קטקו
לְקַווֹת, השעועית שלי הייתה ישנה, ​​כנראה שנה שעברה .. ויש תערובת של כתמי לבן וסגול, הכל מתבשל בדרכים שונות))
בעבר, במולטי על הכיבוי, עשיתי 1.5-2 שעות ועד שהוא התקרר לחלוטין
קטקו
אני רוצה לומר שבשר הטלה מאודים לחלוטין, הוא משאיר את העצמות ללא סכין, אך יחד עם זאת, הבשר רך וצפוף בו זמנית ... קשה להסביר - אתה צריך לנסות את זה ))) טעמו של הבשר הוא צ'טולי כה עמוק יותר ... ממש כאילו אפוי, אך לא יבש לחלוטין, מבושם וטעים כל כך)
ורניזג
ציטוט: ורניסאג

אתמול רק קציצות עוף טחונות + סלרי + בצל + שום + ג'ינג'ר + כף סולת. יצא שבע לחמניות עגולות, שמתי אותו בקערה משומנת והפעלתי את ה- MV בגובה 4 שעות, לאחר שעה אחת שפכתי אותו עם רוטב (כוס מים חמים, כף מיונז קליל, כף קטשופ ו כף קמח, מוקצף עם בלנדר) בסוף התוכנית הכל נהיה אדום כל כך יפה, אבל זה טעים כמו, רך כל כך ... ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

ציטוט: ורניסאג

ובכן, כל כך עליזתי, ניקיתי הכל במהירות, חתכתי אותו, שמתי אותו בקערה, פיזרתי אותו עם גבינה והפעלתי את הגבוה למשך שעה אחת ואז נמוך למשך 5 שעות והלכתי לישון. אני חושב שזה יסתדר, אז בסדר ...
אבל זה יצא אפילו לא רע בכלל ויפה וטעים
ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

בשר גולמי 250 גרם, שלושה תפוחי אדמה, שתי עגבניות, גזר, מלח, פלפל, שום, עלה דפנה קצוץ דק, גבינה.
לרל
מוגליקראתי איפשהו שנדמה שביצים מקשות על בשר בקציצות. ואם מכים את הבשר הטחון, אז אין צורך בביצים, הוא לא יתפרק לכלום.
קטקו
אירינה, ורניזג, איזה יופי ... וכשאני חושב כמה טעים
עכשיו גם אני שקט, אני חייב לנסות לחזור על יצירות המופת שלך))
: ילדה בחלומות: הזמנתי ברווז מולארד של כפר וצניחים - אני רוצה להשתיק פגר שלם
אומלה
הכנת דייסת דוחן עם דלעת מקורמלת על בסיס מתכון זה:


דייסת קרם דוחן ותפוח (Qween)

ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

התברר שהוא אוורירי, ארומטי וקרמי.

ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)
ורניזג
לאחרונה הכנתי לחמניות כרוב עצלות, תחילה במשך 1.5 שעות על גבוה ללא נוזלים, ואז שפכתי מים חמים, הוספתי מים עם קמח, מיונז ורסק עגבניות ופיזרתי גבינה. בשפל של עוד 3.5 שעות.

ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות) ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות) ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)

ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)
מיראבל
ורניזג, אירישה! על ידך. כמו תמיד, מנות ותצלומים מדהימים.
עשיתי גם לחמניות כרוב ממולאות עצלות כמה פעמים באטיות, זה יצא נהדר. אנסה לבשל אותו בהתאם לצרכים שלך.
ורניזג
ויקה, תודה לחמניות כרוב נפוצות בדרך כלל מאוד טעימות, היו לי גם עצלנים, פשוט לא הרתיחתי אורז, הוא הוציא הרבה נוזלים. בפעם הבאה אני ארתיח אותו לפחות עד חצי בישול.
מיראבל
Ir, ואני פשוט שומר את זה במים רותחים קצת והכל בסדר.
קטקו
בפעם האחרונה שבישלתי אורז בפלפלים הממולאים במיקרוגל, הוא התבשל מעט, בזמן שהוא עמד כל המים, ספג את האורז, והבשר הטחון באמת מתגלה עסיסי יותר, ותמיד הוספתי דברים יבשים, ואני עדיין הופתעתי שהבשר הטחון הדל שלי מספיק מתכווץ
קטקו
אירינה, ורניזגאיזה יקירים
ורניזג
ציטוט: קטקו
בשר טחון באמת עסיסי יותר
כן, כן קטיושה, עם אורז מבושל הם מתגלים עסיסיים יותר, אורז רך יותר מוציא נוזלים ...

תודה לך קטיושה!
קטקו
אירינה, כולם עושים אחרת .. ובשלך מה?
ורניזג
ציטוט: קטקו
ובשלך מה?
כרגיל, בשר טחון, בצל, כרוב (אני טוחן במעבד מזון) אורז, מלח, תבלינים. הפעם הבשר הטחון היה איכשהו יבש, הוספתי ביצה, בדרך כלל לא. אני זורק חמאה מעל.
קטקו
ורניזג, אירינה, בשילוב, זה במובן של סכינים חרבות, נכון? : girl_red: סליחה על השאלות המטופשות
ורניזג
כן, רק עם סכינים אתה רק צריך להסתכל כדי לא לקצוץ אותו ישר בפירה. תסתכל בתצלום הראשון, שם הם עדיין גולמיים, תוכל לראות איזה סוג של כרוב.
אומלה
אירה, זה מאוד מעורר תיאבון !!) והליטרושקה שלי טובעת חלב וסנפירי סיבריזקה.))
קטקו
האם אתה מבשל חלב וצלעות?
ואז אנחנו הולכים אליך !!!
©
ורניזג
איזדיביסי, הא? ויש לי אחד וריק גדול עכשיו עומד
קטקו
אירינה, בוודאות, כולם באים לכאן הנבלה: girl_cray1: אני מעלה תמונות טעימות, אבל הנה אתה יושב בעבודה לפחות מכרסם במקלדת
כל מה שנלקח איתי נאכל כבר מזמן ...
אומלה
בוא נלך !! אם יש לך זמן.
קטקו
אירינה, אתה מדלג ללכת? אני קופץ ישר למכוניות ואי שם תוך 5 שעות טאמה
אומלה
אחרי 5, בהחלט לא יהיה לך זמן! עםהמתנה.. בוא נאכל !!
ורניזג
ציטוט: קטקו
אירינה, את מדלגת ללכת?
לי ? יש לי סיר ריק, הוא כבר רץ למלקה, בדיוק בזמן, או שזה באמת הכל
קטקו
ורניזג, אירינה, חשבתי שנעבור אליו משני כיוונים)))
אומלה
אוי בנות, זה מאוחר !! : משוגע: זינק את הצלעות .. תוכנית NAV!
ורניזג
ציטוט: קטקו
חשבתי שאנחנו משני כיוונים אליה
Aaa See, זה מאוחר מדי, הם אכלו הכל, גרגרנים של פנקייק
קליוסיה
ציטוט: אומלה
הם אכלו את הצלעות .. אני אראה לך!
מעניין אותי ... מה תראה?
ורניזג
ציטוט: Kalyusya
מה תראה?
הגזעים נאכלו, אז זה יביא לנו עצמות ממש עכשיו
אומלה
אני אראה לך מה אכלת.
לרל
ואתמול בחנות עמדתי ליד צלעות הכבש והלכתי משם
עכשיו אני מתחרט כרגע כפי שהם מראים לנו, אז אני מיד בועט
אומלה
לרל, כי כבש איטי ואינו נחוץ.


צלעות טלה עם כוסברה (אומלה)

ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)
ורניזג
אמא יקרה
לא הבנתי איפה הצלעות של היום
אומלה
לא, אירק, המתכון הישן .. שו, קום. היום כאן.


צלעות איילים ברוטב עגבניות (אומלה)

ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)
ורניזג
הנאפיק קם ונפל שוב
צלעות איילים הלכתי לצוד, הא?
בירוסה
אומלה
ציטוט: ורניסאג

הלכתי לצוד, נכון?

לא תאמינו, הם עפים לחלון בעצמם!
לרל
אומלה, השקר שלך, דודה
טלה טעים יותר מבשר טלה איטי, לא אכלתי. אתה יכול לאכול את זה עם השפתיים שלך, ממממ, תצטרך לצעוד אחר בשר כבש מחר

אבל זה עדיין מגניב מאוד !!!
לרל
הייתי הולך גם על צלעות של איילים, אבל בזמן שאני שוכב ליד Vernissage, שנינו יותר כיפיים כאלה
אומלה
ציטוט: לרל

אני אצטרך לצעוד מחר לכבש

דוק, אני לא מתווכח! לצעוד זה לצעוד !!!
אומלה
ציטוט: לרל
אבל בזמן שאני שוכב ליד Vernissage,
בנות. אתה זקוק בדחיפות לשליש ... להרמוניה תגיד זאת !!
לרל
אומלה, עבור שניים זה גם לא רע, עוד יקבלו
Ukka
אני שלישי לשכב מסביב אתה תיקח?
בחיים לא ראיתי אייל או צלעותיו ...
ורניזג
ציטוט: Ukka
תיקח אותי שלישי?
כן, השתלב, סליחה צ'לי, יש הרבה מקום, יהיה מספיק לכולם
ג'ניאליס
בנות, שמור / עזרה. בהתחלה קראתי את כל 340 העמודים בנושא בחירת דגם, עכשיו בעמוד 79 של השרשור הזה, הראש שלי מסתובב מהמידע. כשקראתי אותו חשבתי שאזכור הכל, כן shchazzzz לזה אני מתכוון, אני לא מוצא מפרק בירה !! הכנסתי למנועי החיפוש בצורה כזו וככה, ולא אמצא בירה, אקנה מפרק בבוקר, נותר רק למצוא מתכון, עזרה, בבקשה
בירוסה
ג'ן, קח את זה! קיבלתי את הקישור הזה רק אתמול. כאן יש לך גם בירה וגם חמוצים

שוק במלח (קוקיה 1054) (דַחלִיל)

ספר מתכונים לבישול איטי (דיונים, טיפים, בעיות)
סטפא

אני מכין בירה עם מלח לפי המתכון של צ'וצ'ין. בירה טהורה לא כל כך טעימה.
ג'ניאליס
אולגה, סבטלנה, איך זה, בדיוק! חשבתי גם שצ'וצ'לקין הוא מתכון. תודה, טובי. ובעידכון שלי הצלחתי להכין לחמניות כרוב ובורשט. מה אני יכול לומר, אלה לחמניות הכרוב הכי טעימות שבישלתי. מבושל / נמס / אפוי. עצמו אכל כמעט הכל טוב, פשוט טעים מגונה. והבורשט מעולה, למרות שתפוחי האדמה סבונים, הם התבשלו בצורה מושלמת. אז אני שמח לראסל מאוד!
ורניזג
כן, לחמניות כרוב ממולאות ללא תחרות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם