פפונטי
כן, הייתי סוטה, ניסיתי לסגור את הגוסטובסקי הקלאסי, יש לי 30 מעלות בבית
אבל כנראה שלא יצא החמץ אלא היצירתיות "פונטיק".
כנראה שאני עדיין לא מצליח להתרחק מקאלוול ומהסירים העטופים על המקרר
אם העניין נמצא בחמץ, או אולי משהו לא בסדר עם העקביות, אולי זה התסס לא בסדר .. והתאנה יודעת מה לא בסדר איתי. אנחנו חייבים להמשיך לנסות. מה שקורה הוא בבירור לא מה שזעזע את כולכם.
יש לי איזשהו זבל.
ממוסי
לן ואני כתבנו שם בבית הקפה, אבל אתה לא נכנס.
התחלתי לגדל את Lavito Madre אתמול.
פפונטי
בדרך כלל הייתי מכין שיפון ביתי רגיל, הייתי כבר בשמיים שביעית. לחם אוריאול מספיק בעיניי.
על תאנים איטלקים עם הלויים שלהם אתה עצמך סובל.

יחי שמרים, גם ככה YEAST, ככה הייתי חי בלעדיהם, אם הם היו שותלים על מחמצת אחת ... אימה .. אני אסיים את אורלובסקי ואשלח את כל חמצי העולם עוד הרבה יותר

ממוסי
ציטוט: fffuntic
שיפון ביתי
אני כבר עשיתי. אני לא מעוניין.
תן לי איטלקית עכשיו!
לן, אבל ברצינות, היה סבלני. בתור התחלה, אפו לחם פשוט יותר מהבנות שלנו. זה יתעצם איתך, זה יתחיל להריח טעים. אתה תרגיש את עצמך ... שאתה מוכן.
אל תמהר.
סבטלנקי
ציטוט: fffuntic
תחי שמרים, גם ככה YEAST

ובכן, למה ... אתה עדיין יכול להסתכל לעבר תסיסה קרה. תהיה לה גם תוצאה הגונה מאוד.
פפונטי
ריטוסיק, מגונה להשתמש כאן בשפה גסה, אחרת הייתי כותב כמה זה מעניין אותי. אני רוצה לטעום את הלחם האגדי, אבל לא אכפת לי מחמצת.
סבטלנקי
פפונטי, לנה, רציתי להביא לך הברקה בנקבוביות לחם החיטה. אבל ... 3 שעות אחרי האפייה, זהר חזק (בערב), ובבוקר הברק הפך להרבה פחות. מיוצר על בצק ישן (שאריות בצק פיצה). עם זאת פירור הלחם בדרך כלל שונה. ובכן, הארומה ללא סלסולים היא מעבר לשבחים ... יצא לחם סופר. והקרום ... זה שונה ...

כֶּתֶר
ציטוט: סבטלנקי
... אתה יכול גם להסתכל לעבר תסיסה קרה.
ניסיתי, אך עד כה לא הבנתי לא את המשמעות, ולא את ההיגיון, או את היתרונות. איפה הכפתור שלו מה הטריק?
אחרי הכל, אם הכוכבים מוארים, זה אומר שמישהו צריך את זה.
פפונטי
סבטה, אז איזה סוג של תסיסה אתה רוצה, אבל בקפיצות. אין הפתעות.
למרות שבמקרה שלי, אני יכול לפשל את זה בכל רגע. עם לחם שיפון, אני מונחה בצורה גרועה אפילו בעקביות.
גליה, אז זה .. טעם הפירורים שונה. אבל לדעתי אתה משתמש בזה - גרסה של בצק ארוך, השריית CH שלך היא תסיסה ארוכה וקרה.
אירינאפ
פפונטי, לעתים קרובות אני מערבב הכל בערב עכשיו, עושה 3 - 4 קיפולים ומקרר, ובבוקר אני מעצב ואופה.
סבטלנקי
ציטוט: אירינאפ
לעיתים קרובות אני מערבב הכל בערב עכשיו, עושה 3 - 4 קיפולים ומקרר

אירינאפ, אירינה, זה מיועד לאילו סוגי בדיקות? ישירות אין תסיסה על השולחן בכלל, לא פירור? האם אתם מפחיתים את השמרים או שומרים על פי המתכון?
אירינאפ
סבטלנקי, זה רק כדי לערבב הכל עד ערימה, ואני סובל מקשקושים - הגעתי לקיפול, לפי 4 קיפול הבצק כל כך טוב .. מממ ואז במקרר ושם הוא משוטט 12 שעות , אתה יכול אפילו קצת יותר




ממוסי, ריטה, זה גבר נאה !!!
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
מעמד!
עם זאת, יש לייחס זאת לטפסים עצמאיים
אנטולי_1960
ציטוט: SvetaI
Dispenser אינו נפתח במצב 5.

שטויות.))) נפתח




ציטוט: Wit
אני ממליץ בחום לא להכניס שמרים למתקן שמרים. כבר כתבתי על מקרים שהסטייה הזו לא עבדה

אל תפחיד אנשים.))) אני אופה כל יום אחר מאז מאי והכל עובד
אוגשה
אנטולי_1960, בעלי עשה הכל על פי מתכון לחם ובייקון, תוכנית 5, אבל המפיץ לא נפתח. אז פניתי לאופים מנוסים. הכנתם לחם כזה? האם הצלחת? ספר לי בבקשה.
שְׁנִינוּת
ציטוט: אנטולי_1960

שטויות.))) נפתח




אל תפחיד אנשים.))) אני אופה כל יום אחר מאז מאי והכל עובד

אל תדאג, רק מאז מאי. עדיין קדימה)))
נטשה * קמומיל
ציטוט: Wit
אל תדאג, רק מאז מאי. עדיין קדימה)))
ואני עובד כבר יותר משלוש שנים! כל יום. אבל המתקן הגדול לתוספים התקלקל, אם כי השתמשתי בו רק כמה פעמים בהתחלה
לגרי
וכבר 7 שנים, מכשירי dispenser עובדים מצוין עבורי (גם עבור שמרים וגם עבור תוספים).
אירינאפ
אבל לפנסוניצ'קה שלי אין בכלל מתקן, אני חי בסדר
כֶּתֶר
ציטוט: fffuntic
גליה, זה ... הטעם עם פירור שונה. אבל לדעתי אתה משתמש בזה - גרסה של בצק ארוך, השריית CH שלך היא תסיסה ארוכה וקרה.
אני לא שומר את הבצק במקרר ועלי ללוש אותו היטב עד שהוא משיי וללוש אותו, ושם, כפי שהבנתי, המאפיין העיקרי הוא היעדר לישה ארוכה, וכביכול, הבצק אמור לצאת ללא גרוע יותר בגלל תסיסה ארוכה.
ציטוט: אירינאפ
אבל לפנסוניצ'קה שלי אין בכלל מתקן, אני חי בסדר
ולא רק שאין לי מתקן, אלא אפילו פנסוניק, אני גם חי נהדר!
ממוסי
ציטוט: CroNa
גם אני חי נהדר!

גליה, נהרגה במקום!))))




חשבתי שלכל מי שנמצא איתנו בנושא יש פנאס.
כֶּתֶר
ציטוט: ממוסי
חשבתי שלכל מי שנמצא איתנו בנושא יש פנאס.
אני לא יודע כלום, לנה עם פונטיק הוזמנה לכאן פעם אחת, אז כל השאלות הן בשבילם.
נטשה * קמומיל
ציטוט: אירינאפ
אבל לפנסוניצ'קה שלי אין בכלל מתקן, אני חי בסדר
כשקניתי הייתי רק עם מכשירי מתקן, אבל הייתי צריך לקנות בדחיפות, אחרת לא הייתי לוקח איתם. שמתי את הצימוקים והכל בסדר. אנחנו שמים תמיד שמרים טריים בתחתית, ושמרים יבשים יכולים להיעשות באותו אופן.
ציטוט: CroNa
ולא רק שאין לי מתקן, אלא אפילו פנסוניק, אני גם חי נהדר!
גם אני חשבתי שלכולם כאן יש פנסוניק!

שְׁנִינוּת
ציטוט: נטשה * קמומיל
אבל המתקן הגדול לתוספים שבור
עבור תוספים, סליחה, זה לא היה מיותר.
פפונטי
1. האדמונד של גלי ניתן לתכנות, ובהתחשב בעובדה שכל המאפים של גלי הם יצירתיים מאוד וחורגים מתוכניות סטנדרטיות, אז היא פנאסיק, שהשדמונד שלה זהה. אגב, להרבה רדמונטים יש ים של אפשרויות, דבר נוסף הוא שלרוב המשתמשים אין מזל עם איכות הבנייה. מתי ו אם רדמונט מבצע הכל נאמר - הוא ממתק אטרקטיבי מאוד.
2. באופן כללי, אני חושב שהנושא שלנו כבר חרג מ- Panasonic היחידה. יש לנו הרבה מתכונים, הרבה טיפים. עבור תנורים אחרים, אתה צריך לפתח קולובוק וקצת כדי להבין את התכונות של המצבים, וזה בהחלט אפשרי להשתמש בכל הפיתוחים של הקהילה העצומה של חובבני פנסוניק.

3. אם אשים גבינה דביקה במתקן שלי, או יותר מדי צימוקים, היא תיפתח.
זה צריך להיות מונח כך שיהיה קל לפתיחה ושום דבר לא מפריע.
באופן כללי, הטכנולוגיה היא טכנולוגיה - זה יכול להיות באגי. כל כישלון יחיד הוא אמיתי למדי.
ממוסי
פפונטי, לנוס, למה אתה לא הולך לבית קפה? אני מנסה, מנסה ...
פרסמתי גלריית תמונות שלמה, ואתה!
גאלה 10.
ציטוט: CroNa
ולא רק שאין לי מתקן, אלא אפילו פנסוניק, אני גם חי נהדר!
גם אני חשבתי כך, עד שקיבלתי את פנסוניק.
נטשה * קמומיל
ציטוט: Wit
עבור התוספים חבל, זה לא היה מיותר.
כן, לא, אני יכול להסתדר בלעדיו ברוגע!
מיראבל
ציטוט: gala10
עד שקיבלתי את פנסוניק
מַקְבִּיל! ולא הבנתי מדוע אנשים משלמים כל כך הרבה כסף על זה ... ועם מתקן Panas זה נוח לי יותר באופן אישי, אבל גם בלעדיו!
אנטולי_1960
אוגשה,
ציטוט: יוג'שה
אנטולי_1960, בעלי עשה הכל על פי מתכון לחם ובייקון, תוכנית 5, אך המפיץ לא נפתח. אז פניתי לאופים מנוסים. הכנתם לחם כזה? האם הצלחת? ספר לי בבקשה.

אתמול אפיתי לחם עם בצל טרי בתכנית 5. טובלים את הבצל מעט בקמח כדי שלא יידבק כל כך טוב. המתקן נפתח.אתה יכול להירדם ידנית על אות וללחוץ על כפתור ההתחלה, או שאתה יכול להשתמש במתקן וללחוץ על שום דבר, התוכנית תמשיך לפעול לאחר 5 דקות.
ושמים 5 פרוג ולא מכניסים תוספים למתקן, רק צפו אם זה עובד או לא




ציטוט: Wit
אל תדאג, רק מאז מאי. עדיין קדימה)))

ובכן, גם אם היא תישבר, אז כיכר אחת תשתבש, עסקית. אבל זה נוח
פוחמוצקי
שלום! אני עם לחם סטוליצ'ני מפוגאסקה בגרסה שלי:

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

קמח שיפון 250 גרם
חיטה 1 s 150 גרם
דגנים מלאים 100 גרם
סרום 380 מ"ל
סוכר 1.5 כפות
מלח 1.5 כפית
שמן זית 25 גרם
שמרים לחוצים 9 גרם



מצב שיפון, מסתבר טוב יותר מאשר בלישה.
מנדרייק לודמילה
פוחמוצקי, לחם מופתי מעולה, ישר!
מיראבל
Anyuta, סופר !!! מחר אני אאוף אותו על פרוג השיפון.
פוחמוצקי
תודה! לא אהבתי את זה בעיקר, זה השתנה. אני טוחן את השמרים בקמח, שופך נוזלים מעל ומפזר עליו מעט סוכר, בזמן שהוא עומד, הם פשוט מופעלים.
מיראבל
ציטוט: פוחמוצקי
שמרים קילו עם קמח, יוצקים נוזלים מעל ומפזרים מעט סוכר
אז לא לשמרים התחתונים?
ממוסי
Anyuta, לחם מדהים! אני אחזור על זה מחר בגרסתך! תודה!!!)
תודה על השיתוף!
$ vetLana
Anyuta, הלחם נפלא !! יפה
פוחמוצקי
ציטוט: מיראבל
אז לא לשמרים התחתונים?

לחצתי על כאלה, אני מפעיל אותם בדרך זו. אם התנור במקרה מתייבש, אז 1.5 כפית לקמח. אבל אני חושב שאם תשים את הלחוצים מתחת לקמח, זה עדיין יסתדר טוב.
ממוסי
ציטוט: פוחמוצקי
אם תשים את הלחוצים מתחת לקמח, זה עדיין יסתדר טוב.
כן. תמיד שמתי את זה תחת *. לתוך שלולית דבש. אני אמנה אותה לעוגה, אחמם אותה באצבעותיי ... בעצת טליה נטשה.
ladnomarina
ציטוט: פוחמוצקי
אני עם לחם סטוליצ'ני מפוגאסקה בגרסה שלי
אם כי באיחור, אני רוצה לשבח את הלחם. כל כך בסדר! המתכון גנב
Hvesya
ציטוט: ממוסי
חשבתי שלכל מי שנמצא איתנו בנושא יש פנאס.
ואני רק חולם ... אני יושב בין השיחים וקורא לאט לאט, פתאום החלום יתגשם
ממוסי
שים את סטוליצ'ני ...
במצב שיפון.
$ vetLana
ציטוט: Hvesya
ואני רק חולם ... אני יושב בין השיחים וקורא לאט לאט, פתאום החלום יתגשם
האם אתה בטוח אחד חדש בוודאות? או שאתה שוקל אפשרויות שונות?
אוגשה
ממוסי, מרגריטה, אני אופה שיפון חיטה על גבי מי גבינה עם מאלט לפי המתכון שלך - זה הלחם האהוב עלי !!! תודה רבה לך!!! מתכון מצוין, וזה תמיד עובד !!! האם אוכל לבקש קישור לסטוליצ'ני? יש הרבה כאלה בפורום. או שמא הוא מחמץ? עדיין לא הכרתי את המחמצת. אני חושש עדיין!
Hvesya
ציטוט: $ vetLana
אתה רוצה חדש? או שאתה שוקל אפשרויות שונות?
אני רוצה משהו חדש, אבל אני שוקל אפשרויות שונות. עד ... אולי המצב ישתנה ואני יכול להרשות לעצמי את זה. תודה.
ממוסי
יבגניה, ולקחתי מכאן מהעמוד האחרון.
אניוטה הראה זאת. הוא בקפיצות.
אני אופה את זה בפעם הראשונה. אנחנו עוד נראה
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 8229
פוחמוצקי
ציטוט: יוג'שה
האם אוכל לבקש קישור לסטוליצ'ני? יש הרבה כאלה בפורום.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9933.0
ממוסי
הכל. הוצאתי את שלי. אבל אני אפרסם את התמונה מעט אחר כך. הריח טוב. הריח שווה את זה. אבל אפיתי עם מאלט וכוסברה. הגג שטוח, רק מעט קמור.
אבל לקחתי עד 400 מ"ל סרום. פחדתי מ"זיהומים ". הקמח נאסף בצורה גרועה מהצדדים.
נראה יפה. מריח טעים. כמובן שאחתוך אותו מחר.
אוגשה
ציטוט: ממוסי
אניוטה הראה זאת. הוא בקפיצות
אאאא, תודה, גם אני רשמתי את זה לעצמי, אני בהחלט אנסה את זה. גם המתכון מעניין!
ladnomarina
ציטוט: Hvesya
ואני רק חולמת.
אבל חלומות אכן מתגשמים. באמת רציתי את פריבלודקי במטבח שלי, ידעתי שהוא יקר, אין מספיק כסף, אבל הידע הזה חופף בעוצמה את תחושת הבעלות עליהם. אחרי הכל, רציתי שיאכילו את משפחתי בשמחה ובהנאה. והכל הגיע.
מיראבל
Anyutaתודה רבה ששיתפת את המתכון ללחם כל כך נהדר! שיניתי מעט את היחס בין סוגים שונים של קמח והוספתי את שאריות תערובת הזנים הכהים, שהיה צריך להוסיף ולפצות על המחסור בקמח שיפון.
Sooo, sooo and oochen!
ולבסוף ניסתה את לחם השיפון, והיא לא אכזבה
אני ממליץ לכולם לביצוע




ציטוט: Hvesya
אני רוצה משהו חדש, אבל אני שוקל אפשרויות שונות.
תן לחלום שלך להתגשם בקרוב!
יש לי פנאס אחד שקנה ​​חדש, השני למען האמת לא חדש וצפוי, אבל עם דלי כמעט חדש. אז זה התגלה כגרוע מזה החדש וגם עם מתקן ולחם פרוג-שיפון, מחירים -130 יורו ו -5 יורו
המסקנות מציעות את עצמן

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם