תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

[אהבה,]

גם פטל וגם דומדמניות - אין גרגירים!אהבה,מערבבים אותם עם משהו כמו עץ ​​תפוח, תות.

בנות, שמעתי על זה. שאם בשלב התסיסה, 3 שעות לפני הסוף, מוזגים את הגרגירים עם חלב אפוי, ואז מייבשים אותם כרגיל, תקבל תה עם טעם של חלב אולונג. ניסית את זה?

[קטניש]

קטניש, אז אף אחד לא מזג איתנו חלב! ואז איך לייבש אותו? דייסה ... ולא יהיו כדורים ...

יורי כתב לאחרונה כי לאחר התסיסה הוא מוסיף מעט מים, לישה ומגילה מחדש. ואז מתייבש.
אני מבולבל אם זה יתחמם, האם זה יריח אחר כך

אני בעצמי לא ראיתי ולא ניסיתי, אבל אחייניתי כן. ביום חמישי היא אספה את העלים הנותרים מתה הערבה, נבול, תוסס, וכעבור 3 שעות לפני סיום התסיסה, החלה להוסיף טיפת טיפה חלב אפוי כך שהגרגירים היו רוויים בו. לאחר שחלף הזמן מיובש. גרגרי תה איוואן לא התפרקו. מיובש כרגיל, וגם ללא חלב.



אתמול השתלתי פטל, אספתי חבילת עלים, עטפתי אותם בחיתול למשך הלילה. היום פרשתי אותו, ומשם ריח פריחת הטילין))) הכנתי תה מעלי פטל בקיץ, אבל היה ריח פירותי. נראה כי עלי הסתיו שונים בארומה מהקיץ. אני רוצה לנסות להכין אולונג חלב מעלי פטל.

אולונג חלב הוא שמה של קבוצה של אולונגים חצי כדוריים תסיסה נמוכה עד בינונית בטעם טעמים מלאכותיים עם ארומה חלבית (וקשורה - קרמית, קרמל וכדומה).

כמעט כל חלב אולונג בשוק הוא תה בטעמים. האב-טיפוס הלא-טעים שלו מוזכר לעיתים קרובות בטקסטים פרסומיים, המסודר לפי התוכנית "כולם בטעמים - אבל יש גם אחד אמיתי, ללא תוספים, הנה זה איתנו" ומציע לקנות גרסת חלב אולונג עבור הרבה כסף, בטעמים מעט עדינים מהממוצע בשוק ...

MILK OOLONG מותאם עם חומר טעם מעוצב במיוחד. הוא לא מוזג עם חלב או מאודה עליו, מפוזר בסוכר ומעורבב עם אבקת חלב. אגב, אגב, שקל לבדוק את כל הגרסאות הללו בבית - החלב שלנו הוא מוצר המוני ומוכר (בניגוד לסין, אגב). אז אם מישהו מספר לך על עלי תה מהביל על חלב, בקש ממנו לשכפל את החוויה בבית על ידי החזקת תה ללא טעם על קערת חלב ואז לדווח על התוצאות.

יש הרבה טעמים המשמשים לטעם אולונגים מחלב. הם נבדלים בניואנסים של ארומה: חלב, קרמל, טופי, חלב עם שוקולד וכו '- כימיה של אוכל מודרני היא נפלאה. עוצמת הארומיזציה ניתנת להתאמה בקלות, כך שעוצמתם ואופיים של ניחוחות אולונג חלב יכולים להיות שונים מאוד.

באופן כללי ובאופן כללי ניתן להתעלם מכל הסיפורים על שימושיות אולונג חלבי.

[לינאדוק]

לינאדוק, קראתי גם מאמרים על אולונגי חלב איפשהו))

וגם דמיינתי איך תה ריח מחלב היה מריח בעת טיגון, אפילו תיאורטית הוא יצטמרר))) זכור את הריח כשחלב בורח))

אתמול השתלתי פטל, הרמתי חבילת עלים, עטפתי אותם בחיתול למשך הלילה. היום פרשתי אותו, ומשם ריח פריחת הטילין))) הכנתי תה מעלי פטל בקיץ, אבל היה ריח פירותי. נראה כי עלי הסתיו שונים בארומה מהקיץ. אני רוצה לנסות להכין אולונג חלב מעלי פטל.

כל העלים בסתיו מריחים עז יותר, אני משוכנע כבר כמה שנים שהרבה תלוי במזג האוויר: אחרי הקיץ הגשום הזה, העלה מתנהג אחרת. ממה שעבדתי, אני יכול לומר בוודאות ששום דבר לא חזק יותר מסיר החימר הנמוג בתנור למשך הלילה בתנור. אולי אתה יכול לנסות בתנור וכדומה, אבל למען האמת, שום דבר לא מתמיד , עשיר ולא נעלם עם הזמן, לא ניתנו שיטות אחרות.
כלומר, יש דרישה ל- oolongs - הם חייבים להיות ללא גבעולים ועלים שלמים; אם אתה מכין יריעה שלמה של פטל, עליך לקחת זאת בחשבון בעת ​​הייבוש, תצטרך לבשל שטח אחסון רב, ועטיפת כל יריעה היא תהליך מייגע.
ותה בטעמים בסין מיוצרים למכירה לזרים, בסין עצמה הם מעריכים את טעם העלה ואת האופן בו הוא נפרש בעת בישול, זה חשוב לנו יותר לטעום העירוי והמראה כבר משני. עלים משמשים כחומרי גלם לסוג מסוים של תה המושג., יותר מכל מוערכים על ידי אולונגים הרריים גבוהים.
אם ארומת הסתיו נראית מעט, תוכלו להוסיף הרבה מהכל כבר במהלך הבישול - פרחים, דבש, סירופים ביתיים וכו '.
והאחיינית, ככל הנראה, ניסתה לשחזר את התיאורים מכמה חנויות מקוונות (נאמר כי תה איוואן מעובד עם מי גבינה / שמנת טרייה וכו ') - זו זכות כולם, מעניין להתנסות, התוצאה הסופית היא חָשׁוּב. אם לארומה קל יותר לחלוט עם חלב ותה מסאלה, אם לטעם, זה תה מוכן היטב עם ריח בפני עצמו, ותה חלב לא מורגש כל כך.
במילה אחת, טעם וצבע ...

אחר צהריים טובים שותפים ושותפים יקרים!
עזרתך נחוצה מאוד מכיוון שהשנה אני מכינה תה משלי בפעם הראשונה והניסיון אינו מספיק. הם שלחו לי חבילת עלי דובדבן ואגס בסוף השבוע. עיבדתי את האגס בלי שום בעיה, אבל היו כמה קשיים בדובדבן. בתחילת ספטמבר כבר הכנתי דגימה קטנה של התה והדובדבנים הסתובבו אז במטחנת הבשר הידנית שלי בלי שום בעיה. הפעם, כאשר העלים נשטפו (הם היו מאובקים), תהליך התסיסה כבר החל והריח הורגש באופן פעיל. ככל הנראה בשל העובדה שהם נקרעו על ידי העברתם מהענפים, הסדינים ניזוקו קלות, ואז לא ניתן היה לעבד אותם באופן מיידי והם עמדו יומיים בתיק שקשור במרפסת. חשבתי במשך זמן רב אם לקמול את הסדינים, האם זה ישפיע על תהליך התסיסה שכבר החל, אבל החלטתי לשכשך אותו בסדין, לגלגל אותו לגליל, תוך לא לייבש את הסדינים לאחר הכביסה, אלא לתת הם פשוט מתרוצצים קצת. אחרי כמעט יום של קמלה התחלתי לסובב אותם ואז חיכתה לי הפתעה די לא נעימה. הדובדבן כמעט והוכנס למטחנת בשר, מועבר לחתיכות רטובות, בדומה לפלסטלינה הדוקה. הייתי צריך להקפיא את הסדינים, כי בכלל לא הייתי מוכן לסיבוב כזה. עכשיו אני מנסה להבין מדוע העלים מאותו עץ גללו בתחילת ספטמבר, אך לא אתמול. ואני חושב מה לעשות איתם עכשיו. סלסול בגלילים או לאחר מספר מחזורים של הקפאה והפשרה, האם הדובדבן עדיין יעבור דרך מטחנת הבשר? לאחר הקמל, העלים נראו לי מעט יבשים, ניסיתי לסובב אותם מעט (חתיכה אחת כל אחת), ולא יצא מהם מיץ בכלל. אבל מעולם לא הכנתי תה בשיטת הפיתול ואני לא יודע, אולי ככה זה צריך להיות? הארומה מהעלים מדהימה, אני ממש לא רוצה לקלקל אותם, אז אני ממש מקווה לעזרתך. הגיליונות השנה כבר אחרונים, לא יהיו יותר הזדמנויות להקליד.

[מסתורי]

מסתורי, סתימת מטחנת בשר היא תופעה שכיחה לדובדבנים))
האם העלה נבול מספיק? כל הלחות לאחר השטיפה נעלמה?
להתקשות ולפתל במטחנת בשר. יצטרך לסבול. זה זה. אני דוחף את חומרי הגלם התקועים מול הגרד במטחנת בשר עם מנת העלים הבאה) אין דרך אחרת.

[מסתורי]

מסתורי, קיצוץ מטחנת בשר הוא תופעה שכיחה לדובדבנים))
האם העלה נבול מספיק? כל הלחות לאחר השטיפה נעלמה?
להתקשות ולפתל במטחנת בשר. יצטרך לסבול. זה זה.אני דוחף את חומרי הגלם התקועים מול הגרד במטחנת בשר עם מנת העלים הבאה) אין דרך אחרת.

אני חושב שקמלתי מספיק, הוורידים לא מתרסקים, אבל הגוש שלי תמיד נפתח מעט אחרי הדחיסה. אם אתה ממשיך לייבש, הסדינים מתחילים להתייבש ולהישבר.
אם ההתקשות כלל לא משנה את המעבר דרך מטחנת הבשר, אז היא לא תגלול. הכל שם סתום באופן כללי בחוזקה, מנת העלים הבאה פשוט נלחצת בחריצי מטחנת הבשר, שום דבר לא יוצא מהחורים בכלל (((ההפך גם לא עוזר בשום צורה ...

[מסתורי]

מסתורי, אולי אתה פשוט צריך יותר מאמץ בעת גלילה? פשוט שמתי עלים חדשים כל הזמן. ממולאים ממולאים. ואז בקושי אני מתפתל אבל התולעים מטפסות.
הגריל שלך קטן מאוד? קניתי לעצמי אחת גדולה יותר - זה הלך הרבה יותר כיף!

[מסתורי]

מסתוריהכל הכל פשוט מאוד. לפני זמן רב גיליתי שהעלווה מנקה מאוד את הסכין של מטחנת בשר. רק צריך לחדד אותו בתדירות גבוהה יותר מאשר אחרי מוצרים אחרים, כמו בשר. הרבה יותר פעמים! אני עושה את זה עכשיו אחרי שניים-שלושה סיבובים של פיתול. אחרת, באותה צורה, אני מקבל פלסטלינה על הקידוח מול הסכין. כמובן שעסיסיות או נבילה של העלה משפיעה גם כאשר הוא מיובש הוא מתנהג כמו רקמה (עלי לחות, הוורידים וחומר העלה הופכים, כביכול ...)

[יורי ק]

יורי ק, אבל אני בכלל לא מחדד את היד שלי, בוודאי שלא היו לי הרבה משחקים, אבל היו כבר 10) כוח פיזי אכזרי (עד כמה שניתן בידיים שלי) וואלה, תולעים מטפסות ברצון
בדרך כלל עברתי למטחנת בשר ידנית. הכל התגלה כמפחיד כמו שחשבתי בהתחלה. מגרגירים לממזר - הם טובים בהרבה מאשר על חשמל

אחר צהריים טובים שותפים ושותפים יקרים!
עזרתך נחוצה מאוד
....
הגיליונות השנה כבר אחרונים, לא יהיו יותר הזדמנויות להקליד.

עכשיו, אם הוספתי עלי דומדמניות או פטל כמה שיותר או יותר, אני חושב שהבעיה תיפתר. אדום רואן, תות, ויברנום מתאימים גם הם.

על דובדבנים. מהמקפיא היה קל יותר להסתובב. הדרך הקלה ביותר היא לערבב את הדובדבן עם עלים אחרים. באשר לסכינים, במשך שנתיים סובבתי את העלים במטחנת בשר ידנית (20 ק"ג תה בעונה), לא השחזתי את הסכינים.

[מסתורי]

מסתוריהכל הכל פשוט מאוד. לפני זמן רב גיליתי שהעלווה מנקה מאוד את הסכין של מטחנת בשר. רק צריך לחדד אותו בתדירות גבוהה יותר מאשר אחרי מוצרים אחרים, כמו בשר. הרבה יותר פעמים! אני עושה את זה עכשיו אחרי שניים-שלושה סיבובים של פיתול. אחרת, באותה צורה, אני מקבל פלסטלינה על הקידוח מול הסכין. כמובן שעסיסיות או נבילה של העלה משפיעה גם כאשר הוא מיובש הוא מתנהג כמו רקמה (עלי לחות, הוורידים וחומר העלה הופכים, כביכול ...)

הסכינים הושחזו ישירות מול הדובדבן. לאחר ניסיון לא מוצלח לסובב אותו, התחלתי לסובב את האגס ללא השחזה נוספת ולא התעוררו בעיות.

מסתורי, אולי אתה פשוט צריך יותר מאמץ בעת גלילה? פשוט שמתי עלים חדשים כל הזמן. ממולאים ממולאים. ואז בקושי אני מתפתל אבל התולעים מטפסות.
הגריל שלך קטן מאוד? קניתי לעצמי גדול יותר - זה הלך הרבה יותר כיף!

יבגניה, הסורג לא קטן, אבל אולי לא הגדול ביותר. ממ 6 אם הזיכרון שלי לא כושל אותי (עכשיו בעבודה, אני לא יכול לראות את זה בוודאות). גם אני הוספתי כל הזמן צרורות עלים חדשים למדי. אחרי 5 צרורות ולא מילימטר של תולעים שלא זחלו החוצה, ויתרתי על הפעילות הזו, מפחד לקלקל את עלי הדובדבן לחלוטין.



נדז'דה, יורי, יבגניה, האם לעונה בה נקצרים עלי דובדבן אין השפעה על הגלילה? האם קטיף העלווה המאוחרת יכול להיות הגורם לקשיי גלילה?
יש גם תותים, דומדמניות ופטל במקפיא (שני האחרונים נמצאים בכמויות קטנות בהרבה). אבל מכיוון שאני רק מתחיל להכין תה, תכננתי להכין רק מונו-וריאנטים על מנת להכיר את טעמם של התה ולנסות לערבב בשנה הבאה.

נדז'דה, יורי, יבגניה, האם לעונה בה נקצרים עלי דובדבן אין השפעה על הגלילה? האם קטיף העלווה המאוחרת יכול להיות הגורם לקשיי גלילה?

יש לי את "הבשלות" של העלווה בסכין חדה לא השפיע על פיתול העלים המאוחרים והמאוחרים. לפני כן סבלתי מעת לעת, הכל היה מבושל, הייתי צריך לפרק, לנקות ולהרכיב מחדש.

ואני ממריא עלי סתיו קשים בסרט המצויר.
ואז אני עושה חתך עם בלנדר צולל וגלילה במפץ
היום הכנתי כמעט מונו מעלי תות. הוסיפה קמצוץ של קפלופורה לדגימה. לריח. כבר תלוי על הסוללה. זה מריח טעים.
תותים עדיין לא נחרשים. אעשה יותר למניעת הצטננות, ובעיקר כמשתן.

זה שקט ככה בזרד, כולם הצטיידו בתה: חחח: במזג אוויר כל כך קר כמו בשבוע שעבר, אני אפילו לא רוצה לצאת, אבל אני עולה באש! אתה כאן, אל תעשה חמוצים, אה? אני אלך היום את עלה האוכמניות לארצות הרחוקות שלי

[יורי ק]

יורי ק, יש לי מקפיא מלא של עלים) ואני מכין מרשמלו ופירות מסוכרים) ואני מעבד את הירקות והפירות האחרונים)
איכשהו קיבלתי את האווירה שאעבד את הכל במקפיא וגם תה לפי המתכון של לינה (זה עם עלים ומחטים) וזהו, זה מספיק לי. כבר וכך 14 ק"ג תה "מעוצבן"

[מתוק_בלונדיני]

מתוק_בלונדיניוכבר עיבדתי משהו מחדש)) כן, ואני מרגיש מאוחר מדי ... החופשה תסתיים בקרוב. עכשיו אני הולכת באופן ספונטני לערב ומחפשת, והבת שלי ביקשה את זה! איך אפשר לסרב? בואו נלך כבר

[יורי ק]

יורי ק, חופשה חייבת להיות מנוצלת עד תום! בהצלחה!)

ואני מכין תה בכל סוף שבוע. הזמן המדהים ביותר - הפירות הוסרו, עכשיו אתה יכול להסיר את העלווה. וונקה בדיוק סיימה, הפכה צהובה וקמלה. ושאר העלים בתפזורת. זה כבר היה קפוא ומחר זה יהיה, אז אתה כבר יכול להכין "תה קפוא"

אין לי מקום לא במקרר ולא בחזה ... ישנן שתי חבילות עלווה, אבל הידיים שלי לא מגיעות ...

יש 2 המון עלווה, אבל הידיים שלי לא מגיעות ...

ואתה מנסה ללכת ברגליים ולמה אתה צריך את הלילה? מה אתה הולך לישון?

ובכן, הנה לפניכם ואספתי את העלים שעקבתי אחריהם, ונתקלתי במשהו אחר לגמרי, ובכן, איך לעבור את זה? בתי עזרה באופן פעיל, למרות הידיים הקפואות. נושא קומפוט שוב ​​מחר

אה, סבתא, אל תניפי למורה, זה מאוחר מדי! והבנות והנכדות לא קשורות כל כך, אל תחגור את הטאפריך

יורה, איזה ברי יפה! טיול שמח לך ולבתך! כל הכבוד להרוויח!

יורה, איזה ברי יפה! טיול שמח לך ולבתך! כל הכבוד להרוויח!

תודה

[יורה]

יורהאיזה חברים טובים אתה ובנותיך!
האם זה ירך ורד ושזיף / קוץ / פירות יער או מה? לא מזהה באיפור ...
מה אתה מתכוון לעשות איתם?

[טרישיה]

טרישיהאה, האם כתבת משהו? נקלענו לשזיף קוצני, אבל כל כך גדול! שם בידי בתו נראה כאילו מטפלים בו מדי שעה, אך למעשה, כל אותם קוטג'ים נטושים, מגודלים ועם בתים הרוסים לחלוטין. כבר אין דאצ'ות, אלא יער מעורבב עם שיחים שנטעו פעם. החלטתי להסתכל, מה הבזיק שם
אני אבשל היום קומפוט, השגתי כמעט 5 ק"ג
ובתי ואני הלכנו לקטוף את עלי האוכמנית עד שהם עפים מסביב. הם חזרו בחושך וללא עלים ...

ובלי עלים ..

כמה מוכר! או שאתה נקלע לפטריות, ואז משחק עץ תפוח או ורד בר
אנחנו לא שותים קומפוט, אני מכין רטבים שונים משזיפים קוצניים. סוג טקמלי

[יורי ק]

יורי ק, מצוין!
יש לנו גם סבך קוצני ליד הדאצ'ה) ממש לא רחוק מהכביש. ואף אחד לא אוסף, אף אחד לא צריך את זה. אבל אני צריך את האמת, שלי יהיה קטן יותר. אך באופן מפתיע כל העצים זרועים! אבל קטנטנים

כיצד מתווספות כעת תמונות להודעה? האם היה עדכון כלשהו? לאחר העלאתם לגלריה יצאו 2 כפתורים - תמונה ותצוגה מקדימה. אני לוחץ על אף אחד - שום דבר לא מוכנס בשום מקום.

רדושקה, פטריותאיייייייי אני רוצה מאוד לפטריות! אני חייבת לתת הכל כדי לדחוף שוב לטמבל

[רדושקה]

רדושקהובכן, עדיין יש לי שבט גברי של השבט, אין לי הרבה חשק למטבח. אבל את מה שאני מקבל בעצמי (דגים, פירות יער, עלים) אני צריך לעבד ... החצי שלי לא מבקש להתמודד עם ריקים, אני חייב, סליחה, ייעלם ..

mushroomsyyyyyyy אני רוצה מאוד לפטריות! אני חייב לתת הכל כדי לדחוף בחזרה לטמבל

בוחר פטריות חברים, בוכה שאחרי הגשמים קר. אין פטריות קינה ...

[יורי ק]

יורי ק, רטבים הם מוצר "גברי" לחלוטין! לְלַמֵד?

[יורי ק]

יורי ק, טוב, אולי בורר הפטריות שלך אוסף פטריות עילית? אני אשמח לאנשים מוחלשים, ובשנה שעברה אספתי אותם מתחת לשלג

[רדושקה]

רדושקה, תודה, אני אוהבת סחיטת דמעות, זו צ'ילה, ובכן, שטויות (אני לא יודעת לקרוא לזה נכון), זה חזרת + עגבניות + שום עשיתי את זה בעצמי, אני יודע לעשות את זה לא יתסס , עכשיו הפסקתי



מתוק_בלונדיניאה, אני כמעט לא מבין אותם ... אני חושש

[יורי ק]

אגב לגבי הרטבים. מעולם לא עשה זאת. שנרכש לא אהב במיוחד. הכנתי ואכלתי את הסוג המרבי של רסק עגבניות, ובכן, אפשר להוסיף מיונז)
והשנה החלטתי להכין שניים (שניהם מתכונים של לינה), שניהם ספציפיים כל כך בטעם ובריחם. גלגלתי אותו ובהתחלה פחדתי שאנחנו לא נאכל ... החלטתי לפתוח אחת (זו שהריחה הכי ספציפית) ואתה יודע מה? בעלי ואני שנינו פשוט שמחים ממנו! בעלי בדרך כלל שמח - טוב, nakoneeeets, ואז התחלת להכין רטבים, חיכיתי לזה כל כך הרבה זמן!



יורי קיש לי עונה אחת של ניסיון בעצמי, אבל אני יודע בדיוק איך נראים פודפולניקים (כולם נקראים רוסולה), פטריות צדפות ופטריות. הכל. אני לא אוספת את השאר.

[מתוק_בלונדיני]

לאחר העלאתם לגלריה יצאו 2 כפתורים - תמונה ותצוגה מקדימה. אני לוחץ על אף אחד - שום דבר לא מוכנס בשום מקום.

מתוק_בלונדיני, יבגניהלחץ לחיצה ימנית על התמונה ולחץ באמצעות לחצן העכבר הימני על הקישור להודעה. הוא מועתק אוטומטית.

[אוֹר]

אוֹר, כל הזמן מבקר אותי הסתכלתי על כל התמונות, יש כמעט 3.5 אלף חתיכות! האם אהבת את זה?

[יורי ק]

כל הזמן מבקר אותי

יורי ק, אני
מעולם לא באתי.
תמונות נראו שחבר שלי אהב

[אוֹר]

אוֹר, סליחה ... צירופי מקרים כאלה הם פשוט ייחודיים! קוראים לה סבטלנה, האווטאר הוא אחד לאחד, ומקום המגורים זה קורה ... שוב מצטער!

[יורי ק]

יורי ק, אז לא נכנסתי, אלא הסתכלתי בתצלום.
ולחץ בסדר.

[אוֹר]

אוֹר, טוב, בסדר, תודה!

[יורי ק]

טוב, בסדר, תודה

יורי ק, מוסכם

בוקר טוב! אתה יכול בבקשה להגיד לי, האם יש לך תה העשוי גם מעלי דובדבן, כאשר הוא עומד, הוא מקבל עקביות צמיגה? תודה!

[ולרי 5]

ולרי 5מבושל? כן.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, אני תוהה ... ואיזה סוג חומר בכמות כזו נותן האפקט הזה? תה אחר אינו מתנהג כך. טאנין, פקטין?

[יורי ק]

יורי קובכן, אתם, רופאים, יודעים יותר טוב ... אבל אם אתם מבשלים דובדבן אחד ונותנים לו להתבשל, זה כמו ג'לי קטן! אותו דבר קורה עם דובדבנים, דובדבן ציפורים, אבל פחות. יש להם עלים שמנוניים.
אני צריכה לשאול את לינה, או את ורוניקה ...

כמו ג'לי קטן!

אוגוגו! אני דובדבן, מעשה חטא אני לא יכול לסבול לא כל כך, כי אני רק מוסיף קמצוץ ולא לכוס שלי. אולי בגלל זה לא שמתי לב?
אבל עם מלפפונים מלוחים עם תה דובדבן, אין השפעה כזו.
ומה יכול לתת אפקט דקיק כזה? מבחינתי, כך מתנהגים הסיבים מגבעולים צעירים של איוואן-תה לאחר ההתבשלות - הם הופכים לג'לי לאחר הקירור.