תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

[מרינה]

אללה, התהליך זהה לשלי. אולי יש לנו עלים עדינים כל כך משזיף דובדבן או שנאספו בזמן הלא נכון (הלחות באוויר הייתה גבוהה בגלל גשמים תכופים)
לודמילה ממליצה לא לדלג על קמל, אם יש לי זמן, אנסה שוב ...

מרינהאני קמל את כל העלים בבד למשך 12 עד 24 שעות ואז שולח אותם להקפיא.
ואני שוטף את כל העלים, הכל מאובק ומלוכלך, כבר מזמן לא היה גשם.

נו! נבול זה! לכן העלה אינו מתפרק! אללה, איך הלחמניות מסתובבות? מספיק כוח?

[לודמילה]

לודמילהאם הכנתי לראשונה תה ענבים. בתור מונו-תה, עכשיו החלטתי לסובב עלים אחרים בעזרתו, זה מאוד נוח. עלה הענבים לח, רך, גמיש, ואפשר לעטוף בו את הכל. עכשיו שמתי את החבוש על הנבול, העלה גדול וצפוף. אז עכשיו אני לא ממהר להכין תה, יש מקום במקפיא. אולי אני אאסוף משהו אחר, אני רוצה ללכת על ג'יגידה, אולי זה עדיין לא יבש (יש זרם לידו), באותו זמן לראות איזה סוג של פירות יער הם.

[הכל]

עלה הענבים לח, רך, גמיש, ואפשר לעטוף בו הכל.

הכלכן, זה טוב שהוא כל כך גמיש. רק עשב האש מתנהג איתנו כל כך טוב. ושאר העלים קשוחים. עטפתי הכל בכבשן אש. ועכשיו אין אש, ולכן אין הרבה מה להתעטף. אתה צריך לענות את מטחנת הבשר ...

לודה, אני כמו מטופל אמיתי, אני לא יכול להפסיק. הכנתי 3 מטרים של נקניקים מעולים, שטפתי את מטחנת הבשר, הרשה לי, אני חושב, אשחק משהו לנשמה. אני אוהב אגס, מאוד! החלטתי לגלגל את האגס ולהוסיף לו עלי דלעת וקישואים. ובכן, אני לא יכול לחיות בלי ניסוי! יצא טעים מאוד !!!

החלטתי לגלגל את האגס ולהוסיף לו עלי דלעת וקישואים. ובכן, אני לא יכול לחיות בלי ניסוי! יצא טעים מאוד !!!

לינה, וואו! כל יום אני חולף על פני הבורדות האלה של דלעת-דלעת ... ואפילו לא עלה בדעתי להכניס אותם לתה ... חייבים לתקן את הטעות הזו! בֵּדְחִיפוּת! העלים ענקיים, קלים לקרוע! לינה, קמלת אותם לפני מטחנת הבשר?

לודוצ'קה, לא היה מספיק זמן לקמול. אז הם עצמם קמלים כמעט, למרות הגשם האחרון. אבל נבולתי את האגס בבוקר. אבל הארומה שימחה אותי, הגרגירים חזקים, הגדרתי אותם לתסיסה בן לילה. הדלקתי את הכיריים והכנסתי אותו לייבוש בבוקר.

לינה, תודה על רעיון הדלעת והקישואים. מחר אבחר כמה עלים. אבל ראשית אני אקמול, מכיוון שיש לי עלים מאוד נמרצים.
מעמד! עכשיו יש לנו תה חדש!

[לינאדוק]

לינאדוק, רעיון מעניין עם דלעת ועלי דלעת. ואיזה סוג ארומה מתקבל מהם? עכשיו אני לא יכול לבצע ניסוי, יהיה לי רק לסיים תה אחרון העונה. יש ענבים, תותים ופטל במקפיא, רק מעט, אני מהר יהיה לי זמן לקטוף עצי דובדבן. האם כדאי להוסיף קישואים לתערובת הפירות הזו? האם הריח לא יהיה מחוספס יותר? לא מצאתי הרבה תותים ביער, אבל כמה העלים רכים עכשיו! כנראה שטפסו טריים)

בנות, קחו את הזמן! היום ניסיתי תה מתערובת עם אגס וטהור מדלעת עם דלעת - אכזבה מוחלטת! מהתערובת - ארומה וטעם של אגס עם תו מרענן קליל (זה יעבור). אבל מקישואים טהורים ודלעת - בלי טעם, בלי ארומה, בלי צבע. אולי בגלל שהוא לא נבול, אך ככל הנראה, חומר זה עצמו אינו מתאים לתה. באופן כללי, ניתן להוסיף 1 או 2 עלים לתערובת לרעננות ובריאות, אך תה נפרד לא יעבוד.

בנות, קחו את הזמן!

לינה, אנסה בכל מקרה. לא עצמאי, אבל כפרי. אני לא מתכוון לקטוף קישואים, אלא רק דלעת. אני בהחלט אוסיף דובדבנים. רק עכשיו יורד גשם מתמיד - אין ממש "חלון" לאיסוף עלים.

אה, ואני בדיוק עמדתי לקרוע את הקישואים. עכשיו אכניס אותם לתה. הכל סוג כלשהו של תועלת.)

Abaldet, כי התגעגעתי לנושא הזה ... ay-ay-ay. קרא לא קרא מחדש ...
ועכשיו לא מאוחר להצטייד במשהו? או שהעלים הנוכחיים כבר לא מתאימים? אחרת לא אוכל ללמוד את זרימת הדפים ...

[אינה]

אינה, יש עדיין הרבה זמן (כמו שאני כותב בדרך כלל - עד ליצי העלים)! אז הצטרפו לחברה החמה שלנו. נשמח!

אחרת לא אוכל ללמוד את זרימת הדפים ...

זה בטוח, אתה צריך לקרוא הרבה זמן. לדגשים יש קישורים פעילים בכל מתכון בעמוד הראשון בהערות. וכמובן, שאל כל שאלה - אנו נענה. כאן כתבתי "הוראות קצרות להכנת תה" תיאור תָכְנִית
ובכן, ראשית, החליטו איזה סוג תה תכינו - עלה או מגורען. זה תלוי בכמה דברים. אם יש לכם מטחנת בשר אמינה וחזקה, אתם מוזמנים להכין תה מגורען. זה פשוט מאוד, מהיר, קל, לטעמי, ארומטי וחזק יותר.
אם מטחנת הבשר חלשה, הכינו תה עלים על ידי הקפאת העלים.

אה, ואני בדיוק עמדתי לקרוע את הקישואים. עכשיו אכניס אותם לתה. הכל סוג כלשהו של תועלת.)

בנות, קחו את הזמן! היום ניסיתי תה מתערובת עם אגס וטהור מדלעת עם דלעת - אכזבה מוחלטת!

בנות, הלכו לדלעת והקישואים. העלים עסיסיים מאוד, ולכן ייקח זמן רב.

בתולה, ובכן, נסה מישהו מפסגות עגבניות, אני אציין זאת בעצמי

מצמרות עגבניות

זניה, בואו לא נרעיל את עצמנו בעלים

אולס, אז אני חושש. צמרות עגבניות מבושלות מכמה מזיקים

ג'ן, אני חושב שהם רעילים!

אבל מצד שני, יש הרבה כאלה, הנחיתה הרביעית שלי כבר עלתה ותפרח מיום ליום

אבל יש הרבה כאלה

tady חייב להיעשות, אל תבזבז את אותו טוב!

לא, קראתי על עלים באינטרנט .. עדיף שלא. הם נלחמים במזיקים עם מרתח של עלים .. והם הכינו תמציות מיבשים וניסו אותם על חולדות .. במינונים קטנים, * צואה * עולה, במינונים גדולים - מוות.

[ג'ן]

ובכן, נסה מישהו מכוסות עגבניות, אני נותן לו זריקה בעצמי

ג'ן, כבר חתכתי את כל החלקים העליונים שלי (מפיטופתורה).

במינונים קטנים * צואה מוגברת *, בגדול - מוות.

והאם ניתן לקפל תה יבש לשקיות ניילון עם מחברים (אני לא יודע איך קוראים להם נכון)? מה קורה עם דלעת וקישואים?

בתולה, ובכן, נסה מישהו מפסגות עגבניות, אני אציין זאת בעצמי

לא הכנתי עגבנייה
עשה גזר
שחף ספציפי
אני אדווח בהמשך

בתולות, חזור על מי שנמצא בטנק
אי אפשר היה להוסיף לתה פרחי ארטישוק ירושלמים ודליות צהובות
דליות הן? (וארטישוק ירושלמי לא פורח השנה, פדלטים, רק נמתח כלפי מעלה)

והאם ניתן לקפל תה יבש לשקיות ניילון עם מחברים (אני לא יודע איך קוראים להם נכון)?

אלנה, לא התקפלתי ולא הייתי עושה את זה. יש לי צ'יפס תפוחים, מיובש טוב מאוד, עד מחנק, הם מצליחים להתרכך בשקיות כאלה במהלך החורף. אני מייבש אותם מעט פעמיים-שלוש במהלך החורף על המייבש. ואם התה הופך לח, הוא לא יהיה טוב במיוחד. ואם שמת לב, לא משנה כמה חזק אתה קושר משהו ריחני בשקיות כאלה, ואפילו לא בשקית אחת, הריח עדיין מתפשט דרכן בחוזקה.

[איוונובה]

דליות הן?

איוונובה, זה נראה כדורי זהב. אני חושב שגם אותם ניתן לייבש.
ועל צמרות גזר זה מאוד מעניין! יש לי את זה גדול מאוד. ועוד....

[איוונובה]

איוונובהועל צמרות גזר זה מאוד מעניין! יש לי את זה גדול מאוד. ועוד....

ואז, על צמרות גזר
להקפיא, לגלגל נקניקיות, לחתוך אותן, תסיסה במשך 9 שעות, לייבש בתנור
אתה לא צריך להקפיא אותו - לאחר ההפשרה זה נותן כמות מדהימה של מיץ
לתה יש טעם וריח של גזר מאודים
אני לא אעשה יותר, אבל אני שותה מדי פעם
כשאתם מבשלים, טוב לזרוק קרום זירטוס או כמה צימוקים
עם זאת, אני מזהיר אותך - במיוחד עבור חובבי השחפים

[איוונובה]

איוונובה, אלה כדורי זהב, אתה יכול. אפשר גם טגטות, ציפורני חתול, ציפורני חתול. ובצמרות הגזר יש יותר מדי אשלגן, כך שהוא טעים מאוד וגורם לשלשול.

[איוונובה]

איוונובה, אלה כדורי זהב, אתה יכול. אפשר גם טגטות, ציפורני חתול, ציפורני חתול.

תודה!

צמרות עגבניות לא, כמו גם תפוח אדמה ופלפל! כולם ממשפחת לילה הלילה, זה כולל, למשל, הנבנה, טבק, מנדריפה. כולם מכילים חומרים פסיכוטרופיים מסוכנים. לא בכדי פסיכולוגים אומרים: "מה אתם אוכלים הנבנה?" והיום התחננתי עלי ענבים משכנה איזבלה! ניחוח !!! הם מיובשים, אני אגלול ואשים אותם ליד הכיריים למשך הלילה. יש עכשיו ברווז בתפוחים עם שעורה שנובלת.

[לינאדוק]

לינאדוק, לינוצ'קה, התבדחנו, בערמומי!

לא הגיע הזמן לעלים הנופלים !!! ואז, אני מרגיש, האנשים יתייבשו ... אתה לא יכול, כמו ילדים קטנים, למשוך הכל לפה ... אותם צמרות גזר אינן לטעמם של כולם, ראשית, שנית, בצורת תה לא שימושי, לינה כבר אמרה ... מה הבא בתור?
אגב, האם מישהו ניסה להכין תה משיטה לבנה? זו שאלה עבור הדרומיים.

[ורוניקה]

ורוניקהובכן, מדוע מיד לתושבי הדרום צומחת שיטה לבנה בבית הכפרי שלי, כאשר היה ארומה מדהימה פורחת!

לודמילה, ואם רק 2-3 שבועות לחזור הביתה, ובכן, אין לי לאן להוסיף כאן בדאצ'ה, אגיע לעיר בעוד עשרה ימים כשבעל יגיע, אבל אני ממשיך להכין שחפים, כמעט כל יום אני מסובב איזשהו כפרי בעיקר, היום שוב עם הילד קטפנו עלים של תותים, פטל, דומדמניות, דובדבנים, שמנו אותם לייבוש, מחר נוסיף להם אש.

[איוונובה]

עם זאת, אני מזהיר אותך - במיוחד עבור חובבי השחפים

עוד תה מינוס! תודה על החוויה, איוונובה... אני חושב שאם אתה כותש את צמרות הגזר ואז מסובב אותו במטחנת בשר, תסיסה 20 שעות, וכאשר מייבשים, מטגנים 30 דקות ב -150 * בהתחלה, אז זה ייצא טוב מאוד. או להוסיף דובדבנים אהובים עלי. הגוף זקוק לאשלגן!
אני יודע שהם מכינים תה מהגזר עצמם - הם מיובשים כמעט לגחלים ונרקחים כמו תה. לא ניסיתי את זה בעצמי, אבל קראתי ביקורות טובות.

[אולסיה]

אסור להכניס צמרות עגבניות, כמו גם תפוחי אדמה וגרגירי פלפל!

אתה לא יכול, כמו ילדים קטנים, למשוך הכל לפה שלך ...

לינה, ורוניקה! תודה! כמו תמיד, שמנו הכל במקומו!

התבדחנו, בערמומי!

אולסיה, זה ברור! אבל לינה ורוניקה רואים את חובתם המקצועית לדכא ולו מחשבות קלות בעניין זה. מה אם מישהו באמת יחליט להכין תה כזה ...

[qdesnitsa]

qdesnitsa, רק אני עד גיל 12 גרתי בשיטה לבנה מוצקה, במולדובה, אז נזכרתי בזה. שם הארומה חזקה יותר, השמש גדולה יותר. זה צומח גם במוסקבה, אני יודע. אבל לנסות את העלים לתסוס, לדעתי, אף אחד לא ניסה.
ובקשר לבדיחות - אתה מתבדח, אבל יש גם ניסויים בחיים, הם יתסיסו כמה כפפות שועל מעורבבות עם האש האהובה עליך, ואז ... מי יודע מה עולה בראשך?
אני יושב בציפייה למזג אוויר יבש, מחבק רשימה של מה שעוד צריך לאסוף. נראה שהסתיו ממושך, ולכן התוכניות עומדות עד השמיים. בינתיים אנחנו טועמים, טועמים ... פטל הולך טוב מאוד. הארומה לא ארצית. אני הולכת לעץ פטל של השכן, יש להם גדול, ויש לי פטל remontant, הכל בגרגרי יער ירוקים. אני אשאיר את שלי לסוף. עשיתי את זה עם תפוח 50-50, הגרגירים חזקים כל הזמן, הוא מתייבש בצורה מושלמת. פשוט סובבתי אותו דרך סורג דק, כך שהוא יוצא צפוף יותר.

הם יתסיסו כמה כפפות שועל מעורבבות עם עשב האש האהוב עליהם, ואז ... מי יודע מה עולה על דעתך?

אנחנו יכולים לעשות את זה ... אז תודה ולינה שהייתם תמיד בכוננות ...

פטל הולך טוב מאוד. הארומה לא ארצית.

כיוונתי גם לפטל כבסיס.יש לנו את זה אפילו יותר מכפי שצמח האש גדל בסביבה. ויש עדיין המון זמן!

[ורוניקה]

ורוניקה, אז אתה לא יכול לשים את הראש שלך לכולם, העיקר לכוון אותנו! וזניה כתב על צמרות, כי בחצי האי קרים, בערבה, לא ניתן למצוא דשא ירוק, ועגבנייה היא הרבה ...

... יש עדיין הרבה אוכמניות שגדלות בר

[אולסיה]

אולסיה, הדבקון הכין תה מאוכמניות. לא הרבה. ולמרות שקשה להעריך את זה - מעט זמן עבר.

לא סיכנתי את זה, אבל אהבתי את הדובדבן כך!

[אולסיה]

אולסיה, אבל עם אוכמניות, פשוט אין שום סיכון - פירות יער שימושיים מאוד!
כן, דובדבן זה תה נהדר! כבר כתבתי פעמים רבות שאפילו כמה קומץ עלי דובדבן מכינים תה מכל עלים מדהים! אז, אתה יכול לנסות להכין אוכמניות עם דובדבנים. אני בטוח שזה ייצא טעים.

לא, אני עדיין חולה! אני מנסה גם בורגו (עשב מלפפון), נבול, מעוות, מוגדר לתסיסה, אבל זה לא מספיק. בעוד ריח של פירות ומלפפון, בואו נראה. ואיזבלה מותססת בקרבת מקום.

אני עדיין חולה!

שום דבר לא בסדר! אתה יכול לרפא את עצמך!
יש לי גם את עשב המלפפונים הזה - איך העשב גדל. תכתבי, לינה, מה ייצא בסוף!

[לינאדוק]

אני עדיין מנסה בורגו (דשא מלפפון),

יש לנו את העשב הזה לאורך הנהר כמו לק נעליים !!! לינאדוק , אני אחכה גם לרושמים.

והיום פתחתי את ה"אופניים "שלי. מסתבר שקמל וייבוש הם לא אותו דבר. היום הכנתי עץ תפוח + אש אש (חופן) + דובדבן (חופן). העלים הרטובים יובשו ונעטפו היטב בבד. שכבנו שם 24 שעות. גלגלנו בחכמה על מטחנת בשר ידנית !!!!!! הם הלכו ישר עם "נקניקיות", לא נשברו. ולפני כן רק ייבשתי את עלי עץ התפוח, כך שהתפוררו איתי. לכן לעצמי החלטתי לייבש אותו בבד!
מותסס למשך 6 שעות, ארומה פירותית עדינה! אהבתי מאוד את השילוב הזה !!!!

והיום פתחתי את ה"אופניים "שלי.

ועוד לא "רכבתי" על "אופניים" כאלה. בבד לשכיבה - שכב, אך לעיתים רחוקות ולא לאורך זמן. אז לא ממש התמקדתי בזה.
קסיושה, הסתובבת כל כך בקלות? אז אנסה גם את זה! למרות, כך נראה, אני לא מתנועע בעלים. והם לא מתפוררים עלי. אני פשוט מתחרט על מטחנת הבשר.
קסיושה, למה אתה עושה את זה שוב באופן ידני?