תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

הכל, נכנסתי לזה! אבל אני גר בארץ, דוא"ל. התנור נזרק לפני שבוע, הוא תפס הרבה מקום, תגיד לי איך לייבש אותו במייבש אוויר. הכנתי את התה הראשון שלי היום, הוא תסיסה, אבל הוא קר, שמתי אותו בשקית ומתחת לכרית, זה רק 13 מעלות בחוץ, האם אוכל לקחת אותו לחממה? איוון אסף תה, מצא אותו היטב בדאצ'ות נטושות, הוא עדיין פורח. אנא ספר לי על מייבש האוויר, אחרת אין זמן לחפש ריקים בעיצומם, אבל יש כל כך הרבה פטריות ביער, והיער נמצא מעבר לשביל, דקה הליכה

בדיוק התקררתי, שמתי אותו בתיק ומתחת לכרית, זה רק 13 מעלות בחוץ, האם אוכל לקחת אותו לחממה?

אלנה, כמובן שאנחנו חייבים ללכת לחממה שלו! בטמפרטורה זו, תהליך התסיסה אינו מתרחש. איפה זה +13 מעלות והפטריות מלאות !!! אני רוצה להיות איתך!

[מרי פופינס]

מרי פופינס, אני שמח שהתחלת לקבל תה. אני בטוח שזה יהיה אותו הדבר בעתיד. כמה זמן תססת את התה?
...
קיבלנו ריח טעים חזק - אתה צריך לעצור את זה.

סט הדיכוי, התסיסה - 10-12 שעות

הריח היה טעים, חזק, אבל איכשהו אגוזי.
המנה קטנה, המחבת גדולה, לא הייתה צריכה להיות מאודים. או אולי אני פשוט משווה עם הגרגירים .. וזה יהיה טוב יותר.

אנסה להכין גיליון נוסף.

בקיצור חזרתי עם 1 ליטר תה חדש.

סימן ביקורת, שלום! ברוך שובך ותה חדש! כתבת הכל, אבל מה עשית - אף מילה ... אז מה עשית?

בנות, מישהו הכין תה מתותים - לא תותים, תותים - לא תותים? ... באופן כללי, יש לי גינה גדולה. וה"לא יודע מה "הזה צומח בכל הגן. העלים גדולים מעלים תותים, אך קטנים יותר מעלים תותים. באביב הוא פורח כמו תות-תות, אך ללא פרי. פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

לודמילוצ'קה, זהו התות האיכותי המנוון שלך (תות גן לפי הכללים).

[מרי פופינס]

או אולי אני פשוט משווה עם הגרגירים .. וזה יהיה טוב יותר.

מרי פופינסבהחלט יהיה טוב יותר. זמן התסיסה שלך תקין. והיה דיכוי. אני גם אוהב יותר גרגירים, אז אני לא מתעסק עם הסדין. נסה את זה, יהיה מה להשוות.

זהו תות הזנים המנוון שלך (על פי כללי תות הגינה).

ומה עלי לעשות איתה? תלך לשתות?

כתבת הכל, אבל מה עשית - אף מילה ... אז מה עשית?

כן, היום קראתי בטירוף את מה שכתבת כאן בלעדי, כרגע, כמובן, זרקתי את כוחי על התה של איוון, אבל אני חושב שזה היה המשחק הלפני אחרון ... הזמן שלו אוזל

כמובן לתה של איוון, אבל אני חושב שזה היה המשחק הלפני אחרון ... זמנו אוזל

ואנחנו הלכנו בלי תקווה ...

לודוצ'קה, לאחרונה כתבת שאין ספרים על תסיסה, כולנו כותבים את הספר הזה ביחד, אז נסה את התות החצי-פראי הזה והוציא אותו

מצאתי וילון נפלא של התה של איוון אתמול, מתחת לחופת היער, העלים עדיין לא מחוספסים, אוראאאא

אז נסה להעלות

כמובן שאעשה את זה ואפרסם את זה ... לאן אני יכול ללכת. אני פשוט לא יודע כלום על הבוצה המנוונת הזו. גן כזה קיבלתי כבר כשקניתי בית.

הבנתי שהם לא דואגים לה והיא נולדה מחדש

אני בבהלה, הבנתי שאני צריך הרבה תה, אבל יש לי רק 5 ליטר, אני מכין רק עלים גדולים

[אלנה קדיאווה]

אנא ספר לי על מייבש האוויר, אחרת אין זמן להסתכל

אלנה קדיאווה, מצטער, לא ענה מיד לשאלתך בנוגע למייבש האוויר. כן, ועכשיו אני לא באמת אענה, מכיוון שאין לי את זה, לכן לא ייבשתי אותו בתוכו. אבל הבנות ייבשו אותן, כתבו שהן טובות בזה. נכון, בלי פרטים, אז אני לא אגיד לך איך הם עשו את זה. ובכן, אתה מכיר את היחידה הזו. נסה את זה, זה אמור לעבוד.

לעזאזל, אני מכין בה רק הכנות, קניתי את זה בשביל זה, אבל בשנה שעברה ייבשתי פטריות, אני פשוט לא יודע מה לעשות עם תה. ועדיין הלכתי לעלים של נרוואל ופרחים, אני אכין דבש.

[אלנה קדיאווה]

אתמול היו אורחים בדאצ'ה, הם לקחו אמבט אדים, חבר אמר: כמה טוב, זה יהיה מותק !!! ואני מיהרתי מיד ורצתי לבית - הנה קצת דבש .. היא לא הבינה כלום .... דבש אדום, כתוצאה מכך, היא לא הצליחה להיקרע ממנו והיא יצאה עם חפיסת תה איוואן עלים))), כלומר יש עוד תה אחד בארצנו
אלנה קדיאווה, מה הבעיה בייבוש ??? אני תמיד מתייבש במחבת.

ואפילו הכרחי! ככל שאנשים לומדים יותר על תה, כן ייטב. רק אל תשכח מהקישורים למקור ...

לודמילה, תודה, אשים את זה עכשיו.

יִבּוּשׁ

יש לי אריח עם חלוקות 1 2 3 4, איך אוכל לקבוע את מאה התארים הראשונים שם? עכשיו בגריל האוויר אני מייבש את פרחי התה של איוואן, הם שכבו לי בחדר ההלבשה ליום, אז הריח !!! עכשיו הבנתי מהי ארומת פרחים אמיתית !!!

טאניושה, שלום! אני שמח לראות אותך ! רק עליך חשבתי, מה שלומך. וכתבת. ובכן, טלפתיה היא פשוטה .... אל תלך לאיבוד! כתוב לפחות קצת, אבל לעתים קרובות יותר .... כל הכבוד, שאתה עוסק בתה. נכון, לקרוע את מה שאתה יכול. אף פעם אין יותר מדי תה. רק תיזהר - תשמור על עצמך.

לעתים קרובות אנשים אומרים לי שברגע זה שהם מרימים טלפון כדי להתקשר אלי - אני מתקשר אליהם. מדובר בטלפתיה
ולגבי בזהירות - כבר אין לנו כלום, החזית נסוגה, עכשיו היא בטוחה. רק שהיה כל כך חם שהעלים הצהיבו והתייבשו כמעט בכל מה שרציתי לאסוף מהם.

התלהבות כזו מהתה התעוררה על ידי העם! לודה, תשים את חברות התה על הלהבים - ובכן, הרחקת קהל כזה של צרכנים!

זה כבר נושא כבד - אתה יכול ללכת לאיבוד!
אני לא מוצא אם מישהו ניסה "לתסוס" עלי ענבים?
בדאצ'ה יש לנו שיח ענק של ענבי יין לבן, הוא גדל בלי להשקות, להפרות ולעבד כל כך רע! הכל כבר נשרף לאבק, אבל לפחות חינה! (מממ)
העלים שלו לא ידעו כימיה, עבור חומרי גלם - הדבר האמיתי. רק מה יכול לצאת מזה? ואז מישהו הצביע לענבים, שתף את רשמיך, בבקשה!

אני לא מוצא אם מישהו ניסה "לתסוס" עלי ענבים?

