פסטו ארוגולה

קטגוריה: רטבים
פסטו ארוגולה

רכיבים

ארוגולה 150 גרם
אגוזי קשיו 50 גרם
זרעי חמניות 25 גרם
שום קטן 3 ציפורן
שמן זית 25 גרם
שמן חמניות (מזוקק) 50 גרם
גבינה קשה (פרמזן) 50 גרם
מלח טַעַם
בסיסי (אופציונלי) קטן

שיטת בישול

  • אז קח ארוגולה, היה לי 160 גרם, חתכתי 150 גרם עם סכין, כמו שאתה אוהב, לא חתכתי אותו דק מאוד, ושפכתי אותו לקערה
  • פסטו ארוגולה
  • שקלו את אגוזי הקשיו וגרעיני החמנייה וטחנו בצ'ופר, הוסיפו 3 שיני שום קטנות
  • פסטו ארוגולה
  • בקערה עם ארוגולה, מגרדים גבינה קשה על פומפיה דקה, היה לי פרמזן, אבל אפשר בהחלט לקחת גבינה קשה אחרת שאוהבים
  • פסטו ארוגולה
  • הוסיפו אגוזים ושום קצוצים לקערה, הוסיפו שמן וחגרו את כל התערובת במיקסר עד לקבלת עיסה הומוגנית. התוצאה נראית בתצלום הראשי.
  • אבל לא נרגעתי, אחרי הארוחה, בעלי לא סיים מעט ארוגולה ובזיליקום, הכנסתי אותם לקוצץ, הוספתי עוד 2 שיני שום קטנטנות וקצצתי אותם, קיבלתי ירקות קצוצים והוספתי אותם לסיים פסטו.
  • פסטו ארוגולה
  • אני מבין שזה לא אותנטי, אבל זה גם יפה יותר למראה ונעים יותר לשיניים, כמו שזה נראה לי
  • פסטו ארוגולה
  • עשו ואכלו לבריאותכם!

המנה מיועדת ל

כ 300 מ"ל

זמן ההכנה:

מהיר, 20-30 דקות

תוכנית בישול:

סכין, בלנדר ידני, צ'ופר

הערה

כל שנה אמא ​​שלי מגדלת ארוגולה לבעלי. אני בעצמי לא אוהב ארוגולה. אני לא אוהב כוסברה וארוגולה, אם כי אני כבר לא אוהב כוסברה. ארוגולה גדלה מאוד בחממה ותמיד יש הרבה ממנה בעונה. הוא נשמר טרי, הכין ממנו מלח טעים, אבל אתה לא צריך הרבה ממנו. ועכשיו יש לי שוב מטאטא של ארוגולה, פניתי לעזרה אולם סופורומיטים. והשמחה, אורומה, אמרה לי להכין פסטו. לאחר שחיפשתי באינטרנט, הבנתי במהירות את הרעיון מהמוצרים הקיימים בבית.
ניתן לצפות במקור העיקרי כאן:

🔗


עכשיו זה יהיה רוטב קיץ קבוע במשפחה שלנו, יש הרבה אורוגולה, פשוט זרעתי 4 חריצים של ארוגולה בחממה של אמא שלי רק בשבוע שעבר. זה נגמר אצלנו בסוף הסתיו, אז אתאמן עם מילוי אגוזים וזרעים שונים, גבינות ושמנים אחרים. עוד יהיה להבין איך מכינים פסטו מצויר ביד לחורף ואנחנו נשמח

מנדרייק לודמילה
אני מתנצל, מוצגת התמונה הסופית הלא נכונה, ביקשתי מהבוס עזרה, שלושת ניסיונותיי להעלות את התמונה הנכונה, תן את התוצאה הזו - תמונה מהמתכון הקודם למרשמלו של ריבס
אוגנלו
ציטוט: מנדרייק לודמילה
איך מכינים פסטו של רוקולה לחורף
כנראה דומה לבזיליקום: שמים בכלי קטן, יוצקים כמות קטנה (שכבה דקה) של שמן מעל ומקפיאים ...




ציטוט: מנדרייק לודמילה
מוצגת התמונה הסופית הלא נכונה
יש לי פסטו של ארוגולה
פסטו ארוגולה
זֶבּרָה
מנדרייק לודמילה, נוּרִית צְהוּבָּה, ooooooo

תודה!
סמאק-סמאק.
סירר
אני לא שונא פסטו, לא ארוגולה, אלא יפה
מנדרייק לודמילה
מרינה ま り な, תודה, אנסה להקפיא. ועם התמונה זה מעניין באופן מוזר .. אני יכול לראות תמונה של מרשמלו
זו אולה (אורום), תודה על הרעיון, פשוט עשיתי את זה ועכשיו תכננתי את זה כך שלא אשכח איך לעשות את זה אחר כך.
אוגנלו
ציטוט: מנדרייק לודמילה
עם תמונה זה מוזר
עוגיות צריך לנקות את המטמון בדפדפן והכל יוצג כהלכה ...




ציטוט: סיררה
אני לא שונא לא פסטו, לא ארוגולה
שמתי את כל עשבי התיבול החריפים, כולל "ערכת הכבישה" (למעט הענפים הממוזגים עצמם), מתחת לסכיני הבלנדר: טעים מאוד. לא רק בצורת פסטו, אלא גם כחלק בלתי נפרד ממילוי חריף לעגבניות או מלפפונים מהירים ...
מנדרייק לודמילה
ציטוט: OgneLo
חלק מרוטב חריף לעגבניות או מלפפונים מהירים ...
מרינה ま り な, אך מהמקום הזה ביתר פירוט, מה הם מהירים ואיך הם מיוצרים
אוגנלו
ציטוט: מנדרייק לודמילה
כמה הם מהירים
כל המתכונים ל"אכל עכשיו ", כלומר," מומלחים קלות בשקית "," עגבניות קוריאניות "וכו '. בכל המתכונים שכאלה ודומים, אני טוחנת את כל עשבי התיבול החריפים בעזרת בלנדר (כף רגל) בפירה, כחלק מהמילוי. כולל סלרי עלי כותרת, וכל עלי חזרת, עלי דומדמניות, ועלי דובדבן, וכל עלי הכותרת והגבעולים מבזיליקום, פטרוזיליה ושמיר, כמו גם מטריות שמיר בוסר, ועוד הרבה עשבי תיבול חריפים אחרים. אהבה וקנופר: השתמש בהם בזהירות רבה ולאט לאט, אחרת המוצר יהפוך פשוט לא אכיל.
או פשוט מעשבי תיבול חריפים, מלח, סוכר, שמן וחומץ (בהתחלה אני לוקח 1 כף. ל 'מלח וסוכר + 4 כפות. ל' 9% חומץ ושמן צמחי, זה הבסיס, אותו אני מתאימה לפי הטעם של המנה המוגמרת, למשל, לעגבניות אני מוסיפה 1 כף סוכר, ולמלפפונים אני מוסיפה 1 כף מלח) אני מכינה מחית חריפה, שאפשר להשתמש בה לטעם של סלט וגם של מנות מלוחות ביותר.
מנדרייק לודמילה
מרינה ま り な, תודה, אקח פתק, אני טוחן בעיקר חץ שום, אבל זה ריק לחורף, עומד במקרר. אבל איכשהו על ה"פסולת "הירוקה - גבעולי הירק, איכשהו לא חשבתי.
שֶׁף
ציטוט: OgneLo
קובצי Cookie בדפדפן
לא עוגיות, אלא מטמון. אחרת, לא רק שאתה לא מתקן את התצוגה, אלא גם "מתנתק" באתרים.
מנדרייק לודמילה
תודה לך צ'יף! יש לי טאבלט חדש יחסית עבורי ועוד לא הבנתי את זה לגמרי. אני אחפש איפה המטמון
אוגנלו
נוּרִית צְהוּבָּה, איכשהו נתקלתי בערכת כבישה מוכנה לא מאוד מוצלחת (היו בעיקר עלי חזרת טריים ענקיים) והחלטתי לטחון אותה בפירה ... והפירה הזה בתוספת רכיבים אחרים של תערובת הריפוי הפך להיות טעים והמלפפונים התגלו טעימים ...

שֶׁף, תודה על ההבהרה!
bulo4ka
אני תמיד מקפיא פסטו עם בזיליקום לחורף. אני מערבבת הכל לפי המתכון ובשקית בשכבה דקה. בחורף שברתי את החלק הנכון והלך! אתה רוצה פסטה, אתה רוצה סלט, אבל לפחות בכל מקום) ארוגולה תמיד יבשה בסתיו. זה גדל הרבה, אבל חבל לזרוק אותו החוצה. אני מייבש אותו בעלים שלמים, ובחורף אני פשוט מוחץ אותו לסלטים. טעים ובריא מאוד עכשיו אנסה פסטו עם ארוגולה, אני בטוח שזה יהיה טעים תודה על המתכון!
מנדרייק לודמילה
עליונה, על הבריאות, המתכון הוא פשוט, ולכן לא אמורים להתעורר קשיים. הבעל שוב אכל פסטו של רוקולה.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם