תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

[רדושקה]

רדושקה, אספתי מעט פטל, אני אכין את המנה הזו עם טיגון. כנראה עדיף לאסוף את העלים הירוקים ביותר? ואז כאן בשמש נראה כי שיחי פטל שזופים, כמו עלים של תותי סתיו.

[רדושקה]

אני עושה את כל המניפולציות עם הצמחים על פי לוח השנה הירחי. כל חיי הגן שלי.

רדושקה, איך תפסל מתכון חדש לתה, תכתוב על המניפולציות?

[אלנה_קמח]

אלנה_קמח, אלנההאינטרנט מלא בלוחות שנה לנחיתה

אל תחשוב, אני לא "שולח" אף אחד

כל הצבעים והגדלים. והכללים פשוטים. אם אתה רוצה להסיר את העודף (חולה, מפריע, ישן) - לגזום על הירח הדועך (אחרי הירח המלא), אם אתה רוצה לעורר צמיחה - לגזום על הצמיחה (אחרי הירח החדש). בימי הירח החדש והמלא, עדיף לא לגעת בצמחים (למעט הכנת אלו הרפואיים, אך ישנם טקסים שונים, אני לא מכיר אותם). בירח צומח, כל כוחו של הצמח מצטבר בחלק מעל הקרקע. אתה יכול לעשות ייחורים. יורד - בשורשים, בפקעות. אתה יכול להשתיל ולחלק את השיחים. לא שמתי לב לזה - אתה בוחר שמיר-פטרוזיליה, ואחרי כמה ימים של אחסון בשקית במקרר יבש / רוט? זה כל הירח! היא הייתה בסימנים שונים של גלגל המזלות. לפעמים הם מתייבשים, ולפעמים הם נרקבים ביום. פאקינג מדע לא מסביר כלום. וזה עובד!

[רדושקה]

רדושקהובכן, וואט ... כל כך הרבה מידע שימושי יאבד
האינטרנט מלא בכל, אבל חוויה אישית ... זה כוח!
זה קורה ... זה נחוץ בדחיפות! האם אתה זוכר, איפשהו שראית ... ואתה מחטט כמו זאב ערבות ואינך יכול למצוא אותו. ובתחילת המתכון בהערה ולא ילך לאיבוד, שים את המתכון איפה שהוא צריך להיות ותמיד בהישג יד
אני לא זקוק בדחיפות, אבל אפילו מאוד לעתיד!

ניקזתי גן שלם. האם יש טריקים מיוחדים להכנת תה שזיפים? (לתקוע את האף אם כבר דנו)

[ליצ'קה]

ליצ'קהלשזיף בתה טעם מריר, עדיף להוסיף מעט לזה הכפרי.

[ליצ'קה]

ליצ'קהלשזיף בתה טעם מריר, עדיף להוסיף מעט לזה הכפרי.

תודה! נצטרך להכין הר של תה כפרי, אחרת אני מסתכל עכשיו על כל העצים במחשבה אחת, כמה תה יתקבל מעלים שלהם. והשזיפים כל כך אלגנטיים ...

[ליצ'קה]

ליצ'קה, יש לנו גם את כל הגן המכוסה בשזיפים. זריעה עצמית - פירות מוארכים כחולים כהים. בשנה שעברה ניסיתי את זה, אבל התברר שזה בהחלט מגעיל. אולי זה הגיוני לעשות קצת מונו בהתחלה, מה אם גם השזיפים שלך יתגלו כ- o-her?

בנות מהעצים שעדיין לא הניבו פרי. בסדר צעיר. למרות שהמגוון שלהם נושא פרי, אתה קולט את העלים.

[ברקנטין]

ברקנטין, נטליה, איסוף עלים מנבטי דובדבן. אני לא רואה שום הבדל. והשזיף ... זה לגמרי לא הלך לי! ניסיתי רק אחד - רנקלוד לבן. אני לא אחזור על הניסוי. הזמן הוא חבל

[ליצ'קה]

ניקזתי גן שלם. האם יש טריקים מיוחדים להכנת תה שזיפים? (לתקוע את האף אם כבר דנו

ליצ'קה, אנג'לה, אני לא יכול לתקוע את האף, אבל אני יכול לשתף בקלות את החוויה שלי.
בנות, אל תבזבז זמן על מונו-ניקוז... הכנתי מדברים שונים - מלבן, מכחול. שום תה לא מתברר. גם מעונן מעט. עשיתי את זה כמה פעמים כדי לבדוק אם פישלתי. תה יבש הוא יפה מאוד, אבל מבושל ומכוער, וחסר טעם, ולא מבושם. רק התור נותן תה טוב.
אבל אתם מוזמנים להוסיף לתערובות.
כן ו התבונן בקלפי ההצבעה - השזיף אינו במיקומים הטובים ביותר... אגב, זה לא מיותר לבדוק את זה לעיתים קרובות יותר. הצבעה היא קו מנחה טוב מאוד לבחירת צמחים לתה.

[אלנה_קמח]

רדושקה, איך אתה מתכוון לפסל מתכון חדש לתה, כתוב על המניפולציות אני תוהה מה נחוץ לירח מלא, שלירח החדש במיוחד אם חוויה אישית עשירה כל כך!

אלנה_קמח, לן, אל תדאגי, אני אקשר לפוסט הזה של רדושקה:

הכללים פשוטים. אם אתה רוצה להסיר את העודף (חולה, מפריע, ישן) - לגזום על הירח הדועך (אחרי הירח המלא), אם אתה רוצה לעורר צמיחה - לגזום על הצמיחה (אחרי הירח החדש). בימי הירח החדש והמלא, עדיף לא לגעת בצמחים (למעט הכנת אלו הרפואיים, אך ישנם טקסים שונים, אני לא מכיר אותם). בירח צומח, כל כוחו של הצמח מצטבר בחלק מעל הקרקע. אתה יכול לעשות ייחורים. יורד - בשורשים, בפקעות. אתה יכול להשתיל ולחלק את השיחים. לא שמתי לב לזה - אתה בוחר שמיר-פטרוזיליה, ואחרי כמה ימים של אחסון בשקית במקרר יבש / רוט? זה כל הירח! היא הייתה בסימנים שונים של גלגל המזלות. לפעמים הם מתייבשים, ולפעמים הם נרקבים ביום. פאקינג מדע לא מסביר כלום. וזה עובד!

רדושקה, תודה על מידע כה חשוב. מעולם לא טרח בלוח השנה הירחי. אבל לשווא ... עכשיו אעשה זאת. אני מבטיח.

נצטרך להכין הר של תה כפרי

ליצ'קהאגב, זה לא רעיון רע. תה מונו אינו טעים כמו תערובות. למעט חריגים נדירים - תה איבן, דובדבנים, פטל (רדושקה, האם אתה מריח סיקופנט?).

[ליצ'קה]

ליצ'קה, יש לנו גם את כל הגן המכוסה בשזיפים. זריעה עצמית - פירות מוארכים כחולים כהים. בשנה שעברה ניסיתי את זה, אבל התברר שזה בהחלט מגעיל. אולי זה הגיוני לעשות קודם קצת מונו, מה אם גם השזיפים שלך יתבררו כאו-איי?

השזיפים שלנו טובים מאוד, גדולים ומתוקים. בכל זאת, אנסה להכין מונו קטן. פתאום תהיה הפתעה נעימה.



הכנתי את התה הראשון שלי מדובדבנים לא טובים במיוחד. היה גם תה
אבל מהאחר, מוקדם וסופר מתוק, והתה התגלה כטעים.

בנות מהעצים שעדיין לא הניבו פרי. בסדר צעיר. למרות שהמגוון שלהם נושא פרי, אתה קולט את העלים.

יש לי את האגס הכי טוב שעשוי מעלים שנורה שהופיעו במקום זה שנכרת.

[לודמילה]

ליצ'קה, אגב, זה לא רעיון רע. תה מונו אינו טעים כמו תערובות. למעט חריגים נדירים - תה איבן, דובדבנים, פטל (רדושקה, האם אתה מריח סיקופנט?).

לודמילהתודה על הטיפים! אני אסיר תודה לך על תחביב התה שלי!

אתה מריח את הסיקופנס?

אני יכול להריח

נוסף ביום שלישי 12 ביולי 2016, 14:33

יש לי את האגס הכי טוב שעשוי מעלים שנורה שהופיעו במקום זה שנכרת.

אהה! ותוכלו להקיא בישיבה בכיסא נוח לידו!

[רדושקה]

רדושקה, אתה שומע, אתה אומר?
ובכן, לא לקטר!

חביב לכל חובבי התה! קח נאופיט! לא שלטתי בכל הנושא, אני מודה מיד. קראתי בהתקפות ומתחילות, מנסה לתפוס את העקרונות הבסיסיים, כתוצאה מכך, בלגן שנוצר בראשי ... איבדתי מעיני את העובדה שנבולת עלים היא שלב חובה בכל המקרים. החלטתי שהקפאה יכולה להחליף את הנבול. או אחר...

הניסוי הראשון באגס: נרוואלה, הקפיאו אותו, הפשירו אותו, גלגלו אותו לגלילים, כפי שהתברר, חתכו אותו, תסיסו אותו בן לילה - 9 שעות, ייבשו אותו. שלי אהב את זה. איכשהו עדיין לא הבנתי ... התמונה צריכה להיות כהה, שלי בהירה בהרבה ...

החוויה השנייה היא דובדבן, ממש כמו אגס, רק באותה תקופה הביאו לי מטחנת בשר, ושיחקנו אותה. מותסס במשך 9 שעות. תה מעניין, כל כך מריר, נעים. כולם אהבו את זה, אני רוצה לעשות קצת יותר, ולתסוס עוד קצת.

השלישי הוא עץ תפוח. אוווווו, הנה פגעתי בעין השור! זנים למחצה-תרבית - נוזל אוראל ואוראל אדמדם בשיעור שווה בערך, מותסס במשך 12 שעות.הגרגירים לא היו חזקים במיוחד, ואבק רב התברר בעת הייבוש. אבל התה התגלה כמופלא - רך, מעט טארט, כהה. מה אתה צריך.

והיום ... הלכנו על מטאטאים, תוך ניצול ההזדמנות הזו, בעטתי בסל דו-דלי של עלי תה-איוואן - החלטתי לעשות את זה לפי כל הכללים. נטבול - זמן רב לא היה לנו גשם רגיל, והוא חם מאוד, ולכן העלים לא עסיסיים במיוחד, נבולים במהירות. מבחן הקפל עבר. סובב אותם במטחנת בשר, כמעט מלא 7 ליטר. האגן התברר, השכבה היא רק 10 ס"מ, עכשיו היא באמבטיה, מותססת, שם קריר, 23 מעלות. ואני יושב כאן עצבני, אני מפחד להרוס הכל, החלטתי לכתוב כאן ... השאר את זה אולי עם נעלי בית ... בדפים האחרונים כבר קלטתי שייבוש הוא חובה - הכל, כל דבר עלים, נכון?

לייבוש - הכל חובה, עלים כלשהם, נכון?

ימין ימין!
נסה לתסוס את איוונצ'ה בזמנים שונים. הנפח מאפשר, כמו

[יאנקה]

יאנקה, כבר הבנת לגבי קמל. וגם עצה קטנה. הכינו תה תפוחים עם קורט דובדבנים, שם יהיה הבאז. בשנה שעברה הכנתי גם הרבה תה מונו לנסות. והשנה אני כבר מכינה מעורבבים מייד, זה טעים יותר ...

[רדושקה]

רדושקה, תודה! עם הרגע הזה זה ברור.

ותה איוואן, כנראה, יסתדר ככה, אני אייבש חלק בבוקר, חלק בערב. יש לי שאלה לגבי תסיסה - האם יש הנחיות נוספות מלבד הריח, האם הצבע יכול להשתנות? אני לא מבדיל ריחות, אין חוש ריח. אז עם אגס, דובדבן, עץ תפוח, בחרתי את הזמן כמעט באופן אקראי.

נאדיושיץ ', אני רק בתחילת הדרך ושלי עדיין סקפטיים ... אני רוצה את התערובת הבאה מעורבת - דובדבן + עץ תפוח. ודובדבן + דומדמניות. ו ... ו ... אני אחשוב על משהו אחר ...

[יאנקה]

יאנקה, טטיאנה, דומדמניות דובדבנים לא שווה לעשות. שני הצמחים ארומטיים מאוד. תפוחי דובדבן ותפוח דומדמניות

ולא יכולתי להתאפק. בישלתי מעט תה דובדבנים טרי. ווקואוסנו!

[lappl1]

lappl1, לודמילה, אי שם בזווית העין תפסה שתה טוב לאחסון בשקית ובנייר כסף. האם אוכל להזכיר למתחילים? ..

היום ניסיתי לחלוט את פרי המוח האחרון: אגס (בר) - פטל (בר) - סיבוב (בר) - תותי בר, ​​בתוספת כמה פטל ויושטה. משהו אלוהי! סלואי פשוט נותן טעם וארומה יוצאי דופן, וגם פטל ... כל המרכיבים מורגשים היטב, אנחנו עדיין צריכים לעשות זאת.)

וקיבלתי גם עלי דובדבנים פראיים. לאחר הקמל, היא פרשה את הסדין, והם מריחים כמו דבש! שרדנו הקפאה אחת, הבאה בתור וכל השאר בסוף השבוע. אני רוצה להכין מהם מונו-תה ולהוסיף חלק מהם לתערובות. אני אספר לך על התוצאה.)

[ליצ'קה]

השזיפים שלנו טובים מאוד, גדולים ומתוקים. בכל זאת, אנסה להכין מונו קטן. פתאום תהיה הפתעה נעימה.

ליצ'קה, אנג'להכמובן לנסות את זה! אולי תה שזיפים יתאים לך. למרות שהיה לי גם שזיף מעולה - גדול ומתוק מאוד. חשבתי גם שהתה יהיה מעולה. זה לא היה שם ...

אני יכול להריח

רדושקה, כל הכבוד!
יאנקה, טטיאנה, ברוך הבא לנושאי תה. ולמרות שהתפשלת הרבה, אני משבח אותך - הבנתי בעצמי את הטעויות שלי והבנתי שאתה עדיין צריך לנסות להכין תה לפי המתכון. אני מבין שהמתכון נהדר, אבל ניסיתי לקחת בחשבון את כל מה שאפשר להיתקל בו בעת הכנת תה. כן, ברור שדפקת את האגס. ובכן, בהגדרה, זה לא יכול להיות קל, במיוחד לאחר הקפאה. נסו לסובב אותו במטחנת בשר. לראות את כל השחור שהיא יכולה לעשות.
ובכן, החלטתי הכל נכון עם איוואן-תה. עשו כמתכוונים. בהצלחה!

נ.ב לא נזרוק נעלי בית. יצרני תה מתחשבים כאלה יועילו ...

בעמודים האחרונים כבר קלטתי שייבוש הוא חובה - הכל, עלים כלשהם, נכון?

יאנקה, נכון - כל עלים ובכל שיטה!
יאנקה, הצבע משתנה, אך לא בכל הצמחים. במתכון ניסיתי להראות איך נראה תה לאחר התסיסה. למשל אגס הופך לשחור, פטל הופך כסוף, תה ערבה מתכהה מעט ... נסו לקרוא למישהו להריח אותו. אה כן ...אגב, בתחילת התסיסה המסה מתחממת בגלל תהליך החמצון העצמי. ברגע שטמפרטורת המסה יורדת (לבדוק במגע), ניתן לסיים את התסיסה.
באופן כללי, הונחו על ידי הזמן. עבור רטבים לגינה, 4 - 6 שעות מספיקות, לתה איבן מ 3 שעות עד 1 - 2 ימים.

יש לי שאלה לגבי תסיסה - האם יש נקודות ציון אחרות מלבד הריח, האם הצבע יכול להשתנות? אני לא מבדיל ריחות, אין חוש ריח. אז עם אגס, דובדבן, עץ תפוח, בחרתי את הזמן כמעט באופן אקראי.

לודמילה, אי שם בזווית העין, תפסה שתה טוב לאחסון בשקית ובנייר כסף. האם אוכל להזכיר למתחילים? ..

סוניה מטינה, יוליה, היה דבר כזה ... אני לא אגיד שהוא טוב, אבל גם לא רע ... זו דרך מוצאת עבור אלה שאין להם במה לאחסן תה ואם אין דרך לרכוש מיכל רגיל עבורו. אינך יכול לאחסן בתיקים רגילים - הם נושמים - אנו מאבדים את הארומה. ואם עוטפים את השקית בנייר כסף, הריח אינו בורח דרך השקית. אז זו שיטה פשוטה, אך מוצלחת.
אני אוהב לאחסן תה בשקיות סוכר, פסטה, דגני בוקר (שקופים ואטומים). שיטת אחסון מאובטחת מאוד. אני מבשל הרבה תה, אבל אני לא ממש אוהב מיכלים חד פעמיים. לכן, שקיות כאלה הן פיתרון מצוין אם מהדקים אותן עם מהדק.

היום ניסיתי לחלוט את פרי המוח האחרון: אגס (בר) - פטל (בר) - קוץ שחור (בר) - תותי בר, ​​בתוספת כמה פטל ויושטה. משהו אלוהי! סלואי פשוט נותן טעם וארומה יוצאי דופן, וגם פטל ... כל המרכיבים מורגשים היטב, אנחנו עדיין צריכים לעשות זאת.)

אוווו! וג'וליה לגבי התור מאשר שזה טעים! ג'וליה, אני מאוד שמחה שהתה טוב! כל הכבוד, אתה עושה הכל נכון.

וקיבלתי גם עלי דובדבנים פראיים. לאחר הקמל, היא פרשה את הסדין, והם מריחים כמו דבש! שרדנו הקפאה אחת, הבאה בתור וכל השאר בסוף השבוע. אני רוצה להכין מהם מונו-תה ולהוסיף חלק מהם לתערובות. אני אספר לך על התוצאה.)

מעניין! ואני מסתכל בספקנות בדובדבנים שלי ... היא לא עברה את מבחן האצווה עבורי. אני לא רוצה להכין מזה תה. בוא נחכה עד שתעשה זאת!

אז דובדבנים הם פראיים! אבל אהבתי מאוד את פירות היער, אז כמעט שחורים, קטנים, עם מרירות מעניינת, אפילו הקפאתי קילוגרם בלי עצם לפשטידות. עלי תה מהמתורבתים כנראה אינם מרשימים, אם כי מה שאני מדבר עליו - אין גם תה מאלה.
הזמן יגיד.

בנות, בנושא איוואן-תה, לודמילה מנדרייק הראתה מכשיר נפלא לטחינת עלים לתה רופף. בעלה עשה מכשיר זה דומה לגליל תעשייתי.
יצרתי קישורים לכדור הרולר של לודה בניחוחות גן, בנושא תה הערבה ובארבור בעמוד אחד בפוסט הראשון. לך ותראה, לא תתחרט! אולי תרצה לעשות זאת.
רולר - מכשיר לטחינת עלים לתה רופף - מנדרייק לודמילה.
תהליך טחינת עלים על גלגלת.
זכור...
תודה לך, לודוצ'קה, שוב!

[lappl1]

lappl1, תודה לך על האירוח! במקור תכננתי להכין תה איוואן לפי הקנונים, אבל עם אלה בגינה, כן, התבלבלתי. אני אשפר!

חלק מאיבן הלך להתייבש, שם אותו מתחת לאף של אבי - הוא אמר שזה מריח טעים. נניח שהכל מתנהל על פי התוכנית. את החלק הבא אייבש בצהריים, והשאר בערב ... משהו כזה ...

[lappl1]

lappl1, הרולר מבריק, אבל אין לי שום כישורים או כלים. האם מישהו ניסה לקצוץ עלים עם בלנדר? מנות קטנות? ניסיתי אוכמניות, אבל יש להם עלים בלתי ניתנים להריסה, הייתי צריך לסובב אותם במטחנת בשר.

האם מישהו ניסה לקצוץ עלים עם בלנדר?

כתבנו על זה בקיץ האחרון. הבנות ניסו להכין בלנדר. זבל הוא זבל. הבלנדר קוצץ לדייסה, כך שתסיסה רגילה לאחר הבלנדר לא תעבוד. נראה לי שלא כדאי להמציא אופניים מחדש! במשך שלוש שנים של נושא התה, כולם כבר ניסו הכל ושיתפו את החוויה שלהם. צריך רק להקשיב היטב!

[פילירינה]

פילירינההאם ניסית הכל רק בשלוש שנים? אני עצמי חשבתי רק לאחרונה לטחון תה עלים גדול, שכבר מיובש, עם בלנדר, שהקטין את נפחו. עד שיהיה לי מטחנת בשר חשמלית, שלב עיבוד היריעות הוא הנורא ביותר עבורי, ואני רוצה להקל עליו איכשהו.

[אנה]

אנה, עליכם להיזהר במטחנת בשר חשמלית! פשוט הבאתי מהעיר אחד ישן, פשוט, מכני בכוונה, אחרת כמעט שרפתי חשמלי על מנת הראשונה של איוואן-תה, זה מתחמם מיד, לא ציפיתי לזה, הבחנתי בזה היטב זְמַן!

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, לודמילה,
- זורק מעט
- השתמש ב- REVERSE לעיתים קרובות יותר
- אתה מסתובב 10 דקות - 15 אתה נח

[רדושקה]

רדושקהכן, כבר הבנתי - ניסיון, זה ילמד את כל מי שתרצו! הבאתי מכני - תן לבעלי לסובב את זה עוד יותר מהר, הבעל ומטחנת בשר מכנית יכולים לגלול מנה אחת ללא מנוחה

[נמר מפוספס]

נמר מפוספס, קרא את הנושא!
ניסינו את כל סוגי המטחנות והבלנדרים והגלילים ועיבוד ידני. אז באמת מה שיש לכם בראש, כבר עשינו. אל תחשיב את עצמך כחלוץ.
ועוד דבר: כאן כל אחד נותן עצות מלב טהור ועל סמך הניסיון שלו, כך שאין צורך להתווכח. אתה צריך להיות לפחות אסיר תודה על העובדה שהם עונים על כל השאלות, ואפילו לא פעם על אותו הדבר.

אני בדרך כלל נדהם מסבלנותו של לודה, לפעמים עולות במוחי מילים מגונות.

בעל ומטחנת בשר מכנית יכולים לגלול מנה אחת ללא מנוחה

כשהתחלתי להכין תה, לא היה לי חשמלי. סובבתי כמה מסיבות גן בגדר הרגיל. ואז ... הדובדבן נעשה גס וביקשתי מבעלי שיסובב אותו בשבילי. הוא סובב את זה. והוא אמר - פצעונים באינטרנט - תרים חשמלית מתאימה! הכל. מאז ... הייה

בנות ועל המכניות שלי הכל מסתדר בצורה מושלמת. הקצתי את הבן שלי למקרה הזה. אני מסובב את העלים לצרור הדוק וממלא אותם במנות קטנות. הכל בסדר!

[יאנקה]

יאנקה, ברוך הבא!
מאיפה מסיביר?
לנוסיק, תה טעים! שולט בדובדבן!

