מאפינס גבינה ושיבולת שועל - מתכון עם תמונות על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מאפינס שיבולת שועל

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
פתיתי שיבולת שועל "הרקולס"	0.5 כוסות (40 גרם)
יוגורט (קפיר, יוגורט)	0.5 כוסות (125 גרם)
שמנת חמוצה	1 כף. אני מלא
ביצה	מחשב אחד.
סוכר	0.5 כפית
מלח	0.3 כפית
חמאה	30 גרם
קמח חיטה פרימיום	0.5 כפות. (130 גרם)
אבקת אפייה	1.5 כפית. (8 גרם)
תבלינים לפי הטעם (יש לי עשבי תיבול פרובאניים ועבור טוסטים	טַעַם
גבינת נענע	100 גרם
חזיר או נקניקית סרבל מעושן למחצה	30-40 גרם
שׂוּמשׂוּם	0.5 כפית

שיטת בישול

יוצקים קוואקר עם יוגורט, מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים ומשאירים למשך 40 דקות. ואז מוסיפים חמאה רכה ומערבבים היטב.
מקציפים את הביצה קלות עם סוכר, מלח ותבלינים. מערבבים עם שיבולת שועל מגולגלת. מוסיפים קמח עם אבקת אפייה ומערבבים לתערובת אחידה.
חותכים את הגבינה והנקניק (או הנקניק) לקוביות קטנות ומערבבים לבצק. הייתי צריך להוסיף 1 כף. l. קפיר, כי הבצק סמיך מדי.
משמנים את התבניות בחמאה או מרגרינה, מפזרים קמח באופן שווה. אפיתי ב ramekins.
מחלקים את הבצק לתבניות 3/4 מהגובה, מפזרים שומשום מעל ואופים בתנור ב -190 גרם. 30-35 דקות, או עד לסיום.
הנה חתך.

המנה מיועדת ל

6-8 יח '. תלוי בגודל התבניות

זמן ההכנה:

כשעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

המאפינס התגלו כטעימים מאוד, אפילו לא ציפיתי לתוצאה כזו. זה יכול להיות נצרך גם חם וגם קר. הבעל אמר שזה לא רק טעים, אלא טעים מאוד, והורה לחזור עליו.
הגעתי למתכון בעצמי, בכנות. רציתי משהו כזה ... אז פינטזתי. זה מאוד נוח לקחת איתך לדרך או לעבודה כחטיף. אלטרנטיבה לכריך בנאלי.
משהו כזה!