הוא עשה הכל לפי המתכון, 260 מ"ל מים ל -320 גרם חיטה ו -80 גרם קמח שיפון. זהו כיכר לחם קטנה.
נראה לי שהמים עדיין לא מספיקים.
עבור 400 גרם קמח רגיל, אני שופך 280 מ"ל מים, זה על פי ההוראות.
בהתחשב בכך שקמח שיפון לוקח יותר מים, אז אולי
290 מ"ל במקרה שלך זה יהיה בסדר.
כאשר הקולובוק רך יותר, הוא אינו משתלשל כמו לבנה והצליל שקט יותר במהלך הערבוב. נסה זאת אל תיצמד ל"חנק "במתכונים מוכנים, יש טעויות, ותמיד עליך לזכור שהמוצרים שונים, לחות אלמנטרית עשויה להיות שונה. עם הזמן תבין את כל זה ותלמד, תלמד להרגיש
הראה לנו את הלחם המוגמר, הוא "יספר" במראהו מה לא בסדר במתכון
