מרק כופתאות עלים

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק כופתאות עלים

רכיבים

עוף 400 גרם
בצל בצל מחשב אחד
גזר מחשב אחד
תפוחי אדמה 3 יח '
בָּצֵק עָלִים 200 גרם
מלח, פלפל, תבלינים טַעַם

שיטת בישול

  • חתכתי בצל וגזר. קוביות בצל, גזר ברבע טבעות (אפשר לחתוך כמו שאוהבים). אני מטגן במצב הטיגון עד להזהבה קלה. אני מכבה את מצב הטיגון. אני מוסיף עוף (כל החלקים, אתה יכול לקבל ערכת מרק, אתה יכול להיות עם כנפיים, אתה יכול להיות ירכיים). שמתי קוביות תפוחי אדמה מעל. אני מוסיפה מלח, פלפל, עלי דפנה, אפונה מתוקה, כל התבלינים לטעמך.
  • אני ממלא אותו במים עד לסימן CUP ומניח אותו למצב SUP - PRESSURE למשך 2 - 15 דקות.
  • בזמן שהמרק רותח אני מכינה כופתאות. הפשיר את בצק העלים שנותר מהעוגה, גלגל אותו לשכבה בעובי של כ -5 מ"מ וחתך לקוביות קטנות.
  • מרק כופתאות עלים
  • המרק מבושל. אני מדמם את הלחץ מיד ומוסיף את הכופתאות. אני מערבבת בעדינות. אני סוגר את המכסה. מצב ידני - לחץ 2 - 3 דקות. ברגע שסיר הלחץ חורק, אני מיד משחרר את הלחץ.
  • מרק כופתאות עלים
  • זהו, המרק מוכן! בתיאבון!
  • מרק כופתאות עלים

המנה מיועדת ל

5 ליטר

זמן ההכנה:

25 דקות

תוכנית בישול:

מרק + עבודת יד

הערה

"כופתאות" רכות להפליא. הם פשוט נמסים בפה שלך. הגיתי את הרעיון לבשל בצק עלים בגלל התינוק שלי. רציתי כופתאות, אבל דאגתי שיהיה לתינוק קשה ללעוס אותן, ואלו פשוט נמסות בפה. עכשיו אנחנו אוכלים את המרק הזה עם כל המשפחה בהנאה (כולל אבא)!

נילה
אינסה, רעיון טוב עם כופתאות בצק עלים. יש גם שאריות מהכנת מוצרים עלים. נכון, זה קורה לעיתים רחוקות, כי לעתים נדירות אני קונה את הבצק עצמו.
אך יש לאמץ את הרעיון עצמו.
פנימה, איזה סוג בצק קונים?
קליוסיה
ציטוט: מנהל
מומלץ להסתכל תחילה על הרכב הבדיקה על האריזה.
היי, לא ראיתי ולו שיחה אחת לקנות בצק בחנות.

אבל אף פעם לא עלה בדעתי שאפשר להכין כופתאות מבצק כזה.
מהה אני
איזה רעיון טוב! ניסיתי כבר את מרק המרק, אנחנו מאוד אוהבים אותו כשאנחנו זקוקים לו במהירות. אני גם לא לוקח את החנות, ההרכב נורא (n) אני לוקח אותו רק באאוכאן, הייצור שלהם, יש לקרם. חמאה, היא על מרגרינה, בדרך כלל שוכבת בנפרד במקררים, במגשים מתחת לסרט! תודה על המתכון, בהחלט אנסה
inka_kot
בנות, תוכלי להכין את הבצק בעצמך על פי מגוון מתכונים לכל מקרה בודד!
יש כאן הרבה מתכונים נהדרים! לא אפרסם קישורים. כולנו יודעים להשתמש בחיפוש.
ואם באופן בלעדי למבוגרים, זה אפשרי מהחנות. אני עושה זאת בעצמי, ולעתים קרובות קונה בצק בחנות (איש מעולם לא מת). הכל תלוי במקרה.
שירשונצ'יק
אינסה, רעיונות מעניינים, אבל מבחינתי זה יוצא מאוד שומני, יש הרבה חמאה או מרגרינה בבצק ובטיגון, בתוספת בשר. וכך חתכו את הבצק לקוביות, הוא ייצא מעניין. תודה על הרעיון.
inka_kot
שירשונצ'יקאני בכלל לא נועז. בטיגון, טיפת שמן זית או שמן צמחי. עוף רזה. אם אני אופה משהו לקטנה, אז אני מפסלת את הבצק בעצמי, מוסיפה מעט חמאה. אם אנחנו מבוגרים, זו רק רכישה אם יש שאריות מהעוגה. מעולם לא שמתי לב שהמרק שמן. למרות שכאשר הגיע לי הרעיון הזה, חשבתי גם מי מבשל בצק עלים? באותו מקום חמאה / מרגרינה + היא תזדחל במרק. במיוחד בסיר לחץ בלחץ. אבל החלטתי על ניסוי - מוצלח! )
inka_kot
בנות, אני לא מכריח אף אחד.
זרקתי את הרעיון למישהו שהיה לו שאריות של בצק עלים מהעוגות. )))))
אני אופה באופן קבוע פאי פחזניות, והמקפיא תמיד מלא שאריות ..
קליוסיה
ציטוט: מנהל
אי שם במעיים של הפורום יש סוג כזה של המתכון שלי למרק עם ריבועי בצק.
או שאין בעיה, בזמן שהמרק רותח הכינו בצק מהיר לכופתאות והשאירו אותו במרק, הם רותחים לדקה
זה כמובן מעניין אלא מאופרה אחרת. וזה לא קשור למתכון הזה.
אינסה, יום הולדת שמח! איחולים לבביים!
רוזי
inka_kot, אינסה, תודה על המתכון! ואין צורך לתרץ, לרעיון שלך יש זכות קיום.
יתר על כן, זה לא מרק לכל יום - מתי עוד ייאספו שאריות אלה. אני לא אוהב לעשות שימוש חוזר בקישוטים כאלה לאפייה, הם מתייבשים מעט, ולרוב זרקתי אותם. ומתברר שתוכלו לבשל מהם עוד משהו טעים!
תודה שוב, ויום הולדת שמח!
ל
inka_kot, תודה על הרעיון, אפילו לא יכולתי לדמיין שאפשר לעשות את זה ככה))))))))! זמירה מתרחשת לעיתים קרובות, בהחלט ננסה זאת! יום הולדת שמח
זינה
inka_kot, אאאאאאא איזה רעיון נהדר !!!!
מרקים אהובים תוצרת בית שלי עם כופתאות, קורי עכביש וכל מיני דברים מקמח בפנים !!!!
הרעיון הזה מגניב, אני חושב שהם יעריכו אותו!
איך לבשל את המרק אני מבטיח לדווח עליו !!!

inka_kot, אינסה, יום הולדת שמח!!!!
ציטוט: Kalyusya
זה, כמובן, מעניין, אבל מתוך אופרה אחרת. וזה לא קשור למתכון הזה.
מסכים לחלוטין .. תמיכה ..
אינוסיה
רעיון מעניין, עם נשיפה!
ציטוט: Kalyusya

זה כמובן מעניין אלא מאופרה אחרת. וזה לא קשור למתכון הזה ..
ובכן, למעשה, כן! יתר על כן, אתה יכול לפרוש באופן מושלם את הרעיון שלך במתכון נפרד.
סקאזי
אינסה, תודה על הרעיון המעניין, בהחלט אשתמש בו!

יום הולדת שמח!!!
מהה אני
ציטוט: inka_kot
בנות, אני לא מכריח אף אחד.
זרקתי את הרעיון למישהו שהיה לו שאריות של בצק עלים מהעוגות. )))))
אני אופה באופן קבוע פאי פחזניות, והמקפיא תמיד מלא שאריות ..
אישית, מאוד אהבתי את הרעיון! תודה על השיתוף! אני בהחלט אעשה את זה! יום הולדת שמח
inka_kot
תודה לכן בנות! בישל לבריאותך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם