תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

לנוס, עכשיו תתחיל להתחרט שלא הכנת תה בשנה שעברה!
במיוחד כאשר הדובדבן שלך מוזרק!

לנוס, עכשיו תתחיל להתחרט שלא הכנת תה בשנה שעברה!
במיוחד כאשר הדובדבן שלך מוזרק!

[רדושקה]

רדושקהתראה, מקניט עוד!

אני אחתוך לי את הלשון! וואו אותי!

אני כבר מתחרט על הבנות. אבל באותה שנה, לא הספקתי לזחול מהדומדמניות, כשעליתי על הדובדבן וממנו על המשמש ובהמשך הרשימה. ואז האתנו עיבד הכל. אני עובד כאן לבד באחוזה. אמא כבר לא בכלל, רק בכנפיים של משהו יכול. הבן שלי נכנס לבית ספר טכני באותה שנה, בעלי היה איתו - הוא שלט. אז לא הספקתי לתה. אבל השנה אין אלא דומדמניות. ובכן, מלבד העלים, קנשנה. אז אני ממחזר אותם. מחר אלך להשמיד את הפטל הישן, ואמשוך ממנו את העלווה. ואז אני יקרע את האגס ואת עץ התפוח.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, אלנה,

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 20:08

טוסקארורה, אלנה, -דומדמניות-עץ-תפוח, פטל-עץ תפוח-עץ, פטל-אגס, פטל-אגס-תפוח
אני כותב לך תוכנית כדי שלא אשכח

האם יש לי תוכנית? האם יש לי תוכנית? מתברר שיש!

אני מבין שאלו כבר צירופים אפשריים ?? אבל אז הכינו את כל התה בנפרד, נכון?

הגעתי לפראייר ... עכשיו עלים משתי שקיות נובלים, התברר 3750 גרם. שתי חבילות נוספות ממתינות, אחת נקבעה - חבר ייקח את זה בבוקר, והנותרת תצטרך להיות מנותקת לאורך זמן.

עץ התפוח עצמו לא, אבל נותן צבע וגרגירים טובים.
תעבוד, לנוסיק, תעבוד, זה לא יספיק בחורף, רדושקה יאשר לך את זה!

[טוסקארורה]

טוסקארורה, לנה מיד ביחד ותבשל, זה יהיה טעים יותר.

[אלנה קדיאווה]

האם יש לי תוכנית? האם יש לי תוכנית? מתברר שיש!

אני מבין שאלו כבר צירופים אפשריים ?? אבל אז הכינו את כל התה בנפרד, נכון?

אני מכין תערובות מייד. כמו שכתבתי את זה. עץ פטל-תפוח - 50/50, פטל-אגס -50/50, פטל-תות - 50/50, עץ דומדמניות - 50/50, דומדמניות-תות - 50/50, עץ פטל-אגס-תפוח - 50/25 / 25
אני מכינה היום תערובות עם דומדמניות בפעם הראשונה. מותסס שלוש שעות. אני מייבש מיד במייבש בגיל 70. עדיין לא יבש
ריח ... נראה שאני משתגע עד הבוקר

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 20:22

אלנה קדיאווה, אלנה, עם פטל עץ התפוח נותן גרגירים טובים מאוד. וכאן, עם דומדמניות ... בפעם השנייה אתה לא יכול להתפתל. התוצאה היא אפס. אבק כמו אחרי הפעם הראשונה.
אבל ... בכל מקרה לא אחתוך את הסדין!

טוב, אולי מנה אחת ... אם אני אסוף מספיק דומדמניות)

תעבוד, לנוסיק, תעבוד, זה לא יספיק בחורף, רדושקה יאשר לך את זה!

"עבודה, כושים, עבודה - השמש עדיין הייתה גבוהה!" אתה אכפתי! אבל אני לא אלך לעבוד! אני הולך לפצח את הלחמניה של אנג'לקינה עם חלב טרי! ולסיום, יורד גשם אצלנו!

[רדושקה]

רדושקה, תכתוב את זה אחר כך? לעזאזל, אין לי עץ תפוח
לנוסיק, יש לי גשם כל יום! והלחמניות של אנג'לקינה אינן: סליחה: רק עוגה ... היכנס לתה של השנה שעברה עם לחמניות!

רדושקה, כלומר, אנו לוקחים מיד עלים שונים בפרופורציות שציינת ומייבשים אותם יחד, מקפיאים אותם, מתסיסים, מייבשים אותם - נכון?
ובכן, הנה התערובת עם דומדמניות, קראתי בשרשור זה שהוא יכול להיות רק במייבש. ושאר התה טובים יותר בתנור. אז מה עם התערובת? אם בתנור, אז סופר-ויטמינים של דומדמניות או כל מה שיש בתוכו יהרגו. ואם לייבוש, האם התה יהיה ריחני מספיק?

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 20:29

עצרו לתה ולחמניות בשנה שעברה!

EEEE. ובכן, מפוטיבל ועד הקרפטים, סידור ארטמיביץ 'קובפק עבר כמובן. נכון, לא לבד. אבל מפוטיבל למערב סיביר ......... זה משהו חדש. האם הלחמניות ישחירו?

תכתוב את זה אחר כך? לעזאזל, אין לי עץ תפוח

יש לך תותים? נראה לי שגרגירים חזקים יותר עם תותים. למרות ... hyzy ... כבר בישלתי אותו עם עץ תפוח. צבע - ענבר בהיר, יפה מאוד. טעם - מעט טארט, דומדמניות מנחש היטב. אני באמת אוהב. אני חושב שאפשר לקחת פחות דומדמניות. את זה בישלתי את החלק שהתייבש בתנור בגיל 100 עד לייבוש מלא. הוא עדיין לח במייבש לבדיקה. פסק הדין יתקצר בהמשך.
ובכן, ודומדמניות עם תותים ... בטח כבר בבוקר

[אלנה]

אלנה, דומדמניות רק בטמפרטורה נמוכה, אם אתה רוצה לשמר את הארומה.
עדיף לטגן את שאר התה ואז לייבש אותם.
הפרופורציות של העלים יכולות להיות כל.
עוד לא שלטת במטאטא? הגיע הזמן, ילדה, הגיע הזמן!

[טוסקארורה]

טוסקארורה, אלנה, לייבש ולהקפיא הכל בנפרד. אבל כשאני מפשיר את זה לפני שהתפתלתי, אז ... תותים תפוחים מתייבשים הרבה יותר מהר מאשר פטל, או דובדבנים, למשל. ראשית, אני מפשירה אותם בערימות נפרדות ומעוררת אותם ואז, כאשר ערימה אחת כבר אווררה, והשנייה עדיין לחה, אני מערבבת אותם ומאווררת אותם מעט יותר (תוך ערבוב), מסובבת אותם, אוחזת בחבורה מכל מה שנורא, כביכול. בסיבוב השני הם מתערבבים עוד יותר והגרגירים הופכים אחידים יותר למראה.

אנחנו רושמים את זה. ייבש את הדומדמניות במייבש. אחרי הייבוש האחרון כל כך נשפך ממנו כל כך הרבה אבק ... אני כבר נשפתי את המייבש, נשפתי אותו ...

לאחר הייבוש האחרון, כל כך הרבה אבק נשפך ממנו

אני מקווה שלא חזרת על הטיפשות שלי? לא זרק את האבק ???

עכשיו אני מנפה גם תה

אני מקווה שלא חזרת על הטיפשות שלי? לא זרק את האבק ???

לא לא. שלחתי אותו לאותו תיק.

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 20:47

לנוק, למה לנפות? צ'וט אני משעמם.

כן, ראדושקה איכשהו כתב שהיא מנפה, ולכן אני שופך הכל ל"שבר האבק "הזה. כזה טעים מסתבר! והמראה דומה לתה גרוזיני סובייטי.

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 20:53

והגרגירים נפרדים, אפילו, שלמים.

ברור. ובכן, יש לי שפם עוד לבוא. אני מתכוון לתה. אנחנו מערבבים את כולם.

אה הא.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, אני לא זרעתי שום דבר !!! הכל מאוד קטן בשבילי, הוא מתעורר במייבש עד לתחתית. נהגתי לנער אותו ברחוב. ואז ... התחוור לי ששתיתי "אבק" כזה בשקיות לפני כן. ובכן, התחלתי למזוג הכל לצנצנת אחת. ריחרח לאחרונה ... השיר!

נראה שאאבד את דעתי לפני הבוקר

באותה מידה ... אוכמניות בתנור ... ממדראגאיה, באותה השנה היא עשתה משהו לא בסדר - השנה הכל הולך בריחני!

[וינוקורובה]

וינוקורובה, אלנקה,
עכשיו אני מייבש את הדומדמניות-תות. עד כה, זה נראה לי טוב יותר בריח מאשר עץ דומדמניות. ובכן, הגרגירים חזקים יותר. דושו - לחלוט.

[רדושקה]

רדושקה, אני מערבב גרגירי אוכמניות, כך שכפות הידיים שלי מריחות ניחוח אלוהי ... ניחוח אבן דובדבן! ...
אני עדיין לא מקלף את הדומדמניות, לא קצירתי את היבול, אבל אקח את המלצתך להערה)))

[וינוקורובה]

וינוקורובה, כשאסיים לייבש, אכתוב דוח. נכון, אני לא יודע אם יהיו תמונות ... אספו לי את כל הדומדמניות. נותרו רק העלים. אבל, השתילה היא צעירה, העלים מנותקים חזק - כדי למנוע מעצמך את הקציר בעונה הבאה. כי ... אני סובל את זה לעת עתה. הנה, ב -14 אני אגבש את השיחים ... אני אפרה ... ואם הכל ילך כשורה, בסוף אוגוסט אני אחתוך 75% מהעלים. עד אז אפשר לקלף מעט עצי תות ... ובכן, יש לי הרבה עצי תפוח השנה. אני קוצר שני עצים משנת 1962 (בחלקים, כי אני קוצר את העלים)

[רדושקה]

רדושקה, אני יכול להסתדר בלי תמונה)))
אני אחכה..

[רדושקה]

ריח ... נראה שאני משתגע עד הבוקר

רדושקה, גדול! ואני רק מתכנן לאסוף.הגשמנו גשמים עם ערפל ...
האם פטל-דומדמניות לא עשה תערובת כזו? אין לי תפוח או תות כרגע ... אם כי, תערובת כזו כנראה תתפרק לגמרי ...

כן, רדושקה, אני מחכה לדיווח על תותים ודומדמניות!

נוסף יום שני, 11 ביולי 2016 03:39

ובקשר לנפות, ובכן, אחרי הכל, הדבר העיקרי שאני חושב עליו הוא להרים אותו, נכון, רדושקה? !

נוסף יום שני 11 ביולי 2016 03:40

קמצ'טקה ואני הולכים זה לצד זה ... היי היי, בזה אחר זה!

אוי בנות! התה שלך מסוחרר. והציפייה לזיקוקי התה! מכל מה שאני רוצה לעשות !!!

אל תשים עלים עטופים בבד בשקית. לחות צריכה להתאדות איפשהו, אבל אין לה איפה לצאת מהתיק. האם שמת את העלים בבד יבש כשהם שוכבים שם והמטלית הראשונה נרטבה? אז לפעמים 2-3 פעמים אתה צריך לעטוף מחדש בבד יבש.
האם הבד שלך עבה? אם הוא דק, אז גם לא תהיה תוצאה רצויה. כמה זמן הוא התייבש בבד? איזו שכבה היו העלים עטופים בבד? אותו דבר כמו בתצלום במתכון, קטן? אם מדובר בשכבה עבה, אז ברור שהעלים לא ייבול.
ציטוט: sveta-Lana מאתמול בשעה 06:28
מונח בשכבה עבה
מה זה טולסטוי? לא צריך שכבה עבה. איך הם יתייבשו אם לחות מהשכבות התחתונות לא תתאדה? ייקח הרבה זמן לערבב ...
כמה זמן אתה קמל? אם הוא לח עכשיו, הוא יכול להתייבש במשך 2-3 ימים ...
פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=389380.17260

אני לא זוכר מי כתב שאם אין זמן ללמוד אז אפשר לשים את הגליל עם העלים בשקית ולהכניס למקרר

הבד נשאר יבש כל הזמן, אז אני לא משנה אותו, הסדין בו מתחיל להתייבש

כיסוי שמיכת קליקו גס
לא יודע האם הבד העבה מספיק?

אני פורש אותו דק מאוד, פשוטו כמשמעו 2-3 עלים, מקפל אותו כמו בתצלום ומשאיר אותו בן לילה, זה בערך 10 שעות + -

אם זה רק על הבד, אז אני מניח אותו עבה יותר מאשר בחיתול, בערך 5 ס"מ, אני מערבב במשך 5 שעות, אני חושש יותר, כי הם מתחילים להתייבש, מזג האוויר חם, למרות שהדירה לא בצד השמש, כך שהטמפרטורה יחסית נוחה

אבל אני עדיין מכין תה, מסתבר טעים וארומטי
איוואן-תה מתייבש היטב, אבל אני לא מריח דבש, רק ריח קלוש של תפוח
לקחתי תה בפעם הראשונה, אני מקווה שעם הזמן אצבור ניסיון והכל יסתדר

בנים בנות! אני מדווח.
אתמול הכנתי שני המון תה - יתרון לדומדמניות, כביכול.
דומדמניות-תפוח ודומדמניות-תות (50/50 למהדרין). כדורי תות טובים יותר מכדורי תפוחים. הצבע דומה בעוצמתו (ענבר בהיר), אך בגוון שונה. הטעם ... אהבתי יותר את עץ התפוח. רך, עם תו דומדמניות חזק. עם תותים, זה יותר טארט, קשה יותר והדומדמניות "מציגות" פחות.
אני חושב שאפשר להכין תערובת של שלושה מרכיבים - דומדמניות (40), תפוח ותות שדה (60).
להקפיא ולהפשיר שלוש פעמים. סובב אותו פעמיים. מותסס במשך 3 שעות. מיובש במייבש בחום של 70 מעלות.
אם אני אעשה את זה עם פטל (סביר להניח שאעשה זאת), אז רק גיליון חתוך, כמובן.

יהיה תה שלי לגמרי. אני לא אתן את זה לאף אחד!

[רדושקה]

רדושקה, ותסס כמה

[ברקנטין]

ברקנטין, נטליה,

להקפיא ולהפשיר שלוש פעמים. סובב אותו פעמיים. מותסס במשך 3 שעות. מיובש במייבש בחום של 70 מעלות.

[רדושקה]

אתמול הכנתי שתי מנות תה - יתרון לדומדמניות, כביכול.

רדושקה, מזל טוב על ביצוע ההטבה סמורודינוב!
אז בואו נעשה את זה - בואו נקרא למתכון החדש "תועלת דומדמניות". מתי תפרסם את המתכון?
רדושקה!

ואני תומך בלודה

רדושקה

ואני תומך בלודה

בנות, זו מכה מתחת לחגורה! אני לא יכול לסרב לך! רק לצורך ביצועי ההטבה, אתם זקוקים גם לתערובת קצוצה של דומדמניות-פטל, ועלי דומדמניות יהיו עליו רק אחרי הירח המלא! אתה לא יכול לחשוף שיחים צעירים בירח ההולך וגדל! האם תחכה?

מיני-דיווח על sbatsanny. לבסוף הכנתי איוון-תה מבלי לסטות מהחוקים.אפילו מיובש בשכבה של 1 ס"מ. מה אני יכול להגיד ... זה לא מסריח כמו הקודם, אבל הטעם עדיין מוזר מאוד, והריח. אני לא יודע לתאר את זה ... הצבע צהוב, כמו תה ירוק (עשוי עם לחמניות). אני לא יודע מה ייצא מזה כשהוא יסתדר. לא אכין תה איוואן יותר העונה, הוא כבר מתנפח.
הכנתי גם אנטונובקה, מטחנת בשר. זה יצא בצורה מפתיעה! בשנה שעברה זרקתי את כל עץ התפוח, הוא היה חסר טעם לחלוטין, גם אחרי שעמדתי. אני חושב כי אספתי כבר חומרי גלם מיובשים למחצה אחרי הבצורת הנוראה של אותה תקופה. עכשיו אספתי גם עץ תפוח - מעט מילוי לבן, ושאר המינים הלא ידועים, יש לנו הרבה עצי תפוח ואגסים הצומחים בקרבת מקום באתר החוות שנהרסו בשנות ה -50.
הכנתי עוד אוכמניות. עונו אותי לטחון אותה, אבל בסוף זה גם יצא בצורה מפתיעה! צבע וטעם עזים - לראשונה יש לנו תה עם מרירות קלה ואני אוהב את זה! אשתדל לעשות יותר, אם יהיה לי זמן לאסוף את חומרי הגלם, מאז אתמול, ממטרים וסופות רעמים מבטיחים עד 20 ומעלה.
אספתי היום פטל בר, אראה מה יקרה.

[נמר מפוספס]

נמר מפוספס, אולי איוואן-צ'אי אינו שלך, אז אני פשוט לא אוהב את זה.
עשו אחרים שאתם אוהבים.
רדושקה, בינתיים, התחל לכתוב, ומתי הירח המלא שלך?

מתי הירח המלא שלך?

לא שלי, אלא שלנו! 20. ב -22 ביולי אני גוזם את השיחים. אני לא יודע אם אחייג למשחק מלא. אני מקווה שאני. יש כמה שיחים בכפר שצריך לנתק אותם חזק, אבל העלים קטנים שם.
אני עושה את כל המניפולציות עם הצמחים על פי לוח השנה הירחי. כל חיי הגינה שלי. וזה יהיה בדיוק 40 שנה ב -2 בספטמבר

[אלנה]

אלנהאז אני גם חושב - אולי זה פשוט לא שלי. אבל אני גם אראה מה קורה אחרי שקיעה ובתערובת, נגיד עם אגס. אני מבקש מהמקבלי בירור לגבי פטל - באיזו טמפרטורה לייבש אותם? מה שהעתקתי מהפורום הוא מאוד סותר: במקום אחד כתוב שהטיגון עומד על 150, במקום השני - בשום מקרה לא גבוה מ- 70.?

[נמר מפוספס]

נמר מפוספס, תסתכל על המתכון לפטל של רדושקה, טוב מאוד

בשנה שעברה הכנתי תה איוואן וגם תה איוואן עם דובדבנים, לא הוספתי אותו בשום מקום אחר. עשיתי את כל הכפר בלי איבנושקה. ומאוד אהבתי את עץ התפוח עם הדובדבן. והשנה החליט איוון להכין תה, עץ תפוח, דובדבן. היום ארזתי אותו בחבילה וכמעט השתגעתי מהניחוח! ארזתי גם את עץ התפוח בדובדבן, אבל התערובת המשולשת עלתה על הטעם! אני עדיין אעשה את זה, זה לא תה, אלא אגדה! באופן כללי, עם תה יש כזה מרחב ליצירתיות, יחס אחר, ריחות וטעמים שונים כבר שונים, חלקם טעימים יותר מאחרים. בעלי שותה הרבה תה, אבל אם הוא לקח את הקופסה הוא ישתה עד שהיא תסתיים, הוא מאוד אוהב את זה ואז הוא לוקח עוד אחד ומופתע שאחד טעים יותר מהשני. הבת עושה ערמומית יותר, שותה תה שונה בהתאם למצב רוחה. והנכד התחבר לתה שלי, מבקש להכין לו רק תה. ואני כל הזמן מודה נפשית לודמילה על עבודתה ביצירת המתכונים הנפלאים האלה.

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, השמיע ישירות את מחשבותיי!

[אלנה]

אלנהרדושקין הוא הפריט הראשון שלי. יש רק טיגון. אבל התביישתי שבמקום אחר כתוב: "מעל 80 אי אפשר - שמנים אתרים!"

אז מדובר בדומדמניות.

[אלנה]

אלנה, יש לי את זה בנקודה עם פטל ... אולי העתקתי את זה בטעות? תודה, אז אני אטגן!

[נמר מפוספס]

נמר מפוספס, בצע את החלק המטגן, את החלק לא. מי יודע מה הם הכי אוהבים? כל צרכני התה שלי אוהבים את התה הצלוי. אין לו טעם, אלא טעם לוואי!