תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן

עכשיו בישלתי ורוד לבן, האם זה לפני חודש, מה אני יכול לומר עליו? חזק, בעל גוף מלא, טארט, טעים. אבל אני לא יכול לתאר את הארומה והטעם. זה טעים לי מאוד, אבל אני לא יכול להשוות את זה לשום דבר, ואם זה הכרחי, בכל מקרה האדם השני יתפוס את הטעם בדרכו שלו.
ולגבי החיתולים .... השנה אני משתמש בכיסויי מיטה ישנים, בהם הסדין לא מתייבש ונבול היטב. כשאני מסיר את הסדין, הכיסוי לח וריח טוב מאוד. אני לא שוטף אותו, אלא פשוט תולה אותו במרפסת לייבוש. אין ריח מגעיל, רק ארומה. אני שוטפת בסוף העונה.
נראה לי שהגישה בה אתה עושה משהו חשובה מאוד, ואם זה לא שם, עדיף לא לעשות את זה, או אפילו שתוכל להרעיל ...

נדנקה, זה כאילו שכתבתי הכל

תודה לבנות על הסבלנות ותשומת הלב. בזכותך הכנתי תה טעים. היער קורץ. אני רץ לשם כל סוף שבוע. פעם פחדתי מקרציות. ועכשיו אתה לא יכול להתאפק. אבל אני לא מודה לך. אבל אני מעריץ ומתפלל לבד.

הגישה בה אתה עושה משהו חשובה מאוד, ואם זה לא שם, עדיף לא לעשות את זה, או אפילו שתוכל להרעיל ...

[נאדיושיץ ']

קחו את ריח הכבשן החמוץ כמובן מאליו - זה התכונה שלו

לא אמירה אמיתית המבוססת על הניסיון שלי.

אתה באמת מצפה שלמעשה הדשא יתפזר פתאום דבש משום מקום

ואיך, על סמך הניסיון שלי.
נאדיושיץ ', כן, עד עכשיו אין לי מה להשוות, כל התה צעיר, הם כתבו לעיל שאנחנו צריכים לחכות 5-6 חודשים, אני אחכה. הקנקן אמנם מריח יפה מאוד, אבל הצבע נהדר, אך עדיין אין טעם מיוחד, למעט עפיצות.
כתבתי על הבד בזמן התסיסה, חם בבית זה מתייבש כל הזמן ...

הקנקן אמנם מריח יפה מאוד, אבל הצבע נהדר, אך עדיין אין טעם מיוחד, למעט עפיצות.

מרינה, אם אין לך ארומה מספקת, תכין כפרי, אתה מרגיש מיד את הארומה, ותן לאיבנושקה לשכב לזמן מה ... בשנה שעברה שתיתי כפרי, זה היה מאוד טעים וריחני, אבל איבנושקה כן לא אוהב את זה מיד, אבל אי שם באפריל היא התבשלה והתאהבה בו. אבל עכשיו אני אפילו לא רוצה לקנות יקרים וכל המשפחה שותה רק את התה שלי ומבשלת אחרים לפי מצב הרוח, מכיוון שיש לי ברירה עשירה.

[נאדיושיץ ']

נאדיושיץ ', כפרי משתנה גם עם הזמן!

[סמביס]

סמביס, אתה יודע, עדיף לא להתווכח על ריחות, אבל ...

לא אמירה אמיתית המבוססת על הניסיון שלי.

כתבתי את דעתי בתגובה לשאלתו של אלכסיי.

לא משנה איזה ריח יש לך, אבל אש יש לזה ריח חומצי בהתחלה. זו תכונה של צמח העשייה!

אם אתה לא מרגיש את זה, זה לא אומר שהתפיסה שלי לא בסדר... אני לא היחיד שחש את החמיצות הזו: גם בעלי וגם הרבה בנות מהנושא חווים אותה חוויה ואותה דעה. אפילו אלכסיי יכול לשמוע את החומציות הזו וזה אפילו מרגיז אותו.
וכן, אנשים נאיביים רבים עם קולטנים סתומים בטעמים באמת מצפים לארומת דבש בהירה מתה קופורי, כמו בתה קנוי! ואל תקבלו אותו, ומאוכזבים. בנושא זה דנו לא אחת. ועם הפוקאניה והמילים שלהם, אבל שם זה מריח דשא / מטאטא, הם פוגעים בתוצרת התה הביתית שלהם, שמרגישים את תווי הדבש האלה.

את כל זה כתבתי בפוסט עבור אלכסיי!!! כי הוא אבוד במתכונים ולא יודע למה לצפות מתה. אז הסברתי לו את נקודת המבט שלי ואת הניסיון שלי. לא אמרתי שזה קורה רק ככה ולא שום דבר אחר! היא רק תיארה את ניסיונה כדי שיתווסף לבנק החזירון שלו.
לא כתבתי את כל זה בשבילך, כדי שתתווכח איתי. אתה עם דעתך ואני אפילו לא עמדתי לשכנע אותך בדבר!
אני רוצה להזכיר לך שדיאלוג אגרסיבי שכזה אינו מקובל בארצנו. אם יש לך דעה אחרת, זה לא אומר שכל האחרים בסביבה טועים!
המשימה שלי היא לשתף את אלכסי מניסיוני, מכיוון שהוא שאל על כך.
אם יש לך מה להגיד לאלכסיי, תגיד לי, אין צורך להטיל ספק בחוויה שלי, זה לא בונה ולא שאלתי אותך על זה.

[נאדיושיץ ']

נאדיושיץ ', כן עשיתי כבר)))) דובדבן, אפר הרים שחור, פטל, מחר אני מתכנן ללכת על פרחים מתוקים וגם מתכנן להכין תערובת. שני חלקים בארונות המטבח מלאים בפחיות עם תוויות))))
טרישיה, בהתחלה שתי בנות כתבו לי בסרקזם (שבו לא שמת לב לאף אגרסיביות, אתה תחשוב שזה עניין צוחק) שזה לא יכול להיות, אין חמיצות. ואז נכנסים פנימה ומתברר שתמיד יש חמיצות.

תמיד יש חמיצות

לכל אחד יש את הריח שלו ותפיסת הריחות שלו! מבחינתי הופעת החמיצות בריח של תה איוון היא סימן שכבר תסיסתי מחדש, ורענן, הוא לא מריח לי חמוץ באופן אישי. עשבי תיבול, מריר, מעט פרחוני, אך בהחלט לא חמוץ!

[סמביס]

סמביסמרינה, את מריחה דובדבן? או שזה מסריח כמוני? כאן כולם כבר כיבו ל"מסריח "שלי. אז מה? להיעלב ופוקאט?
בואו לא נעבור את הסובייקטיבי כאובייקטיבי. כי דעתי היא - מסריח דובדבן! ואפילו 10% מהמסה הכוללת מבחינתי היא יותר מדי!
חמוץ - עשוי להריח כמו דשא, אולי תפוח, אולי סילוף. גם שלווה, אגב, יכולה להריח אחרת!

[כאשר אוספים ומתגלגלים,]

טרישיה, בהתחלה שתי בנות כתבו לי בסרקזם (בו לא שמת לב לאף אגרסיביות, אתה תחשוב שזה עניין צוחק) שזה לא יכול להיות, אין חמיצות. ואז נכנסים פנימה ומתברר שתמיד יש חמיצות.

אתה יודע, עשבת אש מריחה חמוצה כאשר אוספים ומתגלגלים, תפוח חמצן ישר וחמוץ, אני תמיד מרגיש.
אלה המוזרויות שלי לתפיסה. אני מציין אותם, כבעלי, ואפילו אלכסיי עצמו. זה סובייקטיבי ולא יכול להיות נכון או שקרי, זה מיועד רק ליצרני תה מסוימים.
זה בדיוק מה שציינתי בפניכם שזה לא נכון לשים את החוויה שלכם כנכונה ואת החוויה של אחרים כלא נכונה!

אולי אתם ותוצרי התה דנו בשלבים שונים של בישול ולא הבנתם זה את זה, שכן הדיאלוג התנהל ב"עבירות "ללא קונסטרוקטיביות?

בשלבים אחרים, מלבד גלילה ואיסוף, החומצה מהריח עוזבת אותי, ואילו אחרים לא. זה ההבדל בשיטות ובתחושות שלנו. למה להתווכח על זה ולבזבז זמן?

אין לי זמן לעקוב, כמו שאתה אומר, אחר הסרקזם של יצרני התה האחרים, כך שבאמת לא שמתי לב לזה.

אם אינך מסכים עם מישהו, נוהג פולמוס בנימוס ובצורה נכונה, כבד את בני שיח מהם תוכל להבהיר מדוע הם כה קטגוריים, ולא יהיו שיחות עשרה כאלה.

אני מבקש סליחה, אבל לא בתחום התה אין לי כוח ולא זמן לדבר.

רדושקה, דובדבן, אני מסכים, אבל זה לא מסריח, אבל זה מריח, לא נפגע ברגשות שלנו מאמינים חובבי דובדבנים!

בואו לא נפגע ברגשות מאמינים חובבי דובדבנים!

[פילירינה]

פילירינה, תאמין בטעות שלי, כלומר לחכות לאיזשהו ריח, ריחרחתי את החמיצות)))) אני כבר יודע על מה אני מדבר, בעלי לקח את זה, ואפילו דחף אותו לתנור, הם אומרים אולי זה צריך להיות כך))))))))))))
רדושקה, ריחות דובדבן, 5 כדורים לכל קומקום להוספת ממ"מ, טעם מסריח בטעם דובדבן)))))))))))
טרישיה, כנראה שזה יהיה מדויק יותר להשתמש במונח חמוץ או חמוץ, כי הריח, בלשון המעטה, לא נעים, ריח החמציץ או תפוח חתוך, שכמובן שאפשר להרגיש, הוא רענן ונעים .. .

[נאדיושיץ ']

: בשעה

נאדיושיץ ', כפרי משתנה גם עם הזמן!

כן, כמובן שזה משתנה ואיך, אבל לפחות מיד יש לו ריח, בניגוד לאיבנושקה.

[סמביס]

סמביס, טוב ... ודובדבן רגיל מסריח לי ... אה, זה מסריח)

[סמביס]

טרישיה, אולי יהיה זה יותר מדויק להשתמש במונח חמוץ או חמוץ, כי הריח, בלשון המעטה, לא נעים, ריח של חמציץ או תפוח חתוך, שכמובן מורגש, רענן ונעים .. .

סמביס, מרינה, אתה רואה! זה הכל הסבר הולם ומפורט על נקודת המבט שלך!
השימוש הנכון באמצעי שפת האם הוא הכל שלנו!
אנא, בואו נמשיך לתאר את התה שלכם ביתר פירוט, השתמשו באוצר מילים עשיר כך שלא יהיו אי הבנות.

אחרי ההסברים שלך ברור לי באופן אישי על מה אתה מדבר.

אולי כשאלכסיי יחזור אלינו, הוא יסביר למה התכוון במילה "חמוץ", אולי זה ריח החמיצות והמחית? ואז נתקרב צעד אחד לפתור את כישלונותיו.

על הריח החמצמץ: הוא יכול גם להיות שונה. או שזה יותר מדי מיץ ועובש, או שזה תסיסה יתר והתסיסה נעלמה.

עם עובש, חומרי גלם הולכים לאיבוד בשבילי.
עם ריח קל של תסיסה, כשארומת הפירות של חומרי גלם מותססים מתחילה לעקצץ לי את האף, קיבלתי כמעט את התה הטובה ביותר!

אבל לפחות יש לו מיד ריח, בניגוד לאיוונושקה

הלכתי בכוונה את האף שלי לאיבנושקה! אין לו ארמטה! ארומה נעימה מאוד חזקה! והוא רק בן חודש.

יש צורך בהתייעצות בדחיפות. תמיד אספנו ועיבדנו כמעט מיד וניושה, אבל כאן זה ייקח הרבה זמן. בעלי ואני החלטנו ללכת לשדות.
כיצד לשמור על חומרי גלם במעבר? אני חושב שאולי בכריות ציפיות לנשום קצת? כמובן שזה יתחיל להתחמם, אבל זה עדיין טוב יותר מתיקים.
האם ניתן להכניס חומרי גלם גולמיים (או מעובדים) למשך 1-2 ימים? ואז לשים אותו בתסיסה?
מבולבל לחלוטין לגבי הטוב ביותר כדי לא להתקלקל

[דיבני]

דיבני, אירינהכמו שאני עושה (רק את הניסיון שלי, אני כותב לידיעה, לא לפולמוס עם עמיתים, אני לא מטיל את השיטה הזו על אף אחד, אני מכבד את כל השיטות האחרות!)
אני אוסף לא בחבילות, אלא במבצעים. תיקים מסינתטיים. בד שעליו מועפים, תיקי רוכסן עם ידיות שאחר כך ניתן לחבר ולהלביש כמו תרמיל. או בסל גדול.
את העלה שנאסף, גם בתהליך האיסוף, אני מערבב, אני מקפיד שלא יהיה לו חם מדי. ואז, כשהכל נאסף, בדרך לרכבת אני עוצר ומערבב מספר פעמים. העלה עלול להירטב, להתחמם ולהתחיל פולטים בושם כן, יש לנו טאבו לדיון על ריחות
אני לא מערבב את הרכבת, אז אני לא מפחיד אנשים. הנסיעה הביתה אורכת שעתיים עד 4 שעות. בשלב זה, הסדין נמצא בשקיות ובעגלה על גלגלים. ברור שהוא חם. לכן, אני שואף ללכת הביתה במהירות.
בבית אני מייד מפזרת אותו על סדין לקמל. אם אתה צריך לדחות את הכנת התה, קודם אני מייבש אותו כמו שצריך, אפילו קצת יותר קשה מהנדרש, ואז שמתי אותו במקפיא בשקית או בסדין במקרר.

באריזות, צנצנות שאינן מאפשרות לחות לעבור, אני לא נובלת ולא עוזבת, כי העלה שלי לא נבול, אלא נשרף - הוא הופך לסמרטוטים דהויים, מאבד צבע, ריח וטעם.

אם אתה זקוק להפסקה בהכנת תה, הייתי מאט בשלב לאחר הקמל: ליום-יומיים במקרר או במקפיא. מאחר והעלה המעוות יתחיל מיד תסיסה בהשפעת מיץ או מי חמצן בקור.
ואני מפחד לשמור על העלה בלי לקמול, ברמה אינטואיטיבית. ואז קל יותר לעבוד איתו נבול: שלפתי אותו, חיממתי אותו ומיד לתוך מטחנת הבשר, אין צורך לייבש אותו יותר.

אני לא מתיימר להיות נכון!

[טרישיה]

טרישיה, נסטיה, תודה רבה. למרבה הצער אין שקיות כאלה, שכן הוחלט באופן ספונטני.

:

הלכתי במיוחד לדחוף את אפי לאיבנושקה! אין לו ארמטה! ארומה נעימה מאוד חזקה! והוא רק בן חודש.

איירה, אני מדבר על תה טרי, הכפר יהיה מייד טעים, ואיבנושקה רגוע יותר, וחודש זה כבר תקופה! ובכן, לכולנו יש חוש ריח וטעמים שונים, מי מריח, מי מריח.
אגב, יש אנשים שלא אוהבים את איבנושקה ...

[אירינה]

אירינהובכן, אנשים אוספים חבילות ומביאים אותם בשלווה הביתה. בואו נחכה למי שאוסף בדרך זו.
בתיקים שלי בלי לערבב כמה פעמים העלים באמצע נשרפו (הם הובלו ברכב בתא המטען), הייתי צריך לזרוק כמה מהם.

זו הסיבה שאני לא מבקש מקרוביי להרים סדין, למרות שיש להם את ההזדמנות ועשן האש לצידם - איך ומתי הם נלקחים, לאן הם יאוחסנו לפני ההובלה, הם צפויים לערבב, הם יביא סדין נהרג.
מכיוון שאני מתנסה בסדין, חשוב לי לשלוט בעצמי בכל השלבים כך שלא יהיו פנצ'רים. אבל אלה הג'וקים שלי.

כפרי יהיה מייד טעים

למען האמת, מעולם לא טעמתי אף אחד מהתה שלי בשלוש שנים! התה אצלנו אינו מוקדם יותר מהסתיו, כשהוא נהיה קר יותר, אבל בינתיים זה ג'ידזיבירה קפואה, אז לתה שלי יש זמן לשכב, לנוח ולהתסיס. עד הסתיו אני מריח את הזרם.

למען האמת, מעולם לא טעמתי אף אחד מהתה שלי בשלוש שנים! התה אצלנו לא מוקדם יותר מהסתיו, כשהוא מתקרר, אבל בינתיים זה ג'ידזיבירה קפוא, אז לתה שלי יש זמן לשכב, לנוח ולהתסיס. עד הסתיו אני מריח את הזרם.

אירה, עכשיו אני גם לא מנסה מיד, יש מה לשתות, ובקיץ שעבר, כשרק התחלתי לעשות, איך לא לנסות? תמות מסקרנות! ובחום, בעלי מכין את התה שלי עם לימון ומקרר.
ועכשיו אמא צריכה לשתות תה, היא לא שותה תה קר.

אחר הצהריים בנות טובות. נראה כאילו התה של איוואן שלי לא הסתדר, אתמול הכנסתי אותו למייבש לייבוש, בעלי אמר שזה מריח כמו מטאטאי ליבנה, וחמותי שזה חציר מעשבי תיבול. עכשיו אנסה לחלוט אותו, כי זה מעניין.

אול, איבנושקה לא יכול להיכשל! קח את זה משם, וקבל את זה בעוד כמה חודשים. הכל יהיה בסדר!
צריך לקצר את לשון הבעל, כדי שלא יצודו אותו, והחמות אמרה נכון, עשבי התיבול שם, אחרי הכל, עד כמה שזכור לי, הריח המדהים של פרחים מכוסחים, קיץ, חום. ..
עכשיו אני מסובב את התה שהבנות עמדו להכין: עלים, פרחים, גבעולי פרחים ותרמילי זרעים של איבנושקה, בואו נראה מה יקרה.

אול, איבנושקה לא יכול להיכשל! קח את זה משם, וקבל את זה בעוד כמה חודשים. הכל יהיה בסדר!
צריך לקצר את לשון הבעל, כדי שלא יצודו אותו, והחמות אמרה נכון, עשבי התיבול שם, אחרי הכל, עד כמה שזכור לי, הריח המדהים של פרחים מכוסחים, קיץ, חום. ..
עכשיו אני אסובב את התה שהילדות עמדו להכין: עלים, פרחים, גבעולי פרחים ותרמילי זרעים של איבנושקי, בואו נראה מה יקרה.

ובכן, עכשיו נראה לי שהוא מריח מפרחים. האם ניתן לאחסן אותו בשקיות ניילון ואקום תחת ואקום?

[אולגאה]

אולגאה, אולגה, אל תמהר להסיק מסקנות בטרם עת. ועוד יותר מכך לזרוק אותו! היה לי את זה בשנה הראשונה להכנת התה שלי. גם ריח כמו מטאטאים התאכזבתי ודחפתי את הצנצנת לפינה הרחוקה, ובאביב, שנקלעתי אליו בטעות, הייתי המום מהריח שהוא יכול ליישר

אולגה, אל תמהר להסיק מסקנות בטרם עת.

אוקיי, אני לא אעשה זאת. עכשיו הייתי מחליט איך לאחסן, אין מקום לבנקים בכלל, האם אפשר להכניס שקיות, לשאוב ולאטום. או שתה זקוק לאוויר לאחסון?

אני לא אייעץ לשום דבר, אני שומר בכלי פלסטיק ופחיות קפה.

נוסף יום שישי, 29 ביולי, 2016 08:38

ובקופסאות פח, מוקפות היטב, בקופסאות שימורים.

[אולגאה]

אולגאהשמרתי את כל התה בשקיות מקפיא במשך שנה. אחד לאחד שמתי סוגרים לכיוונים שונים. אתה עדיין יכול להריח את החדר. התה לא החמיר. הזרם טוב יותר. עכשיו קניתי צנצנות לתה במיוחד. מִגרָשׁ. אולם כל התה עדיין לא מתאים. לכן, החבילות נשארות בשימוש.

[רדושקה]

רדושקהתודה, יש לי פחית אחת מהם לקפה, אנסה למזוג כמה מהם שם, ולשאוב כמה לשקית, ואז אני אשווה את הריחות.

יש לי פחית אחת מהם לקפה

כן, כמו בבדיחה: תה בצנצנת קפה, שאומר - מלח!
העיקר לבדוק כי פחית הקפה אינה מריחה, אפילו לא מהשרידי!

בחלל ריק, תה, כמו כל עשב מיובש אחר, נחנק ומשנה את טעמו.תמיד יש כמות מסוימת של אוויר במיכל האחסון - בחלל הריק שנותר, בין גרגירים או עלים. זוכרים את חבילות הצמחים? כל חומר צמחי מוגן לא מגישה לאוויר, אלא מפני לחות.

כן, כמו בבדיחה: תה בצנצנת קפה, שאומר - מלח!
העיקר לבדוק כי פחית הקפה אינה מריחה, אפילו לא מהשרידי!

זה בטוח. והפחית, כלומר לא מתחת לקפה, אלא לקפה, מתנה, קפה מעולם לא היה בה.

בחלל ריק, תה, כמו כל עשב מיובש אחר, נחנק ומשנה את טעמו.

למה אני כל כך רוצה לנסות, החברים שלי הביאו לנו איזשהו תה עלית וזה היה בוואקום, רק השקיות היו גם כמו נייר כסף, לא שקופות. אז חשבתי שזה אפשרי. אנסה לחפש מידע נוסף.

[ליודוצ'קה, lappl1]

בנות, אני לא זוכרת איפה, שלנו ליודוצ'קה, lappl1, כתבה שהיא אוגרת תה בצנצנות סגורות הרמטית, מכיוון שתהליך המשך של תסיסה אנאירובית (ללא חמצן) נמשך שם, אז, מנקודת מבט זו, אני לא רואה שום התוויות נגד שאיבת אבק ואגב, לפעמים תה שחור יקר הוא נמכר אטום בוואקום.

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, ואקום ואריזות אטומות - שונות!

[רדושקה]

רדושקה, השאלה היא לא בהידוק האריזה, אלא בתסיסה אנאירובית שאינה דורשת חמצן, כתבתי על זה קודם כל אני לא רואה התוויות נגד, ובכן, זו דעתי שאני יכול לומר על עצמי - אבק חלק מהתה

בנות! אני מבקר בפורומי תה שונים, וכך בכל אחד מהם יש קבוצה של אזרחים שמסריחים אחרי תה תסיסה אנאירובי. הנה אני מהקבוצה הזו. אני מתנצל על מילה כה קשה, אבל אני לא יכול לתאר את הריח אחרת. התה שלי בכוס, כשהוא אטום, נחנק ומתכרבל. מייד אעשה הזמנה שאין עובש או תת ייבוש! יש לנו דירה מאוד חמה ויבשה, תה מאוחסן בארון יבש, ללא לחות. אז או שאוורר אותו פעם בחודש או אוגר בפחיות תה מצופות. אבל אני לא מנסה לשכנע מישהו לשמור על זה ככה, אני רק מצהיר על העובדה שזה כך איתי.
וכן, צמחי מרפא אינם נשמרים בחלל ריק, אך הם ממשיכים להריח מריחותיהם גם בנייר.

[טרישיה]

טרישיה, כן. פרחים יבשים בדרך כלל מתדרדרים באריזה אטומה!

[נסטנקה]

נסטנקה, אני שומר בשקיות נייר מסוכר, כזכור, אבל השנה החלטתי לשאוב אותו, מכיוון שקניתי ואקום בחורף. ואז הכמויות הולכות וגדלות, אבל משום מה אין מקום בבית. בנוסף, אפשרויות המתנה שאפנה מכיוון שחלקן ייצאו לחו"ל, ואי אפשר לשלוח לשם דשא שאינו מפונה, במיוחד ניו זילנד קובעת תנאים כאלה. ובכן, במקביל אערוך ניסוי

פורסם ביום שישי, 29 ביולי, 2016 12:48

בעלי רק הזכיר לי כי וו וויי שין ב"אנציקלופדיה לריפוי תה "אומר שאסור לאחסן תה עלית בחלל ריק. והרבה יותר תלוי בחיי המדף. אבל וו וויי שין אינו מחשיב ואקום בפירוט. ככל הנראה, לא כדאי לפנות זמן רב.

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, לודה! כן, אחסון של תה לטווח ארוך הוא דבר אחד, תחבורה היא דבר אחר. כאן אני רוצה להגן על המוצר מפני טמפרטורות קיצוניות ולחות, כך שעובש לא יתגנב.

לעזאזל, עם אחסון, הדיון נכנס למעגל המאה, אז אני מסתיר אותו מתחת לספוילר.

למעשה, שאלת התסיסה היבשה מאוד מעניינת!
למיטב הבנתי, בתחילה היו מאגרי תה קופורי מאוחסנים בקופסאות קליפות ליבנה או במשהו מעץ. הרי לאבות הקדמונים לא היה פלסטיק, וזכוכית ופח לא היו כל כך גדולים. אז הצורך בתסיסה אנאירובית לתה קופורי הוא שאלה גדולה עבורי - כיצד אבות קדומים יכולים לספק אותו אם לא היה מכשיר להידוק יבש? ואם הם לא סיפקו, מדוע אנו זקוקים לו אם תה מאוחסן במקום יבש ואינו מאיים על לחות? תוך כדי חיפוש מידע. אמנם, בצנצנת עץ עם מכסה חופף היטב, היא תהיה כמעט הרמטית ...
לא אעז להשוות בין קופורסקי לבין התסיסה היבשה שלו עם התסיסה של תה קמליה קלאסי, מכיוון שהרכבי הצמחים שונים וכיצד יתנהגו רכיבים מסוימים והאם זו תהיה אותה תגובה - xs.
בקיצור, יש עדיין על מה לחשוב ומה לחפש.

[נסטיה]

נסטיה, עכשיו יש לנו בכלל שומר, הלחות לא יורדת מתחת ל 80%, שמתי רק שברי אבק בכוס, ותה בשקיות נייר, אני "נוגעת" לגמרי בלחות המוגברת - לקחתי מים מהאוויר. .. תוך כדי צפייה אני חושב מה יקרה בסביבה "רטובה כזו, אני לא אוהב את המצב הזה ...

לודה, אני יודע שחובבים קנו בולמי לחות למזון (שקיות נייר קטנות עם כדורים בפנים), הם השתמשו בהם, הם השתמשו בנייר לאחסון - הם שמו אותם רק בצנצנות בנייר וייבשו אותם באופן קבוע או במייבשים או בתנורים של 50 גרם. באזורנו אתה באמת צריך עין ועין.

לעזאזל, עם אחסון, הדיון נכנס למעגל המאה

צריך נושא נפרד!

[נטאלו 4-קא]

נטאלו 4-קא,

צריך נושא נפרד!

כן! לכל אחד יש את הניסיון שלו. וזה מאוד יקר!

כן, יש צורך בנושא, אחרת זה אותו דבר בכל פעם.
אין אנשים.
נסטיה לא עומדת בזה.
אני לא יודע איך, ואין לי מספיק סבלנות לענות על אותו הדבר, אני אהרוג את כולם.
רדושקה?
אנא!

רדושקה?

לא. עכשיו אני נקרע לשלושה בתים. והבת נמצאת בבית החולים כבר שלושה שבועות. תן ללודה לפתוח את הדלת! היא הולכת להתנסות בשאיבת אבק!

כן אני מסכים!
אנשים, בבקשה! אנחנו נעזור!