תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

אולי להשתולל, בגן נטוש

לְהַתְאִים

[נטושקה]

נטושקהממילא לא היה לנו קיץ, אבל היום הגשם שוב נטען, הרוח נושבת - כל העלים האחרונים יירדו. כדאי לפחות להרים עוד פטל בזמן שאתם אוכלים

[ליושקה]

ליושקה, תודה על הברכות לחג!

[francevna]

francevna, סבי וסבתי היו מורים, שתי דודות, אמי עבדה קצת בבית הספר, ואז היא עסקה בזה. הכשרת עובדים במפעל, וגם ספרנית דודה. זה אפילו לא מתחשב בכך שגם נשות האחים הן במידה מסוימת מורות! פחות או יותר כזה !!!

וגם החג שלי. אני אמן להכשרה מעשית בנהיגה ברכב (מדריך).

בנות, בפעם הראשונה החלטתי להכין תה. העלים שלי קפואים: אגס + אוכמניות, משמש, דובדבן, אפרסק + כמה ענבים (הריח המום!), אפרסק, חבושים, ח. דומדמניות + פטל, מחר אני אבחר תותים. אנא יעץ עם מה לערבב. אני כבר בספק. תערובות תופסות פחות מקום. לאפרסק יש ריח עשיר מאוד, יפריע.

מחצית מהשמות הרשומים אינם צומחים בארצנו, כך שאני לא יודע על האפרסק, אבל אולי הדובדבן יהרוג הכל. מרינה, אם יש הרבה עלים, אז נסה להכין מונו, או כפרי. תה טחינה לא תופס הרבה מקום. מערבבים דומדמניות שחורות עם משהו - תותים, אגס, אחרת הוא יתפורר במטחנת בשר.

בדאצ'ה אני רוצה לקטוף גם עלי אגוז, תות.

[171]

171, מרינה, תה תות מכין תה טוב. אבל אני לא עשיתי את זה מאגוז, עיין בעמוד 1, אולי יש קישור לאגוז.

[171]

אנא יעץ עם מה לערבב.

171, מרינה, ברוכים הבאים לנושאי תה.
אתה יודע, אני אפילו לא יודע מה לייעץ לך - כל כך הרבה צמחים נרשמו. אבל אני יודע דבר אחד - ככל שיש יותר צמחים בתה, כך טעים יותר. מכל האמור לעיל, דובדבן הוא טעם מיוחד. היא אפילו בכמויות קטנות "מושכת את השמיכה על עצמה." לכן הוא יכול "לפטיש" את טעמו של כל התה עם עצמו. אבל אני אוהב אותה מאוד, ולכן זה לא מהווה בעייתי. ואתה מחליט בעצמך. אתה יכול להסיר את הדובדבן ולהפוך אותו למונו. או שאתה יכול לעשות הכל ביחד. זה עדיין יהיה טעים.

[171]

בדאצ'ה אני רוצה לקטוף גם עלי אגוז, תות.

171, מרינה, אמנם אין לי אגוז, אבל אני לא ממליץ לך להכין ממנו תה. אפילו לא מומלץ לשים את עלי האגוז כמול. הם עשירים בחלבון. אני חושש שהם יתנו ריח דגים כתוצאה מהתסיסה. ועדיין - העלים מכילים יוד וג'וגלון (החומר הפיטונצידלי החזק ביותר). הם יכולים להפריע לתסיסה.
ובכלל, על מנת להבין בשלב בחירת הצמחים לתה האם אתה אוהב תה מהם או לא, ערוך בדיקה (קישור בסוף המתכון - קרא כיצד לעשות זאת). אם נראה לכם שריח העלים בשקית טעים, נסו להכין תה. אבל יש לך כבר כל כך הרבה עלים של צמחים שונים לבזבז זמן על דברים שאינם תיאורטיים מתאימים לתה.

[ליושקה]

בנות שהן מורות, אני מברך את כולם על החג המקצועי!

ליושקה, תודה !
אני מצטרף גם לברכות! חג שמח לכל המלמדים! שהסטודנטים שלך ישמחו אותך!

לודוצ'קה, החלטתי להיכנס לנושא, ובטלוויזיה החלה תוכנית על עלמה-אתא, זה צירוף מקרים.

Marusyaayayayayaya, הכינו דחוף תה משמש עבורי, זה המועדף על כל התה ועדיף תה עלים.השנה ניסיתי גרגירים, כאשר בהשוואה לסדין הפסדתי לחלוטין. והסדין דק, אפילו עם גלילה כפולה במטחנת בשר - הגרגירים התפוררו, לא חזקים, הרבה אבק. וכאשר התבשלתי, איבדתי בהשוואה, אם נרקח עלה טרי מיובש, מתברר כי תה בהיר (ירוק) עם ארומה דקה כל כך של משמשים מיובשים, וגרגר מיובש טרי, התגלה כצבעו כהה וטעמו כמו טעמו של צמח מרפא מבית מרקחת. אבל אני נותן לו צ'אנס, אולי הוא יתעשת.
עליכם להסיק מסקנות משלכם ולשם כך עליכם לנסות בדרכים שונות.

אה, דג הדגים הזה וכמה הוא יכול להתרחק מתה העשוי מעלי משמש.

לודוצ'קה, החלטתי להיכנס לנושא, ובטלוויזיה התוכנית החלה על עלמה-אתא, הנה צירוף מקרים

ויקוליה, זה לא צירוף מקרים, רק שאנחנו נמצאים באותו אורך גל ...

אה, דג הדגים הזה וכמה הוא יכול להתרחק מתה העשוי מעלי משמש.

ויקוליה, דגים יכולים להיות בכל תה. העיקר הוא להפסיק את התסיסה בזמן ולייבש את התה היטב. ואז הוא לא מפחד מאף דג.

ערב טוב! היום הרמתי עלי אוכמניות, כבר אדמדמים, מחוספסים. מטחנת הבשר החשמלית לא משכה! ובמקפיא אין מקום לשקית הזו, אבוי, הכל ממולא בפירות יער, פטריות. במעבד מזון קצצתי את כל העלים בסכין עזר במשך עשר דקות. ביציאה - מסה רטובה ודביקה עם ארומת מר שקדים. שמתי אותו על תסיסה, אני חושב, האם אין צורך לתסוס את הגרגירים לזמן ארוך יותר או פחות מהגרגירים? הצורה של עלי התה לא ממש חשובה לי, אני אערבב אותה. מישהו כבר עיבד עלים בקומביין? כתוצאה?

[svetn]

svetnהבנות היו בעלות ניסיון לטפל בעלים בקומביין. הביקורות היו טובות יותר מתה המטחנה. אבל אם המסה שלך דביקה ורטובה, אז, באופן עקרוני, התה אמור להיות טוב. והריח אמור לספר על זמן התסיסה. ברגע שמופיע חזק וטעים, ואז הפסיקו להתסיס. אבל, אני חושב שאין צורך לתסוס זמן רב - 6 - 8 שעות זה מספיק.

באופן כללי, בזמן שהיא הרימה את עלי האגוזים, הריח כבר היה סוד מאוד. בשירותים במקום מטהר בדיוק כמו שצריך. קצת, שטוף, תלוי בציפית - מיובש. מחר אראה מה לעשות איתם. אין מקום נוסף במקפיא. היום רציתי לעשות את זה, זה לא הצליח. ומחר אני יושב עם נכדתי. יש לי גם נענע, זנים 5. לימון מיובש, צמרמורת ופלפל. אני רוצה להתערבב שוב עם משהו. כלומר טרי.

[171]

171, מנטה לא צריך להיות מותסס, פשוט סובב ויבש, ראה עמוד 1.

[171]

171, מרינה, ייבש את הנענע בנפרד, אתה יכול פשוט להשתמש בעלים. אני שומר אותו בנפרד, וכאשר מתבשל אני מוסיף אותו לקומקום התערובות לתערובות התה.

[francevna]

francevna, עשיתי כך.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווהאז אני לא אעשה זאת, תודה.

[ויקה]

Marusyaayayayayaya, הכינו דחוף תה משמש עבורי, זה המועדף על כל התה ועדיף תה עלים.

ויקה, כבר אסף את העלים, בזמן שהם נמצאים במקפיא. תודה על העצה, אנסה להכין עלה, אני גם אוהב את הטעם של משמשים מיובשים. העיקר מבחינתי הוא לעשות הכל נכון, כך שללא ה"דג "זה יעבוד

"בטעות" בחר 4 המון תה עלי תות. עכשיו אני סובל. מה הדרך להכין תה? ובכן, אני אמריא למנה אחת, זו חובה (אני חושב שבקריקטורה מתבשלת בשעה 60 שעות 12). והשאר? צריך כנראה להיות מוכרים (הקפאת קמל ...) וסיבוב? גזירה? ועוד שניים? למי יהיו משאלות? מעולם לא ניסיתי תות. וזה לא היה קורה, אבל היה צורך לבקר בתחנת המשי, והם כבר לא מאכילים את התולעים שלהם. מותר להסתובב בנחיתה.

[רדושקה]

רדושקהאבל המסיבות גדולות

[הכל]

הכל, אני לא עושה פחות מ 800 גרם. וכך ... קילו-קילו 300. אז זה מיד קילו מוכן.

יש לי סדין בשנה שעברה, השנה עשיתי גרגיר מונו, יש מעט בכפרי. עשיתי את זה כצפוי, נבול וקופא.

[הכל]

הכל, גרנולות טוב? ומה יותר טעים ממונו? אני לא רוצה להתערב. אני צריך את זה לעסקים.אם זה לא מסתדר טעים, אז אני ארעם אותו במשהו.

[רדושקה]

רדושקה, עלים הוא ארומטי יותר. אבל כתה מונו, אני לא שותה, ברגע שהלחץ ירד בחדות אחרי התה, עכשיו אני שותה רק בתערובת.

[הכל]

הכלובכן, בכל מקום שהם כותבים שתות עצבים הוא גם לחץ דם נמוך וגם היפוגליקמי וגם מרגיע. זכריה מבושל בצורת תה ירוק עניין אותי. אני אוהב תה ירוק (אהבתי אותו לפני ...). קרוב לוודאי שבנוסף לתבשיל אעשה עדיין סדין לאחר הקפאה, מגורען לאחר הקפאה והפשרה שוב ושוב.
עם זאת, אני לא יודע איך זה יהיה עם הארומה. העלים הם מזנים שגדלו במיוחד להזנת תולעת המשי. למרות ש ... אני כבר לא מאוד שונה ממנו. (כולם אומרים)

[רדושקה]

רדושקהכן, כולנו בטיול, אלה ... תולעי משי

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה,

בנות, יש לי 2 שקיות עלי לוך במקפיא, ועכשיו אשים עלי אגס בר במקפיא (יש קצת פחות) מחר, על פי התכנון, אקדיש יום לקטיף עלי גן. הם מבטיחים הצמד קר, אנחנו צריכים לעשות מילואים לימים קרים.
יעץ כיצד הכי טוב להכין עלים של פראייר ואגס? האם כדאי לשלב אותם לתה אחד או להכין תערובות נפרדות? אני אסובב הכל במטחנת בשר, עדיין לא עשיתי סדין.
ושמתי לב גם שכשאני שותה את התה שלי בלילה, אני ישן רע. אבל המשכתי לחשוב (ולקוות) שזה לא תה. אבל עכשיו בעלי התחיל להתלונן שהוא לא ישן חצי לילה. אני אפילו לא יודע מה לחשוב .. אף אחד לא צפה בזה? לאחרונה, תוך כדי בישול תה בתרמוס, התחלתי להוסיף שם קורט טימין או נענע. אבל התלונה האחרונה של בעלי מדאיגה אותי, אני רואה שהוא אפילו לא שתה את התה שלי אתמול בלילה, אלא רקח שקית חנות.

[נילה]

נילה, נליהחכה מי הכין ושתה את התה שלהם בשנה שעברה. הם יגידו ויעצו כיצד לשתות.

[נליה]

נליה, טימין עוזר לנדודי שינה. ומנטה בדרך כלל מרדימה אותי. אני לא חושב שזה מהם.

[נילה]

נילה, נליהואיזה סוג תה אתה שותה בלילה.
אני אלרגית לטימין. נתנו לי תה כזה במסיבה ללא אזהרה, לא יכולתי לעזוב חודש וחצי.

[נילה]

נילה, נילה, נליה, לא התרשמתי מהגוף-מונו. וזה לא מגרגר. אני חושב שזה יהיה נהדר עם אגס. נכון, לאגס יש טעם וארומה חזקים למדי. כנראה שהפראייר ימעך. הייתי מערבב את זה.

[נליה]

ושכחתי לכתוב על הפראייר.
נליה, הכינו נפרד בנפרד אם אתם אוהבים תה ירוק. יש לו ארומה משלו והאגס מעניק ארומה חזקה. לא הייתי מערבב אותם.
כמה אנשים, כל כך הרבה דעות.
LOCH יש לי סדין.

[הכל]

הכל,

כמה אנשים, כל כך הרבה דעות.

זה בטוח! ועד שתעשה זאת בעצמך ותנסה זאת, לא תדע אם אתה אוהב את זה או לא!

[נליה]

נליה, סיפור לא מובן ... בתה מצמחי גן אין מה שמכונה קפאין תה - תיאין, שיש לו השפעה מגרה. כמובן, כל אורגניזם יכול לתפוס סוג של דשא או צמח גן בדרכו שלו. אחרי איזה סוג של תה זה משפיע? אם בכל זאת, אולי זו רק היפנוזה עצמית, שאגב, גברים סובלים לעתים קרובות מ ...

ושמתי לב גם שכשאני שותה את התה שלי בלילה, אני ישן רע. אבל המשכתי לחשוב (ולקוות) על זה

יש דבר כזה, גם נלי, בן זוגי ואני שמנו לב (לא איבנושקה), אבל הוא היה חולה לגמרי, הוא כבר זקן ... כבר שבועיים הוא שותה רק בחנות. והנה הבן, הוא אוהב, אבל הוא צעיר, בריאות כמו שור. הם שתו את זה הרבה. אנחנו אוהבים לשתות קצת תה. נראה כי העמלות שונו, אך בכל זאת .... כנראה שאתה צריך לשתות את זה יותר במשורה, מישהו כתב על זה כאן .., אני זוכר.

ובעלי הרגיל מעולם לא שתה בלילה. אפילו לא בלילה, אלא אחרי 18. לא יכולתי לישון. והתה שלי שותה ומאושר.

[נליה]

נליה, אני מערבבת פראייר עם אגס, אם כי אני מוסיפה שם גם עץ תפוח ופטל או תות. מכיוון שלפראייר יש מעט טעם, אבל זה נותן עפיצות נעימה. אני עושה הכל על פי זכר. עכשיו על החלום. מאוד לא סביר מהתה שלנו. אבל אתה יכול להוסיף נענע, לימון, רוזמרין. אם טרי, כל אחד מהם או תערובת מהם.או שתוכלו פשוט 2 טיפות של שמן אתרי ישירות לתה הנרקח.

[רדושקה]

רדושקה, אני מאוד אוהב תה תות.
הכנתי מגורען ועם הקפאה ובלי - לא הבחנתי בהבדל. אבל אין לי גרגירים ... כמו תה עלים קטן. אני לא מתעסק בזה. אבל יש ריח וטעם!
היום המנה הבאה של עלי הנרוול, למרבה המזל, יש הרבה מהדברים האלה באזור. שטפתי אותו (הם היו מאוד מלוכלכים), מחר אני אתפתל.

ושמתי לב גם כשאני שותה את התה שלי בלילה, אני ישן רע. אבל המשכתי לחשוב (ולקוות) שזה לא תה. אבל עכשיו בעלי התחיל להתלונן שהוא לא ישן חצי לילה. אני אפילו לא יודע מה לחשוב .. אף אחד לא צפה בזה? לאחרונה, תוך כדי בישול תה בתרמוס, התחלתי להוסיף שם קורט טימין או נענע. אבל התלונה האחרונה של בעלי מדאיגה אותי, אני רואה שהוא אפילו לא שתה את התה שלי אתמול בלילה, אלא רקח שקית חנות.

נליה, היה לי גם נדודי שינה אחרי התה, אבל זה היה בתחילת הקיץ, כשרק התחלתי להכין תה. ומישהו אמר לי שתגובה כזו קורה לתה לא מתובל. עכשיו אני שותה בשלות, הכל בסדר עם שינה. אולי אתה ובעלך מגיבים ככה?

בנות, תודה על התשובות. פשוט נכנסתי לבית וקראתי הכל.
כן, שמתי לב הרבה זמן איך אני שותה את התה שלי ממש לפני השינה, ואני יכול להישאר ער במשך חצי לילה. לכן התחלתי למזוג מעט טימין או שטפתי לתרמוס.
אנחנו רגילים לשתות תה לפני השינה. בעבר הכנתי תערובות - הוספתי לחלבון חנות טימין, נענע, לבנדר ושאר עשבי תיבול (בדרך כלל ערבבתי כמה זנים וגם ירוקים). לא ידעתי על רוזמרין, משום מה לא חשבתי שאפשר להוסיף אותו לתה. ובדרך כלל כולם אמרו שמהתה שלי הם נרדמים.
ואז נתקלתי בנדודי שינה אחרי תה מעלים. אבל שתקתי ולא אמרתי כלום לבעלי שאולי הוא התחיל לישון רע אחרי התה שלי, הוא כבר הסיק את המסקנה הזו בעצמו.
ויתרה מכך, אני בדרך כלל שותה חזק, מכיוון שרקחתי אותו בתרמוס, אני לא שותה אותו. אני יכול אפילו לקבל כמה כוסות, בעלי שותה את זה כמו עלי תה, מדלל אותו במים רותחים.
אבל אני יכול גם לקשר נדודי שינה עם עצבים ... סבלתי הרבה השנה, ואפילו שבץ מוחי של בעלי ...
אני אסתכל הלאה, אבל אני לא רוצה לוותר על התה.
לינוצ'קה, איזה שמן אתרי עדיף לקנות ולטפטף לתה?
לגבי תות ... יש לנו הרבה מזה, אבל עדיין לא הכנתי ממנו תה אחד, אפילו לא שמתי לב אליו, חשבתי שזה כלום.
אנחנו צריכים לבחור תיק מחר.
אנסה לערבב את הפראייר והאגס, תות, פטל, עץ התפוח עדיין שם, יש הרבה משמשים. אתה יכול להרים דומדמניות שחורות מעט, אבל יש 2 שיחים שכבר כמעט עירומים.
הם מבטיחים את הימים הקרובים של הקפאה באדמה, כי אנחנו צריכים למהר להצטייד בחומרי גלם.

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, עכשיו אני רק מבשל תה יוני. כל התה שלי הוא טרומי, בדרך כלל 5-6 סוגים של עלים שונים. כל התה אחרי מטחנת הבשר, אחד הכין רק עלה, ואז היה עצלן מכדי לסובב סיגרים.

[s_vet_lanochka]

s_vet_lanochkaכן, השנה יש לנו הרבה מאוד אבק! לא ירד גשם יותר מחודשיים.
הייתי מכין סדין. אבל, כבר אין מקום אחסון, והסדין, באופן כללי, דורש הרבה מקום. ונסה לצוד עכשיו. בעונה זו רק משמש לא. ואז, רק בגלל שאין משמש איכותי בכפר, ובעיר אין שום רצון לבחור. אפילו לנסות את זה.

[רדושקה]

רדושקה, אנחנו אותו הדבר ... כל הקיץ גשם אחד, באמצע יולי וזהו ...
העלים מכוסים כולם בשכבת אבק, יש לשטוף בשלושה מים ויש תותים באופן כללי. עליו חתולים מאוד אוהבים לצאת, גם שלהם וגם אחרים מכל האזור.

ואיזה שמן אתרי עדיף לקנות ולטפטף לתה?

אני יכול לכתוב בסדר יורד: רוזמרין, לימון, נענע, לבנדר. כולם מאותה משפחת יסנוטקוב מכילים חומרים דומים בעלי השפעה מרגיעה ודיכאונית. זה קרה שחולים השתמשו ברוזמרין במשך 10-14 יום בתה, כך שהאנשים מסביב חשבו שהם יוצאים לחופשה, אז אנשים נחים אחר כך.

משפחת יסנוטקוב

לא שמעתי מילים כל כך חכמות
אז אתה צריך לבקש רוזמרין, כל השאר במצב יבש.
ומהי ההשפעה הטובה ביותר משמן מיובש או בשמן אתרי? שמן אתרי הוא כנראה יעיל יותר