מצאתי את זה בבנק החזיר שלי שהועתק מהנושא:
"האם לפני השימוש בו בפעם הראשונה האם עליו להיות מסולק בשמן, או שהוא מיותר?
אלנה מיך, לא בהכרח, אבל קראתי שהליך זה מקשיח את הציפוי שאינו מקל, ולכן אני מחמם שמן את כל התנורים החדשים שלי ומאפים אחרים.
באיזו טמפרטורה
דומיניקה, לכל היותר. ראשית, אני מדליק את הכיריים לזמן קצר, למשך כחצי דקה, רק לחימום. אני משמן את המשטח המחומם בשמן זית, מפעיל שוב את המכשיר הסגור למשך 5 דקות. אני מכבה אותו ונותן לו להתקרר עד שהוא חם. אני מנגב אותו במטלית גליל.
זה דווקא חימום ולא חישול. חישול - להחזיק בטמפרטורה מקסימלית לאורך זמן.
ציטוט מאת: מאשה איבנובה ביום ראשון, 25 בנובמבר 2018, 13:24
לאיזו מטרה יש לחמם את התנור בשמן?
אלנה, בפוסט הקודם כתבתי על זה. וכדי להתחמם או לא - כל אחד מחליט בעצמו! "
הנה סרטון נוסף עם קאטלטים.
זה מטניוליה:
וזה סרטון מעניין:
