יוגורט עם תרביות סטרטר חיידקי (נרין, ויוו וכו ')

בנות, כל הבעיות בחמצון ניתנות לביטול על ידי הצמדת תרמוסטט ליצרן היוגורט. יש לי יצרנית יוגורט של Clatronic. קנינו תרמוסטט לאינקובטורים ובעלי התאים אותו ליצרן היוגורט (שום דבר לא מסובך) עכשיו הוא לא מתחמם יתר על המידה ושומר על הטמפרטורה בדיוק לתרבית התחלה כזו או אחרת. עבור קפיר, למשל, אתה צריך 30 מעלות, ובלי רגולטור הוא מתחמם מעל 40. לאחרים - 35-37. אך עם זאת, ביצרני יוגורט כאלה, בהם מוזגים מים בין כוסות, שיטה זו לא תפעל. זה רק לאלה שיש רק לסירוגין. ובלי אוטומציה.
🔗 כאן קנינו את התרמוסטט RT-10 / P01 מהטלת Ukrposhta. תַשְׁלוּם. זה מיועד לאוקראינים. ברוסיה, בלארוס, זה גם נמכר בוודאות.
באופן כללי, זו הבעיה של כל יצרני היוגורט - התחממות יתר. עכשיו יש דגם אחד עם תרמוסטט, קניתי את אמא שלי לפני שבועיים. זה, אני אגיד לך דבר! אבל באינטרנט זה נמצא רק באתר אחד, אם אתה מעוניין:
🔗 אגב, היא נעשתה בהוראת מכון קייב זה לתרבויות VIVO Starter.

לבסוף, קיבלתי את תרבות המתנע, ניסיתי כבר יוגורט וסימבילקט. יצא טעים מאוד, עם בננות כל כך פנטסטיות. היוגורט מסתבר רק קצת נודניק, אבל הוא לא משפיע על הטעם, סטרפטוזן התגלה כמעולה, עדין מאוד ללא נזלת, האמת אהבתי את היוגורט עוד יותר. אני לוקח חלב פרוסטוקוואשינו ובית בכפר, שניהם טובים, לא הבחנתי בהבדל, ניסיתי תכולת שומן של 2.5%, 3.5% ו -6%, אהבתי יותר את האפשרות הראשונה והשנייה, עם 6% מתברר איכשהו יותר מדי שמן, לא אוכלים הרבה, הצנצנת נאכלת בקושי.

סטרפטוזאן התגלה כמצוין, עדין מאוד ללא נזלת, בכנות אהבתי יוגורט עוד יותר

מזל טוב, יוגורטים טעימים! היו לי: יוגורטים (עם וללא לקטולוז), סטרפטוזן, סימבילקט, ביפיביט, ויטאלאקט, VIVo kvass. הכי טעים הוא סטרפטוזן! לא ניתן לתסוס מחדש את ביפוויט, אני לא אקח יותר. אני נוהג בשמים אחרים, מחמיץ מחדש 20 פעמים, או אפילו יותר. מתי לטעום אני מרגיש שזה מתחיל לחמץ מדי פעם, אני מחליף אותו לבסילוס אחר. מסתבר שאוכלים כל מוצר במשך חודש וחצי. בכלל לא אהבתי קוואס. כל כך מתקתק, אם כי שמתי הרבה פחות סוכר מאשר בהוראות, ועדיין.

שלום בנות. הכנתי יוגורט מנרין (כמוסות ואבקה בשקיות), ביפידובקטרין, ליינקס, יוגורט קנדי ​​בכמוסות - כל הזמן זה מתגלה כמתח, לא סמיך וחמצמץ - אני לא אוהב את זה. אני לא יכול להשיג צפיפות בשום צורה שהיא. אין לנו שום תסיסה אחרת בעיר שלנו, הם מסתכלים עלי בעקביות בכל בתי המרקחת (הם אפילו לא שמעו על vivo!). אני לא יודע איפה ואיך להסתכל. מישהו יכול לספר לי על מחמצת?

[פיגובקה]

פיגובקה
הנה קישור לתרבויות המתחילים של ויבו 🔗 בעיר שלך.

[איריסקה]

איריסקה תודה. קראתי את המידע הזה. אבל אי אפשר ללכת לאריות, ואין מי שיעביר. אני לא מוצא מידע, אחת הילדות מסרה שיש נציגים (בנות) בלבוב, הן יכולות לשלוח אותו, אני לא מוצאת אותו.

[פיגובקה]

פיגובקה, צרו קשר עם המשתמש בפורום שלנו קיפיטקה
עד כמה שידוע לי, היא שולחת את המחמצת.

[לנוסיה]

לנוסיה כבר כתב. אבל עדיין שקט. אני אחכה.

[לנוסיה]

לנוסיה כבר כתב. אבל עדיין שקט. אני אחכה.

היכנס לקידסטף (סתם כך בגוגל וכתוב), כתוב שם בחיפוש "חמץ", הירשם וקנה כל מה שאתה רוצה - אפילו ויוו, אפילו איטלקי, אפילו בולגרי. יש אנשים שונים שמוכרים. אני מצויד שם כל הזמן.

[קיפיטקה]

תודה. כן ... יש אנשים שונים שמוכרים. אבל המחירים זהים למפעל בקייב, אני אחכה עד קיפיטקה אענה.

בנות שלום! בפעם הראשונה היום השתמשתי ביצרן יוגורט, על ויוגורט ויוו, יצא חמוץ (או אולי זה הפסיק?), האם זה אמור להיות ככה? ואיזה מחמצת עדיף לקחת כדי שהיא תהיה ללא חמוצה?

[tatysya]

tatysya
תלוי איפה אתה גר, ישנם יצרנים ושמות שונים
באוקראינה ישנם גם לקטינה וגנזיס בולגרית ואיטלקית GoodFood שנמכרים בבתי מרקחת רגילים. יש להם אתרים משלהם, פשוט הקלידו את שם המתנע בכל מנוע חיפוש ובדקו אם הם נמכרים בעירכם
בהצלחה

באשר לתרבויות המתנע - קניתי באביב האחרון דרך חנות האינטרנט, ועכשיו יש כתובות בערי אוקראינה בהן תוכלו לקנות אותן. ואין צורך במשלוח. הלכנו לחנות וקנינו:
🔗
אבל יש גם כאן:
🔗

[פיגובקה]

פיגובקה, אם 30 חתיכות זה הרבה, אתה יכול להזמין 20 חתיכות, אני אשלח באמצעות Ukrposhta, מחירים עבור 8 UAH, תנאי תשלום בהודעה פרטית

בנות האם אוכל להשתמש ביוגורט (VIVO) בתור פתיח אם אם חשיפתי אותו יתר על המידה (מעט מי גבינה שוחרר) והאם זה משפיע על איכות היוגורט החדש?

[tatysya]

tatysya
אתה יכול לשחזר הכל בחמץ החדש

שמתי לב רק שאם מחמצת היוגורט התקלקלה מעט, מתסיסה יתרה לתסיסה יתר היא טעימה יותר מהר יותר מאשר אם אני חושפת יתר את הסטרפטו-סן או סימבילאק. חשיפות יתר אלה, במיוחד קטנות, כמעט ולא ניכרות כלל בתקופות חדשות של תסיסה יתר, ויהיו עוד הרבה פעמים כאלה ויוגורט עדין יותר בהקשר זה, אולי. כך זה נראה לי. ואתה רק צריך להתחיל כובע סטרטר קטן חדש מוקדם יותר מאשר אם לא הייתה חשיפת יתר.

קיבלתי את תרבויות המתחילים של לקטינה (יוגורט, קפיר, חלב אפוי מותסס, ויטאלאקט, שמנת חמוצה). אז הכל ארוז בקפידה, טיפים והנחיות לבישול כלולים. אני אנסה את זה מחר. אבל קפיר זקוק לטמפרטורה של 30-32 גרם, איך אוכל לספק לו את זה? יצרנית היוגורט יכולה להדליק ולכבות מעת לעת במשך 5-10 דקות. (יש לי תפל). למרבה הצער, התרמוסטט אינו זמין למכירה אצלנו.
כדאי לפחות לקנות מדחום.

אבל המחשבה עלתה בי ככה: קפיר זקוק לטמפרטורה של 30-32 גרם, איך אוכל לספק לו את זה? יצרנית היוגורט יכולה להדליק ולכבות מעת לעת במשך 5-10 דקות. (יש לי תפל). כדאי לפחות לקנות מדחום.

אני חושב שכן, קנה אלכוהול או מדחום אלקטרוני וכשהטמפרטורה מתחממת ל -32, כבה את יצרנית היוגורט, אבל לא למשך 5-10 דקות, זה יעשה מעט, אבל לפחות חצי שעה. התהליך בבצק החמץ עדיין יימשך, אך הם לא יימשכו כל הזמן על ידי משטר הטמפרטורה והם לא יתקררו מהר מאוד אצל יצרן יוגורט כמעט הרמטי. ושם כבר תגיעו לאופטימום על ידי ניסיון.
אך יש לזכור כי קפיר מתסיס במשך זמן רב, בין 8 ל -10 שעות. לכן, עד שמתרגלים לחמץ, עדיף לא לשים אותו בלילה.

[לנוסיה]

לנוסיה
מצאתי באתר VIVO כיצד לתסוס מוצרים עדינים, אני חושב שתוכל לעקוב אחר עצתם, רק בתחילה, לפני השעה 4, הם ימדדו את טמפרטורת התסיסה, כי לכולם יש יצרני יוגורט שונים,

אם אתה מבשל קפיר, vitalact, גבינת קוטג 'או שמנת חמוצה - 4 שעות לאחר תחילת ההכנה, נתק את יצרן היוגורט. אל תפתח את המכסה של יצרן היוגורט. השאירו את המוצר לתסיסה למשך שארית זמן הבישול.

זמני הבישול מוצגים בטבלה. לאחר שחלף זמן הבישול, הטה את יצרנית היוגורט מעט כדי לוודא שהאוכל סמיך. אם לא - המתן 30-60 דקות ובדוק שוב אני חושב שבמקום הזה אתה לא צריך לחכות, אבל להתחמם. אם המוצר סמיך, הוצא את הכוסות מיצרן היוגורט, סגור את המכסים והמקרר. לאחר הקירור המוצר מוכן לשימוש. אתה יכול להוסיף כל חומרי טעם וריח ממש לפני השימוש. תהנה מהארוחה!

וגם ה- VIVO האסידולאקט שלי לא תסיס. כיוונתי את הטיימר ל 8 שעות ויצאתי לעבודה, וביקשתי מבעלי להכניס אותו למקרר לאחר שכיביתי את יצרנית היוגורט.בערב, במקרר, חיכה לי לחלוטין אותו חלב שהעלתי בבוקר ליצרן היוגורט. מתברר שהחמצמצה הזו צריכה לתסוס עד 12-14 שעות. אז זה יהודים לא מתחרטים אנשים קוראים הוראות
כבר כמה חודשים בעלי ואני אוכלים יוגורטים, באופן טבעי היישר מהמקרר ... ועכשיו הופיע במשפחה ילד כלב, שרוצה להתפנק גם עם טעימים ובריאים. אבל ה"ילד "הקפריזי שלנו לא רוצה לאכול יוגורט קר, רק בטמפרטורת החדר. שתף את החוויה שלך, איך אתה יכול לחמם אותה נכון, והכי חשוב במהירות?

אבל ה"ילד "הקפריזי שלנו לא רוצה לאכול יוגורט קר, רק בטמפרטורת החדר. שתף את החוויה שלך, איך אתה יכול לחמם אותה נכון, והכי חשוב במהירות?

כשבעלי קם לעבודה בבוקר, הוא שופך מים חמים לסיר ומכניס לתוכו צנצנת. בזמן הכביסה והלבישה היוגורט התחמם.

תודה! מחר בבוקר אנסה

שלום, לפני יום קניתי יצרנית יוגורט והחלטתי לנסות אותה הכנתי תרבות פתיחה על ביפידומבקטרין. באמצעות המחמצת הזו הכנתי יוגורט, הוא יצא סמיך, אבל עם גושים ולא חמצמץ. אבל מביך שהחמץ עצמו מר. האם זה נורמלי?

[האם זה נורמלי?]

הכין מחמצת עם ביפידומבקטרין. באמצעות המחמצת הזו הכנתי יוגורט, הוא יצא סמיך, אבל עם גושים ולא חמצמץ. אבל מביך שהחמץ עצמו מר. האם זה נורמלי?

לֹא! שום דבר לא צריך להיות מר ביוגורט המוגמר.
האם תרבות המתחילים שלך יבשה או זו שנמכרת במחלקות החלב של החנות? תאריך התפוגה עשוי להסתיים ...

וה- VIVO האסידולקטית שלי לא תסיסה. כיוונתי את הטיימר ל 8 שעות ויצאתי לעבודה, וביקשתי מבעלי להכניס אותו למקרר לאחר שכיביתי את יצרנית היוגורט. בערב, במקרר, חיכה לי לחלוטין אותו חלב שהעלתי בבוקר ליצרן היוגורט. מתברר שהחמצמצה הזו צריכה לתסוס עד 12-14 שעות. אז זה יהודים לא מתחרטים אנשים קוראים הוראות
כבר כמה חודשים בעלי ואני אוכלים יוגורטים, באופן טבעי היישר מהמקרר ... ועכשיו הופיע במשפחה ילד כלב, שרוצה להתפנק גם עם טעימים ובריאים. אבל ה"ילד "הקפריזי שלנו לא רוצה לאכול יוגורט קר, רק בטמפרטורת החדר. שתף את החוויה שלך, איך אתה יכול לחמם אותה נכון, והכי חשוב במהירות?

גם אני נתקלתי בו ואז שיניתי אותו ... עכשיו זה נראה כמו כלום, התרגלתי לזה ...

לֹא! שום דבר לא צריך להיות מר ביוגורט המוגמר.
האם תרבות המתחילים שלך יבשה או זו שנמכרת במחלקות החלב של החנות? תאריך התפוגה עשוי להסתיים ...

מחמצת יבשה מבית מרקחת, תאריך הייצור הוא נובמבר 2011, הוציאו אותי מהמקרר.
היוגורט עצמו לא מריר, אלא החמץ שהוא מריר. עשיתי את זה, פרשתי צנצנת של ביפידומבקטרין לחצי ליטר חלב וליצור יצרנית יוגורט, יצא מחמצת, דומה ליוגורט סמיך והמחמצת הזו, אני תוססת את החלב, מסתבר שיוגורט עם גושים, אבל לא טעם מר.

אני תוססת את החלב, יוגורט מתקבל עם גושים, אבל לא מריר.

האם אתה מערבב היטב לפני החמץ?
יש לי גושים בגלל זה.

בנות איך צריך לטעום יוגורט ויוו? הבנתי - הכף שווה את זה (אם אתה לא מתערב), אין מי גבינה, אבל נראה לי שקפיר מזכיר לי ... קפיר כל כך טוב ...

בנות איך צריך לטעום יוגורט ויוו? הוצאתי את זה - הכף שווה את זה (אם אתה לא מתערב), אין מי גבינה, אבל נראה לי שקפיר מזכיר ... קפיר כל כך טוב ...

כן זה נכון. החנות הרגילה אינה דומה בבירור. ואם שמים בו 1-2 כפות משמרות תה, אז זה מאוד דומה, רק בלי צבעים, חומרים משמרים וביאק אחר.

גם אני נתקלתי בזה ואז הרחבתי יתר על המידה ...

כן? ולא סיכנתי משהו חושב כזה היה

היום בבוקר ניסיתי לחמם צנצנת יוגורט במים חמים. במשך 30 דקות זה לא ממש התחמם, ולא היה זמן לחכות. הייתי צריך לאלתר ...הוספתי ליוגורט מחית דלעת חמה והזנתי את הכלב במהירות בתקווה שלפחות קצת תוֹעֶלֶת הצליח להיכנס לגופו

והיום, לראשונה מזה שנה, לא קיבלתי יוגורט (ליתר דיוק, סטרפטוזן, אם כי זה לא חשוב כאן). כמו תמיד, קנינו חלב UHT. אני לא מרתיח אותו מתוך הרגל, אלא רק חיממתי אותו עד 35 מעלות + מחמצת, הכנסתי ליצרן יוגורט. אחרי הזמן הקצוב, אני מוציא אותו - ואז הכל התכרבל, פתיתי גבינת הקוטג 'צפים. שפכתי הכל לסיר, עמדתי בן לילה במטבח על השולחן וסיננתי אותו היום. האם אפשר לבשל משהו מגבינת קוטג 'כזו? או לאפות לחם על מי גבינה כאלה?
הסיבה הייתה שלקרטון החלב היה שקע בצלע העליונה. הקופסא עצמה, על פי הטכנולוגיה, מורכבת מכמה שכבות, וניתן לראות מתי הקופסא מקומטת, כנראה שכמה שכבות נסדקות, אם כי כלפי חוץ החלב לא דולף. וניתן לראות שהוא החל להידרדר אט אט. אז אני ממליץ לכולם לקנות Ultrapaster. חלב רק בקופסאות שטוחות לחלוטין.

הכנתי יוגורט עם מחמצת ויוו וג'נסיס, ועם שני המחמצות היוגורט והקפיר צמיג. שלי לא רוצים לאכול בלגן כזה. עשיתי את זה ביצרן יוגורט ובתרמוס. תגיד לי איזה מחמצת לקחת כדי שזה לא יקרה.

בנות, שלום! שאלה - אם יש לי מעט נוזלים מעל, אז חשיפתי יתר על המידה? וזה עמד רק 4 שעות, זה המחמצת השנייה או המחמצת יתר, איך לקרוא, אני לא יודע

בנות, שלום! שאלה - אם יש לי מעט נוזלים מעל, אז חשיפתי יתר על המידה? וזה עמד רק 4 שעות, זה המחמצת השנייה או המחמצת יתר, איך לקרוא, אני לא יודע

כן, חשוף יתר על המידה. אני אישית בישלתי מחדש מוכן למשך 2.5 שעות.

[לוז'ה]

אה, לוז'ה, תודה רבה לך! נראה שהכל ברור, אבל אתה עדיין צריך להסתגל וטוב שיש לך מישהו לבקש 2.5 שעות - זה נהדר, כל כך מהר! ותודה על התשובה המהירה, יש כל ינשופי הלילה

[לוז'ה]

אה, לוז'ה, תודה רבה לך! נראה שהכל ברור, אבל אתה עדיין צריך להסתגל וטוב שיש לך מישהו לבקש 2.5 שעות - זה נהדר, כל כך מהר! ותודה על התשובה המהירה, יש כל ינשופי הלילה

אתה מסתכל, החל מהשעה 2, כל השמים שונים.

שלום בנות. הכנתי יוגורט מנרין (כמוסות ואבקה בשקיות), ביפידובקטרין, ליינקס, יוגורט קנדי ​​בכמוסות - כל הזמן זה מתגלה כמתח, לא סמיך וחמצמץ - אני לא אוהב את זה. אני לא יכול להשיג צפיפות בשום צורה שהיא. אין לנו שום תסיסה אחרת בעיר שלנו, הם מסתכלים עלי בעקביות בכל בתי המרקחת (הם אפילו לא שמעו על vivo!). אני לא יודע איפה ואיך להסתכל. מישהו יכול לספר לי על מחמצת?

אם אתה נמצא בלבוב, אני יכול לומר לך היכן למצוא מבחר גדול של תרבויות התחלה (גם VIVO וגם אוכל טוב)

ובכל ערי אוקראינה תוכלו לראות את מקומות המכירה של תרבויות התחלה כאן:
🔗

קראתי את זה באתר שלהם. במטרו בלבוב היה, ובכן, ישנם 3 סוגים כאלה וזהו. כן, ובכל פעם גם אי אפשר להכות את זה (במיוחד במטרו, כרטיס nczhna), לא נכנסתי לסילפו. עכשיו יש לנו אוכל טוב של נרין בבתי המרקחת שלנו, ניסיתי את זה, זה טעים. אני לא מכיר אריות טוב מאוד.

קראתי את זה באתר שלהם. במטרו בלבוב היה, ובכן, ישנם 3 סוגים כאלה וזהו. ואתה לא יכול להכות את זה בכל פעם

לעתים קרובות אתה יכול לדלג על נהיגה. הזמנתי חבורה של תרבויות התחלה מהאתר שלהם באביב האחרון. מאחסן בצורה מושלמת במקפיא. אמנם אומרים, עד שישה חודשים, אבל כבר היה לי את זה כמעט שנה ואני עושה את זה כל הזמן. הטעם לא השתנה. ואם פתאום אתה לוקח את זה, עדיף לעשות את זה עכשיו, בזמן שאין חום, כדי שהם לא ימותו במהלך ההובלה. ולקחת כל כך הרבה שזה יימשך עד למזג האוויר הקר הבא, כלומר עד נובמבר. חשבתי גם לעשות את זה, אבל זה לא הסתדר עד נובמבר, כי התברר שתסיסה מחדש את אותו המחמצת פעמים רבות יותר ממה שציפיתי, אז נשאר הרבה, אני חושב שזה יספיק עד נובמבר הבא. . והמקפיא שלי קופא טוב מאוד. ובכן, ככה אני עושה את זה, ולכל אחד יש את האסטרטגיה שלו בנושא זה.
אתה יכול לומר שעם שיטת הקנייה הזו אתה צריך לשלם עלויות הובלה, אבל זה 15 Hryvnia, אולי כמה hryvnias יותר, אבל אתה צריך לקחת לפחות תריסר ומעלה בבת אחת, ובאותה מטרו, מחמצים יקרים יותר מאשר באתר הבית שלהם, ולא ידוע כיצד הם מאוחסנים שם ברכבת התחתית או במקומות אחרים. וכך אתה מקבל את זה ללא מתווכים מהיצרן. הכל הגיע אליי במהירות, ארוז היטב. תרבויות התחלה נמכרות בשלושה מקומות בעירנו, אך במידת הצורך, אזמין רק דרך האינטרנט (כמובן, אם הרגע הזה יגיע בעונה הקרה).

גם אני חושב לפני הקיץ להצטייד. אטו לשבת בקיץ ולדאוג - איך זה מגיע לשם בחום, אז.

[איריסקה]

אוליה, אתמול שלחתי הזמנה לתרבויות פתיחת לקטין - יוגורט, חלב אפוי מותסס, קפיר, ביפידום

איריסקה
ובכן, מה שלקטינה?
ניסה uzho ???

[לוז'ה]

לוז'ה
אוקסנה, נראה שאתה הולך להזמין כמה תרבויות התחלה בולגריות בקידסטאף תמורת 5 UAH. האם הרכישה בוצעה? מעניין לדעת על המוצר החדש

[איריסקה]

איריסקה
ובכן, מה שלקטינה?
ניסה uzho ???

אה, לקטינה מתחת לאדמה - שהדודה שותקת, כמו פרטיזנית - היא לא מתקשרת, לא כותבת אז בינתיים

[לוז'ה]

לוז'ה
אוקסנה, נראה שאתה הולך להזמין כמה תרבויות התחלה בולגריות בקידסטאף תמורת 5 UAH. האם הרכישה בוצעה? מעניין לדעת על המוצר החדש

לא, לא, לא בולגרית, איטלקית, סאקו. נכון, אין שום הוכחות, הם נשלחים ארוזים בשקיות רוכסן. ככל הנראה, יש בית מרחץ אחד גדול.
סלח לתריס, אני עדיין לא מתכוון לבטל את המנוי. באופן כללי, אתה יכול לקחת תרבויות התחלה רגילות. ניסיתי לראשונה יוגורט עדין, יוגורט עדין מאוד ויוגורט ביפידו. בהתחלה ניסיתי את מכרז היוגורט. לטעמנו - טוב, עדין מאוד, אבל טעים, אין כאן תלונות. וזה מאוד רך עבורנו (אתה לוקח את זה על כף, וזה פשוט רועד), אולי בגלל שאנחנו רגילים ליוגורטים עם ביפידובקטריה, והם בדרך כלל עבים יותר מיוגורטים רגילים. עקביות צפופה יותר, או משהו כזה. וכמו כן, על הניסויים שלי הייתה הכנסת חלב תוצרת בית להכנת יוגורט לאחר שהפרה חורפה, כך שהיה קשה להבין מה ואיך. תרבויות ראשונות, תרבויות מתחילות מחדש, חלב ביתי, נקנות בחנות. באופן כללי התבלבלתי לחלוטין.
ואז הכנתי ביפידו-יוגורט, זה דומה מאוד לביו-יוגורט הבולגרי, אהבנו. באופן כללי, עדין מאוד ונשאר שוכב במקפיא. איכשהו אני אפילו לא מסתכן בזה. אולי כשהאושרים יגמרו ... אבל הם לא יגמרו בקרוב, כי כבר רשמתי לעצמי 10 חתיכות מהביפידו-יוגורט הזה, ושם נתנו 3 חתיכות נוספות לעומס. באופן כללי, בעוד מלאי.
אין הבדל מיוחד עם בולגרית, אז למה לשלם יותר? יוגורטים טובים, לא גרועים מאלה שעולים 8-10 UAH לכל שקית.
משהו כזה, באופן כללי.

[איריסקה]

איריסקה
ובכן, מה שלקטינה?
ניסה uzho ???

לקחתי גם לקטין, בשבילי זה כל כך vivo lushe

לעתים קרובות אתה יכול לדלג על נהיגה. הזמנתי חבורה של תרבויות התחלה מהאתר שלהם באביב האחרון. מאחסן בצורה מושלמת במקפיא. אמנם אומרים, עד שישה חודשים, אבל כבר היה לי את זה כמעט שנה ואני עושה את זה כל הזמן. הטעם לא השתנה. ואם פתאום אתה לוקח את זה, עדיף לעשות את זה עכשיו, בזמן שאין חום, כדי שהם לא ימותו במהלך ההובלה. ולקחת כל כך הרבה שזה יימשך עד למזג האוויר הקר הבא, כלומר עד נובמבר. חשבתי גם לעשות את זה, אבל זה לא הסתדר עד נובמבר, כי התברר שתסיסה מחדש את אותו המחמצת פעמים רבות יותר ממה שציפיתי, אז נשאר הרבה, אני חושב שזה יספיק עד נובמבר הבא. . והמקפיא שלי קופא טוב מאוד. ובכן, ככה אני עושה את זה, ולכל אחד יש את האסטרטגיה שלו בנושא זה.
אתה יכול לומר שעם שיטת הקנייה הזו אתה צריך לשלם עלויות הובלה, אבל זה 15 Hryvnia, אולי כמה hryvnias יותר, אבל אתה צריך לקחת לפחות תריסר ומעלה בבת אחת, ובאותה מטרו, מחמצים יקרים יותר מאשר באתר הבית שלהם, ולא ידוע כיצד הם מאוחסנים שם ברכבת התחתית או במקומות אחרים. וכך אתה מקבל את זה ללא מתווכים מהיצרן. הכל הגיע אליי במהירות, ארוז היטב.תרבויות התחלה נמכרות בשלושה מקומות בעירנו, אך במידת הצורך, אזמין רק דרך האינטרנט (כמובן, אם הרגע הזה יגיע בעונה הקרה).

עלויות הובלה אינן מפחידות, כאשר הבריאות יקרה יותר, אינני יכול לאחסן זמן כה רב (יש לי מקרר של ברית המועצות - הוא כבר בן 30), אני מפשיר אותו מדי שבוע בקיץ, כך שאיני יכול.

ושוב התיידדתי עם חלב ביתי בהכנת יוגורט. יוגורט מתקבל כעת ללא בעיות.
הגעתי למסקנה שככל הנראה הסיבה היא שבהתחלה הם חלבו שלוש פעמים ביום, אז החלב התערבב מתפוקות חלב שונות בצנצנת אחת, ולכן יוגורטים, כנראה, לא עבדו. עכשיו הם לא מערבבים חלב והכל מסתדר מצוין. החיים משתפרים!

ושוב התיידדתי עם חלב ביתי בהכנת יוגורט. יוגורט מתקבל כעת ללא בעיות.
הגעתי למסקנה שככל הנראה הסיבה היא שבתחילה הם חלבו שלוש פעמים ביום, ולכן החלב התערבב מתפוקות חלב שונות בצנצנת אחת, ולכן יוגורטים, כנראה, לא עבדו. עכשיו הם לא מערבבים חלב והכל מסתדר מצוין. החיים משתפרים!

שמח בשבילך. תן להכל להמשיך ולהסתדר!
ועכשיו אני מכין סימבולקט עם הלקטוז של Vovo באמצעות הרמוני חלב בחנות + מעט קרם 10%. זה יוצא טוב מאוד, סמיך, ממש לא חמצמץ, רק מעט מחזיק מעמד - באופן כללי, הסתגלתי לעשות את זה בסרט מצויר ב -5 צנצנות מיונז, מוזג מים פושרים לקערה - והכל בסדר!