מראה לעיניים כואבות ישר !!!
והמתכון הוא משהו כזה (מסתכל סביב, מושך את צווארו לכתפיים לאורך השקדים):
- צווארו של חזיר מאומן במיוחד (או שאינו מאומן) -1 ק"ג;
- מלח שולחן, רגיל - כף אחת;
- תערובת פלפלים (כ -4 פלפלים, טחנה) - מפוזרים בצורה רגילה;
- קרדמון - פחות מכף;
- אגוז מוסקט טחון - פחות מכף;
- שום - 6 שיני;
- חרדל דיז'ון - 1.5 כפות;
- דבש (דבש דבורים קטגורית) - כפית אחת;
- וודקה יקירה 3 כפות (בכנות, לא לשתות זרם);
ממיסים דבש, מערבבים עם חרדל, מערבבים שם את כל התבלינים, מערבבים ומצננים ואז מורחים את הדבר הזה לעיסוי.
המעסה - שתי ידיים כאלו עם אצבעות ענקיות, מקמט-מקמט-מקמט-מקמט (הן כבר התעייפו, אבל התקמטו - 10-15 דקות עם הפרעות לקריאת פרויד - מרגיע ומחזיר את משמעות החיים).
- ואז ללא רחם במקרר למשך 6-8 שעות;
ואז ביובין, מדחום למים, השני לתוך
תַחַת בשר ומשעמם 3.5 שעות בזמן שב
אַפִּיפיוֹר בבשר זה לא יראה 82C.
ואז למים קרים, לאחר 30 דקות למקרר.
הנקודות העיקריות מתוארות, הפרטים קיימים)
