייני נשים וגברים בבית. הדבר היחיד שאני כמעט אף פעם לא נושא הוא כבד, אני אפילו לא הולך לחנות בלי בעלי (כואב לי הצוואר) אם אני צריך לקנות בכמויות גדולות. וכך ניקיון, בישול וכביסה יכול להשתלט על ידי מי שהוא חופשי. אבל כך קרה שבעלי שואב אבק ואני שוטפים את הרצפות. זה קצת קשה להוציא דברים בארונות הבגדים ... הרעיון של ערימת פשתן מסודרת כל כך שונה מבחינתנו שכל הארונות עלי.
היא הסבירה מיד לבעלה שמכיוון שהוא הבעלים של הבית, עליו להרגיש כך, כלומר, לדעת מה ואיפה נמצא, איזה דבר מקומו. ואת זה ניתן להשיג רק על ידי הצבת הדברים האלה למו ידיך, ולא המתנה של האישה שתכבה את הכל, כי אז השאלות האלה: איפה יש לנו את זה ואיפה יש לנו את זה, אני אישית מכעיס אותי בצורה מדהימה. מי אתה בבית - אורח או משהו, מכיוון שאתה לא יודע איפה ומה טמון?

בעלי לא ידע לבשל לפני כן ואהב, אז התחלתי ללמד אותו על מתכונים אלמנטריים, מהירים ועצלנים: עוף / בשר עם תפוחי אדמה / ירקות בתנור (על נייר אפייה) או בשקית לאפייה מיקרון. דג בנייר כסף, אורז עם אגוזים, ירקות מבושלים, סלטים של ירקות עם פרוסות בשר מטוגן מעל, מרקים שונים, מרקים עם גבינת גבינה וכו 'והוא הסתבך בעצמו! ראיתי איך גלגלתי עיניים מהטעימות שהכין - תמריץ כזה להמשיך לבשל. יתר על כן, הכנת המוצרים אורכת כ 10-20 דקות, ואז כמעט הכל בפני עצמו. ועם כניסתו של המולטי-קוקר, בדרך כלל לאפה.

ורוניצ'קה חכמה! האם הבעל מציע לא לאפות בכלל, או בתדירות נמוכה יותר? גם שלי מבקש לעשות פחות אפייה, יש לנו נטייה להתאושש, אבל הוא לא יכול לסרב. והטורטייה היא מתרנגולות. קמח לגמרי? ויש לי רק תרנגולות. גריסים, אבל היום חטפתי 5 ק"ג קמח שיפון, האחרון שחטף. בנות, שכחת את האגוזים שלי?

על סדר. לכל אחד יש לנו ארון משלנו, או ליתר דיוק ארונות. והייתם צריכים לראות איזה סדר יש לבעלי! זה משהו! ובארון הכלים ובמחסן שלו בדאצ'ה אותו דבר, כל הקופסאות והצנצנות עם מסמרים וברגים חתומים ... אני ככה, הבת שלי סוף סוף רק יכולה להבין את המערכת ... אבל ב המטבח, אם יש צלחת אחת לא על פי הדרגה - האשמים ייענשו על ידי!

שכחת את האגוזים שלי?

אגוזים, אגוזים, טלדיצ'יט ללא לאות! כן, איפה אנחנו יודעים עליהם, רגע, הבנות הדרומיות יבואו ויספרו הכל. אבל אתה לא תשמור עליהם שנה! בחנויות על המדפים במשך שישה חודשים הם פשוט בשקיות נייר כסף.

חטף היום 5 ק"ג קמח שיפון
סוף סוף לחם שחור בשביל. פעם תתן

הלן שואלת בתדירות נמוכה יותר, הוא לא יכול לעלות במשקל יותר מדי בגלל העומס על האנדו-פרוטזה. וכך הוא אוכל בהנאה.
והאגוזים, אם כבר קצוצים, העיקר לסגור היטב, כמעט הרמטית, בצנצנת עם מכסה טוב. אבל הם צריכים להיות יבשים, לא רטובים. ובמקום יבש וקריר, עדיף שלא יהיה בהיר. אתה יכול אפילו להכניס אותו למקרר. אך באופן עקרוני, הם לא מאוחסנים זמן רב, ובכן, מקסימום חודש. הם שמנים מאוד, ושומן באוויר יעבור לקשל. קחו בחשבון שאני מהדרום, ביליתי את כל ילדותי על עצי אגוז. שמרנו אותם שלמים בתיקים.

ורוניקה, ולנה ואני החלטנו כי להפך, היא מבקשת לאפות בתדירות גבוהה יותר

פשתן, מתכון לחם שטוח נקרא לחם תירס בבוסנית. זה צריך להיות במתכונים. ישנם 2 חלקים של קמח תירס וחלק אחד של חיטה. טעים, אבל יבש למדי.ואני מרגיש טוב, גדלתי על זה.

לינה צריכה לדעת על האגוזים שלי, היא יודעת הכל, מצילת חיים, אבל איפה היא?
ארונות בגדים הם הבעיה שלי, אני פשוט לא יכול ללמד אותם להזמין אותי (אה, אני משעמם במקרה הזה!) ובאשר לבישול, הילדה החכמה שלי בישלה בתדירות גבוהה ומגוונת ממני, אך כשפרשתי לגמלאות התחברתי לבישול ואני אוהב את זה בעצמי. יתר על כן, בחברה כזו איתך.
אני חייב לנסות לאפות עוגה, הזר שלי צריך לאהוב אותה.

גל, כולנו לטרוףאנחנו אוהבים מאפים, אבל רק אני אוכל אותם גם בלי להתייפח על כל ביס - מה שגדל ... הבת כל דיאטה, אוכלת מעט קמח, זה לא רצוי לבעלה. שמחה אחת, כשבנו מגיע לביקור, הוא כולו באמו! אוכל כל מה שניתן. נכון, הגובה שלו הוא 198 מ"מ, והגודל שלו 54 ... והנכד הזוטר כולו באבא לגבי אוכל, כמו אותו גוזל - הוא פתח את הפה ופשוט הספיק לזרוק אותו!

לנה, בדיוק, הוא צריך לדעת הרבה על עוגות תירס! נסה זאת!

[33]

33איזה לחם מדהים !!חוברת 1ורוניקה, ראית את ביסקוויט הבצק הרזה? שם מיקאסקה הניח פיצה - מאוד מעורר תיאבון. אפוי בתנור שלך! פעם אחת נסעתי לביקור ושם הכינו פשטידת בצק קצר, במילוי: תפוחי אדמה גולמיים, בשר טחון, בצל; קמטתי את האף, חשבתי: "איזשהו זבל", אבל זה יצא טעים מאוד.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, ניתן לאחסן אגוזים במקפיא, אם טוחנים אותם לעיסה, אם מאחסנים אותם כאגוזים, צריך לטגן אותם, ובכן, לחמם אותם מעת לעת (אפשר במיקרון) לייבש אותם כך שהעש לא יתחיל . אולי אתה יכול להוסיף מלח, אבל אני לא עשיתי את זה.
ויש לי מעט אוכלים. במקום זאת, כל האוכלים שלי מפחדים מהפיגורים שלהם. אין אף אחד

שון, תודה. אפשרויות נוספות?

אם אתה שומר אגוזים, תלוי באיזו שעה? אם במשך זמן רב הייתי מלח. שוטפים ומטגנים לפני השימוש. אין אפשרויות נוספות. אמא נהגה להעביר לי את זה בקליפה. והם נשמרו היטב.

בנות, אם זה יסתדר בערב, אוציא קצת לחם (קמח שיפון). מקמח, גבוה. אני אופה זנים, כולם אוהבים את זה.




אני מנסה לסחוט את התמונה כאן.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, לנה, איכשהו קניתי אגוזי מלך קלופים והם לא הלכו איתנו, הם נתלו בארון. קרוב יותר לקיץ, כדי שהעש לא יתחיל והיא אוהבת אותם מאוד, היא שמה אותם במקרר, בכלי אמייל. אין לאחסן אותו בפלסטיק. נשמר כרגיל, לא מעופש. ואם הם נשארים חמים, הם לא טעימים.
אגב, לפעמים אתה קונה אותם, והם כבר מיושנים, בגלל זה הפסקת לקנות אותם. השנה הם קנו לא מנוקים, גם לא מוצלחים. לא מתפצלים והרבה מפונקים. מסיבה זו, אנו נוטלים לעתים קרובות שקדים.

שון, טוחנים בעזרת בלנדר (רגל) או במטחנת בשר? וזה (הדבק הזה) לא ילחץ במקפיא אחר כך?
והיום יש לי יום חופש לבישול, בעלי מאכיל. עכשיו רק אשים את הבצק על הקצה במקרר, ואבשל את הפירות המסוכרים, אבל אני אעשה את זה מחר. איפה לינה שלי?

איפה לינה שלי?

כן, הנה הייתי, ישנתי קצת מהשעון, אבל אני עדיין לא חושב טוב (משהו היה כבד ... עם הפסדים ... ריק כזה בנשמתי, עשיתי מה שיכולתי ... אבל אני לא אלוהים), הכל - 30 שעות בלי שינה זה קשה.
אני אוגר אגוזי מלך, כמו כל שאר האגוזים הקלופים, בוואקום. אם הוא לא שם, אז מטגנים 10-15 דקות, מצננים בצנצנת עם מכסה בורג ובקור (מרפסת, מקרר ...), מכיוון שהשמן מתחמצן לאורך זמן ומעניק טעם גס.