אלנה קדיאווה
סבטלנה, תה מיובש כהלכה אינו מריח, הריח מופיע לאחר מכן, במהלך תסיסה יבשה.
והמתחילים שלטו בנושא טוב מאוד, שמחים מאוד!
lappl1
סווטה-לאנה, סבטה, ברוך הבא לנושאי תה! תה ראשון שמח לך! זה נחמד ששורותינו גדלות!
הבנות כבר ענו על שאלותיך. זה נכון! תודה לך, לידה, טוניה, לודוצ'קה, את חכמה!
ציטוט: סווטה-לאנה
כאן זה מעניין, תוך כדי ייבוש של 100 גרם הריח היה מטורף, ברגע ששמתי אותו על 50 גרם והריח הסתיים, כמו שצריך? או אולי כבר ריחרחתי ...
תה קל ומיובש לא אמור להריח. אם זה מריח, הוא עדיין לא יבש. אז הכל נכון בשבילך! זה במהלך תסיסה יבשה שהוא בונה את הריח. וכן ... נסו לעשות לפחות 700 - 1000 גרם. משאיר. כך שהתוצאה תהיה טובה יותר.
אה ... בזמן שכתבתי הודעה והלן כתבה על תה מיובש כהלכה. תודה לך, לנוסיק!
סווטה-לאנה
אלנהתודה על הרמז
כן, רזה זה מדע, תה עושה
טוב בואו ללמוד


נוסף ביום שני 20 ביוני 2016 06:57

לודמילה, תודה!
אשתדל למלא אחר כל ההמלצות, אני ממש רוצה להשיג תוצאות טובות
לוטיק
בנות כל הריחות של התה המיובש שלי! אני בודק את הצנצנות לעיתים קרובות - שום דבר אינו עובש. אני כבר מודאג, האם זה יכול להתייבש?
פילירינה
ציטוט: לוטיק
יש לי את כל ריחות התה המיובשים
אל תדאג! יש לי גם את כל התה שלי, אפילו מיובש טרי, מריח חזק מאוד ושום דבר לא צמח מעולם. העיקר שהגרגירים "מצלצלים", ואז הם מיובשים היטב. ותפיסת הריחות שונה מאוד עבור כולם. מישהו כמעט לא מריח, אבל זה כמעט מסריח לי ...
lappl1
ציטוט: לוטיק
בנות כל הריחות של התה המיובש שלי! אני בודק את הצנצנות לעיתים קרובות - שום דבר אינו עובש. אני כבר מודאג, האם זה יכול להתייבש?
לוטיק, שום דבר לא צריך להתייבש יתר על המידה. אם הכל בסדר בהתחלה (התה מרשרש, הגרגירים לא מתפוררים, לא נמרחים, אלא נשברים), אז הכל בסדר. הערה: רק מה התייבש תה לא אמור להריח, ובקופסאות שימורים הוא צריך להתחיל להריח במהירות. על התה המיובש להכיל לחות של 2-3%. אחוזים דלים אלה אינם נראים לנו, אך זה מספיק כדי שתסיסה יבשה תתקיים בצנצנות והתה רק משפר את תכונותיו הארומטיות והטעמיות לאורך זמן.
הבוקר שוחחתי עם שכן. הוא מגיע לסוף השבוע, אבל הוא לא עוזב כמו כולם, ביום ראשון, אלא ביום שני. אבל זה לא העיקר. נשאתי תה נענע לשכן שנתן לי נענע טרייה. שוחחתי עם שכן בדרך. והראה לו תה נענע. הופתעתי ... והוא אמר שבשנות ה 90 המדהימות הוא קנה משאית תה למכירה. קניתי תה בסין. אבל הוא לא יכול למכור את כל זה ולהכניס את השאריות למרתף. ואז הוא לא מכר - הם החליטו לשמור את זה לעצמם. וכל שנה הופתעתי שהתה משתפר ומשתפר. היה לו קופסת תה גרוזיני זול במרתף. לא מכר אותו בזמן והשליך אותו למרתף לערמה. הם הגיעו לקופסת התה הגרוזינית הזו, שאיש לא רצה לשתות, רק אחרי 10 שנים. החלטתי לנסות את זה לפני שזרקתי אותו. הוא אמר שהוא לא מצפה לכך מהתה הגאורגי - כסיני הטוב ביותר ... אבל בהתחלה הם לא יכלו לשתות אותו - זה היה חסר טעם. ובכן, הנגיעות לדיוקן התה בכלל ...
ציטוט: סווטה-לאנה
אשתדל למלא אחר כל ההמלצות, אני ממש רוצה להשיג תוצאות טובות
סווטה-לאנה, סבטה, יהיו תוצאות מצוינות - אני בטוחה! בהצלחה!
ציטוט: ניקוסיה
התחלתי עם שילוב של דובדבן ופטל. יצא גרגירים מגניבים וריחניים מאוד עכשיו אנסה פטל אחד. בזמן שהיא מייבשת את התה בתנור, הבית התמלא בארומה נהדרת! עכשיו יש לי שני ריחות אהובים: לחם ותה.
ניקוסיהאיזה צוות שחקנים מגניב! אני יודע היטב על מה אתה מדבר! אתה צודק - ניחוחות הלחם והתה פשוט קסומים!
KLO
ציטוט: לוטיק

בנות כל ריחות התה המיובשים שלי!

גם אני מריח. יש לי תערובות, כפריות. אני אוסף את מה שאני נתקל בו. שרפתי את התות פעמיים (אני אשב ליד המחשב, ואת החבוטות, הקומקום וזה שאני שורף שוב). אבל! יש לי כבר את מנת התה השנייה, בראשונה יש יותר דובדבנים, ועכשיו יש פטל-אוכמניות-תותים, קצת דובדבנים ועוד קצת עלים מצמחים אחרים. התה הראשון, כנראה בגלל הדובדבנים, מריח חזק יותר. תודה לכולכם על הערותיכם והבהרותיכם!
lappl1
ציטוט: KLO
גם אני מריח.
בנות! תה מיובש טרי הוא התה שאתה פשוט הוצאתי אותו מהתנור ותן לו להתקרר... ולא זה שתלה ברוח או לפחות שכב בצנצנת למשך יום ...
בבקשה אל תבלבלו אנשים! ואז הם יתחילו לא להתייבש, לאחר קריאת התגובות שלך ... אבל לא רק אתה צריך לשים לב לזה, אלא סט אינדיקטורים - ארומה חלשה מאוד (או היעדרם) + גרגירים שבירים ומרשרשים ...
ציטוט: פילירינה
יש לי גם את כל התה, אפילו מיובש טרי, מריח חזק מאוד ושום דבר לא צמח מעולם. העיקר הוא שהגרגירים "מצלצלים", ואז הם מיובשים היטב. ותפיסת הריחות שונה מאוד עבור כולם. מישהו כמעט לא מריח, אבל אני כמעט מסריח ...
פילירינה, אירה, השאלה היא מי מאחסן את התה במה. אם תאחסן אותו בשקיות, כמו שאתה עושה, אז כן, יהיו מספר דברים שיהפכו לעובשים, כי משום מה התיקים נושמים. כנראה נצפה ששקית תה סגורה מריחה? אבל בצנצנת סגורה הרמטית, אין גישה לאוויר. זה המקום שבו צרות עובש יכולות להתרחש.
אגב, קראתי לאחרונה שיחה על כמה אנשים שומרים תה בשקיות. סליחה על המייגעות שלי, אבל זו לא הדרך הטובה ביותר לאחסן תה. תה כזה לא יאסוף את הניחוחות שהוא יכול להרים בתסיסה יבשה. או אולי זה יאבד את זה ...
לוטיק
הו תודה נרגעת! העלים שלנו עדיין טריים ומריחים טריים מאוד! באותה שנה התה הריח כל כך רע שכוס אחרי שתיית תה שיגעה אותי עם הארומה שלו. אפשר היה, כמו מכור לסמים, לשבת ולרחרח כוס.
מֶרחָב
ציטוט: KLO
(אני אשב ליד המחשב, ואדי, קומקום ושוב אני בוער
הטיימר עוזר לטרשת
עכשיו, כשאני מדליק את התנור, אני מפעיל טיימר פרימיטיבי ושם אותו ליד המחשב הנייד בזמן שהוא עוזר
המצב שלך, כמובן, לא שמח, אבל זה מרגיע אותי מעט שלא רק שיש לי פסי זיכרון


נוסף יום שני 20 ביוני 2016 11:52

ציטוט: lappl1
קראתי לאחרונה שיחה על כמה אנשים אוגרים תה בשקיות. סליחה על המייגעות שלי, אבל זו לא הדרך הטובה ביותר לאחסן תה. תה כזה לא יאסוף את הניחוחות שהוא יכול להרים בתסיסה יבשה. או אולי זה יאבד את זה ...
לודוצ'קה, איך מאחסנים טוב יותר בקופסאות שקופות כאלה? אטום יותר?
זה לא משעמם, "צמא לידע"
פשוט ארזתי תה בשקיות, "בהתחלה נמוכה" לפני הכביש, זה יהיה בעיר בלי השגחתי, הייתי רוצה לעשות הכל נכון
אבל אין לי כל כך הרבה פחי ברזל
נאדיושיץ '
ציטוט: לוטיק

הו תודה נרגעת! העלים שלנו עדיין טריים ומריחים טריים מאוד! באותה שנה התה הריח כל כך רע שכוס אחרי שתיית תה שיגעה אותי עם הארומה שלו. אפשר היה, כמו מכור לסמים, לשבת ולרחרח כוס.
הבחנתי גם בתופעה זו בשנה שעברה שכוס שנשטפת אחרי תה ממשיכה להריח כמו תה. ולמי שטיפלתי, הם גם הופתעו מאוד מכך.
ועל עובש בתה ... קראתי הרבה בשנה שעברה שמישהו יש עובש, ובוא נבדוק את שלנו. זרקתי שלושה ליטרים, חושד בעובש, ואז עצרתי (הקרפדה לא נתנה את זה), החלטתי לצפות בזה שוב, אבל התברר שזה פטל בתה, העלים שלו התבררו אפרפרים. עכשיו אין לי ספק, והיבשה טובה ותולה בתוך ציפית במשך 5-7 ימים, היא בוודאי לא תהיה לחה.
רדושקה
ציטוט: lappl1
אנא סלח לי משעמם
מצטער, אבל ... אני הולך לאחסן אותו בחבילות כאלה לעת עתה. לא צפויות אפשרויות אחרות בזמן הקרוב.
פילירינה
ציטוט: רדושקה
אני הולך לשמור בחבילות כאלה לעת עתה

לודוק! אנחנו סולחים על משעמם, אבל אנחנו ממשיכים לאחסן בחבילות כאלה. באופן מפתיע, מבלי לאבד את הריח!
רדושקה
פילירינה, אירינהמדוע חלב ולא תה?
פילירינה
ומה, יש לנו סמיילי עם תה איפשהו? אני לא יודע מה?
נטאלו 4-קא
ציטוט: פילירינה
ומה, יש לנו איפשהו סמיילי עם תה?




