תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

[לודמילה, רדושקה]

עכשיו אדע כמה צריך להכין בערך קילוגרם תה לעונה לשלושה היפופוטמים.
לודמילה, רדושקה, תודה על העצה !!!

בעלי ואני שתינו יותר מ -6 ק"ג במהלך העונה מאוקטובר ועד היום.

לא היפופוטמים, הם לא עצלנים, הם שקלו !!!

[רדושקה]

הם לא עצלנים, הם שקלו

וגם העלים נאספו, נבולו, מעוותים, מותססים, מיובשים, מונחים בשקיות ...
אלה עובדים קשים ...
רדושקה, אל תיעלב ... הכל סבטה ...

סבטיאשקה, לא חוליגן

נוסף ביום שלישי 21 ביוני 2016 17:46

הכל סבטקה

בנות, איך שכחתי? מדי שנה אני ממליץ על שיטה זו לאחסון תה - בשקיות הסוכר הללו, פסטה, דגנים שונים, אפונה, שעועית וכו '.



התה מאוחסן היטב! כל מי שניסה לאחסן אותו כך שמח! הריח לא מתאדה, אפשר לסגור אותו בצורה הרמטית - אני תוחב את החלק העליון של השקית פנימה כמה פעמים והולך לאורך הקצה 2-3 פעמים עם מהדק. מכיוון שאני מאחסנת אותו בקופסת קרטון, החשכה מסופקת לתה. זול ומשמח! אז אל תזרקו את החבילות. ממליץ בחום!

[אוֹר]

אוֹר, חוליגן! אני פשוט, כשאני שופך אותו לשקית, אני מדביק עליו מיד את התווית, איפה כתוב המשקל ואיזה סוג תה.
lappl1לודוצ'קה, אני שומר את כל התה שהכנתי בחדר שלי. האם אתה מבין? את כל. ואין מקום אחר בשבילו. ואם כן, אז לא לפני 5 שנים. העונה האחרונה הייתה ... יותר מ -20 ק"ג. מדובר ביותר מ 40 חבילות.

[רדושקה]

רדושקה,

העונה שעברה הייתה ... יותר מ -20 ק"ג.

כן, עתודה אסטרטגית!
כל הכבוד, אין מילים!

[רדושקה]

אני שומר את כל התה שהכנתי בחדר שלי. האם אתה מבין? את כל.

רדושקהאיך לא להבין? התה שלי מאוחסן גם הכל בחדר שלנו, ששטחו 11 מ"ר. מ 'וגם אין לו איפה אחר לאחסן.

העונה שעברה הייתה ... יותר מ -20 ק"ג. מדובר ביותר מ 40 חבילות

וכל זה מעלי עצי פרי או מתה איוואן.

סווטיאשקה, חוליגן!

כרופאה עם הרבה תארים, לינה

יש לי השכלה מיוחדת גבוהה יותר, השכלה מרובה לתואר שני, ידע מקצועי נוסף, שלושים שנות ניסיון מעשי, תארים ותארים אקדמיים ... אבל אין תארים

תן לי להישרף על המוקד בגלל זה!

ובכן, יש לנו את המאה ה -21 בחצר. כל הנתונים על צמחי מרפא המעוניינים יכולים לקרוא באינטרנט. ולא נהוג לשרוף על המוקד על הצעת מחיר לאינטרנט, לא משנה כמה תשאלו. אך כדי לרשום תרופות צמחיות, תוך התחשבות בכל ההיסטוריה, המחקר, בעיות הבריאות ומאפייני הגוף, עדיין צריך להיות מומחה שלמד באוניברסיטה לרפואה במשך 7 שנים לפחות ובעל תעודה מקבילה. זאת על מנת שלחולה לא יהיו סיבוכים בעתיד, וההשפעה הטיפולית היא.

הכנתי את המתכון כאן, כמובטח.

תה תוסס וסיבים מעשבי תיבול ארומטיים (לינאדוק)

הידד!!!
תודה לינוצ'קה !!!
הלכתי ללמוד

אך כדי לרשום תרופות צמחיות, תוך התחשבות בכל ההיסטוריה, המחקר, בעיות הבריאות ומאפייני הגוף, עדיין צריך להיות מומחה שלמד באוניברסיטה לרפואה במשך 7 שנים לפחות ובעל תעודה מקבילה. זאת על מנת שלא יהיו למטופל סיבוכים בעתיד, וההשפעה הטיפולית היא.

אני לגמרי מסכים!!!
אם אין לך מספיק ידע וניסיון, אתה יכול לפגוע בגוף ובכלל בעצמך.

ובכן, יש לנו את המאה ה -21 בחצר. כל הנתונים על צמחי מרפא המעוניינים יכולים לקרוא באינטרנט. ולציטוטים באינטרנט, לא נהוג לשרוף על המוקד, לא משנה כמה תשאלו

כן, הבנתי הכל. לא תשרוף. אתה פשוט לא רוצה להיכנס לביתן לקבלת מידע מהאינטרנט. ברור. וזה, על איזה גיל אתה מדבר עכשיו? אה כן! 21!
אני נבוך לשאול. ואיפה קראת את הנתונים שהבאתי על צמחי מרפא? זה לא באינטרנט? האם אסור להביא נתונים לאף אחד? או רק אני? מהו קריטריון הבחירה?

אבל לרשום תרופות מרפא

האם יש תקדימים? האם הקצתי משהו למישהו?

אם אין לך מספיק ידע וניסיון, אתה יכול לפגוע בגוף ובכלל בעצמך.

האורגניזם של מי הושפע? האם יש עובדות ספציפיות?

[לנה]

לנה, כן, ציטט את מה שאתה רוצה ואיפה אתה רוצה. זה נוח, אתה לא יכול ללכת לאינטרנט. למה אתה כועס? רק "כל תודה" תגיד, מי לא מסוגל לטפס לראות.

האורגניזם של מי הושפע? האם יש עובדות ספציפיות?

או, אבל זה בכמויות גדולות, למרבה הצער. וסיבוכים כה עצובים עד אימה ותסכול. אז עדיף לא להסתכן בזה, לתת למומחים לקחת אחריות על חוסר המקצועיות שלהם או על חולים שמרפאים את עצמם.

[francevna]

francevna, אבוי, אין לי איוון-תה.
מתכון כמובטח

תה מותסס עשוי עלי פטל "רדושקה" (רדושקה)

בנות לא מתעסקות! אני קורא מחדש את האינטרנט, כל העלים מהם אנו מכינים תה הם מרפא! דובדבנים, קוצים, עצי תפוח ואחרים! וזה נהדר! ואתה חייב לשתות את זה! יש לנו כבר את הטעמים בחנות התה! ושלנו הם טבעיים ובריאים, דובדבנים עוזרים ללב, וכן הלאה. יש לנו חום טוב, פשוט לעזאזל. אם אוכל להכין תה מארומטים חריפים, אני חולם כבר הרבה זמן, אבל עדיין לא ניסיתי את זה. אני רוצה לנסות מליסה ולהוסיף כמה ציפורני חתול.

[לינאדוק]

לינאדוק , רדושקה , תודה בנות על המתכונים! הם מדהימים! מתנה כזו בבוקר!
אני אלך ליצור קישורים לדפים הראשונים! ובביתן! ובנושא של כלונסאות גן, אצור קישורים ישירות בטקסט המתכון. ואז לעולם לא תדע - הם לא יגיעו להערות ...

[לינה,]

אבל ללא כותרות

לינה, לְחַלֵק

בוקר טוב כולם! תגיד לקנקן התה מה לעשות אם אתמול הרמת עלים (ענבים, דובדבנים) ושמת אותם על המכונה במקפיא בלי לקמול? השפם נעלם? או שאתה צריך לחסוך איכשהו?

[איזומקה]

איזומקה, כבר אין מה לעשות. הכינו תה כזה. שום דבר לא חסר, פשוט תהיה לחות רבה, וזה יתסס קצת יותר גרוע (יגדיל את זמן התסיסה). אבל מה לעשות? בפעם הבאה שתעשה זאת נכון.

[איזומקה]

איזומקה, לא אבוד! כשאתם מפשירים, השאירו לשכב על הסדין ולהתייבש. הפוך אותו טוב יותר לפני שאתה מבשל לתסיסה!
אבל, עדיף לא לשבש את התהליך הטכנולוגי!

[רדושקה]

אבל, עדיף לא לשבש את התהליך הטכנולוגי!

רדושקה, בטוח! אלמלא הראש מלא החורים - הייתי עושה הכל נכון! מורחים אותו על סדין בשמש.

[איזומקה]

אני אגלה את הסוד הגדול שלי. בשנה שעברה שלחתי לא פעם את העלים היישר למקפיא. ובכן, איך מיד? בזמן שאתה אוסף, בזמן שאתה עושה משהו אחר בחצר, והעלים נמצאים בשקית בשלב זה ... ואז במקפיא. תה רגיל. ואם אתה מחשיב שאני אוהב לערבב תה שונה ממש לתוך הקנקן על פי מצב הרוח שלי, קורט אחד, קורט אחר, אז לא שמעתי את ההבדל. חלקם התייבשו על פי הכללים, מי לא ... אני תוסס תה מעלי תפוח כבר הרבה שנים. בזכות ליודוצ'קה התחלתי ללמוד רק עם מינים אחרים, אבל עם תפוח ... טוב, כל כך הרבה זמן. לא עטפתי אותו בסדינים, לא הסתרתי אותו מתחת למיטה, לא ישנתי בחיבוק. מיובש בצל מתחת לחופה. ובלי מקפיא. זה גם הכין תה מצוין. אז זה, איזומקה, לא צריך להיות מוטרד מכך שעשית משהו לא בסדר. בפעם הבאה תבצע את כל המניפולציות. אי אפשר לקלקל את התה שלנו!

[איזומקה]

איזומקה, אל תייבשו את העלים בשמש, עליכם לייבש אותם בצל.

[לִקְמוֹל]

אתה צריך להתייבש בצל.

זה בטוח!

נוסף יום רביעי 22 ביוני 2016 10:32

מצאתי את הגרסה הפשוטה שלי. עוד לפני עידן לודוצ'קה של קסם התה. לודה, אכפת לך שאפרסם את זה כאן?

בזמן שכולכם כאן בשרשור הזה מחכים לקומקומים שלכם, אני אגיד לכם איך אני מכין תה צמחים. לא, לא עלי פטל מיובשים או קליפת תפוחים מיובשת, אלא תה אמיתי. זהו, כאילו, אני כל כך חכם. יש לנו זמן, במובן לא עד שיגיע הקומקום, אלא לפני הזמן להכנת חומרי גלם לתה, אז נכין תיאורטית. הקומקום יודה לנו אחר כך שנרקח בו את התה המתאים
ניתן לאסוף חומרי גלם לתה ביער, בארץ, בגינה. אבל פשוט עשבי תיבול יבשים לא יתנו לנו את מלוא הארומה, הטעם. לאחר שאספנו את העלים, אנחנו לִקְמוֹל (שכבה של 4-5 ס"מ בצל למשך מספר שעות.). אם מונחים בשכבה דקה, הם מתייבשים במהירות ונהיים שבירים, ואנחנו פשוט מקבלים עלים יבשים.
ואז אנחנו הולכים לבמה הַעֲקָמָה... חלקנו התאמנו בחורף על צינורות עיתון, מכיוון שהעלים שלנו לא יבשים, אבל קמלים, אנחנו מוחצים אותם ומסובבים אותם בין כפות הידיים.
שלב הבא תְסִיסָה... מכניסים את העלים המגולגלים בשכבה של 5 ס"מ לקופסאות עץ, מכסים בבד רטוב ומשאירים למשך 6-10 שעות בחדר חם עם טמפרטורה של 26 מעלות. לתסיסה, נוח להשתמש ביצרן יוגורט, במקלחת חמה ורטובה או בתנור מקרר.
אבל עכשיו העלים, כהים מתסיסה, אנחנו נעשה יָבֵשׁ. מנהלהיא כבר לימדה את כולנו כיצד להשתמש במייבש ירקות, ואנחנו נשתמש במייבש זה
לאחר כל ההליכים הללו, נזכה בתה טעים וארומטי.
על עץ התפוח שלי עלים צעירים כבר נפתחים. ברגע שעץ התפוח פורח, אתחיל לקצור.
פחות או יותר כזה ...

🔗

[קובנוצ'קה]

לודה, אכפת לך שאפרסם את זה כאן?

קובנוצ'קה, הלן, אז מתי הייתי נגד? אני בשביל זה! לכן, אני מפריע לכולם לחשוף את המתכונים. אפשר להכין אותו בנפרד עם מתכון. אתה מתייבש במייבש. רבים מעוניינים כיצד לעשות זאת והאם זה אפשרי? כאן הם ישאלו אתכם.
תודה לך, Lenochka, ששיתפת אותנו בחוויה שלה! תחשוב על המתכון ... ואז אנחנו מטגנים ומטגנים הכל, ותארת מצב ייבוש עדין. אפילו הייתי מדגיש זאת בשם המתכון.
הייתי קורא לזה: "תה מותסס, מיובש בעדינות במייבש." זה יהיה נחמד לדעת על ההבדלים - מהדרך הרגילה לייבוש.

שני ענפי משמש, זרועים פירות, נשברו, לפחות כמעט בשלים היטב. בעלי נסער, אבל אני אוספת את העלים ושמחה. רק בנות תגידו לי בבקשה מה עדיף להוסיף לעלי משמש. יש ענבים רבים, אגסים קטנים, דובדבנים, דובדבנים, ופטל ותות גן ניתן לאסוף. האם מישהו יכול לנסות מה משתלב עם משמש?

[ליליאה 808]

ליליאה 808, לילה, אני אפילו לא זוכר מי ערבב את המשמש עם מה. הבנות ניסו את גרסת המונו, אך התה שהוכן ממנו חלש מכל הבחינות. חפש בהערות את המתכון הזה לשלושה קישורים לביקורות על משמש משמש. מכיוון שהעלים מתפוררים, יהיה טוב לערבב אותם עם אלה המחזיקים היטב את הגרגירים וחזקים במונו-גרסה בריח, בטעם, בצבע - עם אגס, דובדבן, תות. ונסו "לטגן" בהתחלה ב -150 * בעת הייבוש.

[lappl1]

lappl1, לודוצ'קה, לדעתי, אללה הכין משמש! אבל, היא עושה עלים ... נראה.

[רדושקה]

רדושקה, לא, אללה עבר לזרן מזמן. שום דבר, היא בוחנת את הנושא, לא יענה על השאלה. אבל גם מהקישורים הזמינים, אתה יכול להבין שעדיף לא לעשות משמש בגרסת מונו.

[lappl1]

lappl1, לודמילה, תודה, הסתכלתי על קישורי המשמש, לכן עלתה השאלה עם מה לערבב. קראתי הרבה בזמן שהדייסה בראש שלי. תודה שהתייעצת איתך, אתה טוב בסדר הכל על המדפים ועונה במהירות על הכל ביחד! האם עדיף להוסיף אחד מהמשתמשים למימשמש, או שאפשר להוסיף מעט מכל?

[ליליאה 808]

האם עדיף להוסיף אחד מהמשתמשים למימשמש, או שאפשר להוסיף מעט מכל?

ליליאה 808, שׁוֹשָׁןשמתי את כל מה שהיה (אגס, תפוח, שזיף).

[ליליאה 808]

האם עדיף להוסיף אחד מהמשתמשים למימשמש, או שאפשר להוסיף מעט מכל?

ליליאה 808, ככל שיש יותר ריח בתה, כך הוא מעניין יותר. לכן, אתה יכול לשים את כל מה שרשמתי, או שאתה יכול לשים את כל מה שאתה. ואתה יכול להוסיף דבר אחד. זה עניין של טעם. צריך לנסות. בדרך כלל אני מערבב בין 3 ל -4 צמחים. אבל זה קורה, ושמתי עוד - זה תלוי מהו הנארוול ...

תודה שהתייעצת איתך, אתה טוב בסדר הכל על המדפים ועונה במהירות על הכל ביחד!

שׁוֹשָׁן, ותודה על הערכת העבודה שלנו! זה נחמד שאתה מרגיש בנוח עם הנושאים שלנו! תהנה מהתה שלך!

[אוֹר]

אוֹר, תודה, אז אני אעשה זאת

נוסף יום רביעי 22 ביוני 2016 16:54

lappl1, לודמילה, אני כבר מכין תה לפי כיתות המאסטר שלך. המתכונים שלך היו שימושיים. ויש המון חומרי גלם לתה, ואז אני מסיר את זרעי הפטל, ואז הענבים לבני החורג, ואז ענפי המשמש נשברו וכל זה לא מתוכנן, אבל על פי התוכנית אני מחכה לעלים לאחר הפרי.
הסתכלתי באתר שלי מנקודת מבט של הכנת תה והופתעתי כמה תועלת איבדתי! זה בסדר! תפצה על זה!

אספתי מליסת לימון וכמה עלי ציפורן חתול. קמל והכניס למקפיא. מה ייצא מזה, בטל את הרישום!

[נינה]

אספתי מליסת לימון וכמה עלי ציפורן חתול. קמל והכניס למקפיא. מה ייצא מזה, בטל את הרישום!

בחייךנינה, לבשל ציפורני חתול))) בזמן שהפרחים מתייבשים לזעפרן אימרטי. מליסה וסוגים שונים של נענע מיובשים במשך שבוע שלם. תסיסתי אותם.

[ליליאה 808]

הסתכלתי באתר שלי מנקודת מבט של הכנת תה והופתעתי כמה תועלת איבדתי! זה בסדר! תפצה על זה!

ליליאה 808, לילי, אתה לא רק תתעדכן, אבל עכשיו אל תפסיק! כי זה מעכב את התהליך!

אספתי מליסת לימון וכמה עלי ציפורן חתול. קמל והכניס למקפיא. מה ייצא מזה, בטל את הרישום!

לוטיק, נינה, בוא נחכה! תה שמח!

שני ענפי משמש, זרועים פירות, נשברו, לפחות כמעט בשלים היטב. בעלי נסער, אבל אני אוספת את העלים ושמחה. רק בנות, תגיד לי, בבקשה, מה עדיף להוסיף לעלי משמש. ישנם ענבים רבים, מעט אגס, דובדבן מתוק, דובדבן ופטל וניתן לתלוש תותים לגינה. האם מישהו יכול לנסות מה משתלב עם משמש?

לילי, אתה יכול להוסיף כל דבר למשמש, אבל להוסיף את הענבים
מעט כדי לשפר את הגרגירים, הם הופכים צפופים יותר. תה משמש הוא בהיר, ואגס ודובדבן יעניקו צבע כהה. ומעט דובדבן לטעם.

[francevna]

francevna, אללה, תודה, המשמש והדובדבן מיובשים, והענבים והאגס כבר נמצאים במקפיא. מחר אני אבחר דובדבנים, זה מעניין, תה מהכלאות דובדבן-דובדבן, יש לי דובדבן-נס, האם זה דומה לתה העשוי מדובדבנים או קרוב יותר לדובדבנים?

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, מדובדבנים זניים, תה פחות בולט בטעם ובארומה מאשר בזנים הפשוטים ביותר. אני חושב שזה טוב פשוט להוסיף אותם לתערובות.

בנות, יש שאלה! ואז נתקעתי במקום הלא נכון, ובכן, אני חוזר כאן. לייבש את פרחי השובושניק או לא? האם אוכל להשתמש בתה? כמה לכל 100 גרם תה?
ובכן, ולמען המומחים, השאלה היא: האם ישנן מגבלות סבירות בשימוש בכותרת אדמונית מיובשת, בהתבסס על תכונותיהם הרפואיות. כלומר, כמה אתה רוצה לחלוט או סתם להוסיף כמה עלים לצנצנת תה להכנת יופי?

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אוליה, אנחנו לא מייבשים פרחים, אלא עלי כותרת. אפשר לייבש את כל הפרח עם צ'ובושניק, כך נראה. הבנות התייבשו. ועבור אדמונית, רק עלי כותרת מפרחים טובים יותר. לא עלים. אני לא יודע עליהם. נמתין למומחים. לא ייבשתי את זה או את זה. וכתבתי על עלי הכותרת בנושא באופן בלעדי, כתוספת לתה ליופי, לא לטיפול... עלי הכותרת עצמם, למעט חריגים נדירים, כמעט ואינם מריחים, אפילו בצבעי חתול. הארומה כולה מרוכזת בכוס. אנחנו לא משתמשים בזה.

[lappl1]

lappl1, בדיוק, תיארתי את עצמי, כלומר עלי הכותרת, הם מסביב ובכמויות המוניות, כולל באתר שלי. גוזלקה פינק אותי בתה טעים, עלי כותרת אדמונית היו שם, נותנים ריח וארומה. אבל צמח האדמונית לא קל, אז אני מעוניין. וכך כבר ייבשתי עלי כותרת ורודים ורדים.
קשה מאוד לקטוף עלי כותרת מצ'ובושניק ללא נזק, הם מתפוררים מיד מאוד. בואו נחכה לעצה! תודה לך, לודוצ'קה!

[בנות]

אני שמח שאספתי וייבשתי את היסמין לא את עלי הכותרת אלא את כל הפרח. עלי הכותרת קטנים מאוד, וכשאתה מייבש את כל הפרח, הוא נראה יפה מאוד כאשר מבשלים אותו בספל. הריח קל מאוד כאשר הוא יבש.
בנות, הכין שני סוגי תה מהקטניפ. עכשיו הם מתייבשים בציפית מזה 5 ימים. ק"ג אחד הוכן לפי המתכון של רדושקה, ללא תסיסה, והק"ג השני עם תסיסה לפי המתכון של לינה. ריח התה של לינה (מותסס במשך 3 שעות) נעים יותר כרגע. ההשוואה הסופית תתבצע לאחר חודשיים של תסיסה יבשה בשקיות רוכסן עם נייר כסף.
רדושקה, לינה, תודה רבה על המתכונים בזמן הנכון !!!

שוב הטאבלט מתפנק ... הכל מודגש כהלכה, אבל כותב את כל הטקסט המודגש ... שוב לתיקון ליודמילקה ...

[בורקובנה]

בורקובנה, לנה, מזל טוב על תה הנענע!

ק"ג אחד המיוצר על פי המתכון של רדושקה, ללא תסיסה

לנה, ואיפה המתכון של רדושקה? תקע את האף, בבקשה. כנראה התגעגעתי לתגובה שלה איפשהו. כעת נאלץ אותו לפרוס בנפרד.
רדושקה, זין ... איפה כתבת? נראה כי אני מנסה לא לפספס הודעות - אני לא מוצא את זה בשום צורה ...

ריח התה של לינה (מותסס במשך 3 שעות) נעים יותר כרגע.

הו כן! הבנתי גם את זה, סוף סוף!

תסיסה יבשה בשקיות רוכסן עם נייר כסף

לנה, כתוב מאוחר יותר אם התה מריחה דרך נייר הכסף. טוֹב?

ואיפה המתכון של רדושקה?

אבל הוא לא! כתבתי פעם שהמנטה פשוט נבול, מעוות ומייבש מיד, ללא תסיסה. אני אוהב. וגם לא אני. אולי, אם הייתי מתסיס, הייתי רוצה את זה עוד יותר. אני לא יודע. צריך לנסות. אני וחתולית, ולימון, והנענע שלי עושים את זה.

לייבש את פרחי השובושניק או לא? האם אוכל להשתמש בתה? כמה לכל 100 גרם תה?

אוליה, סושי, סושי רק ברוח בשקית. אתה יכול להשתמש בו בתה, אני לא יודע כמה לכל 100 גרם תה, לא מדדתי אותו. זה לא ייתן ארומה מיוחדת, אין שום נזק מכותרת הכותרת. בעיקר ליופי.

הגבלות סבירות בשימוש בעלי כותרת אדמוניות מיובשות

אול, יש גבולות סבירים, אך לא באים לידי ביטוי בגרמים או בחתיכות, מכיוון שאיש לא עשה זאת. שוב, השתמש יותר ליופי מאשר לטעם או לארומה. ייבוש שוב עדיף ברוח. ייבשתי אותו בסל נצרים, סגרתי אותו למעלה ברשת כדי שלא יתפוצץ. ועדיין, רצוי לחתוך אותם במספריים קטנים יותר, זה יפה יותר ונוח יותר. אישית הוספתי פרח שלם אחד (עלי כותרת) לכל 150 גרם תה יבש, הכל בסדר, בדקתי אותו על עצמי

אבל הוא לא! כתבתי פעם שהמנטה פשוט נבול, מעוות ומייבש מיד, ללא תסיסה.

אאאאא! אז נראה שיש לי את אותו מתכון במתכון שלי:

לשם כך עליכם לקמול את העלים, לסובב אותם במטחנת בשר ולשלוח מיד את הגרגירים שהתקבלו למייבש בטמפרטורה של 40 - 50 * צלזיוס למשך 40 דקות. ואז הורידו את הטמפרטורה ל -30 * וייבשו עד הסוף. גרגירים מתייבשים במהירות.

... או שלא? אולי התייבשת בטמפרטורה גבוהה?

[lappl1]

lappl1, לא. מייבש עד לסיום. זה נראה בגיל 60. אני כבר לא זוכר

אתמול הכנתי מנת תה חדשה - אגס + ענבים + חבוש + דובדבן = 2 שעות + 2 שעות + 1 שעות + 1 שעות סך הכל: 1280 גרם
הגרגירים התבררו כחזקים, הארומה במהלך הייבוש הייתה פירותית חזקה, עכשיו הארומה בקושי מורגשת.
בשנה השלישית סוף סוף מצאתי אלגוריתם נוח להכנת תה.
בתנור שלי הטמפרטורה מתחילה מ- 65 מעלות. ואז 120, 170 ...
חממו את התנור ל -120 מעלות.ושמתי 2 משטחי תה (הדלת פתוחה מעט), לאחר 30 דקות אני מחליף את המשטחים, מלמטה למעלה למשך 30 דקות נוספות. ואז אני מערבבת ומשאירה לעוד 30 דקות. כלומר, בטמפרטורה של 120 גרם למשך שעה וחצי. שמתי את המגשים הללו עם תה על התנור, הם מתקררים מעט ועודף לחות מתאדה, תחתית התנור חמה והתה מיובש מעט.
ובשלב זה, קבוצות תה חדשות כבר נמצאות בתנור, מתברר שהוא נקי. יש זמן לעשות משהו או פשוט להירגע, ולא להסתכל לתנור כל עשר דקות. והכדורים מתחזקים הרבה יותר משנה שעברה.
בבוקר היום הרקחתי תה של התיישנות של שבוע, הגרגירים נותרו שלמים במהלך הבישול הראשון, אבל הם נמצאים במסננת מתכת.
לטעם התה טוב וריחני, ואחרי ה"נישואין "הייתה בסגנון כוס רוח התה של תה יקר.
פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=389380.16700

זה לשם השוואה של גרגירים: משמאל גרגירי החנות איוואן-תה, מימין גרגירי תה הפירות שלי