בטן עוף מבושלת

קטגוריה: מתכונים קולינריים
בטן עוף מבושלת

רכיבים

בטן עוף 1 ק"ג
בצל גדול מחשב אחד.
רסט. שמן 2 כפות. l.
רוטב סויה 1-2 כפות. l.
זירה כפית אחת
כּוּרכּוּם כפית אחת
פטרוזיליה, שמיר מיובש (או טרי)
תערובת טחונה טרייה של 4 פלפלים
(לבן, שחור, אדום, ירוק)
מלח

שיטת בישול

  • נקו קיבה של עוף מהסרט הצהוב הפנימי (אם פתאום היצרן הוא ספילוניל), שטפו היטב, חתכו ל 2-3 חתיכות כל אחד.
  • מחממים שמן צמחי בסיר, שמים שם בטן ומכסים במכסה. מקלפים וקוצצים דק את הבצל, מוסיפים לקיבה, ממליחים, מערבבים היטב, מבשלים מתחת למכסה על אש בינונית למשך 40 דקות.
  • מוסיפים רוטב סויה ואת כל התבלינים שנותרו (אם עשבי התיבול טריים, עדיף להוסיף אותם 5 דקות לפני הבישול), הוסיפו מלח, במידת הצורך. מבשלים, מכוסים, למשך 40 דקות נוספות.

הערה

מנה פשוטה לארוחת צהריים ביום חול. זו לא הפעם הראשונה שאני מבשל, אבל אתמול יצא טעים במיוחד (בגלל שילוב התבלינים), אז החלטתי לחלוק אתכם.

בתיאבון!

Ukka
נטשה, לעתים קרובות אני עושה את זה - טעים !!!
כל הכבוד שהצגת את המתכון !!!
האם ניסית זאת כבר בסיר לחץ?
טוֹפִי
רעשן, מצטער, כמובן, אבל נראה שזה מעלה אסוציאציות מוזרות IMHO
Ukka
התמונה שלי מעוררת אסוציאציות רגילות לאוכל !!! וזה נראה טעים !!! התמונה עשויה להיות כהה מעט ...
פוגרמושקה
ציטוט: ukka

נטשה, לעתים קרובות אני עושה את זה - טעים !!!
כל הכבוד שהצגת את המתכון !!!
האם ניסית זאת כבר בסיר לחץ?
תודה שהזכרת לי עליהם, הרבה זמן לא בישלתי. אז אני אעשה את זה בסיר הלחץ בשבוע הבא ואחתום את זה כאן.

ציטוט: איריס. ka

רעשן, מצטער, כמובן, אבל נראה שזה מעלה אסוציאציות מוזרות IMHO
אולי אתה צודק. אני אעשה את זה ב- SV - אנסה להפוך את הצילום ליותר מעורר תיאבון. אמנם זריקה מביכה לא הופכת את המתכון הזה לטעים פחות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם