יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, לנה, כן! מבחינת הפרקטיות, אני מאוד אוהב את הרשתות ואת שטיחי הטפלון! שלא כמו סיליקון, הם עדיין הרבה יותר קלים לכביסה. ולמרות העובדה ששטיחי טפלון הם שבירים למדי, וזוג הראשונים מעלי הגיעו עם קמטים - הם עדיין משרתים אותי היטב!
לן, נראה שאנחנו הרבה זמן עליך?

ובסיליקון, הטמפרטורה המותרת של כולם אינה אפשרית עד 260 מעלות, כמו שטיחי טפלון ורשת ..

לשטיח בטון זה טמפרטורה של 250 ° מאחור.

החברה הזו מייצרת את השטיחים האלה מסיליקון כה דולף, משהו אחר, אני לא זוכר, ותבניות בגט סיליקון. אדם חביב אחד קנה לי מחזיק בגט כזה, כי הוא האהוב עלי.

פשתן, עדיין מייצר צורות, לא גבוהות, אידיאלי ליצרן פיצה, אך הקוטר שלהן הוא 26.5 ... זה לא יספיק ...


מחזיק בגט כן, מדהים!
קניתי אותו גם לא יכולתי להתאפק ...

[אלבה עטרה]

אלבה עטרההלן! בְּדִיוּק! אני זוכר שצפיתי אז בכל זה, אבל בנובוסיבירסק לא הייתה מטרו.
לנוסיה! האם אני לא יכול לבקש ממך לקנות לי פעם שטיחים ותבניות כאלה? אם אתה אומר לא, אני לא נעלב!



יוליה ק, ג'וליה! בטוח! הרבה זמן עליך. פשוט, אתה יודע, לאורך חיים ארוכים התפתח הרגל לקרוא לכולם אליך. ועכשיו לא עבדתי הרבה זמן, אני יכול לעבור לשפה אחרת של תקשורת, אבל אני פשוט לא יכול. שכחתי. אתה כותב הכל בצורה מכנית, בלי לחשוב. אז קרא לי אליך, ואם אכתוב לך שוב, בבקשה אל תיעלב. אני לא חסר למרות.

ועשיתי משהו כל כך חזק בתנור טרווולה, אם כי יש לי את האנלוג שלו בשם Fagor
אוהב את זה כל כך!
אני לא רוצה לפגוע בנסיכה ולאהוב אותה ביוקר!

לנוסיה! האם אני לא יכול לבקש ממך לקנות לי פעם שטיחים ותבניות כאלה? אם אתה אומר לא, אני לא נעלב!

פשתן, כמובן שאתה יכול!
איזה צבע עלי לקנות?

[אלבה עטרה]

אלבה עטרההלן! אני אכתוב לך עכשיו. תודה רבה לך!

תודה על התשובות המפורטות. כרגיל, לא היו התראות. ובכן, מה אתה מתכוון לעשות כאן!

החברה הזו מייצרת את השטיחים האלה מסיליקון כל כך דולף, משהו אחר, אני לא זוכר, ותבניות בגט סיליקון.

ואיזה סוג של חברה? לא מצאתי שום דבר בשם על מחזיק הבאגט
נמצא, מצא בית נובה. אך נראה כי אין טפסים עגולים עם חורים במוסקבה (?). גוגל נותנת רק את פיטר.

[VRad]

VRad, ולריה! אמרתי את החברה הזו כי לא זכרתי את שמה מאז שקנו לי מחזיק בגט, ושאר הטפסים רק הוצגו בתמונה. וכאן ראיתי את שמו רק בלנה-אלבה דה אטרה. חפש בקטלוג המוצרים של מטרו, היום מצאתי את כל הצורות האלה בנובוסיבירסק, רק שהצבעים לא כולם. יש גם מלבן בתנור, יריעה 37 על 27 ס"מ

שלום!! אז הפכתי לבעלים של הנסיכה. לבשתי גיליתי את זה רק לפני שבוע וקראתי מעל 1000 עמודים כל השבוע. הפכתי קצת יותר מתמצא. בקרוב אעלה את היצירות שלי))) תודה לכל מי שכותב בשרשור זה.

[ניקנוצ'קה]

ניקנוצ'קה, ג'וליה, מזל טוב! וכמה זה עולה עכשיו?

לקחתי על עצמי אוזון למניה של 3029 מינוס 250 רובל לרישום. עלות 2779)

[ניקנוצ'קה, ג'וליה]

ניקנוצ'קה, ג'וליה, מזל טוב על הרכישה שלך! בהתחלה הם הביטו במבט שואש על הווש הזה, ועכשיו כולם ממש אוהבים את הממתקים ממנו! אתמול, תוך כדי אכילת פיצה נוספת, הוכרז כי יש צורך לקנות אותה רק בגלל הפיצה, שלא לדבר על השאר. ראשית, מדוע, אך אל! עכשיו הבנו מה אנחנו צריכים! ומה אמרתי!?

[ניקנוצ'קה]

ניקנוצ'קה, ג'וליה! מחיר מעולה! אני אשמח למכור את שלי באלפיים, חדש לגמרי. העודף טמון בבית, תופס מקום.

[לרלושקי]

שלום לכולם וברכות השנה החדשה
מועיל מאוד לחגים הנסיכה והפאי מ לרלושקי




במרשם:

פשטידת בצק גבינת קוטג 'עם תפוחים (לרל)

ניקנוצ'קה, יוליה, עם תנור חדש ומסיבת חנוכת בית בפורום כאן יהיה היכן להסתובב ומה לראות

[27. מריאסיה]

27. מריאסיהאיזו עוגה יפה! כמה אפתם?
אני חדש בשרשור הזה, אחרי ההתנסות הראשונה שלי עם שדיים מבושלים מדי, אני משוטט בנושא, ורושם את הזמן על מתכונים שונים. אני ממש רוצה לנסות את הפאי עכשיו

[VRad]

VRad, ולריה, תודה, עיין בעמוד 3 של המתכון:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=472509.60
"תגובה # 59 02/10/2018, 13:28". כל הפרטים שם. וזמן האפייה מצוין.
בממוצע, המדד הוא 35 '(או 25' מהקור + 5'-10 'הנחה)

[27. מריאסיה]

27. מריאסיהאיזו עוגה !!!

בנות, קניתי מדי פלדה איטלקית (יקרה), בדיוק כשנסיכה קמה

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּהאיפה קנית את זה, אם לא סוד?

[nu_sya]

nu_sya, לא סוד, באוזון

🔗

היא כבר עולה 1479 ר ', אבל היא כל כך כבדה, מוצקה, באופן כללי, כשקיבלתי את זה התאהבתי בה, זה פשוט נחמד להחזיק

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, תודה רבה, שמתי אותו בסל.

[nu_sya]

nu_sya,

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילהאנשים, כעת שתף את רשמי השימוש שלך. האם זה שווה את הכסף? ואז כבר זרקתי כמה חתיכות בגלל הציפוי המתקלף. וסיליקון איכשהו לא טוב במיוחד.

[אנה]

אנה, עדיין לא השתמשתי בו, אבל לקחתי אותו דווקא בגלל שהוא נחשף! פשוט פלדה טובה, מוטלת עליה 18/10 ללא סטאן

סגסוגת פלדה 18/10 משמשת לייצור מכשירים כירורגיים, אם כי זה לא תחום השימוש בו. זהו סגסוגת פופולרית מאוד שממנה מייצרים לעתים קרובות שעונים, מספריים, נייר מכתבים ועוד ועוד, ולכן יהיה זה שגוי לקרוא לזה רפואי או כירורגי בלבד. מאפיין מובהק נוסף של פלדה 18/10 הוא צפיפותה הגבוהה, בערך 7.8 גרם / סמ"ק. ס"מ. הודות לכך, פני השטח של מוצר מתכת כמעט אינם מכילים מיקרופורמים, מה שאומר שלכלוך וחיידקים פשוט אין איפה להצטבר. בנוסף, פלדה כזו קשה מאוד ועמידה בפני נזק מכני: ללא שריטות, שבבים ופגמים אחרים, ללא קורוזיה, חלודה ותגובות חמצון.
פלדה 18/10 אינה מושפעת מחומצות, אלקליות ואף יותר מכך מחומרי ניקוי. מנקודת מבט של ידידותיות לסביבה, מתכת אינרטית זו ראויה לכל שבח. הוא יכול אפילו לאחסן מזון ולשטוף אותו בחומרי ניקוי (למעט חומרי שחיקה). כלי בישול עשויים פלדה כזו בטוחים ואינם משנים את טעמו של האוכל.

הם מציבים את זה כצורה לפשטידות פירות, ככל הנראה במובן שחומצות "הפרי" לא תחמצן אותה, לקחתי אותה לעוגת הלימון של מחליף הצורה. איך לאפות ביטול מנוי

תודה לך, לודוצ'קה! בום להמתין לבדיקות.

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּה, מוזר, הם אומרים שהוא מצופה

[nu_sya]

כתוב להם שהוא מצופה

nu_sya, התעניינתי גם בצורה זו ואני חושב שהבלבול בנוגע לנוכחות הציפוי עשוי להיות בגלל העובדה שזה הטיפול במרקם של הצד הפנימי שמעניק תכונות טפלון. אם תסתכל על מוצרים אחרים של יצרן זה, תוכל לראות את התיאור הבא: "משטח מצולע עדין עם אפקט ציפוי שאינו מקל."

🔗

באתרים אחרים שיש טופס זה, פגשתי גם פרשנות כזו, זה היה על האפקט הנון-סטיק של משטח שטופל במיוחד.

הכלי Frabosk Fornomania מיוצר מפלדה איכותית 18/10 ומיוצר אך ורק באיטליה. צורות אלה מתאימות הן לשימוש בתנורים והן לאחסון מזון כמכולות גסטרונורם, בהן ניתן אפילו להמליח דגים או למרינדת בשר לצורך ברביקיו.

למשטח התבניות יש מילוי מיוחד של מיקרו, המעניק לתבניות אפקט מונע הידבקות. טכנולוגיה זו מוגנת כפטנט על ידי Frabosk. כלי בישול אלה עמידים להפליא בגלל היעדר ציפויים כלשהם, הם ממש לא חוששים ממרית מתכת והם בטוחים במדיח כלים.

ובאיזשהו מקום הם גם מציינים בפשטות - ציפוי טפלון.

[אניה]

אניהובכן, בעין, שום ציפוי אינו מורגש ושום דבר לא נכתב על תווית הנייר על הציפוי. אני לא אבחר אותו בסכין, אתה אף פעם לא יודע שנראה עוד, אבל אני לא ממש מבין למה לפלדה כזו יש ציפוי, ממילא היא לא נדבקת אליה, בגלל התכונות הפיזיות שלה.

אני מבקש עזרה מהקהל!
קניתי סורג טפלון ל- PP. זה עגול. קוטר 50 ס"מ! (לא היה פחות)
שאלה? - חתכו בדיוק לפי קוטר ה- PCB והשליכו את השאר, או אחרת והחילו את החיסכון באחר

לחתוך בדיוק לפי קוטר ה- PCB ולזרוק את השאר או אחרת ולהחיל את החיסכון באחר

כן .. בעיה ... הייתי חותך עיגול d-30 ס"מ בקיזוז לקצה אחד של העיגול הגדול כדי להגדיל את רוחב החלק שנותר. אני משתמש ברשת כזו גם למייבש חשמלי כמצעים לבצל קצוץ או לפלפלים, כך שאני אפילו לא זורק רצועות צרות .. אני שומר שם, על מגשי המייבש.

[נוּרִית צְהוּבָּה]

נוּרִית צְהוּבָּה, תודה לאל, רק עם ציפוי ולא רוצה.

אני מבקש עזרה מהקהל!
קניתי רשת טפלון ל- PP. זה עגול. קוטר 50 ס"מ! (לא היה פחות)
שאלה? - חתכו בדיוק לפי קוטר ה- PCB והשליכו את השאר, או אחרת והחילו את החיסכון באחר

אם הייתי חותך אותו אז הייתי חותך אותו אחרת, מכין שני חצאי חצי עיגול וכמעט מלבן יישאר באמצע.

צרו שני חצאי חצי עיגול, וכמעט מלבן נשאר באמצע.

זה גאוני, זה עדיין רשת, כלומר החיתוך הזה באמצע לא ישפיע על שום דבר. ויהיו "משולשים" בפינות, הם יעשו את אותו הדבר לאותה ייבוש!

צרו שני חצאי חצי עיגול, וכמעט מלבן יישאר באמצע.

אה .... זו הגיאומטריה הפשוטה של ​​שלבי ההשכלה הראשוניים! אני אלך לחתוך את הרשת ואחשוב על ההתנהגות שלי.
תודה חברים.

באותו לילה ניסיתי את הצורה, אפיתי מחליף צורה של לימון-קלמנטינה.

מצד אחד היה חם, אבל לא שמתי לב שהנסיכה עומדת עקומה על הכבל, אם כי זה לא השפיע על הטעם.
מאוד אהבתי לשמן את התבנית בשמן, היא גלי מעט, כך שחתיכת החמאה מופצת בצורה כל כך קרירה, בלי שום מתח ובאופן שווה, התעסקתי עם חתיכה קרה גדולה והכל היה מוכן!
העוגה נותרה מאחור מיד, הפכה אותה על המנה והיא קפצה לחלוטין, לא נותרה חתיכה על הטופס. שטפתי אותו בקלות, בהתחלה שפכתי אותו עם מים, ואז אחרי שאר הכלים עם ספוג קצף עברתי והכל היה נקי ומבריק. אני מרוצה מהצורה

כך נחתך הטפל. רשת עבור PP. קוטר הרשת הראשוני היה 50.

אחר הצהריים טובים! והוספתי שאריות גבינת קוטג 'וכיכר משועממת. התוצאה היא קרוטונים, עוגות גבינה.

פתאום הייתה תבנית חדשה ליצרנית הפיצות שלי (gfgril 1500). עומק 1 ס"מ. כנראה שהיא מיועדת לעוגיות או לביבות (או אולי קציצות? הטופס הזה שכב הרבה זמן כמיותר), אבל היום אני אעשה זאת נסה לבשל עוגות כרוב כרוב. שפכתי את יתרת הבצק והמילוי לתבנית הזו. בוא נראה מה קורה. בגלל הפינות המעוגלות נכנסתי לתנור כמו יליד. מידה 20 על 29 ס"מ.






זאת אומרת שאפשר לנסות צורות מלבניות כאלה.

[חָדָשׁ]

חָדָשׁ, אה, ויש לי אחת דומה, כדאי להשתעמם. תודה על הטיפ, עלי לנסות אותו, מה אם? האם הכל נסגר כרגיל בגובה?

לקחתי על עצמי אוזון למניה של 3029 מינוס 250 רובל לרישום. עלות 2779)

קצת קודם לקחתי את אוצ'ן תמורת 2500+ - משהו. נכון, עם איסוף עצמי יש לי אוחאן בקרבת מקום.

לאוזון יש עכשיו הנחה טובה על טרווולה ...

האם הכל נסגר כרגיל בגובה?

כן, לצורה זו שלי גובה של 1 ס"מ בלבד, ובכן, עוד כמה מ"מ. אני חושב שאפשר להכניס תבניות נייר גלי לצורה הזו, כמובן, לא גבוהה. וקל למדוד את הצורה - באלכסון, אם זה פחות מ -30 ס"מ, זה טוב.

קניתי את הנסיכה 115000 ליום ההולדת שלה, ועד כה שום דבר טוב לא יצא מזה. אני לא יודע, אולי הייתי צריך להצית את זה עם שמן בפעם הראשונה. פשוט שטפתי אותו, חיממתי אותו במשך 7 דקות ושטפתי אותו לאחר שהתקרר. הניסיון הראשון הוא שרלוט: נמרח מעט את ראש הממשלה התחתון ותחתיתו בעזרת מברשת עם שמן צמחי, והניח אותו במקום קר למשך 12 דקות.החלק התחתון מרותך היטב. השנייה היא קדירת גבינת קוטג '(בדרך כלל אני מכינה ב- MV 5 דקות) בצורת נייר כסף. החלק התחתון שרוף, החלק העליון לבן. השלישי הוא קציצות עוף קצוצות (בדרך כלל נעשות בתבנית דומינו). 3.5 דקות מכל צד למשך חימום. הכל התפרק, והדבר העצוב ביותר היה הקאטלטים, שלא היו מטוגנים בכלל באמצע, אלא היו מבושלים מדי בקצוות. לסוף השבוע תכננתי לנסות פיצה ושיפודים על שיפודים. אני כבר מפחד לנסות.
אני מבקש עזרה מהיישן

[42]

42, נסה להניח מחצלת רשת או טפלון, שטיח סיליקון מתחת לצורה

[42]

החלק התחתון מרותך היטב

42, כלומר יש לך דגימה שעושה הרבה עבירות! עלינו להסתגל - אם לאחר 12 דקות הוא מולחם, יש צורך להסתכל פנימה ולהפוך אותו תוך 5-6 דקות! בפרינססק אתה צריך להפוך את הפשטידות אם אתה רוצה לטגן אותם משני הצדדים! ואני, למשל, משתמשת בשטיחים רק על מנת לא להכתים במיוחד את המשטח, דגים, למשל, בשר לפעמים. וכך הכיסוי של פרינסס מדהים, שום דבר לא צריך להישאר! ועשו פיצה, אל תפחדו, רק קחו בחשבון שהחלק העליון לא יטגן, זה פשוט יהיה עם גבינה מומסת! אבל שלי אוכלים את זה כל יום - הם התעסקו בהכנתו! אם אני מעוניין, אכתוב אלגוריתם.

"החלק התחתון אטום היטב"

עדיף להשתמש במגשים עגולים, סיליקון או מתכת ... אני בכלל לא מבשל בלעדיהם - יותר נוח לשטוף את נייר האפייה, ופשוט לנגב את ה- PP ...

תודה רבה, בנות! קניתי גם טפלון וגם שטיח סיליקון, אנסה איתם. רק שאני מסתכל על רבים בלי שום דבר טוב מטוגן ואפוי. אנאווי-אולגה, אם לא קשה, אנא כתוב. עד כה קראתי רק 90 עמודים מהנושא ...

אז יש לך דגימה שמצלקת הרבה! עלינו להסתגל - אם אחרי 12 דקות זה תקוע, אז יש צורך להסתכל פנימה ולהפוך אותו תוך 5-6 דקות!

ואחרי 12 הדקות האלה, כבה את מכונת הפיצה כך שהיא אפויה בחום הנותר. לדוגמא, אינך יכול להפוך פיצה.
העצה הזו כבר הוזכרה בנושאים, אני עושה את זה והכל מסתדר מצוין.

ואחרי 12 הדקות האלה, כבה את יצרנית הפיצה

אז היא כבר נתקעה הכל בתוך 12 דקות! אתה יכול לכבות את זה מוקדם יותר, כמובן. ואני מכין פיצה כל יום ככה: בקור אני מורחת את הבצק במעט שמן צמחי בידיים - אני מכינה חמש דקות מאנצ'קה-אניס, זה מספיק ל -3 ימים בדיוק - 3 פיצות הן מספיק (הדקים שלי אוהבים), המילוי הוא טיימר למשך 10 דקות. ואז אני מפזרת גבינה - עוד 4-5 דקות, וכשהיא כבויה היא תעמוד למשך 2 דקות.

[42]

אז היא כבר נתקעה הכל תוך 12 דקות!

התכוונתי - אתה צריך להסתגל לתנור שלך. בהתחלה פתחתי אותו ובדקתי כמה חם. וקבעתי 12 דקות לכיריים שלי. AND 42 עבור התנור שלך, אתה גם צריך לקבוע את הזמן המספיק בנפרד.