מדאמס
לא יכול להיות שהוא נהיה מר. שמן.
יורי ק
ציטוט: מדאמס
בסטרטר עצמו חצי חפיסת בית מרקחת 30 גרם. מחמצת עבה
ובכל זאת אני מאמין שככל שיותר כשות במתחיל, כך ריכוז המרירות בשמרים המוגמרים גדול יותר. יש לך שיעור נורמלי. לא יודע מה לומר, חוסר סובלנות פרטנית? הבעל אומר שהכל טעים
אגוז
ואני חושב שככה אני מכין את המתנע שלי מ- 15 גרם כשות - זה עובד מצוין בבצק, אני לא מרגיש שום מרירות, רק טעם וארומה נעימים
מדאמס
זהו זה! בעלי מאוד אהב את הלביבות. טעים ונפלא - אמר. אני פשוט ממזר בגלל הריח מהפחית, ריח כזה! יש לי חוש ריח מאוד נלהב. הם אפילו הטביעו את זה במרפאה עם תרופות קאוסטיות, הם שרפו משהו, אי אפשר היה לחיות עם ריח כזה, הרגשתי חולה והקאתי. ועכשיו, באופן מגוחך, אני חותר על שמרים. אז בעוד שבוע אנסה להכניס חדשים + ולהביא מים ל -1.5 ליטר.
יורי ק
מדאמס, אבל אתה לא אופה לחם? בכל זאת, מדובר בשמרים ספציפיים, הם מתאימים יותר למאפייה. אמנם כאן הבנות כבר טיגנו לביבות, ועוגות




מדאמסוגם, זה מה שחשבתי. האם אתה יכול לחוש מרירות בגלל תסיסה של 12 שעות? נוצרים שם אלכוהול בנוסף לפחמן דו חמצני. ואפילו לריח של בצק מותסס ריח של אלכוהול כשאתה עובד איתו. זה לא המקרה בבדיקות מהירות על כל השמרים היבשים המהירים האלה, אבל יש לנו הספציפיות שלנו, הופ
וכשות מרות קיימות גם! משמש בבישול.
ליוסיה
אלנה סאני לא יכול להבין כלום מדוע זה כך. מעולם לא היה לי מאפה כזה מר. ולביבות ולביבות, ובכלל כל מאפה, לא משנה איך אני אופה, תמיד מתגלה כטעים מאוד, ללא מרירות.
teara
בנות ובנים. אתה כותב כאן בצורה כל כך מפתה שאשוב שוב. האם שמרים אלו הופכים את הלחם לטעים יותר מאשר לחוצים רגילים? או לחוץ + חמץ? אתה עדיין צריך ללכת לחפש כשות. האם זה שווה את זה? ואז אני מסתובב כמו חתול סביב הנקניקיה, אני חושב.
ליוסיה
ציטוט: teara
האם שמרים אלו הופכים את הלחם לטעים יותר מאשר לחוצים רגילים? או לחוץ + חמץ?
טטיאנה, אהבתי מאוד לחם על השמרים שלנו בלבד. כן, על לחוצים ועוד יותר על יבשים מהר יותר והרבה, במיוחד אם אופים ביצרנית לחם. אבל ... על טהור שלנו, בלי להוסיף מאפים בחנות, זה טעים יותר, לחם זה פשוט נס כמה טוב. כל החברות שלי ובני משפחותיהם הכירו בכך. ובכן, חברי לאמבטיה העריכו זאת.




לחם מחית. בייצור לחם.

אנחנו נצטרך:

100 מ"ל חלב
ביצה 1
2 כפות דבש (רצוי 1 כף ל ')
180 גרם גבינת קוטג '9% (160 גרם)
2 כפות שמן צמחי
500 גרם. קמח מאפיה (350 w / s + 120 דוחן מלא)
1.5 כפיות מלח
1 כפית שמרים יבשים (שמרים של תפוחי אדמה 60 גרם, כשות)

שמנו את המוצרים במיכל מכונת הלחם - גבינת קוטג 'ונוזלים, ואז קמח, בחריץ שבמרכז הקמח - שמרים, בפינה - מלח.
תוכנית - "אפייה", 40-45 דקות. קרום בינוני
יכול להיות שיש יותר קמח (נפח הנוזל תלוי בגודל הביצה, בצפיפות הדבש), אנו מוסיפים קמח תרתי משמע עם כפית בתהליך הלישה של הבצק. כדור הבצק צריך להיות אלסטי מספיק. (לחמניה אלסטית)
שים את הלחם החם על הרשת, מכסה במגבת נקייה ותן לחם להתקרר.

החלטתי לבדוק שוב את השמרים שלנו. עם בצק לחם, בלי בצק. השינויים שלי נמצאים בסוגריים. לא שמתי שמרים אחרים, רק שלנו, תפוחי אדמה.
בערב בשעה 21-00 שמתי את כל המוצרים ליצרן הלחם, במצב "פסטה" לישתי את הבצק ללחם העתידי למשך 15 דקות. והשאיר עד הבוקר ממש בייצור הלחם.
בבוקר התעוררתי בחמש בבוקר, הפעלתי שוב את תוכנית "פסטה" והשארתי אותי. לא היה זמן לתנור בבוקר, הוא נאפה בשעה 12-10, הכין את המאפים לשעה אחת, הלחם היה מוכן תוך 45 דקות. לא הספקתי לצלם, הגיעו אורחים. מקורר עד חום, ונאלץ לחתוך לבדיקה. הלחם טעים, ריחני, אוורירי. אבל אני אוהב לעבוד עם הבצק הזה עם הידיים יותר, ולאפות בתנור. יתר על כן, בצק זה נעים מאוד לעבוד איתו.
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
זה 11-40 בצק.
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה. שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.




ציטוט: ליוסיה
הלחם טעים, ריחני, אוורירי.
זה כל מה שנשאר מהלחם. שמתי את הבצק שוב. אני חושב לאפות פיצה מחר. כבר אפיתי במבחן הזה. כולם אהבו את זה.
יורי ק
ציטוט: teara
האם שמרים אלו הופכים את הלחם לטעים יותר מאשר לחוצים רגילים? או לחוץ + חמץ? אתה עדיין צריך ללכת לחפש כשות. האם זה שווה את זה? ואז אני מסתובב כמו חתול סביב הנקניקיה, אני חושב.
ובכן, איך אוכל לענות לך?
עד שאתה מנסה את זה בעצמך, כל מה שאנחנו כותבים נראה אחרת! מבחינתי, למשל, ריח הלחם נותן קצת "ראש" ממשהו, לפי הטעם - לא חמצמץ. נסה את זה, אם לא שלך - אתה כבר לא תאפה, אבל אתה תאהב את זה -




לודמילה, המתכון נשלח לכותרת)))
ליוסיה
ציטוט: יורי ק
לודמילה, המתכון נשלח לכובע)))
מדאמס
הו חבר'ה! לא אשם, יש לי את המרירות הזאת. הנה אני חוטא. שמן. באופן כללי אשים את הבצק למחר. נראה שם אחר כך. אני אופה לחם. יש לי 2 יצרני לחם_מולינקס עגולים, ובינאטון, שזה עוד 2 כיכרות קטנות. פשוט, פשוט עברתי ממרכז הפדרציה הרוסית, חזרה לצפון כדי לחיות. שום דבר לא פורק, הכל פשוט הועבר. אין עוזרים.