[טוסקארורה]

טוסקארורהסובבת כבר את דובדבן הסתיו?

אבל! אחרי איבנושקה!
כן, רדושקה?

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, לא
פטל!

רדושקה, מאיפה הסתיו? עדיין קיץ. Osenyuya כבר יהיה בחרקוב ואז על החשמל. כאן פשוט אין לי אלקטרו. באופן כללי השנה הייתי כמו איזשהו בלבול - הלכתי לדאצ'ה, התכוננתי ובסוף שכחתי חצי. הדבר הגרוע ביותר הוא ששכחתי את המיקסר.

נוסף יום רביעי 13 ביולי 2016 17:07

לנוק, תודה! יש לי לא רק דובדבנים, יש לי כבר פטל ואגסים. ואז אתחיל להכין תערובות.

אנה, אתה צריך להיזהר עם מטחנת הבשר החשמלית! פשוט הבאתי מהעיר אחד ישן, פשוט, מכני בכוונה, אחרת כמעט שרפתי את החשמלית במנה הראשונה של איוואן-תה, זה מתחמם מיד, לא ציפיתי לזה, שמתי לב לזה היטב זְמַן!

בסדר, אני אעשה. כמובן שאני לא זורק את הישן. אבל להתפתל בזה, נגיד אוכמניות עם זרדים וורידים, זה אהה!

אז באמת מה שיש לכם בראש, כבר עשינו.

ובכן, אני אחשוב על משהו אחר "האם עלינו לעמוד במקום - בתעוזה שלנו אנחנו תמיד צודקים!"

יש לי כבר פטל ואגסים. ואז אתחיל להכין תערובות.

פטל ואגסים!

אני אחשוב על משהו אחר

קָדִימָה!

רק אל תמציאו לנו את הגלגל מחדש, עדיף לקרוא מחדש את הנושא, אולי תמצאו משהו חדש. בשבילי.

יאנקה, ברוך הבא!
מאיפה מסיביר?

תודה! מהזייפה, אני ... ואתה? אני מבין - גם מערב סיביר.

נוסף יום רביעי 13 ביולי 2016 19:47

בקשר למטחנות הבשר - יש לנו מכני ישן, אתמול אבי ואנחנו סובבנו סלסלה של שני דלי של עלי אש, תוך שעה. ציד גרוע משעבוד.

נוסף יום רביעי 13 ביולי 2016 19:56

פטל ואגסים!

סוווו, פטל ואגסים - רשמתי אותם! אני אכין גם מונו-פטל.

בקשר למטחנות הבשר - יש לנו מכני ישן, אתמול אבי ואנחנו סובבנו סל של שני דלי של עלי אש, בתוך שעה. ציד גרוע משעבוד.

יש לי אחת ישנה ונוראה. התירס מתה המטחנה נסדק היום וקצת מדמם. הכושר נח. כאשר אני מסובב 200-300 גרם עלים מיובשים, אני מצליח להזיע בכל רחבי.

[בנות]

בנות אני רוצה לעשות את התור. לפעמים אקרא, אעשה משהו ואז יש לך שינויים במתכונים לאחר ניסויים אישיים. אני רוצה את זה כמוך))) בלי שגיאות וישר לעניין: girl_red: אין הרבה עלים. לתת עצות. אני מתכנן ככה: לייבש, להקפיא שלוש פעמים על פי זכריה, במטחנת בשר פעמיים, תסיסה וייבוש. ועזוב כתה מונו. כך? או לערבב את זה עם משהו? תפוח ודובדבן זמינים גם לי.

אני גם מסובב את כל העלים בעצמי על הישן, אבל לעתים קרובות אני צריך להחליף את הסכינים - 3 סכינים לעונה. קשה לסובב, אבל אתה רוצה תה משלך וזה מעניין, כל פעם אחרת.

[טטיאנה]

טטיאנה, לערבב עם עץ תפוח ניתן לקלקל ללא חשש. והדובדבן ... היא עצמה ארומטית מאוד