סבטלנה,
איך הרגל שלך?
הפנאסיק שלי אמש אפה לי לחם צרפתי, על פי המתכון הראשון לתוכנית זו מהספר.
אפוי מקמח "דבר צרפתי". מעולם, מעולם לא היה לי לחם כזה, סוף סוף קיבלתי את הטעם, את הפאר ואת הרכות כמו בגט.
חתכתי את החלק העליון של הראש:
וזה חתך לשניים, חתוך חצי גדול לאמא:
בחתך הראשון על גבי הכיכר היה איזשהו דלילות, כמעט ריק, באמצע זה לא היה.
אפיתי את מנת המינימום, הכיכר יצאה קצת יותר גבוהה מהצורה, במקסימום היא הייתה נחה רק על המכסה, אולי זהה בממוצע. באופן כללי, אני ממזר אני, כמובן, לא יכול לקבל לחם כזה, אבל עדיין נשנשתי קצת גיבנת - זה טעים להפליא
