תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

[אינוסיה]

היום הפשרתי את הפטל, ואז סובבתי את הגלילים בכפות ידי, חתכתי אותם, לחצתי אותם ביד, כיסיתי אותם במטלית לחה, בעמידה. זה כנראה תסיסה.

אינוסיה, הכל תקין! זה תסיסה. רק תה עלים רפוי צריך להיות מותסס בדיכוי... כלומר, הניחו צלחת על הלחמניות, ועליה משהו כבד - אבן או צנצנת מים. עבור תה מטחנת בשר אין צורך בדיכוי, אך לחמניות חובה ליצור מסה צפופה.
והבנות כבר הסבירו על המקפיא. פשוט יותר קל לעבוד עם עלים ממנו אחר כך. הם הופכים רכים ועסיסיים יותר, וזה נהדר לתסיסה. וכפי שאמר ולדימירובנה, המקפיא מאפשר לנו להכין תה כשנוח לנו. בחדר העלים יכולים להתנועע, אך זה לא יקרה עם המקפיא. בנוסף, הוא יכול לאחסן מספיק עלים לתה אם אוספים מעט.

בתולה, אל תכעס

אינוסיהאף אחד לא כועס. נהפוך הוא, אנו שמחים לעזור לך ואנו מודאגים מהתה שלך. אז שאלו כמה שתרצו, אל תתביישו.

[אינוסיה]

עבר יום. והיא גם איזושהי "נמרצת", לא תתקמט ... או שתניח לה לשכב בשקט, עד להתרככות?

ואתה מנסה להתפתל. אם הלחמניות מסתובבות והעלים לא נשברים, אז מספיק לייבש אותם. אם העלים מתפוררים כשמעוותים אותם, הם עדיין לא קמלו מספיק.
ולינה כבר אמרה לך שהעלים לא יהפכו רכים לגמרי. שרי, בכל מקרה. וזה תלוי גם בטמפרטורה ולחות בבית. עכשיו קר ולח כאן. אז כל עלים מיובשים הרבה מאוד זמן - בערך יום.
אינוסיה, טיפ נוסף. לפני שסובבים את הגלילים, קפלו את העלים למגלשה וגלגלו כראוי את המערוך. לאחר מכן תוכל עדיין לרסק אותם בידיים, כמו כרוב מקומט. זה יתרכך את העלים עוד יותר.

תודה בנות!
אורריה, בבוקר פתחתי סמרטוט מקופסת שימורים מעל פטל, ושם .... אז ארומה של דבש! אני אבלדלה!
עכשיו אני אתייבש (פרלנה? אני לא מתבלבל עם כלום?)
נראה שמשהו ייצא ממני בצורה הגיונית)))))))))
עכשיו אני הולך להתמודד עם הדובדבן
מצב רוח ישר בבוקר עלה כמו מרחרח פטל)))

[גלינה איב.]

גלינה איב., אמר הכל נכון. שמנים אתרים בדרך כלל אינם אוהבים טמפרטורות גבוהות, ולכן מומלץ לבשל תה לא עם מים רותחים של 100 מעלות, אלא עם מים מקוררים מעט, כך שהם לא יעופו משם לשום מקום. וחמצון באוויר מתרחש ושמנים, ושיזוף, וכל שאר הדברים, אך לרוב סרט או מהכנה לא נכונה של חומר הגלם עצמו, או מבישול לא תקין. אבל הסרט הזה ממילא לא לכלוך.
והיה לי מזל גם עם האזור בו הבית נמצא. נכון, כשקנינו, בחרנו הרבה זמן, טיילנו בחבורה של מקומות. אבל המים בבאר הם כמעט מינרליים, ויש ים של ציפורים מסביב. ואנחנו לא מפחדים לאכול פטריות. והעלים לתה אינם שלי אפילו פעם אחת. אקולוגיה ברמה!

[אינוסיה]

עכשיו אני אתייבש (פרלנה? אני לא מתבלבל עם כלום?)

אינוסיה, הכל תקין! כל הכבוד ! אני שמח איתך על התה שלך. ובכן, הדובדבן לא יכול להיכשל. עשו זאת באותו אופן.
רק אל תייבשו את התה. מוטב אז לייבש אותו בשקית מאשר לשרוף אותו בתנור! צפה בתה שלך, ערבב אותו לעתים קרובות.

כן, אני מבין, שף!
את הפטל מייבשים הלכתי לסובב את הדובדבנים במטחנת בשר. נראה לי שלראשונה זה יהיה כל כך אמין.

שמנים אתרים בדרך כלל אינם אוהבים טמפרטורות גבוהות, ולכן מומלץ לבשל תה לא עם מים רותחים של 100 מעלות, אלא עם מים מקוררים מעט, כך שהם לא יעופו משם לשום מקום.וחמצון באוויר מתרחש ושמנים, ושיזוף, וכל שאר שאר הדברים, אך לרוב סרט או מהכנה לא נכונה של חומר הגלם עצמו, או מבישול לא תקין. אבל הסרט הזה ממילא לא לכלוך. פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

לזה מתכוון מומחה בתחומו, כל הכבוד ורוניקה !!

[אינוסיה]

הלכתי לטחון דובדבנים. נראה לי שלראשונה זה יהיה כל כך אמין.

אינוסיה, אם אין בעיות בפיתול, התה יהיה סופר! בדרך כלל קשה לסובב דובדבנים. אבל בשביל התה הזה אנחנו עושים את זה.

הלכתי לטחון דובדבנים.

לא זורקים את כל מה שלא מתפתל ונשאר בתוך מטחנת הבשר, אלא גם מקפלים לתסיסה.

[ורוניקה]

והיה לי מזל גם עם האזור בו הבית נמצא. נכון, כשקנינו בחרנו הרבה זמן, טיילנו בחבורה של מקומות. אבל המים בבאר כמעט מינרליים, ויש ים של ציפורים מסביב. ואנחנו לא מפחדים לאכול פטריות. והעלים לתה אינם שלי אפילו פעם אחת. אקולוגיה ברמה!

ורוניקהאיזה אזור נפלא אתה גר בו.
במהלך 15 השנים בהן אנו גרים כאן, הסביבה שלנו השתנתה רבות. היה אוויר נקי, היו מעט מכוניות, כמו בכפר. ועכשיו יש אתרי בנייה ענקיים, יהיה מקבץ מסוקים קרוב מאוד אלינו (הם משדרים אותו בכל הערוצים), אני חושש שבהמשך לא יהיו עלים כאלה.

והיה לי מזל גם עם האזור בו הבית נמצא. נכון, כשקנינו בחרנו הרבה זמן, טיילנו בחבורה של מקומות. אבל המים בבאר כמעט מינרליים, ויש ים של ציפורים מסביב. ואנחנו לא מפחדים לאכול פטריות. והעלים לתה אינם שלי אפילו פעם אחת. אקולוגיה ברמה!

ורוניקה, אותו דבר! נכון, יש לי באר ארטזית באתר - 52 מ '(לא היו מים קרובים יותר), המים הם כמו "מעיין קדוש", הם כבר מתוקים (וקידשתי אותם). יש מיליון ציפורים, יש בעננים המקיפים את הבית כ -30 קינים, בעצי הלאץ 'יש אלגיות עם אלמופות, יש הרבה ג'ייז ואודו עם גזע חי על עץ אורן. אנו אוספים פטריות ממש באתר ב -150-180 יח 'ליום (עצים ניטעו בפטריות מיקוריזליות). אך בהתחלה האתר היה רק ​​שדה, אותו פינינו, טיפחנו, טיפחנו לחלוטין במשך כמה שנים, נטענו בעצים, שיחים ופרחים, והשאירו מקום לגינת ירק, לגינה ולחממות.

ליודוצ'קה, קסיושה, בנות, זה היה, זה הלך קשה, אבל יש לי "טנק" - עדיין אחד! ))) וכמובן שזרקתי את השאריות למסה זו, (אחרת לא הייתי צריך לתרגם לשווא את המוצרים?)))))))
הכל כבר על ה"מחמצת "מתחת למטלית לחה))).
והפטל כבר מיובש בשקית (אני לא יכול לחכות להשתמש בהם) ...

ואז לא הייתי צריך לתרגם את המוצרים?

: חברים: maladEts !!

[אינוסיה]

והפטל כבר מיובש בשקית (אני לא יכול לחכות להשתמש בהם) ...

אינוסיה, כבר ניתן להסיר את הדגימה. והשאר, כשהוא יבש לחלוטין, הניחו אותו בצנצנת סגורה. תן לזה להתעקש.
ואם יש עדיין אפשרות לאסוף את העלים, אז הכינו תה מעורב. מכל מה שתמצאו התה הזה טעים.

בהתחלה האתר היה רק ​​שדה, שפינחנו, טיפחנו, טיפחנו לחלוטין במשך כמה שנים, נטענו בעצים, שיחים ופרחים, והשאיר מקום לגן ירק, לגן ולחממות.

לינה, זו, אני מבין, עבודה - לפנות את האדמה למשך מספר שנים !!! אני לא יכול לדמיין איך אפשר לעשות זאת. ואני מנהל מאבק חסר רחמים עם עשב חיטה ושממה. הם בלתי ניתנים להריסה כמו דרקונים עם שלוש ראשים!

[הכל]

הכל, עם האווטאר שלך! ורדים יפים!

ואני מנהל מאבק חסר רחמים בעשב חיטה ושממה. הם בלתי ניתנים להריסה כמו דרקונים עם שלוש ראשים!

לודה, יש לי מכסחת טובה של הגוזלים שלהם, ובאביב הם מכינים מרק מעולה מחלום. אפילו יש לי מתכון לזה. אבל אם הם מפריעים חזק, אתה יכול לרסס את העלים בקוטל עשבים רחב טווח בסתיו (עכשיו רק) ובאביב. הכל הולך בסדר.

[לינאדוק]

לינאדוקואז תחזור! אני אישית בדקתי את זה. יש צורך להסיר ולהחליף את כל חלקת האדמה, ואני בספק רב שהיא לא תברח מהשכנים. ובכן לא גידול ציד! היא הוציאה עשב חיטה בחממה - היא מילאה הכל בקילומטרים של עיתונים, ולא, לא, כן, אני מופיע גם עם העיתונים שלה, עלים, מחטים וכו ', אבל עדיין פורח בחופש.

[אוקסנה]

אוקסנה, זה לקח לי 2 טיפולים (באביב ובסתיו), והתיז אותו בצורה נקודתית - רק על עלים של צמחים מעניינים. כל הדרושים שצומחים בקרבת מקום לא סבלו. שם הרעל נספג בעלים ומועבר לשורש, כל הצמח מת. האדמה וצמחים אחרים אינם מושפעים. קוטל העשבים עצמו מתפרק לאחר 24 שעות ואינו מהווה סכנה לאחר מכן.

אני לא דואג לקוטל העשבים (טיפול בסתיו פותר את הבעיה), באופן עקרוני היה לי חבר: בעלי שפך פתרון לריסוס מכוס השקיה - פעם אחת, הייתי המום, מה עשיתי? - אני צריך לרסס. מדולל מנה נוספת - מרוססת! בקיצור, היכן שהוא השקה כל הקיץ לא היה קהות, עד הסתיו, נבטים בודדים. ושם ריססו את זה, כמעט ביותר מעין אחת (ספקטרום טרי, יקר ורחב טוב) יכול להיות מוזנח מאוד מתחת לשיחים, מתחת לעצים. היה פחות מזה בחממה, שם הניצחון עדיין שלי! ושמתי לב גם איפה הרכב האדמה השתנה, השתעממתי גם מגניחה.
מצטער להיות מחוץ לנושא!

יש לי כיסוח טוב של הגוזלים שלהם, ובאביב הם מכינים מרק מעולה מחלום.

נו! אני לא מניח לגוזלים שלי לצאת לגן - הם זורקים את כל האלמוג ... ובאביב נכנסנו לחממה (לא תיקנתי את הסורג היטב). שעתיים מתארחות שם. נקברו כל השתילים שהוקמו כבר של עגבניות ופלפלים. הייתי צריך לשתול מחדש הכל. ובכן, NiChyo, הם עדיין קצרו קציר עשיר.
גם אני, כמו אוקסנה, מלטש הכל. ככה אני מציל את עצמי. וחלק מהמיטות היו מגודרות. כמעט ולא צומחים עשבים שוטים.
והמרק טוב! רק שלא נאכל ממנו כל כך הרבה כמו שחלמתי את החלום הזה ...

מצטער להיות מחוץ לנושא!

ובכן, אמור אותו דבר - לא הנושא. תסתכל על שם הנושא - על גינה ודיבור בגידול פראי ...
לא, בנות, אני לא רוצה לרמות. למה שלא יכתבו שם ...

["מחדירים תה"]

כל הברכות! כתבתי הרבה זמן שאין מטחנת בשר בבית (שפם בארץ) והכנתי עלי תות עם בלנדר ואז סחטתי עוד קצת, התסיסה הייתה ככה, מיובשת, בלי ארומה, אני לא רצה לזרוק את זה. עכשיו אני מבין מה זה "מחדירים תה"מאיפה הארומה?

[סימן ביקורת]

מיובש, ללא ארומה, לא רצה לזרוק אותו.

סימן ביקורת, בנות. תה מיובש כהלכה כמעט חסר ריח. רק אז זה מופיע - לאחר תסיסה יבשה.

איך זה יוצא

כן זה נכון! אחרת, את כל התה אפשר לזרוק ...

טוב אז זה יהיה ... בעוד שישה חודשים אני אהרוג את כולם עם הריח במקום

לפני שבוע לא היה אפילו זכר לריח כזה כמו אתמול ...

וכך יהיה! כמעט נהרגתי מתה איוואן בן השנתיים! שכבתי בתוך קופסה עם פטריות. והשנה מצאתי את זה. ריח קסום שאי אפשר לתאר.

ולא ספג ריח של פטריות?

נו! יש לי פטריות ותה במיכלים אטומים. יתר על כן, הפטריות גם היו מיובשות. כן, היה רק ​​מיכל תה אחד. איך אני מגדיר את זה שם עדיין תעלומה. בדרך כלל יש לי תה בקומת הביניים.

חנות הרמטית, לפחות שנתיים
בקרוב נכניס את תאריך הייצור, כאילו על יין!
תודה לך, Lyudochka על FSE, FSE !!!

עדיף תשע שנים. מישהו גם לקח את התה, ומצא אותו אחרי 9 שנים. לכולם היה הלם אחרי הטעימה! כבר כתבתי על זה כאן. אז צריך להכין תה איוואן מאוד מאוד - לשנים הבאות.

כן, אני זוכר את סעודת גורמה

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, בנות. תה מיובש כהלכה כמעט חסר ריח. רק אז זה מופיע - לאחר תסיסה יבשה.

על אודות! וכבר חשבתי - להתוודות או לא?
חשבתי שהרסתי הכל ... הוא שכב בתסיסה שלי עד הבוקר. בבוקר הרחרחתי, לניפיגה אין ריח של דבש, אפילו לא דשא טעים וזרם.
חשבתי, חשבתי, דחפתי את כולם מתחת לאף, אולי יש לי ריח לא נכון? איש לא הריח. תוסס מעשר בערב ועד אחת עשרה בבוקר (התברר רק כשתים עשרה שעות תסיסה), ואז התחרפן והגדיר אותו לייבוש של 100 *. אגב, תוך כדי ערבוב הורגש שהלחות הפנימית עדיין קיימת בו. אבל הריח היה עדיין סוג של צמחי מרפא.
כעבור שעה כיביתי אותו, השארתי אותו בתנור בלי לפתוח את הדלת ויצאתי.
בצהריים חזרתי ובוא נסיים לייבש את זה ב 50 *. וכאן, עם ייבוש חם, אני כבר מרגיש שהדבש הזה מריח את כל הדירות !!! וזה היה נסער לחלוטין ...כשהתייבשתי, כיביתי אותו. כבר מרגישים שהלחות נעלמה.
זה הטריק, כבר התחלתי לחשוב איך אצא בנושא, כדי להודות שלא הצלחתי ... וזהו - העיקר הסבלנות! ...
עכשיו זה יבשיל בתיק.
למי היה חוט כזה? או שאני פשוט כל כך בר מזל?

[אינוסיה]

למי היה חוט כזה? או שאני פשוט כל כך בר מזל

אינוסיה, הכל היה. וגם זה. ריח הצמחים מעיד על כך שהתה מותסס פחות. ללא ריח - על תסיסה יתר.
האם כתבת עכשיו על פטל? או דובדבן? לפטל יש ריח חלש יותר. ורגע אחד. כתבת שכתשת ידנית פטל (תה עלים) במהלך התסיסה. האם היה דיכוי? לתה רופף נדרש דיכוי. אחרת, התסיסה יכולה להיחלש מאוד. אבל אתה צריך להכין תה מטחנת בשר ללא דיכוי - פשוט לחץ על המסה בידך. בנוסף, שכבת המסה במהלך התסיסה חשובה. צריך להיות לפחות 5 ס"מ. אם פחות, התסיסה יכולה גם להיות חלשה מאוד.
ואני עדיין ממליץ לך להכין תה מתערובת של עלים. רצוי דרך מטחנת בשר. כתבת שיש לך את זה חזק. אז אתה יכול להריח את זה עד תום.
ועוד. 12 שעות תסיסה לגננות זה יותר מדי. שעות 5 - 6 - יהיה טוב.

ועוד. 12 שעות תסיסה לגננות זה יותר מדי. שעות 5 - 6 - יהיה טוב.

בדיוק המון, אינוסיק, כתבתי לך גם שלא יותר מ 6-7 שעות.

בנות כל כך נסערות, אבל אם תה מריח כמו מטאטא אמבטיה, מה רע? ועשן אש וכפרי? הצבע כהה, קריר, כמו צבע בחנות. בעת הייבוש הריח הזה כבר היה על כל הבית, וגם יבש. אז אני מודאגת, עשיתי, עשיתי, והכי חשוב, כל הקיץ שיבחתי את כל המשפחה שאעשה כזה MIRACLE !!! ועכשיו הם מסתכלים עלי כמו טיפש, בישלתי את זה לבעלי, אמרתי, תוסיפו לפחות קצת נענע, אולי הוא יהרוג אותי ... היא התפתלה במטחנת בשר, הכל היה בקפדנות לפי ההוראות, היא תסיס את הכפר עד השעה שש, אש האש לקחה יותר זמן. איפשהו בנושא קראתי כמה פעמים שמישהו גם מריח כמו מטאטאים, איך יצאת מהמצב? הבעל העלה גרסה שהאחרים לא מכירים ריח של מטאטאי אמבטיה: ילדה_חח: הצחיק אותי !!! ואפילו אני בוכה !!! מה לא בסדר?

[1997]

1997חכה קצת, הארומה תופיע בעוד חודש-חודשיים.
אבל אם זה חשוב לכם, תוכלו להתמזג עם פירות הדר יבשים או שזיפים מיובשים, או להכניס לשם מקל וניל או מקל קינמון, לשים את ההל בשלמותו לריח. אבל עדיף לחכות קצת ... לעשות מדיטציה חודש-חודשיים
נישת ליודוצ'קה אני כאן בטמקו כזה. אני אוהב בלי ריחות אחרים, אבל אני אוהב את הארומה של שזיפים מיובשים. היה מכירה תה עם ארומה כזו. ובכן, אנשים רבים אוהבים את תה הלימון הקלאסי.

אוקסן, אל תשאל את צ'ה - כלום ... העיקר לעזור ... אז כתוב מה שאתה חושב שנחוץ.

[1997]

ואם לתה מריח מטאטא אמבטיה, מה רע?

1997אני חוזר על תשובתי, אותה נתתי לאותה שאלה למרייי כבר ביוני.

וריח כזה מופיע בתה אם הייתה טמפרטורה גבוהה במהלך התסיסה - הוא הועלה באופן מלאכותי על ידי חימום. כתבתי במתכון ואתמול בתגובה אחת שעדיף לא לחמם את המסה התסיסה. תן לתסיסה לקחת יותר זמן, אבל הריח יהיה טוב יותר. אני אף פעם לא מתחמם.
ריח מטאטא אחר יכול להיות מתסיסה ארוכה מדי.

זה יהיה נחמד לשאול את מרינה עצמה איך התה הזה מרגיש עכשיו.
אוקסנה, כנראה, לא תסיסתם מחדש את התה. מה דעתך על מחומם? ובטמפרטורות נמוכות מ- 15 * הריח עלול גם "להיכשל". מה הייתה טמפרטורת התסיסה?
יכול להיות שיש גם ריח מוזר מעלי לא נבול מספיק. אבל לא יהיה בית מרחץ, אלא מעט דגים.
הכנתם את התה הזה באמצעות מטחנת בשר או תה עלים? וגם עובי השכבה בזמן התסיסה משפיע. עם איזו שכבה תססת?

מעוות במטחנת בשר, הגרגירים טובים, לא התפוררו, לא חיממו שום דבר, בקיץ עשיתי את זה רק בטמפרטורה של 23-24, ועכשיו בספטמבר זה נהיה קריר בבית, עטפתי אותו מעיל כמו שכתבת, שכבה של 10 ס"מ ומעלה, הכפר תוסס במשך 5-6, ועופות אש בקיץ 12 ומעלה, אפילו עד 20 שעות. התייבשתי יומיים בארץ, עכשיו הם כמעט לא מתייבשים, מתקררים, לא ממהרים, הדובדבן בכלל לא רצה להתייבש. אבל זה הסתחרר טוב.

שכבה ס"מ 10 ועוד

נראה לי ששכבה של יותר מ -10 ס"מ לא צריכה להיות, ככה לודמילה כותבת, אני דבק בזה והכל מסתדר.

[1997]

1997, כל מה שתיארת - טוב, פשוט מושלם! אין לי מושג מה לא בסדר עם התה שלך. נותר להניח ששטפתם היטב את העלים לאחר האיסוף. אבל גם הבנות רוחצות והן מצליחות.
חכה חודש. אולי יהיה ריח?
נטושקה, אני בדרך כלל מתסיס בשכבה של 5 - 7 ס"מ. אבל המנות האחרונות - 10 - 12 ס"מ. פשוט לא רציתי לחלק למנות ולחפש כלים בקוטר גדול יותר. הכל הסתדר מצוין.

לוד, כתבתי על דובדבנים, אבל הכל הסתדר עם פטל. היא הפעילה לחץ על פטל. ופשוט ריסקתי את הדובדבנים המעוותים, כפי שנלמד. ובכן, נראה איזה סוג תה יהיה בהמשך ... מחר אני הולך על תפוח ואגס.)))

מישהו שאל על עלי כותרת של ורדים. (הודעות לא הגיעו, רק עכשיו ראיתי אותן. אספתי את הדהויות והכנסתי למקפיא לשקית. כשהיה מלא, לקחתי קומץ עלי כותרת ולחצתי אותם בחוזקה. ניסיתי להפריד את עלי הכותרת במהלך תהליך הייבוש, למרות שהוא לא היה קל מאוד מכיוון שהם דקים מאוד. עלי הכותרת, הנישאים באמצעות תסיסה, נבדלים פשוט מיובשים על ידי ריח עשיר

אתמול עשיתי עבודה נהדרת, הכנתי תה עלים, זה יצא מוכן 1012 גרם, בפעם הראשונה העור על הידיים שלי החשיך (אני חושב מאגס) ואני לא יכול להלבין אותו.
התה התגלה כצבע כהה, הארומה הופיעה מיד, נעימה מאוד, ריחנית. לטעם יש חמיצות, מרירות, מעט טארט, אך יחד עם זאת עדין בטעמו.

תה - ענבים, פטל, חבושים, תפוח, אגס, דומדמניות אדומות. עשה בשתי ריצות, תסיסה בין 6 ל 8 שעות, יבש ב 120 מעלות, יבש ב 65 ו 55 מעלות.

[lappl1]

lappl1, לא, לודמיל, אני אף פעם לא שוטף את העלים, כך שהוא גם לא מתגלגל, נראה שיש לי משהו עם חוש הריח, אני לא מוצא שום דבר אחר, אם כי לא, זה גם לא מתאים, הכל בני המשפחה אמרו גם כי מטאטאים. אני פשוט לא מצליחה להבין איך זה, כמה מנות במהלך הקיץ, עלים מסוגים שונים, פרופורציות שונות, והתוצאה זהה! ישר כמה ניסים! מישהו זינק את התה שלי, שיבחתי אותו כל כך לכולם כל הקיץ כשגיליתי את זה כאן !!! וכולם נראו כמו טיפשים, עדיין לא הכינו תה .... זו התוצאה!

[אוקסנה]

אוקסנה, אני שוטף את כל העלים, מסובב אותם בצנטריפוגה, עוטף אותם בבד, מקפיא אותם בשקית, ואז מחמם, מגלגל אותם וחותך אותם מייד, מתסיס אותם ומייבש אותם. הכל יוצא נהדר.
רק כשהכנתי את התה הראשון, הצטננתי, הכל הריח כמו מטאטא. התאושש, התברר כי התה היה ריחני.

[אוקסנה]

נראה שיש לי משהו עם חוש הריח

אוקסנהלא, זה לא קשור לחוש הריח, במיוחד לכל המשפחה. ובכן, כל התה לא יכול להיכשל. זה אומר שהטכנולוגיה נשברת איפשהו.
יש לי עוד שאלה אחת. איך התייבש התה? מה זה? באיזו טמפרטורה? איזו שכבה? איזה צבע התה המוגמר שלך?

[הכל]

אתמול עשיתי עבודה נהדרת, הכנתי תה עלים, 1012 גרם יצא בצורה מוגמרת, בפעם הראשונה העור על הידיים שלי התכהה (אני חושב מאגס) ואני לא יכול להלבין אותו.

הכל, מזל טוב לעוד תה מוצלח! ואכן, העבודה היא עצומה! במיוחד כאשר לוקחים בחשבון שכל זה מועבר דרך העטים. והידיות כהות מהאגס. אין דבר יותר שחור מזה. אפשר למרוח מקומות כהים בלימון.