עוגת פוקלבקין והתאמתה ליצרן לחם (כיתת אמן)

זסט, תודה על העצה, עשיתי בדיוק את זה בשנה שעברה, רק אני אפיתי כל הזמן באותה טמפרטורה וראשי העוגות נסדקו. אני מבין שזה קשה בלי להכיר תנור ספציפי, אבל עדיין, האם לדעתך עדיף להתחיל בטמפרטורה גבוהה יותר, למשל 180 מעלות, ואז להוריד אותו כמו בהמלצות שלך, או עם 2 גופי חימום מופעלים, עדיף להתחיל בטמפרטורה נמוכה יותר ואז להעלות אותה?

כשמחממים מלמעלה הייתי מתחיל עם אחד נמוך יותר.

תודה! עוגות חג הפסחא שמח לכולם!

זסט, תודה על התשובה, אני כבר מוסיפה כוס צימוקים אחת למתכון הזה, ואם זה לא מקלקל את הטעם עוד יותר.
באופן כללי, אני כמעט תמיד אופה בתנור, עבור אמי (שגרה ברוסיה) אדם קשיש שאני זקוק לו, אני רוצה לעזור לה, והיא אופה ב- KhP.

[הִתלַהֲבוּת]

הִתלַהֲבוּת, השנה הבצק שלי מאוד תוסס והבועות האלה לא רצו לנפח בשום צורה, קימטתי אותן, אז עם בועות ושמתי אותן על הגהה אני תוהה מה יהיה בפנים?

ואני משתמש גם הפעם בכמה צורות נייר ... אני יושב מודאג מכך ששמתי מעט בצק על 1/3 מהצורה, כדי שיימשך עד הקצה ...

ערב טוב! יש לי בעיה. אני פשוט לא מצליח לתפוס את זמן האפייה של העוגה ב- HP. שמרתי את העוגה הראשונה ב- KhP שעה וחצי שעה (הגג לא רצה להשחים בשום צורה שהיא, למרות שהדפנות נשרפו). ועכשיו קיבלתי את העוגה אחרי שעה. הצבע יפה, אבל! הניח אותו על צדו, והוא התמתח בכובד משקלו! אוי אלוהים! כנראה נכשל, נכון? מה לעשות?

[79]

79

אצלנו אותם יצרני לחם. למה לתפוס זמן אפייה? בפוסטים הראשונים כתבתי שבדקתי עם בדיקת טמפרטורה וקבעתי שהזמן הנדרש הוא שעה 10 דקות.
עכשיו רק אופים בתנור.

אנשים טובים, פמגיטים
לאחר הוספת חמאה הבצק היה הגון, לא דביק, אלסטי. זה עמד שעה, זה עלה טוב, הוצאתי אותו כדי לערבב את הצימוקים, אבל זה היה דביק כל כך. תחשוב מה לעשות הלאה בוא הנה והתלונן
מה, להשלים עם זה ולמלא אותו בידיים שמנות? כבר בשלב זה טיפש להוסיף MCU? או מה לא מספיק בשבילו

[זיגיסמונד]

זיגיסמונד, אין להוסיף קמח. יש לי גם משהו דומה, ואני גם תמיד מפיץ שוב עם צימוקים, ואז מעצבים אותם בידיים שמנות. אני חושב ששום דבר לא יהיה מפחיד, הכל אמור להסתדר!

[RybkA]

RybkA

[79]

79

אצלנו אותם יצרני לחם. למה לתפוס זמן אפייה? בפוסטים הראשונים כתבתי שבדקתי עם בדיקת טמפרטורה וקבעתי שהזמן הנדרש הוא שעה 10 דקות.
עכשיו רק אופים בתנור.

לראשונה, העוגה הציגה את מכסה HP. לאחר שעה ועשר דקות, הגג היה לבן ועדיין לח (גם זה נראה בבירור למגע). בפעם השנייה צמצמתי את מספר המרכיבים ב- 25%. חשבתי להפחית בזה את זמן האפייה. נמסר שעה. הגודל התגלה כרגיל (בתוך הדלי). והצבע זהה לחלוטין. אבל מאוד רך! עכשיו אני חושב, אולי אחרי האפייה זה לא ייצא מהדלי מיד? ולתת לו להתקרר ממש בדלי?
אגב, אפיתי את פאסקה לפרסקין - ואותו דבר (הנחתי אותו על צדו - והעוגה שקעה).

יש לי שאלה דחופה - היום אפיתי עוגה נפלאה ב- KhP !!! ריח מענג בכל הדירה! קוליץ 'התגלה בפעם הראשונה בחיי !!! ובכלל, הפעם הראשונה שהלחם יצא! תודה רבה על המתכון! מחר אני רוצה לנסות לאפות בתנור.
שאלה - האם אוכל לאפות בצורת HP? כך שלאחר הלישה / התקרבות לא להעביר את הבצק לצורה אחרת? תודה!

vicky_twix - כמובן שאתה יכול, לאפות כל כך לא פעם ...

vicky_twix - כמובן שאתה יכול, לאפות כל כך לא פעם ...

תודה רבה לך!!! אני אצור מחר עד שהאוכל יגמר! )))

אין טעם להשוות את הטעם של העוגה !!! טָעִים מְאוֹד! ואיזה ריח! רק לי קיבלתי פירור צפוף ולח מאוד. אמנם אפוי. ממה זה יכול להיות? אולי שמתם הרבה קמח?

ב! רק רצינו את זה. בוא נשנה. האם קיבלתם עוגות פסחא עדינות מאוד, עם פירור אוורירי, אולי בגלל העובדה ששליש מהתבניות היו מלאות בבצק? הם עלו היטב, מעל הקצוות, והכיפות התגלו כיפות. הטעם הוא מעבר לשבחים. גולת הכותרת היא פסיבה נהדרת.
נ.ב אפוי בתנור.

עשיתי כיתת אמן, בזמן שהגעתי לגג, איכשהו שלפתי אותו החוצה, בזמן שגררתי את הגג, הוא היה מקומט, הנחתי אותו על צדו, הכל היה מעוות תחת משקלו שלו, לא עשיתי תסתכל פנימה ביום ראשון ... לא היה אלכסוני - תגיד לי בבקשה!

יש לי עדיין שאלה כזו - מרחתי את העוגה בציפוי קנוי, אבל היא לא קפאה בן לילה, היא נדבקת לידיי
איך לייבש אותו? עכשיו הכנסתי אותו לתנור לזמן מה - אולי זה יעזור? ...

אנא ספר לי, באיזו טמפרטורה בתנור לאפות? והזמן זהה - שעה ועשר דקות?

vicky_twix - כל התנורים שונים, הם אופים בדרכים שונות, נסו את התנור בחום של 180 מעלות, כשהכיפה שחומה, אולי תוך 20-25 דקות (לפחות זה המקרה מבחינתי), סגרו את החלק העליון של העוגה, עם נייר או רדיד אוכל, אחרת הוא יישרף, בדקו אחרי 70 דקות אם הם מוכנים, עם מחט סריגה, או עם מקל עץ, אם אתם אופים מ -500 גרם קמח, באופן עקרוני 1 שעה 10 דקות אמור להספיק, אני בדרך כלל שומר אותו במשך 75 -80 דקות.

vicky_twix - כל התנורים שונים, הם אופים בדרכים שונות, נסו את התנור בחום של 180 מעלות, כשהכיפה שחומה, אולי תוך 20-25 דקות (לפחות זה המקרה מבחינתי), סגרו את החלק העליון של העוגה, עם נייר או רדיד אוכל, אחרת הוא יישרף, בדקו אחרי 70 דקות אם הם מוכנים, עם מחט סריגה, או עם מקל עץ, אם אתם אופים מ -500 גרם קמח, באופן עקרוני 1 שעה 10 דקות אמור להספיק, אני בדרך כלל שומר אותו במשך 75 -80 דקות.

תודה על העצה, אני אנסה!

מתכון לפוקלובקין קוליץ 'לאפייה

הקליפה נאפתה על פי מתכון זה עם מחמצת. יצא טעים מאוד ואוורירי אפילו הייתי אומר - רך, עלה טוב מאוד.
כמובן שהייתי צריך להתאים את הקמח במתכון.
התברר שתי עוגות חג הפסחא - סיבוב אחד (אפילו לא הספיקו להצטלם כל כך מהר שאכלו), והשנייה בצורת לחם, השרידים בתצלום.
הצימוקים היו גדולים מאוד, הם נראים כמו שזיפים מיובשים.


בתצלום הוא התגלה כמין חיוור, בחיים - צהבהב יותר.

[הִתלַהֲבוּת]

נתתי לעוגות עצמן לעמוד בתנור, ואז, בלי להוציא אותן, הנחתי את החימום התחתון ללא הסעה ל -180 * צלזיוס למשך 15 דקות, בזמן זה העוגות עדיין גדלות, והקרום העליון לא מתייצב. ואז למשך 10 דקות. - חימום תחתון עם הסעה 160 * С, ובמשך הזמן הנותר - הסעה כללית ב -140-150 *. אני מסתכל במראה החיצוני, בשליש האחרון של האפייה אני יכול להסתובב סביב צירו ולהחליף מקומות ... אם אני בספק אם הנכונות למראה, אני בודק גם עם בדיקת טמפרטורה.
פחות או יותר כזה.

הִתלַהֲבוּתעזרה! כמה זמן לוקח לתנור שלך להתחמם (כלומר להתחמם) ל 180 *? יש לי 35 דקות מ 0 ל 250 * אני חושב, תוך 15 דקות זה יתחמם מ 0 למקסימום של 100 *, מה עלי לעשות אז?

בנות, החלטתי כאן להתאמן מול מיאסודובסקי ולאפות את פוקלבינסקי. במקביל, בדקו את שמרי קריבי ריה. לקחתי 23 גרם שמרים (במקום 30 גרם) ו 9 מתוך 23 אלה איחרו בשלושה שבועות (!)
הייתי צריך להיפרד מ -1-20 בלבד, במקום 1-50 מצימוק - הכיסוי של HP לא נתן יותר. וכאשר נאפה, פיצח את הכיפה, פשוט קרע אותה לגזרים. מאופק? ובכן, אז אתה צריך תנור חצי אפשרות ל- HP - זה לא מתאים. הרבה שמרים? ובכן, צמצמתי את זה, ואפילו חלק מאלה שפג תוקפם, כלומר, כמובן חלשים יותר .. כל כך הרבה עבור אלו של קריוי רוג ..
אבל העוגה, אני חושב, הצליחה. היא מריחה מאוד מאוד, קוניאק, ונילין, קליפת תפוז ... איך להתנגד לא להתחיל לנסות עכשיו ???

[הִתלַהֲבוּת]

הִתלַהֲבוּת, תודה רבה על כיתת המאסטר. השנה עוגות הפסחא התגלו כמעולות, מעולם לא היו לי עוגות טעימות כל כך!
באופן מוזר, זה לקח הרבה יותר קמח, יחד עם מילוי הביצה, במקום 300 גרם, זה לקח 400, ועדיין הבצק שהתקבל היה מאוד דביק, ערבבתי קמח על השולחן ביד. והוסיף 250 גרם סוכר, בעלי אוהב מאפים מתוקים מאוד.
אני, לעומת זאת, לא טרחתי בתנור - כששילבתי את הקמח והבצק שנרקח בחלב, הפעלתי את מצב בצק השמרים (לישה 30 דקות, מתחמם שעה אחת)
ולאחר הוספת מילוי ביצים וקמח חזר על המשטר הזה.
עוגות חג הפסחא היו נהדרות, אפילו הילדים שלי, שלא אוכלים מאפים, זללו בתאווה אחת לשניים והרימו את כל הפירורים
באופן כללי, עכשיו זה יהיה המתכון שלי במשך שנים רבות

וכבר אפיתי את העוגה שלי מפוקלבקין ביצרנית לחמים. (בלילה)
אבל זה לא התרומם טוב והגג נסדק כל כך קשה שאני פשוט לא יודע להסוות את הכל
הִתלַהֲבוּת צולם במיוחד כדי לדווח ולשמוע את פסק הדין היכן נעשתה הטעות ...
בפעם הבאה לעבוד על הטעויות
אבל אני לא יודע איך להעלות תמונה

מישהו יכול לעזור

אבל אני לא יודע איך להעלות תמונה
מישהו יכול לעזור

להלן מדריך צעד אחר צעד: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

תודה לזסט!

שלי אופה עכשיו
נכון, איכשהו הוא עלה יותר מדי (היא הכינה 350 גרם קמח ועם שמרים לבביים חיים), שעה מתחילת ההגהה שהיא הלכה לאפות. הגג סדוק מעט, כאילו לא נפל אחר כך

התברר שלחבר במשפחה היה כמעט אותו מתכון במשך זמן רב, מסבתות - סבתות. רק יש עדיין מעט שמנת חמוצה, שומן חזיר ודבש.

