יצרנית לחמים פיליפס HD9016 / 30 - ביקורות, ביקורות, דיונים על מתכונים

אוסף יומי של HD9016 של פיליפס. מפרטים

מתכונים ליצרני לחם פיליפס HD9015 / 30 ופיליפס HD9016 / 30

	פיליפס HD9016. לחם עם זרעים (אקספרס) (Tiptogo74)
	פיליפס HD90 **. קוליץ 'קלאסי (w.look)

חברים, יש לי מכשיר HD9016 של פיליפס.

עכשיו אני לומד באופן שיטתי את הפורום למתכונים ומידע שימושי אחר, אך הנה השאלה שאני חושש ממנה: האם יש אפשרות במודל זה לשנות את זמן האפייה? למשל, אופים אם פתאום נראה שלחם לא נאפה.
בהוראה אין מצב "אפייה בלבד", ישנם כפתורים להגדלת הזמן ולהקטנתו, אך זה לעכב את ההתחלה:

"לחץ (לחצני הזמן למעלה ולמטה) כדי
קבע את הזמן הרצוי
»מכונת הלחם עוברת למצב התחלה מאוחרת.
• למשל, אם השעה 19:00 ואתה צריך להכין לחם עד השעה 7:00
למחרת בבוקר (לאחר 12 שעות), תוכלו לבחור את השעה
דחייה 12:00. "

בשתי הפעמים הייתי צריך לאפות בתנור. האם זה יהיה ככה כל הזמן?
אולי למסור את זה, אם זה לא מאוחר מדי?
האם יש למישהו מכשיר דומה?

שתף את החוויה שלך שדגם 9016 בדיוק תודה מראש

יש לי גם את המודל הזה, ואת אותן הבעיות. אני מנסה להתרגל כבר שבועיים והתוצאה שונה כל הזמן, יש גם Panasonic, אין כמעט בעיות עם זה. ובפיליפס צמצמתי את כמות המים כדי שהכובע לא ייפול, שמרים לפי המתכון כפית אחת, שמתי 2 כפית. לא חשבתי לשנות את זה מיד, אבל כבר עברו שבועיים (((

קניתי אותו לצורך אכילה בריאה (לחם יצרנית לחם פיליפס HD9015). אפיתי את הלחם הראשון שלי ככתוב בהוראות. ועל אימה !!! הכל נראה בסדר, אבל במהלך האפייה המכסה נפל והטעם לא היה כל כך חם וביום השני הקרום לא נלעס. כבר רציתי להחזיר אותו, אבל קראתי בפורום זה שהמכסה נופל בגלל כמות גדולה של מים. ניסיתי במקום 280 מ"ל. לשפוך 220 אבל במהלך האצווה הבנתי שזה לא מספיק והוספתי מעט. והנה, הגג התגלה כפשוט מקסים. הסיפור הוא אותו דבר עם מתכונים אחרים. יש צורך להפחית את כמות המים. בהדרגה אני אגיד לך איזה לחם למדתי לאפות, אבל בינתיים, הנה אחד שאנחנו מכינים כל יום אחר - לבן. המתכון השתנה מעט, בספר הוא נקרא "לחם לבן עם דובדבנים". אני עושה את זה בלי דובדבנים.
1. שופכים מים (ארטזיאן שנרכש מבקבוק) אך לא 240 אלא 230 מ"ל.
2. אני מערבב בו מלח גס 1.5 כפית (כף מדידה קטנה הניתנת לכיריים)
3. לאחר ששפכתם מים לדלי מהתנור, הניחו בזהירות כף אחת ליד המיקסר. כף דבש
4. ואז 2 כפות. כפות שמן חמניות. (לא מעודן "עם ריח")
5. אני שוקל בדיוק 400 גרם. קמח ("preplrtovaya" לבן) ואז מנפים דרך מסננת ויוצקים אותו לדלי עם שכבה אחידה ומסודרת.
6 מפזרים באופן אחיד 1.5 כפיות שמרים ("רגע בטוח" יבש מהר)
שמתי 750 גרם. הקרום והמצב הקל ביותר "לחם לבן"
כשאני מוכן אני עוטף אותו במגבת. וכשהוא מתקרר לגמרי, שמתי אותו בשקית ניילון ולמחרת הקרום לא פריך כמו בראשון אבל גם לא יבש.
הייתי מכניסה תמונה אבל אני עדיין לא יודעת איך.

גם בורודינסקי השתנה מעט.
מים 230 מ"ל. (במרשם 240 מ"ל. אך המכסה ייכשל)
מאלט 2 כפות אני ממיסה כפות (מידה גדולה ללא שקופית) במים חמים.
מלח 2 כפית (קטן נמדד ללא שקופית)
חומץ יין 2 גדול מדוד.
שמן צמחי 2 כפות. l. (ממדי גדול)
דבש 2 כפות l. (רגיל לא חשוך - פשוט אין לי חושך)
קמח שיפון 210 גרם. (מקולף)
קמח חיטה 210 גרם. (יציאה מוקדמת)
מפזרים הכל מעל שמרים 2 כפית.
ושמתי 750 גרם. במצב השלישי ("בורודינסקי") אני בוחר את הזמן, בדרך כלל 8-10 שעות, כך שעד הבוקר הייתי מוכן. וזה הכל. הנה התוצאה.



אז המשפחה מספקת לחם שחור ולבן כאחד.

כן, כמעט שכחתי את הדבר העיקרי שאני שוקל קמח על המאזניים. זה חשוב!!!

אני אופה רק בזמן שלחם לבן ושופך פחות מים מאשר במתכון

מה שלום יצרנית הלחם? האם כדאי לקחת? אני עדיין מאוד מעוניין להכין יוגורט. מישהו בישל ואיך זה קרה? ואתה יכול להכין שתייה, לא רק את זו שאתה פשוט גורף בכף.
אני בוחר בין LG HB 3003 BYT גם עם מצב יוגורט וזה. זה אטרקטיבי יותר מבחינת מחיר וגודל. אה, ייסורי הבחירה האלה!

באופן אישי, אני לא מייעץ

באופן אישי, אני לא מייעץ

ואתה יכול להיות יותר ספציפי, ובכן, בבקשה! כבר הזמנתי אותו, אני ארים אותו מחר.

לחם כל הזמן, יש לי עדיין פנסוניק - הנה זה סופר, היום זה נלקח מהתיקון, שכחתי את הפרופורציות המדויקות והלחם התברר שהוא נמוך, אבל הפירור עדיין מדהים, אבל בפיליפס אתה לא מודד את זה, הפירור לא טוב במיוחד, הלחם מתפורר כל הזמן, הכובע תמיד נופל ואז משהו אחר ... קיבלתי לאחרונה את התנור הזה, למען האמת, אני מקווה שהוא להיות מכוסה ובאחריות מוחלף למולטי קוקר, ופנסוניק הוא תנור !!!! הייתי מחליף במקומך לפני שיהיה מאוחר מדי, יש זמן ...

אגב, גם הלחם תמיד נמוך, אם כי שמתי יותר שמרים

[שמש-שמש]

שמש-שמש, והאם Panasonic מכין יוגורט? אני רוצה לאפות לחם בבית וחלב חמוץ בלי לרקוד עם טמבורינות. יש לי קערת יוגורט עם צנצנות, אבל זה כזה בלגן!

[לבובנה]

לבובנה, לא, זה לא. הוא מכין לחם היטב. לא פגשתי מכונות רב תכליתיות שעושות הכל טוב. ולמה אני צריך יוגורט בליטרים בכמות כזו, זה בכלל לא מועיל לצרוך אותו, הוא כרוך בשינוי במיקרופלורה בכל הגוף

עוד לא הכנתי יוגורט, מי יודע אולי זה בדיוק כמו שלחם יהיה, כמובן העסק שלך.

[שמש-שמש]

שמש-שמש, סזלקססטרובכן, הונא! תודה.

