אני מחפש מתכון בפורום שלנו

קטן ויבש

אתה רואה - אתה בעצמך כותב שאתה יבש. אז - אם ברוטב, אז כמובן, איפה שזה נוח, אפו שם.

עזור לי למצוא מתכון לעוגה, בבקשה! הפאי נאפה מבצק גולמי, העוגות הגולמיות מצופות מיד בריבה. וההשפעה של האפייה היא כאילו נאפה תחילה, ואז נחתך והחמיץ.

[איריסקה]

איריסקהאולי זה

פשטידת קפיר "פישקה" (טרישקה)

תודה! העובדה היא שאמי סיפרה לי על העוגה הזו, אפתה אותה פעם אחת, איבדה את המתכון, אבל נראה שלא היה קפיר

אבל נראה שלא היה קפיר

ואז זה כנראה מהקטגוריה של פשטידות חול, למשל
פאי חול עם ריבה
החלק העליון נשפשף או מתגלגל כמו שכבה תחתונה, או שהוא יכול להיעשות בצורת סריג על ידי חיתוך רצועות, כגון
פשטידת לחם קצר "צלצול פטל"

לא, לא חול. היו שלוש שכבות של בצק ושתי ריבות. והמבנה היה רק ​​ביסקוויט.

[איריסקה]

איריסקה, אירינהאולי העוגה הזו תעשה? רק כאן בצק שמרים

עוגת שמרים בשכבות (נילה)

בנות, עזרו לי למצוא את המתכון. חיפשתי חצי יום, פשוט הרגתי את עצמי))
רסק תפוחים במלאי, המחבר עדיין מקפיא אותו. חשבתי שהוספתי אותו לסימניות, אבל לא (אני לא זוכר את המחבר ... וחיפשתי אותו, ועם עטים במתכונים שלי ... אני לא יכול

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...478.0 האם זה לא במקרה?

[ch-g-ch]

ch-g-ch, https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...049.0

[$ vetLana]

$ vetLana, סבטלנה, תודה רבה !!

בנות, האם אוכל להקפיא את הג'ינג'ר? מגררים, מכניסים תבניות קרח, רק כדי להוסיף לתה. נראה שמשהו קרא אי שם בדרך זו

בנות, איפשהו היה לנו מתכון לשמנת, או לרוטב שוקולד העשוי מכפיר. מישהו אפילו הכין את זה בסרום. אני זוכר שהיה תצלום של הבקבוק. עזור לי למצוא. חיפשתי את זה כל היום. לשווא ...

רוטב קפיר קרמל (Nnatali_D)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, זה! תודה רבה!

[דריה]

דריה, אני תמיד קופא, אם כי עם שורש שלם, כדי לא לקפוא רע.

אני תמיד קרח, באמת עם שורש שלם

כן, גם אני עושה את זה. אני משפשף את הגלידה היישר לתבנית. יד כפפה, אחרת זה כואב.

[סבטה]

סבטהאין לי דרך אחרת, גם אם הייתי רוצה))) יש לי מקפיא טיפשי, ירקות מתייבשים אם הם קצוצים דק בשקיות כלשהן, למעט שקיות ואקום.

בוקר טוב! Devchuli, עזור לי למצוא מתכון, נראה שזה נקרא דבש שמנת. חיפוש לא מחזיר דבר

[אנה]

אנה,

קרם דבש (mir_ka)

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה!

בנות, עזרו לי לא למצוא מתכון, אבל תגידו לי מי עשה איך. רציתי להכין גריז נון סטיק עם לציטין, קנה כמוסות, והתברר שזה אבקה. האם מישהו עשה אבקת לציטין? אֵיך?
שומן נון סטיק אוניברסלי לתבניות # 136
אין אף אחד בנושא, אולי יגידו לך כאן.

כל שנה מזה כמה שנים אני אופה עוגות ליום ההולדת של הילדה. אפילו הכנתי עוגה. אסור לה לגלוטן וביצים. אבל איכשהו יצאתי ויצא טעים! והשנה, כנראה, הכוכבים אינם זהים
כבר הרסו 2 מנות לפי מתכונים שונים.
אולי יש מוכח? כדי להבהיר את הפרופורציות. אני מחליף ביצים בזרעי פשתן. אבל משהו לא ממש בסדר ... היום זה בכלל לא נאפה, זרק אותו החוצה (

המאפין טעים ללא קמח חיטה וביצים (KatRin)

בסיס העוגה נפלא, הוא מכין מאפינס נהדרים.


עוגה מרוקאית עם קפה (אירזה)

בנות. יום טוב! עזור לי למצוא מתכון. אתמול ראיתי פאי תפוחים, לדעתי הוא נקרא "חרוזי פאי תפוחים". שכחתי לסמן אותו, אני לא מוצא את זה היום.

[y-turina]

y-turina, https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...19648.0

תודה רבה לך. הנה הזיכרון. הוא בואין, לא חרוזים

ראיתי בשוק אנשובי וטולקה מומלחים. לא הצלחתי לעבור, אני אוהב את הדג הזה. אבל הם כמעט מוכרים את זה, אז עכשיו יש לי קילו דג מלוח
איך לחסוך? אולי איזה סוג של מלפפון חמוץ להכין ולשים אותו שם? כנראה שלא צריך להקפיא ...
בבקשה תגיד לי

עדיף להקפיא, במנות, כמה שאפשר לאכול בכל פעם. כל הזמן שאני מקפיא הרינג מלוח (אני מלח אותו בעצמי, בגלל זה זה קורה הרבה), חתכתי אותו לפילטים שהקפאתי וזה יישאר.

אבל הם כמעט מוכרים את זה, אז עכשיו יש לי קילו דג מלוח

ולמה??? אני יכול לקנות לפחות 100 גרם בשוק ללא בעיות, בלי לשאול שאלות.
תוספת דג במקפיא, ואז זה אותו הדבר.

עדיף להקפיא

גם דוד קונה הרינג, מקלף, מקפיא חלק, וחלק לאוכל

תודה רבה!
אני קרח הרבה דברים, אבל ספקתי בדגים מלוחים.

למה???

תור כזה לדגים! וכולם לוקחים קילוגרמים! כבר שאלו אותי, "זה הכל?"

תור כזה לדגים! וכולם לוקחים קילוגרמים! כבר שאלו אותי, "זה הכל?"

הממ ... אני לא רוצה לקחת את הדג הזה, יש מקסימום 5 אנשים בתור ביום שוק. אבל יש הרבה דגים, ויש הרבה נקודות, ובחנויות יש הרבה. אני תמיד לוקח כמה צלבונים במחבת, או הרינג אחד לארוחת ערב, או 150 גרם אנשובי מלוח יבש לפירה (בעלי לא אוהב את זה) ... אני צריך חבל, כולם לוקחים את הביוב. למה זה כל כך מוזר ...

[סווטה]

סווטה, כך שלא היה אותו דבר, לפחות קח 50 גרם, אף אחד לא יגיד מילה

כנראה שזה היה ב"יריד סוף השבוע "והמחיר נמוך מאוד. בגלוב תמיד יש לנו את זה לפי משקל, אין תורים בכלל. ויש אוכל קפוא טרי, אני לוקח אותו לבעלי החיים מעת לעת.

הבנות בשוק הרגיל שלנו זהות, אבל אני קונה בטיפלי סטן, שם מחירי הדגים נמוכים מאוד, במחצית, קונים כאן שווקים אחרים, המוכר יהיה תלוי בך וב 100 גרם, זה פשוט קורה שהביקוש העומס הוא זול - אתה צריך לקחת יותר, כולם לוקחים הרבה - ואני צריך את זה

[דריה]

אבל ספקתי בדגים מלוחים.

דריה, אני תמיד שומר דג מלוח (מומלח קל) במקפיא, אני רוצה לשמור על דג עונתי טוב עד חדש. שנה או יום הולדת, הכל תמיד בסדר. ואני לא מזהה דרך טובה יותר ממקפיא. נכון, אני מכין דגים בזיגוג קרח, אבל זה מיועד לדגים גדולים ושומניים. והדבר הקטן הוא רק מלפפון חמוץ.

[אילמירושקה,]

אני מכין דגים בזיגוג קרח

אילמירושקה, איך זה?

[אילמירושקה,]

אילמירושקה, איך זה?

יקטרינה, בהתחלה אני פשוט קופא, רצוי במנות, כך שלימים יהיה קל - הוצאתי 1-2 ואכלתי (לא להקפיא שוב). כשהדג הופך לאבן, אני מוציא אותו, שופך אותו עם מים קרים (אני עושה את זה במהירות), מכניס אותו לשקית ושוב למקפיא. אז כל דג, טוב, או 2, כלומר איך הוא קפא בתחילה. אם אני מתכוון לאחסן אותו לאורך זמן, אני חוזר על ההליך כל יומיים, כאשר הדג שוב קפא, ושהקרח בוודאי יכסה את כל הפגר, כך שלא יהיה מגע עם האוויר (השומן לא היה לחמצן), וכדי שמיצי הדגים הטבעיים לא יקפאו.

בנות, קניתי דג "לולטים" שלם, עם ראש ומעיים, ואני לא יודע מה לבשל ממנו. אולי יש לנו מתכון, זרק קישור, בבקשה.
יש לנו את זה על כרית פירות יער עם בזיליקום, אבל שלי לא יאכל את זה.

[אלכסנדרה]

אלכסנדרה, אה, תבשל לפי המתכון של לריסה, זה טעים מאוד!

פורל קשת בשמנת (דופלטה)

לאחרונה בישלתי פורל כזה, והביקורת שלי שם. והחרמלה מאותה הסדרה, אי אפשר לטעות.

תודה לך, סבטוצ'קה. לא חיכיתי ואפיתי דג על כרית בצל. כבר אכלתי, טעים. נותרו לי עדיין שני דגים, בהחלט אשתמש במתכון של לרוצ'קה.

תודה לך, אילמירושקה, אני מבין שאנסה איך יהיו הדגים.

שלום בנות! אני אוהב מאוד את בלבסקאיה חרוסטילה, אבל חבל לתת 110 רובל לשקית 50 גרם ((. אולי יש לנו מתכון לאיפה? מצאתי רק מרשמלו.

[shlyk_81]

shlyk_81, יבגניהאולי זה

קרוטונים של תפוחים (מייבש אינפרא אדום L'equip IR-D5) (גוואלה)

[גלינה]

גלינה, כן תודה רבה לך !!!

בנות, אנא יעצו למספר מתכונים. לבעלי יש חבר מחר, אחרי העבודה יש ​​צורך להכניס משהו מעניין, מספק ומהיר. כל מה שמסורתי עייף)

[נטשה]

נטשה, האם יש בשר טחון? המשפחה שלי והאורחים מאוד אוהבים "מכשפים", אלה סוג האנפות. אני קוצץ את תפוחי האדמה בבלנדר, זה רק לקילוף, צריך זמן, אבל גוללים במהירות, מניחים אותו על מפית, מוציאים עודף מיץ, מוסיפים ביצה, מלח, מערבבים. כל טחון, אבל אפשר להוסיף לו מעט כרוב, הוא יהיה רך יותר. אני מכין כדורים ושם תפוחי אדמה מסביב. במחבת, מעט שמן, תפסו בצד אחד, הפכו, מכסים במכסה. כהה במשך 10-15 דקות. אפשר להוסיף שמנת חמוצה או להגיש שמנת חמוצה.
האורחים אינם מכירים את המנה הזו, הם מתרשמים.

[33]

33, מרינה, כן, בדיוק, תודה. בשר טחון תמיד שם, שלי אוהבים קציצות ואחרים כמוהם)