יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

בתכנית הראשית נקטע הלחם, נוצרו חורים על הגג והגג לא היה עגול, אבל בתוכנית זו הכל בסדר, הגג קמור, לא מנופח!

הנה, הטעם והצבע ... אבל מבחינתי זה לחם כל כך לא שלם כולנו שונים ויש לנו טעמים שונים

מבחינתי הלחם כל כך לא שלם

לא, אנחנו בסדר! וגובה הגלגול הרגיל מתקבל! אבל אנחנו לא אוהבים שהלחם יהיה מאוד גבוה, חסר משקל, אנחנו אוהבים צפיפות בינונית.

הפנה את תשומת ליבי לדיאטה

כן, למדתי גם לאפות לחם, תודה בנות

הקמח שלך שונה
ככל שה- CZ שלך חזק יותר, כך פחות תזונה מתאימה לה)))) כבר כתבתי מאה פעמים, עבור פינטים כאלה אני לא אוהב CZ או כל האדמה או כל דבר אחר. תמיד נחשו מה הכי טוב עבורה.

פשתן, לא בגבה, אלא בעין. לכן אני מוסיף אותו מעט.

הווראי, סוף סוף התברר מה שרציתי, על בסיס המתכון ללחם איטלקי, שנאפה במצב הבסיסי, בגודל L.
שינויים: במקום מים לקחתי נוזלים מזיתים שנוספו עם מים ל -310 מ"ל. קמח - 500 גרם כיתה אחת. שמרים 1.5 שעות. l. שמן מרשם 60 גרם (3 כפות) זית. וכדי לביטחון בהרמה וביתרונות הכלליים, שקית פיטומוציל.

והנה חתך:

זה יצא כמו שאנחנו אוהבים, אוורירי, ריחני וקצת גומי. לא תתנו כריך כזה, עדין, אוורירי מדי, אבל אנחנו לא אוכלים אותם

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, והחורים זורחים!

הו, סוף סוף התברר מה שרציתי

מזל טוב! זה כל כך נחמד כשמתברר מה הכוונה

משהו לאחרונה, לחם החיטה שלי חדל להתגלות כגדול עבורי, לאור הפוסטים האחרונים על חומץ וגלוטן, חשבתי: לעתים קרובות אני משתמש במי דבש מחומצם במקום במים, ונראה כאילו הם מחומצמים יתר על המידה. אז זה מוריד לי את הלחם. שמתי אותו על שיפון טהור, לא אכפת להם, בכל זאת אין גלוטן בקמח שיפון, הוא אפילו חמוץ לטעמו!

[מנדרייק לודמילה, חמאה]

מנדרייק לודמילה, חמאה, לחם מזלחל! אנחנו גם אוהבים לבן טהור כל כך רך (האפור הזה צריך להיות צפוף יותר!). עלינו לנסות לאפות גם באמצעות המתכון הזה!

יום טוב! אני חדש)) אין מצב שיפון. אני אופה כמעט שנה, כל יום. מצאתי ב"שטחים הפתוחים של האינטרנט מתכון ללחם עם בירה, שיניתי אותו מעט לטעמך, תגיד לי מה לא בסדר .. חלק, אבל הגג נסדק בצד, הפירור טוב. הייתי רוצה להיות גבוה יותר. הנה המתכון, נאפה 3 פעמים, לא היה גג מושלם. מאוד אני אוהב את הטעם, עשיר, "חזק", "סמיך". המתכון הכי טוב !! חיפשתי אותו הרבה זמן , סיימתי אותו. על המים אני לא ממש אוהב לחם, "נוזלי"))).
2 כפית שמרים יבשים
250 גרם חיטה
200 גרם שיפון קלוף
310 מ"ל בירה כהה
1 כף. l. שמנת חמוצה 18% וולוגדה
2 כפות. l. סוכר חום
2 כפית מלח
כפית אחת לֶתֶת
2 כפות. l. רסט. שמנים
1 \ 2 כפות. l. מיץ לימון
אני מערבב שמנת חמוצה בבירה, מוסיפה 10 מ"ל מים, למלט, (זה לא במתכון העיקרי). בעת הלישה אני מוסיפה לקולובוק כדי שלא יימרח בתחתית - 1 כף. l. קמח.
מצב הבצק הוא בסיסי, לאחר עצירתו הוא עומד בתוך הדלי למשך 15 דקות נוספות, ואז אפייה למשך שעה. 5. דקה -1 שעה. 10 דקות
אולי למישהו יש מתכונים דומים, הסתדר, אנא שתף.

בנות. תגיד לי. קיבלתי תנור, שמתי את הלחם הכי פשוט לבדיקה, במהלך האפייה התנור עצמו התחמם מאוד בחוץ, האם זה נורמלי?

בסדר גמור. "חם מאוד" - איך זה? לא מצליחים להחזיק את היד או שיש עשן? וודא כי גריל האוורור שמאחורי הכיסוי חופשי ולא מכוסה בשום דבר.

[רִשׁרוּשׁ]

רִשׁרוּשׁ, מערך מורכב מאוד, לצערי, אני לא יודע מה העניין, אני לא מתיימר לשפוט
סברינהכמה חם? אתה יכול לשרוף את היד שלך? או סתם חם מאוד?

סברינה, כמה חם? אתה יכול לשרוף את היד שלך? או סתם חם מאוד?

"חם מאוד" - איך זה? לא מצליחים להחזיק את היד או שעשן מגיע? וודא כי גריל האוורור שמאחורי הכיסוי חופשי ולא מכוסה בשום דבר.

אחר צהריים טובים כולם, אני אפיתי לחם בפעם השנייה, דפנות הכיריים חמות מאוד, אי אפשר להחזיק את היד, המכסה זהה מלמעלה, אפשר להחזיק את היד מלפנים, אני מקווה שזה רגיל, הסורג פתוח, התנור עדיין על השולחן. פשוט ראיתי את זה איפשהו, הם שאלו אם הם מפוטרים על נירוסטה, הם ענו כי נירוסטה לא מתחממת בדיוק כמו פלסטיק, עכשיו אני חושש שאם הדפנות היו עשויות נירוסטה אני בהחלט אשרוף.

הלחם נעשה לבן רגיל, לבן עם גבינה, הכל יצא טוב, או שאנחנו לא בררניים, הגג לא נפל, הלחם אחיד.

[סברינה]

סברינה, יש לי תנור עם נירוסטה וכתבתי בוודאות שהוא מתחמם, שאפשר להשיג אפילו זעזוע, בטוח לילדים. יש מדבקות אזהרה על הקירות, שיכולות להיות חמות מאוד, אך לא לצריבה מיידית, אחרת מכשיר מסוכן כזה לא היה מורשה לייצור המוני לשימוש ביתי.
אני לא זוכר שהפלסטיק התחמם כל כך הרבה.
יש גם גורם לרגישות מוגברת של הפרט. אתה יכול לעשות את זה? מישהו אחר נגע בזה? חם מדי מדי?

טוב, טוב, טוב, אני יכול לגעת בזה, אבל למשל, אני בהחלט לא יכול להרים את זה, מצאתי שמישהו כתב שזה אותו דבר, אני לא יכול לקחת את זה בידיים כדי להעביר אותו, זה מאוד חם, למבוגר לא תהיה כוויה, הילד עלול להישרף.

היום אפיתי ונגעתי במיוחד מפלסטיק HP 2510 שלי מכל הצדדים. הקירות הצדדיים והאחוריים חמים כל כך, והחלק הקדמי פשוט חם, קרוב יותר לחם

ערב טוב לכל האופים!
אני חדש, ברוך הבא לצוות הידידותי והתוסס שלך להפליא.
התחלתי לקרוא מההתחלה .... כן, אני אגיד לך, קשה לרדת. חבר'ה, יש לכם כאן הרבה מידע גם לאופה מתחיל וגם ל"לא היום האפייה הראשון ".
אני רוצה ללמוד הרבה ממך, אם יש לי שאלות, אני אפקיע ...

[סבתא]

סבתא, אלנה, ברוכים הבאים למשפחת האופים הידידותית!

[סבתא]

סבתא, אנו שמחים מאוד שיש תשומת לב בשורותינו. אנחנו די צמרניים כאן. יש לנו גם נושא צ'ט לפאנאסוניקופילים. הבנים שלנו העלו שם מגניב: בית קפה בפאני סוניה

צמר למדי.

לודה, איך זה?
פלאפי, כלומר ??

אותה, זה אומר שאתה לא יכול לגהץ על התבואה.

[חתכים]

אגב, האם מישהו עושה ב- HP חתכים על לחם רגע לפני האפייה?

כן, יש חוויה כזו. תסתכל כאן.

שלום,
הפך לבעלים הגאה של HB 2512.
ניסיתי לאפות את הלחם הפשוט הראשון, על פי המתכון הראשון - יצא סופר)
2/3 קמח פרימיום רגיל, 1/3 דגנים מלאים כוסמין.
האצווה שקטה מאוד, המתקן לוחץ באופן מורגש, אך רק לזמן קצר מאוד.

הפך לבעלים הגאה של HB 2512

מזל טוב!

ניסיתי לאפות את הלחם הפשוט הראשון, לפי המתכון הראשון - יצא סופר)

עם הלחם הראשון

אנחנו די צמרניים כאן

פירוש הדבר שכתבתי מהטלפון וכמו תמיד הוא שינה את המילה
אנחנו כאן זָרִיז!

[neitron4ik]

neitron4ik, לחם יפה התברר
מנדרייק לודמילה, לודה, עם החלפת מילים זו, לפעמים מתברר מקטגוריית ההומור.

אולי הם כבר מוכרים את זה באוקראינה, אבל בכל מקום שמצאתי את זה הכל ביפנית, זה נראה שזה תנור יפני טהור, ואפילו לא אירופי, כמובן שזה חלום, אבל המתח העיקרי שלנו שונה, אני ' אני לא מדבר על שקעים, אפשר לעשות מחדש, ולקנות שנאי מתאם, זה מאוד יקר, וכתוצאה מכך התנור יהיה זהוב ... אה, אין שום שלמות בעולם ..
איכשהו התאכזבתי מקראסטין, אבל נהיה לי קר מאוד ... בגלל זה אני משתדל לא לקנות מיד, אני מכיר את עצמי, אני נדלק בהתחלה חזק ואז הראש נדלק .. ואני נדהם מעצמי , אבל מה זה היה

אם קרוסטינה אפה לך לחם שיפון מדהים, היית מיד עולה באש. וגם שם אתה צריך לעשות תנועות מורכבות מסביב
כשגיליתי שיש אפייה נפרדת בצורה מיושנת חלשה, אותו מיד התקרר. קשה מדי להתאים את המאפים המשופרים.יש לי מחשבות, אבל כולן כל כך קשות שהם לא מושכים במיוחד.

הכל כל כך קשה שהם לא מושכים במיוחד.

ובכן, הנה אני בעניין, לא אכפת לי איפה לרקוד עם טמבורינות. בעיר יש תנור לקרום, אבל כאן בכפר אני מתיישב ואופה עכשיו בסרט מצויר, מתברר בו רך יותר ואז מכניס אותו לתנור לבנים למשך הלילה ומקבל קרום פריך טוב .. מינוס אחד - בקיץ זה לא יעבוד, אנחנו רק מחממים אותו בקור. ובכן, כלום, אני כל הזמן שוכח להביא לכאן, לכפר, כיסוי של מייבש אוויר מרדמונד ולנסות את זה בסרט מצויר, להביא את החלק העליון של השיפון לקרום.

הבצק הוכן על בסיס תזונתי. ואז זרקה אותו בעדינות על שטיח מאובק, תחב אותו למרכז, גלגל אותו. הפעלתי את מצב אדים + תנור עם מים בתחתית 190 מעלות. חתכתי אותו וגררתי אותו לחימום, יחד עם קלף, מקרש חיתוך גדול על גבי תבנית הפוכה. הוא נאפה רק 48 דקות. באמצע האפייה, מכוסה קלף.
קמח 450
Ryazanochka כל הקרקע 50.0
מים 320
שמן צלי 2. l
מלח 1.5 כפית l
לסחוב 1.5 כפות. l
שמרים 1.5 שעות. l
רסק תפוחים 1 כף. אני מתוק

היום אפיתי ונגעתי במיוחד מפלסטיק HP 2510 שלי מכל הצדדים. הקירות הצדדיים והאחוריים כל כך חמים, והחלק הקדמי פשוט חם, קרוב יותר לחם

תודה, יש לי את אותו הדבר, אז זה בסדר.

אני גם מאשר. הקירות חמים מאוד מהצדדים.

[Panasonic SD-MDX101]

מדברים על דגם HP Panasonic SD-MDX101 עבר לנושא
דגמים חדשים של יצרנית לחמים מבית Panasonic # 85

יום טוב! האם יש כאן בעלי תנור Panasonic SD 2511 KXE האירופי? יש אפשרות לרכוש, אבל אני בספק. מתכונים לפנסוניק הרוסית יתאימו למצבים אלה?

מתכונים לפנסוניק הרוסית יתאימו למצבים אלה?

עד כמה ששמעתי כאן, למעט מצבים מיוחדים כמו בריוש או איטלקית, כל שאר המצבים דומים לדגמים "הרוסים". כך שתוכלו לאפות לפי המתכונים שלנו. יש לי 2511 "רוסי".

[נינה]

נינה, יש לי HPki Panasonic אירופית, הם זהים למדינות חבר העמים.

אתה יכול להשתמש בכל מתכונים, פורומים או הוראות.

הדבר היחיד הוא שאולי יש הבדל במוצרים (שאינו חל על המכשיר עצמו), אך זה מתוקן בקלות בפועל.

שופינג נעים!

נ.ב: ועוד !!! בדוק היטב איזה מתח תוכנן HP ואיזה תקע. לידיעתך, ייתכן שיהיה עליך לרכוש מתאם או שנאי מתח אם ה- PX הוא 110.

אפיתי חתיכת לחם כזו, משהו ששכחתי מזה בשנת 2017, ריטוצ'קה הזכירה לי היטב
לחם עם גבינת קוטג '(יצרנית לחם) # 20

בנות, אני כאן! : ורד: אין לנו אותם בשום מקום (פנסוניק) בעירנו, מצאתי אותם באינטרנט, חנות Beru הזמינה זה עתה SD2510 WTC, הם הבטיחו משלוח עד SDEK 9-10. אשלם לשליח, מה ואיך אוכל לבדוק?
ענפים - קראו, אל תקראו מחדש, וכל כך הרבה מילים חדשות. ...

עדיף לקחת 2511 עם תוכנית אפיית לחם השיפון



ל- SD2510 אין תוכנית זו, מצטער, כמוני, אתה צריך להתאים, לעשות זאת ידנית.

[מרינה]

מרינה, תוכנית כופתאות ולוצ'י, המרית מסתובבת והכל בסדר. בתוכנית, טנג האפייה יתחיל מיד להתחמם, פשוט יכבה אותו מכיוון שהוא מתחיל להתחמם

[ורה]

ורה, מצטער, לגבי תוכנית השיפון, אני לא מסכים, ובכן, יש לי את זה בשנת 2511, אני עדיין מכין שיפון טהור ביד. לישה על כופתאות, מורחים ואופים במולטי.
ואז יש משטר ללא גלוטן, אפשר להכין עליו גם שיפון, אין השוואת טמפרטורה - הוא מיד לוש ומיד מתחמם, זה אותו טוב לשיפון, הוא אוהב טמפרטורות גבוהות יותר.

יש לי 2512, אני לא משתמש בשיפון, אני מקבל עליו לבנים.

ואני אופה על שיפון. עכשיו אני מאוד מרוצה מהתוצאה.

[$ vetLana]

$ vetLana, אור, האם זה מצליח לעלות איתך? ומה העקביות של הבצק בסוף הלישה? האם תראה לי?

ואני אופה על שיפון. עכשיו אני מאוד מרוצה מהתוצאה.

ואני אופה על שיפון ממוסין ווסטפאלי. התחברתי אליו. זה תמיד יוצא נהדר.

ושום ריקוד עם טמבוריות.

[גאלה 10.]

בנות, עם איזה לחם עלי להתחיל? אני אקרא את זה לעת עתה. יש מי גבינה ושאר שטויות מהקוביות-מיץ הקפואות, פירה-דלעת, סלק, כל מיני סיבים, תה ...



גאלה 10.איזה סוג של לחם

כן, מההתחלה, הבסיסי וההתחלה.



בנות, אני חולמת לאפות ריטולין ווסטפאליאן, אבל להזמין מאלט זה עצלן, ובסוצ'י זה לא ניתן להשיג בשום מקום. אפילו וורט חמוץ לא נמסר בשנה שעברה. עכשיו השומר, אולי הם יימסרו עד הקיץ

$ vetLana, אור, האם היא מצליחה לעלות?

כמובן, זה יהיה אידיאלי להיות מסוגל לשלוט בזמן העלייה, אבל אני משתמש במה שיש לי.

ומה העקביות של הבצק בסוף הלישה?

החימר דביק.

הנה הלחם האחרון