תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

אור, אפילו אור יום, גם לא טוב לתה.

אז קניתי את קופסאות המתכת האלה. חיפשתי זמן רב בחנויות מתמחות. אבל זה לא זה. אהבתי מאוד את צנצנות החרסינה. אבל הם עולים נהדר. מצאתי את אלה בחנות הגן. צנצנת אחת עולה בממוצע 35 רובל. הציורים היו שונים, אפילו תחת גז'ל. אני משכפל תמונה של צנצנות ממתכון התה לאיבן:

לודוצ'קה, תסלחו לנו, רק חולמי תות התיישבו, כולנו לא יושבים בשקט
לודמילוצ'קה, אם התחלנו לדבר על אחסון תה, אז העונה עברה כמו שצריך והמאמצים שלך אינם לשווא

תה המאוחסן בצנצנות זכוכית באור הופך לחומר חסר צבע ללא ארומה וטעם.

אז אני עושה את הדבר הנכון. שאני שומר את זה בצנצנות ברזל ובארון.

חלום .. צריך לעשות משהו דומה

ויש לי את הצנצנות האלה על המדף במטבח. בעלי הכין לי כמעט את אותו מדף כמו בתמונה, רק קצת יותר צר. בנוחות רבה. וכדי לא להתבלבל, איפה איזה תה, בתחתית הצנצנת אני מדביק פיסת סרט דבק להדבקת חלונות עם הכיתוב.

ליודוצ'קה !!!!!!!
עמוד 150 !!! אוי איך !!!

אז אני עושה את הדבר הנכון. שאני שומר את זה בצנצנות ברזל ובארון.

נכונה! שלום אניה!

ליודוצ'קה !!!!!!! עמוד 150 !!! אוי איך !!!

תודה לך סימן ביקורת! וגם אתה ! ואני מברך את כל בנות התה שלנו על סוג של יום נישואין. שמרתי על המצביע החמישי כאן ... זה היה 48 במשך זמן רב, ואז איכשהו בבת אחת - 51. אז החמצתי עוד יום נישואין!

בדיוק, עונת התה מסתיימת, מאז שהתחילו לדבר על פחיות.

נו, שים לב, פשוט לא זה, זה לא נגמר, עדיין יש הרבה תוכניות לעלי סתיו של פרי

לודמילוצ'קה, אם התחלנו לדבר על אחסון תה, אז העונה עברה כמו שצריך והמאמצים שלך אינם לשווא

המחשבות שלנו מתכנסות ... לא קראתי את ההודעה הזו, כתבתי בערך אותה ... ובכן, אני לא מוחק ...

רק לא זה, זה לא נגמר, יש עדיין מספר עצום של תוכניות לעלי סתיו של פרי

הסתכל מחוץ לחלון ... כל העצים בגינה שלי הם עירומים למחצה וצהובים. עם זאת, מזג אוויר יבש חוזה שוב. אז אתה עדיין יכול לגרד יחד בתחתית הקנה.

[לודמילה]

לודמילה, היי יקירי אני באמת מקווה שזה לא סוף העונה. אני מקווה שעד הביקור הבא יהיו עוד עלים ואוכל לקחת אותם))

אנצ'קה, בוא מהר, אחרת העלים הולכים וקטנים. הגשם והרוח של אתמול והיום עבדו היטב ...

לודה, ככל שאתה קרוב יותר למוסקבה, כך מזג האוויר רך יותר ועלים רבים יותר. גם בדאצ'ה הכל עף סביב או הצהיב. אבל באזור הקרוב הם עומדים ללא נגיעה. וליד הבית, פטל הוא כל ירוק.

הסתכל מהחלון: הנערה: יש לנו גם FSE ירוק
אבל רק למקרה שנצטרך להזדרז בסוף השבוע ...

אוקסן, רק תחשוב! רק המרחק אינו כלום, אך האקלים שונה. אגב, עדיין יש לנו פטל. ודובדבנים. ועצי תפוח, אגסים, שוקולד שחור מתפוררים במהירות.

הסתכלתי מהחלון, יש לנו גם ירוק

ובכן, אז עדיין תכינו שחף ...

בנות, ואני ייבשתי את גרגרי היער תחילה בשקית ברוח הקרה למשך שבוע, ואז ייבשתי אותם בכיריים למשך שעה בט 'בערך 100 * צלזיוס, ואז שוב בתיק למשך 3 ימים.

כן, וכל השנה האושר

לא, יש עדיין זמן עד סוף העונה, השוקברי השחור שלנו הופך לאדום בעוצמה ועיקרית, עצי תפוח דרך ירוק אחד, דובדבנים, פטל, תותים ... עכשיו אני יושב במטבח וכמעט בפעם הראשונה הבא למייבש האוויר מההתחלה ועד סוף הייבוש. הדלת סגורה, אני מקליד טקסט של דוח ענק ואני תופס את עצמי חושב שיש ריח בראש, לא תכנון עיר ... והריח הזה משתנה כאשר משטרי הטמפרטורה משתנים. עכשיו עץ פטל ותפוח.זה משהו! ומחר תהיה אוכמנית עם עץ תפוח, היא הוציאה כל כך הרבה מחמדנות שהיא נאלצה להכניס אותה למקפיא ... ומחר שוב במטע!

[חוברת 1]

חוברת 1כל הכבוד האיש שלנו

קראתי על עלים מעופפים ולכן אני רוצה למהר לכפר עכשיו, יש לי זמן לקלף את כל מה שהרוח והגשם לא הספיקו לקלף, אבל יש עדיין כל כך הרבה דברים לעשות בעיר .. .. אפילו לבכות.

אנצ'קה, תן לי לתת לך פטל ועץ תפוח. רק את עץ התפוח שלי ואת סריוגינה חתכתי מלמטה, ולא אקפוץ לפסגה. שוחח עם החבר'ה לידה, אני אבוא לקחת אותו. והיא תכניס אותו למקפיא. ובכן, אלך על פטל אם לא ירד גשם.

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, תודה רבה, אבל אני לא רוצה להכביד עליך, אחרת כבר יש לך הרבה עבודה בגינה. אני יודע שאתה כמו דבורה. אנסה להגיע בסוף השבוע, אולי העלים יחכו לי)))) טוב, לפחות עץ התפוח יחכה ... ואז אערבב אותו עם התותים שלך, שנמצאים עכשיו במקפיא, ויהיה אגדה

בנות, אני יודע שלא אגיד שום דבר חדש, אבל אני אראה לכולכם אותו דבר. אז עשיתי את זה ריבת תפוחים במיקרוגל... וזה נעשה בלי הקליפה. בדרך כלל אני זורק את זה כי יש לי מספיק תפוחים. אבל הקליפה כל כך טובה. היום החלטתי לחתוך את קליפת התפוח הזו ולייבש אותה לתה. והתברר שהוא כל כך טעים, אפילו טעים יותר מתפוחים מיובשים! בקושי הרחקתי את בעלי ממנה, אני אומר, אוכל תפוחים מיובשים או טריים ולא נוגע במילוי התה. באופן כללי, אני מכינה ריבה כל יום. עכשיו אני אייבש את הקליפה כל יום.
וזה הקליפה שלי בצורות שונות:

[לודמילה]

לודמילה, אתה מלא רעיונות כמו תמיד. הוצאתי את הקליפה מהתפוחים בעזרת חומר ניקוי, היא מקלפת ממני שבבים דקים כל כך, עכשיו אנסה עם סכין ואז אייבש אותה בתנור. טוב יותר מכל צ'יפס וזרעים. תודה על הרעיון

אני יודע שאתה כמו דבורה.

אנחנו מאותה כוורת ... לא משנה, תמיד אמצא זמן לעלים. אם רק לא היה גשם.

קילפתי תפוחים עם חומר ניקוי

בשביל הריבה אני לוקח את הנבלות, אז אני צריך לא רק לחתוך את הקליפה, אלא גם את הכתמים השבורים על התפוחים. לכן אני יכול לעשות את זה מהר יותר בעזרת סכין.

[לודמילה]

לודמילה, אניה, לינה -בנות. תודה רבה על המשוב שלך. ייבשתי את הוורדים שלי. הטמפרטורה השתנתה. זה יצא 80 גרם, לפי נפח
פחית של 1.5 ליטר. הוורדים פרחו כל כך יפה, אבל הידרדרות חדה במזג האוויר הועברה לנו, אז הגבתי בזמן, אחרת הוורדים היו נשברים. היום, בכל הערוצים בחדשות, הם מראים ומספרים על מזג האוויר שלנו. נשאר לשרוד את הלילה והבוקר, ושם יהיה רגוע יותר. לפחות יש לנו אור והפעלנו את החימום.
כן, אתמול הרמתי עלי פטל וחבושים.

אני פורחת יפה מאוד גטסניה, פרחים צהובים ולבנים גדולים כאלה, דומים לקמומיל. לינה, מעניין אם אתה יכול להוסיף אותם לתה, אולי אתה יודע.

עדיין יש לנו עלים, אבל הם בכלל לא זהים (((הכנתי דובדבנים לפני כמה ימים ועשיית אש) (בנפרד) - העלים התייבשו במשך יומיים - ואז הם התסיסו במשך זמן רב וארוך - התסיסה הלכה רע ( העלים היו איכשהו קשוחים) ולא עסיסיים.) ואז גם בישלתי אותם יתר על המידה ... (ייבשתי אותם על הכיסוי של תנור הנס, מכיוון שאין תנור בכפר, והמכסה התגלה כסתם "בהמה"). הייתי נסער, אבל ניתקתי לייבושו. באופן מוזר. הריח השתפר עם הזמן - אני אחכה למה שיקרה בחורף.
באשר לצנצנות: תה "במחסן" - במיכלים חד פעמיים שקופים ובחושך, ו"לשתייה "- במטבח בצנצנות מתכת. אבל לא ניחשתי לגבי המדבקות בתחתית (תודה, לודמילה!) - כל פיסות הנייר בפנים - אני פותחת וקוראת כל צנצנת להכנת תה. הלכתי להדביק)))

[הכל]

לינה, אני תוהה אם תוכלי להוסיף אותם לתה, אולי את יודעת.

הכל, זהו פרח מסוג קמומיל ממשפחת הכוכבים. אתה יכול להוסיף אותו לתה. התייבש באומץ.

עכשיו אני אייבש את הקליפה כל יום.

ההחלטה הנכונה, במיוחד עם תפוחים אדומים, נראית יפה. מאוד אהבתי את הפחיות שלך, ואת התבנית והצורה!

אבל לא ניחשתי לגבי המדבקות בתחתית (תודה, לודמילה!) - כל פיסות הנייר בפנים - אני פותחת וקוראת כל צנצנת להכנת תה. הלכתי להדביק)))

ואני מדביק אותו בצד כדי שתוכלו לראות אותו מיד. קניתי קלטת נייר כזו באוכאן 🔗... זה לא משאיר עקבות ולא עף לאורך זמן.

תה "במלאי" - במיכלים חד פעמיים שקופים ובחושך, ו"לשתייה "- במטבח בצנצנות מתכת.

ויש לי את זה

קניתי קלטת נייר כזו באוכאן

ויש לי קלטת כזו. מאוד נוח. אני כותב עם סמן. אני דבק לתחתית הצנצנות לשימוש יומיומי. ולמיכלי אחסון - על המכסה. אמנם, אני מסכים שזה יותר נוח בצד. ובכן, לא ייקח הרבה זמן להדביק מחדש.

[אוקסנה]

מאוד אהבתי את הפחיות שלך, ואת התבנית והצורה!

אוקסנה, גם אני מחבב אותם. וזה מאוד נוח להשתמש בהם. תראה, אתה צריך לבחור יותר מאיתנו.

[לינגה]

מיובש על כיסוי תנור הנס

לינגהכן, אף אחד לא ייבש את זה על הכריכה של ניסים. נראה לי שעדיף להתייבש במחבת במנות קטנות. אבל העיקר שהתה "התיישר".

[הכל]

היום, בכל הערוצים בחדשות, הם מראים ומספרים על מזג האוויר שלנו. נשאר לשרוד את הלילה והבוקר, ושם יהיה רגוע יותר. לפחות יש לנו אור והפעלנו את החימום.

הכל, ראינו את האסון שלך בטלוויזיה. העיקר שהצלחת לחתוך את הוורדים. עכשיו התה ישמח אותך.

אומלה, אבל משום מה אני מצטער להדביק את הצנצנות בצד - כנראה בגלל שאני רוצה אסתטיקה, אבל אני כותב הכל "במנוסה" (כמו עוף עם כפה) ואני מצטער לקלקל את הצנצנות היפות עם כזה יופי". אולי בחורף אקח את זה - ולמדפים! ולצנצנות!))) (אם רק לא לשתות את כל התה לפני הזמן הזה, לא לתת אותו, אחרת כולם כל כך טעימים שאני שופכת איתי "קצת" :-)

לודמילה, אנו נמצאים כעת בתהליך מעבר מעיר לכפר. בעיר ייבשתי תה בתנור (הדרך הנוחה ביותר), ובכפר הצלחתי להכין תה במחבת, אבל גז נצרך מהר מאוד (ויש לנו אותו בפחיות קטנות, כמו אירוסול ), אז החלטתי לנסות את זה בתנור הנס. וכדי שהתה שבפנים לא יתאדה, השתמשתי רק במכסה - שפכתי תה על דף קלף ובחשתי אותו כל הזמן, ואז קצת הסיח את הדעת ו ... התה שלי נשרף (אפילו הקלף השחיר פנימה מקומות). המנה הבאה נשמרה, נשמרה, התערבה, התערבה, הוסרה מספר פעמים כדי להתקרר, כיבה, הופעלה, הוסחה בשנייה ו ... אותה תמונה - מכסה זה חם כל כך, והטמפרטורה אינה מוסדרת.
ושום דבר לא יכול לשבור את רוח הניסויים - היום אייבש את קליפת התפוח!

[לינגה]

אבל משום מה אני מצטער על הדבקת צנצנות בצד - כנראה בגלל שאני רוצה אסתטיקה

לינגה, טפטון התכוון לכך שאנחנו מדביקים את הכיתוב בצד למיכלים לאחסון תה (בארון, בחושך). איש מלבד הקבינט לא יראה מיכל זה. ונוח לנו יותר לקרוא מהצד - אין צורך לסדר מחדש את כל המכלים כדי למצוא את התה הרצוי, אם המדבקה על המכסה. ולשימוש יומיומי, אנו שופכים תה לקופסאות יפהפיות, סגורות היטב, ומדביקים את הכיתוב בתחתית הפחית החיצונית. במקרה זה האסתטיקה אינה מושפעת. כאן ניסיתי לספק את כל האפשרויות למיקום הכתובות:

[לינגה]

מוסחת על ידי שנייה ו ... אותה תמונה

כן, אי אפשר להסיח את עצמך עם התה שלנו.
לינגה, גם בבית הכפר שלי לא היה לי תנור. במקום זאת, זה היה, אבל אפילו פחדתי להפעיל אותו (עתיק כמו דינוזאור). איתי מעלמה אתא הבאתי אימייל קטן ונפלא. תנור אפיה. עשיתי את כל מה שיש בזה, אבל זה לא היה מתאים לתה - אין מווסת טמפרטורה ואין שום גודל. וכך קניתי דואר אלקטרוני במיוחד. תנור מיני בנפח 45 ליטר עם וסת טמפרטורה מ 50 * ל 320 *. הייתי רוצה יותר, אבל, באופן עקרוני, לעלים שמשקלם 1 ק"ג זה מספיק. לא מספיק, אבל עבור כפר שאין בו אספקת גז מרכזית, זו האפשרות האידיאלית ביותר. הנה התנור שלי:

[הכל]

הכל, זהו פרח מסוג קמומיל ממשפחת הכוכבים. אתה יכול להוסיף אותו לתה. התייבש באומץ.

תודה, לינה כאן באווטאר היא הראתה לה את הגטסניה.

[הכל]

הכל, ראינו את האסון שלך בטלוויזיה. העיקר שהצלחת לחתוך את הוורדים. עכשיו התה ישמח אותך.

שרדנו את הלילה, הגשם מגיע, הרוח נושבת, אבל אין משבים נוראים. אז אני מקווה שהורדים שלי יפרחו עוד הרבה זמן.טגטיס (ציפורני חתול) פרח כל הקיץ, מדוע לא לייבש אותו? לפני זמן רב היא שלפה אותו החוצה, והוא זרע בכל המיטות, אם זה יימשך חודש, הוא יפרח.

לודמילה, אני אוהב תה. יולי כל כך ריחני, ובצנצנת וקנקן תה. תערובת הדובדבן-קוץ-משמש-ג'יגידה נרקחה אתמול, הצבע נעשה כהה יותר, עשיר יותר. ענבים טעימים משבעה זנים, לא תה, אבל תענוג.

לודמילה, תודה, הבנתי את הצנצנות)))
תודה מיוחדת על צילום התנור - אני בתהליך של חיפוש דוא"ל כבר עכשיו. תנורים - תורת למידה. (אה, זו לא הפעם הראשונה שאני מנסה לתת לך סמיילי עם פרח, אבל הטלפון מסרב בעקשנות ...)

בנות!!!!!! עֶזרָה!!!!! גללתי חצי מהעלים במטחנת בשר, ובשנייה אני לא יכול - לא רק שאין לי כוח, כך גם מטחנת הבשר מתכופפת ובדרך כלל סירבתי לסובב את העלים, לועסת אותם! רציתי להפשיל את הלחמניות. אבל הם לא רוכבים, הכל מתפרק, חלקם בלי מיץ בכלל! מה לעשות? אני כבר מיואש ...

[נְדִיבוּת]

נְדִיבוּת, ללא ייאוש !!!! הדובדבן שלי כאן לא הסתובב בשום צורה שהיא, הנקניקיות לא יצאו, והעלים רק נלחצו. אז אני zhamkala אותם, zhamkala, ואז הוצאתי וחתכתי, יצא תה עלים מעולה. נסה זאת!

ופטיש בידיים או מטחנת בשר?

במטחנת בשר, כמובן, איפה עלי הסתיו כאן?

יש לי אותם במטחנת בשר הלוך ושוב וכך מספר פעמים, הוציאו, הם כבר דביקים מהמיץ

[אוקסנה]

רציתי להפשיל את הלחמניות. אבל הם לא רוכבים, הכל מתפרק, חלקם בלי מיץ בכלל! מה לעשות? אני כבר מיואש.

אוקסנה, גלינה כבר המליצה לך כיצד להתמודד עם העלים. זו אפשרות. אפשר גם להכניס אותם למקפיא. תנו להם לשכב במשך יום-יומיים, ואז יהיה להם קל יותר להסתובב. וזה תלוי גם באילו משאירים אתה מתפתל. אני חושד שהדובדבן שלך מתנגד. אתה יכול לסובב אותו עם פטל ועצי תפוח. ניחוח הדובדבנים ישלוט חזק. אך עדיף למחזר אותם דרך המקפיא. עלי הסתיו אכן קשים מאוד.
כנראה שכבר הצלחת איכשהו. אבל זה לעתיד. האימייל שלי מטחנת הבשר עדיין נמצאת במנוחה ראויה עד העונה הבאה. אבל באופן ידני אני מסובב את זה באמצעות הקפאה.

[הכל]

אני אוהב תה. יולי כל כך ריחני, ובצנצנת וקנקן תה. תערובת הדובדבן-קוץ-משמש-ג'יגידה נרקחה אתמול, הצבע נעשה כהה יותר, עשיר יותר. ענבים טעימים משבעה זנים, לא תה, אבל תענוג.

הכל, כל כך נחמד לקרוא ביקורות כאלה! אני שמח שהתה שלך הצליח. אני חושב שההוריקן הזה לא קרע את כל העלים מהעצים ועדיין תכין כמה מנות תה. ובשביל ציפורני חתול אתה יכול ללכת לשכנים. כל עלי הכותרת שלי בתמונה (למעט ציפורני חתול) הם משכנים. עלי הכותרת של ציפורני החתול יפים מאוד. ולמרבה הפלא, הם כמעט לא מריחים ולא נותנים ריח של תה. ככל הנראה, כל הריח שלהם מרוכז בגבעולים ובעלים. אבל עלי הכותרת של הפלוקס מריחים טעימים מאוד. והזינייה יפה מאוד. רק אני קטפתי אותו מעט - השכן לא היה בבית, בחרתי שרירותית כמה פרחים. מחר היא תבוא לדאצ'ה שלה, אני אלך אליה בווידוי כנה ובשביל פרח חדש.

[לינגה]

תודה, הבנתי את הצנצנות))) תודה מיוחדת על צילום התנור - אני ממש עכשיו בתהליך של חיפוש דוא"ל. תנורים - תורת למידה. (אה, זו לא הפעם הראשונה שאני מנסה לתת לך סמיילי עם פרח, אבל הטלפון מסרב בעקשנות ...)

לינגה, אני שמח שיכולתי לעזור לך איכשהו. בחירה מוצלחת של העוזר שאין לנו תחליף באפייה והכנת תה. יש לי תנור רוסי זול מאוד. אבל אני אופה בו לחם וכל מיני מאפים.