תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

זה לא הצליח, לינה! אנחנו חייבים לנסות את זה בבוקר.

לן, הכל שם די פשוט, רק אל תשים רווחים בסוגריים (אני שם את זה כדי שהמחשב לא יהפוך את התיאור לקישור פעיל).
הנה החתך שלי של בשר בקר והודו.

יש צורך למצוא עד יום שבת את הפיקדונות תה אורחים מדובדבן-מונו, שיש לי מעט, בערך ליטר

קצת, בערך LITER !!!

גל, ובכן, אם היית אחראי יותר לגבי תהליך הכנת תה מעלי דובדבן (כזכור, שרפת אותו ...), ולא מוסחת מדברים זרים, אז לא היית מחשיב את הכמות הזו לגדול מדי. ומה לדעתך יהיה מספיק זמן אם אראה לכולם איפה זה מוסתר? ג'יי-ג'י, רק אני יודע !!! יש מעט עצי דובדבן בכפר שלנו, מעטים, עלינו להוסיף קצת לכפר לטעם.

[קטן]

קצת, בערך LITER !!!

כן, גם אני שמתי לב לזה קטן

והנה העוגה השטוחה שלי * פוקצ'ות * כמעט לפי המתכון של לינה. זה נראה כמו קטן, אבל זה היה גדול: 30 ס"מ. ובכן, החורים פשוט ענקיים)

וחמאה


אתמול חליתי, אז בכלל לא הלכתי למחשב. כן, באופן כללי, לא התקרב לשום דבר, למעט הטלוויזיה

מה כולכם! ליטר הוא לא הרבה, סימניה אחת לתסיסה ושתי מנות לייבוש במייבש אוויר, כלומר אוסף אחד, למשל, עשב אש, או כפרי, או תפוח עץ. והכנתי דובדבנים בשלושה מעברים, שכן עצים צומחים רק בשני מקומות. נכון, בסוף העונה מצאתי מקום אחר, יש כל כך הרבה מהכל, ואף אחד לא חי.

סווטה, שיעור הפוקאצ'ות יצא, כל הכבוד

ורוניק, ואין לי שום מונו-דובדבנים בכלל, מכיוון שאחד הרגיש דובדבן, ואפילו התאנה ההיא, הרמתי ממנו מעט כתוסף ל"כפר ". מה המקום הזה? ואיך מגיעים לשם, למקום הזה, דרך הגדר? ומשם, עם חבילות עלים, גם מעל הגדר?

ובכן, אם היית אחראי יותר בתהליך הכנת תה מעלי דובדבן (כזכור, שרפתי אותו ...), ולא הסחת דעת

ובכן, זיכרון, ורוניקה זוכרת הכל, יש לנו מעט מאוד דובדבנים ליד סנט פטרסבורג, אבל באופן אישי יש לי דובדבן אחד (לא ראיתי דובדבנים, למרות שהוא פורח כבר שנתיים), גם אם הוא גדל למען משאיר. כמה ניתן לאסוף מדובדבן בגובה 1.5 מ '- לאסוף פעמיים בשקית קטנה. בישלתי מנה אחת))), והכנסתי את השנייה לכפר, (למה?). אז בכלל לא יצא לי לנסות מונו.

כן, לא, כמובן, ליטר זה לא הרבה. במיוחד אם אתה מדמיין שנשאר לי רק ליטר תה עשבי אש .. אז אלה סוג של דמעות חתול

בסוף העונה מצאתי מקום אחר, יש כל כך הרבה מהכל, ואף אחד לא חי.

אה .. הלוואי שאמצא מקום כזה .. הכפר הנוכחי כולו מיושב, וגם אם אף אחד לא גר, הוא כל כך מגודר שלא תעבור (וזה לא מקובל כאן, יש שכנים רבים ולא יבינו))

מה המקום הזה? ואיך מגיעים לשם, למקום הזה, דרך הגדר?

דמיינתי: ראשית, חבילות עלים עפות החוצה לכביש, ואז ורוניצ'קה נופלת מהסבך))

גל, נו, למה לדאוג ... התברר שזה כפרי, נכון? אז כאן בכפר שלנו הדובדבן כמעט לא נושא פרי, למרות שחסימתו נמצאת במרחק של 10 ק"מ, אבל אני לא מכיר שם אף אחד והדרך קרובה וחולית. אז ניצור בכל מקום שנצטרך, לשכנים יש שני עצים שגדלים ... אז לי ולך יש תקווה לעונה הבאה! יש לי איזה זבל שגדל באתר שלי, כמו דובדבן, שפורח השנה, היו כמה פירות, אבל כמעט בלי עיסה, עצם אחת ...והעלים קרובים יותר לדובדבן בגודלם, אך הריח דובדבן ויש מעטים מהם. וזה גדל, מרושע, עם שיח ... זה מייצג מלפפונים ועגבניות, ולפני כל כך מזמן הייתי בפח ...

גל, זה היה כמעט ככה, אבל לא מהאתר הזה. תחילה יצאו ארבע תיקים ענקיים ואז אחייניתנו ואני התכווצנו. ובכן האנשים ישבו בגנים שלהם ... ובכפר שלנו בן 40 הבתים, כמחציתם לא מיושבים, אני לא רוצה ללכת, פה ושם נפלו גדרות, במקום אחר הם עומדים, אבל השערים לא נעולים. וכולנו מכירים זה את זה, אם מישהו הולך לאן, זה אומר שהוא צריך ללכת לשם. אז לקראת העונה הבאה יש תוכניות לחקור עוד כמה אזורים מבטיחים. השממה שלנו היא בלתי עבירה, בגלל זה יש לנו את זה וחווה.

יש לי איזשהו זבל שגדל באתר שלי, כמו דובדבן, פורח השנה, היו כמה פירות, אבל כמעט בלי עיסה, עצם אחת ... והעלים קרובים יותר לגודלים, אבל הריח הוא דובדבן. ויש מעטים כאלה. והוא גדל, מרושע, שיח.

בתוך, זה הלבד, יש לי את אותו הדבר.

יש תוכניות לחקור עוד כמה אתרים מבטיחים.

הנה צייד הסיירים

לינה, סבטה, המנהגים שלנו פשוטים יותר בחווה שלנו. מוקדם יותר, לפני כעשרים וחמש שנה, היית יכול להשאיר מריצה מחוץ לשער, חפירה וכו ', לצאת לשבוע, לחזור ולמצוא הכל במקום. להפך, אם אתה רואה ששכן שכח משהו, ומחליט להסיר אותו לפני שהוא חוזר - וואו, נימוסים רעים! לא נחמד! עכשיו אנשים זרים מופיעים, אך לעתים רחוקות ביותר הם פשוט לא מגיעים. וכשאנחנו עוזבים לכמה ימים, אנחנו לא מוציאים את הכיסאות מהביתן, לא מגלגלים את הצינורות. הכל שקט.

לינה, לא מורגשת. עקרתי את הלבד מזמן. וזה או דובדבן מתוק, או סוג כלשהו של פוריות עצמיות. אבל העלים מוזרים, כמו של דובדבנים, מבריקים, אבל פעם וחצי יותר ... וכמובן, אתה תהיה מפרנס - תה הוטסה, ואין עצים באתר, רק ליבנה גבוהה ו שיחי דומדמניות ומעט פטל, רק שהוא ניטע בשנה שעברה. ומה לשתול את העצים האלה, כל זאת על אדמתנו הם כמעט ולא מניבים פרי או משתוללים. יש לנו גם עדשות שגדלות טוב. באמצע הכפר ישנם שישה ענקיים, אני אפילו חושש לנחש בני כמה הם ... החווה נקראה בעבר קתרין הגדולה, לכבוד קתרין השנייה, זה כנראה גילה ...

אני ישן, והם כותבים ... חכמים. יש לי גם שיח דובדבן זעיר, החוף, אני מוריד את העלים רק בסוף הסתיו, אבל מהשכנים, פחות או יותר, אז בשנה שעברה הסכמתי שאקח אותו, מעניין אם ההסכם ישמר זה שָׁנָה? ממילא אין שם פירות יער. יש צורך לקחת כמה שכבות, ולשתול אותן באתר חדש. ותה, כן, מסתיים במהירות קטסטרופלית, למרות כל הקמצנות שלי. אלה שניסו את זה כבר אומרים: "האם נשתה את התה שלך?" ומה אתה אומר בתגובה? שהקרפדה לוחצת עלי? זה נראה לא נוח.
לין, בטעות צפיתי בסרט אתמול, או ליתר דיוק, הקשבתי, זה היה במטבח, ולכן הדמות הראשית (היא, עם זאת, רופאת נשים), השוויתי איתך, הצלתי את כולם, הוצאתי מכל מיני צרות , רופאת קולנוע ישר, אז זה היה לי בראש שלך והכל הסתדר לך! (רק אל תצחק, אבל האסוציאציות הן כאלה, היא גם נראית כמו ילדה, למרות שהיא בור, אבל היא כמו בור). צ'ור, אל תצחק!

וואו בנות. אתה לא יכול לישון. ולהסתכל בלילה ביופי מעורר תיאבון כזה. שלי ביקש פיצה לסוף השבוע. אולי מישהו יעשה TYK

נטשה, הכניס אותו למנוע החיפוש ובחר.

כן, כבר. אבל אתה עדיין צריך לבחור ממגוון כזה?

תסתכל על זה של ורוניקה, של לינה, למרות שאני לא יודע אם היא אוכלת את זה, אל תהסס לקחת את זה מהדבקון הממולא, הדבקון. אני לא אוהב פיצה, אני מבשל אותה רק על פי בקשה, אבל נראה שהכל מסתדר מהפורום.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, לנוסיצ'ק! למה אתה מתעורר כל כך מוקדם, בגיל 5-54 אתה גידלת את זה!
לנה,

וגם לינה שלנו, לדעתי, יש את אותה המומחיות, כך שבוודאי הסתכלת עליה. אני מוריד את הכובע לפניה כל יום, ככה:

ברווז יש לך 5-54, ויש לי עוד 3 שעות, כבר באתי מהפרוצדורות והכנסתי את התבשיל לתנור לאיכרים, דילגתי על הקטנה, וכולכם ישנים! לא, לינה איננה אותה התמחות כמו קרובי משפחה, היא ציפור בטיסה אחרת, גבוהה יותר. ושים לב, עניתי רק על שאלות במידת ההמצאה שלי, והזקנים ישנו!

אז אני .. טוב, זה .... (כבר מגמגם) נרדם זרם ב -4.

לינה היא לא המומחיות של הלהיטים, היא ציפור בטיסה אחרת, גבוהה יותר.אז בכל מומחיות אתה יכול להיות ציפור בטיסה גבוהה מאוד, אפילו השוער יכול לעוף על מטאטא) כמובן, לינוצ'קה יכול להיות ראש המחלקה.

ואיפה הסתובבת מאוחר (או מוקדם)? מהתפריט כל כך רוץ ורץ, חזור הביתה בקרוב, מדווח ...

סבא לא ישן, אבל אני ישן במצב המתנה

לנוס, ומה הקדירה שלך?

בסדר אז, אני יכול ללמד, פשוט חשבתי שאני מסתובב איפשהו שוב. קדירה עצלה - פסטה, פטריות, בשר טחון, ובכן, בצל, בצק. פלפל, כל חומר ירוק.

ומה זה כל זלפושקה ???

ובכן, יש שמיר, אורגנו, בזיליקום, כל עשב, יבש או קפוא.

כן התלוצצתי)))

אבל אני תוהה, אתה נפגש שם? מוסקוביטים, פטרסבורג? אני מבין, אנחנו רחוקים: ויאזמה, וורונז ', קרסנודר ... אבל אתה לידי. לא יכולתי להתאפק, לפחות הסתכלתי מעבר לפינה.

כמובן פגישה
יש לנו הרבה זרם ואיזה מהם לעמוד? אז הטלפונים יעזרו לנו

ישר רופא קולנוע, אז זה היה אתה במוחי, ועשית את זה! (רק אל תצחק, אבל הנה האסוציאציות, היא גם נראית כמו ילדה, אם כי היא בור, אבל היא כמו בור). צ'ור, אל תצחק!

אני לא יכול-אה-אה לא, אני לא רופא קולנוע. סיפור חולה סיפר לי כאן ... טוב, הם קיבלו את זה, הם עלו על זה, אבל כנראה היו להם יועצים. ובכן, בעצם, בסדר, אני מודה - אני חוטא, כיכבתי גם במכשיר טלוויזיה ובסרט חינוכי מיוחד, והדיסקים בהשתתפותי הופצו לאמהות בבתי חולים ליולדות, והוצגה סדרת מדע פופולרי. בטלוויזיה האזורית, ובאתר אחד ידוע כיועץ עבד ...

לינה אינה אותה התמחות כמו קרובי משפחה, היא ציפור בטיסה אחרת, גבוהה יותר.

לא, יש לי התמחויות אחרות, למרות שאני עובד בתחום זה. אני לא "גבוה" יותר, אבל שונה, פשוט יש לי כל מיני תארים וכותרות, אבל למעשה זה כמעט לא אומר כלום. אתה יכול להיות בעל תארים ולהיות טיפש, או להיות רופא פשוט אבל מומחה נהדר.

היום הוספתי את התה שלנו ללחם, מתכון חדש ומגניב. אני מקווה שאכין מתכון היום.

הופיע, אתה הציפור שלנו! עכשיו אני מחכה למתכון עם תה. בנות, ועם לודה לאף אחד אין קשר טלפוני? אפילו אני מתחיל היסטריה, בסדר, אם התנועה ...
הנה, גלנקה, אמרתי לך שהמומחיות אינה זהה, ולא האמנת לי! הקשיבו למה שאנשים מבוגרים ומנוסים אומרים לכם!

אפילו אני מתחיל היסטריה, בסדר, אם התנועה ...

אני לא מתחיל, אבל הנשמה שלי לא במקום

חשבתי גם על לודה היום, לנה, כמובן תנועה, הכל טוב !!!! יגיע בריצה אלינו ביום ראשון!
אנו חוזים רק טוב!

לחם שוב עם מחמצת?

לחם שוב עם מחמצת?

פשתן הוא שיפון, ושיפון אינו מחמיץ - לא שיפון. יתר על כן, יש לי "לחם חמוץ רוסי" קלאסי (מתכון למנזר, יש לי סוכן שם).

[לינה]

ערב טוב לכולם!
לינה, אבל המתכון הנזירי הזה נמצא במתכונים שלך, אני לא רואה שם כזה. או שזה סוד חברה?

אתמול הכנתי פשטידה כל כך טעימה מבצק ביסקוויטים רזה - עם גבינת פטה, עשבי תיבול, בייקון, גבינה קשה - טעים מאוד! על פי המתכון של אירינה- Vernissage. היום אני מכין עוד ערימות.

והמתכון הזה למנזר נמצא במתכונים שלך

עדיין לא, אבל אני מקווה שזה יהיה היום. אבל בצק הביסקוויטים שלי לא הלך טוב, אומרים הילדים - אין שום דבר מיוחד לאכול ומתפורר. הם אומרים, תעשו שמרים טובים יותר, אמנם דקים, אבל שמרים. בנוסף, תכולת הקלוריות של שמרים היא 274 קק"ל, ושל ביסקוויט - 375 קק"ל, וחלבונים הם כמעט פי 2 בבצק ביסקוויטים בהשוואה לשמרים.

עכשיו, אם אכניס את המחמצת, אני מוציא את מוחו של מישהו. וזה מישהו מסכים?
כמה פעמים אני מסתכל על המתכונים שלך, אבל אני חושש לקחת על עצמי, יש כל כך הרבה ביקורות שונות.

מתפורר

וואו, אבל הביסקוויט שלי התנהג בצורה מושלמת גם לפני האפייה וגם אחריה. זה לא התפורר, הוא התרסק. נכון, החלפתי חלק מהראסט. חמאה על חמאה, אבל אני לא חושב שזה השפיע.
אני מתכנן להוסיף לבצק קמח תירס או חומוס כדי שיהיה פחות קמח בדרגה הגבוהה ביותר, נראה איך זה ייצא.

וזה מישהו מסכים?

מישהו מסכים ... אבל אני לא. רק צוחק, כמובן, תוציא את זה, אני אשלח לך חומרה נוספת אם תלמד את הנושא באתר ותתחיל. הנה טוניה, ילדה חכמה, היא שלטה במחמצת הופ, ולמה אתה גרוע יותר?
אבל השפמנון נשך אותי! נכון, אני לא משקר. החברים שלנו מהדיג הביאו שפמנון, טרי. הוא שכב בשלווה לעצמו, הטיפוס נרדם. ובכן, החלטתי לחתוך אותו, לקחתי אותו בגב וניסיתי בסכין, והוא התכווץ, היד שלי החליקה (חלקלקה, כלב!) וישר לתוך הפה שלו, והוא לחץ עם שיניו וכל מה שאני צועק. , השפמנון תלוי על אצבעי ולא מרפה, ילדים צוחקים ... הבעל דפק אותו בראשו ... הוא שחרר אז עכשיו כואב לי באצבע

[לינאדוק]

לינאדוקאני אדון בחמץ הכשות, אבל יש לי שמרים, לחם מותסס, אנחנו יכולים לומר את זה נכון אחרת. כולם אוהבים את זה בעבודה, אנחנו אוכלים את הלחם שלנו בבית. לעתים קרובות אני לובש פוקצ'ה לעבודה על פי המתכון שלך (עם בצל מטוגן). כן, לקחתי הרבה מהאתר.

"(מתכון למנזר, יש לי שם סוכן).

בטעות לא הכי חשוב?
שפמנון נשך, והוא היה בריא?
היום פסלתי מאוכל מסינן אוכל סרבי, אני מעריץ אותה!

פיתו בסרבית מתוך דבקון

לא, פיתה בסרבית מאשה מסינן. עשיתי את זה כמה פעמים. יש דיווח בנושא פיתה ו- PP עם תמונות.

בטעות לא הכי חשוב?

לא, אבל הכי חשוב במטבח במנזר. זה רק קשה עם משקל המוצרים, כי יש להם מידות משלהם, נפחיות. אבל זה מתכונים טבעיים טעימים וישנים, גם שעורת הפנינים בסגנון המנזר טעימה מאוד.

איזה טיפש, אני מבלבל אותם כל הזמן, אני צריך לתקן את זה במהירות!

שפמנון נשך, והוא היה בריא?

כן, ומאוד טעים ועסיסי, זלל כבר אכלנו ביס

[אנטוליבנה]

אנטונינוצ'קה אנטוליבנה,
שמאלה סקירה על לחם הכפר

אבל השפמנון נשך אותי! נכון, אני לא משקר.

איזה זוועה! זה, כמובן, מצחיק שהדג נשך, אבל לא למי שננשך. הוספדי !!! לכן אני קונה דגים מתים מובטחים, כלומר קפואים. אני חושש שאני חי, ומשוכנע שזה לא בכדי!
לינה, לפחות האצבע שלך לא נפגעת? נדמה שלשפמנון אין שיניים גדולות במיוחד, אם כי זה תלוי באיזה שפמנון ..