באבא רום "ארמון החורף"

אבל עוד ניואנס: המנה הראשונה היא מחצית השמרים, תן לה להתאים כמה שהיא יכולה ואז להוסיף עוד למנה השנייה. + גרידת תפוז. מתברר שמשהו כמו פנטון.

נטשה, תודה על הטיפ, אני בהחלט אעשה את זה. טוב לראותך!

[סלסטינה_יה]

סלסטינה_יה, נטליה, תודה רבה שהופעת בנושא! אני רוצה להביע את תודתי העצומה אליכם למתכון לסבתות רום! עכשיו הוא האהוב עלינו לאפייה בנורדית. פשוט וטעים !!!

אירינה ואלנה! זה נחמד כשאתה אוהב את זה

[סלסטינה_יה]

ועכשיו אני פשוט אופה אישה. סלסטינה_יה מתי עדיף להשרות אותו, מיד או להשאיר אותו עד הבוקר ולהשרות אותו בבוקר?

[סלסטינה_יה]

ועכשיו אני פשוט אופה אישה. סלסטינה_יה מתי עדיף להשרות אותו, מיד או להשאיר אותו עד הבוקר ולהשרות אותו בבוקר?

להאכיל מיד! תן לזה להתקרר מעט. אפשר בבוקר, אבל החם סופג את הסירופ טוב יותר. ולפעמים אני מזריק אותו עם מזרק, כך, כביכול, בוודאות, אבל אל תגיד לאף אחד - זו סטייה))

זהו, חזרתי מחשבוני! תודה למנהל. הידד

גאלה, מה עם הספגה?)

[סלסטין]

סלסטין הכל הסתדר מצוין, תודה. מיד וספוג. למחרת כבר אכלנו את הבצק, אהבנו, אהבנו את מהירות ופשטות ההכנה ואת התוצאה הטעימה. הבצק מתאים מאוד גם לעוגות חג הפסחא.

[סלסטין]

סלסטין הכל הסתדר מצוין, תודה. מיד וספוג. למחרת כבר אכלנו את הבצק, אהבנו, אהבנו את מהירות ופשטות ההכנה ואת התוצאה הטעימה. הבצק מתאים מאוד גם לעוגות חג הפסחא.

גדול . אם תאפו עוגות על פי מתכון זה - הוסיפו גרידת תפוז - לא תתחרטו

[סלסטין]

סלסטין, תגיד לי, איך להוסיף שמרים בפעם השנייה? יש לי יבשים - פשוט מערבבים את הבצק או שאפשר לדלל אותם במים חמים? היום התאמנתי והבנתי שהצורה צריכה להיות גבוהה. יש לי סבתא נמוכה, קפצה החוצה וטשטשה את הקצה.

בנות, אבל איך להכניס את KULICH על פי מתכון זה, אם נאפה בצורות נייר ?? אני לא מצליח להבין את זה ..

[סלסטין]

סלסטין, תגיד לי, איך להוסיף שמרים בפעם השנייה? יש לי יבשים - פשוט מערבבים את הבצק או שאפשר לדלל אותם במים חמים? היום התאמנתי והבנתי שהצורה צריכה להיות גבוהה. יש לי סבתא נמוכה, קפצה החוצה וטשטשה את הקצה.

אני מוסיפה גם יבשים. ישירות למנה השנייה ויוצקים מעל. אני לא יודע איך זה עובד, אבל מבנה המבחן משתנה)

בנות, אבל איך להכניס את KULICH על פי מתכון זה, אם נאפה בצורות נייר ?? אני לא מצליח להבין את זה ..

לנה, כבר כתבה למעלה - המזרק עוזר לנו. רק בלי מחט

לתקוע את האף איפה שכתוב .. אני לא מבין, לנקב את הנייר או מלמעלה ?? אבל אז למה מזרק ?? משהו שאני מאט

לתקוע את האף איפה שכתוב .. אני לא מבין, לנקב את הנייר או מלמעלה ?? אבל אז למה מזרק ?? משהו שאני מאט

אני פשוט לוקח את המזרק ומזריק את "המטופל" מלמעלה ומהצדדים, שם הכובע יצא מהתבנית. אל לנו ליישר, מלמעלה, אלא להרטיב

הבנת !! יש לי אפילו מחט מיוחדת !!!

תודה על הרעיון! אני רוצה לאפות עוגה לפי המתכון הזה. פשוט וללא טרחה.

אפיתי את המתכון הזה בצורה נורדית. ועכשיו אני חושב, אולי לאפות עוגות חג הפסחא לפי המתכון הזה. למרות שיש הרבה מתכוני עוגות בכרטיסיות שמחכות להתממש

השנה בהחלט אכין עוגת חג הפסחא לפי המתכון הזה, אולי היא לא ממש נכונה לעוגה, אבל המתכון פשוט וללא בעיות

אני אסיר תודה למחבר על המתכון. בפעם הראשונה אפיתי בצורה גדולה ולא הספקתי לצלם, כי כל הקהילה הייתה בבית (הם אפילו לא נתנו לה להתקרר). היום אף אחד לא בבית והחלטתי לחזור על האפייה, אבל הכנתי אותה כנשים נפרדות, עשיתי את הציפוי פשוט - הקצפתי את החלבון באבקת סוכר (רק שעשיתי מעט, ממש הייתי צריך למשוך כל אחד) . היא עצמה לא יכלה להתאפק, ניסיתי חצי, התענוג הטעים התגלה

[58. טשצ'קה]

58. טשצ'קה, איזה טעים !!!

ואני בעצמי הולך עכשיו על תפוזים (אעשה את הקנאות) ואאפ היום. חבר אפה אתמול, חתך ... פנטטון, בטוח! הסוקאטיקס עדיין יהיו כתומים, אווריריים מאוד, אך יחד עם זאת שכבתיים ולא יבשים.
להבהרה: ראשית, שמנו את השמרים בפחות ממחצית, הבצק כמעט ולא מתפח במשך 1.5 שעות, ואז הוסיפו את השמרים הנותרים, גרידה, צימוקים. זה מתאים שוב. ואז בצורה - ועדיין מתאים. ואופים. הבצק כאן צריך להיות מעט צפוף יותר, לא ממש נוזלי, וכשהוא מנומר הוא נוצר כמו פטרייה ואז מתפצל לאט לאט. אין קולובוק. כשאנחנו עוברים לתבניות, אנחנו משמנים את הידיים בשמן ... זה לא נדבק אחרי כל כך הרבה תסיסה.

בנות! מי יאפה את המתכון הזה, ינסה להשרות תבנית אחת וינסה את ההבדל. או להרוות מחצית מהעוגות, אך לא מחצית. בכל מקרה מסתבר שהוא לח.

אני אופה בכוסות נורדיות וזר. הסבתא חיטטה במחט כמו מסננת .... מחכה: וואו: הסבתות נשמעו ופרצו.

סלסטינה, נטליה, היום אני שוב אומרת תודה רבה על מתכון כל כך מדהים. הם תמיד יוצאים טעימים מאוד. אפיתי 4 מהם. בנות הרום יצאו נהדר. קוליך אפה גם על פי המתכון הזה.

אני אופה בכוסות נורדיות וזר. הסבתא חיטטה עם מחט כמו מסננת .... מחכה: וואו: הסבתות נתקעו ופרצו.

צחק))) שתתה את הסבתא))

סלסטינה, נטליה, היום אני שוב אומר תודה רבה על מתכון כל כך מדהים. הם תמיד יוצאים טעימים מאוד. אפיתי 4 מהם. בנות הרום יצאו נהדר. קוליך אפה גם על פי המתכון הזה.

איזה יוצא דופן, יפה השנה השתמשתי רק במתכון הזה לאפיית פסקי .. הייתי עצלן מכדי לטרוח

סלסטינוצ'קה, תודה רבה על המתכון המדהים !!! אני אופה ביום השני, המשפחה שמחה!

אה, ואגב, סלסטינה, יום הולדת שמח לך! כל הכי יפה, בהיר ושמח !!!

נטשה, יום הולדת שמח
כל טוב, כל טוב וטוב
אנחנו אוהבים את המתכון הזה מאוד (y) תמיד הצלחה

תודה לכן בנות! נחמד מאוד

תודה רבה לנטליה-סלסטינה ואלנה בו, כמו גם לכל מי ששיתף את החוויה וההתרשמויות שלהם בנושא זה

היום הבאתי גם את הניסיון וההתרשמויות שלי
כפי שנכתב כאן, האישה גדלה הרבה במהלך ההגהה השנייה בסיר איטי. לאחר שהפעלתי את מצב ה"אפייה "וחלפו חמש דקות, נשמע" בא-באה "והמכסה של המולטי-קוק נפתח. המשפחה אמרה שאמא לא אופה לא את באבא רום, אלא את פצצת הרום
באבא התחזק עוד יותר ונח על המכסה, הבצק טיפס דרך החריצים במכסה הנשלף.

תוצאת האפייה נראית בדלי. אני לא מקבל ביסקוויטים כל כך גבוהים, למרות שהם טעימים. והאישה מדהימה. לא ציפיתי שה- mhs181 של פנסוניק שלי יאפה גובה כזה, אפילו החלק העליון היה שחום.
רק לאחר הפיצוץ האמצעי שוקע מעט ואפילו לא יצא במהלך האפייה נוספת.

חלק מהילדות כאן נתנו עצות מצוינות לתקוע פיפי תינוק מוכן לפני השרייה. נהדר, תודה, עשיתי את זה.
הבבא שלי או הבומבה שלי עומדים שם וניזונים מסירופ.

אפיתי היום גם סבתא אחרת. עכשיו הוא עומד על השולחן, מקניט אותי בריחו ...

[טניה-פניה]

טניה-פניהזה מה שאני מבין - התוצאה! אפוי אפוי כל כך

הידד!!! זה הרום באבא הראשון שלי והמאפים הראשונים בסגנון נורדי !!!!!! קרה !!!!





תודה רבה על המתכון!

לסירופ הוסיפו רום וליקר ורוד. טָעִים מְאוֹד!

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, המום, כמה יפה. רציתי לאפות את עצמי!

רציתי לאפות את עצמי!

יאללה יאללה ... אני אגיד לך מאיפה להשיג את המתכון

[לנה]

לנה, יופי שאי אפשר לתאר !!!
אני אוהבת את ליליה הנורדית מאוד. כל המאפים בו נראים מדהימים.

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, לנה, שיק, ברק, יופי !!!

קובנוצ'קה, אישה חכמה

המתכון נפלא, גם המשפחה מאוד אהבה אותו. הפירור עדין ועשיר מאוד, הוא ילך מושלם לעוגות חג הפסחא!

יאללה יאללה ... אני אגיד לך מאיפה להשיג את המתכון

anu, anu, לכתוב

סלסטינה, אחזור בהנאה: המתכון פשוט מדהים, אני אופה אותו בהנאה רבה.
לנה, קובנוצ'קה, איזה יופי!

חשבתי הרבה זמן איך לבטא את הרגשות מ"האישה "הזו במילים. בהתחלה, כשהוא נאפה, חוויתי "הלם" קולינרי מגודלו, ואחרי שהשרתי אותו בסירופ עם קוניאק ובליז, היה "הלם בלוטת טעם".
הביתי אכל בשתיקה, מפחד להפריע להנאה, מכיוון שהוא היה טעים באופן לא מציאותי, אוורירי וריחני, אני חושש שאצטרך אפילו לוותר על מאפים אחרים לטובת "רומבבה"
ומחשבה אחת נוספת פגעה בי ב"אישה "כזו אני לא מתבייש לצאת לעולם." (הנה עוד פום רום יוצקים אותו מעל)
קידה למחבר))))))))

ובכן, תודה לך)))))
רק איתי עם המחמצת הידועה לשמצה "סבתא")))



הספנתי אותו במברשת סיליקון - טוב, הם יעלו על זה !!! בנוחות איך !!!

[סלסטין]

סלסטין, נטליה, ממני יותר מדי תודה על המתכון
טעים טעים
נפח הבצק היה מושלם עבור ורד נורדי))

נ.ב. ניצלתי את ההערה האחרונה שלך - שים את השמרים בשני מעברים, יצא מאוד מאוד אוורירי)) אני תמיד אאפה ככה. שוב תודה

ואפיתי אותו אתמול בפנסוניק ה -10, הוא נאפה היטב, התברר בגובה עד למכסה ממש. התמונה פורסמה בנושא הפנסוניק העשירי)
תודה על המתכון!

איכשהו מתכון כל כך מעולה עבר עליי, ראיתי אותו ממש לאחרונה, פשוט בישלתי אותו. טעים מאוד!



אפיתי בצורת אשד של ווילטון, לא משחתי את התבנית, ולא פיזרתי אותה. עף החוצה במפץ. הוא התרומם 10 ס"מ מעל הצורה, התברר שהוא עדין מאוד, בזמן שהוא יצא וספג אותו, החמור איבד את צורתו. זה לא היה נוח להרוויה. בפעם הבאה אני אאווה במולטי קוקר.



סלסטינה, תודה רבה על המתכון, אני אוהבת אותו!

טעים טעים

איזו אישה יפה, כאילו מטוגנת בשמן עמוק, היא כבר זוהרת!

תודה על המתכון, זה מדהים! לישה בכ"ס, דבקו היטב במתכון, אפויים בהמון. האישה יצאה מאוד מרשימה בגודלה)) הכינה יותר סירופ פעם וחצי, ואפילו הוסיפה יין אדום מתוק במקום רום 100 גרם - הכל נספג לטיפה, ועדיין אפשר להוסיף. אפילו ילד שבאופן עקרוני לעולם לא טועם מאפים מתוקים))

בנות, שתפו סוד: המתכון ניתן בכפיות. האם עם החלקה או מתחת לסכין? ואם עם שקופית, אז עם איזו: פחות או יותר? אני רוצה לאפות אישה עד כדי חוסר אפשרות, אבל אני חוששת ממתכונים שאין בהם דיוק בגרמים. הכפות כולן שונות והשקופיות מדי ... יתר על כן, אני לא מיודד עם שמרים. זה עושה את זה עצוב לחלוטין ...

בנות! איזה נשים יפות

בנות, שתפו סוד: המתכון ניתן בכפיות. האם עם החלקה או מתחת לסכין? ואם עם שקופית, אז עם איזו: פחות או יותר? אני רוצה לאפות אישה עד כדי חוסר אפשרות, אבל אני חוששת ממתכונים שאין בהם דיוק בגרמים. הכפות כולן שונות והשקופיות מדי ... יתר על כן, אני לא מיודד עם שמרים. זה עושה את זה עצוב לחלוטין ...

ממה בדיוק אתה מפחד? הכפות הן אלה שהולכות ליצרן הלחם. אם נהוג, אז כפית ללא שקופית. אם זוג קשקשים קדימה ואחורה אינו מסוכן, אל תפחד

אני משתמש בכף מדידה ממכונת לחם - מצד אחד כיפה לכף, מצד שני לכפית - מאוד נוח.

[סלסטין]

סלסטין, אנג'לינה שחור יותר, תודה על התשובה! אין לי מכונת לחם. אני עדיין לא רואה את הצורך בזה. אבל אחרי הכל, ניתן לאפות תינוק בלי המכשיר הזה. אבל "לתלות בגרמים" רלוונטי עבורי.יש לי לפחות שלושה סוגי כפיות. והנתונים שונים מאוד ... אז אני מודאג.

Elena88, כפית נחשבת שווה ל -5 גרם.