אני לא זוכר מי, אבל הם כן
הביקורות הכי נלהבות
אם אתה זקוק לפרטים - תראה, לאחרונה הייתה אינפא

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, ייבשתי את כל התה בגריל או ליתר דיוק יש לי מכסה חם יותר. אז עשיתי את זה: תה על נייר אפייה - מעל תבנית עוגה עגולה עליו, שני שיפודים עליהם, מכסה הגריל (המכסה מעט פתוח ב -1 ס"מ) הגדירו את הטמפרטורה ל 125, ואז כשהם החליטו כדי לטגן את התה, הגדר אותו ל -150 מעלות. ואז הטמפרטורה הופחתה למשך 30 דקות כמו במתכון.

[גלינה איב.]

גלינה איב.שלום, והזמנתי את החום, התחבא מתחת לעץ, עדיין לא הלכתי על כל השמלות

אוקסנה, תודה רבה.

[לודמילה]

ובכן, וכשאתה שותה תה או מתייחס אליו מישהו, אתה מופתע בכל פעם: "האם באמת עשיתי את זה?"

לודמילה
, כל כך נתפסתי על ידי התהליך הזה שאני עובד כל הזמן עם תה. היום חתכתי את עלי הענבים. אגסים, עצי תפוח, אוכמניות, מעט דומדמניות. רציתי לעשות את זה בנפרד, אבל הענבים עסיסיים, והאגס יבש (הכל אחרי הקפאה), ערבבתי הכל, אבל 10 משטחים לא יתאימו לאיסידרי בכל פעם. הריח בדירה מאוד נעים, אבל קשה מאוד לייבש אותו עכשיו, הכל חם עד הסוף, יתכן שהוא יתייבש לפחות חלק ממנו בלילה.

[טטיאנה]

טטיאנה, מענבים הכנתי תה. מאוד אהבתי את זה, השארתי אותו כתה מונו, הבצקת ברגליים החלה לרדת.כתבתי ביקורת, אבל אני לא זוכר באיזה עמוד. היו לי שלושה סוגים של ענבים בו זמנית.

[תה ענבים.]

אני מדווח על תה ענבים.

היא הבטיחה שתבטל את הרישום בעוד יומיים, אבל הנשמה שלי לא עמדה בזה, פתאום זה טעים, השכן שוב ירים את הצמיחה הצעירה ויזרוק הכל.

מכל התה שהכנתי זו האפשרות הקלה ביותר. אני כותב כמו שכתבתי. התכוונתי לייבש את העלים בלי לשטוף, אבל אז אני מגלה שלפני שבועיים שכנה ריססה אותו בגופרת נחושת, לא היו עקבות על העלים, אז שטפתי אותו בכל זאת. עטפתי אותו בבד למשך הלילה, ובבוקר הבד התברר שהוא חם, שמתי הכל בשקיות ובמקפיא. שכבנו שם יום, השארנו את החבילות בחדר (+ 28 מעלות) בלילה, פתחנו אותן בבוקר, וניחוח פירותי נעים הופיע. העלים גמישים, לא נשברים, לקחתי את החבורה בידי וסובבתי אותה (תוך כדי סיבוב הכביסה) עד להופעת המיץ. ואז היא חתכה אותו לגלילות, פרקה אותו ועברה בו שוב עם סכין. שמתי הכל בקערה ותחת דיכוי זה עולה שעתיים. חלק מהעלים יובש במחבת על גז עד לייבוש מוחלט. אחרי שהתקררתי בישלתי תה, אבל עכשיו ניסיתי את עלי התה החדורים במשך שעה.
תה ענבים הוא תה מונו נפלא!הצבע צהוב לימוני, שקוף, עם חמיצות טובה, יש מתיקות, מורגשת מרירות קלה מאוד, טעם טארט בהיר נשאר על הלשון. דירוג 5+ מבין התה שעשיתי, הענבים נמצאים כעת במקום הראשון.
יש לי ענבים משלושה זנים שונים, בין אם זה תערובת או מסוג כלשהו, ​​אני לא יודע, אבל מה שטעים מאוד זה בטוח. כן, הראש שלי הזיע בפעם הראשונה אחרי שתיית תה (זה בדרך כלל המקרה עם תה ירוק).

טטיאנההנה הדיווח שלי על תה.

[טניה]

לודה, תשים את חברות התה על הלהבים - ובכן, הרחקת קהל כזה של צרכנים!

טניההאמת, לא רציתי! ואפילו לא חשבתי שתהיה תגובה כזו לתה. אבל אולי זה לא רע ... חשבתי, חשבתי ... לא, זה לא רק לא רע, אלא נהדר. ואפילו לא אסתיר - זה משמח אותי כל כך! אני כבר גורר את עצמי כשאופה חדש מבטל את המנוי לגבי התה שנוצר.

ומיד התעסקתי מראש ורצתי לבית - הנה קצת דבש .. היא לא הבינה כלום .... דבש אדום, כתוצאה מכך, היא לא הצליחה להיקרע ממנו והיא יצאה עם חפיסת תה איוואן משאיר))),

סימן ביקורת, כיתה! זה אומר שזה מותק! כל הכבוד ! למעשה, קשה לא להגיע לשם. החבל היחיד הוא שלא כולם ניסו לעשות את זה.

[טניה]

זה כבר נושא כבד - אתה יכול ללכת לאיבוד! אני לא מוצא אם מישהו ניסה "לתסוס" עלי ענבים?

טניה, יצרתי קישורים פעילים לנושאים העיקריים שהועלו בנושא. עיין בדפים הראשונים של כל מתכוני התה בהערות. אין עדיין קישור לענבים, אוסיף בהמשך. ובכן, אללה ציטט לך את ההודעה שלה על ענבים. אז קלף את שיחך וכתוב לנו כיצד עשית זאת. אגב, עדיין לא סיפרת לנו שום דבר על אשחר הים. איך קיבלת תה?

[אוקסן]

שלום, והזמנתי את החום, התחבא מתחת לעץ, עדיין לא הלכתי על כל השמלות

אוקסןובכן, לך בשמלות שלך לגינה שלי - כבר נמאס לי להשקות אותו. והבריכה הגדולה כמעט יבשה. מאיפה נקבל מים? הבריכה שלנו היא כמעט מפרנסת! מים להשקיה, אמבטיה, אנחנו שוטפים. אנו תופסים דגים, אוספים אצות למלט. מה יעשה כפר בלי בריכה? אז, כמו שאתה אוהב, ואני מדליק את הגשמים ...

[הכל]

קשה מאוד לייבש עכשיו, הכל חם עד הסוף, יתכן שהוא יתייבש לפחות חלק ממנו בלילה.

הכל, האם יש מרפסת / אכסדרה? הנחתי את התנורים והמייבש על הטרסה. וכך זה יהיה בלתי נסבל לחלוטין ...

[הכל]

מאוד אהבתי את זה, השארתי אותו כתה מונו, הבצקת ברגליים החלה לרדת.

הכלאיזו "תופעת לוואי" מגניבה של תה ענבים!

לבסוף, יש לי תמונות בהישג יד של תה ורדים.

[אווה 3]

אווה 3, המום, כמה יפה! הצבע סופר! גם גרגירים! תודה על התמונה!
נראה שיש לי את אותו ורד. היום רק היא עמדה - התחככה והריחה עלים.אבל יש כל כך מעט מזה, חבל לנתק אותו! קרוב יותר לחורף אנסה לעשות את זה - זה תמיד משאיר מתחת לשלג עם עלים (הם לא רוצים ליפול) ...

[אווה 3]

לבסוף, יש לי תמונות בהישג יד של תה ורדים.

אווה 3, זה כל כך יפה !! פיספסתי. הכנתם מעלים ?? מה הטעם של זה? הוורד שלי השתולל, אני צריך לנקות אותו.

ועכשיו אני מייבש את אוכמניות + פטל + עץ תפוח. אני לא יודע איך זה יטעם, אבל הריח מאוד יוצא דופן !!!

וגם היום רכבתי על אופניים לאיבן-תה. נמצא מתחת למדרון בצל. העלים כמובן חבוטים, אך ירוקים.

[lappl1]

lappl1אז היה לך חם הרבה זמן, אבל ירד גשם של כל החופשות שלי, מחצית יולי ודלעות עדיין לא צמחו. אוקיי, אל תדאג: תדליק את זה אצלך, אבל יש לנו אחד או שניים, אבל השאר חום!
אני עדיין מתכנן לאסוף כמה עלים, אבל אם יורד גשם, איור 3 א. ב כל החיידקים יגוועו.
אווה תה יפה !!

אני מייבש עכשיו את אוכמניות + פטל + עץ תפוח. אני לא יודע איך זה יטעם, אבל הריח מאוד יוצא דופן !!!

קסיושה, האיר לי על אוכמניות. האם היא עובדת בגינון? בקזחסטן, אוכמניות לא גדלו בגנים שלנו, כי יש כל כך הרבה אוכמניות בר הגדלות בהרי עלמה-אתא! היא נאספה. הריבה ממנה טעימה! לא בישלנו אותו, רק הכנו אותו עם סוכר 2: 1. אבל היא כל כך עוקצנית! בזמן שאתה אוסף את זה, כל האצבעות שלך קוצניות. ובדאצ'ות שלהם, אנשים גידלו אזמלינה - הכלאה של פטל אוכמניות. הגרגרים ענקיים.
וכאן ברוסיה איך היא דומה? ואיך אספתם את העלים? הם דוקרניים!
אני חושב שהתה צריך לצאת נהדר. סובבת אותו במטחנת בשר?

[francevna]

טטיאנה, הכנתי תה מענבים. מאוד אהבתי את זה, השארתי אותו כתה מונו, הבצקת ברגליים החלה לרדת.

על מה אתה מדבר!
francevna, אה כן תודה! ובכן, עליכם לעשות זאת בריצה - משהו משלכם, לא מרוסס! ואמי כבר סובלת מבצקות ...

גלינה איב., אנסה לשאול אותך כמכשפת פיטו - האם אתה יודע מה יש בענבים שיכולים להיות להם השפעה כזו?

[אוקסנה]

דלעת עדיין לא צמחו

אוקסנהלמרות שזה חם כאן, גם דלעות קטנטנות ...

הפעל אותו, ויש לנו אחד או שניים, אבל השאר את החום!

אוקיי, להתחמם, אני רק אדליק ... יתר על כן, היום הסרתי את החרטום, עכשיו אתה יכול.

ואם זה מטעין את הגשם FigStop ב כל החיידקים יגוועו.

איכשהו שכחתי מזה - טרשת בגלל חום ...

האם היא עובדת בגינון?

היא שכנה. צומח מאחורי הגדר ... העלים משולשים כך:


פירות יער הם בערך בגודל של פטל. חמוץ לפי הטעם. אין לך זמן להבשיל.


העלים דוקרניים, אני חותך צעירים במספריים. מדוע מוליכים אותי אליהם, הם ירוקים ועסיסיים מדי על רקע כל שאר הצמחים המצהיבים. הסתובב במטחנת בשר. גרגירים התפוררו כמובן. אבל באופן כללי זה התברר לא רע.

של. מחר אקח תמונה של השיח במקור.

קסיושה, תודה! ובכן, אחד על אחד עם ההר שלנו ... רק שיש לו זמן להתבגר שם - בספטמבר אספנו אותו ...

היא שכנה.

אה, אבל לשכני אין את זה ...

גרגירים התפוררו כמובן. אבל באופן כללי זה התברר לא רע.

ואם אתה נבול, ואז קופא, משחרר ומקפיא? אני חושב שזה יהיה טוב יותר. בתה שלך לעץ תפוח אחד יש שני ניחוחות מתפוררים - פטל אוכמניות. עץ התפוח לבדו לא יכול להתמודד. אם רק 1: 1, אז יהיו פחות הצבת מקום ... טוב, אני חושב שזה בסדר - התה עדיין ייצא טוב ...

אגב, עדיין לא סיפרת לנו שום דבר על אשחר הים. איך קיבלת תה?

אנשים, תה הוא לא מועדף. ובכן, אין לו את התו הפירותי הזה שכל כך אהבתי עליו פירות אבן - דובדבנים, קוצים ...
הריח דומה יותר למרפא או למשהו ... הטעם אינו כלום, רך, אך לא מביע. הצבע נותן טוב - קודם זית, ואז די גוון תה (טוב, במובן של תה שחור מסורתי), אבל די בהיר.
המסקנה הראשונית שלי היא שאתה יכול להכין תה וכנראה שאתה צריך, אלא כ"רקדדן "למשהו. אבל בשביל מה - אתה צריך לחשוב. או נסה זאת.
אגב, עלי אשחר הים, בניגוד לציפיות, נאספו ללא בעיות. הקוצים צומחים גבוה יותר לאורך הענף, והגידול הצעיר מוחלק להפליא. לא ניסיתי לסובב את זה (טוב, יותר נוח לי לעשות את זה באמצעות הקפאה!), אבל העלה יבש, גם לאחר ההקפאה הוא ויתר על לחות הדוקה, כך, כנראה, הוא יהסר לגרגר.

אבל! את המסקנה הסופית אעשה בעוד חודש. תראה איך הפטל שלי השתנה, ובהתחלה הם הריחו כמו מטאטאים.

[ערך תזונתי של עלי ענבים]

גלינה איב., אנסה לשאול אותך כמכשפת פיטו - האם אתה יודע מה יש בענבים שיכולים להיות להם השפעה כזו?

טניה, אני לא גלינה, אבל לא יכולתי להתאפק, חיפשתי בגוגל על ​​עלי ענבים. אוצר, באופן כללי:

ערך תזונתי של עלי ענבים

למרות תכולת הקלוריות הנמוכה (13 קלוריות לכוס 1), זהו מוצר בריא מאוד בשל כמות החומרים המזינים הגבוהים שלו.

אחת הסיבות לכך שעלי הענבים מתווספים למגוון מנות היא תכולת הסיבים הגבוהה שלהם (1.5 גרם לכוס או 5-7% DV למבוגר). סיבים תזונתיים ממלאים את הקיבה, מאטים את העיכול ומאטים את שחרור הסוכר לדם. הודות לכך, עלי הענבים מאפשרים לכם להישאר מלאים יותר ולא לחוות ייסורי רעב.

זה גם מקור טוב לוויטמינים A מסיסים בשומן (3.853 IU למנה) ו- K (15.2 מיקרוגרם). הם מחזקים את מערכת החיסון, מגנים על התאים מפני תוקפנות של רדיקלים חופשיים, שומרים על עור בריא, עצמות ומערכת העיכול, משפרים את הראייה ושולטים על קרישת הדם.

העצמות, השיניים, העצבים והשרירים שלך זקוקים מאוד לסידן. כוס אחת של עלי ענבים מכילה 5 מק"ג סידן, או 5% מהערך היומי, ו -0.37 מ"ג ברזל, הדרושים ליצירת כדוריות דם אדומות.

נוגדי חמצון בעלים של ענבים

לוויטמין A (לחלופין נקרא רטינול) בעלי הענבים יש פעילות נוגדת חמצון. במילים אחרות, הוא מספק לגופכם יתרונות רבים במאבק ברדיקלים חופשיים: הוא מחזק את הראייה ואת מערכת החיסון, מונע התפתחות של מחלות כרוניות ונלחם בהזדקנות מוקדמת.

עלי הענבים מכילים גם סינתאז סטילבן, אנזים מיוחד, שבלעדיו ייצור של נוגד חמצון חזק אחר, רזברטרול, אינו אפשרי. כידוע, רזברטרול או קודמיו נמצאים בחלקים רבים של הצמח, מהגפן ועד זרעי הענבים.

אל לנו לשכוח מחומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6, שגם עלי הענבים מכילים הרבה. נוגדי חמצון מקבוצת חומרים זו מפחיתים את הסיכון לחלות במחלות לב (למשל, שבץ מוחי), דלקת פרקים, מגנים מפני דיכאון, סרטן הערמונית והשד וסרטן המעי הגס.

תכונות שימושיות של עלי ענבים

עמי הילידים בצפון אמריקה השתמשו בתה ענבים לטיפול בשלשולים, הפטיטיס, כאבי בטן וקיכלי בטן. ודחיסות מעלי ענבים הרגיעו כאבי חזה, ראומטיים וכאבי ראש.
1. לחלל הפה. מתברר שכדאי ללעוס כמה עלי ענבים כדי להפחית את צמיחתם והתפתחותם של חיידקים בחלל הפה, כולל אלה הגורמים לעששת ומחלות חניכיים. מדענים הגיעו למסקנה זו כאשר הם הצליחו להשיג שלוש תרכובות חזקות של פעולה מיקרוביאלית מעלים וגבעולי ענבים. ניתן למצוא פרטים בהערות לכימיה ביו-אורגנית ורפואית 2010. עלי ענבים מסייעים גם במניעת היווצרות פלאק.
2. לעצמות חזקות. הריכוז הגבוה של סידן וויטמין K הופך מוצר זה למועיל מאוד למערכת השלד והשרירים. אבל זה לא הכל. מנה אחת של עלי ענבים מכילה 0.26 מ"ג מנגן. מינרל זה מסייע לגוף לסנתז חלבונים ספציפיים הנקראים פרוטאוגליקנים, המעורבים ביצירת סחוס ועצם בריאים.
3. עלי ענבים יעזרו גם לאי ספיקה ורידית כרונית. ניתן להשתמש בהם בתזונה של חולים כדי להקל על נפיחות ברגליים, לשיפור זרימת הדם ולהפחתת כאב נלווה.
4. ממחלת אלצהיימר אתה תהיה מוגן על ידי כימיקלים המונעים היווצרות פלאק בכלי המוח ומוות של תאי עצב. נכון, המאפיין השימושי הזה של עלי הענבים נבדק עד כה אך ורק על חולדות.

תה עלים ענבים

משקה זה מכיל כמות עצומה של חומרים פעילים ביולוגית (פלבנואידים), ביניהם אנתוציאנינים, קוורצטין, איזו-קוורצטין ופרואנטוציאנידינים אוליגומריים.

התכונות העפיצות וההומאוסטטיות של תה העשוי מעלים יבשים של ענבים אדומים היו ידועות לתושבי אירופה זה כמה מאות שנים. מוצר זה שימש זמן רב לטיפול בשלשולים, טחורים, דימום וסת, דליות ורידים ומחלות אחרות הקשורות במחזור לקוי.

הכנת תה מעלי ענבים היא מאוד פשוטה. זה מספיק לשפוך מים רותחים על כפית אחת של עלים יבשים ולתת להם להתבשל במשך 5-10 דקות.

אפשר להכין תה "ענבים" בבית. לשם כך קפלו את העלים הטריים בצורת מעטפות והניחו במייבש ירקות. טמפרטורת ייבוש אופטימלית: 65 מעלות צלזיוס. אפשר גם להשתמש בתנור רגיל ומחומם היטב (לפני שמניחים את העלים על תבנית האפייה, אל תשכחו לכבות אותו).

בשמי אוסיף כי כשגרתי בעלמה-אתא, מאוגוסט עד נובמבר בכל יום, המשפחה שלנו אכלה לפחות 2 ק"ג ענבים. ידעתי שיש בו הרבה ויטמין K - נהדר ללב. באופן כללי, הרגשנו ממנו כל כך טוב! אז בהחלט צריך להכין תה. ועוד!
אני חייב לשאול את השכנים. קרוביהם בכפרים אחרים מגדלים ענבים. אפילו התייחסו אלי. אבל חמיצות מוחלטת. אבל בשביל תה אתה צריך לנסות לבקש עלים. מחר אני אעשה את זה.

Eva3, איזה יופי !! פיספסתי. הכנתם מעלים ?? מה הטעם של זה?

אומלה, תסתכל בעמוד 86, תיארתי שם הכל בפירוט, כדי לא לחזור על עצמי. ובכן, באופן כללי, עכשיו אני מתחיל לבדוק מחדש את כל תה החשיפה החודשית, הדעה משתנה במובנים רבים (אפילו לא הצבעתי שוב, פשוט לא אוכל להחליט על המועדפים). הרושם הראשוני של הוורד הוא חיובי. עדיין יש לי את זה בתערובת, ישנם 6 צמחים: צ'וקברי, ורד, פטל, אגס, תפוח וחבוש, בערך באותן פרופורציות. אז אני לא יכול להגיד שום דבר על אוכמניות, אני לא מכיר תה מונו, יש פטל וורד עדין מאוד בריח, אני לא מצליח להבחין בשאר, אבל כמובן שזה יכול כי אני יודע מה נמצא בהרכב. הכנתי תה ב -26 ביולי, כך שהרושם הראשוני היה חיובי, ולעוד אחד אחכה חודש.

נראה שיש לי את אותו ורד. היום רק היא עמדה - התחככה והריחה עלים. אבל יש כל כך מעט מזה, חבל לנתק אותו! קרוב יותר לחורף אנסה לעשות את זה - זה תמיד משאיר מתחת לשלג עם עלים (הם לא רוצים ליפול) ...

כן, ורדים ושלי, לא רק עם עלים, אלא גם עם ניצנים, עוברים מתחת לשלג (אלה כמובן בגינה). אתה כמובן מסתכל על הוורד שלך בעת קריעה. יש לנו בגלל החום, והאקולוגיה היא כנראה בגלל שהעלים הם כתמים צהובים, מכות. בגלל זה קרעתי את הצעירים, הם רכים מאוד. אלו מבוגרים יותר, הם קשוחים, נראה לי שהטעם יהיה שונה, אני חושב שהוא יהיה יותר טארט, עשיר יותר, אבל יכול להיות שיש פחות ריח. או אולי בגלל האקלים הלח יותר שלך, זה פשוט יהיה ריח. ובכן, אתה לא צריך לעמוד על טקס עם ורדים, ברגע שהם דעכו, אז אתה צריך לחתוך אותם, הם מכבים פגונים חדשים. בחורף, כמובן, לא צריך לחתוך הרבה, אתה אף פעם לא יודע, הם יקפיאו, עדיף לחתוך את כל המיותר באביב. בפריחה הראשונה, לורד שלי (היא העברת תה) יש ניצנים גדולים מאוד ומלאים, היא שפרחה כל כך גרוע בחום.

[תניוש]

אנשים, תה הוא לא מועדף. ובכן, אין לו את התו הפירותי הזה שכל כך אהבתי עליו פירות אבן - דובדבנים, קוצים ...

תניוש, תודה ששיתפת את אשחר הים ... עכשיו אני לא אסתכל על השכן ... אחרת היא לא נתנה לי מנוח. נכון, קרוב יותר לסתיו רציתי לבקש מהם אישור לקרוע את העלים. כש"בדקתי "את העלים בכלל לא אהבתי אותם - הם היו יבשים, קשים וחסרי ריח. אז תנו לעצמכם לגדול ברוגע והולך ...

[אווה 3]

אתה כמובן מסתכל על הוורד שלך מתי להפשיט. יש לנו בגלל החום, והאקולוגיה היא כנראה בגלל שהעלים הם כתמים צהובים, מכות. בגלל זה קרעתי את הצעירים, הם רכים מאוד.

אווה 3, תודה על התשובה המפורטת! לורד שלי יש עלים רכים עכשיו. היא החלה לצמוח רק בסוף יוני - יורה התחילה מהשורשים.ובאמת חשבתי שזה לא יהיה אוקלמציה ... עכשיו אני אשלח אותה בזהירות רבה לחורף ...

טוב, כן, אז כדאי לחסוך לעת עתה. ובאביב זה יהיה לגמרי oklimaetsya, אז אתה יכול ללכת לתה.

טניה, אני לא גלינה, אבל לא יכולתי להתאפק, חיפשתי בגוגל על ​​עלי ענבים. אוצר, באופן כללי:

וואו!
אנחנו מגדלים הרבה ענבים, אפילו מאוד, אבל הזנים המעובדים הם גחמניים ולא יציבים למחלות פטרייתיות, ולכן מטפלים בהם בתכשירים כאלה, וזה מפחיד אז.
קנינו את הדאצ'ה שלנו בשנה שעברה במצב של ריקבון - במשך 4 שנים לא עשינו שם כלום. ובין השממה בלט בוש ענבים! בסתיו התברר שהוא הוליד חבורת ציציות קטנות של ענבים לבנים, בעלי טעם מפוקפק. מה שיכולתי לאסוף - גררתי את חמי, הוא הכין מזה יין נפלא, זה טעים כמו פורט טוב. קראתי לו (השיח) בחיבה ובזלזול "מונגל" עד שאחד השכנים האיר לי שמדובר בזן יין מעובד לחלוטין, אך במבחר ישן מאוד. זה נראה כמו ביאנקה.
אני באמת מכבד אותו על חוסנו. בסתיו היא ניתקה ללא רחם (למעשה, זה כל הטיפול שקיבל בחמש שנים), אז בקיץ הזה הוא הניף בצורה מפוארת יותר מבעבר! הוא הטיל מברשות ורמזים - הכינו, הם אומרים, קופסאות שימורים, הכינו מיץ! והוא אוחז, לא מפיל שום דבר, זה עובד קשה!
ואז הוא ישתף את העלים ... ילדה חכמה!