אני מחפש מתכון בפורום שלנו

לן, אל תשמיץ את עצמך, לכולנו יש זיכרון של ילדה, ובבית שלנו יש כל כך הרבה רעיונות ומתכונים שזה לא מפתיע להתבלבל

[ויקה]

Nata333, ובאיזה פרופורציה למים אתה מבשל כוסמין? אחד לשניים?

ויקהמכיוון שאני משרה את הדגנים אז אני לוקח מים 1: 1.5. אתה יכול להתיז יותר (או לא לנקז את כל המים), אבל לאחר שריקת הטיימר בעוצמה בינונית, אני מתאדה את עודפי הלחות.
אבל יש לי סיר עם מכסה צמוד, כך שאיבוד המים לא גדול.

[ללקה]

ללקה, לא, בבולגרית, ויש אפונה, תיבול.

אני מבקש עזרה! בשנה שעברה ניסיתי להכין בעצמי רסק עגבניות, ביקשתי מתכונים. ומישהו נתן קישור לפורום של הילדה, היא הכינה רסק עגבניות מעגבניות בתנור. בשנה שעברה הכנתי בערך ליטר (בצנצנות קטנות). אהבתי את המתכון מאוד בגלל הפשטות והתוצאה שלו. אבל לא הדפסתי אותו, ועכשיו אני לא מוצא אותו.



הידד! מצאתי את זה! בלוג של פיטר ויולטה!

[ג'וליה ***]

ג'וליה ***,
הלכתי לקרוא את זה לעצמי, אני אבשל. תודה על הטיפ

נכון, לא תתחרטו! אני מפזרת את העגבניות בתערובת Admin מומלץ לעגבניות מיובשות והיא טעימה סופר טעימה.

: חחח: הנה !!! אני אלך לקרוא את זה ממנהל המערכת

ומה הדרך לצאת מקילו?
ברור שלך טוב יותר, אבל לא ניסית לספור, האם זה שווה את זה?
במיוחד בקווי הרוחב שלנו

דריה, הדרך לצאת מהקילוגרם קטנה. עם מחבת אחת וחצי לתנור (היה לי בערכה ובדרג השני שני זכוכית קטנה), אתה מקבל 700 גרם - 1 ליטר. אבל יש לי בעיה אחרת, איפה לצרף את מה שגדל בקופסאות. בשנה שעברה התייחסתי לשאלה זו כשהבנות יעצו לה. אז בעניין זה, המתכון טוב.

[ג'וליה ***]

ג'וליה ***תודה על הרוטב, אפיתי ובישלתי אתמול.
קניתי עגבניות שמנת במחיר יפה של 30 רובל, והנה מתכון כזה, איך לא לנסות אותו.
לא שקלתי לפי משקל, אפיתי 2 ניירות אפייה, התברר 5 צנצנות של 250 מ"ל, 1 - 200 מ"ל, 1 - 370 מ"ל ועוד 100 גרם לנסות.
יש לי גז / רוח עם הסעה, אפוי יותר מ 45 דקות, כנראה שעה 20 דקות, זרועים תבלינים לפיצה (בזיליקום, אורגנו, מיורן), הצנצנת ענקית וזה לא נגמר. ובכן, יצא טעים מאוד.

[טטיאנה]

טטיאנה, איזה יופי!!!
ורסק העגבניות הזה יוצא? כמה עגבניות היו?
אחרת, כמות פסטה זו מספיקה לשנה.

[דריה]

דריה, תודה !
אני לא אגיד בוודאות לפי משקל, קניתי 7.5 ק"ג, שלחתי כמה למייבש, עוד אחד לאכול, השאר כאן, כנראה ~ 3.5, אולי 4 ק"ג, חתכתי עד למילוי ניירות האפייה.
היא, זו לא רסק עגבניות, זה רוטב מדהים, שום אפוי ותבלינים, ופלפל שחור גם שם, זה אפילו נהדר למרוח אותו על לחם, לפיצה, בכלל, מה שאתה צריך, באופן כללי, בשביל כל מה שאפשר לאכול עם רוטב, טעים מאוד. אני חושב שנגמר לי במהירות, עדיין הייתי מבשל.

🔗
האם זה המתכון?
לא פורום, אלא אוסף של פיתויים

האם זה המתכון?

כן, בשביל זה.

אוסף פיתויים

ואל תגיד לי, לפעמים אתה מפחד להיכנס לנושא כלשהו.

כך אני מכין גם את הרוטב, רק אני מבשל במגשים. אני קוצץ את המלאים, מכניס אותם לתנור כאשר הרבה מיץ בולט, מרוקן אותו וסוגר בצנצנות ואופה את העגבניות עד שהן סמיכות. יוצא טעים מאוד.

בנות, לא עדיף לשפשף אותו במסננת?
עורות, עצמות לא מפריעים למוצר המוגמר?

כנראה שתוכלו לנגב את זה. השתמשנו בכל המנה של השנה שעברה לפסטה. היו לנו כנראה איטלקים אי שם הרחק מהמשפחה, שתי הבנות, למרות דיאטות שונות, מוכנות למכור את מולדתן לפסטה.לכן נתתי להם את כל הרוטב, ובתודה הם האכילו אותי והתפעלו מהרוטב. לכן, אני לא אנגב, ועדיין יש חבורה של מתכונים שלא מוכנים בתוכניות.




ועם מתכונים, כן, צרות! ברגע שנכנסים לאתר מופיע מתכון חדש בתוכניות. אין יותר מקום על המדפים, ועדיין יש ערימה של מתכונים מתוכננים. אבל מה שבטוח אני עדיין אבשל לצ'ו מחלת הדבש של אדמין וסבטה אני אעשה קצת לבדיקה.

[ג'וליה ***]

ג'וליה ***, ואיזה סוג של חלת דבש? בבקשה לתקוע ..

איזו חלת דבש

החלקה נראית לעין. Sote.

[דריה]

עורות, עצמות לא מפריעים למוצר המוגמר?

דריה, לאחר מערבל הטבילה המסה היא הומוגנית, והזמן הוא 3 דקות, ולשטוף רק את "הרגל" של הבלנדר. אפילו לא חשבתי על המסננת, למרות שיש לי אחת.

כאן על הלחם

[טטיאנה]

טטיאנהכן, מסה הומוגנית לחלוטין! ואז גם עם רגל))
ותודה שהזכרת את סוטה. איכשהו לא שמתי לב למתכון הזה, אבל התיאור טעים מאוד

[דריה]

דריהטחנתי עגבניות כל הזמן לקטשופ, צ'אטני ובישלתי הכל בהפרדת עורות וזרעים. עכשיו אני עושה את זה על מקדחה. אבל השנה יש הרבה עגבניות ואני לא טוחן אותן לרוטב, אבל אני מבלנדר. כולם אוכלים, הם אוהבים את זה מאוד, הם אפילו מורחים על לחם.

לטגן או לסוט, אני לא זוכר איך לעשות את זה נכון, t9 זה מתקן

על פי הכללים, כתוב את ההקפצה בצורה נכונה. רוטב בתרגום. אבל לעתים קרובות אני רואה את האיות של סוטה. Sote כתוב במתכון הנכון. הנה קישור למתכון.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=176683.0

וחלת הדבש של סבטה

לא להקפיץ או להקפיץ זה לא כל כך חשוב. אירינה לא הבינה לגבי חלת הדבש, הסברתי לה.

[טאנצ'ה]

טאנצ'ה, טניה! סליחה, אם אמרת משהו לא בסדר. אף אחד לא חשב אפילו להעליב אף אחד.

אם אנחנו מדברים על רטבי עגבניות לחורף, אז הרשו לי להסב את תשומת ליבכם או להזכיר לכם על הרוטב המרוקאי הנפלא מטבוחה.

מטבוחה (קירך)

מתבוחה בושלה מזכריה. אני לא יודע אם יש הבדלים במתכונים. אבל אהבתי את זה! דָבָר

אני לא יודע אם יש הבדלים במתכונים.

יש הבדלים. גם בהרכב וגם בזמן בישול. אבל שניהם נהדרים ורב-תכליתיים לשימוש מרוטב פיצה ועד תיבול לבשר ועוד.

הכנתי תבשיל ירקות. הכי פשוט: קישואים, בצל, גזר, עגבניות. מצאתי במקרר פטריות מטוגנות עם בצל, זרקתי לתבשיל. אפיתי אותו. אנחנו לא אוכלים, זה לא טעים. מה עוד להכניס לשם לאכול, ולא לזרוק? אולי להוסיף קצת רוטב?

[celfh]

celfh, טניה! אולי גבינה? קרם? נסה לעשות זאת בחלק קטן. אכלו עם פסטה כרוטב. אתה עדיין יכול פלפל, אדום.

ממלאים בחבישה ממתכוני שימור, לדוגמא: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=470901.0 רק בלי מים. או מרינדה דומה, יש כאלה המתאימים בפורום.
תן להזין, אתה מקבל "ירקות a la בקוריאנית".
או תבשיל ברוטב מסוג דולמיו ...

[טטיאנה]

טטיאנהשום ועשבי תיבול אם זה בכל מקרה לא עובד - מיונז

[טטיאנה]

טטיאנה, הייתי זורק אותו למקפיא ומוסיף בהדרגה למנות הראשונות כמו מרק כרוב, בורש

[טטיאנה]

טטיאנה, עצי חג המולד, ואני אוכל את התמונה! הכל כל כך בהיר וטעים!
שום, כן. גבינה מעל. תבלינים לפי הטעם. שתיקה)))

[טטיאנה]

טטיאנה, נסו לרסק מעט מהתבשיל הזה עם בלנדר לקוויאר, משום מה טעמו שונה. פתאום אוהבים את זה!

[celfh]

celfh, טניה! אתה רואה כמה אפשרויות יש! ועוד אחד. הוסף שם עוד בשר. ותפוחי אדמה. זו אפשרות יקרה יותר, אבל פעם תבשילנו אותה כך בקלחות גדולות

[celfh]

celfh, Tanechka, מהרכב המרכיבים שלך לתבשילים, לי באופן אישי אין מספיק תפוחי אדמה עם בשר. בהרכב כזה, כמו שכתבת, גם בעלי בהחלט לא יאשר את המנה הזו. מבחינתי תבשיל הוא מה שכתבת, אבל גם כרוב ותפוחי אדמה. כמובן שבשר יתקבל בברכה, אך כאשר הוא שם, אני מחליף בשר לעתים קרובות בשמפו. או שמפו וקובץ טריגר. אז אני לגמרי, בשתי ידיים, מצביע רק לעצות מאשה איבנובה, אלנה ותבשיל תפוחי אדמה עם בשר, ואז תוסיף את מה שבישלת.שמנת חמוצה גם מבורכת!

אוי בנות, תודה! אני אגיד לך מה קרה. אבל לא בקרוב, הכל בדאצ'ה, ברגע שאגיע, אני מבטל את המנוי

[celfh]

celfh, שמנת חמוצה ומעט, איך מטגנים.

[טטיאנה]

טטיאנה, לעטוף בפיתה עם גבינה וגריל?

בנות שמחפשות לא מצליחות למצוא מתכון לגלגול פלפלים למלית. שם, לדעתי, הייתה תמונה עם פחית של שלושה ליטרים. בבקשה תעזור לי.

זהו מתכון של Qween.

פלפל סלט למלית (Qween)

שם, לדעתי, הייתה תמונה עם פחית של שלושה ליטרים

פלפל בולגרי למלית חורף. (דיאנה 61)

אולי הוא כן?

[ג'וליה ***]

ג'וליה ***, יוליה קתודה לך בנות על הנכונות שלך. זה היה המתכון של קווין. ובכן זה נזכר. מנוע החיפוש נתן רק את המתכון של דנה. ואני סוגר את זה כבר שנתיים. מתכון מוצלח

למי שקוצר רוח במיוחד אני כותב בצק.
מחסנית 0.5 חלב חם + 50 גרם שמרים טריים + 2 כפות. l. סוכר = להתמוסס ולתת לו לצמוח. מוסיפים 150 גרם מרגרינה, 3 חלמונים, 3 כוסות קמח. ללוש בצק רך ומיד לרדד אותו על תבנית עם נייר אפייה. לאחר 30-40 דקות, מפזרים עמילן, מורחים את המילוי ומכסים בקרם: מקציפים 3 חלבונים עד לשיא ערימת +0.75. סהרה.
אופים בחום של 180 מעלות. 25 דקות.
הפשטידה מיועדת ל -3 / 4 ממגש התנור. עם הממדים הללו מתקבלת שכבת הבצק האופטימלית, כמות המילוי והשמנת.
הבצק מתגלה דומה מאוד ללחם לחם קצר, אך רך יותר, נפוח וטעים יותר.
המתכון לקוח מהתוכנית "סודות נשים" של אללה בודניצקאיה בשנת 1997.
+7

[נטוסצ'ק]

נטוסצ'ק, מדוע אתה מצטט הודעות? הכל כבר מתואר במתכון המקביל.
זה איכשהו מוזר שאתה מתקשר בפורום ...

שלום. אני מבקש שתסלח לי, בתור טירון חדש, רציתי לשמור את זה במועדפים שלי, אבל נכנסתי לנושאים כלליים ואני לא יודע איך למחוק את זה. קבל שוב התנצלות כנה. שלום וטוב לביתך.

[נטליה]

נטליה, היכנס לכל מתכון שתרצה ותכניס אותו לסימניות שלך. כפתור ימני למעלה. ואתה לא יכול פשוט לשמור הודעות, ולו רק מסך לעצמך במחשב שלך.

תודה רבה, הבנתי את המתכונים, אדע להודעות עכשיו. מסמיקה כמו תלמידת בית ספר))