גם אם הניסיון הראשון שלי לא יהיה מוצלח במיוחד, אני אאפה עוד קצת (אולי היה צריך להוסיף קמח, אבל הלחמניה הייתה "יאק טרבה")

ובכן זהו זה
המכסה יצא ונראה כמו בצק מבצק
הצדדים צונחים, אבל תודה לאדמין על העצה (ראיתי איפשהו), הניח את העוגה על צדה

מה לא בסדר?
או שמרים חודרי שריון (15 גרם), או מעט צימוקים (30 גרם), או לא מספיק קמח

[הִתלַהֲבוּת]

הִתלַהֲבוּת, כבר סיימתי את המשימה. זה לא הכל, כמובן, אבל רוב זה ...
תודה על המתכון! ננסה מחר.

צלם תמונה:

אוטטדה

[יוֹם שִׁישִׁי]

יוֹם שִׁישִׁיתודה.

הנה היפות שלי. אני עושה את זה כבר השנה השנייה. יוצא טעים מאוד

[לולושה]

לולושהכן, גברים נאים
והקוואזימודו האמיתי שלי התגלה כפריק נדיר מבחוץ וטעים להפליא בפנים.

אני אפילו לא יודע מה לשנות במתכון. איך לטעום - הכל בסדר
אולי היה צורך ללוש אותו שוב ולתת לו לעלות?

במתכון המקורי (ולחבר), באופן עקרוני, יש עוד 1 עליות (תפיחת בצק)

ובשביל HP, מסתבר
1. בצק
2. בסיסי, המכונה גם הגהה

או שמא חסר לי משהו?

[יוֹם שִׁישִׁי]

יוֹם שִׁישִׁי, היה לי הכל כמתואר במתכון. לא שיניתי כלום, רק לאחר הגהה העברתי את הבצק ממכונת הלחם לתבניות ונתתי לו לתפוח שוב. ובשנה שעברה אפיתי במכונת לחם - הכל יצא טוב מאוד. האם זה שמרים? לקחתי 2.5 כפיות יבשות כמו שכתוב במתכון.

[יוֹם שִׁישִׁי]

יוֹם שִׁישִׁי, היה לי הכל כמתואר במתכון. לא שינה דבר רק לאחר ההגהה הכנסתי את הבצק ממכונת הלחם לתבניות ונתתי לו לתפוח שוב... ובשנה שעברה אפיתי במכונת לחם - הכל יצא טוב מאוד. האם זה שמרים? לקחתי 2.5 כפיות יבשות כמו שכתוב במתכון.

ובכן, טיפוס נוסף יצא
ואפילו שמתי את השמרים בכמה גרם פחות, ואני לא טועם, אז לא העברתי אותה הלאה

עליונה, התמונות נהדרות !!!!

[לולושה]

לולושה כן, גברים נאים! אני רואה שגם סט הפוליסיאנקה שלך שביר. אני מכה את כולם, הפוליסיאנקי האלה. נשארו כמה עלים. סטים אחרים של קרמל הם די מתמידים.

vicky_twix , תודה, ניסיתי.

[אליונוצ'קה]

אליונוצ'קהאיזה גברים נאים !!! : וואו: מפית עם רקמה, אבל עם תפרים - מראה מקסים!

ערב טוב, משתמשי פורום, אופים!

ראשית, תודה רבה לחבר פוקלבקין על מתכון נפלא לעוגת חג הפסחא, למנחים ולחברי הפורום לקבלת ייעוץ בנושא אפיית לחם.

שנית, אני רוצה להתפאר שהיום ניסיתי לאפות עוגה לפי המתכון של אותו חבר פוקלבקין.
"ניסיתי", כי כתוצאה מכך לא קיבלתי את זה יפה.

הבצק עלה נהדר כשהוא לוש וחדר ליצרן הלחם (הוא כבר יצא מהדלי). עשיתי לישה פעמיים, החל בכל פעם במצב "לישת בצק בייגל", נתתי לו לעלות, הכל היה כמו במתכון.

ואז הכנסתי אותו לתנור, כי
לא מצאתי בהוראות מצב שבו HP פשוט אופה בלי לישה. פחדתי ש- HP תתחיל ללוש את הבצק שכבר עלה בצורה חדשה. בתנור, בהתחלה, מהיציאה מהדלי, נוצר "כובע" מוזר, ובסוף הוא התמוטט בצורה בוגדנית והכישלון רק העמיק ...

חבל. והכי חשוב, לא ברור מה הטעות שלי.?
באיזו נקודה סטתי?
תגיד לי, תהיה סמור כדי למנוע טעויות בעתיד ..

אחרי הכל מרחתי את מה שקרה בקרם חלבונים ואשא אותו לכנסייה מחר. ורק אחרי זה אנסה.

עכשיו קראתי את זה שוב במתכון

7. לאחר שכל התוספים התערבו היטב, כבו את התנור והשאירו את הבצק לתפוח עוד 1 - 1.5 שעות. אנחנו מתחילים לאפות כשהבצק מגיע לקצת יותר מ- 2/3 מהדלי.

"אנו מתחילים לאפות" באיזה מצב: הגדר חדש או שהוא חלק ממצב שנכלל בעבר, ואז איזה?

[טאטשיין]

טאטשיין "אני ואני מאותו הדם" (ג)

זה בהחלט טוב!

פאסקי ילמד לאפות ...

יש רק נחמה אחת: אדם לא יכול לעשות הכל!

ואם אני רוצה, אני מקווה שאלמד בעזרת חברי הפורום ..

זה בהחלט טוב!

פאסקי ילמד לאפות ...

יש רק נחמה אחת: אדם לא יכול לעשות הכל!

ואם אני רוצה, אני מקווה שאלמד בעזרת חברי הפורום ..

אז אני עליהם, על עוגות חג הפסחא

אני מחכה לזסט עם רמז
ובפעם הבאה אתפיח את זה שוב ואניח לי לבוא

[טטיאנה גנזילילובה]

[bTatshine] [/ b], כדי להתחיל לאפות בנפרד, ללא לישה, על HP שלך להיות בעלת תוכנית "אפייה" נפרדת, המכונה "עוגה".
אם הוא לא שם, לאחר הלישה אתה צריך להוציא מיד את הבצק, לשים אותו בתבנית שתאפה בו ותניח לו לעלות. במתכון זה הבצק הולך טוב פעם אחת.
הבצק שלך פשוט נותר יתר על המידה מכיוון שנתת לו לעלות פעמיים.
מכאן הבעיות בגג, הבצק נעצר (אולי לא הבנתי משהו?).

האם דבקתם במלוא המתכון? במיוחד שמרים? אם הבצק פשוט נוזלי, הגג לא נופל, אך אם יש שמרים רבים, הוא עלול ליפול, או שהבצק נחשף יתר על המידה (כפי שכתבתי לעיל).

חשפתי יתר על המידה את חרוזי החרוזים הראשונים והגג שלהם נפל מעט, למרות שהם לא קרסו, הם עדיין טעימים מאוד.

קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר קשה להתברג, אבל עם שיפון צריך להכיר חברים.

טטיאנה גנזילילובה , תודה. כבר הקדשתי אותם.

במתכון זה הבצק הולך טוב פעם אחת.
הבצק שלך פשוט נפסק כי נתת לו לעלות פעמיים
יום טוב, אני מבקש סליחה, אבל בפוסט מספר 6 זסט כתב בנקודות 4 ו -8 - תן לזה לעמוד שעה וחצי ...

צריך להפשיר את הבצק הכולל פעמיים! אני רק מכין עוגה בעצמי - עכשיו אני יושב ורועד - הפחדת אותי!

רוסטנו, אם זה לא מסתדר - למרות שעשיתי הכל על פי הטקסט ...

המשיח קם, יקיריי!
יום ראשון שמח של ישו לכולכם!
שיהיה שלום המשיח וברכת ה 'איתך תמיד !!!!

תודה רבה על התגובה!
למיטב הבנתי הבצק באמת נעצר אצלי מכיוון שהכובע קפץ תחילה ואז בתנור הוא נפל ללא תקנה.
אז מתי לא היית מרשה לבוא? מתי שעה, או 1.5?

טאטשיין, וכל שאר חברי היקרים בפורום חג הפסחא שמח! המשיח קם!

אצל יצרנית לחמים של זלמר, מצב האפייה הוא התוכנית Bake only - קצת מאוחר בשבילכם טאצ'ין, כמובן, אבל כדאי שתדעו. ואכן, ההוראות מעורפלות מאוד לגבי מצב זה, היא מוגדרת אוטומטית לשעה כברירת מחדל.

חג הפסחא שמח לכל חברי הפורום! המשיח קם!
והנה מה שעשיתי.

המשיח קם!

זו לא עוגת חג הפסחא, אלא סתם סוג של אמברוזיה

אני בהלם, אני לא רוצה לשנות שום דבר, משאיר אפילו את אותם שינויים קלים שהתעוררו בתהליך מסיבות שונות (אכתוב עכשיו).
הטעם אלוהי, קליל ועסיסי בינוני (לא נסורת או חימר), פירור סיבי. אפילו קוקורמה מוגזמת לא קלקלה את זה, יש לי את זה כמו לימון בשל (טוב, אני אתקן את זה בפעם הבאה). ואולי אוסיף צימוקים.
אולי אלוהים איתו, גם אם לא אלן דלון, אלא "התוכן הפנימי"

אני אפרסם תמונה אחר כך
אבל בסופו של דבר, מה ואיך ערבבתי שם

קמח - 350
מנקה - 20 (טוב, פתאום הקמח הסתיים, אבל היא הרגישה שהיא עדיין זקוקה)
שמרים לבוב - 16
חלב - 180
חלמונים - 3
סוכר - 110
חמאה - 70
צימוקים - 30
קוקורמה - הרבה יותר ממה שצריך להיות

בצק וקמח פודינג - כמו במתכון
עמד שעה
ואז מזיגה וכל השאר וכולל - כיבוי התוכנית "בצק", לישה, בסך הכל 30-35 דקות (כי בידיים אותנטיות - שעה)
ואז, sobssno, הגהה, 50 דקות, לא נתן יותר מכיוון שהעוגה הוצפה בכוח לא ארצי

במצב "אפייה" - 1.10, הבחור קצת שזוף, אבל פחות ולא שווה את זה, בפנים זה נורמלי.
הנחתי אותו על צדי על מגבת
ואז עמד על הסורגים
ואז הסירה את הצדדים בסרט לקדושה בבוקר

T במטבח 25-26 מעלות, לא לח

אה, עוד כף קינוח של קוניאק

Shl לאן נעלם כפתור ה"עריכה "?

המשיח קם!
התלהבות, תודה על המתכון!
עכשיו, מכיוון שהמגרש עם השינויים שלו (לעתים קרובות מאולץ), אתאר את הייסורים כדי להגיע לסוף טוב. זה המתכון של פוקלבקין, ללא מכונת לחם.
1-1.5 כוסות חלב. נראה שפספסתי כאן, כי לקחתי 200 מ"ל, וזה בהחלט לא מספיק לבצק, עלה פי 2 מהחוזק. צימוק הזהיר מפני החלקה השנייה - חבילת רגע שמרים Saf (11 גרם, יבשה). פשוט לא היו אחרים.
שלב שני. דפקתי את החלמונים עם כל כמות הסוכר המוצעת .. הוספתי את כל התערובת הזו לבצק, הוספתי עוד קמח, 350 גרם. העלייה כבדה, גם פעמיים. ואז חלבונים עם סוכר (הוסיפו עוד 70 גרם, הם הזמינו עוגה מתוקה בבית). קמח לקח עוד 200-300 גרם (לא מדדתי את זה כאן, אני שופט לפי מה שנשאר מהנפה). לשים חמאה מומסת בבצק הזה ... איך נשים עושות את זה, אני מזיעה! בתהליך חשבתי שאולי יהיה קל יותר להציג את המרוכך. אבל הכל הסתדר. לאחר הוספת קוניאק הבצק נעשה דביק. הוא שלח אותי למוליו להתקרב. אה, גם כאן יש מארב! הדלקתי את ה"חימום ", בדקתי אותו היטב אחרי כמה דקות, והוא חם! כיביתי את זה מיד, זה יצא ככה. גם פעמיים תוך 1.5 שעות.
אחרי צימוקים, גרידה וצורות (במקרה שלי - קופסאות שימורים של אננס. מדוע שימנתי את החלק העליון בביצה! הכל שרוף (ביצה). חג הפסחא נאפה כשעה (יצא 5 חתיכות), נבדק עם קש. הוגדל 2.5 פעמים כשהוצאתי אותו, מצב רוחי ירד, הייתי צריך לחתוך את כל הקרום העליון.
ניסינו את זה היום. ... השאלה הראשונה היא מאיפה השמנת? בהחלט לא הנחתי את זה! בסך הכל הטעם הוא ... מדהים. הנרכשים פשוט לא זהים, זה כמו כיכר עם עוגת להשוואה לטעם. הבנתי שבשנה הבאה אני לא יכולה בלי העוגה הזו!
תודה שוב התלהבות מהמתכון!