שמש-שמשומה פנסוניק שלך? )))

sd-207. חמותי כבר נתנה לי שכר, אני לא יודעת בת כמה היא, אבל אני אוהבת אותה יותר מאשר את פיליפס החדשה. אני אופה רק לחם לבן כי זה קומקום.

ובמקביל, בקרו אותנו בחלק BREAD - ALL THE HEAD ובמדור יסודות הלישה והאפייה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 כדי שזה לא יהיה כואב עד מאוד עבור הלחם הלא מוצלח

אז הלחם הראשון שלי. בפעם הראשונה החלטתי לאפות את "מאפה חמאה" על פי תוכנית 5 בשנת 9016. מדדתי הכל בכוס מדידה ובכף. נרדמתי לפי הסדר, כמו במתכון של 750 גרם. תוספת סוכר וניל. מרוב פחד לא ציינתי את גודל האפייה (ברירת המחדל הייתה 1000 גרם והמגרש היה 750 גרם), שכחתי גם לבחור את הקרום (זה היה כבר מספר 2 כברירת מחדל). לחצתי על PLAY וזה התחיל. לאחר המנה הראשונה, הקמח נשאר בפינה הימנית של הדלי. לאחר הגהה במנה השנייה הייתי צריך לגרד אותה בעזרת מרית ולזרוק אותה מתחת למיקסר. לאות הוספתי את הצימוקים שהושרו מוקדם. איש הג'ינג'ר התגלה כרגיל. כשהתקרב בפעם השנייה, התנור לשה עוד דקה. ואז ההגהה השלישית, הבצק גדל בצורה ניכרת. וזה התחיל לאפות. הלחם היה מוכן בחצות וחצות. ניערתי אותו על מגבת, המרית הייתה בכיכר, הוצאתי אותה בקלות. הוא עטף את הלחם במגבת והלך למיטה. בבוקר ניסיתי את זה, אפיתי כרגיל, הפירור לא ספוג, הקרום נעים. הסוכר היחיד לא מספיק יוסיף עוד כף.
מסקנה: התנור לוש היטב (אם הוא נשאר בן לילה, הוא די חזק, הוא יעיר את כולם), אותות התוספת ונכונות המנה חזקים למדי בחצות וחצות, העירו את כולם. על פי המתכון הייתי מוסיפה חמאה מעצמי, אחרת היא יצאה מעט סתמית. בשל העובדה כי המגרש הוא 750 בתוכנית 1000 גרם, זה אפילו טוב, שכן הוא אפוי במשך 3 דקות נוספות.
הנה תמונה. (לחץ להגדלה)



נ.ב. לא ברור למה הוו מיועד?

אפיתי "לחם בורודינו" לפי המתכון מהספר של פיליפס.



לפני כן אפיתי את העוגה ללא שמרים, התברר שלא עוגה, אלא לחם ג'ינג'ר. הכנתי יוגורט עם חלב UHT - הכל הסתדר מצוין. שמרים שהשתנו, היו "לבוב" (בכנות, מגעילים). לקחתי את "הרגע הבטוח", הלחם התחיל להשתלב הרבה יותר טוב. הכנתי לחם צרפתי - יצא מדהים, שמתי קרום של 3 מעלות, זה יכול היה להיות רחוב 1.

אפייה אקספרס, תוך 58 דקות יצא לחם מדהים.

עניין של טעם, כמובן. ובכן, איזה לחם מדהים אפשר להכין תוך 58 דקות?
קם וגדל - כן, חזק! אם זה נחשב מדהים, אני מסכים.
ניתן לראות מהפירור שהבצק לא התרחק, הוא משעמם, ולעולם לא יהיה לו טעם של לחם אמיתי
תפיחת הבצק נבעה בעיקר מכמות השמרים המוגברת, ולא בגלל הטכנולוגיה הנכונה לאפיית לחם.

[קוליץ 'קלאסי. מרשם פיליפס.]

קוליץ 'קלאסי. מרשם פיליפס. יצא טוב, חבל שהסוכר לא מספיק (במתכון 6 אומנות. כפות, אני חושב שאתה צריך לשים הכל 12 אומנות. כפיות)

תוכלו לפרסם את המתכון של הקאפקייק ואת מספר התוכנית. בהוראה 9016 כתוב באחת התוכניות שתוכלו לאפות עוגה, אך אין מתכון.

שלום! הוצג בפני תנור פיליפס 9016 ועכשיו אני שולט בה בהדרגה. אני רוצה לחלוק את שמחתי. החלטתי להכין עוגת חג הפסחא "רויאל באמר" בדגם x שלי. והתברר שהוא כל כך טעים, אוורירי, גבוה. עשיתי הכל לפי המתכון, רק הוספתי 2 כפיות Saf-moment. נכון, כששלפתי אותו מהדלי, אפילו לא ציפיתי שהוא יצוץ ממני כל כך בקלות, אז הוא התקמט מעט. הנחתי אותו מתחת למגבת ועל הכרית. אחרי כמה שעות הסתכלתי וראיתי שהוא השתופף עוד יותר. באופן כללי, החלטנו לטעום את זה. מדהים טעים !!! ואיזה ריח !!! אז הייתי צריך לעשות בדחיפות את השנייה. שמתי את האמת כבר 2 ו 1/3 כפית. שמרים וקרום בינוני. יצא עוד יותר יפה. מעוטרת בכוס לימון, דוקטור אוטר, היא קפאה מהר מאוד וקישוטים. אני חושב שגם זה יהיה טעים. אני ממליץ לכולם להשתמש במתכון. תודה על המתכון הזה.

המערבב לא תמיד יוצא מהכיכר בפני עצמו. אז יש צורך בוו.

ואיפה תוכלו לראות את המתכון לעוגה המלכותית הזו?

למישהו יש מתכון לקאפקייקס ליצרן הלחם פיליפס hd9016

ואיפה תוכלו לראות את המתכון לעוגה המלכותית הזו?

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0

תודה על התשובה, והמצב הראשי בשעה 13 הוא על איזה כפתורים ללחוץ, פשוט אין לי הוראות

תודה

זמן עיכוב לאפייה מושהית
אם ברצונך לאפות את הלחם שלך בזמן מוגדר, תוכל להשתמש בטיימר לעיכוב התחלה. תקופת החסד המקסימלית היא 13 שעות.
הערה

1 הניחו את כל החומרים בתבנית אפייה.
2 בחר את התוכנית המתאימה, משקל הכיכר וצבע הקרום למתכון שלך.
»» התצוגה מציגה את זמן הבישול הכולל.
3 לחץ על (לחצני זמן למעלה ולמטה) כדי להגדיר את הזמן הרצוי
»» הלחם עובר למצב התחלה מאוחרת.
• לדוגמא, אם השעה 19:00 ורוצים להכין לחם עד השעה 7:00 בבוקר למחרת (כעבור 12 שעות), תוכלו לבחור זמן נודניק של 12:00.
• לחיצה ארוכה על הכפתור משנה את הזמן מהר יותר.
• אם הערך בתצוגה כבר הגיע לשעה 13, אך הכפתור נשאר לחוץ, התצוגה תחזור לזמן האפייה המוגדר כברירת מחדל עבור התוכנית שנבחרה.
4 לחץ על כפתור (התחל / עצור / ביטול).
»» הטיימר סופר את הזמן שנקבע בדקות.
»» הלחם מוכן כאשר הטיימר סופר עד 0:00 והאזעקה נשמעת.
השתמשתי בתוכנית מס '5 באיחור של 9 שעות, מכיוון שהזמן לא התאים לי בשום דרך אחרת. הכל יצא נהדר, אגב, כבר עבר יום, אבל העוגה רכה, רק מעט יבשה יותר. אבל אהבתי את הדרך שהוא היה בימים הראשונים.

למישהו יש מתכון לקאפקייקס ליצרן הלחם פיליפס hd9016

למרבה הצער, בדגם 9016 אין תוכניות ידניות, ישנן תוכנות אוטומטיות, וביניהן אין "KEX" במובן הקלאסי. אבל יש תוכנית חלופית 12 "עוגה ללא שמרים" אתה יכול גם לקחת כל מתכון לעוגה מכל מכונת לחם כבסיס ולנסות לאפות בתכנית 12. באופן כללי, בספרי מתכונים של יצרנים אחרים של יצרני לחם, מומלץ להקציף את תערובת העוגה במיקסר, לשפוך לדלי ופשוט לאפות ... אתה לא יכול לאפות רק בשנת 9016.
איך אני אתמודד עם זה? לדוגמא, בחרו בתוכנית 6 "אפייה אקספרס" (58 דקות לכל תוכנית) הכינו תערובת לפי כל מתכון לעוגה. אנו מוציאים את המיקסר מהדלי, משאירים אותו ריק ומפעילים את ההתחלה. לאחר 30 דקות, כאשר כל התערובות מבוצעות על פי התוכנית (במקרה שלנו, בתוך דלי ריק ללא משוט לישה), תוכלו לשפוך את התערובת המוקצפת במיקסר. והתוכנית פשוט תאפה את העוגה שלנו תוך 28 דקות מהזמן הנותר (אם אין מספיק זמן לאפייה מלאה, אנו מחפשים תוכנית אחרת בה תהליך האפייה עצמו לוקח פרק זמן ארוך יותר). אני חושב שהכל צריך להסתדר.
השתמשתי בטכנולוגיה זו כדי להכין בצק לכופתאות. בשנת 9016 הוא לא בתוכנית, אבל הערכתי את המכונית. בחרתי בתוכנית ללא חימום מראש, למשל מספר 2. שפכתי קמח, מים ומלח ולחצתי על ההתחלה. 14 דקות לישה, 10 דקות השבתה, 2 דקות לישה ו- STOP STOP. הבצק שלכם מוכן. יכול לשמש כופתאות, כופתאות, או על פי שיקול דעתך.
גם בחג הפסחא, בדרך המיושנת, אפו עוגות בתנור, הכינו אותן עם שמרים חיים בסיר, אך לישה את הבצק בתוך יצרנית לחם. אצווה מושלמת ואז לחצה על STOP. לנער את הבצק להגהה בסיר, ואז על תבניות ותנור.

למרבה הצער, אין תוכניות ידניות בדגם 9016.

אבל אחרי הכל, הספר בתכנית 12 "עוגת חג הפסחא" אומר שאפשר לאפות מאפינס, אם כי המתכון לא מצורף. חפרתי איזה מתכון באינטרנט, אבל הקאפקייק שלי לא נאפה, אז אני שואל אם למישהו יש יחס טוב של רכיבים לעוגה כדי שאפשר יהיה לאפות אותה על פי תוכנית 12 (אני לא רוצה להתערב ב מִיקסֵר).

שתף את החוויה שלך שדגם 9016 בדיוק תודה מראש

לאחרונה קיבלתי מכשיר פיליפס 9016. לאחר שקראתי ביקורות כאן התחלתי בחשש.
ניסיתי עוגה ללא שמרים לפי המתכון - אני לא אוהב את התוצאה, למרות שהיא נאפתה וטעמה נורמלי, כמו עוגה פירורית רכה, אבל לא את זה, כמעט לא התרוממה, היא הייתה מעורבת גרוע, הצימוקים נראו להתאמן על הקירות, ולטעמי יש יותר מדי חמאה על כל כך הרבה קמח. כאן אתה צריך לחפש את היחס הנכון ויכול לאפות בצורה אחרת, עוגה ועוגה הם עדיין עניין של טעם.

אבל לחם לבן רגיל יצא טוב. הם אפו 3 פעמים בתכנית 1. על שמרים יבשים SAF, ולו לרגע, Saf-Levure יבש רגיל, אותו יש לדלל במים.
הלחם מתגלה כרך ועדין דק, כך שאחיד, עם ריח וצבע נפלא של הקרום, הקרום מתרסק כמו בילדות, בשקית למחרת הוא נהיה רך יותר. הכל בהחלט על פי המתכון, המים לא פחתו, השמרים לא גדלו. בפעם האחרונה שסוכר כלל לא הוכנס, אלא רק מלח, הגרמים החסרים קיבלו פיצוי בקמח. הכל בסדר, עכשיו רק בלי סוכר ואני אעשה את זה. הלבן הרגיל הוא הלחם העיקרי שאנו אוכלים, ובעלי ואני לא טוב מאוד עם סוכר.

אין תמונות, לא עשיתי את זה, אבל אם מישהו צריך את זה, אני יכול לעשות את זה ולפרסם את זה

[נילדה]

נילדהקוליך בדק https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

גם בורודינסקי השתנה מעט.
מים 230 מ"ל. (במרשם 240 מ"ל. אך המכסה ייכשל)
מאלט 2 כפות אני ממיסה כפיות (גדולה מדידה ללא שקופית) במים חמים.
מלח 2 כפית (קטן נמדד ללא שקופית)
חומץ יין 2 גדול מדוד.
שמן צמחי 2 כפות. l. (ממדי גדול)
דבש 2 כפות l. (רגיל לא חשוך - פשוט אין לי חושך)
קמח שיפון 210 גרם. (מקולף)
קמח חיטה 210 גרם. (יציאה מוקדמת)
מפזרים הכל מעל שמרים 2 כפית.
ושמתי 750 גרם. מצב שלישי ("בורודינסקי"): ילדה-כן: תודה רבה על מתכון הלחם עם התיקונים שלך. זה התברר בדיוק כמו בתמונה שלך. אפילו הופתעתי שחלקו העליון של הלחם התגלה כה קמור. עשיתי הכל לפי המתכון שלך, רק תוך שימוש בחומץ תפוחים וקמח פרימיום. אני אמשיך להשתמש במתכון, רק אקח סוכר בערך, 5 שעות. l. פחות, אחרת זה נראה מתקתק לשיפון. תודה שוב, בבקשה, אם אתה יכול, שתף אותנו במתכונים המוצלחים שלך.

אני מכין את בורודינסקי לפי המתכון למכונת לחם, הכובע לא נופל, אם כי הכובע של דרניצקי שטוח או קעור

[נילדה]

נילדהקוליך בדק https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Sazalexter, תודה על הקישור, אקח הערה.
אני, לעומת זאת, עדיין מנסה להשיג את התוצאה עם עוגה ללא שמרים, על סודה. עשיתי עוד כמה ניסיונות תוך כדי שליטה בתוכניות אחרות במקביל. יש לי פיליפס HD 9016 - אתה לא יכול להתקין תוכנית משלך, פשוט אין "אפייה" בלי לישה, אז אני צריך להתנסות במה שיש לנו.
ניסיתי להכין מאפין רזה בתכנית "אפייה אקספרסית של לחם לבן", הוא בכלל לא תפח, יצא בצק צפוף מאוד, למרות שנראה שהוא אפוי (לאחר לישה והגהה הוא נאפה 30 דקות ו ואז מחזיק את הטמפרטורה למשך 60 דקות נוספות). אני חושב שהוא לשה ומתאמץ יותר מדי זמן, אולי הבצק היה בתחילה סמיך מדי.
האופציה האחרונה שניסיתי את הבצק על ביצה וקפיר ובתכנית "ריבה" - באופן מוזר, אבל המצב הקרוב ביותר מתברר, אופה במשך 45 דקות, ואז לא שלפתי את הדלי מיד, הוא התקרר ב- KhP במשך בנתיים. הפעם ערבבתי הכל בעצמי, הסרתי את מרית הלישה והעמסתי אותה כך שהתערובות לא יפריעו. הוא עלה כמעט פעמיים, אולי קצת פחות. זה נראה ומריח הגון, עדיין לא טעמו, הוא שוכב ומחכה ... אם הכל יעבוד טוב, אני אכתוב. ואני אאפה על "ריבה".

אני עדיין חושב, האם אפשר לנסות להתחיל את התוכנית, ולשים את הבצק בדלי בסוף כל הלישה, לפני שהוא מתחיל להתחמם? אבל מה שאפשר לומר, הבצק מונח ב- HP למשך 30 דקות לפחות, גם אם הוא לא נלוש בלי מרית. תוך 30 דקות, הקפיר עם הסודה יגיב, כנראה, ולא יהיו בועות. במילים אחרות, האם אפשר להתחיל עם דלי ריק? מישהו ניסה את זה? או שזה לא רעיון שימושי עבור HP?

אם השאלה האחרונה לשרשור זה אינה בנושא, אז הפנה אותי בבקשה

היום הם לקחו את התנור האומלל הזה לחנות, לקחו אותו לבדיקה. יומיים ניסו לאפות את הלבן הרגיל. אכזבה אחת, החלק העליון נפל, הפירור גולמי.

האפשרות האחרונה שניסיתי את הבצק על ביצה וקפיר ובתכנית "ריבה" - באופן מוזר, אבל המצב הקרוב מתברר, אופה במשך 45 דקות.

אני עדיין חושב, האם אפשר לנסות להתחיל את התוכנית, ולשים את הבצק בדלי בסוף כל הלישה, לפני שהוא מתחיל להתחמם? אבל מה שאפשר לומר, הבצק מונח ב- HP למשך 30 דקות לפחות, גם אם הוא לא נלוש בלי מרית. תוך 30 דקות, הקפיר עם הסודה יגיב, כנראה, ולא יהיו בועות. במילים אחרות, האם אפשר להתחיל עם דלי ריק? מישהו ניסה את זה? או שזה לא רעיון שימושי עבור HP?

לא הספקתי לדפדף במגזין לפני ריבה-ריבה, בגלל חוסר היעילות של המתכון הזה אצל יצרנית לחמים, אבל באמת יש 110 מעלות, מה שצריך, תודה על המתאר, אני אאפה שם מאפינס.

ולגבי התחלה בדלי ריק, כמובן שאתה יכול, כתבתי לעיל על הטריק הזה. אני אפיתי שארלוט לפני כמה ימים, הכנתי את הבצק במיקסר, הוספתי תפוחים וצימוקים מהמתכון למולטי קוקר. ואז הוא התחיל בתכנית 12, ביצרן לחם ריק בלי דלי. חיכיתי בזמן שהלישה נמשכה ואז הכנסתי את הדלי לתנור להגהה. והוא נאפה במשך 45 דקות, אבל 95 מעלות לא הספיקו. לא הוצאתי עוד 60 דקות תוך שמירה על הטמפרטורה. שרלוט התגלתה יותר כמו מאפין תפוחים.

ואני מאוד מרוצה מהתוכנית "ריבה", למען האמת. כל הקיץ בישלתי ריבת תפוחים באמצעות תוכנית זו: העמסתי דלי כמעט מלא בתפוחים קלופים וקצוצים, וכעבור שעה הייתה מוכנה ריבה נפלאה, המזכירה רסק תפוחים, ללא סוכר בטעם ילדותי. פשוט היה צריך להתקרר

עם הקאפקייקס עצרתי בגלל העובדה שלא השגתי תוצאה יציבה - זה עדיין תלוי מאוד במתכון עצמו. הבנתי את הדלי הריק. פשוט היה לי "פחד טירונים" בהתחלה, ואז זה עבר, והפורום עזר
חשבתי לנסות גם תוכנית 2 לקאפקייקס, נראה לי שהאופציה האופטימלית ביותר לזמן וטמפרטורת האפייה תהיה שם, אם תעצום עיניים לכמה זמן ה- HB הופך לסרק, אבל הידיים שלי לא הגיעו . ניסית את זה על זה? עכשיו זה נהיה קר יותר, אולי אתחיל בניסויים שוב

מאז תחילת הקיץ השתמשתי ב- HB כמעט כל יום, רק בשתי תוכניות: לחם לבן (1) וג'אם למטרה המיועדת לו.עכשיו אני אופה בעיקר לחם שיפון-חיטה (שליש מקמח שיפון ושני שלישים מחיטה) גם במקום מספר 1. ניסיתי את זה לפי המתכון של דרניצקי מספר 3 - זה לא עבד, המכסה נפל בהתמדה והלחם נאפה בצורה גרועה, הוא היה צפוף מדי. לימוד הפורום הביא למסקנה שהתוכנית אינה מתאימה, מכיוון שלמדתי להבין אם יש יותר מדי נוזלים בקולובוק בזכות ההודעות של אדמין בפורום זה. החלטתי לנסות הכל אותו דבר, אבל בתוכנית הראשית, והכל קם ונאפה, עכשיו אני אופה כל ניסוי בלחם רק בתכנית מס '1. מוסיפים לחיטה ודגנים מלאים, וכוסמין ותבלינים - התוצאה יציבה.

זה המתכון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123614.0
עובד מצוין ב- HP זה בתוכנית 5 (ראה את ההודעה שלי בנושא)

צהריים טובים כולם! קיבלתי את הנס הטכנולוגי הזה! הלחם הראשון (כמו הפנקייק הראשון) גושי! זה לא טעים כלום, אבל החלק העליון נפל והאמצע קצת לח, אבל לא לח ((((מי יכול לתת עצות מה לעשות כדי שהחלק העליון לא ייפול ??? פחות נוזלי?)

[ג'נוליה]

ג'נוליההתחל מכאן #

קניתי לעצמי את מכונת הלחם הנדונה. קראתי את הביקורות. אני לא יודע למה אחרים לא מצליחים, הכל נאפה מפעם אחת ובעתיד לא זיהיתי שום בעיות. הדבר היחיד הוא שבפינה הימנית ביותר של הקמח אולי יישאר מעט, אבל בתהליך הלישה הבאה הכל נעלם. זה נאפה נהדר. אני שמח.

שלום! הוצג בפני תנור פיליפס 9016 ועכשיו אני שולט בה בהדרגה. אני רוצה לחלוק את שמחתי. החלטתי להכין עוגת חג הפסחא "רויאל באמר" בדגם x שלי. והתברר שהוא כל כך טעים, אוורירי, גבוה. עשיתי הכל לפי המתכון, הוספתי רק 2 כפות Saf-moment. נכון, כששלפתי אותו מהדלי, אפילו לא ציפיתי שהוא יצוץ ממני כל כך בקלות, אז הוא התקמט מעט. הנחתי אותו מתחת למגבת ועל הכרית. אחרי כמה שעות הסתכלתי וראיתי שהוא השתופף עוד יותר. באופן כללי, החלטנו לטעום את זה. מדהים טעים !!! ואיזה ריח !!! אז הייתי צריך לעשות בדחיפות את השנייה. שמתי את האמת כבר 2 ו -1 / 3 כפית. שמרים וקרום בינוני. יצא עוד יותר יפה. מעוטרת בכוס לימון, דוקטור אוטר, היא קפאה מהר מאוד וקישוטים. אני חושב שגם זה יהיה טעים. אני ממליץ לכולם להשתמש במתכון. תודה על המתכון הזה.

שלום, בבקשה תגיד למתחיל 2 כפות שמרים זה לא הרבה ?, אני באמת רוצה להכין עוגה כזו, האם אפית אותה בתוכנית העוגה?

לא, זה לא הרבה. אפיתי בהתחלה מאוחרת. במצב החמישי. בהצלחה!

תודה על התשובה, בהחלט אנסה לאפות ..

אפיתי את העוגה הזו שוב, החלטתי להוסיף עוד 50 גרם. קמח (כלומר רק 400 גרם במקום 350).
התברר טוב יותר: לא כל כך שביר כשנלקח מהצורה. לאחר האפייה שמרתי אותו בתבנית 5 דקות לפני שהוצאתי אותו. הוא נאפה כבר יומיים, והוא עדיין רך. : girl_claping: הכנתי את הזיגוג מסוכר. אבקה 0.5 כוסות, חלבון אחד, מעט מיץ לימון ו- 1.5 כפות. כפות עמילן (היכו הכל). זיגוג טעים מאוד ולא התפורר.