מובי
הכל עצלות, שלא רוצה לחכות שמישהו יתעסק. מישהו שיש לו כסף שוב בלי להסתכל יכול לזרוק חדש וללכת בשקט לקנות אחר.
טוב שיש בית קיץ. אנחנו הולכים לשם פעם בשנה מקסימום שבוע מכוח 2. ושם כוח הכיריים יפיל את התקעים.
מעצלות החברה שלנו חנויות פורחות. הם יודעים שהאנשים לא יתקנו, עדיף לקנות אחד חדש עבורם, פלוס גדול. אז מתברר שאנחנו לא משלמים על כלום!
אבל מה אם התקופה שלא פגה שבועיים שהוקמה על ידי הממשלה, והתנור לא התקבל בחזרה. זה עונש. סירב לתקן ולקבל חזרה את הכיריים. אתה יכול ללכת בבטחה לבית המשפט. אל תלך לשם גבוה יותר כדי להוכיח משהו. ומאה פוד יזכו בתיק בבית המשפט. הם עדיין חייבים לך, אבל לא אתה!
שוב, אף אחד כאן לא יצא מהתיק, עצלות! ואז השאלה היא מה כל הטכניקה הפגומה הזו ???
סליחה, הכל כואב!
אולירי
מדוע זה כל כך קטגורי? קראתי בעיון את מה שאנדריי כתב על הרפתקאותיו השגויות. אנו לוקחים את הכיריים לשירות, ושם אנו מקבלים מעשה שקובע כי הוא לא מתוקן, או שנתקן אותו ונשכח את הבעיות לנצח.
אם הייתי קונה אותו, גם הייתי קורע אותו וזורק, מפציץ את כולם במכתבים ושיחות ובביקור אישי. וכך - יש לי מפקח ישיר, יש גם מנכ"ל שקיבל את ההחלטה לקנות את התנור ושילם את הכסף. ועכשיו אין שום רצון לרוץ לפני הקטר ולתבוע, לקחת יוזמה. בכל רגע הם עשויים לומר לי - האם אין מספיק עבודה? אין מה לעשות? לכן אני מודיע ומחכה לתגובת ההנהלה
SilverShadow
אצטרף לשאלת הסילאסל. בספר המתכונים, בצק פסטה מוכרז לתכנית 12, יתר על כן, תוך 15 דקות בלבד. אבל ל- 5004 12 יש תוכנית בגט!

אגב, הבנתי מאיפה באה השגיאה בספר המתכונים על תוכנית 9! על הקופסה יש יצרנית לחם עם כיתוב צרפתי (? לא בטוח), יש בגט על תשע. וב -12 משהו אחר.

אז, האם נוכל להכין בצק לפסטה וכופתאות על יצרנית הלחם שלנו, או שמא במקום ניתן לנו לחם בורודינו?

וחבל שבמערכת כה מהודרת לא היה מקום לרצף שתוכנת באופן אקראי על ידי המשתמש.
מכנו
אני עונה לשאלתך ..
פחית...
תוכנית מספר 9-לחם בורודינו
מס '12 - בגט
מס '13-בצק שמרים (רק לישה וגידול)
מס '14 - מאפים בלבד.

בתוכנית ה -12, זה מפריע בטיפשות למשך שעה 20 דקות, ואז הפסקה עד שהלחצן נלחץ שוב לאפייה.
כך שתוכלו ללוש את הבצק בקלות על בגטים.
קשקה
יום טוב לכולם!
התפתיתי גם לבגט וקניתי לעצמי HP שני. ה- LG הראשון. השוואות: אהבתי יותר את הטעם ואת הפריכות של מולינקס. כן, וגם צורת הלחם (באורך) דומה יותר לגובה (ל- LG יש דלי גבוה, כמו זה שהופך על צדו במולינקס). בהתחלה פחדתי שזה יהיה רע ללוש, אבל לשמחתי זה לא קרה. הלהבים "מגרפים" טוב מאוד, וכתוצאה מכך מתקבל בצק מלוש היטב. הייתי מרוצה מהוו שהוציא את הכפות מהלחם. אין דבר כזה ב- LG, היית צריך לפתוח את כל האמצע התחתון כדי להשיג אותו. הבגטים יצאו סופר. למרות שגם אני "דקרתי" על מספר התוכנית ולראשונה עדיין שמתי את הבצק בתכנית 9. החלטתי שהיזמים חכמים יותר. אבל אז הבנתי את הטעות וסיימתי אותה בגיל 12.
אבל מה שמרגיז (אני מבקש את עזרתך) זה שבמתכונים קמח כתוב בגרמים, וב- LG הוא נמדד בכוסות. אני זוכר שיש הרבה חילוקי דעות בפורום ובעצות - קנה סולמות ומדוד. ובלי משקולות בשום צורה שהיא?
מסקנה: זה לא משנה מרוצה מאוד, לא מתחרט על קנייה... אני אלך ואשים קצת לחם להכנה.
קשקה
שכחתי לשאול. הוספתי מלח לפי המתכון, יצא לחם מלוח (תכנית "לחם מיידי" עמוד 50). עכשיו שמתי פחות. ככה זה צריך להיות? האם כמות קטנה יותר של מלח משנה משהו?
דוד סם
אולי הכל.
המלח שונה עבור כולם (והרכבו, גם המליחות), לכל מים יש מינרליזציה משלהם, אך יש מדע שלם לגבי ההבדלים בקמח (תלוי במקום בו גדלה החיטה) ...

מלח מעכב מעט את צמיחת השמרים עם מליחות מים רגילה ומאיץ אותה כאשר המים קרובים יותר לזקק.

נסו למצוא את כמות המלח שלכם.
מוזליק
ציטוט: קשקה

אבל מה שמרגיז (אני מבקש את עזרתך) זה שבמתכונים קמח כתוב בגרמים, וב- LG הוא נמדד בכוסות. אני זוכר שיש הרבה חילוקי דעות בפורום ובעצות - קנה סולמות ומדוד. ובלי משקולות בשום צורה שהיא?
עשו כרצונכם ... קראו והחליטו מה הכי מתאים לכם ...
זה כאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=610.0
צֵל
שלום לך האופים!
אשתף יישום אחד נוסף 5004
אשתו עמדה לאפות פשטידות עם מילויים, ובכן, היא שאלה
לי ללוש את הבצק בתנור. ובכן, הנחתי אותו עד הברך, והבצק יצא בשפע. ואז הגיע לי רעיון! לקחתי את הנקניקיות ועטפתי אותן בבצק
ושמתי אותו על תבנית בגט ומאפים, זה יצא נהדר
ועשיתי את הסימנייה השנייה ככה: לפני שעטפתי את הנקניקיות
בצק 2 מצופה חרדל ו -2 עם קטשופ - נהדר !!!
הנקניקיות היו עם גבינה. בפעם הראשונה לשים גולמי והשני מבושל
אבל על חשבון המבחן אני לא יכול להגיד כלום, אשתי שמה הכל בעין
אבל כנראה שבצק פאי יעשה, ואולי אפילו
נשיפה (המחשבה הגיעה בזמן שכתבתי) ראתה את זה בחנות.
ובכן, באופן כללי, כנראה שווה להתנסות

מכנו
התנסיתי גם בבגטים, רק עם פרג.
התבונן כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ic=4584.0
מובי
היום אפיתי בגטים בדרכי שלי, אתה תלקק את האצבעות, פי 1000 יותר טעים מהפעם הראשונה שאפיתי לפי המתכון
הוסיף רק סוכר, שמן שומשום. ושמרים אני לא זוכר איזה רגע לא היה סאף, הבצק היה מדהים, אפילו נראה שהכל טוב יותר מאשר עם סאף. אני תמיד אאפה עם השמרים האלה! ושכח לומר לפני האפייה, מרוח בשמן שומשום. לחובבן, כמובן, אבל בפעם הראשונה מרחתי אותו בירק רגיל ולא אהבתי אותו.
מרוצה, אני יושב כמו חזיר! רק לרטון, בהנאה!
🔗
🔗
🔗
🔗
Romashka.123
איזה יופי
ועל פי איזה מתכון? מההוראות + שמן סוכר ושומשום?
nodarievna
איזה קסם עלי לנסות ולצפות בשמן
והתחלתי להוסיף 1 כף לבגטים של אגם. l. והקמח שימש את "Nastyusha" השתפר - מתברר מאוד רך ועם קרום פריך מדהים
מובי
המתכון מספר המתכונים, זה שנכלל! לקחתי בגטים רגילים מעמודים 10-11. (פשוט יש עדיין בגטים נפרדים עם שומשום, זה לא זה)
קמח, מים, מלח ושמרים. בפעם הראשונה שעשיתי רגע על קמח מקפה ושמרים SAF. הנה מה שקרה.
🔗
לא מאוד ככה והקרום חזק, מעופש.

אך בדרכה שלה היא החליפה את שמרי הרגע הסאפ ב- DR. אנקר. וריאזנוצ'קה השתמשו בקמח!
בתוספת שמן שומשום. 125 מ"ל. לקח בפיאטרוצ'קה כ 65 רובל.
הוסיפו 2 כפיות סוכר (כף מדידה שמגיעה עם הערכה)
1 שעה כף שמן שומשום
לפני האפייה, כשכבר אמרתי את הסורגים, החלק העליון היה רק ​​שמן עם שומשום והתגלגל בשומשום.
יצא בגט שומשום!
🔗
🔗
מובי
עכשיו הרעיון הוא להכין בגטים מתוקים (חמאה), ולפזר את החלק העליון עם עוגיות.
אנדריי
כן, ד"ר אוטקר הוא שמרים טובים, שנאפים פעמים רבות

ועל חשבון בגטים - התחלתי לאפות כל באופן כללי. אני לוקח מתכון לכל לחם או מאפין (אני מכין גם בגטים מתוקים לאחרונה), מוריד את הפרופורציה כך שיצא ל -400 גרם ואופה. אני גם אופה לפי המתכונים שלי עם סובין, עם קמח שיפון, עם תירס, צימוקים וכו '. אבל עם קמח חיטה-תירס לא ממש אהבתי את הבגטים. באופן כללי, אתה יכול להתנסות ככל שתרצה, עדיין לא היו פנצ'רים עם בגטים שונים והשמרים האלה עדיין לא נכשלו
מובי
אנדריי בדיוק, אוי, איך האפייה עולה עליהם ולא מתייצבת, זה מעבר למילים!
אולירי
והרגע הבטוח מעולם לא איכזב אותי.קניתי חבילה גדולה בבית הלחם ב- VDNKh, אחסן אותה במקרר, סגורה בקליפ פרפר. אני משתמש בו כבר 3 חודשים, ועדיין התוצאה מצוינת))
מובי
גם לא אכזבתי אותי, הכל נאפה בצורה טעימה ולא היו תלונות מיוחדות. אבל החלפת שמרים וקמח הרגישה הבדל גדול! וכך זה עניינם של כולם!
מובי
עכשיו אפיתי את הלחמניות בדבש, התגלגלתי בשיבולת שועל מגולגלת.
התברר אחרת מהתמונה. והבצק היה מימי. יש מעט קמח במתכון. הוספתי מעט קמח. זה לא השתפר. אני אפסיק עכשיו, אראה איך זה טעים!
מכנו
ואף אחד לא ניסה לעטוף נקניק או נקניק בתוך בגט.
זה צריך להיות טעים.
מובי
אני עשיתי. קניתי בצק קפוא מוכן! ושם את הנקניקייה שם. זה היה טעים, רק הנקניקיות היו מלוחות.
ארבעה בגטים לקחו 20 דקות בלבד לבשל. לבשל מהר מאוד עם בצק מוכן!
מובי
אנא ספר לי כיצד להכין בדיוק את החסימה במידת האפשר ב- HP זה.
רק שם בתוכנית ריבה ופירה (בספר המתכונים).
אני רוצה להכין ריבת דומדמניות.
לפי שעה של ריבה שעה עם מה לא הרבה לריבה ???
ולהקפיד להניח מיץ לימון? רק שהתחרה שלנו חמוצה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
מובי, בדיוק עניתי על שאלתך בשרשור "ריבה, ריבה". אוסיף מעט. אין צורך להוסיף מיץ לימון, מוסיפים אותו לג'לציה טובה יותר (שבאופן אישי לא שמתי לב אליה) במקום לפקטין. כשאני רוצה ריבה עבה יותר, אני מוסיפה את "ז'לפיקס" (יש בה טמקה נפרדת). התוכנית "ג'אם" פועלת 1 שעה 05 דקות - קצת כמוני. גם לאחר זמן זה, הפירות (פירות יער) נותרים ללא בישול (אבל אני אוהב את זה אפילו יותר), מתקבלת מעין ריבה "טרייה". אבל מצד שני, אם אתה רוצה לקצר את זמן הבישול של הריבה, פשוט כבה את ה- x / n מבעוד מועד (אם כי לא הייתי עושה;) עושה את זה). כבר כתבתי בטמקה אחרת שניסיתי 2 מחזורי בישול ברצף, וגם אחרי זה הריבה לא התבשלה יתר על המידה, אלא שהצבע נעשה מעט כהה יותר ... וכך ... הכל אותו דבר טעים. אני ממליץ לך מאוד לקרוא לך את הנושא המוקדש לשימורים וריבות, יש מידע כה שימושי והכרחי. ואגב, אם אתם מעוניינים במתכונים אקזוטיים יותר לריבת דומדמניות, אשתף אותה בהנאה רבה ... ואם אתם רוצים ריבה על פי המתכון הקלאסי, פשוט בחרו בפרופורציית פירות יער וסוכר (1: 1 , או 1: 0.5) לפי שיקול דעתך, מלא את הכל בדלי מכותנה והפעל את תוכנית "ריבה" - ותיהנה מהתה שלך עם ריבה טרייה !!!
מובי
כן תודה רבה! פשוט מעולם לא בישלתי בחיי, חבל להודות!
בגלל זה אני כל כך קפדנית, וכשאני מבשל בכיריים עם אמא שלי מתברר ויכוח גדול.
כרגע יש לנו 567 גרם דומדמניות. אני אומר לה שיש צורך באותה כמות גרם וסוכר, והיא אומרת שאתה צריך משקל כפול, כלומר סוכר 567 + 567. אני אומר שזה לא יהיה מתוק? היא אומרת בדיוק כמו שדומדמניות חמוצות מאוד.
והפונקציה ריבה בלבלה אותי, חשבתי שמכיוון שריבה פירושה ל -1-05 תהיה רק ​​ריבה עבה מסוג ג'לי. אמא אומרת אז שיש צורך שהריבה תבושל 10 דקות בלבד, כדי שלא תהיה סמיכה מדי. היה לי ויכוח שוב. בסופו של דבר, אני עצמי התבלבלתי מה לעשות וכמה לבשל והדומדמניות המסכנה עדיין במקרר
אני אחזור על עצמי מאוד מקפיד בעניין הזה, אני חושש לטעות ולעשות את זה לא בסדר!
הבנתי רק שאין ג'לי, אבל דווקא ריבת הפקטין או מיץ הלימון לא היה צורך להוסיף!
אן @ Dm
שלום לכולם! במקרה נקלעתי לאתר הזה ואחרי 3 ימים הבנתי שאני פשוט צריך יצרנית לחם !!! הגג פוצץ! עד שקניתי אותו לא נרגעתי !! לפני כן התייחסתי אליה כמו לצעצוע במשך זמן מה. שיחק ודחף אותו הרחק לפינה !!! אחרי שקראתי שלל נושאים הבנתי שזה בכלל לא המקרה ועלה באש עם הרכישה שלה !!! נע בין פנסוניק 255 למולינקס עם בגטים ... מולינקס ניצח !!! לבעל לא היה אכפת, אם כי בהתחלה הוא היה ספקן ...
קניתי הכל בחנות ואפיתי את הלחם הראשון שלי !! גודל הכיכר זעזע אותי.שמתי את הממוצע, אבל הלחם עלה לחלון ממש ... כמובן, כיכר כזו היא יותר מדי לשניים. שקל 1100. הממ. לא הריחתי את הריח, כפי שהם מתארים כאן, אם כי אולי לא הוספתי דבר כזה בשביל זה ... הלחם היה פשוט.

מה צריך להוסיף כדי שהריח יהיה בכל הדירה? (אל תציע שום!)

הופתעתי גם שללא ביצים הלחם התגלה כמו חג הפסחא, רק שלא היה מספיק סוכר, והמבנה הוא אחד לאחד ... אפילו בעלי אמר שזה רק עם תה, לא עם מרק ..

ניסיתי גם לאפות בגטים. לא ממש הבנתי איך מצב זה עובד. כשהוצאתי דלי בצק מוכן, הטיימר המשיך וכתוצאה מכך הבגטים נאפו, אך לא מטוגנים .. טעים, רך, אך ללא קרום לחלוטין. לבן !!!

כיצד אוכל לעצור את הטיימר? כאשר הטיימר סיים לעבוד, מצב שמירת הטמפרטורה נמשך, הוא נמשך כל כך הרבה זמן שלא יכולתי לסבול אותו ... לטיגון הפעלתי את מצב האפייה, למרות שהיצרנים לא ממליצים עליו. אבל מה לעשות?
תנור כפרי
ציטוט: Ann @ Dm

מה צריך להוסיף כדי שהריח יהיה בכל הדירה? (אל תציע שום!)

ישנן אפשרויות רבות. לדוגמה:

בצל מטוגן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=191.0
אבקת קקאו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1171.0
פירות מסוכרים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=919.0

באופן כללי, ראו את הסעיף "מתכונים" בעמודה השמאלית, יש מבחר עצום לכל טעם, עם כל התוספים!
מובי
Ann @ Dm באיזו תוכנית השתמשת להכנת בגטים? רק בגטים ל -12 הולכים, ובספר המתכונים כתוב בגיל 9. זו טעות.
אן @ Dm
כן, הבנתי את זה, ליתר דיוק בפורום שלך וקראתי אותו. אני עושה את זה בגיל 12. אבל הקרום לבן!
הִמנוֹן
זמן טוב ביום לכם, אופים יקרים
קרה שקראתי את הפורום הנפלא שלך כבר שנה, אבל החלטתי לקנות את הכיריים רק לפני חודש. אבל אחרי שביקרתי בפורום שלך חליתי עם הכיריים לחלוטין וללא תקווה להחלמה) במשך זמן רב נקרעתי בין פנסוניק האהובה שלי למולינקס האחרון עם היכולת לאפות בגטים. מולינקס ניצחה, שכנעה את עצמה שלא תהיה חיוורון במהלך האפייה, כי הטנה נמצאת כאן 2, אבל אחרת - אין שום דבר נצחי, ההסתברות להיתקל בדגימה פגומה זהה בכל מקום, אז ניסיתי את זה ואני חושב שאני לא טעה אהבתי את העיצוב של הכיריים, דלי גדול (אם מכינים את הבצק, אז די במנה אחת), כמובן היכולת לאפות בגטים, חלון (זה מאוד משעשע לצפות באפייה, גם למבוגרים וילדים).
בעלי היה ספקן במשך תקופה ארוכה לגבי הרצון שלי לקנות תנור, אבל נכנע. כשריח של אפיית לחם מיהר לדירה, והוא רץ איתי למטבח כדי לרגל אחר הכיריים, הבנתי שאני אקנט עכשיו, כי זכיתי)
המצאה נפלאה. וזה לא קשור לחיסכון בכסף או בזמן. אתה פשוט אוכל לחם, לא איך שקוראים לו בחנויות. אתה מוציא כל כיכר ושמח שהתברר לך גבר כל כך יפה וטעים.
אני אופה לחם כל יום. במהלך כל הזמן הזה, מעולם לא הייתה אכזבה ביופי. מעולם לא הצטערתי שבחרתי בה. הלחם רך, רך, רך עם קרום זהוב טעים ואפוי באופן שווה בכל רחבי הכיכר.
אני מאוד מרוצה מהרכישה שלי ומתוצאות עבודתה. את העובדה שקניתי מכשיר כל כך נפלא, אתם אשמים, חברי הפורום היקרים ותודה לכולם על זה. אני גם רוצה לציין את האוצר של מתכונים נפלאים שקיימים כאן ורבים מהם כבר השתמשתי בהם.
כל הכבוד! אתה יכול לעשות זאת בעצמך ולעזור לאחרים
מובי
ולבן זה בגלל שללא סוכר, מוסיפים סוכר!
הִמנוֹן
Ann @ Dm, דומה מאוד
הלכתי בכוונה לקנות פנסוניק. זה אולי טיפשי מלכתחילה להסתכל על המראה של מכשיר ביתי, אבל ככה ראשי החליט, למרות שקראתי כל כך הרבה דברים רעים על מולינקס .. העיר שלנו קטנה ואין הרבה מה לבחור, וחוץ מזה, יצרני לחם כאן אינם הסחורה המבוקשת והולכת בחבטה. אז רצתי שלושה חודשים לפני שראיתי מה הייתי רוצה שיהיה לי.
אבל התברר בבדיחה כזו בקנייה שאני לא יכול שלא לספר. זה עמד על החלון, עם בגטים, ותג המחיר היה משנת 5002. היא תקעה את האצבע בכיריים אל המוכר ואמרה - זה בשבילי. הוא רשם את זה בתג המחיר. כשהביאו את זה אני אומר - לא קניתי את זה. התשובה שלי היא - זה יקר יותר ב- 1000, אתה צריך לשלם תוספת! ומכיוון שאני מכיר מעט את החוקים בנושא סחר, ביקשתי להזמין את מנהל המחלקה והתעקשתי על זכות הקונה שלי לתת לי את הכיריים שמתחתיה תג המחיר
מרי_אופה
שלום!
אני מאוד רוצה גם יצרנית לחמים כזו, אבל עד עכשיו אני חושבת (גם אני אוהבת את החדש) ..
ומישהו יכול לספר לך על החסרונות של דגם הכיריים הזה? מי נתקל באי נוחות או בבעיות במהלך השימוש?
אן @ Dm
שמתי לב לחסרון אחד ... תבניות לבגטים כל הזמן מפריעות .... אני מעבירה אותן ממקום למקום ... ואני משתמשת בתמיכה לבגט (באופן זמני) כסריג ללחם חם !!! אני חושב שהרבה פרטים זה הרבה זבל! אני בשביל מינימליזם !! אבל ברצינות - התנור מעולה !!!
יוֹפִי
ציטוט: Mary_ufa

שלום!
אני מאוד רוצה גם יצרנית לחמים כזו, אבל עד עכשיו אני חושבת (גם אני אוהבת את החדש) ..
ומישהו יכול לספר לך על החסרונות של דגם הכיריים הזה? מי נתקל באי נוחות או בבעיות במהלך השימוש?

אני משתמש במודל זה חודש. אני מאוד מרוצה.
צֵל
שלום לך האופים!
למודל זה חסרון אחד בלבד היא כל כך טובה
שיש התמכרות למאניה וכל הזמן אתה רוצה לאפות משהו
הִמנוֹן
יום טוב
עדיין לא נמצאו ליקויים. תבניות לבגטים משתלבות היטב על המדף בארון וכמובן שלדעתי הן לא שייכות לחסרונות הכיריים. ההערה היחידה לגבי עיצוב הכיריים היא בחיזוק המכסה. כאשר התנור חם, הפלסטיק הופך ליותר פלסטי ויש אפשרות שאם תפתח את המכסה בפתאומיות, הוא יכול לקפוץ מהתושבות, שכבר דובר. אבל זהו, ולו רק כדי לטרוק את המכסה מבלי להעלות אותו בידך. אין תלונות על לחם. האיכות מעולה, אוורירית מאוד, אפויה תמיד. הקרום נפלא. תנור זה כולל 2 גופי חימום וחיוורון אינו מאיים על הקרום. שני מערבלים לשים את הבצק בצורה מושלמת, אין קמח בצדדים, גם אם נותנים לכיריים להתמודד עם העבודה הזו לבד ולא לטפס אליו בעזרת מרית. ועדיין, אני לא יודע אם זו תכונה של הכיריים או גורמים אחרים, אבל שמתי לב שבכל מתכון אני צריך להוסיף קמח, אחרת הבצק מתגלה כנוזל.
קנה, אולי תמצא משהו חדש. כאן אנשים ביצעו שחזור כזה של הכיריים, מתוך אמונה שיש פגמים, אבל לא ראיתי דבר כזה. יש פערים בין המכסה לגוף, אבל הם חיצוניים. הטמפרטורה בכיריים לא משתנה בגללם.

מובי
גם אני לא מצאתי כמה חום לא מספיק. המכסה בסדר, אין פערים. ולא הייתי אומר שזה נהיה חם מאוד. 60 מעלות לא יותר. אולי פשוט קיבלתי אפשרות זו?
על חשבון הפקוח על הקולובוק, אני מסכים עם הפוסט הקודם, אני לא עוקב אחריו כשאני לא פותח את המכסה, הכל מתערבב היטב ללא השתתפותי. רק עכשיו אוף איכס איכס הבצק היה נוזלי רק פעם אחת ובאשמתי מדדתי מעט את הקמח (מדדתי אותו ב -2 מעברים והלכתי לאיבוד)
גם לא מצאתי מינוסים, הדבר היחיד הוא שאין מקום להכניס את הדוכן מהרצים במטבח הקטן. והכנסתו למיכל אסורה בהחלט! ובכן זה זוטות!
הלחם מעולה! וללא תלונות. הכל אפוי!
מרי_אופה
אוררה !!! יש לי את זה גם עכשיו! :-)

אתמול קניתי אותו בהנחה של 10% - תמורת 5400 :-)
כמובן שרציתי מיד לנסות את הכיריים החדשות .. כל כך מעניין לראות דרך החלון איך הוא לוש - מכונת השיטן! :-)
החלטתי לאפות לחם איכרים מספר, אבל זה לא צלח במיוחד. אבל אני עצמי אשם, כי התחלתי את התוכנית בשעות הערב המאוחרות (ממש לא יכולתי לחכות לנסות את זה :-)), היא אפתה אותה כבר עמוק בלילה, חשבתי שאשמע אות, תוציא את לחם - אך לא שמע אותו.בבוקר הוצאתי את הלחם שכבר מקורר, כבר עם קרום יבש צפוף. והייתי צריך להוציא אותו בקושי, שלפתי אותו משם בידיים: - / אבל זה, כנראה, גם בגלל שהוא עמד זמן רב על חימום וכבר התייבש קצת או משהו ..
חוץ מלהיות יבש, הלחם עצמו טעים, אני חושב שאם מרטיבים אותו מעט ומחממים אותו מעט במיקרוגל, הוא יהיה בסדר.
סלסטין
ציטוט: Mary_ufa

אוררה !!! יש לי את זה גם עכשיו! :-)

והייתי צריך להוציא אותו בקושי, שלפתי אותו משם בידיים: - / אבל זה, כנראה, גם בגלל שהוא עמד זמן רב על חימום וכבר התייבש קצת או משהו ..
חוץ מלהיות יבש, הלחם עצמו טעים, אני חושב שאם מרטיבים אותו מעט ומחממים אותו מעט במיקרוגל, הוא יהיה בסדר.

זה מאוד נוח פשוט לנער את הלחם מהדלי, ואם תשים את הלחם בשקית קטנה, הוא יתרכך ... והוא לא יהיה יבש
מרי_אופה
אבל השאלה הגיעה אלי מיד, מדוע 9 ו -12 תוכניות מודגשות באדום בלוח הבקרה? איפשהו אחר בפורום קלטת שהם מעורבבים בהוראות?
מרי_אופה
"זה מאוד נוח פשוט לנער את הלחם מהדלי, ואם תשים את הלחם בשקית קטנה, הוא יתרכך ... והוא לא יהיה יבש."

אז הוא לא ניער את זה בכלל, חשבתי שאצטרך להוציא את זה לעיתים קרובות, ואז איכשהו שלפתי את זה עם היד שלי, יחד עם אחד הלהבים .. אני מקווה שזה רק בגלל שעזבתי את זה על החימום במשך זמן רב ..
יוֹפִי
תמיד התנערתי לגמרי, אין בעיה. אפילו ברגע שהשארתי אותו בן לילה, והוצאתי אותו רק בבוקר, הכל היה בסדר!
מובי
גם אני טס כמו שעון, אבל מעולם לא השארתי אותו בחימום, מכיוון שהוא ייתן איתות מיד מהשקע, שלפתי את הלחם מהמיכל. הוא ישר נופל, לעיתים נדירות כשנותר שסתום אחד וזהו!
כן, התוכניות ב- HP עצמה אינן מבולבלות, אך בהוראות הן מבולבלות! בכתובת inst כתוב 9 בגט תכנית. ובתנור זה הולך מתחת לגיל 12.
מובי
ושכחתי לכתוב, זה אף פעם לא יצא יבש, אולי הקמח שלך לא מתאים? או יותר מדי מזה.
מרי_אופה
שמתי את החומרים למתכון (לחם איכרים). הוא יכול היה להתייבש בזמן שהיה על החימום במשך שעה. בנוסף, כשהוצאתי את זה היו טיפות מים בתחתית ובקירות הבור.
אבל כלום, עכשיו בצהריים טיפלתי בקולגה עם לחם, היא אהבה את זה :-)
מובי
אם יש טיפות מים, זה היה מתרכך לסיבוב ולא מתייבש. האם יכול להיות לך פגום?
אני לא יודע על אחרים, באופן אישי לא ראיתי טיפות בעצמי, הכל יבש!
איזה תנור מסתורי שיש לך.
ובאיזה קמח אתה משתמש?
מרי_אופה
איך יכול להיות פגום בבור? זה נראה כאילו אין פגמים, שקעים וכו '.
לקחו לשם קמח משלושה סוגים: לבן - מקפה, חיטה כיתה א '- אני לא זוכר איזה יצרן (קניתי אותו לאחרונה בסופרמרקט) ושיפון - "Rzhanochka" (גם מסופר).
סלסטין
ציטוט: Mary_ufa

שמתי את החומרים למתכון (לחם איכרים). הוא יכול היה להתייבש בזמן שהיה על החימום במשך שעה. בנוסף, כשהוצאתי את זה היו טיפות מים בתחתית ובקירות הבור.

ואז יש נישואים, טיפות מים הן עיבוי, כשהלחם מתקרר, משתחררת לחות, ומכיוון שלא היה לה לאן ללכת, היא נשארה על הדלי.
מכנו
איכשהו אפיתי לחם בערב, בלי טיימר. הסוף היה אמור להיות איפשהו בסביבות 24-00. הייתי עצלן מכדי לקום ולהוציא אותו החוצה, חשבתי, תן ​​לו לעמוד עד הבוקר, מה יקרה איתו.
וזה לא היה שם.
התברר שכל הקונדנסט שהצטבר על המכסה השפיע איכשהו על הקרום למעלה. הלחם התגלה כרטוב מלמעלה.
אז העצה היא להוציא אותו מיד לאחר האות.
ולפני שאתה מתנער, פנה מעט שמאלה ימינה, מלמטה כונני הלהב והוא יצוץ מעצמו ...
והתנור הוא סופר ווש

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם