תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

אולי דובדבן סיבירי שונה מזנים דרומיים?

סבטלנה, יש לך עץ דובדבן שגדל או שזה דובדבן לבד?
אתה יכול להציג את התמונה?

סבטקאה! גי-גי-גי!
יש לי הוושט הצפוני, מיועד, מים רותחים אך ורק.

[אלנה קדיאווה]

יש לי הוושט הצפוני, מיועד, מים רותחים אך ורק.

אלנה קדיאווה, אז זה בסדר. תודה על פרחים!

אני אכין תה דומדמניות

עם מה התמהיל? תפוח עץ או תותים? וכמה%% מקסימום אתה יכול לקחת דומדמניות, כך שהגרגירים יהיו הגונים, והתה דומדמניות, ולא

אני מצטרף גם לשאלה זו.

אמנם לא אני שאלתי את השאלות האלה, כפי שמראים קישורי הפורום ...., אבל אני גם מצטרף אליהם. מחר או מחרתיים אבחר פירות יער דומדמניות שחורות ... ושם המתינו העלים לתורם.
ליודמילקה, חייכה שלא רק הטאבלט שלי הוא באגי ומוסיף לך עבודה עם עריכת הטקסט הנבחר של הכל, במקום שם אחד. גם הפורום מתמכר. והחלטתי לא להוסיף לך עוד עבודה, אלא להדגיש את השמות בצורה אחרת.

בדיוק סיימתי לגזום את הענבים לגמרי. הוספנו גם 1.5 ק"ג עלים. בסך הכל מסתבר .. כמעט 4 ק"ג וזה קצת יותר מדי לתה מונו בלבד. הייתי רוצה לעשות משהו טעים אחר. בנות, בנים, תגידו לי, איזה ענבים טעימים להכין בתערובת?

שלום! אני חדש ואני אוהב תה צמחים. מדוע תה עלי הדובדבן מר? נאסף גם מעצים וגם משיחי דובדבן. מותסס במשך 4 שעות. בישלתי אותו טרי לראות אם אני רוצה את זה. אוכמניות היא מעבר לשבחים.

[ברקנטין]

ברקנטין, ברוך הבא! תה טעים בשבילכם!

מדוע תה עלי הדובדבן מר?

אני לא יכול לספר . אני לא מריר.

[ברקנטין]

ברקנטין, מניסיוני, אני יכול לומר שאולי אספת עלים צעירים - הם מרים, אז בשנה שעברה אספנו עלים מנבטי שזיף, צעירים רכים, לאחר התסיסה הם היו מרים, בעלי אוהב את זה, אבל אני לא שתו את זה. כאן, אי שם בהתחלה, כתוב שעדיף לאסוף עלים מעצי פרי במהלך הפרי (הבשלת פירות).

בדיוק צעיר. עלים צעירים מרים רק בדובדבנים?

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, הלן, כל הכבוד סוני, יודעת מה אמא ​​צריכה. מזל טוב.

אולי הדובדבן הוא פראי? יש לי גישה לדובדבנים לא מהסבך, אלא מהזרע. יש עלים אחרים. ודובדבנים עליהם עם טעם מר. אני לא יודע, אולי העלים מרירים

[ברקנטין]

ברקנטין, כפי שאני מבין הכל, השזיף בהחלט מר - בדוק!

בנות בנים! עונת קטיף הדומדמניות מתחילה. מיד לאחר מכן, העלים יתחילו להתייבש בחדות. אז ... אני אכין תה דומדמניות! כמובן שציד הוא מונו, אבל ... אני אעשה רק מנת חיתוך אחת. ואני רוצה להפוך את שאר הסדין לגרגירי. עם מה התמהיל? תפוח עץ או תותים? וכמה אחוז ניתן למקסימום לקחת דומדמניות, כדי שהגרגירים יהיו ראויים, והתה יהיה דומדמניות, ולא ...

בשנה שעברה אהבתי את עץ התפוח, הוא יוסיף צבע וטעם, והוסיף מעט פירות יער.

[נאדיושיץ ']

נאדיושיץ ', עם פירות יער אני לא אעשה. ניסיתי את זה, אני לא אוהב את החמיצות.

[נאדיושיץ ']

נאדיושיץ ', עם פירות יער אני לא אעשה. ניסיתי את זה, אני לא אוהב את החמיצות.

וקצת מהם, לגרגירים, או עם עץ תפוח אחד ...

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, וכמה עצי תפוח לכמה דומדמניות? (אני לא אשא !!!)

[רדושקה]

כמה עצי תפוח כמה דומדמניות?

רדושקה, עצי תפוח -86 (12.9%) לדומדמניות 66 (9.9%)

גם אני עם פירות יער, לא מאוד, ואז יותר כמו לפתן. ואם עם איבנושקה? עשיתי את זה בשנה שעברה. ובכן, אין לי עץ תפוח או שום ריח ניטרלי אחר.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה,

ובכן, אין לי עצי תפוח

IVANUSHKI !!!

נוסף יום שבת 25 ביוני 2016 17:15

אוֹר, ושאר העניין מה ???

אבל יש לך עץ תפוח, עשה מה לאדות!

[רדושקה]

סווטיאשקה, ושאר העניין מה ???

רדושקהוזה הכל

עצי תפוח -86 (12.9%) לדומדמניות 66 (9.9%)

נוסף יום שבת 25 ביוני 2016 17:28

סווטיאשקה, ושאר העניין מה ???
ברוך הבא, זה הכל
ציטוט: סווטיאשקה מהיום בשעה 17:06
עצי תפוח -86 (12.9%) לדומדמניות 66 (9.9%)

פטל!

[אוֹר]

אוֹר, נו ... אני לא רוצה פטל! ופטל ימנע גם היווצרות גרגירים.

האם דובדבן גדל כעץ או שהוא דובדבן לבד? אתה יכול להציג את התמונה?

למרבה הצער, לא צילמתי, אספתי עלים בחלקות הגן "הפרועות" (אנשים נטושים, לא מטפחים) העצים אינם גבוהים, אלא אפילו לא עצים, אלא צמיחה צעירה סביב גזעים יבשים, עם עלים צפופים וחלקים. , מעטים הפירות, גדלים על עלי כותרת ארוכה, אינם נראים כמו דובדבן לבד, מכיוון שעוטרת הגרגרים קצרה והעלה מקומט. אנסה לאסוף אותו לאחר הפרי, אולי הטעם יהיה שונה.

[סבטלנה]

סבטלנה, הכנתי מנבטי דובדבן. מאי. העלים אפילו לא נצבעו כראוי, הם היו בהירים. אין מרירות

הכנתי מנבטי דובדבן. מאי. העלים אפילו לא נצבעו כראוי, הם היו בהירים. אין מרירות

איזה טעם? אתה יכול לזהות את הדובדבן?

[svetn]

svetn, בטוח. טעם ריבת דובדבנים. ובכן, לא חזקים כמו הקיץ. אבל אני חושב שזה בגלל שהתערבבתי עם פטל

[רדושקה]

רדושקהאני לא יודע באחוזים, עשיתי את זה לפי העין. ואני גם אוהב את הרעיון של איבנושקה. והוסיפו כל כך הרבה שהגרגירים נוצרו, למרות שזה לא משנה לי, רציתי לקבל צבע תה יפה וטעם דומדמניות.

[נאדיושיץ ']

נאדיושיץ ', אין לי עדיין כל כך הרבה איבנושקה. כן, ויש לו טעם חזק משלו. חשוב לי מאוד שהתה יהיה דומדמניות! אנסה גם עם עץ תפוח. ומאוחר יותר עם תותים. בכל מקרה, חתכו תותים תוך כמה ימים

תֶרמוֹס. אני מאוד אוהב להתבשל בזה.

אני גם מעדיף להתבשל בה, , למעשה, אותו קומקום, אינכם צריכים לפתוח את המכסה, אלא אתם מינונים את הכפתור דרך חותך עלי התה.
בבוקר בישלתי אותו וכל היום הוא בחינם.))) נוח לקחת איתך לדרך, לעבוד .. הטמפרטורה נשמרת כל היום, ואני מרוצה מאיכות הבישול.

[svetn]

ושוב לשאלת הדובדבנים! כמה להוסיף לתערובות?

svetnזה עניין של טעם. אני יכול לשתות דובדבנים מונו בהנאה. צריך לנסות ...
באופן כללי, הוספתי כמה חופן עלים לתערובות תה של 5 - 6 רטבים.

אני אכין תה דומדמניות! כמובן שציד הוא מונו, אבל ... אני אעשה רק מנת חיתוך אחת. ואני רוצה להפוך את שאר הסדין לגרגירי. עם מה התמהיל? תפוח עץ או תותים? וכמה אחוז ניתן למקסימום לקחת דומדמניות, כדי שהגרגירים יהיו ראויים, והתה יהיה דומדמניות, ולא ...

רדושקה, אך עשו זאת עם עץ תפוח ותות בו זמנית. אפשר להוסיף חופן או שניים של דובדבנים - הם דביקים מאוד ...
באופן כללי, עשיתי את זה עם איוואן-תה (50:50). מג'ה אהב את זה.

והחלטתי לא להוסיף לך עוד עבודה, אלא להדגיש את השמות בצורה אחרת.

בורקובנהלנה,

בנות, בנים, תגידו לי, איזה ענבים טעימים להכין בתערובת?

לנה, כאן אללה יודע הכל על ענבים. אולי הוא יחזור אחר כך ויענה?

שלום! אני חדש ואני אוהב תה צמחים.

ברקנטין, ברוכים הבאים לנושאי תה! אנחנו מאוד שמחים לראות אותך!

מדוע תה עלי הדובדבן מר? נאסף גם מעצים וגם משיחי דובדבן. מותסס במשך 4 שעות. בישלתי אותו טרי לראות אם אני רוצה את זה. אוכמניות היא מעבר לשבחים.

ברקנטין, לודמילה, ככל הנראה ענית נכון. בעלים צעירים באופן כללי, ולא רק בדובדבנים, הטאנינים נמצאים בכמויות מקסימליות. זה כמו לאכול פרי בוסר - חסר טעם. כך גם עם התה שלנו. עלים, כמו פירות, צריכים להבשיל ולקטוף חומרי טעם וריח. לכן אני בעצמי אף פעם לא מכין תה לפני שהפרי מבשיל. ובעיקר אני אוהב תה מעלי סתיו. חכה רגע...

כאן, אי שם בהתחלה, כתוב שעדיף לאסוף עלים מעצי פרי במהלך הפרי (הבשלת פירות).

מנדרייק לודמילה, אך במתכון עצמו כתוב.

וכמה עצי תפוח כמה דומדמניות? (אני לא אשא !!!)

רדושקה, עשה 50:50 ... ואז תראה איזה גרגירים יתקבלו.

[lappl1]

lappl1, ליודוצ'קה !!! ובכן, כיצד אוכל להוסיף דובדבן לתה דומדמניות? היא תהרוס לי את כל הדומדמניות!

[רדושקה]

רדושקה, אבל טעים מאוד !!!!

[lappl1]

lappl1, כן ... דומדמניות בטעם דובדבן

[רדושקה]

דומדמניות בטעם דובדבן

רדושקההנה מגוון חדש של דומדמניות - שרי

[אוֹר]

אוֹר,

[רדושקה]

מגוון חדש של דומדמניות - דובדבן

רדושקה, דומדמניות.

[אוֹר]

אוֹר, לא
אגב, יש לי דומדמנית - בומר שחור. גודל פירות יער - דובדבן קטן

אוליה, סושי, סושי רק ברוח בשקית. אתה יכול להשתמש בו בתה, אני לא יודע כמה לכל 100 גרם תה, לא מדדתי אותו. זה לא ייתן ארומה מיוחדת, אין שום נזק מכותרת הכותרת. בעיקר ליופי. אול, יש מגבלות סבירות, אך לא באות לידי ביטוי בגרמים או בחתיכות, מכיוון שאיש לא עשה זאת. שוב, השתמש יותר ליופי מאשר לטעם או לריח. ייבוש שוב עדיף ברוח. ייבשתי אותו בסל נצרים, סגרתי אותו למעלה ברשת כדי שלא יתפוצץ. ועדיין, רצוי לחתוך אותם במספריים קטנים יותר, כך שזה יפה יותר ונוח יותר. אישית הוספתי פרח שלם אחד (עלי כותרת) לכל 150 גרם תה יבש, הכל בסדר, בדקתי אותו בעצמי

לינה, תודה רבה! אני אבצע את ההמלצות והפרופורציות שלך!
ייבשתי אותו במייבש בחום של 45 מעלות במשך ארבע שעות, עכשיו הם מתייבשים עם עיתון, אני עדיין לא יודע את התוצאה, ואני אנסה את זה ברוח, אכתוב אילו יתבררו יותר ריחניים. אדמונית מאבדת מאוד את הארומה לאחר הייבוש, ובכן, זה תלוי כמובן במגוון.

בנות, בוקר טוב)) אני רוצה להצטרף לחברה שלך שוב) בזמן שאני קורא את טמקו בערמומיות, תגרום לי בידיים לגרד בתה.
השנה בתי (ילדה בת 9) פתחה לי את עונת התה)) ביקשה ממנה לקטוף עלי דובדבנים (הענפים נותקו בערב, העלים כבר קמלו) בזמן שאני בעבודה. אני חוזר הביתה, ועל השולחן בקערה מתחת לבד, חומר הגלם המעוות מותסס. פשוט שלחתי אותו לתנור) המנה קטנה, אבל הילד מרוצה שהיא הצליחה בעצמה.
אני שואל אותך - מה לעשות עם עלי אפרסק בכדי לשמר את ארומת השקדים הקסומה?

[לבלות]

לבלות, נטליה, לדעתי, פשוט יבש. עכשיו הבנות יבואו ויגידו לי.

[נטליה]

נטליה, איזו בת חכמה יש לך!

כן, לפעמים זה מפתיע לטובה))

נוסף יום ראשון 26 ביוני 2016 11:44

הכל, קראתי את זה, מצאתי אפרסק)
פעם טיפל בי בתה בחנות פירות. ראיתי שם קרקדה, חתיכות מיובשות של דובדבן, בננה, שקד, פירות מסוכרים, קליפת תפוז, חתיכות קינמון, עלי כותרת צהובים של מישהו.
החלטתי - ככל שאני גרוע יותר)) דובדבנים מיובשים, דומדמניות שחורות, אוכמניות, כמה תותים ותותים (לא היו יותר), תפוח, משמש, בננה, כמה גרגרי משמש (הם מריחים כמו שקדים)). ואילו הכל בצנצנות נפרדות. ואז, כשהתה יבש, אנסה. (אני אוהב קומפוט פירות יבשים, אני חושב ששום דבר נורא לא יקרה))

נוסף יום ראשון 26 ביוני 2016 16:45

עמ 'מאת. זרקתי לכוס כמה חתיכות מכל פירות היער המיובשים שלי + קורט גרגירי דובדבן + עלה אפרסק + מים רותחים.יצא תה קומפוט טעים למדי. טעים מאוד קר, קליל, נעים, פירותי. אני אעשה לקראת החורף !!!

עד מהרה פורח הוורד המטפס. שיח גדול. האם זה טעים לגלול ולתסוס את עלי הכותרת? תודה על העצה. מאוד חשוב. השנה בישלתי פרחי יסמין. ריבה כבושם.

שלום בנות

קראתי את הנושא, קראתי אותו, אבל איך זה הגיע לזה

תגיד לי, אמא במסיבה אספה לי כמה עלים: תותים, דומדמניות, יערה, oblnpiha, עשב לימון
אתה יכול לערבב את כולם או לא?
אני אקח את העלים מחר, הלילה בתיק לא יהרוס אותם?

[אמא של מארק]

אמא של מארק, אינה, העלים יכולים להיות מעורבבים! זה בסדר!
עדיף שהיא תפזר את העלים, נבול בין לילה. אני חושב כך.

עם מה התמהיל? תפוח עץ או תותים? וכמה אחוזים ניתן לקחת מקסימום דומדמניות, כך שהגרגירים יהיו ראויים, והתה יהיה דומדמניות, ולא ...

ערבבתי עם תפוח, אגס, פטל, תות שזיף ופראייר. היחס היה בערך כך: 40: 15: 10: 5: 10: 5 רשום ודומדמניות של 15%. בסך הכל נבלתי ועשיתי לפי שיטת זכריה. גרגירים טובים, טעם וארומה מעולים. אני אעשה זאת השנה, אשים זרם אגס יותר ופחות עץ תפוח.

נוסף יום ראשון 26 ביוני 2016 20:39

אתה יכול לערבב את כולם או לא?

כמובן, הכל יכול להיות מעורב בבת אחת ונבולב יחד. יתר על כן, עדיף לעשות לפי שיטת זכריה, אך ניתן גם על פי המתכון הבסיסי של תה הכפר.

[לינאדוק]

לינאדוק, אנטוליבנה, בנות, תודה

אני יכול לקמול רק מחר, הם יבלו את הלילה בחבילה

תודה
יש שם גם אפר הרים, אתה יכול גם לערבב אותו?

אני יכול לקמול רק מחר, הם יבלו את הלילה בחבילה

זה לא נכון. החבילה תכיל תסיסה. הניחו אותו בשלווה על סדין קמל ואחרי כמה שעות פשוט גלגלו את הסדין עם העלים היטב לגליל, ואז הם יתייבשו, אך לא יתייבשו ולא יתחילו להתסיס.

יש שם גם אפר הרים, אתה יכול גם לערבב אותו?

זה אפשרי, אומנם הרואן האדום הוא חסר טעם, אבל האוכמנית טעימה במיוחד.

לינה, אני יכול לאסוף אותם רק מחר, אין דרך אחרת

האם זה יחמיר את המצב?

[אמא של מארק]

אמא של מארק, אינה, משאיר

יתייבש, אך לא יתייבש או יתחיל להתסיס.

אבקש לעשות כייעוץ! הכל יהיה בסדר!