נוסף יום שני 20 ביוני 2016 01:37

הייתי רוצה ל.
lappl1
ציטוט: שטח
לודוצ'קה, איך מאחסנים טוב יותר בקופסאות שקופות כאלה? אטום יותר?
מֶרחָב, לידה, לאחסן במיכלים אטום יותר מאשר רק בתיקים, מכיוון שמכולות אלה אטומות. אני סוגר את החלק העליון בניילון נצמד, ואז - עם מכסה. לא יוצאים ריחות מהמיכל. אפילו פטריות חזקות (אם קיימות פטריות כאלה) ... אך מיכלי פלסטיק אינם האופציה הטובה ביותר. הייתי אומר - לא חשוב ... הכי טוב - בפחי מתכת. אני מנסה לעבור אליהם בהדרגה. אני אוסף מכל מי שיכול. שמתי לב שתה, שהיה מונח בכלי פלסטיק ואז נשפך לצנצנת מתכת, מתחיל להריח בהיר יותר, טעים יותר, חזק יותר. התה מסודר תוך חודש בלבד. לכן התחלתי צנצנות מתכת כדי לקחת מהם תה לשימוש יומיומי. ובכן, קראתם על כך במתכון
ציטוט: רדושקה
אבל ... אני הולך לאחסן אותו באריזות כאלה לעת עתה. לא צפויות אפשרויות אחרות בזמן הקרוב.
רדושקה, כך שלא היו לי אפשרויות אחרות לאחסן בצנצנות מתכת ... לכן, רכשתי את האופציה המשתלמת ביותר - מיכלי פלסטיק. אך עלינו לשאוף מכיוון שאנו עוסקים ברצינות בתה.
ציטוט: פילירינה
באופן מפתיע, מבלי לאבד את הריח!
פילירינה, אירישה, איך אתה יודע כמה יש ריח? זה יהיה נחמד להשוות את אותה מנת תה, ארוזה חצי בשקית וחצי בצנצנת מתכת.
אגב, האם ראית פעם תה נמכר בשקיות? אני לא מדבר מתה עלית. אלה - רק בפחיות מתכת מגניבות. אבל אפילו התה הנפוץ ביותר נמכר בעיקר בשקית נייר כסף ...
אם זה היה אפשרי עכשיו, הייתי מוציא את המיכלים האלה מהמתכון ... אבל אתה צריך לעשות הרבה תמונות לכל המתכונים על ידי קניית צנצנות מתכת, אבל מבחינתי זה עדיין לא מציאותי.
ובכלל, כמורה, אם כי לשעבר, יש לי את הזכות להתעקש על הדבר הנכון ...
אוֹר
ציטוט: lappl1
ובכלל, כמורה, אם כי לשעבר, יש לי את הזכות להתעקש על הזכות
לודמילה, גם
lappl1
אוֹר,
מֶרחָב
ציטוט: lappl1
ובכלל, כמורה, אם כי לשעבר, יש לי את הזכות להתעקש על הזכות
התלמיד למד את החומר

נתתי לבעלי צנצנות תה לכלי דיג, עכשיו אחזור "חזרה"


תודה המורה
francevna
ולפני השנה החדשה בעלי קנה הרבה צנצנות מתכת לתה. הם יפים, והייתי כל כך מאושר. יש לו צנצנות זכוכית משוחררות, והארומה במתכת הפכה לחלשה יותר מזו שאוחסנה בזכוכית.
יש לי תה מפעל בצנצנות מתכת, אבל בתוך התה אטום בנייר כסף, ניתן לראות שהוא משמר את התה בצורה הטובה ביותר. והצנצנות מיועדות לאסתטיקה.
לינד @
ציטוט: lappl1
אבל אפילו התה הנפוץ ביותר נמכר בעיקר בשקית נייר כסף.
כלומר שקיות התה של נייר הכסף בהן נמכר התה טובות. אוֹפְּצִיָה?
פעם הייתי קונה שעה ירוקה באינטרנט.
מֶרחָב
ציטוט: francevna
ולפני השנה החדשה בעלי קנה הרבה צנצנות מתכת לתה. הם יפים, והייתי כל כך מאושר. יש לו צנצנות זכוכית משוחררות, והארומה במתכת הפכה לחלשה יותר מזו שאוחסנה בזכוכית.
יש לי תה מפעל בצנצנות מתכת, אבל בתוך התה אטום בנייר כסף, ניתן לראות שהוא משמר את התה בצורה הטובה ביותר. והצנצנות מיועדות לאסתטיקה.
אה, אללה, אני מבולבל לחלוטין באחסון
לעצמי החלטתי ללכת לניסוי.
כשאגיע למוסקבה אשים את אותו התה (מטוהר הניסוי) בכלי אחסון שונים ואף אחד לא יפתח אותם עד נובמבר. אני אדווח על התוצאות, אבל חוש הריח שלי בסדר.

אני אומר לכולם שבמקום כלב אני יכול להרוויח כסף במכס

francevna
מעולם לא ראיתי שקיות נייר כסף עם אטב. אולי הם נמכרים בנפרד


נוסף יום שני 20 ביוני 2016 15:26

ציטוט: שטח
אני אומר לכולם שבמקום כלב אני יכול להרוויח כסף במכס
לידיה,
רדושקה
ציטוט: lappl1
יש לי את הזכות להתעקש
: girl_haha: ו"אנחנו "- אל תציית!
אני לא אומר מה לא בסדר עם הצנצנות. אבל לפני הצנצנות, אני עדיין צריך לשמור ולשמור. עם זאת, לפני המכולות, כפי שהתברר גם לאחר הנסיעה של אתמול בשוק ... לעת עתה, אני משתמש בצנצנות האלה שיש לי לדגימות "בקרה".
אגב, יש לי שאלה. מהי טמפרטורת האחסון המרבית במיכלים סגורים הרמטית? המינימום מובן ... אפילו בשעה -30.
לוטיק
ואני מודאג ממשהו אחר - היכן לחבר את עלי ציפורני החתול. רֵיחָנִי! קרא שאי אפשר לתסוס, וידיים מגרדות.
מילא 1
ציטוט: francevna
מעולם לא ראיתי שקיות נייר כסף עם אטב. אולי הם נמכרים בנפרד
אללוקקה, לעלי יש
לינד @
עלי ציפורני החתול? זה מה שפרחים משתמשים בהם - אני יודע את זה ואפילו משתמש בזה בעצמי, אבל הנה העלים ...
לוטיק
אפילו כשהם משתמשים, זה מריח כמו עלים ולא פרחים. כתוב את זה תבלין אצילי. למרות שהם לא משתמשים בנו. והקווקז מכבד מאוד. בסתיו יהיה הרבה ירק. אולי אוכל למצוא דרך להתאים אותם.
פילירינה
ציטוט: לוטיק
דאגות, היכן לחבר את עלי ציפורני החתול. רֵיחָנִי!
עלי כותרת של פרחי ציפורני חתול מיובשים הם זעפרן אימרטה. לעתים קרובות מאוד, במסווה של זעפרן אמיתי, אנשים רעים עם מבטא דרומי מוכרים אותו בשווקים. אני יודע בוודאות שהוא יכול לשמש כתיבול בבשר, לעתים קרובות הוא נכלל באג'יקה יבשה בגאורגיה.


נוסף יום שני 20 ביוני 2016 19:29

ציטוט: lappl1
אירישה, איך אתה יודע כמה ריח יש?
איך אני יודע, איך אני יודע - זו השנה השלישית שאני חי עם הריחות האלה במרפסת, במיוחד כשחם, אני יוצא למרפסת, ויש שאנל מספר 5 בתפזורת


נוסף יום שני 20 ביוני 2016 19:30

ציטוט: לוטיק
זה מריח כמו עלים ולא פרחים
אבל הם משתמשים בפרחים, אני שומע על שימוש בעלים בפעם הראשונה
אוֹר
פילירינה, אירינה, עלי הכותרת האלה
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
לוטיק
אני אעשה את זה ואפתיע את כולם! אני לא מאמין בזה בעצמי, אבל אני באמת רוצה את זה, הריח פשוט מדהים!
אוֹר
אז מצאתי
זעפרן אימרטי - טעים, בריא, פשוט

זעפרן אימרטיאני בין מגוון התבלינים והתבלינים, תיבול יליד מרכז אמריקה הנקרא זעפרן אימרטי נפוץ. זעפרן אימרטי שימש במטבחים של רוסיה, גרוזיה, אוקראינה, מרוקו, מקסיקו ומדינות רבות אחרות במשך מאות שנים. זעפרן אימרטי הוא לא יותר מתפרחות מיובשות טחונות של ציפורני חתול, הפופולריות בקרב גננות בזכות יומרותן ויופיין. אתה יכול לבשל בזעפרן אימרטי בעצמך בבית.

לשם כך, בחודש יולי, במהלך הפריחה, בתקופת הריכוז הגבוה ביותר של שמנים אתרים, נקטפים פרחי ציפורן החתול. הם מיובשים בצל בחדר מאוורר, נפרשים בשכבה דקה או מתוחים על חוט. ציפורני חתול יבשים נטחנים לאבקה ומתקבל זעפרן אימרטי. לתיבול המוגמר ניחוח פרחוני-חריף ופירותי בולט, טעם ספציפי, ולכן יש להשתמש בו במינונים קטנים. כשהוא מוסף למנות, זעפרן אימרטי מעניק לו גוון שטוף שמש צהבהב וטעם פירותי יוצא דופן.

זעפרן אימרטי שונה מזעפרן אמיתי בטעמו ועושר הארומה והוא נחות מעט ממנו בכך. עם זאת, זה הרבה יותר זול מ"מלך התבלינים ". זאת בשל ייצור זעפרן. עבור זעפרן אמיתי משתמשים רק בסטיגמות של כרכום ולייצור זעפרן אימרטי - תפרחות של ציפורן חתול שלמה.למרות שתכונותיו המועילות של זעפרן אימרטיאן נחותות מזעפרן אמיתי, הוכח כי השימוש בתבלין זה במזון מווסת את חילוף החומרים ומשפיע לטובה על תפקוד הקיבה והמעיים, מנקה את הדם וכלי הדם וממריץ את המוח. פעילות.

לעתים קרובות מאוד, מוכרים חסרי מצפון מזייפים זעפרן אימרטי, ומחליפים אותו בתערובת של כורכום עם פלפל גרוס אדום, או סתם כורכום. למי שלא בקיא במורכבויות הבחירה, כדאי שתדעו שכורכום הוא תבלין זול, הדומה מאוד לזעפרן אימרטי, אך בעל צבע וארומה עשירים יותר, כמו גם טעם חריף יותר. זעפרן אימרטיני בהיר יותר, בעל גוון חול בהיר וטעם ניטרלי יותר.

זעפרן אימרטי הוא פופולרי במיוחד בגרוזיה, שם הוא משמש כתיבול עצמאי או מעורבב עם תבלינים אחרים והוא מתווסף כמעט לכל המנות, הן חמות והן בסלטים ונשנושים. לדוגמא, אי אפשר להשיג את הטעם הקלאסי של מרק סציבי או חרצ'ו מבלי להוסיף זעפרן אימרטי. לפילאף מוסיפים זעפרן אימרטי טהור ובתערובת תבלינים משתמשים בו להכנת מנות בשר, דגים ועופות. טעם וארומה יוצאי דופן מעניקים תבלין למנות עם אגוזי מלך. לא מכינים מרק או רוטב בג'ורג'יה ללא תוספת זעפרן אימרטי.
פילירינה
ציטוט: זוהר
עלי הכותרת האלה
כמובן שהם, ועל זעפרן אימרטה מצאו מיד! מולודצ'יק! תודה! (האנשים יתעצלו בקרוב עם עוזר כזה כמוך!)
לוטיק
כן, אני אייבש את הפרחים! תודה! אין צורך להמציא את הגלגל מחדש! סליחה כמה עשב פיקנטי נעלם! אני כבר רואה תה בכל עשב! אתה צריך לרפא את עצמך!
אוֹר
ציטוט: פילירינה
עם עוזר כזה כמוך!
פילירינה, אירינה, זה אני מלעשות כלום. אני מתגעגע אליך כביכול.
קובנוצ'קה
לוטיק, נינה, בצבעי חתול, החלק האווירי שלם חשוב ושימושי (כולל עלים)

🔗

והנה 🔗

ותן לי להישרף על המוקד בגלל זה!
לוטיק
כיתה, לנוצ'קה יבצע ניסויים בסתיו. הם צומחים עד לכפור.
מילבוק
בנות, אני בשורותיכם הרבה זמן! תודה רבה לכולם על החוויה. להכין תה זה יצירתיות מגניבה! אני רוצה להכניס כמה מילים על אחסון. התה היקר ביותר נמכר לא בפח, אלא בפורפוריום. לכן, אני מעדיף לאחסן בזכוכית, בארון, ללא גישה לאור. פלסטיק הוא אופציה קיצונית! אבל אני לא אכתוב על זה בפירוט, אם אתה מעוניין, הזן את זה לחיפוש. כל האמת על כלים מפלסטיק או הסכנות שלהם. כולנו מיועדים לידידות וסביבה לבריאות.
פילירינה
ציטוט: קובנוצ'קה
ותן לי להישרף על המוקד בגלל זה!
קובנוצ'קה
אני שומר תה בעיקר בפחיות. אבל זה המלאי שחי במטבח. כלומר, זנים שונים בפחית אחת. מלאי אסטרטגי בצנצנות זכוכית. ברור שזה טוב יותר בפורצלן, מכיוון שזכוכית מעבירה אור. זה כל ההבדל מחרסינה. ראיתי פחיות שונות עם פס בצבע שחור בחנות של אוטרה. ברצועה זו "אופנתי" לחתום בעפרון לבן על מה שיש לך בבנק שלך. אז חשבתי, למה בעצם לא לצבוע את הצנצנת בצבע אקרילי שחור לחלוטין. לא נאמר לפני כן. ואז קיבלתי פחיות צבועות בשחור, לבן, כחול חיוור. דהה. אופנתי (עם זאת, shebo-chic), יפה, בדיוק מה שאתה צריך כדי לאחסן תה. הרעיון נוצר על ידי צנצנת כזו
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

אני אקח תמונה שלי אחר כך, עכשיו עצלן לרדת למרתף.
lappl1
ציטוט: לינד @
כלומר שקיות התה של נייר הכסף בהן נמכר התה טובות. אוֹפְּצִיָה? פעם הייתי קונה שעה ירוקה באינטרנט.
לינד @, אוליה, כמובן, היא אופציה נהדרת. חלק מהבנות שלנו הכינו שקיות לאחסון תה מנייר אוכל לאפייה. היינו מאוד מרוצים.

ציטוט: רדושקה
מהי טמפרטורת האחסון המרבית במיכלים סגורים הרמטית? המינימום מובן ... אפילו בשעה -30.
רדושקהאתה צריך להסתכל ... משהו עדיין לא פגש את האינפאה הזו. אבל אם אתה חושב בהיגיון, אז לא גבוה מ- 30 *, אבל עדיף 22 - 26 *, כמו בתהליך התסיסה.אחרי הכל, כל עוד התה שלנו מאוחסן, יהיה תהליך תסיסה. מעל 30 * זה כבר רע !!!
בסין תה עלית נמכר בחנויות המצוידות במקפיאים. אחרת, אומרים המוכרים, איש לא יקנה מהם תה.
ציטוט: פילירינה
איך אני יודע, איך אני יודע - זו השנה השלישית שאני חי עם הריחות האלה במרפסת, במיוחד כשחם, אני יוצא למרפסת, ויש שאנל מספר 5 בתפזורת
פילירינה, אירה, שנדרש להוכיח - התיקים נושמים, כלומר הם לא צמודים. האם זה רע! אם יש לו ריח של תה, הריח נעלם דרך השקיות. מה שכתבתי לך. אנחנו צריכים מיכל כזה כדי שלא יהיה ריח בכלל ליד התה שלנו. זו ערובה להידוק. וכך הריח נעלם. כלומר, התה שלך מריח. אבל לא בכוס, אלא במרפסת. לכן אני אומר, איך אתה יודע כמה ריח נשמר בתה שלך?
מסקנה: אנו עוטפים את התיקים בנייר כסף ... והכל יהיה בסדר.
ציטוט: רדושקה
אבל לפני הצנצנות, אני עדיין צריך לשמור ולשמור. עם זאת, לפני המכולות, כפי שהתברר גם לאחר הנסיעה של אתמול בשוק ... לעת עתה, אני משתמש בצנצנות שיש לי לדגימות "בקרה".
רדושקהכן, אני בעצמי באותם תנאים ... הכנתי הרבה תה, אבל אין מה להכניס אותו ... אז אני מבין שאתה כמו אף אחד אחר ... יש לי צנצנות מעט מדי. יתר על כן, כל אחד. וגם כוסות ...
בורקובנה
בנות, ואם אינך מציירת על פחיות שקופות בצבע כהה, ואז מכוונת את היופי ... אלא רק עוטפת אותו בנייר כסף לאפייה? האור בהחלט לא יחדור, והכיסוי הצפוף עצמו יכוסה בנוסף בנייר כסף. איך אתה אוהב את האפשרות הזו? או שכבר ניסיתם לעשות זאת, אך התוצאה לא מרשימה?
אלנה קדיאווה
בורקובנה, אלנהאני שומר אותו בפחי קפה ובכלי פלסטיק רגילים, אבל במקום חשוך!
lappl1
בורקובנה, לנה, כתבתי על נייר כסף, כלומר לאחסן תה בשקיות כדי שהארומה לא תברח דרכן. באופן כללי, אף אחד לא כתב על צנצנות ונייר כסף. זה יהיה טוב, אל תהססו! אבל אני חושב שזה הכרחי אם הבנקים נשמרים באור. ואם במקום חשוך, זה יהיה מיותר. הרי הבנק כבר אטום. אגב, תה בצנצנות ניתן להכניס לקופסה. עכשיו יש לי תה במיכלים בקופסאות גדולות. הקופסה סגורה, ומעליה יש שמיכה לאמינות, כך שהצבע לא יחדור. אבל אם ניתן להכניס את הצנצנת לארון כהה (נהגתי לאחסן אותה בקומת הביניים), ואפילו טוב יותר - במזווה, אז אתה לא צריך לטרוח עם נייר הכסף. חשוך בארון.
בורקובנה
אלנה, תודה! קניתי תיקים עם רוכסן, אבל הם באמת הכניסו אוויר ולחות. נבדק לשמירת זרעים יקרים ונחשקים בדלת המקרר. עכשיו אני שומר אותו בצנצנת זכוכית עם מכסה בקופסת ירקות. אה ... אחרי שקראתי שהם אוגרים תה במרתף ... ובכן, בטוח שקיות רוכסן בקופסת קורטון אינן מתאימות לכך. לכן החלטתי לעבור לפחיות עם מכסים, ולבטח את עצמי בנייר כסף.
אבל מכיוון שהאחסון הולך טוב בתנאי החדר, אני לא אשבור את הראש
לודמילקה, עכשיו התה שלי ארוז בשקיות רוכסן ומקופל לקופסת קרטון. אבל סביר להניח שאעבור לצנצנות עם מכסים ובקבוקי זכוכית עם מכסי ברגים וצוואר רחב.
תודה על העצה !!!!
לינד @
פשוט אין לי איפה לשים בנקים. חבילות אפילו עם קופסה אפשריות. ועל הארון.
ולפנות? או סתם להלחין את התיקים? אמנם, שקית הקפה אטומה, אך בכל מקרה היא מריחה.
רדושקה
יש רק דרך אחת בשבילי. הפץ תה והשאיר רק את הכמות המיועדת לעצמך. ואז ... אולי ... זה יכול להתאים לפחיות שאוכל לסחוט לתוך ארון. בעלי ואני שתינו יותר מ -6 ק"ג במהלך העונה מאוקטובר ועד היום.
אוֹר
ציטוט: רדושקה
בעלי ואני שתינו יותר מ -6 ק"ג במהלך העונה מאוקטובר ועד היום
היפופוטם
lappl1
רדושקה, לחלק תה, כמובן, זה דבר טוב. אני עצמי תמיד מפיץ הרבה - יותר ממחצית המבושל. אבל אתה לא צריך למסור הכל. איך נדע מה יהיה תה בעוד 10 שנים? אתה צריך להשאיר לעצמך כמה קילוגרמים מכל שנה.
יחד עם בעלי אנו שותים גם 6 - 7 ק"ג לעונה. ואני מבשל יותר מ -10 ק"ג. בשנה שעברה הכנתי יותר מ -20 ק"ג. הוצאתי חצי. אך היא גם עזבה את עצמה בצורה הגונה, תוך התחשבות ברזרבות בשנה שעברה.
יקירי, אני בטוח שתמציא משהו. זרקו בכי לחברים - לכולם יש כמה פחיות מתכת למשל לקפה, או תה.
ציטוט: לינד @
פשוט אין לי איפה לשים בנקים. חבילות אפילו עם קופסה אפשריות. ועל הארון.
לינד @, אוליה, עוטפים כל שקית בנייר כסף. והבעיה נפתרה.
ציטוט: זוהר
היפופוטם
אוֹר, לא בריון ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם