וי-טינה
2. קטרינה, אני מכין הכנת בורשט, זה פשוט וטעים, רק היום סובבתי עוד 12 צנצנות ... אבל צריך שם גם ירקות אחרים, מלבד סלק https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292708.0
vedmacck
2. קטרינה, תסתכל כאן

בנים (איקרה)

אני מחפש מתכון בפורום שלנו
אולגה גרה
ציטוט: קטרינה 2
מה אוכל לעשות איתה לחורף?
אני מכבישה את הסלק.
טָעִים מְאוֹד.
המתכון פשוט. מרתיחים את הסלק בעור. ברור. חותכים לשניים או נוזפים בחתיכות קטנות, מכניסים צנצנות של חצי ליטר ויוצקים מרינדה חמה. הכנתי את המרינדה כמו לפלפלים. הוא צריך להיות טעים ומלוח מעט. אתה יכול להוסיף ציפורן.
ממלאים פחיות ומעקרים. מגלגלים ומצננים בשמיכה.
עוד לא עשיתי את זה השנה.
נטלישקה
יש לי במתכון את המתכון של סבתא שלי: סלט סלק. טעים מאוד. נכון, לא בישלתי את זה כבר כמה שנים: girl_red: איכשהו, מתכונים סובייטים החלו להישכח
2. קטרינה
וי-טינה, המתכון שלך כבר נמצא בסימניות, אני בהחלט אעשה את זה, תודה!
vedmacck, זה פשוט הריח כמו ילדות - אבי עשה זאת בעבר .... תודה!
אולגה גרה, תודה על הרעיון! אז יהיה טוב לפתוח סלק כזה לבשר!
נטלישקה, כן, מתכונים ישנים החלו להישכח - תמיד יש אוכל בחנויות, הכנות החורף הפכו פחות חשובות. אבל יש דלי סלק - ויש צורך במתכונים, המוצר לא נעלם!
כל כך טוב שהפורום הזה קיים
kortni
בנות, הרבה זמן ותוך כדי לא מוצלח חיפשתי מתכון לסלט נמלים

קצת רקע: נסענו לחצי האי קרים דרך אוקראינה ובכביש העוקף דניפרופטרובסק
עצר לאכול ביס לאכול בבית הקפה "נמלה".
מדובר ברשת של "בתי קפה בדרך" באזור דניפרופטרובסק. יתר על כן בתי הקפה האלה לא נפגשו.

אני מחפש מתכון בפורום שלנו
הזמנו את סלט הנמלים. כנראה ממותג. טעים - לא ייאמן!
לא חשבתי לשאול את המתכון, קיוויתי ל"פעם הבאה ", אבל הוא, ה"פעם הבאה" לא הצליח,
ובעתיד הנראה לעין לא יתפתח, למרבה הצער.

סלט ירקות, תפוחי אדמה מטוגנים מעל (כשטעמתי אותו חשבתי לפחות לצלם)
אני מחפש מתכון בפורום שלנו

אני ממש מקווה שמישהו מכיר את המתכון לסלט הזה, אני אהיה אסיר תודה!
אני מחפש מתכון בפורום שלנו
נילה
kortni, אירינה! זֶה? 🔗
kortni
נילה, נליה,
תודה שהגבת כל כך מהר, אבל לא ממש המתכון הזה, לצערי ...
בהחלט לא היו סלק, גזר, והעגבניות נחתכו לרצועות.

תפוחי האדמה טוגנו בשכבה דקה (ללא ערבוב) וכיסו את הסלט ב" שכמיית תחרה ".

אני חושב שאם אתה "חושב" קצת, אתה יכול ליצור משהו כזה, אבל הייתי רוצה למצוא מתכון אמיתי.
איקרה
kortniאיזו כתובת יש לבית הקפה הזה
אני חושב שהמתכון הוא סוג משלהם, יש צורך שמי שנמצא ליד "הנעה עצמית" ילך לשם וישאל. מניסיון אני יכול לומר שקודם הם ישברו, ואז יגידו לך. סתם, כמובן, הם לא יגידו, אבל אם אתה מזמין את הסלט הזה, ואז "נלחם באפילפסיה" שאתה לא יכול לחיות בלעדיו, אני חושב שזה ירטט
בדיוק למדתי את המילוי הסודי של הפאי המתוק שלהם ב"פטרוביץ '"במוסקבה, אבל אני לא אהיה מוכן לבשל הכל.
58. טשצ'קה
בנות, אולי מישהו מכיר את המתכון לעוגיה שנראית קצת כמו עוגיית דגים?
קירך
ציטוט: איקרה
המילוי הסודי של העוגה המתוקה שלהם,
איירה, שתף
טומנצ'יק
בנות! הכל על מלפפונים מרים. התפללתי עליהם ו ... שכחתי. באופן כללי הם מלחו והמרירות נעלמה. נאנק בצורה מושלמת. תודה לכולכם על "השותפות"
איקרה
קירך, בסדר, אם אתן לזה להחליק, אשתף
מבוקש, כמובן, עם מתכון, אבל איכשהו אחר כך.
הסיפור הוא זה: אנחנו הולכים לארוחת ערב לארוחת צהריים עסקית במועדון המסעדה "פטרוביץ '". זה גילה הקריקטוריסט והסופר המפורסם שלנו אנדריי בילזו.בערב מסתובבים שם כל מיני אמנים, משוררים, אמנים ואי אפשר להגיע לשם ככה, ואחר הצהריים יש את ארוחת הצהריים העסקית הכי זולה באזור לכולם. 200 עמ ' למזנון. במרכאות כי הוא, למעשה, מבקש להיות דומה לסובייטי, לפחות בחלק היסודי. אוכל טוב מאוד, לא מסובך, כנה, כמו בבתי קפה טובים ובקנטינות התקופות הטובות ביותר של קייטרינג סובייטי. ושם, על מרקים, סלטים, קציצות וקומפוט, סומכים גם על מאפים. הרבה פשטידות ובייגלה שונות, אינטואיטיביות. אבל פאי אחד לא נתן לי מנוח בשום צורה ... בפנים - לא ברור מה. וזה נראה קצת לח, וקרמלי, וארומטי.
ביקשתי מהמלצרים לברר, אבל הם רק צוחקים, הם אומרים, סוד! ובמסעדה, כמובן, נמכרים ספרים של בילזו עצמו, כולל ספר אודות המטבח הסובייטי הזה ומסעדה זו עם ציורי המחבר. החלטתי לקנות, פניתי למנהל. היא פתאום: "ולא אתה ביקשת את המתכון לעוגה?". והיא רצה למטבח, הביאה את הקראקול של קראקול שנכתב על השיק
אני משכפל:
"בצק שמרים, מתוק + מילוי
200 גרם חמאה
1.5 כפות. סהרה
מקציפים מעט, מוסיפים קמח עד לקבלת פירורים. עקביות + קינמון "
באופן כללי הכל ברור ופשוט. אבל טעים !!!!!
קירך
יר, אז חמאה וסוכר הם המילוי?
איקרה
קירך, כן חמאה, סוכר ומעט קמח עם קינמון: לפי הבנתי, זה צריך להיראות כמו שטרויזל. פשטידה סגורה, בצק חמאה, מתוק. בפנים, בזמן האפייה, הכל נמס מעט, וזה נהיה כמו שום דבר אחר. איש מאנשינו לא ניחש מה יש שם. וגם אני.
קירך
איקרה, אכן מילוי יוצא דופן, מעולם לא ראיתי דבר כזה. תודה.
אולגה גרה
אני קורא לפשטידות האלה "שאנז'קי" או "פשטידות בלי כלום"
כמילוי שמתי חמאה וכפית סוכר. טעים ואין כלום
אולגה VB
אירית, הכינו מתכון, בבקשה!
אחרת זה יאבד, וזה מילוי מאוד נוח. כן, וטעים (כנראה).
אני אתן לך 10 ימים, אחרת אני אעשה את זה בעצמי! (לִסְחוֹט )
טוֹפִי
ציטוט: אולגה ג'רה

אני קורא לפשטידות האלה "shanezhki"
שניאושקי! כן, אולי אנחנו מאותו כפר. לכל מאפה שלי קוראים שאניושקי. לא אכפת להם מאוד שמדובר במאפינס, סטרוזלים, שערים, סינבלים או משהו אחר. שניאושקי, נקודה.
נטקמור
וסבתא שלי קראה לפשטידות כאלה עם "כאלה") אני גם מבינה שזה אחד השמות הפופולריים של "כלום") והם גם הכינו כופתאות עם "כאלה". רק שם השומן עם הקמח היה מבושל יתר על המידה ומומלח.
סקרלט
נטקמור, תן לי כפה! : podrugi: בדיוק, וסבתא שלי אמרה את זה! הנוכחי לא ניסיתי את ניקאדה
נטקמור
טטיאנה" )) עדיין מצאתי ילדות כזו
וסטה
נטקמור, אוי, איך הייתי אוכל עכשיו כופתאות עם לילה, ובכלא היה לנו חלב עם לחם מפורר וסוכר.
אולגה גרה
ציטוט: איריס. ka
כן, אולי אנחנו מאותו כפר.

איש במשפחתי לא אמר זאת. רק לי קרה מילוליות כזו
זה די אפשרי. מה לא קורה
סקרלט
ציטוט: נטקמור
והם גם הכינו כופתאות עם לילה ועוגות עם גליל)
זה sho למבט? : וואו: ניקדה אפילו לא שמע
ציטוט: נטקמור
הכלא היה טעים בצורה יוצאת דופן - הלחם נשבר לחתיכות ומלא במים, שמן, מלח ושום))) עדיין מצאתי ילדות כזו
גם סבתא שלי אמרה לי - אבל אני לא אכלתי את זה.
סבטה
בעלי עדיין אוכל סוג זה של כלא - מיץ עגבניות, מלח, חלודה. חמאה, פלפל ולחם חום פירור שם! כבר פולט !!!
celfh
ציטוט: סווטה
כבר פולט !!!
מדוע לא להתפרץ? כמעט כולנו אוהבים להשרות את הרוטב שנותר בסלט עגבניות וירקות עם לחם)) אני זוכר שבאכסניה פיזנו מעת לעת את "המנה" הזו - החלפנו חמאה בשמנת חמוצה))
מיראבל
סווטה, נו ... זה לא בית כלא (למען האמת, אפילו לא שמעתי מילה כזו) זה גספאצ'ו!
גאלה 10.
ציטוט: סווטה
מיץ עגבניות, מלח, צמח. שם חמאה, פלפל ולחם חום פירור
דוק ... זה גספאצ'ו ...
גאלה 10.
ויקה, ek אנחנו איתך - באותו זמן!
מיראבל
גלינה,
אלנה-ליזה
וסבי הכין כלא מי גבינה.לחם, בצל ירוק, שמן צמחי, מלח. וכל הטעימות הזו התמלאה במי גבינה. ועכשיו אני עושה זאת כשהסרום מאורגן. "מטבח עילי"!
סבטה
ציטוט: gala10

דוק ... זה גספאצ'ו ...

חמותי 1921 ר. (זיכרון בהיר מבחינתה), כלומר מגיל צעיר היא אכלה גספצ'ו אנטוט ולא חשדה בכך! ואז כל "כלא, כלא" !!!
גאלה 10.
ציטוט: סווטה
ואז כל "כלא, כלא" !!!
לאמיתו של דבר, יהיה צורך לבחון מקרוב את ההרכב של הגזפאצ'ים הללו מעבר לים וכו '. ודאי אלה הטוריות שלנו!
ElenaMK
ירקות חתוכים דק הולכים לגספאצ'ו .. פלפל, עגבנייה, בצל וכו ':-)
נטקמור
ציטוט: סקרלט
זה sho למבט? ניקאדה אפילו לא שמע
🔗
וקלצ'יקי מתברר שזה prosvirnyk מדעי))

אני מחפש מתכון בפורום שלנו

לקה_ס
ציטוט: וסטה
נטקמור, אוי, איך הייתי אוכל עכשיו כופתאות עם לילה
סבתא שלנו הכינה גם כופתאות עם לילה, אבל אני לא אוהבת אותן
אבל פשטידות עם לילה מיובש מהדבר הזה
איוונובה
סליחה, אבל לילה לא רעיל?
אנחנו לא מגדלים את זה, אבל מהבוטניקה אני זוכר משהו שצלילי לילה הם רעילים
למרות שאני חנון ... כמו בלרינה
איקרה
ציטוט: אולגה VB
אני נותן לך 10 ימים
אני אנסה
קירך
אף אחד לא עשה רוח מסחר לחורף? יש הרבה מתכונים באינטרנט, אבל אני רוצה מתכון מוכח מהבנות שלי
וי-טינה
לודמילה, יש לי כמה מתכונים בסימניות שלי, אבל אין לי בזיליקום משלי השנה, ולא מצאתי אותו בשוק .. אז אני לא יודע מתי אנסה
קוקושקה
ציטוט: אולגה VB
אירית, הכינו מתכון, בבקשה!
אחרת זה יאבד, וזה מילוי מאוד נוח. כן, וטעים (כנראה).
אני אתן לך 10 ימים, אחרת אני אעשה את זה בעצמי! (לִסְחוֹט)
ציטוט: איקרה
אני אנסה

כנראה שהנסיכה צריכה להיות טעימה!
וסטה
ציטוט: איוונובה
וצלילה לא רעילה?
כשהוא ירוק, זה רעיל, אבל בשל לא.
אמא שלנו ככל הנראה נזכרה מילדות שאי אפשר לאכול את זה - היא מבלארוס, ובאזור סרטוב לימדו אותנו לאכול, אבל היא התחילה להישבע עלינו ואז היא עצמה החלה לבשל ריבה ולהכין כופתאות.
קירך
טינהבבקשה כתוב. האם אי פעם בישלת את עצמך?
וי-טינה
לודמילהעובדת העניין היא שלא .. אהבתי את זה כאן 🔗 ועל הספינה. אני חושב שאני יכול לנסות עם בזיליקום יבש .. אבל זה לא יהיה
קירך
טינה, תודה. אני חושב שאתה יכול לעשות את זה בלי בזיליקום. בכל זאת היה צורך להזמין שפשוף מטניה ת.א. למתכונים כאלה. ואז אני משפשף הכל דרך מסננת בעזרת כף.
וי-טינה
לודה, יש קישורים בלי מלח בקישור, זה גם מבלבל אותי ..
ואני גם משפשף את העגבניות דרך מסננת .. מחר אני מכין קטשופ, אני כבר מתחרט על הידיים ..
קירך
הכנתי קטשופ בשנה שעברה. היא שפשפה מנה אחת, ריסקה את השנייה בעזרת בלנדר. באופן עקרוני, עורות ודגנים לא נראו לעין.
וסטה
ציטוט: וי-טינה
מחר אני אעשה קטשופ, אני כבר מתחרט על הידיים ..
טינה, בשנה שעברה הכנתי את המתכון הזה ועכשיו הוא פשוט רותח, אני לא מנגבת אותו, אני מאוד אוהבת אותו
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0
וי-טינה
ציטוט: קירך
ניפץ את השני בבלנדר.
חשבתי גם על בלנדר .. אבל יש לי בחור קטן אם הוא יראה משהו - הוא לא יאכל .. אנסה, אולי יהיה בסדר, תודה על העזרה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם