קאפקייקס

[אוטומטי 3012]

אוטומטי 3012, אפשר להכין גם ממסטיק) רק שהוא חייב להיות מיובש טוב מאוד כדי שיהיה יבש יבש יבש, "מעץ" הם - ואז הם לא יספיקו לשחות ..) ייבשתי פתיתי שלג כאלה במשך שבוע-שבועיים לעוגות השנה החדשה מעוטרת בקרם) ליום שלא היה להם שום דבר לא ייעשה, אבל למשך הלילה בקור-ק לא להשאיר שום דרך .. "יצוף"))

[pssaha]

pssaha, 13. ניקולינהתודה בנות. אני אלך לחנות מחר ואקנה מעט ספרינקלס.

[אוטומטי 3012]

אוטומטי 3012, אפשר להכין גם ממסטיק) רק שהוא חייב להיות מיובש טוב מאוד כדי שיהיה יבש יבש יבש, "מעץ" הם - ואז הם לא יספיקו לשחות ..) ייבשתי פתיתי שלג כאלה במשך שבוע-שבועיים לעוגות השנה החדשה מעוטרת בשמנת) ליום שלא היה להם שום דבר לא ייעשה, אבל למשך הלילה בקור-ק לא להשאיר שום דרך .. "יצוף"))

תודה! אנסה את זה אחר כך, עכשיו פשוט לא יהיה מספיק זמן.

בנות, שלום) יש לי קופסאות))) עד כמה הן משפרות את מראה המוצר המוגמר!
ורק ההזמנה ליום השנה: שוקולד עם טפיטה וכובע מבית MB ווניל עם קרמל מלוח וכובע עשוי גבינת שמנת, פרחים ממסטיק מעוצב ביותר.

[סיקסלידה]

סיקסלידה, בנות יפות !!!)

[pssaha]

pssaha, טאן, תודה)

[סיקסלידה]

סיקסלידה, עוגות ענוגות מאוד!

[אוטומטי 3012]

אוטומטי 3012, אנה, תודה)

בנות, חזרתי אליך לקבלת עצות. איך הייתם מכינים מילוי קאפקייקס אגוזי? הלקוח רוצה עוגות שוקולד מלאות אגוזים. אני יושב וחושב (אגוזים לא בוטנים)

[אוטומטי 3012]

אוטומטי 3012, יכול לנסות את האפשרות מ- Sveta Fomka https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392384.0 או מהמתכון של פררו רוש של נטשה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176672.0
אבל הקלתי בהרבה - ערבבתי את הבוטנים המטוגנים עם חלב מרוכז והנחתי אותם על כף באמצע. זה יהיה טעים גם עם אגוזי לוז.

[אוטומטי 3012]

אוטומטי 3012, הייתי עושה הכי הרבה, מרסקתי את אגוזי הלוז לפרוסות ושמתי אותם עם פונדנט שוקולד באמצע) אני עצמי אוהב את כל הגרעין)

בנות, חזרתי אליך לקבלת עצות. איך הייתם מכינים מילוי קאפקייקס אגוזי? הלקוח רוצה עוגות שוקולד מלאות אגוזים. אני יושב וחושב (אגוזים לא בוטנים)

אני מכין שוקולד מים מבושלים לפי המתכון, כשאני יוצק את הבצק לתבניות, אני מוסיפה אגוזים ודובדבנים לכל אחד.

בנות, חזרתי אליך לקבלת עצות. איך הייתם מכינים מילוי קאפקייקס אגוזי? הלקוח רוצה עוגות שוקולד מלאות אגוזים. אני יושב וחושב (אגוזים לא בוטנים)

למה לחשוב?) בכל קרם, מילוי, אפשר להוסיף אגוזים ויהיה מילוי אגוזים ... או, כמו שאומרים, אפשר לשים אגוזים בבצק עצמו או פשוט לשים אגוזים מעל, וזה יפה ויפה טעים ו"שלם ")))

[אליה_לוג]

אליה_לוג, pssaha, firuza83, בנות, תודה רבה לכולכם! זה התבהר במוחי.

שוקולד עם כורדית אשחר הים.
ותיבה עם לבבות. הבעל הדביק במיוחד עבור הלקוח.

שוקולד עם כורד אשחר הים

הקרם מונח יפה !!))

הקרם מונח יפה !!))

זה הזרבובית 852 האהובה עלי ביותר (855 קטנה)

מה כל אותו היופי הקאפקייקס האלה. אני כל הזמן מסתכל עליהם, אבל אני לא יכול להחליט להתחיל לעשות את זה.

אני לא יכול להחליט להתחיל לעשות.

כאן וגם אני .. אני לא יכול לקנות צלחת אפיה .. (עברתי היום בשלוש חנויות - לא מצאתי .. אבל לא רציתי להגיע רחוק .. אבל בכל זאת, ב בעתיד הקרוב, אני חושב, אני אקנה ובהחלט אכין אותם!

NatalyTeo

תודה. אבל הם לא יתאימו לי בקוטר. ובמחיר הם בכלל לא מתקציבים))

כוכבים מאסטיים על גבינה של קרם יימסו

ויש לי את כל התכשיטים על הקרם עם שמן, שום דבר לא זורם, לא רץ))

[קאפקייקס ליום 23 לפברואר]

שלום)
היא הביאה משלה.
וניל או שוקולד בכל מקום, ממולאים בקרמל, שוקולד, דובדבן, תות, גבינת שמנת עם חמאה
קאפקייקס ליום 23 לפברואר

עוגות ליום נישואין מעץ

קאפקייקס למשך שנה

קאפקייקס ל -23 בפברואר מהמחצית הנשית של המשפחה-זכר


הזר הוכן כמתנה, כביכול, גרסה ניסיונית))) מרנג רטוב פרחים. הגעתי למסקנה שיש צורך למקם את מגן הפה עמוק יותר כך שהדפנות לא נראות לעין.

אה, ושכחתי את 14 בפברואר))
יש הרבה מאוד וריאציות שונות של קאפקייקס) קרמים עם חמאה נמצאים בכל מקום.

שוקולד עם כורדית אשחר הים.
ותיבה עם לבבות. הבעל הדביק במיוחד עבור הלקוח.

מאוד מסוגנן ומסודר!
אה, איזה סוג של קרם יש על הכובע?

נתקלתי היום בחנות בגביעים כאלה עשויים נייר כסף, מוצקים למדי, זה שומר על צורתו היטב.
אתה חושב שתוכל לאפות בהם קאפקייקס ??? קפסולות הנייר הסטנדרטיות שלי בקושי נכנסות לתוכם, אבל הכוסות בגודל כמעט כפול מהקפסולות .. מסתבר שתחתית הקפסולות נשקלה .. נכון, לא? הבצק ידחוף את תחתית הנייר .. אם רק בכוסות עצמן .. אולי מישהו כבר התנסה איתם? או סתם מחשבות, עצות ...)

[יסמינה]

יסמינה, צורות נייר כסף הן חד פעמיות, הייתי משתמש במקום בכמוסות.
זה יהיה טוב לעוגות קטנות של חג הפסחא, אני אוהב עיגולים גדולים)

[דיטה]

דיטה, קאפקייקס נחמדים מאוד! אבל תגיד לי, מאילו טאבלטים? מסטיק? איך זה לא נמס בקרמכיז?

קאפקייקס ליום 23 לפברואר

קאפקייקס ליום השנה העץ

קאפקייקס למשך שנה

קאפקייקס ל -23 בפברואר מהמחצית הנשית של המשפחה-זכר

זר

כל כך מגניב! כל כך הרבה פרטים!

ה- 14 בפברואר

כדי להסתכל מקרוב על החתולים! הקאפקייקס פשוט נפלאים !!!

שלום בנות! כל כך שמחה שמצאתי את טמקה) איכשהו היא לא נתקלה בי בכל ...
ויש כל כך הרבה דברים מגניבים! כל כך הרבה רעיונות !!! בנות חכמות !!!
אני גם רוצה להראות כמה מהסטים שלי.
כמובן, אין הרבה כאלה, אבל כולם שלי)

["זר"]

"זר"

["ורדים מסוגננים"]

"ורדים מסוגננים"

["הפוני הקטן שלי"]

"הפוני הקטן שלי"
קאפקייקס עם תמונות וופל

["יום הולדת שמח!"]

"יום הולדת שמח!"

["יום הולדת שמח!"]

"יום הולדת שמח!" № 2

"כל מה שאפשר לומר, אבל אני בן 33!"
הכנתי לעצמי 33 פרות ליום ההולדת שלי))))
זוכרים את השיר באותו שם, נכון?

[יוליה]

יוליה, כיפות מגניבות מאוד! אבל יותר מכל אהבתי את הוורדים המסוגננים שלך) כל כך סופר זהים, מסודר, ברור!

[יוליה]

יוליה, אבל איך תמונות הוופל לא "מתכווצות" על הקרם? אחרי הכל, הם עדיין צריכים לשכב שם הרבה זמן לפני שהם משמשים למטרה המיועדת שלהם ..) אני מבין שמדובר בתמונות סולידיות, אבל עדיין ..

[יסמינה]

יסמינה, לא) הם התנהגו היטב, כשהכניסו אותם למיטה, אז הם שכבו בשלווה, מחכים בכנפיים X))

בנות, תגידו לי, באילו קרמים אתם משתמשים לכובעים גבוהים (בדיוק גבוהים, שם יש הרבה שמנת, לא ורדים), למעט גבינה?
אז שזה היה טעים יותר, זול יותר ולא שמנוני מדי?
אוהבים מרנג שוויצרי? לא ניסיתי את זה, אבל אני חושב שזה כמעט טעים כמו חמאה, אני ממש לא אוהב את זה ... ברור מה אני צריך לנסות, אבל כבר תרגמתי כל כך הרבה מוצרים למה שאני לא אוהב .. הייתי רוצה כמה הנחיות .. ...
אני מכיר את המרנג הרטוב, אבל זה סוג של כפרי או משהו כזה ... העבר הסובייטי מזכיר לי.
במה עוד אתה משתמש?

[מיימי]

מיימימאיה, כל כך פופולרית, כמו שזה נראה לי, קרמים הם פודינג חלבונים או מרנגים רטובים.
טָעִים מְאוֹד! לא שמנוני! והכי חשוב, אתה יכול להכין כובעים גבוהים.

[יוליאנצ'יק]

יוליאנצ'יק, פודינג חלבונים אינו זהה למרנג שוויצרי? הוא לא נועז? עם חמאה ...

[מאיה]

מאיה, חלבון רק מחלבונים, אין חמאה בכלל .. אם פשוט, כמו שאתה אומר .. השתמש בקרם! טוב, רק, שאר הקרם כולו עם שמן ..

[מיימי]

מיימי, פודינג חלבונים - אלה חלבונים מוקצפים, מבושלים עם סירופ)
ומרנג שוויצרי הוא קרם אחר. זה מגיע בתוספת שמן)

תודה רבה, עכשיו אני מבין)

[BHK, ריבת פטל וקרם שוקולד.]

בכל זאת החלטתי להכין אותם!)) בדיקת העט, כביכול)) אין עדיין צורה, אז הייתי צריך להמציא "מחזיקים" נפרדים עשויים נייר כסף (כוסות) ... כי מכאן, כמוסות מסוימות היו מעוותות במהלך האפייה, אך זה לא כל כך מפחיד וניכר בצורה ניכרת), כמו תמיד, הבדיקה הראשונה בעצמנו. הקרם לא רצה להקציף כרגיל, כך שהכובעים התגלו כמימיים מעט .. מעוטרים בצורה פשוטה.
BHK, ריבת פטל וקרם שוקולד.

עוגות שוקולד עם דובדבנים ושמנת חמאה.
הקאפקייקס הוכנו לפי מתכון השוקולד של אנדי שף לאחד, שניים, שלושה.
לא עשיתי את זה לא בפעם הראשונה, אבל מה שמדהים, הפעם שכחתי להוסיף ביצים ולשים אותן ברגע האחרון ממש.
הקאפקייקס טעימים, רכים ורכים.

שוקולד עם כורדית אשחר הים.

אנה, בבקשה תגיד לי איזה קרם על הכובעים?

מרנג הוא שוויצרי - כאשר חלבונים מבושלים עם סוכר באמבט מים עד שהסוכר מתמוסס, ואז מוקצפים עד שהם רכים, לפעמים איטלקים, כאשר חלבונים מוזגים עם סירופ סוכר חם, צרפתית - כאשר לבנים מוקצפים בתוספת סוכר בשלב מסוים . ניתן להכין קרמי שמן על בסיס מרנגים

אנה, תגיד לי, בבקשה, איזה קרם על הכובעים?

שמנת + אבקה + גבינת שמנת