תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

ובכן, באופן כללי, יכולות להיות נפיחות ודיכאון הקשורים לענייני "אהבת לב". כשמשתמשים במשקה תות-תות, למרות שהוא טעים.

[לינאדוק]

לינאדוקובכן, אני לא מסכים עם תגובות רעות לתותים ותותים!
מה שגדל ביער הוא תות מוכר, העלים שלו מכילים חומצה אסקורבית, יותר מפירות יער, טאנינים, קרוטן. עלים משמשים למחלות רבות. אם רק הכבד מפריע (קוליק), אז אתה לא יכול להשתמש בו לרעה. בקשר לבצקת, אני לא יודע מאיפה הם באים, שכן עירוי עלי התות משמש כחומר משתן. ירידה בפעילות האהבה גם לא ברורה מאיפה ... גוון הרחם עולה - כן, המוסטטי עם מחזור כבד - גם כן. כמו כן, עלה תות הוא חלק מאוספים רבים, כולל לטיפול במחלות לב וכלי דם. אולי חוסר סובלנות אינדיבידואלי? אלרגיה נפוצה, אך לפירות יער. תות גן - תכונות דומות, אך חלשות יותר. שוב - תכונות העירוי (לדוגמא, 2 כפות חומרי גלם ל -250 גרם מים, שעה בתרמוס) של חומרי גלם מיובשים, ולא תה שמוכן להנאה ולא לטיפול. אני יודע מהמטופלים שלי, שהמציאו את העמלות.

[לינאדוק]

לינאדוק, תודה ! אבל כנראה שלא לעתים קרובות ומעורבב עם צמחים אחרים, אתה יכול? חבל, מכינים ממנו תה כל כך טוב!

[ורוניקה]

ובכן, אני לא מסכים לגבי התגובות הרעות לתותים ותותים!

ורוניקהתודה ששיקמתם תותים. נרגע! זה אומר לעשות בום. לא עשיתי את זה הרבה, לא שתיתי את זה לעתים קרובות. לכן, מלבד העונג של התה, לא חוויתי תופעות לוואי. אני עדיין מחכה לצמד קר כדי לעבד מיטות תות ולהכין תה. ואז השורשים מתייבשים והשפם ישתרש קשות בחום כזה.

[לינאדוק]

לינאדוק, אבל איך הם שתו תה תותים בכפרים לפני כן?
וכשימוש תרופתי, קראתי הרבה שימושיות עליה.

עשה אש אש + אוכמניות ועשב אש + דובדבן. הריח עם דובדבנים לא מורגש במיוחד עכשיו, אבל עם אוכמניות, ארומה כזו !! אני שמח, אני אעשה יותר. עד שנגמר העלים.

[מרי פופינס]

הניחוח עם הדובדבנים לא מורגש במיוחד עכשיו

מרי פופינס, מוזר, אולי יש לך איזה דובדבן אצילי? לפרא יש ריח מטורף, אפילו מכמות קטנה. ואוכמניות כאלה! גם אני שמחה ממנה. אני קורא לזה - קוביות דובדבן - יש לו ארומה כל כך חזקה. אבל הדבקון לא הריח יותר מדי משום מה. אני שמחה מאוד שסידרת תה!

[lappl1]

lappl1, לודמילה, אבל בכלל לא! שתו ותיהנו. אני באותו מצב כמוך לגבי ערוגות התותים - מחר אחזור לדאצ'ה שלי ובכל זאת אחתוך את כל העלים. כבר חתכתי חלק, הכנתי את התה, אני אוהב אותו מאוד, אם כי הוא עדיין לא עמד בזמן הנדרש. אתה מקבל סכום הגון. ואני ממש רוצה לאסוף תותי בר, ​​אבל זה כמה שאתה צריך לזחול בעשב כדי ללגום לפחות חצי קילו ...
והגיע הזמן ללכת לשכן לאוכמניות שחורות, הוא אדיב, הוא אומר, בכל מקרה אף אחד לא קוטף מהם צלעות שחורות, כך שתוכלו לקטוף את העלים עכשיו !!! לעזאזל, כל מה שבגן, כמו שהמזל היה גדל, גדל, אין זמן בכלל ... אוקיי, בואו נישן בחורף, שמים צנצנות חמוצים, ריבות, סלטים ועכשיו גם עם תה לידנו! תן להיות אויבים אחרים מקנאים.

בנות, אני רק יודע, זה מוכח (לא אפרט). אני שמח שמישהו הלך טוב. יש לי גם תה טוב וטעים, אבל הכנתי אותו רק 100 גרם, אוסיף אותו לתה "האורח". אני לא ארגן לא את עצמי ולא את המשפחה שלי. IMHO. אני לא מתעקש על שום דבר, השכלה וניסיון מאפשרים לי להסיק מסקנות מסוימות לעצמי.

[ורוניקה]

ורוניקה , לינאדוק , תודה על התוכנית החינוכית שלנו! היה קשה לנו בלעדיך!

ואני ממש רוצה לאסוף תותי בר, ​​אבל זה כמה שאתה צריך לזחול בעשב כדי ללגום לפחות קילו ...

ורוניקהכן, אני זוכר איך אספתי את זה - ריחמתי על עצמי ורציתי לאסוף את העלים. אבל התה הזה יצא נהדר. נכון, לא מספיק. שתמנו את זה במהירות.

והגיע הזמן ללכת לשכן לאוכמניות שחורות, הוא אדיב, הוא אומר, בכל מקרה אף אחד לא קוטף מהם צלעות שחורות, כך שתוכלו לקטוף את העלים עכשיו !!!

כן, והשכן שלי אמר שזה לא יספיק לקטוף פירות יער - לכמה צנצנות קומפוט. אבל העלים עדיין מהדקים. כלום, אני מרעיב אותה מאוחר יותר.

לעזאזל, כל מה שבגן, כפי שהיה מזל, גדל, אין זמן בכלל ...

כן, הגן לוקח המון זמן - במיוחד השקיה. אבל יש לי את זה בקרבת מקום, אני לא צריך ללכת לשום מקום, אז אני מצליח לשלב הכל.

אוקיי, בואו נשן קצת בחורף, שמים צנצנות חמוצים, ריבה, סלטים ועכשיו גם עם תה לידנו!

זה בטוח! כבר עכשיו צנצנות עם ריקים נעימות. ובחורף, כאשר השלג נסחף מחוץ לחלון וסופת השלגים, יצירות העבודה שלנו מחממות את הנשמה עוד יותר.

[לינאדוק]

לינאדוק, איכשהו התחנכנו אתה ואני בדרכים שונות ... אתה, לפי הבנתי, רופא? איך נוכל לתקשר, אולי אלמד ממך משהו חדש מהפרקטיקה שלך לגבי דמי מרפא. אני מתבסס על פרמקוגנוזיה קלאסית, פרמקולוגיה וניסיונם של צמחי מרפא, שלצערנו לא היו איתנו הרבה זמן. עד שהרעילתי מישהו

[ורוניקה]

ורוניקה, לינאדוק, האם תוכל לענות על שאלה זו. אני קוצר כמה עשבי תיבול למטרות רפואיות. אותו ציר אש למשל. אני פשוט יבש. ואם אסובב את עשבי התיבול הללו במטחנת בשר ומיד אייבש אותם במייבש למשך 30 *, האם הם יפסידו מאוד מבחינה רפואית? אני מאוד אוהב את הכרך הסופי. עשבי תיבול יבשים תופסים מקום רב, ואילו עשבי תיבול מפותלים תופסים הרבה פחות מקום.

[מרי פופינס]

מרי פופינס, מוזר, אולי יש לך איזה דובדבן אצילי? לפרא יש ריח מטורף, אפילו מכמות קטנה. ואוכמניות כאלה! גם אני שמחה ממנה. אני קורא לזה - קוביות דובדבן - יש לו ארומה כל כך חזקה. אבל הדבקון לא הריח יותר מדי משום מה. אני שמחה מאוד שסידרת תה!

דובדבן, אני לא יודע מאיפה, עץ רגיל, לא מאוד מטופח, עץ קטן.
אבל כן, לשוקברי יש ארומה כזו שאני אפילו לא דואג לדובדבנים) גחלילית נגמרה, עכשיו אני אסובב את השוקברי עם התפוח.
האם לא צריך לייבש פירות יער אוכמניות ולהוסיף אותם לתה?

אני רוצה לעמוד על פטל, אמנם יש להם ריח קלוש, אבל בתה טרומי, אני שומע אותם מיד אחרי הדובדבנים. הכנתי דובדבנים עם פטל 1 עד 1, בדיוק כמו שאני שומע פטל ודובדבנים. אבל בצורתו הטהורה, פטל איכשהו לא טוב במיוחד עבורי, הריח טוב, אבל התה עצמו לא יכול להיקרא רע, טוב ולא במועדפים הברורים. ובתה טרומי אני אפילו לא מצליחה להבין מה הסיבה לחוש כזה של הריח שלה, אולי בגלל הערבוב הארומה שלה משופרת. כל התה הטרומי שלי הוא בעיקר 1 ל -1, לפעמים מה שמשאיר לי לגמוע קצת פחות. וכאשר אני גולל במטחנת בשר, אני לא לוקח את העלים מאריזות שונות, אלא מקפל אותם בערימות של כל אותו דבר לתערובת אחידה ביותר. וגם עכשיו, בתקופת הקציר, אין מספיק זמן לתה, אבל אני רוצה להכין יותר. כן, וקשה לאסוף 4-5-6 סוגים של עלים ביום אחד לתה משולב. אז הסתגלתי, ברגע שהופיעה דקה, אני קורע את העלים, שוטף אותם (טוב, אנחנו לא יכולים להסתדר בלעדיו), מייבש אותם מהמים ובמידת הצורך נבול מעט (עם החום הנוכחי שכבר יש להם מיובש על העץ, ללא מחנק) ולמקפיא ... אז אני אוסף למספר ימים, וברגע שמתרחשת ההזדמנות אני מפשיר אותה במטחנת בשר. הגרגירים חזקים, הריח מדהים, באופן כללי, אני מאוד אוהב את השיטה הזו.

[מרי פופינס]

האם לא צריך לייבש פירות יער אוכמניות ולהוסיף אותם לתה?

מרי פופינסכן, בהחלט ייתכן. אתה רק צריך להסתכל על מצב הבריאות. זה מה ש חוברת 1 (רוקח במקצועו) כתב איתנו על גרגרי יער אוכמניות:

ולגבי האוכמנית - אוקסנה, אם יש לך לחץ דם תקין, כלומר אם אינך היפוטוני בחיים, אז אתה יכול לצרוך בבטחה את הפירות (כמובן, לא קילו בכל פעם), ועוד יותר תה מה משאיר. התכונות הרפואיות של אפר ההרים היו מוגזמות. זה לא מומלץ, אך שוב בכמויות גדולות, לאנשים עם נטייה לפקקת. זה מעבה את הדם, זיהום כזה (פירות, פירות, לא עלים !!!). אגב, אם אתה מוסיף פירות יער יבשים לתה מהעלים, אז את התכונות של התה, כפי שאתה מבין. ישתנה גם כן. במקרה זה, בדקו את תכונות גרגרי היער של הצמח, ולא את העלים, מכיוון שהכמות העיקרית של החומרים הפעילים, ולעתים 100%, כלולה בפירות..

[אווה 3]

אני רוצה לעמוד על פטל, אמנם יש להם ריח קלוש, אבל בתה טרומי, אני שומע אותם מיד אחרי הדובדבנים.

אווה 3, בהחלט יכול להיות. עדיין לא הכנתי פטל 1: 1, בדרך כלל יש לי 5 חתיכות צמחים. נראה לי שבתה זה פטל אבד מהריח. או אולי התה שלי עדיין לא התבשל. אני חושב שבהמשך זה יראה את עצמו טוב יותר. אגב, נראה שכתבתי במתכון שרציתי לזרוק תה פטל בשנה שעברה, כי הכל התפורר במטחנת בשר ולא אהבתי את זה בכלל. אז השנה ניסיתי את זה וזה הפתיע אותי לטובה. זה התבשל כל כך טוב במשך שנה. מעולם לא עשיתי תה קאנטרי לפני כן. רק עכשיו גיליתי את זה בעצמי. ואני מאוד אוהב את זה. אני חושב שאחרי היישון כל הריחות יופיעו בתה. צריך להכין פטל 1: 1 עם משהו. יש לנו הרבה מזה שגדל בסביבה.

[אווה 3]

כן, וקשה לאסוף 4-5-6 סוגים של עלים ביום אחד לתה משולב. אז הסתגלתי, ברגע שהופיעה דקה, אני קורע את העלים, שוטף אותם (טוב, אנחנו לא יכולים להסתדר בלעדיו), מייבש אותם ממים ובמידת הצורך נבול מעט (עם החום הנוכחי שכבר יש להם מיובש על העץ, ללא מחנק) ולמקפיא ... אז אני אוסף למספר ימים, וברגע שמתרחשת ההזדמנות, אני מפשיר אותה במטחנת בשר. הגרגירים חזקים, הריח מדהים, באופן כללי, אני מאוד אוהב את השיטה הזו.

אווה 3, תודה ! דרך טובה מאוד! אנחנו חייבים לקחת את זה לשירות. אחרת, לא תמיד ניתן להקדיש זמן לאיסוף העלים. גננים מתאספים אט אט.

מבחינתי ריחות "מנחשים" כאלה הם דומדמניות, דובדבנים, פטל (לא הכנתי אוכמנית בנפרד, לכן אני לא יכול להגיד כלום), השאר פשוט פירותיים, אם לא ידעתי למה, קשה לְנַחֵשׁ. אולי בגלל זה אני שומע אותם בצוותים, ושאר הריחות פשוט מתמזגים. עכשיו קשה לנו לאסוף עלים, נשארו הרבה פגומים, חבולים, כמעט פטל ודובדבנים, היום עדיין קשה להרים תותים וענבים, יכול להיות גשם ואז תותים ישחררו יותר עלים טריים קרוב יותר לסתיו. אז הבחירה לא הייתה עשירה במיוחד, אז אני יוצאת הכי טוב שאפשר. ופטל עם דובדבנים נותן גרגירים יפים מאוד, והריח מעניין, עדיין לא בישלתי אותו, תנו לזה להתעקש, אבל אני בטוח שזה יהיה טעים.

ופטל ודובדבנים נותנים גרגירים יפים מאוד, והריח מעניין, ממש עוד לא בישלתי אותו, תנו לזה להתעקש, אבל אני בטוח שזה יהיה טעים.

ועכשיו אני שותה עשבי אש + פטל + דובדבנים. תה טעים! וזה עדיין טרי! זה יהיה מוזרק, זה יהיה אפילו טוב יותר. טיפלתי בשכנה אליהם מבלי לומר שזה התה שלי. האיש שיבח ושבח את התה, עד שהתוודיתי שהוא לא שותה בחנות. באופן כללי היו הרבה שאלות, אבל הוא אמר שהוא לא יכין תה. הם יבואו אלינו לתה ...

אה, אני היפוטוני. ואז אייבש מעט פירות יער, אוסיף לא מעט. תודה על האזהרה.

גם פטל ודובדבנים מעניינים .. כבר הפשטתי את הדובדבנים הקטנים שלי, אני צריך למצוא מקום אחר)

כבר הפשטתי את הדובדבן הקטן שלי, אני צריך למצוא אותו במקום אחר)

משכנים ...

אני מייבש פרחי קוריל בגריל, הריח פרחי-דבש, אבל חלש למדי, אני לא יכול להשוות עם אש אש (כשייבשתי את הפרחים בפעם הראשונה השתגעתי מהריח, אז אולי הסתבכתי בתה. באופן כללי, אני אדם מכור, אבל שום דבר נורא, אבל אם זה באמת מעניין! בנות, אני לא מבינה את הנושא, אבל אני עדיין לא מבינה את האתר הזה, היום הבן שלי מגיע מחופשה, אני רוצה להפתיע אותו עם לחם משנות השנה. נהגתי לאפות בתנור (בשנות ה -90 הקשות), הוא עדיין היה קטן, אבל הוא עדיין זוכר את הלחם הזה, אז תן לי את המתכון, שהושג במאה אחוז, יש לי פולריס., יש צורך לעסוק בבישול.

[אווה 3]

אז אני אוסף למספר ימים, וברגע שמתרחשת ההזדמנות אני מפשיר אותה במטחנת בשר. הגרגירים חזקים, הריח נהדר, באופן כללי, אני מאוד אוהב את השיטה הזו.

אווה 3וגם פטל למטחנת בשר אחרי מקפיא? איך היא אז? האם התוצאה הסופית עדיין מריחה? ואז יש לי חבילת פטל יער במקפיא, כל הידיים שלי לא יזכו לגלגל את הלחמניות, אבל זה עדיין יהיה מהיר יותר עבור מטחנת בשר, והנפח פחות.

קורילסקי בפיתול הוא יבש למדי, ככל הנראה יש צורך להתייבש עוד, למרות שהוא החזיק את עצמו היטב באגרופו, יכול להקפיא, להתמודד עם בשר.? ובכן בפעם הבאה, זו כבר מותססת. בנות, מתכון, בבקשה, אחרת הבן שלי יגיע תוך 4-5 שעות.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, נמצא בפורום זה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0
בחר לפי טעמך! בהצלחה!
שימו לב לחיפוש האתר בתחילת העמוד, תוכלו למצוא משהו בעצמכם.

[lappl1]

lappl1, לייבוש חומרי גלם. עשבי התיבול מיובשים מיד לאחר הקציר, תוך ביצוע תהליך זה במהירות האפשרית, תוך הקפדה על שינוי צבע הטבעי. תהליכים אנזימטיים מסתיימים כאשר מסירים את המיץ. באופן עקרוני, אמנם במהלך הייבוש הם מנסים לא לשנות את מבנה חומר הגלם, אך אז הוא עדיין מרוסק. אני חושב שטחינה מקדימה, כלומר מטחנת בשר, לא תפגע, אלא רק אם מייבשים אותה מייד! ללא הפרעה ולו ולו הקטנה ביותר. ניתן לייבש את אש האש בחום של 60 מעלות, זה טוב יותר מאשר בגיל 30, מכיוון שכאשר מייבשים אותם בטמפרטורה גבוהה, חומרי הגלם לא יאבדו את תכונותיהם גם עם שיכוך לטווח קצר, מכיוון שהטמפרטורה עוצרת תהליכים אנזימטיים. אם אתה מייבש אותו בגיל 30, ואז אם הוא נעשה מעט לח, הוא יתחיל לתסוס, ותיהיה שוב תה ... עשבי תיבול שונים מיובשים בטמפרטורות שונות, למשל, ניתן לייבש עלה לינגוברי ב -150, הוא מכיל את הגלוקוזיד ארבוטין, הוא יכול לעמוד בטמפרטורה זו. אם שמנים אתרים, אז בגיל 30, אם גליקוזידים ואלקלואידים, אז בגיל 50-60, כמו אש. יש כאן הרבה דקויות. בקיצור, ניתן לטעום עשיית אש על 60 מעלות מיד לאחר הפיתול.

לודמילה, שכחתי. אל תשכח לכתוב תווית עם השנה. אש אש שומרת על תכונות לקסיקליות במשך שנה וחצי. ואז זה נחלש מאוד. ואם במהלך הייבוש הוא משנה מעט צבע, אבל קצת, זה לא מפחיד.
על פטל. מתה יער מתקבל מאוד ארומטי וניתן לזיהוי. אני לא יודע איך מהגן ... ובתערובות הטעם בולט למדי. בסוף אוגוסט אני הולך לעשות פטל, ללכת ליער לכריתה.

הכנתי פטל צהוב ויער בנפרד מהבית - הריחות דומים, אולי אחד בהיר יותר מהשני, אם אין יער, אפשר בהחלט לעשות עם הגן. טוב להכין פטל דרך המקפיא עם שוקולד או דובדבן מיובש. השוקו-שחור השחור שלי (אני לא אוהב ריחות מתוקים) יצא מאוד מעניין, 1d1 בערך, לא התעסקתי בפרופורציות. אני רק רוצה לערבב פטל עם ברוש.

בנות, מתכון, בבקשה, אחרת הבן שלי יגיע תוך 4-5 שעות.

לנה, נסי את לחם הדבקון שנקרא לחם לבן טעים
אכן, טעים מאוד. הוא תמיד עוזר לי כשאין זמן לאפות בתנור

יש לי פולאריס.

בבחירת מתכון, אל תשים לב לדגם של יצרנית הלחם, רק הוסף את המוצרים בהתאם להמלצות היצרן שלך.

[ורוניקה]

lappl1, לייבוש חומרי גלם. עשבי תיבול

ורוניקהתודה רבה לך! עזרת לי מאוד. עכשיו אדע איך לעשות את זה. אז דפקתי את אש האש אתמול. ראשית, הוא נבול, ואז התפתל במטחנת בשר ונשלח מיד לייבוש ב 30 *. מיובש מהר מאוד - כ- 40 דקות. מריחים כאשר מייבשים עם דשא, לא תה. ובכן, כלום, אני יכול לאסוף קצת יותר, אני אעשה את זה כצפוי. עשבי תיבול כעשב עוזר לי מאוד! הבטן חולפת תוך יומיים, וברונכיטיס כרונית מתחילה לוותר כבר על היום הראשון. בנות, בזמן שיש אש, שימו לב ...

[לודמילה]

לודמילה, לא דפוק לגמרי. קמצוץ משמש בעת הקציר, אם אתה צריך להסיר עודף מיץ במהירות. והתברר שבהתחלה הוצאת את עודף המיץ, ואז שלפת את השאריות במטחנת בשר, ואז ייבשת אותו, כלומר שלב נוסף, מיותר, התברר. ואם הוא התייבש בגיל 30, פשוט אחסן אותו במקום יבש, כך שהוא לא ירים לחות. אך אם ניתן, ייבש את המנה הבאה בטמפרטורה גבוהה יותר על מנת להיפטר מתסיסה אפשרית בהקדם האפשרי. בריאות לך! האם אתה עושה אינפוזיה או מרתח?
אז, בבוקר עם טרשת ראש ... בעלים של חומצה אסקורבית אש, כלומר, הוא מתייבש בגיל 60. בגיל 30 הוא מתחמצן. אבל אם אתה שותה עשבי תיבול בגלל בעיות בקיבה, חומצה אסקורבית אינה העיקר. ומה שריחות דשא צריך להיות כך. אם יש לו ריח של תה - כבר, זה אומר שיש תה, התסיסה חלפה ושינתה הכל. חומר הגלם צריך להיות בצבע ירוק ועם הריח הטמון בחלק הצומח הטרי.

קורילסקי בפיתול הוא יבש למדי, כנראה שיש צורך להתייבש יותר, למרות שהוא החזיק את עצמו היטב באגרופו, יכול להקפיא, להתמודד עם בשר.?

סביר להניח שאתה צריך להקפיא. יהפוך לרך יותר. ואל תתייבש מול המקפיא. והיום ראיתי שיח גדול של קוריל אצל השכנים. עלינו לבקש אותם.

לודמילה, לא התברגנו לגמרי.

פאי, נרגע. למרות שאפשר לאסוף את אש האש, אני אייבש אותה. עכשיו אני אעשה הכל נכון. תודה לך, ורוניקה!

בריאות לך! האם אתה עושה אינפוזיה או מרתח?

תודה על משאלת הבריאות! אני מאחל לך בריאות טובה וכל טוב!
השנה התייחסתי לעצמי עם אש אש בפעם הראשונה. במרץ נאלצתי לבלות יומיים בקור (בתור במשרד הנדידה, בין אם זה לא בסדר ...) קיבלתי ברונכיטיס כל כך חזקה ששום דבר לא עזר. כשהחל האש התחילה להשתמש בו כך: תחילה הקפיאה אותו (כדי שהמיץ ייצא טוב יותר), ואז הביאה אותו לרתיחה על אש נמוכה מאוד וכיבתה אותו. התעקש עד שהוא מתקרר לחלוטין. והיא לקחה לגימה, כשתפסה את עיניי, רק כוס ליום. הופתעתי שבאותו יום התחלתי לנקות את גרוני היטב. במשך שלושה ימים היא הפסיקה להשתעל. ואחרי שלושה ימים כאבי הגסטריטיס נעלמו. שיכרתי 10 ימים. עכשיו החלטתי לחזור על הקורס, שכן הצלחתי להצטנן בחום כזה ולהתחיל בשיעול. ביום הראשון היא החלה לנקות את גרונה בקלות. מעניין שצמחי מרפא אחרים כמו קולספוט, איסוף שד ... לא השפיעו כזו. אז החלטתי לאגור לא רק תה מעש האש, אלא גם דשא.

חומר הגלם צריך להיות בצבע ירוק ועם הריח הטמון בחלק הצומח הטרי.

הנה, צילמתי עשב אש מייד לאחר שהתפתלתי והתייבשתי:

[לודמילה]

לודמילההכל נכון לגבי אש אש. הוא משמש לכיבים, לבעיות בלוטת אף-גרון, כחומר מכייח ופשוט כמכיל חבורה של ויטמינים. ואתה מנסה להכין עירוי - 15 גרם עלים יבשים, כוס מים רותחים, באמבט מים או על אש נמוכה מאוד למשך 15 דקות, ואז מתחת למכסה הדוק למשך שעה, לחץ. 1 כף 4 פעמים ביום לפני הארוחות למשך 10 דקות. ואל תטרידו את עצמכם בעבודה מיותרת, סובבו מיד לאחר האיסוף, אבל עדיף לא לאסוף בשקית, שם העלים לא נושמים, בסל זה הכי טוב . בשקית עם שכבה צפופה וללא אוויר, אתה בעצמך מבין שהתסיסה היא בשלב הראשוני ...
אה, משהו שאנחנו לגמרי מחוץ לנושא ...
ראיתי את התצלום. הצבע טוב, ירוק, לא חום, מה שאומר שלא כל החומצה האסקורבית נמלטה. אני חושב שזה.שיחקת על רשת גדולה? על גדול זה עדיף, רופף יותר.
ואם אתה לא מגיב לאם ואמא חורגת, אז צמחי מרפא המכילים ריר כחומר מחלחל אינם מתאימים לך. ניסיתם רוזמרין פראי? רק אם הלב בריא ...

אה, משהו שאנחנו לגמרי מחוץ לנושא ...

כן, בלבלתי את כל הנושאים בעצמי. אבל שום דבר, אלה שמייצרים תה, לא בודקים את כל הנושאים.

אבל עדיף לא לאסוף בשקית, העלים לא נושמים שם, בסל זה הכי טוב. בשקית עם שכבה צפופה וללא אוויר, אתה בעצמך מבין כי התסיסה היא בשלב הראשוני ...

אני אוסף לא רחוק מהבית - 200 מטר. אני בא ומניח את העלים כדי לקמול. אבל עכשיו אני אלך עם הסל. מחר הם מבטיחים גשמים, אז אני עדיין מתכנס היום.

ואתה מנסה להכין עירוי - 15 גרם עלים יבשים, כוס מים רותחים, באמבט מים או על אש נמוכה מאוד למשך 15 דקות, ואז מתחת למכסה הדוק למשך שעה, לחץ. 1 כף 4 פעמים ביום לפני הארוחות למשך 10 דקות.

אוקיי, אז אני אעשה זאת.

שיחקת על רשת גדולה? על גדול זה עדיף, רופף יותר.

כן, אני מנסה להדליק הכל בגדול. אני אוהב את זה ככה.

הכל נכון לגבי אש האש. הוא משמש לכיבים, לבעיות בלוטת אף-גרון, כחומר מכייח ופשוט כמכיל חבורה של ויטמינים.

בזמן שכתבתי את המתכון לתה איבן הייתי כל כך חדור בתכונותיו, אז לא ממש קיוויתי לשום דבר, התחלתי לשתות אותו. ולשמחתי הייתי משוכנע בתכונותיו המופלאות על גופי.
תודה רבה ורוניקה! אני שמח מאוד שיש לנו אותך! ושאתה יכול לקבל תשובות לשאלות שבחיים האמיתיים אין את מי לשאול.

[לודמילה]

לודמילה, תודה רבה על הכרת התודה. אם יש לך שאלות - שאל. נכון, האינטרנט לא תמיד זמין בארץ. אפשר היה לתקשר מחוץ לנושא בדואר, אבל הבעיה הייתה להיכנס לדואר, רק במוסקבה. ואז אני רואה את כולם בבת אחת. אני אחשוב על הרכב אוסף פשוט לבעיות שלך.

ניסיתם רוזמרין פראי? רק אם הלב בריא ...

לא, לא ניסיתי את זה ... אשים לב.

אגב, חברתי לכיתה, רופא בסנט פטרסבורג, המליץ ​​לי לשתות פרמליה, שאינה נמכרת ברוסיה. והיא צומחת בשפע בהרי קזחסטן שלנו. ואתה יכול לקנות את זה בעלמה אתא. בזמן שהוא קנה את הבן שלי ומסר לי אותו דרך חברים במוסקבה, בזמן שהצלחנו לצאת למוסקבה, צבי אש כבר עזרו לי. עכשיו יש פרמליה. מקווה לא מועיל.
הייתי אז בייאוש כזה! אפילו הלכתי לבית החולים שאני, כמהגר, לא באמת עשיתי את זה טוב (הם לא אוהדים אותנו, לא אזרחי הפדרציה הרוסית, במרפאה). נכון, הרופא הקשיב, הקשיב, שלח אותי לפלואורוגרפיה, למשרד בזדורוביה לנשום צינור. אבל אחרי שאמרה שכמעט הכל בסדר איתי, היא הוציאה אותי לדרך ואמרה לי לשתות את אמי ואמי החורגת. היא לא עזרה לי, אבל צנרת האש עשתה את זה.

תודה רבה על הכרת התודה. אם יש לך שאלות - שאל. אני אחשוב על הרכב אוסף פשוט לבעיות שלך.

אני אסירת תודה לך ורוניקה! אני אשמח להשתמש ברשותך לשאול שאלות. אני מקווה שכולנו לא צריכים את זה ...

[lappl1]

lappl1, לודמילה, הגה עם. ולבטן וברונכיט. עשב מרווה 2 כפית, עשב אורגנו 1 כפית, עשב רוזמרין בר 1 כפית (בלעדיו), עשבי תיבול לימון 1 כפית (אפשר לדלג עליו), עלה אש אש 3 כפית, עלה צמח 1 כפית תערובת, 2 כפות. l. מוזגים 250 מ"ל מים רותחים עם שקופית, באמבט מים למשך 15 דקות, מחדירים 45 דקות מתחת למכסה, לוחצים. 2 כפות. l. 3-4 פעמים ביום לפני הארוחות במשך 10-15 דקות. מאוחר מדי למסיק, אבל כל זה נמצא בבית המרקחת. אם מתחשק לך, נסה זאת. רק אם לא הולכים ללדת ילדים ... אורגנו, אפילו שימוש יחיד בו, מעורר הפלות.
אה, שעה (חלק) היא מידה של נפח, היא יכולה להיות כל דבר, כפית, כף, כוס, העיקר לכל דבר זהה.
ובפרמליה יש גם ריר, אז אולי זה לא יתאים לך ... אני חושב שזו חזזית זוחלת כל כך קטנה? אני זוכר אותו מילדותי במולדובה, שם הוא נפגש על אבני הגבעות.

אם מתחשק לך, נסה זאת. אלא אם כן תהיה לך ילדים ...

תודה ורוניקה! אני בהחלט אנסה! מתכון מאוד פשוט ומשתלם. יתר על כן, הוא הורג 2 ציפורים במכה אחת. מחצית מעשבי התיבול כבר שם. נשאר לקנות את השאר. אני לא הולכת להביא ילדים לעולם.

האם מדובר בחזזית מעט זוחלת לדעתי? אני זוכר אותו מילדותי במולדובה, שם הוא נפגש על אבני הגבעות.

כן, זה חזזית. יש הרבה מזה בהרי קזח. וגם באיסיק-קול. הנה התצלום שלי מהרי איסיקול. אולם כאן קשה לראות את הפרמליה עצמה, אך עדיין ברור כיצד היא צומחת.

[francevna]

francevna,

עטפתי אותו בבד למשך הלילה, ובבוקר הבד התברר שהוא חם, שמתי הכל בשקיות ובמקפיא. שכבנו יום, השארנו את החבילות בחדר (+ 28 מעלות) בלילה, נפתח בבוקר, הופיע ארומה פירותית נעימה.

פתאום התברר לקטוף עלי ענבים. אני רוצה להכין לפי המתכון שלך, אבל לא ברור איפה העלים היו בשקיות מהבוקר עד הלילה, כשהשארת אותם בחדר? הבנתי את זה: מבוקר עד בוקר (יום) במקפיא, ואז בחדר בלילה? אולי אז הם היו במקפיא 1.5 יום, משהו שאני לא מצליח להבין

משכנים ...

פרובוקטור
לשכנים אין דובדבנים, אבל הרבה אוכמניות ועצי תפוח. מצאתי שם גם נענע. כבר ייבשתי חלק ממנו בדרך המיושנת, עכשיו אתמודד עם התסיסה ואעסוק בגרגר מנטה לפי שיטתך.
הבנתי לעצמי את התה: אכין עשבי אש עלים יותר בתנאים שלי - טיגון במחבת, הגרגירים מתפוררים. אבל תותים וצלעות שחורות נשמרים היטב בתבנית, ניתן לעשות זאת גם באמצעות מטחנת בשר.
במהלך התסיסה במשך יותר מ -10 שעות, האוכמנית איבדה את הארומה הנפלאה שלה (עוד לא ניסיתי אותה בתה), אז אני אכין את הבאה למשך שלוש שעות.
אני אוהב את התסיסה הארוכה בזכות חוזקה וצבע.

[נטושקה]

נטושקה, עשיתי בערך את אותה אש, במקביל לאללה. אני אכתוב, אם בכלל, היא תתקן את זה אחר כך.
1. עוטפים את העלים היטב בבד. השאירו אותם בחדר כ- 10-12 שעות (לילה).
2. בבוקר שמים את העלים בשקיות ומכניסים למקפיא. במשך יום או יותר, עד שהידיים מגיעות.
3. בערב הוציאו את השקיות מהמקפיא והשאירו אותן בחדר.
4. בבוקר סובבתי אותו בתנועות, כמו לסחוט את הפשתן, חתכתי את הלחמניות שהתקבלו, ובכן, עוד בטקסט ...
אללה, ענה לי ... אז?

פרובוקטור

לא, אני רציני ... שכני רגילים לזה. יש אנשים שאומרים - אל תשאלו, היכנסו וקרעו את מה שאתם צריכים ...

במהלך התסיסה במשך יותר מ -10 שעות, האוכמנית איבדה את הארומה הנפלאה שלה (עוד לא ניסיתי אותה בתה), אז אני אכין את הבאה למשך שלוש שעות.

לְהַסכִּים! לא תסיסתי את זה יותר מ- 6 שעות. ואז, הקיץ היה קר ... והקיץ החם הזה, 3-4 שעות יספיקו.

Eva3, ופטל גם למטחנת בשר אחרי מקפיא? איך היא אז? האם התוצאה הסופית עדיין מריחה?

אחרי המקפיא למטחנת הבשר, אבל אני תמיד מנסה להוסיף דובדבנים לחברה, זה נותן לי את הגרגירים החזקים ביותר. אז פטל עם דובדבנים 1 עד 1, ובאוספים של 5-6 צמחים (באופן עקרוני, זה נרקב), נותן תוצאות טובות, ובגרגירים הוא "ארוז", והריח שאני שומע אותו, לא הולך לאיבוד. סובבתי את הלחמניות פעם אחת, באופן מבלבל מאוד. לכן עברתי לנבחרות, ויש פחות בעיות והתוצאה טובה יותר. אז קחו את חברת הפטל שלכם. אני חושב שהיא תתיידד עם כל צמח.
ועדיין, כפי שכבר כתבתי, אני מנסה לשים את כל העלים השונים בערימות, ואז זורק אותם למטחנת הבשר. אני לא יודע אם זה חשוב, אבל נראה לי שהמיץ יתערבב טוב יותר והריח יהיה טוב יותר. ובכן, עבור ngranul כשלעצמו, אם תשים פטל בין עלים אחרים, זה בהחלט לא יתפורר.

[נטושקה]

נטושקה, עשיתי בערך את אותה אש, במקביל לאללה. אני אכתוב, אם בכלל, היא תתקן את זה אחר כך.
1. עוטפים את העלים היטב בבד.השאירו אותם בחדר כ- 10-12 שעות (לילה).
2. בבוקר שמים את העלים בשקיות ומכניסים למקפיא. במשך יום או יותר, עד שהידיים מגיעות.
3. בערב הוציאו את השקיות מהמקפיא והשאירו אותן בחדר.
4. בבוקר סובבתי אותו בתנועות, כמו לסחוט את הפשתן, חתכתי את הלחמניות שהתקבלו, ובכן, עוד בטקסט ...
אללה, ענה לי ... אז?

לודמילההכל נכון, אז עשיתי. במקפיא שוכב ליום ומעלה.

נטושקה, השקיות מפשירות בין לילה, ואז העלים מתחילים להזיע, הריח משתנה לפירותי.

[לודמילה]

לודמילה, היום הייתי מרוצה מהדובדבן. בישלתי תערובת (ענבים, אגס, תפוח, אוכמניות) והוספתי מעט דובדבן. צבע התה התגלה כהה, כמו של תה שחור, הארומה השתנתה, אי אפשר לומר שזה לא תה מפעל. אני רוצה שכל כך הרבה אנשים יידעו על התה "שלהם".

אני שותה תה כל יום, רק משנה את הקומפוזיציות (למרבה המזל, יש כבר מגוון), היום גיליתי שוב אפקט "לוואי" נעים. אני מגיב חזק מאוד לריחות, אני משתמש בכוסברה, ולא אכלתי ירקות - כוסברה 20 שנה, נחנקתי. והיום הכנתי פיצה והוספתי שם כוסברה, שמיר, בזיליקום (ירוק וסגול), לא יכולתי לנשום את הארומה. הבעל עדיין לא מאמין.

שרי שמח אותי היום. בישלתי תערובת (ענבים, אגס, תפוח, אוכמניות) והוספתי מעט דובדבן. צבע התה התגלה כהה, כמו של תה שחור, הארומה השתנתה, אי אפשר לומר שזה לא תה מפעל. אני באמת רוצה שאנשים יידעו כמה שיותר על התה "שלהם".

כן, הדובדבן הוא נס! אני גם שותה תה ומתחרט שלא כולם מכינים אותו. גם אם יגלו כיצד להכין תה. הם חושבים שזה קשה. למעשה, זה לא יותר מסובך מלחם, אם לא פשוט יותר ... אני עדיין מעריץ את תהליך הכנת התה.

גיליתי אפקט "לוואי" נעים. אני מגיב חזק מאוד לריחות, אני משתמש בכוסברה, ולא אכלתי ירקות - כוסברה 20 שנה, נחנקתי. והיום הכנתי פיצה והוספתי שם כוסברה, שמיר, בזיליקום (ירוק וסגול), לא יכולתי לנשום את הארומה. הבעל עדיין לא מאמין.

מעמד! אני מאוד שמחה שתה עוזר לך! זו רק ההתחלה!

1. עוטפים את העלים היטב בבד. השאירו אותם בחדר למשך כ- 10-12 שעות (לילה) .2. בבוקר שמים את העלים בשקיות ומכניסים למקפיא. במשך יום או יותר, עד שהידיים מגיעות.

המממ ... צריך להתייבש קודם ?? אלוהים אדירים! ותמיד זרקתי אותם למקפיא מיד ...
אבל התה עדיין מצוין. אז זה יהיה אפילו קריר יותר ..

כאן כולם מתקבלים בשמחה, ולכן בנושאי הלחם כולם עונים תמיד על כל השאלות. עם זאת, בנושאים אחרים - רצון טוב בלבד.

גם ציינתי זאת, הייתה לי חוויה עצובה של תקשורת בפורום של אתר גינון אחד, אבל דרך אגב, אפילו אקרא לזה אליך - WebSad, אז פשוט היה רקב רקוב לכל החדשים, עזבתי שם במהירות.
וכאן לודמילה מוכנה לספר לנו הכל 100 פעמים (אתה צריך לסבלנות כזו)
תודה רבה לך !!