והדבר הראשון שעשיתי את מחמצת הקסם הזו התחיל מראש.
יורי ק
ציטוט: מדאמס
והדבר הראשון שעשיתי את מחמצת הקסם הזו התחיל מראש.
זה מעולה! הגדרו בהקדם האפשרי ובבקשו אותנו עם המאפים שלכם! זה יהיה חבל אם לא תסתדר עם שמרים.
איזה סוג של כשות היה לך? כשות מרירות קיימות! משמש בבישול.
ליוסיה
אלנה ס, וואו !!! לצפון!!! משהו שם קר איכשהו.
27. מריאסיה
ליוסיה, לודמילה, תודה על לחם גבינת הקוטג '. נראה כמו לחמנייה, טעם.
ציטוט: teara
האם שמרים אלו הופכים את הלחם לטעים יותר מאשר לחוצים רגילים? או לחוץ + חמץ?
teara, טטיאנה, כל מחמצת מעניקה טעם וגוון ארומה משלה. מה טעים יותר למי מחליטים באופן אינדיבידואלי. היתרון של חמץ זה אינו בכך שהוא מייצר את הלחם הטוב ביותר בעולם. והעובדה היא: לבשל אותו ללא פגם; אין צורך להאכיל אותו; ניתן לאחסן אותו זמן רב ללא בעיות; זה לא חמוץ; מתאים להכנת לחמים ומאפים שונים; המוצרים טעימים וריחניים, ללא טעמים של צד שלישי; אין בו רמזים לטעם לוואי של שמרים וריח.
אתה יכול להסתדר בלי המתנע הזה, אם יש לך אחר, אבל:
"אתה יכול לחיות בלי אהבה, כמובן,
אבל איך אפשר לחיות בלי אהבה! .. "
את המחמצת הזו כדאי לקחת לקליפ
ציטוט: teara
אני מסתובב כמו חתול סביב נקניקיה.
אם החתול מבין שמדובר בנקניקיה, הרי שגורלם של החתולים והנקניקיות הוא דבר מובן מאליו
מדאמס, אלנה ס גיבורה הרואית, כדי לעמוד במהלך כזה לא חשבתי שתעז




בוקר טוב
Ciabatki מ הלן
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.


בצק:
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.

יורי ק
הא, מעניין!
"מיתוס מזון אחר הושמד: ניפוי קמח הוא לא חובה"

🔗


אגב, אני אף פעם לא מנפה את זה ...
ליוסיה
27. מריאסיה, איזה צ'יאבטקות מדהימות !!! והבצק שלי במקרר מתפיח פיצות.




ציטוט: יורי ק
"מיתוס מזון אחר הושמד: ניפוי קמח הוא לא חובה"
יורה, אני מנפה קמח. כבר רק מתוך הרגל. הייתה תקופה כזו שלא משנה איזה סוג של קמח אתה לוקח, זה היה כמו קאפה, אבל אתה מתחיל לנפות והאשפה שונה. עכשיו עם הקמח הכל טוב יותר.
יורי ק
ציטוט: ליוסיה
יורה, אני מנפה קמח. כבר רק מתוך הרגל.
להרגל שלי לא היה זמן להתגבש




נכנסתי לדוכן אחר שק קמח. היום מהמנה האחרונה שהכנתי
הלן
עברו יומיים, ככה זה נראה
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
ותגיד לי, זה אותו דבר איתך, כשהוא מוכן, זה כל כך חשוך, הוא עמד שם, כלומר הראשון נעשה קל יותר עם הזמן. משמאל מה שנותר מהראשון, מימין חדש
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
אמש שמתי בצק על שמרים חדשים, בבוקר הוא היה טוב, הוא גדל 3 פעמים, אבל עזבתי ... היא נשארה לעמוד על השולחן במטבח, אני אבוא להכין בצק ...
מתחיל
ציטוט: יורי ק
אגב, אני אף פעם לא מנפה את זה ...

לשווא, לפחות כדי להגן על עצמך מפני יצורים חיים
אנג'לינה שחור יותר
אתמול התחלתי בצק, בערב לישתי את בצק שיבולת השועל. התנהגות הבדיקה מצוינת - הטיפוס שמח אותי. אבל כמה חם בלילה ... ליתי את הלחמניה והכנסתי למקרר. במהלך הלילה הוא עלה לגודלו הקודם. עזבו להתחממות. ואז היא סובבה שתי צמות. לאחר הגהה, אפוי. יש ניואנס אחד בבצק שיבולת שועל - הוא נוזלי, כמו באנלוגיה עם c / z. היא לא רצתה להכניס את זה לטפסים. מונח על תבנית עם נייר אפייה. התוצאה קלילה, רכה, אדומה, אך שטוחה. והריח ... שמנת, עם חמיצות קורד ... מממ
יורי ק
ציטוט: הלן
תגיד לי, זה אותו דבר איתך, כשהוא מוכן, זה כל כך חשוך, הוא עמד שם, כלומר הראשון הפך קל יותר עם הזמן. משמאל מה שנותר מהראשון, מימין חדש
משמאל, אני תמיד עושה את זה. ומצד ימין יש גם "נוזל" מעל בכוס מדידה, המסקנה שלי היא שצביעה אינטנסיבית תלויה ברוויה של התמיסה, תלוי בכמות הכשות המבושלות + מעט תפוחי אדמה, או שתפוחי האדמה אינם עמילניים "בלתי ניתן לעיכול"
אבל אני חושב שזה לא ישפיע מאוד על האיכות, אם רק מרירות יכולה להופיע




ציטוט: מתחיל
לשווא, לפחות כדי להגן על עצמך מפני יצורים חיים
ובכן, אני לא יודע ... אני בטוח בקמח שלנו, מעולם לא ראיתי בעלי חיים טובים ובעלי חיים (פעם סיננתי אותו - רק כדי לראות אם יש זבל)




ציטוט: ANGELINA BLACK יותר
והריח ... שמנת, עם חמיצות קורד ... מממ
אה .. נותר רק לדמיין רק הרקחתי לעצמי קפה
הלן
ציטוט: יורי ק
ומימין, יש גם "נוזל" מעל, המסקנה שלי היא צבע עז מרוויה של התמיסה, תלוי בכמות הכשות המבושלת + מעט תפוחי אדמה.
לא נכון, הראשון שלי היה באותן פרופורציות, ואותו כהה בהתחלה, ואז התבהר !!!
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: יורי ק
פשוט הכנתי לעצמי קפה
ובכן, הנה אני הולך עכשיו "לקפה" אם כי עדיין בלי לחמניה ...
SvetaI
ציטוט: יורי ק
אני בטוח בקמח שלנו, מעולם לא ראיתי בעלי חיים טובים ובעלי חיים (פעם סיננתי - רק כדי לראות אם יש זבל)
גם אני לא סיננתי קודם, כשאפיתי מעט והייתי בטוח שהקמח תמיד נקי.
כשהתחלתי לאפות קניתי ספל מסננת, זה מאוד נוח איתו ועכשיו אני מנפה אותו. כן, הקמח הוא בעיקר נקי, אבל זה קורה, זה קורה ... ואפשר לתפוס חלוק נחל, ובאג וקורי עכביש. אני מעדיף לנפות דרך מאשר להוציא כסף על רופא השיניים.
יורי ק
SvetaIובכן, גם אז אתחיל לנפות, כדי להימנע מרופאי שיניים עכשיו יקרים ...




ציטוט: הלן
לא נכון
ובכן אין שום דרך ...




ציטוט: ANGELINA BLACK יותר
ובכן, הנה אני עכשיו הולך "לקפה" אם כי עדיין בלי לחמניה ...
ואני חולה, על מנת להתחמם, אני אפילו לא צוד לחמניות ... קיבלתי פיליס קר, ביום השני הראש שלי נסדק ואני מתעטש עד שאני מכחיל
ליוסיה
ציטוט: יורי ק
פיליס קר התגבר, ביום השני הראש שלי נסדק ואני מתעטש עד שאני מכחיל
ריפוי יורה בהקדם האפשרי.
סווטי
ציטוט: יורי ק
אגב, אני אף פעם לא מנפה את זה ...
מצאתי לפני שנה חוט חוט בקשר מעוות, קוטר מילימטר הוא 3, הקצוות חדים אם לוקחים בחשבון מה מערבב HP ... יכול להיות שלא הייתי מוצא אותו במהלך הדפוס ... אני משתמש בזה קמח כל הזמן, חליפות האיכות, לא לפני ולא אחרי זה זה היה
יורי ק
ליוסיה, תודה!
סווטי
ציטוט: יורי ק
פיליס קר התגבר, ביום השני הראש שלי נסדק ואני מתעטש עד שאני מכחיל
יורה, תבריא) עכשיו אני יוצא מהמצב הזה, אני באמת מבין כמה קשה לך
יורי ק
סווטי, תודה! החופשה שלי מסתיימת, ב -5 לצאת ליום, אז הגוף מתנגד
francevna
ציטוט: יורי ק
החופשה שלי מסתיימת, ב -5 לצאת ליום, אז הגוף מתנגד
יורה, כדי שהגוף לא יתנגד, קח חופשת מחלה כדי לא להדביק אחרים.
התאוששות מהירה עבורך!
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: יורי ק
אני חולה,
יורה, אל תחלה, תשתפר !!!
יורי ק
ציטוט: francevna
חופשת מחלה כדי לא להדביק אחרים.
התאוששות מהירה עבורך!
כולנו הולכים לרחרח שם העבודה היא אמבולנס כזה
תודה, אני אתאושש בעבודה




אנג'לינה שחור יותר, תודה!




אני מתעסק עם הלחם העתידי שלי, כדי לא להוקיר את הנזלת שלי
אהבנו את הלחם הקודם עם המרכיבים הבאים: בצק + 1 ביצה + קמח פרימיום + קמח חיטה מדגנים מלאים + סולת
שמתי את השנייה על המקדם

שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
M @ rtochka
הלכתי לחלוק את שמחתי: קניתי 2 חבילות כשות!
אז בקרוב אאפה גם לחם כזה (אני מקווה, מממ)
יורי ק
ציטוט: M @ rtochka
הלכתי לחלוק את שמחתי: קניתי 2 חבילות כשות!
אז בקרוב אאפה גם לחם כזה
גדול !!!! ובכן, אנחנו מחכים שהשמרים יגדלו, ואז נראה לחם!
ליוסיה
ציטוט: M @ rtochka
הלכתי לחלוק את שמחתי: קניתי 2 חבילות כשות!
אז בקרוב אאפה גם לחם כזה
מְעוּלֶה!!! אתה בהחלט תהיה לחם כזה ולא רק לחם אלא גם תאפה הרבה דברים אחרים.




ציטוט: יורי ק
שמתי את השנייה על המקדם
בלימי !!! הבצק כבר מבעבע. ואני בדרך כלל מאוהב בשמרים האלה. היום אפיתי פיצה על הבצק הזה, על פי המתכון של צ'יריול מבית ANGELIN BLACK, הוסיפה רק כ -3 שניות. l. שמן זית. היה הרבה בצק, הגהה במקרר. הפיצה פשוט נהדרת. וזה מאוד נוח, הכנתי מייד את הבצק במקרר ואפיתי כשיש חשק.
יורי ק
ציטוט: ליוסיה
בלימי !!! הבצק כבר מבעבע.
ובכן, לא ממש "כבר" זה בדרך כלל לוקח לי כל היום
ציטוט: ליוסיה
הפיצה פשוט נהדרת. וזה מאוד נוח, הכנתי מייד את הבצק במקרר ואפיתי כשיש חשק.
אני מקנא בזה, נראה שמקרר תעשייתי כן הייתי מכין כל מיני חסר, אבל המקרר שלנו תמיד מלא בפחיות, צלוחיות, סירים, אין מקום לבצק! ובמרפסת - לא, כבר יש לנו מינוס, במיוחד בלילה. המרפסת אינה מבודדת, למרות שהיא מזוגגת, הבטון אינו לבנה ...
ליוסיה
ציטוט: יורי ק
מוצג מקרר תעשייתי
יורה, בעלי ואני גרים יחד. הבן גר רחוק מרחק 4 שעות משם. אז יש מקום במקרר. אני עדיין שם את זה ליד דלת המרפסת. עכשיו מגניב. כשיש משפחה וילדים, כמובן שהמקרר תמיד מלא. ואפילו עם ריקים.
יורי ק
אני רוצה לחלוק לְהִתְפַּאֵר קמח ממנו אני אופה לחם וכל שאר המאפים! זהו מפעל הייצור המקומי שלנו. במשך שנים רבות תושבי העיר משתמשים בקמח הזה, ובכן, אולי כמה יצרנים אחרים מבוקשים - אני פשוט לא יודע. אולי פגשת את הקמח שלנו איפשהו במבצע, עכשיו סחר חליפין מפותח וכל זה ... אנחנו, למשל, מוכרים הרבה גלידות מערים אחרות, אם כי מתקן האחסון הקרה שלנו הופך אותו לטעים מאוד. באופן כללי, אני ממליץ אם פתאום תראו! קמח חזק לגלוטן כמוני (אם כי אני לא ממש מבין מספרים, אבל אני מערבב אותו בעצמי). שימו לב לרעננות הטחינה, לעיתים נדירות היא נמשכת יותר מ -3 חודשים וחיי המדף הם שישה חודשים

שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
ליוסיה
מעולם לא ראיתי קמח כזה במבצע. תודה לך יורה, אולי אראה איפה.
יורי ק
ליוסיה, אולי לא תראה את לוד, אבל פתאום! אז אל תהססו לקחת את זה!
אנג'לינה שחור יותר
לחם שיבולת שועל
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.
בצק:
* פתיחת תפוח אדמה הופ - 50 מ"ל.
* מים - 100 מ"ל.
* קמח - לעקביות של שמנת חמוצה סמיכה
בצק:
* בצק - הכל
* קמח - 290 גרם + לאבק
* גבינת קוטג '- 200 גרם.
* פתיתי שיבולת שועל - 1 כף.
* סוכר - 3 כפות. l.
* מלח - כפית אחת.
* ביצה - 1 יח '.
* שמן צמחי - 40 מ"ל.
* מים חמים - 55 מ"ל.

הכן בצק (תסיסה עד להכפלת נפח)
לנער את הביצה, להוסיף לה חמאה, מים, גבינת קוטג ', סוכר, מלח. מערבבים את התערובת הזו לבצק. כעת הוסיפו את הפתיתים והתחילו ללוש, הוסיפו בהדרגה קמח.
לשים את הבצק בקערה, לכסות ולשים במקום חם להתפחה (פי 2).
מניחים את הלחמניה בתבנית משומנת. תן למקדם כך שהחומר יעלה שוב. חממו את התנור ל -220 * צלזיוס, פזרו את הלחם במים, הכניסו לתנור והפחיתו מיד את החום ל -180 * צלזיוס.זמן אפייה 35 דקות (תלוי בתנור) אם הלחם הוא חתיכה אחת, זמן האפייה יגדל מעט.

במקרה הספציפי הזה של אפייה, התמונה נראתה כך:
מקרר לבצק-תפיחה-לישה-לישה למתחמם בלילה, לאפיית הגהה-עלייה.

הבצק מתנהג בצורה מדהימה.
לאחר הלישה, הלחמניה דביקה, אך לא נמרחת. נעים מאוד לעבוד איתו בעת היווצרות (עם מעט אבק)
הבצק צף במהלך ההגהה, ולכן כדאי יותר לאפות בתבניות.

הלחם רך מאוד עם קרום דק. על הארומה הקרמית כבר כתבתי.
עכשיו פשוט טעמתי קוסמנצ'יק. אני אוכל את יורה לנגד עיניי, אף על פי שמעולם לא ראיתי אותו)) - יור, אם קשתות לא מכבידות עליך, אז הבא שלי, בתודה.

אנג'לינה שחור יותר
עכשיו יש לי כל כך הרבה שמרים ... מהמנה האחרונה, שארית ואפילו בישול חדש (אחרי שהרתחתי את הכשות והתאמנתי, אני מחזיר את המים ל -1.5 ליטר. לכן, עכשיו יש לי שמרים, כמו לק נעליים ב מפעל להברקת נעליים (מטרוסקין)
יורי ק
אנג'לינה שחור יותר, נטשה לחם נפלא, יותר כמו תבנית בגט!

ציטוט: ANGELINA BLACK יותר
הבצק מתנהג בצורה מדהימה.
הלחם רך מאוד עם קרום דק. על הארומה הקרמית כבר כתבתי.
בידיים מיומנות, מה לא יעבוד? לכל נושאי הבנות יהיה לחם טעים ויפה! אני לא יכול לתת לעצמי אפילו שמץ של ספק

ציטוט: ANGELINA BLACK יותר
אני אוכל ויורה לנגד עיניי, למרות שמעולם לא ראיתי אותו))
אז בואו נכיר, אין לי מה להסתיר. הנה אני, מעט מגולח בתצלום זה (סליחה), באוסף תה האיבן השנה

שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.

אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: יורי ק
אז בואו נכיר, אין לי מה להסתיר. הנה אני, מעט מגולח בתצלום זה (סליחה), באוסף תה האיבן השנה
יורי, נחמד מאוד !!! זה נעים פעמיים לקבל קולגות לתה.
ובכן, להשלמת ההיכרות))

שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.


ואז יש לנו נושא מקומי כזה, אנחנו יושבים, אפשר לומר, באותו שולחן, אבל אנחנו לא מכירים זה את זה.
אם כבר, סליחה על סטיית הנושא.
יורי ק
אנג'לינה שחור יותר, מאוד מאוד נחמד !!!
ציטוט: ANGELINA BLACK יותר
אם כבר, סליחה על סטיית הנושא.
הכל בסדר! אני לא אוהב נושאים יבשים ... אני מדבר ליד השולחן
אנג'לינה שחור יותר
ובכן, זה המון ... נחשו, חבר'ה, שלוש פעמים, מה עשיתי עכשיו? ...
יורי ק
נטשה, אל תתעייף! משהו טוב?
אה ... כנראה פחת מחצית הבר
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: יורי ק
נטשה, אל תניח לזה ללכת! משהו טוב?
אה ... כנראה פחת מחצית הבר
ובכן, על חשבון הבר ... הפיתוי היה, אבל מוח איתן אינו מאפשר))
יש לי את הקלאסיקות של הז'אנר, כל הדרכים מובילות לרומא לבצק.
אני עשיתי את זה שוב. ההתמכרות החלה ... מדבק כזה ...
מחשבות שפם עליה, אין זמן לנוח. צ'ה עדיין לא יידע.
אולי לאפות קריינגלים.
יורי ק
ציטוט: ANGELINA BLACK יותר
אני עשיתי את זה שוב. ההתמכרות החלה ... מדבק כזה ...
מחשבות שפם עליה, אין זמן לנוח. צ'ה עדיין לא יידע.
אולי לאפות קריינגלים.
טוב, זה בסדר, זו זיהום טוב, אנחנו נחכה ליופי!
המתכון אמנם יעביר אתכם לתחילת הנושא





והנה לחם הסולת של היום. הלחמניות התבררו כנמוכות, אני שניסיתי להפחית את כמות המים הכוללת. עכשיו אני יודע - אני עדיין צריך 500 מ"ל לשלוש הצורות שלי, למעט הבצק

שמרים נצחיים, תפוח אדמה הופ (מחמצת ללא קמח). מתכוני אפייה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם