Bide bi may - ביצים במים

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

Bide bi may - ביצים במים

קטגוריה: מנות חלב וביצים

מִטְבָּח: עֲרָבִית

רכיבים
מיץ לימון	50 מ"ל.
שמן זית	3-4 כפות. l.
שום	1-2 שיניים.
ביצה של תרנגולת	6 יח '.
מלח	טַעַם

שיטת בישול

מערבבים מיץ לימון עם שמן. מוסיפים את השום שעבר דרך מכבש. מערבבים היטב.

יוצקים מים לתבנית עד מחצית הנפח. העלו באש. הביאו מים לרתיחה. שחרר ביצים בעדינות. תנו למים לרתוח. הפחת אש. הסר קצף וחלבון רופף על פני השטח.

מרתיחים ביצים עד שרוצים. מלח. מוציאים בעדינות בעזרת כף גדולה או מרית. מעבירים לצלחת ויוצקים מעל את הרוטב.

בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

ראיתי את המתכון באתר פוברנוק.
מתקבלים ביצים עלומות טעימות. בישול ללא בעיות ותנועות גוף מיותרות. הרוטב מוסיף טעם מלוח למנה המוכרת. טָעִים מְאוֹד. לְהַמלִיץ!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, כאן אתה צריך לעלות על זה, זה נראה מעורר תיאבון מאוד. אני בהחלט אעשה

אנג'לה, אהבתי מאוד את דרך הבישול, לא הייתי חושב על זה בעצמי! תודה, אנסה

[לרל]

לרל, נטליה, בנות, טבח. טָעִים מְאוֹד. תודה שקפצת לבקר)

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה. אני אצטרך לנסות את זה בדרך שלך, עם הרוטב הזה. אנחנו אוהבים את זה, אבל עם קרוטון - מממ.

[קוֹרוֹת חַיִים]

קוֹרוֹת חַיִים, היא עצמה לא ציפתה שזה ייצא טעים כל כך. ואני אוהב ביצים עלומות.

אני קורא וחושב: טוב, רק ביצים עלומות. והם באמת עלושים. אנג'לה, תוכלי להמליח את המים לבישול? ואיפה להשתמש במרק מבישול? (זו כמובן בדיחה.) תודה על המתכון ורוטב הביצים המעניין.

[נטשה]

נטשהכן, עלוק בצורה כזו עצלן.

לא ממליחים?

לא. ממליחים רק ביצים.

3-4 ס"מ. l.

מהי יכולת המדידה?

מהי יכולת המדידה?

כף ארוחת ערב. קשה לנחש?))) שום דבר לא יכול להיות מוצפן ישירות

אנג'לה, מיץ לימון מחריף את הביצים שלך?

[אירינה]

אירינה, שפכו אותו לטעמכם. רוטב חמוץ.

[אנג-קיי]

אנג-קייאני בלי רוטב אנג'לה

[אירה,]

אירה, היופי! ומאוד אהבתי את הרוטב. עשו שליש. נסה זאת. פתק כזה נפתח. כמובן שהכל אינדיבידואלי.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אני בדרך החוצה, יש שום, מה אם אצטרך להתנשק
הביצים התגלו כטעימות מאוד, כמו שאני אוהבת, בתוך שקית, פשוט קשה להשיג עקביות כזו של ביציות, אבל הנה בדיוק מה שאתה צריך

ברור. כן, קשה לנחש עם "בתיק")

לקחתי את זה לסימניות, אני אוהב ביצים מהסוג הזה, אנג'לה, תודה על המתכון. כשראיתי מנות עם שמות אברקדבריים פלורידים ברצועה, ובכן, אני חושב שבוודאות אנג'לינה, כן, יש את שני המתכונים שלך

[סבטלנה]

סבטלנה, תיקח את זה. לא חבל)