יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

אני משתמש במלט אדום מקולובוק ובמולסת המלטוז שלהם, אני מאוד אוהב את זה, אבל אין לי מה להשוות, לא ניסיתי שום דבר אחר. אני מוסיפה גם מולסה ללחם שיפון (ללא מאלט) ומכינה עליו לחם ג'ינג'ר, במקום דבש. אנחנו צריכים לקנות גם מאלט לבן ללחם לבן, לאחרונה כאן דיברו עליו כל כך טעים.

כן, קראתי על מאלט לבן, טעמו שונה.

[גליה]

מה לעשות כאן
מאלט שיפון (עשה זאת בעצמך)
עדיף לקנות את המטוגנים שלהם בכל חנות ממבשלים. מכיוון שהקישור הזה גם לא מקבל מאפייה "אמיתית". זה לא סתם מאלט קלוי, אלא תוסס איכשהו להיות חמוץ. זה הקטע שלו. אולי בבית זה אפשרי - לא התעניינתי. אבל הקישור קרוב יותר רק לחימום, וזה לא בדיוק תוסס אדום לפי הטעם. למלטים האלה גוונים שונים של טעם, זה הטריק שלהם ופשוט נבט - מחומם, הטעם יהיה קל יותר מהקנייה.

גליה, למדתי לאחרונה על העובדה שמלט שונה. עם געגוע, אפשר לומר. שלי באופן מוחלט לא מקבלים אותו, זה שפודובסקי ואני רצנו ממלט. וכאן עליכם ... מסתבר שטעמים שונים. למרות שמאפיית השיפון האדומה התוססת היא בעלת המומחיות - טעם חמוץ מתוק. במבשלות בירה, לא חובה.

שלי לגמרי לא מקבלים אותו,

ושלי אפילו לא יודעים ממה אני מכין לחם. יתר על כן, השחור שלי עם מאלט טעים מאוד כמו חנות טובה (אני גאה בעצמי).
אתה לא אוהב את חנות בורודינו?

אנחנו אוהבים את בורודינסקי, אבל לא אפיתי את זה בעצמי, וזה לא טעים למכירה, אתה יכול לפסל ממנו משהו

גם שלי על תאנים ממה שאני נבל נבל. אבל אם יש ריח לא נכון, או טעם של מאלט, זה ילך לציפורים. אם משהו כמו זרעי קימל עם כוסברה - הוא ייזרק מכובע הלחם שנרכש. לא ... בורודינסקי אינו החביב עלינו. שלי יותר ניטרלי, בלי טעם מלחי ותבלינים.

גם שלי לא אוהבים תבלינים. בהתחלה ניסיתי את זה, זה היה מעניין. אבל בבורודינסקי אני מעריץ זרעי כוסברה

גם שלי לא אוהבים תבלינים. בהתחלה ניסיתי את זה, זה היה מעניין. אבל בבורודינסקי אני מעריץ זרעי כוסברה

אני לא אוהב שהגרגירים מתפוררים מהקרום ואני מכניס את הכוסברה הטחונה פנימה, מבשל אותו יחד עם המלט.

שלי כמו אלה ניטרליים יותר, ללא טעם של תבלינים ומלט.

אתה אוהב את אורלובסקי?

בורודינסקי אני אוהב רק את זה שניסיתי במוסקבה. זה לא אכיל בארצי. ובכן, מכיוון שחוץ ממני הוא לא מעניין במשפחה, אני בכלל לא מעוניין בו.
בנשכלבה קוראים להם אחרת בחנויות, לא ראיתי את אורלובסקי, רק דרניצקי מהמפורסם .. אבל לפני הכל היו חיטה ושיפון חיטה, עם דגש על "חיטה". ועכשיו אני מנסה להעביר אותם לדיאטת שיפון עם ריב. בחנות, באופן כללי, יש אימה לשיפון, ואני בעצמי גם עושה דברים שהם לא אוהבים. זה צריך להיות שיפון, אבל כמו חיטה

ובכן, מכיוון שחוץ ממני הוא לא מעניין במשפחה, אני בכלל לא מעוניין בו.

אני אופה קצת לחם אך ורק לאהובתי, לטעמי "מעוות" משלי (חריף והרבה תבלינים).

הלחמים שלנו נקראים אחרת.

זה הלחם הסובייטי הישן והטוב, הוא הובא אלינו פעם על ידי קרובי משפחה מסמרה, זהו זיכרון הלחם האהוב עליי מילדות.
אורלובסקי נבדל רק משיפון על ידי נוכחות מולסה בהרכב, המלטוז הכהה מאוד וללא כל תבלינים מיותרים. לְהַמלִיץ. הוא לא נמרץ כמו בורודינסקי.

[גליה]

גליה, מצאתי את זה. אה, איזה גבר יפה תואר.
נמצא אצלנו
לחם אורלובסקי עם מחמצת נוזלית
וכאן עם הסרטון

אבל בהרכב של חיטה 2 זנים. גליהכמו שלה מ v. עם. עם ג. ח. לְשַׁלֵב?
ישנם שני סוגים של מולסה: מולסה מלתוזית (גליה, סדר "קולובוק"?) או מעודן (אבל אני בכלל לא רואה את החיה הזו בחנויות) ובכן, אני זורק את המעודן.

אבל בהרכב של חיטה 2 זנים. גליה, איך היא מ- v. עם. עם ג. ח. לְשַׁלֵב?

אני חושב שאפשר לקחת חצי שמש ואת tsz, זה עדיין טעים psh. לא משפיע מאוד, שיפון שולט שם, ואני פשוט לוקח מחמצת חיטה עבה ולא מוסיף עוד קמח חיטה.

צפיתי בסרטון, יש יותר מדי קמח חיטה בלחם הזה, אבל אין מספיק מולסה, והצורה היא גם לבנה!
זה חילול השם, אורלובסקי הנכון חייב להיות עגול!

[לנוס,]

נטלי, קראת מהשיחים

לנוס, כן, החלטתי לזחול החוצה! האנשים מדברים על נושאים, ואני עדיין בשיחים ובשיחים!

נשליבה נקראת אחרת בחנויות, לא ראיתי את אורלובסקי, רק דרניצקי מהמפורסמים ..

אנחנו דומים. יש כל כך הרבה כיכרות בפורום, אתה קורא אותן, הן ידועות במקומות אחרים, אבל גיליתי עליהן רק כאן!

[עוֹלֶשׁ]

בנות, בוקר טוב!
לאוהבי המלט, נסו עוֹלֶשׁ... אני בעצמי הוספתי את זה בעבר ללחם. למכור במחלקות בהן כל מיני דברים לתזונה בריאה: סובין, קמח פשתן וכו '.
הם שותים את זה במקום קפה. הטעם מעולה, אגב!

טיפים נוספים - תוכלו קקאו ומסיסים קפה... קצת. פגשתי את הלחם הזה כאן כדי לנסות. נותן צבע וטעם.




כאן.




וזה הווורט החמץ שאני לוקח. מאוד ארומטי.

עולש נמכר גם במחירון קבוע, שם תה / קפה.
איכשהו אני לא טורח, לא ולא. אני לא מוסיף שום דבר. בעבר, לעיתים קרובות, אבל עכשיו לפעמים אני טחון מעט זרעי פשתן במטחנת קפה ואוסיף אותו (דחיתי מטחנת קפה לקפה, אך למטרות כאלה זה בדיוק נכון). נכון, לפעמים כאלה שטחונים גרועים נתקלים בהם, אבל לא קריטיים.
ואני ערבבתי עולש עם קקאו מיידי, שהוא עם סוכר, + שמנת ו ... ליפוטה! אני אוהב

איירה, הלחם שונה לחלוטין עם מאלט. הארומה והטעם שונים. שני לחמים שונים. אם תנסה, תראה.
או שאפיתם?

[ממוסי]

ממוסי, ריטה, אפתה, הרבה פעמים, והתנסתה הרבה, עכשיו, ברוך השם, היא נרגעה עם הניסויים. בעיקר אפיות נבחרות, לפעמים אני משתחווה. איכשהו הוספתי עולש במקום מאלט, זה בסדר, אבל אי אפשר להוסיף אותו בכלל. ובכן, משהו כזה. חבילת המלט שהתחילה משקרת.

[ממוסי]

בלילה אפוי לחם שיפון לפי המתכון ממוסי תודה, מרגריטה, את ענקית. אני מתחיל שמחפש מתכונים ברורים ופשוטים. זוהי החוויה הראשונה עם מאלט. אתמול קנינו מאלט שיפון מותסס באוכאן. הלחם התגלה כטעים מאוד, מזכיר את דרניצקי. עשינו את זה רק בתוכנית השנייה (Panasonic 2512). ולא היה סרום, רק מים. אבל גג הכיכר קרס מצד אחד, זה לא השפיע על הטעם, הלחם נפלא, רק פגם חיצוני. תגיד לי, זה בגלל התוכנית?

לאוהבי המלט, נסו עולש.

בספר של xn (יש לי Panasonic 257 ישן) יש מתכון מאוד מוצלח ללחם עם קוואס. קוואס ניקולה

תגיד לי, זה בגלל התוכנית?

אני לא יודע בדיוק אילו תוכניות יש ל- 2512.
ומה התוכנית השנייה יכולה לעשות
אם הגג קרס, אז הפחיתו מעט את הנוזל בפעם הבאה, או שמרים חזקים מאוד, והבצק מונח מחדש. אבל זה לא סביר, אני חושב, שכן רק מצד אחד.
והכי טוב לשאול את השאלה יחד עם התמונה.
כך שיהיה ברור לנו יותר. והחותך היה רואה את הגג.
אתה מבין, לכולנו קמח שונה, שמרים שונים ...



יש לי 2501. אני אופה בבייסיק הראשון.

התוכנית השנייה היא לחם בסיסי של שמרים דלים. זמן כולל 4 שעות 55 דקות.
התצלום מתהפך רק.

זמן כולל 4 שעות 55 דקות.

עברתי על הלחם. ולהפחית מעט מים למחרת. זְמַן. קח 320 מ"ל בתור התחלה.
פשוט הגדר את זה בסיסי.

עברתי על הלחם. ולהפחית מעט מים למחרת. זְמַן. קח 320 מ"ל בתור התחלה.
פשוט הגדר את זה בסיסי.

תודה רבה לך! אני בהחלט עוד אאפה! לחם טעים. באופן כללי, אני מעדיף שיפון וזה רק הטעם האהוב עלי!

[קָרִישׁ]

אני בהחלט עוד אאפה!

סלח לי על האובססיה, אבל הייתי מייעץ, מייד, במרדף חם, כביכול!
ועשה את עצמך קָרִישׁ ומכאן הסרום!



לא מצליחה להכניס קישור לקורה שלי.
טלפון חכם Chudit, או אתר chudit. רק פסוקים שהועתקו הוכנסו !!!
וכך 4 פעמים ברציפות.
בנות, עזרה.
הדבק את הקישור לקורד שלי!

גבינת קוטג 'בטושיבה רב-טוקי RC-18 NMFR

, ואני בתוך השיחים

תגיד לי, זה בגלל התוכנית?

זו תוכנית שמרים דלה, היא 4.50 בזמן, ויש חצי כפית שמרים עבור 500 קמח. התוכנית נועדה להוסיף 100 גרם שיפון ל -400 גרם חיטה. אז עדיף לאפות על העיקרית, אם יש יותר שיפון

ואני בתוך השיחים

ומה זה ???

[נטלי]

גליה הסתקרנה מהאורלובים, כמו חיפושית בזבל, והיא הלכה לישון. ובכן, ביזיון מוחלט. ועכשיו אני מחפש משהו, אני לא יודע מה, אבל כאילו שזה משהו מיוחד
אבל זה, גם לביבה, הוא אך ורק על מחמצת, אז איך אפשר לצאת מהשיחים

אבל נטלי לבסוף נמשך אל האור, הפרטיזני שלנו

גליה הסתקרנה מהאורלובים, כמו חיפושית בזבל, והיא הלכה לישון. ובכן, ביזיון מוחלט. ועכשיו אני מחפש משהו, אני לא יודע מה, אבל כאילו שזה משהו מיוחד
אבל זה, גם לביבה, הוא אך ורק על מחמצת, אז איך אפשר לצאת מהשיחים

כן אני יודע.
אהב את אורלובסקי. לחם טעים.
היא אפתה רק עם מחמצת.
אני עדיין חושב איך להתאים את זה לשמרים ...
אני לא מגדל מחמצת עכשיו ...

ובכן, תקעו את האף על גרסת האודיטוריצ'ני, או על האהוב עליכם.

לקחתי את זה בפוברנקה.

[לנה]

לנה,, כן, הלחם היפה של ממוסין עזר!
כאן אפיתי את זה, רק בלי מאלט, ועל מים. טעים מאוד! אני אופה לחם אחד כמעט בפרופורציות כאלה, אבל עם פרופורציות כאלה, טעם קצת אחר. עכשיו אנחנו צריכים לשכנע ולאפות עם מאלט!

לא צילמתי מיד, אבל עכשיו הגג מקומט.

פפונטיק, לנה.
חכה רגע. אני אמצא את זה.

לא צילמתי מיד, אבל עכשיו הגג מקומט.

זה נכון לכולם. קצת יותר לחות מאשר בתנור. לָכֵן.
לחם יפה!

לנה, הנה.

🔗

אין שום מקום אותנטי יותר.
ילדה מנשר. היא עצמה אוהבת מאוד מחמצת ולחם.
גידלתי את החמץ הראשון שלי על פי המתכונים שלה.
הרבה לחמים טעימים.

ובכן, בתיאוריה, התזמון שם אינו ארוך במיוחד. אתה צריך לבזבז זמן על המחמצת באופן ידני בלבד, ואת שאר הצעדים ניתן לבצע ב- HP, אם כי לא תיצור איתו קשר לפני השינה. זה לא לחם לכל יום.

[אופה מראש]

זה לא לחם לכל יום.

ובכן כן.
ואפיתי אותו פנימה אופה מראש פרק זמן!

ומאוד אהבתי את הטופס כאן.
לחם אורלובסקי עם מחמצת נוזלית
מעניין מהי התבנית הזו? שם מסתבר של 500 גר 'קמח, כלומר, אי אפשר להכניס את זה לפנאסיק, רק בגרסת תנור.
איזו דרך לא להכניס תמונות מפורטות בעת הכנת מתכון

כלומר, לן, ניתן לחבר "קומפוזיציה" ולחזור עליה ... נסו. ולעבור ל- HP ולקפוץ מסביב.
אבל אני לא יכול לערוב לגבי הטעם! זה יהיה לחם אחר.
שם לחם הוא חלום!
אפיתי בתנור שוב ושוב את זה מהקישור שלי!

גם את הטופס כאן אהבתי מאוד.
לחם אורלובסקי עם מחמצת נוזלית
מעניין מהי התבנית הזו?

פשתן הוא מתכון אחר לגמרי.

מצאה את זה, היא כותבת שהיא בדרך כלל אפתה אותו בברזל יצוק. אני אמצא תאנה כזו, אבל אלך ואבקש ממך להראות איך זה נראה.

אתה יודע, אפילו קשיים לא מפחידים אותי מאוד כשהם בקפיצות. וכשאני רואה את "המחמצת", אני מיד נופלת לטמטום. זה שונה עבור כולם, כלומר אני אפילו לא אדע שטעיתי. האם אתה מבין? לכן, אין התלהבות מיוחדת, אלא פחד ואי ודאות. אני לא אוהב את השמים האלה נורא, כי כולם אובייקט בלתי נשלט.




ויש לי טופס עם לבנה. שהיא מאפייה. רכש טוב.

[יַצִיב]

אני לא אוהב את השמים האלה נורא, כי כולם אובייקט בלתי נשלט.

את טועה, אמא!
שאל אותי.
השיפון הנצחי שלי היה יַצִיב, נתן צָפוּי אותה תוצאה. מיום ליום.



יאללה, אז נלמד איך לאפות את אורלובסקי, או לה-אורלובסקי בח''פ.
(באמת שאין לי טופס ואני לא יודע מאיפה להשיג אותו)))

כל כך מהולל ומסוקרן עד לתקרה, כמובן שאני רוצה עכשיו לפחות לנסות. ואף אחד לא ייתן לי את זה, חוץ ממני. אבל, אני חוזר ואומר, אני אפס מוחלט במחמצת. לכן, כפי שציינת בצדק, אני אולי חושב על משהו, אבל מה שיקרה בסוף הוא בהחלט לא אורלובסקי. ואני לא מבין את זה.
ואתה יכול לשבור את הראש. אבל תצטרך לשבור את זה הרבה. תגדל שוב חמץ יציב.
למרות שתוכל לפתור את הבעיה הזו. אבל אני לא בטוח מה נדרש כדי להעמיס עליכם את זה.
ובכן, הוא נהדר, למשל. אבל גם זה הלא מסובך טעים מאוד, והוא לא חריף.
האם המשחק באמת שווה את הנר?

אפילו לא אדע שטעיתי. האם אתה מבין?

לא, אני לא מבין.
שלך לא נכון, דודה!
אתה, עם האינסטינקט שלך, תבין הכל. הבנתי. כש"ילדת "אותה ומגדלת אותה. אתה מרגיש את הכוח נגדה. אתה מרגיש שהיא "צודקת". היא מריחה נכון, נראית נכון ומרימה את הלחם כמו שצריך!

יאללה, אז נלמד איך לאפות את אורלובסקי, או לה-אורלובסקי בח''פ.

מרגריטה, אז גם אלמד! התעניינתי גם בלחם הזה, אבל עם המחמצות לא הסתדרתי. כמה פעמים ניסיתי להקים שונים, אבל אבוי ... לא הרמתי את הלחם, ואז התברר שהוא נורא חמצמץ ... בטח מיציתי את שק הקמח - זה לא לעניין!

למרות שתוכל לפתור את הבעיה הזו. אבל אני לא בטוח מה נדרש כדי להעמיס עליכם את זה.

אני אני, אתה אתה. במובן זה, לא ניתן להעביר את המחמצת באוויר. רק תגדל את זה בעצמך.
עדיין אין לי כוח, אין תמריץ ואין אוכלים.
אבל אני עדיין חולם על זה. כֵּן.

שם מתברר של 500 גרם קמח, כלומר, אי אפשר להכניס את זה לפנאסיק

ולמה?

החיים ישתנו - תהיה חמץ!

[גאלה 10.]

גאלה 10., גלינהובכן, L7 נכלל ברמות המרביות המרביות, וזה לא גבוה מ- 350-400 גרם קמח.
ולא ראיתי פחי לחם עגולים גדולים עבור פנאס.

ריטוס, בהחלט לא אוהבים ולא מבינים את המקורות האלה. מסריחים מסריחים. משהו צומח שם, לא גדל, אתה כל הזמן צריך להאכיל אותו ולרוץ אחרי כולם לשאול למה זה לא מריח כל כך ומשתולל לנצח באופן אקראי, האם יש שמרים או שכבר מתים. לעולם לא אאהב אותם.

לא רצתי לשום מקום ...
אמא הרגישה את זה. פתיח בריא - מריח טעים.

פנות מרובעות כוללות L7 מקסימום, וזה לא גבוה מ- 350-400 גרם קמח.
ולא ראיתי קופסאות לחם עגולות גדולות לפנאס.

למה לא רק לתוך הדלי?

למה לא

גליה, לנה היא מעריצה גדולה של "צורת הלחם" היפה.

גם אני אהיה ממש בדלי ...
אני מחמצת ואפיתי בדלי.
כאן נאפה אורלובסקי בתנור בלבד.

[פפונטי]

למה לא רק לתוך הדלי?

הצורה אינה אותנטית, אורלובסקי הקלאסי חייב להיות עגול! אך למי שאינו קשור למסורת העתיקה, מצב זה אינו הכרחי, בהעדר חותמת שהוא יתאים שֵׁרוּתִים כל.
פפונטי, אם אתה רוצה לנסות את הלחם הזה, אופים בתור התחלה עם שמרים, אבל עדיף בצורה ספוגית. כל מתכון למנות ראשונות הופך בקלות לשמרים: 350 שיפון, 150 2s (או 75 w / s ו- c / w), 30 מולסה וכפית מלח, שמרים - ממשקל הקמח, מולסה, אני חושב שאתה יכול לנסות להחליף אותה בדבש כוסמת או בסוכר מקורמל (כגון שרוף). הטעם עדיין יהיה קרוב למקור ותחליטו אם אתם זקוקים לו באופן עקרוני או לא.

ובכן, פנקס מריבועים אלה כולל מקסימום L7, וזה לא גבוה מ- 350-400 גרם קמח.

בצק שיפון לא עולה גבוה כמו psh., אבל אתה יכול לקחת קצת פחות קמח מתחת לצורה זו.